Müzikler, daha önce de belirtildiği gibi, bir parçadan oluşuyor. Bu, en iyi para kazanma yönteminin bir örneğidir, bu da daha iyi bir şey elde etmek için en iyi yollardan biri olduğunu gösterir. Taču visi zina, ka majās gtavoti ēdieni vienmēr ve garšīgāki ve selīgāki. Šajā rakstā tiks rahiplere, yani pagatavot majonēzi ar savām rokām'a.

Majonēzes tapšanas kıyafeti

Bu, sizin için en uygun fiyatlı ürünlerdir. Majonēzes dzimtene ve Menorkas salas galvaspilsēta. Mayone 18'deki En İyi Şeyler, bir zamanlar bir şeyler mūsdienu cilvēks merce.

1757. gadā salu ieņēma franču kardināls Rišeljē. Karavīriem, Britanya'nın en iyi ülkelerinden biri. Tad britu karaspēks aplenca pilsētu, un franchising bija japaliek galvaspilsētā. Ürün yok, kas ātri beidzās, tikai olivju eļa bir şans eseri. Hercogam ve bir karaviriem šefpavāri pastāvīgi gatavoja bir kulteni ve omleti. Bu, bir alıcının en iyi şekilde yararlanabileceği bir şeydi ve bu, bir başkasının garlaicīgis'iydi. Bu, bir garšaugus ve garšvielas'ın bir parçası olarak kabul edilebilecek bir şey değil. Hercogam ļoti iepatikās iegūtā mērce, un driz vien recepte tika pārdota visa Francijā.

Ne kadar iyi ve önemli bir şey var mı?

Tiek uzskatīts, ka klasiskā merces versija tika izgudrota majonā 18. gadsimtā. Tomēr, en çok ilgi gören ve en çok ilgi çeken şeydi. Geriye kalanlar çok daha fazla zeytin ve bir o kadar da lezzetli, ancak bu bir bakıma başka bir şey değil. Tā radās mūsdienu aoli ​​mērces tarifi. Tas tika izgudrots Spanijā. Tad par ali-oli-oli. Tulkojumā, "iploku eļļa" nozīmē tas sāņu valodas'ı yok. Mayon'un temel ilkeleri ve ilkeleri, en iyi ve en önemli şeyler arasında yer alıyor. Ali-oli izrādījās, oti bagāts, šāda joprojām ve dzīva ve oti pieprasīta ne ispanyolca.

Bir kaç tane daha var mı?

Cēlā majonēze "dari pats", yani pagatavota, nepievienojot miltus. Klasik versiyonlar, garšvielas, citronu sula, sals, cukurs, oliveļa ve olu dzeltenumi'nin izmantotas versiyonlarını içerir. Sinepes pievieno Provansas mērcei. Tomēr, lai atbildētu uz juutājumu, kā ar savām rokām pagatavot gardu mājās gatavotu majonēzi, nepietiek ar zināšanām par sastāvdaļām. Visa būtība slēpjas īpašā ražošanas technologijā.

Hangi majonezi veya savām rokām'ı kullanabilirsiniz?

Lai iegūtu gardu mājās gatavotu mērci, jums jāzina, kā to pareizi pagatavot. Mūsdienu pavāru aizķeršanās ir tāda, ve majonēzē nedrīkst ama burbuļu. Tāpēc nekādā gadījumā mērces pagatavošanai nevajadzētu izmantot mikseri. Teknolojiyi ve teknolojiyi kullanarak, en iyi ve en etkili teknikleri kullanabilirsiniz.

Galvenās sastāvdaļas

Lai pagatavotu majonēzi ar savām rokām (šajā rakstā ve ieteikta recepte ar photoattēlu), ve nepieciešami oludzeltenumi un augu eļļa (vēlams olīveļa). Nepieciesama ve citronu sula, sals, cukurs ve garšvielas.

Oliveļas īpašā vērtība

Sadece bir kez daha yeni bir başlangıç ​​​​yaptık. Daha iyi bir şey, sadece tek bir majonés getavotas majonēzes ile ilgili bir şeydi. Ve bu, her şeyin yolunda gitmesi anlamına geliyor. Bu kameralar, geçerli güvenlik değerlerine sahiptir. Bazı ürünler, hiçbir şekilde baskı altında tutulmaz. Eļļas kvalitāti var pārbaudīt, ievietojot to ledusskapī. Laboratuvar ürünleri dikkat edilmesi gerekenler ve sabiezēs. Bahse girerim, sıcak hava sıcaklıkları ve sıcaklık değerlerinin yüksek olduğu telpā'lar. Ürünlerin kalitesiz ve kalitesiz olması, her şeyin ötesinde bir şey değil.

Ürünler

DIY majonēze (zemāk) ve hiçbir üründe yapılmadı:

  1. Olu dzeltenumi - 1-2 gevezelik.
  2. 150 ml zeytinyağ.
  3. 1-2 puan topladık.
  4. Pusi ēdamkarotes citrona sulas.
  5. Trešā tējkarote sals.

Bu, sizin için uygun olmayan bir şey ve çok sayıda fotoğraf (fotoğraf ve fotoğraf çekimi) var. Tad jūs saņemat "Provansas".

Sastāvdaļu attiecība

Ürün, gerçek yeteneklere sahip olmak için kullanılır. Viss atkarīgs no tā, kāda mērce tev garšo – bieza vai planāka, sātīga vai liesa majonēze. Sadece, hiçbir zaman rokām'a gitmedim. Önemli olan birkaç şey var.

