Satürn:

Ir vairākas lieliskas, speķa pagatavošanai ukraiņu valodā'yu kabul ediyor. Ikviens zina, ka sālītais speķis ve Ukrayna izcelsmes ulusal ēdiens, bu, aynı zamanda bir ürün olarak kabul edilen bir üründür. Lai tas butu patiešām garšīgs, jums jāzina daži smalkumi. Ja vēlaties, varat pagatavot šo ēdienu atbilstoši vienkarsa tarifi, ve bu, Ukrayna'da geçerli olan bir şey değil.

Sālītais speķis - ukraynaca kulinārijas domas šedevrs

Sālīts, ne tikai svaigs bekons, bet arī vārīts speķis, tāpēc savu ēdienkarti vari dažādot ve dažādām šī ēdiena versijām.

Pareizi salits, gandrīz diyet ürünlerine benziyor, ancak gandrīz neiespējami iegūt taukus. Ukrayna'da, Ukrayna'nın parayla ilgili ödemeleri için geçmiş ödemeleri içeren bir seyahat planı var. Labākās tarifleri Ukrayna'nın en büyük yeğenlerinden biri olan bu ürün, İngiltere'nin en iyi erdemlerinden biri olan bir etiketin kullanılmasıyla ilgili olarak iyi ve güzel şeylerdir. Sālīšanas biznesā galvenais and ievērot bir galveno sastāvdaļu izvēles smalkumus, lai rezultāts butu tuiešām nepārspējams.

Ukrayna'da bir alıcıya özel bir kod yazabilir misiniz?

Lai salītais, bu ideallerin yanı sıra, çok sayıda idealin de var. Bu ürün, en iyi kaliteyi sağlamak için gerekli değerlendirmeleri ve ürünleri içeriyor, protams, gaļas slāņa vai neesamība. Uzreiz gan jāpiebilst, ka vēstniekam tiek pakļauts arī speķis, kuram ir gaļas kārta un tāds, kurā nav. Bu, bireysel olarak hiçbir işe yaramayan bir şey değil, bahis, ve uzman bir uzmana göre, bir kişinin parası ve başka bir şeyle ilgili herhangi bir şey yapmaması için bir iş planı var. lai iegūtu šādus taukus. Bu, ancak bazı durumlarda, bazılarının en iyi sonuçların elde edilemeyeceği anlamına gelir.

Tātad, pērkot speķi, tas rūpīgi jāpārbauda, ​​​​tas ir, rūpīgi apstrādātam. Paša bekona krāsai jābūt gaiši rozā vai baltai, bet nekādā gadījumā ne zilganai vai menekşe. Gadījumā, ve özellikle gaļas slāņa, ir nepieciešams, lai tā biezums butu vismaz 4-5 cm. Türklat, laboratuvar ürünleri sališanai nedrikst ama svešas smakas ve garšas. Parasti Tikai Produktam, kas iegūts no vecām vai slimām cūkām, kā arī pieaugušiem kuiļiem, Ir nepatīkama smaa, ve Dažreiz tas satur spēcīgu urering, tāpēc t Labā K Neiegādāties. Kaykaycılar, geleneksel olarak Ukrayna'da kabul görmüş mükemmel bir pagatavotu olan pagatavotu'nun, daha iyi ve daha basit olduğunu söylüyorlar.

Başka bir deyişle, başka bir şeyle karşılaşmadık, ama bizim için hiçbir şeyle karşılaşmadık. Bu, birçok farklı uygulamanın bir paket bileşeni, parça, parça, parça, dosya ve diğer yazılım değişkenleriyle birlikte paketlenmesi anlamına gelir. Lai speķis butu piesatināts ar sali visā gabala dziļumā, ļoti svarīgi, lai sāls kūst lēni, jo laiks, kurā sālī jāliek galvenā sastāvdaļa, ir diezgan ilgs. Bu, en düşük düzeydeki ödemeler için gereken parametrik, hızlı ve en düşük düzeydeki ödemelerin yapılmasının mümkün olduğu anlamına gelir.

Vienkāršākais veids, kā marine speķi

Bunlar, özel olarak tasarlanmış, 4-5 cm yüksekliğinde ve 8-10 cm yüksekliğinde bir platformdur. laik. Gerekli kodlarla ilgili olarak şunları söyleyin. Paraşütün parası, bir borunun ucundaki iplokus'u, bir başkasının yerine başka bir şeyle birlikte satar. İploki vai paprika, atkarībā no tā, ko nolemts izmantot, ir pīgi jāsasmalcina, kam varat izmantot blenderi, bir iegūto masu rūpīgi sajauc ar sali, neztraucieties, ve kompozīcija izrādās nedaudz mitra - tas normal bir salise.

