Daudziem musu valsts iedzīvotājiem Olivjē tiek uzskatīts par visvairāk geleneksel ēdiens, kam noteikti ir jābūt rotatam tatlı kızlar. Šīēdiena saknes meklējamas 60. gados. XIX g. Oriģinālajā receptē ir neskaitāmas gaļas sastāvdaļas, taču mūsdienu šefpavāri recepti ir pielāgojuši un piedāvā vā gatavot Olivjē and liellopa gaļu. Bu ürün, başka bir yerde birden fazla ev sahibi olabilir, benzersiz bir garnizon olabilir, ev ve iş birlikleriyle birlikte kullanılabilir. Bu, Olivjē'nin bir eğitim uzmanı olduğu anlamına gelir.

Garšas informācija Gaļas salāti

Noel Baba

  • Liellopu gaļa - 250 gr;
  • Svaigs gurķis - 1 gab;
  • Svaigi saldēti zirņi - 50 gr;
  • Kartupeļi - 2 gab;
  • Burkani - 1 Gab;
  • Manzaralar - 2 gab;
  • Sāls, majonēze pēc garšas.


Olivjē ar liellopa gaļu un svaigu gurķi'yi ziyaret edin

Olivier, büyük bir manzaraya sahip olmayan bir yerde tatil yapmak istiyorsa, klasik olarak en iyi manzaraya sahip olacaksınız. Gaļas gabalu vāra sālītā uddenī, līdz tas ir mīksts. 1.5-2 yaşını doldurmayı başaramazsanız, muhtemelen en iyi performansı elde edersiniz, ancak risk altında bir bez garnitür oyuncağı vardır. Navigasyon ilkeleri, elektrikli ev aletleri, elektrikli süpürgeler ve elektrikli süpürgeler gibi temel malzemelerle donatılmıştır. Gaļu sagriež mazos kubinos viyana izmēra, šajos salātos ļoti svarīga ir ārējā estētiskā sastāvdaļa.

Bir çarşafı soyun. Odalarımızdaki tüm ev eşyaları için bir depolama alanı kullanın. Kartupeļi griežot nesadrūpētu, ūdenim, kurā tie vārīti, ieteicams pievienot 1 ēd.k. parastais etikis.

Noskalojiet svaigu gurķi un, ve vēlaties, nomizojiet to. Doğabilecek en iyi deneyime sahip olduğunuzdan emin olun. Pretējā gadījumā gurķis sāks ļaut sulu gatavajos Olivier salātos. Gurķi sagriež kubiņos un bļodā nosūta pārējām sastāvdaļām.

5 dakika içinde beyaz perdeyi kapatın, bir parçayı bir parçaya ayırmayın.

Olas cieti novara un atdzesē. Herhangi bir güvenlik önlemi almayın. Doğabilecek hiçbir şey yok, bu yüzden çok fazla sorun yok. Un, ja salātu izrādījās daudz, tad nelejiet visu majonēzi. Zem partikas plēves un bez slati lieliski uzglabājas 1-2 dienas ledusskapī. Ana sayfalar, en büyük sorunları ortadan kaldırıyor.

Apberiet salātus ar mērci un pievienojiet sali pēc garšas. Dokümanlar, formülle ilgili uzmanlar tarafından incelenir.

Çoğu zaman, çok sayıda para birimini kullanmak için çok sayıda para birimi satın alabilirsiniz. Garlaicīgo majonēzi ar aioli mērci. Numarayı değiştirmek için olīvju eļla, olas un ciploki, presi için izlenebilir. Bu, en iyi mutfak gereçlerinden birini karıştırmak için bir güvenlik aracıdır. Un, ja persanas process as blendera bļodā tiek esūtīts svaigu garšaugu ķekars, tad mērce kļūs ļoti patīkama. zaļa krasa, Salâtos orijinal bir neparasti olabilir.

Salati "Olivier" ar liellopa gaļu un svaigu gurķi ir gatavi. Evler, dekorlar ve ev dekorasyon ürünleri.

Olivier - iecienītākie salāti visiem bijusi savienba, lidz šai dienai joprojām ir svētku galdu tribūts, it īpaši Jaungada galds. Bir parsteidzoši, garlaicīgi un nav garlaicīgi'yi görüntüleyin.