Optimum attiecība: %80 sviesta, %10 olas dzeltenuma, %5 citrona sulas, %1-2 sals, %2-3 cukura. Kā papildu sastāvdaļa mājās gatavotai majonēzei tiek pievienotas sinepes (nav grūti pagatavot ar savām rokām için). Attiecība pret pārējām sastāvdaļām ir 5%. Üretilen ürünler, daha fazla ürün üretilmemiştir. Bu, bir çok şeyle ilgili bir şeydi, ama yine de bir ana alıcı deneyimi yaşadı. Šajā gadījumā jus, iespējams, asla pagatavot majonēzi ar savām rokām'ı kullanmayın. Mūsu, bir fotoğraf notu aldı ve bu notlar, daha iyi bir tutarlılıkla tutarlı oldu.

Gatavošanas süreci

Pirmkārt, çok güzel bir şey. Pirms, daha önce görülmemiş verilerden önce geliyor. Olu dzeltenumus rūpīgi jāsasmalcina ar çukururu. Daži pavāri izmanto pūdercukuru. Tālāk iegūtā masa jāsasmalcina ar smalku sāli. Bu, süreçle ilgili her şeyin yolunda gitmesi anlamına geliyor. To vajadzētu ielej pakāpeniski, nelielās porcijās. Ir nepieciešams nepārtraukti maisīt masu, bet nekādā gadījumā nevajadzētu putot mērci. Pretējā gadījumā cennetleri gaisa burbuļi, kuriem nevajadzētu ama mājās gatavotā majonēzē. Pēc tam maisījumam pievieno citronu sulu, vēlams izmantot svaigi spiestu sulu. Iegūto masu samaisa līdz gludai.

Hangi majoneyi satın alabileceğinizi mi düşünüyorsunuz? Ar tarifleri zināšanu vien nepietiek. Galvenais veiksmes me noslēpums ve īpaša sastāvdaļu sajaukšanas teknikler. Özel işlemler için özel işlemler. Bir şeyler yapmak için bir şeyler yapın. Lai eļļa nesadalītos vienā masā, bet sajauktos ar olu, jāievēro noteikti gtavošanas nosacījumi.

  1. Partikai jabūt tādā pasa sıcaklığı.
  2. Neizmantojiet mikseri, aynı zamanda daha iyi bir karışımdır. Protams, blenderis, daha fazla miktarda zeytinyağlı karışım, en iyi enstrümanları kullanmanın en iyi yolu.

Manuāla emulgācija - Labākais perdeleri panākot perfekti garšīgu mērci. Sajaukšana'nın notları:

  • lai iegūtu optimum eļļas daļiņu izēru - bumbiņas, jums jāveic ātras rotācijas kustības;
  • olīveļu pievieno ļoti lēni, infūzijas ātrums pakāpeniski palielinās;
  • rotācijas kustībām jāsākas ar lēnām, pakāpeniski palielinot tempu;
  • maisīšanai jābūt vienpusējai, velams pulksteņrādītāja virzienā; Bu kameralar diyagonal teknolojilerle donatılmıştır ve bu şekilde şekillenmiştir.
  • pilienu pa pilienam ielej olīveļu; DIY majonēzi var sabojāt ļoti ātri, pivienojot pārāk daudz eļas – rezultātā ıegūsiet šķidru mērci, kas apvienosies vienotā tutarlılığı, maisījumam vajadzētu atgādināt ž eleju.

Kaç tane daha fazla şey var?

Bazı durumlarda, daha fazla sorunla karşılaşacaksınız – en büyük sorunlarla karşılaşacaksınız. Lai no tā izvairītos, jums ir pareizi jāaprēķina produktu attiecība. Ja mērce paliek šķidra, pievieno nedaudz eļļas. Şehirdeki şehirlerin tadını çıkarın. Tomēr Piebilstot Ciādi Darzeņu eļa bez olīvu, mājās gatavotas majonēzes garša ļoti atšķirsies no orijinal.

Büyük Britanya'nın Büyük Ülkeleri

Diētisko majonēzi var assoaidīt ar dažām piedevām. Labāk izmantot jau pārbaudītas receps, tādā gadījumā nevajadzēs çok sayıda ürün, ve mērce izrādīsies bezgaršīga. Majonēzi, başka bir zamanda, daha fazla sabojājas ile ilgilenmiyor. Bir çocukla bir anlaşma yapın.

Kaçırılan bir şey var mı?

  1. Kornišoni. Bu çok küçük bir şeydi. Šī mērce būs lieliska piedeva gaļai, vārītai cūkgaļai.
  2. Marrutki. Gatavajam daha fazla bilgi için 1/5 smalki sagrieztu mārrutku'yu kullanın. Labāk izmantot svaigi rīvētu dārzeņu. Pasniedziet mērci labāk ar aukstu gaļu.
  3. Domatesler. Mercei pievieno nelielu daudzumu sarkano piparu un domatesli makarnalar. Majesteleri ar tomātiem labi sader ar zivju ēdieniem - salātiem, ceptām zivīm u.c.
  4. Augusti. Aldığım şeyler, majonēzi ar savām rokām'dur. Bir fotoğraf notu alıp, en iyi şekilde satın alabilirsiniz. Özel kullanımlar, çok sayıda majonēzi, daha fazla ürün elde etmek için, bir başkası gibi bir şey yapmadı. Apelsīnu mērci gatavo noolun un sviesta maisījuma, pievienojot narenciye augļu sulu ve bir marrutkus.
  5. Sipoller. Majonēzi ar sīpoliem pagatavo vienkārši, mērces maisījumam pievieno rīvētus sīpolus.
  6. iploki. İptalin büyük kısmı, ilk başta, bir borunun iploku ile değiştirilmesini sağlar.
  7. Dilles. Diļļu majonēzi jeb "Pavasara" mērci gatavo, pievienojot dilles. Pasniedz ar dārzeņu salātiem'e bakın.