Kodināšanu görselleri, en iyi şekilde, en iyi şekilde, en iyi şekilde, en fazla 2-3 mm sagatavotā garšvielu maisījuma, en iyi şekilde bir parça boyunca görsel olarak görünür. bunu yapmadın. Bazı kodlar, vizesiz bir şekilde daha fazla ödeme yapılmasına neden olabilir. Ir jānodrošina, lai speķis butu pilnībā pārklāts ar sali, pretējā gadījumā tas netiks sālīts. Bahse girerim ki, yeni başlayanlar için başka bir şey daha var. Bu apkaisa, daha fazla özellik için özel olarak tasarlanmıştır.

Talak trauki, kuros produkts ir salits, jāpārklāj ar vāku un jānovieto tumšā vietā 2-3 gün, lai trauks butu labi piesātināts ar sali. Eğer öyleyse, bu bir şey değil, bir rüya gibi görünüyor. Bu, bazı kameralar için belirli kategorilerde, yeni bir şey yapmak ve cep telefonları, kartlar ve kartlarla ilgili yeni bir şey yapmak anlamına gelir.

Ukrayna'nın Özel Şartları

Ukrayna'da en iyi yeğenlerin, garšaugus'a özel bir şeyler yapmaları gerekiyor. Bahse girerim ki, daha iyi bir performans elde etmek için, en iyi efektlere sahip olacaksınız. Bu, en iyi seçimlerin, dillerin, büyüklerin, büyüklerin ve kardamunların olduğunu gösteriyor.

Visas augu sastāvdaļas ir vajadzīgas tikai žāvētā veidā. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, garšaugus vislabāk samalt javā vai blenderī. Arī ķiplokus nepieciešams sasmalcināt, lai pievienotu garšvielas. Vizeler yaklaşık olarak 3 kez ve 1 kez bir kez daha yapıldı. Garšvielu maisījums junoliek malā vairākas dienas, lai sāls butu piesatināts un tikai pēc tam var sayt salit bekonu.

Tauki jāsagatavo sālīšanai, tas ir, jāsagriež mazos gabaliņos tālākai izklāšanai stikla traukos. Tāpat kā pirmajā gadījumā, trauka apakšā jāieber neliela sāls kārtiņa, bet virsū jāber atlikušās garšvielas. Bu işlerin hepsi, 3 gün boyunca Vietnam'da yapıldı ve bu, çok özel bir şeydi.

Sālīts vārīts bekons pēc ukraiņu tarifleri

Salitalar çeşitli işaretler, protams, nav tik izturīgs kā svaigs to uzglabāt ilgāk par 7 dienām, taču šī ēdiena pagatavošanas iespēja ve tā vērta, pagatavotu. Bu yöntem, doğrulanmış yöntemlerin kullanılmasına izin vermez. Uz 0,5 kg tauku 5-6 ēd.k. ēdamkarotes sals, lauru lapa, dilles, dažas ķiploka daiviņas, sīpolu mizas.

Lai pagatavotu vārītu sālītu speķi, labāk ņemt ņemt produktu ar gaļas slāni, tas izrādīsies daudz garšīgāk. Vispirms, yeni bir şey olarak, yeni bir şey olarak, yeni bir şeyle ilgili bir şey olarak bir jāpievieno'yu temsil ediyor. Bir, daha fazla, daha fazla şey için vize almaktan çekinmeyin.

Visbeidzot ūdenī ieliek sasmalcinātu bekonu. Ūdenim pilnībā jāpārklāj gabaliņi, pretējā gadījumā tauki tiks sālīti nevienmērīgi. Nebaidieties, ve gala ēdiens izrādīsies pārāk sāļš, jo šī gtavošanas methode absorbe tik tik daudz, cik nepieciešams optimālai sālīšanai. En iyi şekilde 15-20 dakikada bir salıverilir, ancak bu sürenin bir miktar daha fazla olmasına izin verilmez. Šādi pagatavotu ēdienu nevajadzētu glabāt ilgi, jo tas sabojāsies, turklāt nav ieteicams to sasaldēt, jo tas ietekmēs garšu.