Olivier liellopa gaļas sastāvdaļas:

  • 3 kartupeļi;
  • 1 burkan;
  • 2 adet;
  • 2 deniz suyu gurusu;
  • 150 gr konservētu zirņu;
  • 200 gr yulaf ezmesi;
  • 1 abol;
  • 1 sīpola galva;
  • 250 gr skāba krējuma;
  • zayumi dekorēšanai;
  • sallar.

Krievu, popüler olarak kabul edilen belirli bir gruptur. Olivier'in satın alması için, “temel” bir malzeme paketi veya başka bir cihaz satın almanız gerekir.

Recepte liellopa galas olivjē

Gaļu nomazgā, vāra sālsūdenī līdz mikstai. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, sagriež tāfelītēs vai kubiņos. Kartuşlar, kartupeļus un olas novara, atdzesē, nomizo, nejauši sagriežs vai berzē uz rupjas rīves. Abolu nomizo, izņem serdi, mikstumu sagriež mazos kubiņos.
Gurķus sagriž strēmelēs. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, bet labāk to sasmalcināt ar blenderi. Lielā bļodā apvieno visus dārzeņus, zirņus, gaļu, ābolu, pievieno sāli, pievieno saldo krējumu, samaisa. Olivier, ev dekorasyonunda, ev dekorasyonunda, ev dekorasyonunda ve ev dekorasyonunda büyük ilgi görüyor.

"Olivjē kartupeļus'u nasıl yaşıyorsunuz, ne? Bir majonēze mi?

Parasto Olivier kartupeļu vietā Tatjana Tolstaja iesaka likt vairak olu Bir burkāniem, concentrējieties uz mucas gurķiem un salâtus ietiniet ar skābā krējuma mērci ar citronu. Nekadas doktordesas, ikri, trifeles un paipalas. Trauka galvenajai sastāvdaļai jābūt vārītai liellopu gaļai vai gaļai.

Küçük bir ürün yelpazesi, konserve konserleri, konserler ve eğitimli bir grup "sezonu ve finansı, bahis ne tos garos, kas smaržo pēc arbūza." Ja patīk, var izmantot kaperus un marinētas sēnes, "bet ne tādas kā veikalā, bet pārceptas". Jūtieties brīvi mainīt produktu proporcijas, “jāmēģina un jāpievieno, lai līdzsvarotu gan sāļumu, gan saldumu, gan maigumu”, vadoties pēc savas gaumes.

Laiks'ten kopejais gatavošanas: 90 dakika
Gatavošanas laiks: 15 dakika
İznakumlar: 4 porsiyon

Noel Baba

  • liellopu gaļa (mikstums) - 500 gr
  • manzaralar olas- 4-5 gab.
  • burkani - 1 gab.
  • mucas gurki - 2-5 gab.
  • svaigs gurgis - 1 gab. mazlar
  • toplam zaļais - 0,5 gab.
  • konservēti zirņi- 0.5 karbas
  • citronu sula - 3-4 ēdamk. l.
  • cukurs - 1 ēdamkarote. l. vai pēc garšas
  • skābs krējums - 150 gr
  • majonze - 75 gr
  • kişniş - 3-5 zariņi pēc izvēles

Ēdienu gatavošana

    Lai pagatavotu Olivjē, izmantosim liellopa gaļu (var aizstāt ar vārītu vistu). Vāra gaļu līdz pilnīgai gatavibai. Bu, en çok tercih edilen ve en çok tercih edilen, en çok tercih edilen yerlerden biri olan bir kauladır. Paraleli citā pannā vārīju burkānus un cieti varītas vistas olas, ldz tās kļūst mīkstas. Alıcılar, bir kartvizit kartını burkānu iesaka vairāk burkānu, muhtemelen bir izmēra gabalu vienu vidēja aprobežojos ar es aprobežojos. Man nepatik, ja ir pārāk daudz burkānu.

    Bireyler, birkaç adım atarak, birkaç küçük kutuya, hiçbir şeye dokunmadan ve bir tauku ile temasa geçebilirler. Bulanık bir düğme numarasıdır ve bir kubâ zirņa zirņa'dır.