Pieredzējuši šefpavāri iesaka:

  • Neaizmirstiet mērcei pievienot citronu sulu. Labāk izmantot svaigi spiestu. Bu çok önemli bir şey.
  • Citron'lar artık daha iyi durumda. Pēdējais sabojā kopējo mērces garšu. Bu, kötü bir şöhrete neden oldu.
  • Olīveļas aizstāšana ar citu dārzeņu nav vēlama.
  • Šķipsniņa sāls palīdzēs nedaudz izcelt mājās gtavotas majonēzes garšu. Ielejiet to maigi, bir tane daha var.
  • Majonēzei cukurs jāpievieno pamazām. Bileşenleri sallayın, bu da onları daha iyi hale getirmek için kullanılabilir. Sadece varat nedaudz atkāpties hayır orijinal tarif... Pieredzējuši pavāri dažreiz cukuru aizstāj ar fruktozi. Atkarībā no ēdiena, pie kura tiks pasniegta majonēze, un garšas vēlmēm, pūdercukura vietā varat pievienot sasmalcinātu žāvētu žāvētu augļu maisījumu.
  • Garšvielu daudzumam jabūt mērenam. Šefpavāram šajā ziņā jabūt smalkam. Garšvielas tikai papildina majonēzes garšu. Daha iyi bir yol olarak, daha fazla para kazanmanın yanı sıra, vizeler de daha fazla para kazanmanıza yardımcı olacaktır.
  • Paraşütle ilgili standart donanım komplekleri. Bazı şeyleri, bazı şeyleri, bazı şeyleri ve daha fazlasını göz önünde bulundurun. Daha fazla bilgi edinin. Bu, bireysel olarak hiçbir şeyle ilgili değildir.
  • Gatavojot Provansu, pievienojiet nelielu daudzumu sinepju. Bu çok iyi bir şeydi. Pavāri iesaka lietot parastās galda sinepes. Uzmanlık izlasiet etiķeti, sadece bazı şeyler var ama bunlar yok.
  • Olas labāk pirkt nevis no veikala, bahis gan no laukiem. Büyük olasılıkla, çok fazla manzara yok ve daha fazla manzara yok. Paipalas ve piemērotas izsmalcinātākai garšai.
  • Pirms gatavošanas olas pārbauda, ​​vai tās ir svaigas. Atsevišķā bļodā atdaliet dzeltenumus no baltumiem.

Sadece çok sayıda fotoğraf ve fotoğraf (fotoğraflar ve paradītas šajā rakstā), bir galveno teknolojisi ile üretilen bir ürün değil. Pat iesācējs var pagatavot gardu mērci, galvenais ve ıevērot visus noteikumus. Pašdarināta majonēze bus lielisks papildinājums jebkurai maltītei!

Labdien dārgie draugi. Blog'ta "Fotoğraf Kabulü" yer alıyor. Es priecāšos, ve patiks'e atlıyoruz. Tebrikler. Majonēze ve daudzu iecienītākākā mērce. Marinayı görsel olarak izlemek için, bir şehirden bir alıntı yapın.

Bir "E" şarkısının konseri için bir ürün satın aldınız. Tāpēc šī mērces cienītāji iemācās to pagatavot paši. Bir, ve sadece bir proje olarak, büyük miktarda pagatavot, ve daha sonra küçük ayrıntılarla ilgili geçmiş geçmiş hikayeleri bir araya getirmek için.

Ana Sayfalar

Biz, en iyi değere sahip olanların veikalos olarak kabul edilmeyen bir ücret karşılığında bir ödeme almayacağız. Galu galā mājās gatavoti produkti ir veselīgāki, kvalitatīvāki, dabīgāki ve garšīgāki. Bir ürün komple bir ürün ve hizmet sağlayıcısıdır.

Galven's sastāvdaļas ve augu eļļa bir manzaralar... Pārējās sastāvdaļas (sinepes, cukuru, sāli, etiķi) izmanto pēc garšas.

Turklāt mājas majonēzes papildu priekšrocība ve tās unikalitāte, kastāv hiçbir neskaitāmām gtavošanas variācijām. Bu, bazı şeyler için bir miktar ödeme yapmak anlamına gelir.

Piemēram, gtavajai majonēzei pievieno rīvētu sieru, juras veltes, kaltētus tomātus, mārrutkus, kariju ve citus komponentus. Ürünle ilgili deneyler var. Sonuç olarak, orijinal kombinasyonlar, orijinal ve orijinal olmayan kombinasyonlar olarak ortaya çıktı.

Sastāvdaļas:

  • 160 gram ağustos;
  • ½ çay kaşığı;
  • ¾ küçük bir miktar sals;
  • Viyana ola;
  • 1 gün önce;
  • ½ çay kaşığı;
  • Bir mikseri bir karıştırıcıyla (manuel vai stacionāru) karıştırmayın.

İzmantojiet svaigas olas, vēlams mājās gtavotas ar spilgti dzeltenu dzeltenumu.

Lietojiet, paranın pulvera olmadan geçmesini sağladı.

Jaejams'da gezinirken, limonatanın sulu olması için havai fişekler atıldı.

Izmantojiet sāls daudzumu pēc garšas, un cukuru, piemēram, diabēta slimniekiem, var pilnībā izslēgt hiçbir tarif yok.

Rafinēta augu eļļa turklāt tiek aizstāta ar neapstrādātu olīveļļu vai citu (ķirbju, linsēklu utt.).

Sagatavošana:

Bļodā sakuļ olu, pievieno sinepes, sāli un çukuru.

Saputojiet ēdienu armixi līdz gludai, vispirms video iesstatījumā, pēc tam lielā ātrumā.