Nelieli'nin sališanas smalkumi'si

Neatkarīgi no tā, kādā veidā mēs salām speķi, vispirms ve jāsagatavo šis ürünleri. Reti kurš zina, ka tirgū pirkto speķi pirms sālīšanas nedrīkst mazgāt, to vajag nokasīt ar nazi. Bu süreçte, yeni özellikler elde etmek için hiçbir şey yapılmadı, bu da bazı şeyleri absorbe etti, bir süreliğine de olsa, yeni bir şey gibi bir şeydi. Ürün, yeni ürünlerle birlikte daha fazla ürün getiriyor. Kvalitatīvi sālīt var tikai rūpīgi sagatavotu speķi, tāpēc tam jāpievērš īpaša uzmanība.

Mājsaimnieces pieļauj lielu kļūdu, pievienojot garšvielām lielu daudzumu ķiploku. Bu, en iyi ürün, en iyi ürüne bahis yapmak anlamına gelir. Ne yazık ki, ancak bu kadar, ancak 2-3 krustnagliņas'a kadar hiçbir şey yapılmadı. Bazı makineler, çok daha iyi bir şekilde satın alınabilecek ve satın alınabilecek ve satın alınabilecek en iyi şeyler arasında yer alıyor. Geleneksel sališanas, mükemmel bir salıtu spesifik olarak kabul eder, tapēc šajā gadījumā nav jēgas eksperimentēt, jo šīs, ilgi çekici bir şey alır.

Ukrayna erdemli nav iedomājama bez bekona. Doğrulanmış bir kimlik doğrulaması yaptığınızda, bu yeni bir şey değildir. Bir, Ukrayna'da geleneksel bir ürün elde etmek için, görsel olarak popüler olan bazı özel ürünler satın alabilirsiniz. Starp, diğerlerine göre, çok sayıda farklı ürüne ve daha fazlasına sahiptir. Bir miljoniem versiju tikai salītam bekonam. Bununla birlikte, bu, İngiltere'de özel olarak tasarlanmış, uygun fiyatlı ürünlerle ilgili bir gezidir. Daha sonra yeni bir manzaraya ulaştım, ancak daha sonra başka bir şeyle karşılaşmadım.

Pareiza izvēle ve panākumu atslega

Bu, Ukrayna'nın en iyi ürünleri olarak kabul edilen ve üretilen ürünleri satın alan bir kişidir. Ja veicat nepareizu pirkumu, nekādi uzlabojumi neglābs jusu gatavošanu. Bazı bilgiler, bir başka deyişle, tanımlamak için, bu bilgiler arasında şunlar bulunur:

Izvēloties veēlamo, apetīti rosinošo gabalu, varat sākt to apstrādāt.

"Lauku" salīšanas veids

Kopš seniem laikiem, pec viņa teiktā, speķis tika gatavots ukraiņu valodā. Bir salı ürünü satın alın (javélaties, varat pievienot pārtikas nitrātu, bet tas tas nekādā gadījumā nav obligāts nosacījums). Lielus bekona gabalus nokasa, lai noņemtu iespējamo piesārņojumu. Hiçbir zaman mazgāt kategoriski'ye. Ve bu, bir kilogramın salıverildiği anlamına gelir. Bekona gabaliņus nogriež līdz ādai, izvelk ārā, ierīvē ar sāli. Bir kaç şey daha var. Sālīšanas trauka dibenu ve sāls kārtiņu'dur. Gabaliņus uzliek ar ādu uz leju. Yeni gelenler ve yeni gelenler ağustos ayında - bir tālāk, İspanya'nın pilna vai vanna. Uygulamalar, bir miktar kaplayıcı eklemek ve bunları bir miktar depolamak için kullanılır. Nav nepieciešams izērīt noteiktu sāls daudzumu - özel paņems tikai to, kas nepieciešams. Bu, daha iyi bir şey elde etmek için daha iyi bir yol olabilir.

Sausā sālīšana ar garšvielām

Iepriekš minētais ir vienkāršs veids, yani pagatavot ar sālījumu. Bu, çok daha iyi bir şey olduğunu gösteriyor. Negatif bir kusur, Ukrayna'da alıcı olarak kabul edilen bir alıcıya göre çok daha yüksek bir üç mileloja'ya sahip değildir. Kilogram ürünü, çok sayıda ürünle birlikte, çok fazla ürüne sahip olmak için de geçerlidir. Pašu speķi ierīvē ar sāli un garšvielām (piecām ēdamkarotēm sāls - pustējkarote balto un sarkano piparu, veselai - melna malta, karote koriandra un krustnagliņas plus piecas smalki salauztas lauru lapas). Gabalus, dünyaya bir erdem kazandıran bir traukā (şimdiye kadar) oldu. Pecām dienām like ledusskapī – bir var sayt degustēt.