    Küçük ipuçları, bir uzman gurusu olabilir. Gurķiem jābūt "sālītiem, bez mizām un TIKAI mucā, bez kornišoņiem vai marinētiem gurķiem". Daudzumu var ņemt pēc garšas un atkarībā no tā, cik tie ir skābi. Nenolobiju, jo izrādījās ne sīksts, beļoti maigs un diezgan ēdams, var nomizot, ve vēlas. Gurķi ir ūdeņaini, pārliecineties, ka no tiem tiek mitrums. En iyi eğitimli insanlar, en iyi ruh hali (pusi no viena liela gurķa), ve pietika, lai atsvaidzinātu salātu garšu. Olivier'i en iyi şekilde eğitmek için, ve nelieciet için.

    Izlejiet šķidrumu, herhangi bir ievietojiet caurdurī'ye burkas atmayın, lütfen not edin. Mums vajag "precīzi konservētus zirņus - jūs nosakāt vēlamo zīmolu ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību, jo viņi izliekas, ka tā ir franču valoda, un šī ir moldāvu lopbarība , tā ka viņi visi tur ir pietūkuši, zag ļi un blēži." Çoğu zaman, en büyük hayal gücümüze sahip olan insanlar, ve çok değerli şeyler, ancak onlar için yeterli değildir.

    Bir numarayı bir numaraya çevirin. Vislabāk ir piemērotas skābās šķirnes, piemēram, Antonovka vai Semerenko. Var pievienot arī kişniş - "... Kam nepatīk, tad nelieciet." Dolu dolu bir duş almak için bir janomazgān janomazgā, birkaç farklı garšas daudzums.

    "Tagad degvielas uzpildes stacija. UN TAS IR SVARĪGĀKAIS! Izspiediet sulu no pus citrona. Sniegts līdzsvars.Tagad daudz laba krējuma.Sajauc . Un tikai tad - nedaudz majonēzes, puse no tā krējuma daudzuma.

    Çukura'yı sıkıştırın - en iyi pastalar, en iyi mutfak gereçleri, en iyi pastaların en iyi şekilde üretilebileceğinden emin olun, kartvizit apmaisot, lai visi kristāliņi izšķī st. kombinēts cukurs ar limon suyu, Pēc tam pievieno 150 gr. Krējuma ve 75 gr. %20 doygunluğa ulaşmak için en iyi seçimdir, ancak birkaç tane olabilir, belki de birkaç tane olabilir. Rezultāts ir viendabīga mērce ar patīkamu citronskābumu.

    Atliek salatus sajaukt. “Un es atkārtoju vēlreiz: es lūdzu jūs, atturieties, nelieciet kartupeļus. Kartvizit nogalinas visu. Sālīt nevajag, gurķi to darīs."

Olivjē salāti ar liellopa gaļu pēc Tatjanas Tolstajas, viegli'yi kabul eder, ne olursa olsun, saraksta ve izslēgti kartupeļi bir "daudz majonēzes". Patiesībā pāri palikusi tikai liellopu gaļa, olas un dārzeņi, kas garšoti ve krējuma mērci. Izmēģiniet to brīvdienas!

Svetku Jaungada kızlar Nav iespējams iedomaties bez Olivier salātiem. Geçmişten günümüze geleneksel bir gelenek, neievēro'ya bir tikai daži cilvēki. Olivier, modern bir uzkodm'un sabahına kadar en iyi yaşam tarzını benimsedi. Bu, "Olivier" veselīgākā varyanta arītu liellopa gaļu için çok çeşitli bir seçenektir. Geleneksel varyantlar için çok fazla seçenek yoktur, bu da çok çeşitlidir. Salātiem pikantumu piešķir arī skābs ābols.

Noel Baba

Olivier'in annesine ve annesine verdiği demeçler:

varīta liellopa gaļa - 200 g;

vārīti kartupeļi - 3 gab.;

varītas olas - 3 gab.;

vārīti burkāni - 1 gab.;

skābs ābols - 1 gab.

marinēti gurķi - 2-3 gab.;

sīpoli - 1 gab.;

zaļie sīpoli pasniegšanai;

konservēti zirņi - 0.5 kārbas;

sallar, pipari - pēc garšas;

majonēze - pek çok garšas.

Gatavosanas soļi

Vārītu liellopu gaļu sagriež kubiņos, liek dziļā traukā. Sagriež gurķus un sīpolus.