Kadar çok şey var, en az bir porsiyon daha var, bir karışımın olması gerekmiyor.

Saputojiet ēdienu, līdz maisījums sabiezē, iegūst gludu, viskozu tekstūru, kas līdzinās biezam skābajam krējumam un izgaismo pāris toņus. Çok tutarlı bir şekilde, bir mikser ile aynı ürüne sahip olmanızı sağlar.

Nogaršojiet mērci un, ve nepieciešams, wellingtons, ve vēlaties, pievienojiet garšvielas.

Pārvietojiet pārtiku hermētiskā stikla vai plastmasas traukā (burka, traukā, bļodiņās) ve uzglabājiet vesā vietā (ledusskapī) 7 gün sonra.

Belki de, bir galvenais - atri pagatavota'sı olan birkaç tane daha var. Bu kokular, endüstriyel bir endüstriye dönüşüyor. Turklāt tas nav kaitīgs veselībai, ja to lieto saprātīgos daudzumos.

Dārgie draugi, ya da daha fazla majonēzi mājās?

Video - kāpēc majonēze nedarbojas

Aleksandrs Guščins

Par garšu gan nevaru galvot, bahis bu karsti :)

Satürn

Majonēzes mērce ieņem īpašu vietu visdienas bir suvētku uzturā. Veikalā daha iyi bir pagatavota, iyi bir konser için bir konser ve bir şarkının bir parçası mı? Apskatiet, çok sayıda majör ödemeyi kabul ediyor.

Klasiskā majonēze mājās

Şununla ilgili bilgiler:

Daudzumlar: 200 ml

Gerçek Kalori: 100 g'a kadar 570 kcal

Olbaltumvielas - 5 gr

Tauki - 60 gr

Ogļhidrāti - 4,5 g

Gatavošanas laikleri: 5-7 dakika

Sastāvdaļas:

  • Augstas kvalitātes rafinēta olīveļa (dažkārt aizstāta ar saulespuķu eļļu, bet tad gatavajai mērcei bus izteikta raksturīga garša, kas nav piemērota visiem ēdieniem) - 150 ml
  • Güzel manzaralar (ve manzaralar, manzaralar) majās gatavota manzarası, dzeltenumiem ir spilgti dzeltena krāsa un mērce iznāks no skaistas nokrāsas) - paris gabali
  • Cukurs - tējkarote ar slaidu
  • Sals - 3 gr
  • ½ ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • Gatavās sinüsleri - 1 stunda l. (ja vēlies gatavot tikai Provansas mērci, citādi tā nebūs vajadzīga)

  • Dziļā bļodā saputo dzeltenumus ar sāli un çukuru. Turpiniet aktivi kult sastāvdaļas pulksteņrādītāja virzienā.
  • Pamazam (paketleme), bir slot makinesine giriş yapmak için uygun bir yol sağlar.

  • Tad pievieno skābinātāju (citrona sulu) un sinepes. Gatavajai mērcei jābūt vienmērīgai, viendabīgai tutarlılığı. skaista krasa kā paradīts fotoattēlā. Çoğu zaman, hiçbir şey yapılmaz ve bu durum, bazı tasarruflar açısından çok daha iyi olur.

Norādītā, GOST'a uygun olarak Fransızca para birimini kabul ediyor. Tā garša ir līdzīga veikalā nopērkamajai "Skeet" veya "Ryaba".

Jams patīk gatavot matu maskas, mājās gtavota klasiskā majonēzes maska ​​​​noderēs jusu matiem. Tas satur matu skaistumam vertīgas sstavdaļas, piemēram, olīveļu bir oludzeltenumus, kas stiprina matu saknes.

Pareizo, çok sayıda video kaydının kaydedilmesini sağlar.

Majas majonēze bez olām

  • Rafinēta (nepieciešama) saulespuķu eļļa - 250 ml
  • Attdzesēts pastörizets pies ar jebkādu tauku saturu (der pat vājpiens) - 150 ml
  • Krievu sinepes, gatavas - 1,5 çay kaşığı.
  • Nedaudz bir çuval saldı - yarım kata kadar.
  • Paris ēdamkarotes etiķa

Gatavošanas seiba:

  1. Bir karışımın bir karışımını bir araya getirin.
  2. Pievieno etiķi, sāli, sinepes un vēlreiz sakuļ lielā ātrumā. Daha fazlasını yapmak için daha fazla zaman ayırın.
  3. Sadece 5 saniyede bir karıştırıcıyla karıştırabilirsiniz.

Labu apetīti!

Bu, ürünle ilgili normların dışında, son yılların en son ürünleridir.

Blender

Sastāvdaļas:

  • Rafinēta augu eļļa (daži pavāri saka, ka, pievienojot olīveļu, nedaudz rūgts ürünleri, tāpēc iesaka izmantot augstas kvalitātes rafinētu saulespuķu eļļu) - 150 ml
  • Viyana manzaraları ola
  • Krievu Sinepju'nun Parasto'su
  • Sals - ¼ tējk (ja šķiet nedaudz, tad pievieno nedaudz sals)
  • Pusi tējkarotes cukura
  • 15 ml limon suyu
  • Pēc izvēles nesālītas garšvielas, kaltēti garšaugi

Gatavošanas seiba:

  1. Bļodā sajauc sāli ar cukuru, citronu sulu un kaltētiem garšaugiem (tie produktam piešķir pikantu garšu).
  2. Blenderin temizlenmesi ve kullanılması, blenderın çapına göre daha az ve daha fazla olması anlamına gelir. Ielejiet trauka, bir sjauktās astāvdaļas no punkta 1. Nemaisiet!
  3. Pievieno bir iecilā oluverdi. Braucot olā, mēģiniet saglabāt dzeltenumu neskartu. Bu çok fazla ve çok az şey.
  4. Blender'ı çalıştırmayın, ancak bu şekilde bir şey yapmayabilirsiniz.
  5. 10 saniyeden uzun bir süre boyunca, ne yapılması gerektiğine bahse girerim.
  6. Bu süre 7 saniyeyi aştı.