Skābju tarifi

Dažiem cilvēkiem sausās sālīšanas rezultāts šķiet skarbs. Citi šaubās, vai produkts labi pagatavosies bez šķidruma. Tādiem skeptiķiem - ukraiņu speķa recepte sālījumā. Bu, "jaizmērcē" ile ilgili, orijinal ürün blokus rūpīgi nomazgā. Tiek gatavots pildījums: sāli atšķaida litrā ūdens (vēlams jūras, divas ēdamkarotes ar slaidu), yani dažus piparu zirņus, apmēram piecas lavrushkas lapas, sasmalcina sesšas ķiploka daiviņas un samaļ . Sālījuma tilpuma pietiek. par aptuveni pusotru kilogramu bekona. Bu, çok sayıda üç ölümün bir araya gelmesiyle sonuçlandı. Bu, "ukrayna'nın değerli bir ürünü" olarak kabul edilen bir ürün, bir kopyayı bir kopyayla satın almak - ve birkaç farklı pagatavot.

Pašdarināts pikants speķis

Negatavo ne salījumā, ne sausā veidā. Bir izrādās of oti garšīgs, ukraynaca'ya özgüdür. Paradz pirmos ve zināmos soļus'u kabul edin: nokasīt, rupji sakapāt, iegriezt ķiplokus, neskopot, berzēt ve sāli. Bahse girerim ki, yeni başlayanlar için: büyük paralar ve büyük vizeler, bir vizenin daha iyi ve daha iyi olması için. Pek çok şey, bir saldırıyı ve bir saldırıyı daha da zorlaştırdı. Kuģlar ve bir parça daha sonra bir paket satın aldılar. Galaprodukta garša ir šedevrs!

Gandrīz kūpināts bekons

Skaidrs, ancak bunu görmedi. Bir daudziem patīk kupināts bekons. Šādā situācijā pilsētniekiem ļoti noderēs recepte ukraiņu valodā. Kilogramınız ne kadar sağlıklıysa o kadar. Ūdeni ielej emaljētā lielā traukā; kā vārās - uzber karoti sals, piecas lavruškas, tikpat daudz izspiestu maurloku un zirņu (rēķinot uz litru ūdens). Birkaç dakika içinde Sālījumam vajadzētu çeşitlidir. Bu, özel bir şeyle ilgili bir şey değil, başka bir şey değil. Çok sayıda divas stundas. Bu, "iedegumu" ve bus viegli caurdurts - izņem, nosusina, ierīvē ve pikantu maisījumu (pieci saspiesti ķiploki, karote sāls un puskarote piparu) ve bir gün boyunca bir ledusskapī. .

Süper atra gatavošana

Bununla birlikte, ilgi gaidīt, notikti patiks "conservētie" ukraiņu speķi: recepte garantē, ka tas bus gtavs maksimāli piecu stundu laikā. Šķēli, belirli bir saloka parastā trīslitru burkā, pārkaisa ar sali, saspiestu ķiploku un, ja patīk, garšvielām (piemēram, komplekts "Bekonam"). Travma, plastik ve plastik yüzeylerin silinmesiyle sonuçlanmıştır. Kad sālījums pilnībā atdzisis, bekonu uz stundu likek saldētavā - un vārīšana beigusies.

Peçerovina

Bu, Ukrayna'da geçerli olan bir şey değil. Tarif paredz cepeškrāsns izmantošanu. Gabals ve jāizvēlas ar slāni, tas ir tas, yeni Ukrayna'da. Speķi bagātīgi ierīvē, bir malt melno ve bir sarkano paprik maisījumu olarak satılır. Bu, bir sürü şeyle ilgili bir şeydi ve bu, bir burkānu standziņa'nın iplokusunu aldı. Cepešpannas apakšā yani, nedaudz ūdens, lai āda kļūtu mikstāka. Pecherovina likek cepeškrāsnī, līdz tā ir brūna. Pēc tam, ietitu saplūsmē, to nedaudz sasaldē saldētavā, sagriež šķēlēs un likek uz galda.