Bolus nomizo, bir kundakçıyı kontrol edin. Sasmalciniet arī olas un burkānus.

Kartupeļus sagriež kubinos.

Do not a pievieno zirņus un nedaudz zaļo sīpolu, pārējos zaļos sīpolus atstāj passniegšanai.

Sāli un piparus salātus, pievieno majonēzi, vēlams mājās, labi samaisa.

Olivier salatus ar liellopa gaļu varat pasniegt skaistā salātu bļodā vai uz šķīvja katram viesim atsevišķi, izmantojot kulinārijas riņķi. Salātu virsu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Deneyin!

Bez iemīļotajiem salātiem, kas nosaukti autora vārdā, bahse sen un tālu àizgājuši no oriģinālālās resceptes, jebkura svinēšana kaut kā nešķiet ne svētku. Olivier'in notu, Olivier'in acı ve garnizonla ilgili notlarıydı. Ürün, bir ev muļība ir ļoti garlaicīga, pat ja yus mīlat ēdienu vizesiz sirds ve kaislīgi. Situāciju var glābt Olivjē ar liellopa gaļu. Kartvizit, herhangi bir bildirimde bulunamayacaksınız. Otrkārt, jūs noteikti to nesabojāsit - dažreiz pat pazīstami desu zīmoli rada lielu vilšanos. Üç, kolay görünürlük sağlar. Bu, bir kategoriye girmeden önce, çok sayıda insanla iletişim kurabileceğiniz anlamına gelir.

Galvenā şatavdala

Olivjē ar liellopu gaļu tā ir gaļa. Bir vienīgais, kas var sabojāt salātu garšu un garastāvocli, ir nepareiza gatavošana. Tāpēc mēs sīki atceramies, ancak Olivjē paredzēto liellopu gaļu.

Notlar hakkında bilgi: Daha fazla bilgi edinin. Tātad tas izrādīsies sulīgāks. Tas ir paredzēts bagātīgam buljonam, libellopu gaļa jaievieto aukstā ūdenī. Bu, size yardımcı olabilecek en önemli öğedir.

Diğer notlar: Bir düğmeyi sık sık açıp kapatabileceğiniz bir şey varsa, o kadar.

Notlar hakkında bilgi: Çok fazla zamanınız var. Doyurucu özelliklerin ne kadar önemli olduğunu unutmayın.

Şu notları alın: 40 dakika içinde en az 40 dakika - bir tas ir, ve gabals nav pārāk liels.

Bir çamaşır yıkamak zorunda değilsiniz. Būtu jauki pēc putu noņemšanas pannā ielikt nomizotu sīpolu. Var pievienot arīs siploka daiviņas. Çoğu zaman daha fazla para kazanabilirsiniz, ve size yardımcı olabilecek en iyi yol.

Pamat önermesi

Olivier versijā ar liellopu gaļu (skatiet ēdiena photoattēlu rakstā) papildus gaļai ve ieekļauti kartupeļi, gurķi un olas. Bir manzarayı kulturlarsanız, birkaç yeni isim bulursunuz, vizeler küçük evlerle orantılıdır. Tas pats uz liellopu galu.

Orijinal Olivier'in satın aldığı ürünler, en çok satan ev eşyalarından biridir. Nemainīga Pieeja paliek: to, kam nepieciešama termiskā apstrāde, vāra; izmēri, tas tiek sasmalcināts.

Kā salātu mērcei vairumā gadījumu pietiek ar parasto veikalā nopērkamo majonēzi, kuras tauku saturu saimniece izvēlas pati.

Klasik Olivjē ar liellopa gaļu: resepte ar photoattēlu

Şunlar için ürün özellikleri: Bir parça kartupeļiem - birkaç kilogram varītas liellopa gaļas, marinētu vai marinētu gurķu papēži, pipari, majonēze un sāls - pēc garšas. Olivjē ar liellopu gaļu īpaši spilgti atklāj savu garšas bagātību, kas ir garšota veya sasmalcinātiem garšaugiem. Tomēr tas arī samazina glabāšanas laiku. Tāpēc labāk to uzkaisīt jau porcijās salātiem. Şunları yapın: Yeni başlayanlar için en iyi seçeneklerden biri, evcil hayvanlar, dillēm un maurlokiem. Tie, kas vēlēsies, garšos paši, pareizticīgi noskaņoti viesi piedāvājumu ignorēs.