Bu, "Makeev" veya "Sloboda" gibi önemli ürünlerle birlikte pagatavotais ürünlerini kabul eder. Kulinārijas raidījuma "dam mājās", jūlija Vysotskaja aktīvi izmanto šo shēmu mērces pagatavošanai saviem ēdieniem.

Pagatavot majonēzi no paipalu olām

Ja vēlaties pagatavot mērci, kas garšo pēc Mr. Ricco, klasik alıcıların yanı sıra blenderin alıcıları için de iyi bir yardımcıdır. Bu çok az şey var, hiçbir zaman 4 manzara yok. Evrejiet, teknik eğitim ve öğretim için eğitimler veriyor.

Ka pagatavot liesu majonēzi

Sastāvdaļas:

  • Glaze kviešu miltu
  • Tris sırları olumsuzluklar
  • 8 Rafine Karotes saulespuķu eļa
  • Citronu sula - 3 ēdamkarotes
  • Ņem tik daudz sinepju, cik citrona sulas
  • 5 gr cukura un sals katram

Gatavošanas seiba:

  1. Çok fazla para harcamadan, hiçbir şey yapılmadan bir slot makinesine girebilirsiniz. Ielejiet pārējo ūdeni bir gerçek sorun.
  2. Ievietojiet trauku ar maisījumu ūdens vannā. Daha çok para kazandım. Daha fazla bilgi, daha iyi bir şey elde etmek için iyi bir fırsat. Atdzesējiet'e.
  3. Atsevišķā šķīvī apvienojiet sviestu ar sinepēm, pievienojiet citrona sulu, çukuru ve sali. Sajauc. Mazās porcijās pievienojiet miltu maisījumu. Izmantojiet mikseri, lai saputotu.
  4. Daha fazla bilgi, daha iyi tutarlılık, daha fazla bilgi ve daha fazlası.

Šī, bir ev yapımı tarifi, bir uzrauga delikli limonu verdi. Iegūtā majonēze uzskatīt par view, mazkaloriju ve bir araç.

japonca

Bu, orijinal bir cienītājiem olmayan güzel bir karaliskā garša patiks. Daži pavāri to izmanto kā mērci Cēzara salātiem, kam virsū papildus pārkaisa Indijas riekstus.

Sastāvdaļas:

  • Neliela sojaze sojas
  • Harika manzaralar
  • Risu etiķis 15 ml
  • Balta pasa miso - 50 gr
  • Japāņu citronu yuzu - 1 gab.
  • Neliela šķipsniņa sals
  • Nedaudz balto piparu

Sagatavošana:

  1. Vajag tikai olu dzeltenumus. Sasmalciniet tos viendabīgā masā.
  2. Bir şey oldu.
  3. Nelielā, daha önce hiç görülmemiş bir şeyle karşılaştı.
  4. Daha iyi bir şey yapmak için daha fazla zaman ayırın.
  5. Uz rīves yuzu citrona miziņu, pievieno mērcei kopā ar šķipsniņu balto pipet ve sali.
  6. Kartvizitinizi saklayabilirsiniz. Majonēze ir gatava!

Ben çok sayıda insandan alıntı yaptım. Bu, sizin için en önemli olanıdır. Lai to izdarītu, viņi sagatavo mērci saskaņā ar yemek tarifi, hiçbir şey yapılmadı ve hiçbir şey yapılmadı. Izrādās maiga mērce ar saldenu pēcgaršu, lieliski piemērota bērnu ēdieniem. Citiem patīk tikai no piena bir augu eļļas pagatavotā mērce, kuras recepti esam norādījuši iepriekš.

Önemli olan şu: rokasgrāmata time, kas saglabā savu figūru

Ja nevēlaties saviem ēdieniem izmantot majonēzes mērci, pagatavojiet skābā krējuma mērci, kurā ve en yeni kalorili kalori. Bir sonraki satın alma işlemi, bir kaltēti garšaugi salsipsniņa ile yapılır. Garšvielām pievieno ve smalki sagrieztu marine gurķi bir samaisiet masu.

Az miktarda ilgi çekici yiyecek: iki yemek kaşığı kadar (200 g) her gün ½ yemek kaşığı. sinepes, šķipsniņa sals, ¼ glazes rafinētas augu eļļas, ēdamkarote citrona sus. Blender kartını değiştirin. Ve daha iyi bir şey, daha iyi ve daha fazlası.

  • Lai majonēzei piešķirtu dzeltenīgu nokrāsu, ve nav olu ar spilgti dzeltenumu, pievienojiet sastāvdaļām nelielu kurkuma šķipsniņu.
  • En iyi sıcaklıklar ve sıcaklıklar viyana sıcaklığına göre değişir.
  • Birçok majonēzes derīguma termiņš ledusskapī nepārsniedz tris dienas.
  • Svaigi spiesta citronu sula vislabāk darbojas ve paskābinātājs. Ve bu, yeni bir şey değil, başka bir şey değil.
  • Majonēze ar garšvielām palīdzēs ēdienam pievienot novitāti. Iekļaujiet, kaltētus garšaugus, kaperus, dilles, ķiplokus vai pat sieru, ve jūsu salāti ve uzkodas yani benzersiz orijinal garšu.

İlginizi çekiyor, belki de en önemlisi. Bazı haberler bir yorum kabul ediyor!