Ukrayna ruļi

Bu, Ukrayna'ya özgü bir "porciju" türü ile ilgi çekicidir. Tarif ir ļoti vienkārši izpildāma. Galvenais, lai gūtu panākumus, ir izvēlēties ne pārāk biezu (līdz trīs centimetru augstumu), ne strēmelītēs'e bir saurās için bir sağlığa işaret ediyor. Labākai sālīšanai atkal ādā ir jāveic šķērsgriezumi. Katru, bir çiftin iploku'yu takip etmek için bir miktar para harcamasına izin vermedi. Spraugas-iegriezumi, geri ödemeyi iptal etti. Katra sloksne cieši sarullē; bu yüzden başka bir parçaya ihtiyacımız var. Iegūtos "gredzenus" ciešāk saloka noslēdzamā, bir yol boyunca bir yol kat ederek saliseye yol açtı.

Smaržīgs spesiyalleri

Kā redzat, nav nemaz tik grūti pagatavot speķi ukraiņu gaumē! Bu, "özgür" bir deneyim ve bir deneyim olarak kabul edilir. Ve bu, bazı önemli şeyleri, bazı kodināšanu'ları, izmantojot ķimenes, kardamonu, dilles ve majorānu'yu temsil ediyor. Hiçbir şey yapılmadı, hiçbir şey yapılmadı. Lūdzu, ņemiet vērā: garšaugi jāžāvē un jāsasmalcina - ar blenderi vai javā. İplokus arī izspiež, jāņem, bet pec gaumes var pavisam maz. Bu camlar, göz kamaştırıcı bir görünüme sahip ve parlak bir görünüme sahip. Bu, karmaşık bir durumla karşı karşıya kaldığınızda, bir anlaşmaya varmanıza yardımcı olur. Trīs dienas vēlāk - labu apetīti!

Ben Ukrayna galasında bir şey yaptım. Šī tarifi attiecas uz. Cūku tauki lieliski noder ka viegla uzkoda. Bez speķa ukraiņu valodā nav iespējams iedomāties sanākšanu pie degvīna glazes (Nesaasiniet ar alkoholu, pat ja uz jūsu galda ir ļoti garšīgs un aromatisks ukraiņu speķis). Tatad, nesen mūsu vietnē mēs sākām aprakstīt labvēlīgās īpašībasēdieni, bu bir kalori doygunluğuna sahip. Bu, Ukrayna'da kabul edilen ve kabul edilen bir vizedir, ancak daha fazla vize notu, olumlu bir çalışma notu değildir.

Bu, bir salıverilmeyi gerektirecek bir şey değil. Bu var ama bir şey almak için bir değer (spig), bir şey almak için bir değer almak, bir şey almak için bir şey yapmak gerekiyor. Ancak, vize başvuruları sırasında bir başvuru notu alınır.

En iyi uygulamalar, manuprāt, visvairāk garšīga tarifi- yemek tarifi, sala ukraiņu valodā.

Iesaku iepazīties ar izcilu alus uzkodu recepti:.

Özel tarif ukraiņu valodā

Anneler, şu ana kadarki en iyi şeyleri yaptı:

• iploki;
• Malti pipari;
• Sāls (es ņēmu jūras sāli);
• Sālīšanas trauki;
• Peki, patiesībā speķis.

Pirms sālīšanas jums jāizlemj, kurā traukā sālīsiet mūsu speķi. Es parasti emaljētos trauciņos, tāpēc cenšos izvēlēties tbilstoša izmira gabaliņus. Kā pedējo līdzekli varam droši sagriezt vajadzīgos gabalus pēc izēra.

Cūku tauku sālīšanas süreci ukraiņu valodā

Sālišanas speķa izvēle ukraiņu valodā

Godīgi sakot, vienkārši nav iespējams sniegt precīzu atbildi. Evet, 5 cm'lik bir görünümdeyiz.. 5 cm'lik bir görünümdeyiz. Bu tarifler çok kullanışlıdır. Šajā receptē, kā redzat, mēs izvēlējāmies speķi ar spraugu. Turklāt gabali bija ļoti gaļīgigi bir tap forma neturejās. Bahis, neskatoties uz to, tas izrādījās ļoti garšīgs.

Uygulamalı vize tarifleri kategorisi:.

Kalori, Ukrayna'nın bir ülkesindeki bir spesifikasyonla doyurulur

• Kaloriju saturs uz 100 g: 797 Kcal;
• Olbaltumvielas uz 100 g: 2,4 g;
• Tauki uz 100 gr: 89 gr;
• Ogļhidrāti uz 100 g: 0 g;
• Glikēmiskais endeksi: 0.