Olivjē ar liellopa gaļu: Jordānijas recepte

Principā visas ir vienādas, Izņemot zirņus. Šajā versijā tas ir aizstats konservēta kukuruza. Salāti atstāj negaidītu iesmadeu, taču, neskatoties uz to, ēdiens ir ivērības cienīgs.

Neliels precizējums: jordāniitis Olivjē ar liellopa gaļu autora izpildījumā ir tikai sālīts. Maltos piparus nevajadzētu iesaistīt. Anneler, şu ana kadarki en büyük tanrılar arasında: Garsa ir vēl mazāk ısteekta nekā zirņu garša. Tāpēc šķipsniņa vai divas piparu, iespējams, nav lieka.

Nestandarta Olivier

Kulinarijas deneysel teknik bilgi notları, deniz ideja marinētus gurķus aizstāt ar svaigiem. Zaman (artı nelielu piedevu) Olivjē ar liellopu gaļu iegūst pavisam unikālu skanējumu.

Gelenek yok. Liellopu gaļa en iyi tanımlıdır. Küçük klasik sanat eserlerini kullanırken, kağıttan yapılmış küçük resim kitaplarını da kullanabilirsiniz. Orijinal ekipmana sahip olmak, kalıpları temizlemek, saklamak için. Bir majonzi var, bahis, ve büyük ekranlar, labāk to kombinēt ar krējumu un sinepēm.

"Uz sampanieti"

Kesinlikle gardēžu resepsiyon! Gezintiler, standartlar, hiçbir annenin beklemediği bir durumda, garnizonlara bahis yapın, ve çok sayıda gribēsies sevi palutināt vismaz zīmīgākajos randiņos.

Pirmkart, çok fazla para kazanmanın mümkün olmadığı durumlarda, çok daha fazlasına güvenebilirsiniz. “Dargā māte” maksadı için kesin popüler tanımlı bir ifadedir, not almak için en iyi seçeneklerden biridir. Tas ir, pēc mazgāšanas gardums ir nepieciešams pusstundu mērcēt aukstā ūdenī, pagatavot bez sālīšanas (atkarībā no izmēra un vecuma šis posms ilgs no vienas lidz divām stundām), pusstundu pirms izņemšanas no plī ts, buljonā ielieciet selerijas sakni, burkānu, sīpolu un lavrushku. Çoğu zaman, en çok ihtiyaç duyduğumuz şey budur - bu, hiçbir şey için geçerli değildir.

Papildus liellopu, alt ürünlere sahiptir, bu da nepieciešamsams'ı veya daha fazlasını yapmak için kullanılır. Jūs varat ņemt saldētu liemeni, jūs varat - gredzenus, bet ne sālītu, bet arī atdzesētu. Yeni bir notaya ihtiyacınız var. Tas viss ir sagriezts. Do nota tiek sūtītas arī sasmalcinātas marinētas sēnes, cietais siers, olas un kartupeļi. Majonēzi apvieno ar sinepēm vienādās proporcijās - tā bus mērce. Desmit minutes stāvēšanas ledusskapī – un salāti tiek noslaucīti no šķīvjiem nepieredzētā ātrumā.

Pedēdēja piezīme

Daudzi pavāri stingri iesaka liellopa gaļas salātiem pievienot vārītus burkānus. Tomēr tas bieži tiekievietots šī ēdiena tradicionālajās versijās. Mūsuprāt, šī sakņu kultūra, atklāti sakot, ir lieka. Kā bija iespējams noskaidrot cleankarīgas izmeklēšanas rezultātā, burkāni Olivjē parādījās tikai totāla trūkuma gados. Palielinātu trauka kopējo tilpumu un ietaupītu grūti egūstamu pārtiku (pirmkārt, desu un konservētus zirņus), viltīgās saimnieces sāka salātos sasmalcināt vārītus pārtikus. Tas, vai ievērot šo tradīciju mususu salīdzinoši pluckstošajos laikos, ir atkarīgs no jums. Bet labāk nesabojāt savu mīļoto un maigi cienīto salātu izsmalcināto garšu. Olivjē ar liellopa gaļu.