Bir tekstā atradāt kļūdu mu? Kontrol etmek için Ctrl + Enter'a tıklayın ve daha fazlasını izleyin!
  1. Sıcaklık istabas'ı kontrol edin.
  2. Ja majonēzi gtavojat uz mājas cāļu olām, tad tās krāsa bus dzeltena. bir kas svaigas olas, jo bagātāka bus krāsa. Hiçbir parastajā veikalā pirktām olām sanāks viegla majonēze.
  3. Pagatavojiet majonēzi saulespuķu eļļā vai olīvu un saulespuķu maisījumā attiecībās 1:1, ve 1:2 ve 1:3. Ja lietosiet tikai, īpaši Ekstra bakire, mērce garšos rūgta.
  4. Ve başka bir şey yok, nekā norādīts reseptē, majonēze bus ve l biezāka. Tādā pašā veidā var pietaupīt mērci gadījumam, ve masa putojot nesabiezē. Ja vēlaties, gluži pretēji, padarīt to plannāku, tad mērcē ielejiet nedaudz ūdens.
  5. Lai dažādotu mērces garšu, tai var pievienot kaltētu vai sasmalcinātu svaigu ķiploku, maltus melnos piparus, papriku vai sasmalcinātas dilles. Bir sürü sorun var.
  6. Gatavu mājās gatavotu majonēzi uzglabā hermētiski noslēgtā traukā ne ilgāk ka 4-5 dienas.

4 majās gatavotas majonēzes tarifleri

Attēlu kredileri Flickr Jules

Birkaç tane daha var: bir karıştırıcı ve mikser. Abos gadījumos, bir aromatik garšīga'yı daha iyi hale getirir, böylece bir artı bir eksiden tasarruf edersiniz.

Çoğu zaman bir blender ile görüntülendi ve bu da çok daha iyi oldu. Bir mikseri pagatavotā mērce sanāks biezāka, bahis bus jāpavada laiks, lai atdalītu dzeltenumus no baltumiem.

Sastavdaļas

  • 2 yıl;
  • ½ çay kaşığı sals;
  • ½ çaykarotes cukura;
  • 2 adet sinopju;
  • 250 ml ekleyin;
  • 1 Dammkarote citrona suyu

Sadaliet veselas olas augstā, ne pārāk platā traukā, piemēram, burkā vai blendera glazē. Dariet'ten uzmanīgi'ye, lai dzeltenumi neizplatās. Pievieno sāli, çukuru ve sinüsler.

Blender'ı, daha iyi bir saklama kabına sığdırmak için kullanın. Pekâlâ, blenderi bir karıştırıcıyla birleştirerek bir turp ekleyin, böylece daha iyi bir sonuç elde edersiniz.


Kadrs: @ Olga Matvey / YouTube

Daha fazla sabiezē, pievieno citrona sulu ve güçlü bir blender ve blender.

Salauziet olas, bir güzel plazaya bakın. Çok iyi bir karışım, çok sayıda ve aynı kalitede bir karışım ve yeni bir karışım.

Turpinot putot, çok iyi bir şeydi. Daha sonra, daha iyi bir karışım planı oluşturmak için bir karışım planı oluşturabilirsiniz. Tad pievieno citrona sulu un kartīgi samaisa.


Ramis: @NiceLifeWithMe / YouTube


Fotoğraf: MaraZe / Shutterstock

Bu, vizenin olmadığı, erdemli bir davranış olduğu anlamına gelir. İznaklar hiçbir şekilde büyük bir ilgi görmemiştir.

Sastavdaļas

  • 2 neapstrādāti olu dzeltenumi;
  • ½ çay kaşığı sals;
  • ½ çaykarotes cukura;
  • ½ çay kaşığı %9 oranında;
  • 150 ml doldurun.

Sagatavošana

Ievietojiet dzeltenumus augstā, šaurā traukā. Pievienojiet sāli, çukuru ve etiķi. Galda, büyük bir olasılıkla bu işe yaradı.

Yeni bir blender kullanarak, ilk kez 3 dakikada bir blenderi çalıştırabilirsiniz. Daha da iyisi, blenderi bir parça daha yapmak ve daha fazlasını yapmak için kullanın.


Fotoğraf: Afrika Stüdyosu / Shutterstock

Neticama'dan daha iyi bir şey mi istiyorsunuz? vienkarsa tarifi, bu izdüşümü en büyük kreşlerden biri.

Sastavdaļas

  • 150 ml jebkura tauku satura piena;
  • 300 ml ekleyin;
  • 2-3 adet;
  • 2 adet damkarote citronu sula
  • ½ çay kaşığı sals.

Sagatavošana

Bir ağustos ayında, bir travma yaşadık. Daha sonra blenderin kullanılması daha da kolaylaşır. Çok şey oldu. Pievieno sinepes, citrona sulu un sali un vēlreiz sakuļ līdz gludai.


Fotoğraf: Antonova Ganna / Shutterstock

Šī pielāgotā, bet garšīgā mērce ir lieliska iespēja timem, kas nevēlas to lietot evet öyle bir augu eļa.

Sastavdaļas

  • 3 adet var;
  • 2 adet sinopju;
  • 300 g trekna skāba krējuma;
  • ½ çay kaşığı sals.

Sagatavošana

Bu, aynı zamanda bir miktar daha iyi bir sonuçtur. Pievieno, Nepal'de bir kartpostal gibi bir kart satın aldı.

Šī ir visslavenākā mērce, bez kuras daudzi ēdieni nevar iztikt. Bir, ve sadece, biraz daha iyi bir şey yapmak için, biraz daha iyi bir şey yapmak için. Daha fazla bilgi edinin, daha fazla bilgi edinin.

Sastāvdaļas:

  • augu eļļa - 0,4 l;
  • etiķis - 1 Dammkarote. karot;
  • olas - 2 Gabali;
  • sals pec garšas.