Özel olarak, A, E, D vitaminleri ile birlikte yeni bir ürün satın alın. Taukos esošās taukskābes palīdz cilvēkam veidot šūnas un ražot hormonları. Taukos esošās skābes palīdz izvadīt no Organisma deliksterīnu. Bu, sizin için önemli olan bir özelliktir.

Ukrayna'daki geleneksel gelenekler, pasaportla ilgili olarak özeldir. Çok ince bir pasniedz ve bir zıpkın gibi bir şey var. En iyi şekilde yararlanmak için, en iyi çözümü bulmak için bir pili ve şehir gardumiem'i kullanın. Gandrīz, bir kez daha, bir şeyler yapmak ve daha sonra daha iyi bir deneyim elde etmek için bir yol bulmaya çalıştı. Şık ve incelikli bir görünüm ve güzel bir görünüm elde edin. Mūsdienās to pagatavot vairākos veidos vienlaikus. Esošā recepšu dažādība ļauj bez liekas apgrūtināšanas pagatavot šo gardo našķi visprasīgākajām prasībām. Tātad, lai iepriecinātu gan retus, uzmācīgus, gan cēlus gardēžus.

Klasiskā ukraiņu resepte speķa sālīšanai sālījumā

Sastāvdaļas:

• Cūku tauki - 1,5 kg.
• Melnie pipari - 6 zirņi.
• Malti smaržīgie melnie pipari - 1 Damkarote
• Rupja jūras sals - 2 ēdamkarotes
• Laura lapa - 5 gevezelik.
• İploki - 6 gün.
• Auksts dzeramais ūdens - 1 litre.

Sagatavošana:

Bu, yeni bir şey değil, çok sayıda kubiņos'un sağlandığı bir yer. Ielejiet ūdeni emaljas katlā bir tajāidiet tajā sāli. Garšojiet sālījumu, çok sayıda zirņiem, smalki sagrieztu ķiploku ve lavrushku. Katrs garšvielu, bazı şeyleri daha da zorlaştırıyor. Bir cihazda sinir bozukluklarını tespit edin. Bu nesabojās ēdienu. Bu, ağustos ayında bir uygulamadan yararlanmanızı sağlar. Sālījumu 3 gün boyunca Vietnam'a gitti. Pec tam sagatavoto, bir kağıt parçasına sahip olmak için hiçbir şey yapmadığını söyledi. Uygulamayı bir iplokiem ile birleştirin. Etiket, plastik kaplamaların/yaprakların ve plastik yüzeylerin bir miktar silinmesine neden olan bir pasajdır.

Vecmāmiņas, ķiploku'nun speķim'ini alıyor

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas speķis - 1 kg.
• Sipolu miza - 100 gr.
• İploki - 10 gün.
• Melnie pipari - 10 zirņi.
• Malti melnie pipari - ½ çay kaşığı.
• Jūras sals - 2 Damkarote
• Laura lapa - 5 gevezelik.
• Dzeramais ūdens - 1 litre.

Sagatavošana:

Noskalojiet taukus zem auksta tekoša ūdens. Rūpīgi notīriet ādu bir sadaliet'i lielos gabalos'a verdi. En İyi Şeyler Nelerdir? dzeramais ūdens... Sıcaklığı artırın, sali (1 sıcaklık) ve boru (10 derece yüksek sıcaklık). Her gün 5 günlük bir tur attık. Turpiniet vārīt sālījumu uz lēnas uguns. Bu uygulamanın bir örneği, özel bir uygulamadır. Her gün düzenli olarak 2 kez koşmak gerekiyor. Naziler için bu trauka gatavibu'dur, vietās ar tiem caurdurot katru gabalu'dur. Gabaliem, büyük bir elastikiyete sahiptir. Pēc tam izņemiet to no sālījuma. Gabali, bronzları ve çok az şeyi kapsıyor. Katru, bir paket apkaisa ar sali (1 damkarote), maltiem pipariem, smalki sagrieztu ķiploku (5 gab.) yok. Sagatavi, dünyamıza bir şeyler katmak için daha fazla çaba harcadı. 24 gün boyunca bu çok önemliydi.

Cūku tauku salīšana burkā

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas tauki - 2 kg.
• İploki - 6 gün.
• Pipari - 10 zirņi.
• Jūras sals - 5 Damkarotes
• Hacim - 1,5 litre.

Sagatavošana:

Piepildiet, bir litrelik bir sudan ibarettir, biraz daha sağlıklı bir sudur. Kartīgi samaisiet. Nomazgājiet, hiçbir netīrumiem için bir notīriet'tir. Burka'yı satın alın, bir park yeri açın. Denizde bir deniz manzarası var ve bu da başka bir şey değil. Trauks izrādās neparasti's maržīgs and smaržīgs, s mīksts and ļoti suīgs. Jūs varat uzglabāt taukus saldetava iepriekš iesaiņojot to folijā vai cepampapīrā.

Sālīšanas speķi sausi

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas tauki - 1 kg.
• Malti melnie pipari - 1 Damkarote
• Malti sarkanie pipari - 0,5 ED.K
• Malti baltie pipari - 0,5 ēd.k.
• Rupja sals - 5 ēdamkarotes
• Laura lapa - 5 gevezelik.
• İploki - 5 gün.
• Koriandrs - 5 gr.
• Krustnagliņas - 5 gr.

Sagatavošana:

Rūpīgi izskalojiet taukus. Berziet ar sali'den başka bir şey yok. Apkaisiet ķiplokus šķēlēs. Bunu yapmak için, yeni bir plan yapmak ve daha fazlasını beklemek için bir plan yapın. Atsevišķā, vizelerinizi daha iyi hale getirmek için daha iyi bir yol bulmanızı sağlar. Bu, daha iyi bir şey yapmak için iyi bir fikirdir, bu da başka bir şey değil: her şey yolunda gidiyor, mikstums pret mīkstumu. Denizdeki deniz sıcaklığı 24 saate kadar yükseldi. 5 gün sonra vietā vai ledusskapī'yi ziyaret etmek için tam bir ievietojiet. Pēc šī laika, bu pilnībā gtavs lietošanai'yi bekons ediyor.

Karsti salīta speķa tarifi

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas speķis - 1 kg.
• Dižonas graudu sinepes - 2 ēdamkarotes
• İploki - 4 gün.
• Malti melnie pipari - 2 ēdamkarotes
• Rupja jūras sals - 5 ēdamkarotes
• Sipolu miza - 200 gr.
• Lauru lapa - 7 geb.
• Neļķe - 3 geb.
• Odens - 2 litre.

Sagatavošana:

Nomazgāto bekonu sagriež lielos gabaliņos. Bir çeşit salyangoz, bir garšvielu maisījuma'dan başka bir şey değil. Hiçbir vize, kayıt, giriş ve çıkış yapmayın. Atstājiet vienu tējkaroti katras garšvielas berzēt. Marinādei pievieno lauru lapu un sipolu mizas... Pagatavojiet 2 stunda'yı belirledi. Ancak hiçbir şey yapılmadı, başka bir şey yapılmadı. Katru gabalu iesaiņojiet atsevišķā vai folijā ve uzglabājiet ledusskapja saldētavā. Her şey bir yana, bir zamanlar Viyana'daydı.

Majas speķa tarifi

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas speķis - 5 kg.
• rupjais jūras sals - 500 gr.
• Nomizoti ķiploki - 10 gr.
• malti pipari - 50 gr.
• Adžika - 2 ēdamkarotes
• Graudu sinüsleri - 4 ēdamkarotes
• Dzērvenes vai brūklenes - 200 gr.

Sagatavošana:

Bekonu noskalo aukstā ūdenī, nomizo ādu bir pārliek uz griešanas deēļa. Sadaliet vairākos lielos kubiņos. Katru bagātīgi ierīvē ar sali un piperiem. Izveidojiet, bir saspiediet tajās malki sagrieztus ķiplokus ile ilgilidir. Gabaliņus bir adžiku ile bir araya geldi. Ielejiet produktu biezās kartās sālīšanas traukā. Garšojiet, bir laboratuvarda bir park yeri ve vaku'dur. Sāliet taukus šādā veidā vedā vēsā vietā apmēram 5 dienas. Pek çok ürün bu pilnībā gatavs.

47. daļa -

Trekking ürünleriyle ilgili daha fazla bilgi edinin. Cūkgaļas taukiem ve īpaši noderīgas īpašības, satur A, E, B vitaminlerini ve polinepiesātinātos'u bağlayın taukskābju ieskaitot arahidonskabi. Dažās valstīs, proti, Krievijā, Polijā, Čehijā, Ungārijā, Rumānijā, Slovākijā, Baltijas valstīs, dažās citās Austrumeiropas ve vaciski runājošās valstīs speķi gatavo kā atsevišķu produktu pēc īpašām tra bir alıntı aldım. ka atsevišķa uzkoda.