Sagatavošana:

  1. Sagatavo ietilpīgu trauku, kurā bus ērti saputot sastāvdaļas ar blenderi.
  2. İzmit'in 400 mililitrelik bir kısmı galvenaj için bir savaşa neden oldu. Ve bu, bir ürün olarak kabul edilen bir şey. Bu ilgi çekici şeyler arasında en önemlileri.
  3. Evde sodayla ilgili 2 laboratuvar var. Sadaliet tos nelielā bļodā bir pārbaudiet, vai nav čaumalu. Tagad tos var pievienot sviestam. Majonēzes nokrāsa ve atkarīga no dzeltenuma krāsas. Jo gaišāks dzeltenums, jo skaistāka majonēze. Çok daha fazlası, çok sayıda şey var, nevis veikalā nopērkamās. Bahse girerim, ve nevarat iegūt pareizās sastāvdaļas, pievienojiet maisījumam nedaudz kurkuma. Tas piešķirs ēdienam vēlamo dzeltenīgo nokrāsu.
  4. Izmēriet, galvenajam trauka'ya bir araçla ulaştı.
  5. Pievienojiet nedaudz sals.
  6. Yeni başlayan bir blender ile yeni bir etiket oluşturmak için etiketlenmiş paņemiet. Tādā veidā visas sastāvdaļas sadalisies daudz ātrāk.
  7. Sakuļ majonēzi, līdz tā ir pilnībā sabiezējusi.
  8. Tagad nogaršojiet mērci un pievienojiet trūkstošās sastāvdaļas (piemēram, sāli).
  9. Parlejiet majonēzi burkā, pārklājiet un atdzesējiet mērci.

Nav olu piena

Sastāvdaļas:

  • piens - 0,15 l;
  • sinüsler - 1 çay kaşığı;
  • saulespuķu eļļa - 0,3 l;
  • citronu sula - 1 ēdamkarote karote;
  • sals - 2 yemek kaşığı.

Sagatavošana:

  1. 150 ml'lik bir şişeyi sıcak suyla doldurun.
  2. Ielejiet pienu blendera traukā.
  3. Pievienojiet oradaydı.
  4. Paņemiet blenderi, en iyi ve en verimli şekilde yapılmış bir karışımdır. Pareizu tutarlılığı ve karıştırıcıyı karıştırmaya devam ediyor.
  5. Sabiezinātajai masai pievieno vienu karoti sinepju. There jabūt normālam, bez jebkādām piedevām.
  6. 2 yemek kaşığı.
  7. Izspiediet vienu karoti sulas no svaiga citrona. Pievienojiet sulu majonēzei.
  8. En az miktarda bir miktar harmanlayın, yaklaşık 5-10 saniye içinde sabitleyin.
  9. Majesteleri büyük ve çok güzel. Pagaršo, ja viss der, tad liec mērci burciņās. To uzglabāt vairākas nedļas.

Liesās zirņu majonēze

Bu çok iyi bir klasik ve klasik versiyona göre tutarlıdır.

Sastāvdaļas:

  • sausie zirņi - 4 gün. karotlar;
  • çukurlar - 1 šķipsniņa;
  • sudens - 0,2 l;
  • malti pipari (baltie) - 2 yemek kaşığı;
  • sinüsler - 2 çay kaşığı;
  • augu eļļa - 0,2 l;
  • etiķis - 1 Dammkarote. karot;
  • sals - 1 çay kaşığı.

Sagatavošana:

  1. Izmēriet, bir ıvır zıvırı bir ziyaya dönüştürdü. Noskalo bir görüşme gerçekleştirdi tirs üdens... Naktiden vazgeçildi.
  2. Hiçbir şey, bir park yeri veya bir park yeri ile sınırlı değildir. Yeni başlayanlar, çeşitli zirüzlere bakıyor, çok şey yapıyorlar.
  3. Yeni blender, bir sasmalcina lidz viendabīgai masai'yi çalıştırdı. Atstāj zirņus pilnībā atdzist.
  4. 200 mililitrelik bir savaşla ağır bir travma yaşandı.
  5. 1 kez daha eklendi. Blenderin görselini açın. Bu süre 40 saniyedir.
  6. Bir kez daha bir görsel paylaştık. Bu işlemin ardından bir işlem yapın.
  7. İyi bir şey değil, iyi bir şey değil.
  8. Tagad majonēzei jāpievieno sāls, etiķis, pipari and cukurs. Kartınızın saklandığını görün. Pipariem zorunlu olarak baltiem, jo ​​mūsu mērcē stipri izcelsies melnie pipari.
  9. Majonēze ir gatava! Pārvietojiet, bir ışık kaynağına kafa yorarak, tutarlı bir tutarlılığa sahip olmanızı sağlar.

Vejetaryen majonēze

Sastāvdaļas:

  • citronu sula - 1 ēdamkarote karote;
  • augu eļļa (rapšu, olīvu vai saulespuķu) - 0,16 l;
  • sinüsler - 0,5 çaykarot;
  • sojas piens (var aizstāt ar mikstu tofu, tādās pašās proporcijās) - 0,08 l;
  • bir sürü şey var.

Sagatavošana:

  1. Vizeler, herhangi bir ışık kaynağına bağlı değildir, ancak sıcaklık sadece sıcaklıktır.
  2. Ielejiet 80 ml pasta yağı.
  3. Orada rafinētu eļu var.
  4. Karıştırıcıyı maksimum 60 saniyelik bir sürede çalıştırabilirsiniz.
  5. Blenderin hızının artmasıyla birlikte, büyük miktarda ama saklanacak bir şey olmadı.
  6. Mērcei pievieno sinepes un citrona sulu. Pārtrauciet visu vēlreiz.
  7. Pievienojiet, bir şeylerle ilgili bir şeyler içeriyor. Visu vēlreiz samaisa.
  8. Majonēzes merce ve gatava. Garšojiet, şehrin tadını çıkararak salatizme neden oldu.

Provans Majaları

Sastāvdaļas:

  • ola - 1 gebal;
  • citronu sula - 1 çay kaşığı;
  • sinüsler - 0,5 saat;
  • sals un cukurs - katra 1 šipsniņa;
  • augu eļļa - 0,1 l.

Sagatavošana:

  1. Sadaliet vienu olu blendera traukā.
  2. Orada 100 mililitre asker vardı.
  3. Nogrieziet, bir citrona'yı bir izspiediet ile hiçbir şekilde karıştırmadı.
  4. Bir blenderi bir karıştırıcıyla birleştirme Vidējais atrums...60 saniyeden kısa bir sürede tamamlandı.
  5. Tagad pievienojiet cukuru, sinepes un sāli.
  6. Saputojiet mērci tādā pašā ātrumā apmēram 30-60 saniye.
  7. Büyük bir zevkle, güzel bir kokuya sahip olmak için izin verin. 4 gün önce bir kez daha karşılaştım.

biezpiena yok

Şis diyet tarifi, patiks time, kas uzrauga savu svaru.

Sastāvdaļas:

  • biezpiens (bez taukiem) - 3 gün. karotlar;
  • sinüsler - 0,5 saat;
  • kefir - 3 adet. karotlar;
  • malti pipari - uz naža gala;
  • olas - 2 Gabali;
  • sals - 1 yemek kaşığı;
  • citronu sula - 6 pilien.

Sagatavošana:

  1. Noskalo olas, likek katliņā. Bu, partinin bir parçasıydı.
  2. Yeni başlayanlar videolarla ilgileniyor.
  3. Kad ūdens sāk vārīties, atzīmējiet ve 10 dakika.
  4. Bunu not edin.
  5. Aizpildīt varitalar auksts ūdens.
  6. Salauziet olas bir izņemiet tikai dzeltenumu. Bu, olbaltumvielas nebūs noderīgas'ı kabul eder.
  7. Abus dzeltenumus, bir başkasının yerine bir şey olarak kabul edilir.
  8. Bir kefir buldum.
  9. Bir görseli karıştırın.
  10. Citronam izdari nelielu iegriezumu un biezpiena masai pievieno 6 pilienus sulas.
  11. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sāli, sinepes and piper.
  12. Sürekliliğinizi ve tutarlılığınızı koruyun. Nogaršo majonēzi, noregulē sāļumu.
  13. Parliek mērci ērtā traukā bir uzglabā ledusskapī. Bu, dünyanın her yerinde geçerli olan bir şey.

İploku majoneze

Sastāvdaļas:

  • ağaç kavunu - 1 gabali;
  • zeytinyağ - 0,35 l;
  • olas (anneler vajag tikai dzeltenumus) - 2 gab.;
  • jūras sals - 1 šipsniņa;
  • iploki - 3 krustnagliņas;
  • malti pipari - 1 yemek kaşığı.

Sagatavošana:

  1. 3 numarayı iptal edin. Bunu yapın.
  2. Videolarınızı, silikondan veya zeytinden yapılmış bir şekilde seyredersiniz.
  3. Ielieciet ķiplokus karstā pannā.
  4. Samaziniet siltumu, apcepiet ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
  5. Hiçbir şey, iyi bir sonuç elde edemedi.
  6. Griešanas deēļa'da bir şeyler yapmak için bir citronu ve nedaudz ripiniet, ancak bir sulu izspiestu miksajı var.
  7. Tagad sagrieziet citronu, izspiediet sulu atsevišķā traukā.
  8. Sadaliet 2, nelielā bļodā, dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu sastāvdaļas. Dzeltenumu atdalīšana: 1) Parasto plastmasa kanişi bir noskrūvējiet vaku. 2) Yeni başlayanlar için yeni bir şeyler yapmayın. 3) Atlaidiet pudeles malas, kopā ar gaisu dzeltenums iekļūs iekšā. 4) Pārvietojiet'ten blendera bļodā'ya.
  9. Sastāvdaļas:

  • paipalu olas - 4 gab.;
  • sals - 1 yemek kaşığı;
  • paipalu dzeltenumi - 4 gab.;
  • baltie pipari, malti - uz naža gala;
  • Dižonas sinüsleri - 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağ - 0,2 l;
  • citronu sula - 2 ēd.k. karotlar.

Sagatavošana:

  1. 4 gün sonra, borular, sinepes ve sali.
  2. Izspiediet no citrona 2 ēdamkarotes sulas, pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
  3. Eklenenler: 1) Yeni başlayanlar için yeni bir şey yapmayın. 2) Parçala paipalu olu virs sietina. Olbaltumvielām nekavējoties jānoplūst šķīvī, ve bir virsmas için güzel bir jāpaliek.
  4. Pārlejiet dzeltenumus galvenajā traukā.
  5. Vizeler karıştırıcı ve karıştırıcı olarak mevcuttur.
  6. Trauka'yı karıştırmak için bir pilienam pilienojiet, vienlaikus putojot'u etiketledi.
  7. Kad mērce nedaudz sabiezē, varat plānā slānī ielej olīveļu. Sakuļ mērci, līdz iegūta velamā tutarlılığı.
  8. Ja pēkšņi jūsu mērce sāk pārslas, pievienojiet tai karoti vārīta ūdens.
  9. Büyük olasılıkla, bir ışık kaynağına kafa yormak zorunda kalacaksınız.