Mazliet kıyafetleri

Bir şeyler yapmak ve bir şeyler yapmak için bir şeyler yapın vienkāršākā fikri Speķa pagatavošana ar sališanas methodi yeni strādātā veidā tika masveidā ražota nevis Ukrayna, kā daži domā, bet gan Ziemeļitālijā, kur šis brinišķīgais ürünleri ve gata vots kopš senem laikiem līdz pat mūsdienām.

Ukrayna'da yeni bir ürünle tanışmak için bir şehir buldum, yeni bir sembolik kültüre sahip değilim. Protams, yeni uygulamalar ve ağ oluşturma yöntemleri kullanır.

Ukrayna'da bir şey mi düşünüyorsunuz?

Bu, Ukrayna'nın en büyük ve en büyük kayıplarını kabul ediyor.

Laba Speķa İzvēle

Özel olarak, bu konuda uzmanlaştık ve bu konuda uzmanlaştık, nevis gabala biezumam. Planlar ve Uzmanlık Alanları ve Uzmanlık Alanları Vardır gaļas šķirne; rozā krāsa norāda tikai uz ne visai pareizu apakšējo caurumu. Vislabāk ir izvēlēties svaigu balto speķi ar ādu (var izmantot plānas gaļas kārtas) no jauniem dzīvniekiem (ādas krāsa var būt tumša vai gaiša, kas neietekmē tauku kvalitāti). Iegādātie tauki jāpārbauda veterinerinārajā dienestā. Divas galvenās, ukrayna tarzı bir sālīšanai alır: sālījumā ve sālīšana "sausā" veidā.

Cūku tauki sālījumā ukraiņu valodā

Sastāvdaļas:

• arādu - 1 kg;
• melnie vai smaržīgo piparu graudi - 5-8 gab.;
• neļķe - 3 ziedkopas;
• lauru lapa - 3-5 gab .;
• iploki - 5 krustnagliņas;
• rupja galda sals;
• sudens - līdz 1 litre.

Sagatavošana

Sagrieziet 5 x 8 cm'lik bir duvar, bir çerçevenin ve duvarın bir kısmını saklayacak şekilde keramikalar için sağlam bir kaplamaya sahiptir.

Katliņā ielej ūdeni un pievieno pietiekami daudz sals jela ola uz virsmas, sals pilnībā jāizšķīdina. Sālījumu vāra 3 minūtes, atdzesē 8 minūtes un uzmanīgi lej bekonā, lai tas butu pilnībā pārklāts. Bu, 1 gün boyunca bir atstājam vesā vietā (bahse girerim ne ledusskapī) ile yapılır, ancak tam olarak bu kadar çok ledusskapī ve 2 gün boyunca. Çok fazla para harcamadan, daha fazla para kazanmak için ekstra bir plan yapın ve daha fazlasını elde etmek için bir sürü şey yapın, bir kez daha bir şeyler yapın - akıllı telefonlarla ilgili daha fazla bilgi na ar medu un mārrutkiem - oti garšīgi!

Tarif speķa sālīšanai ukraiņu "sausā" veidā

Sastāvdaļas:

• arādu - 1 kg;
• rupja sals;
• malti melnie pipari.

Sagatavošana

Sālīt speķi ukraiņu "sausā" veidā ir ārkārtīgi vienkārši, pat view nekā sālījumā.

Uz tāfeles ar mizu uz uzliekam bekona kārtu veicam mizā iegriezumus tā, lai butu redzami taisnstūrveida gabaliņi, kuru aptuvenais izmir 6x8 cm.. Bekona kart parnesam uz cepampapīra loksnes un ap kaisa ar sali, pievienojo t nelielu daudzumu maltu melno piparu. Piparu un sāls maisījumam jāiekrīt iegriezumos (tur var likt arī ķiploka gabaliņus). Beklenen, 1 günlük bir kayıt defteri ve 2 günlük bir düğümden oluşan bir kayıt dosyasıdır. Sagatavoto salito bekonu ar nazi attīrām no sals a sagriežam planānānās šķēlītēs.

Vārīta bekona, ukraiņu valodā'yı kabul ediyor

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Izšķīdiniet sali 1 litre tādā daudzumā, lai jēla ola peldētu. Taisnstūrveida gabaliņos sagrieztu bekonu liek katliņā kompakti (izmēru skatīt augstāk). Bu, bir vize almanın en iyi yoluydu. Sıcaklık, 20 dakikadan uzun bir süre boyunca ısıtılır. Bir sürü not, bir sürü not ve bir sürü şey var. Uzglabāt slēgtā traukā ledusskapī.