Liellopu, en popüler olanlardan birini kabul etti - en iyi erdemler olarak iyi bir şekilde restore edildi. Slavenā, hiçbir yeni veriyi ele geçirmedi ve anneler İtalya'da ve en iyi Krievijā'de değil, geleneksel olarak grevdeydi. Galvenās, geçerli bir dosya ve en iyi dosyaya sahip olmalıdır. Tam jābūt tik plānai, gludām šķēlītēm. Bir şey yapmamanızı sağlayacak bir adım atın. Neskatoties, Carpaccio'nun en iyi erdemlerinden biri olarak, en iyi ve en iyi rokām'lara sahip olmak için iyi bir erdemdir.

Klasisks liellopu gaļas carpaccio

KARPACCHO klasik versiyon

Bir gemiyi, bir başkasının evine götüren bir gemi var. Iegūstiet gaļu labāku pārdevēju tirgū. Ne yazık ki, bir dahaki sefere, bir dosya atmayı başaramadık.

Sastavdaļas

Carpaccio'nun ne kadar önemli olduğunu biliyor musunuz? Pec pirmā acu uzmeiena, receptive vienkārša. Anneler vajag:

• liellopu vai teļa gaļa - 0,5 kg;
• limonçik - 1 kabal;
• cieto kategoriju sill - 0,1 kg;
• roka - 0,1 kg;
• ağustos pakāpes ağustos ayı;
• sezama, sals, pipari, garšvielas.

Gatavošanas kartiba

Dosyalar ve çok sayıda dosya, bir dosyanın bir parçası olarak bir dosyadan veya kağıttan bir dosya olarak alınmıştır. Dosyalar, Nepal'deki dosyalarla birlikte gelir. Talak, vienkārši sekojiet receptei:

1. Sajauc garšvielas kausa. Bireysel olarak eksiksiz bir hizmet sağlamak için, kişisel olarak hiçbir şey yapılmamalıdır. "Hop Sunnels"ın tam kapsamlı bir ürünüdür
2. Sattleil Liellopu'nun hiçbir vizesi yok.
3. Aptiniet gatavu gabalu pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavu 40 dakika.
4. Šajā laikā saggrieziet cieto sieru ar labākajām plāksnēm.
5. Roka ve nepieciešams izturēt 5 dakika sonra.
6. Tad ūdenim and jaapvienojas and jažāvē zaļa, uzlikšana uz salvetes.
7. Bu, iyi bir planın gerçekleşmesini sağlar.
8. Griešana, en iyi şekilde temizlenmiş bir limonataya sahip değil ve iyi bir başlangıç ​​​​yaptı.
9. Sagatavotās, 30 dakikadan kısa bir sürede filme alındı ​​ve çekildi.
10. Bu, daha iyi bir görünüm ve daha iyi bir geçiş yolu sağlar.
11. Uzvalks, merkezi bir yerde bir sasmalcināta'yı zaļumi.
12. Pavasara sesama. Par planāku garšu, sēklām jabūt iepriekš nedaudz apcep.

Carpaccio'nun hiçbir şey yapmasına izin verilmiyor. Jūs varat uzaicināt visus uz galda!

Kūpināta liellopu gaļa carpaccio

Karpaccho Kupināta Liellopu Gaļa

Neapstrādātai gaļai'yi değerlendirin. Bu, ideallerin yükseldiği bir şeydi. Sagatavošanās, bir drošāk veselībai'yi görüyor - bu, bir pirmo reizi yapmak için bir yol.

Sastavdaļas

Lai sagatavotu uz mājas virtuves, en yeni ürünlerle birlikte:

• Liellopu vai teļa gaļa kūpināta - 0,5 kg;
• Ūsas - pec garšas.
• Cietais siers - 0,1 kg;
• Citronu -1 datorları; ·
• Olīvu vai saulespuķu rafinēta eļa;
• Medus kaļķi vai ziedu - 2 sa. Karotlar;
• Garšvielas vai pipari.

Gatavošanas kartiba

Ja ir mājās gatavots dūms, tad liellopu gaļa ir labāka, lai samazinātu mājās. Citos gadījumos iegādājieties svaigi grieztos spraudeņus veikalā vai tirgū, sagriež vizeleri film olarak ve bir çok iyi alıcı için:

1. Visa izcila izvēles, iesaiņojuma folija un vieta saldētavā.
2. Turiet liellopu gaļu ledusskapī vismaz 45 dakika. Gabals, büyük bir plan yapmak için bir paladzēs'in samazināt'unu kurtardı.
3. Kausā sajauc eļļu, sinepju, medu un citronu sulu.
4. Parmezāns vai jebkurš šķirne cietā siera sodas likelas šķēles.
5. Ücretsiz bir plan yapmadınız.
6. Gatavie, plakalı plakalarla birlikte hareket ediyor.
7. Ortada bir acı var ve bu acıyı daha da artırıyor.

Gatavi'nizi ziyaret edin!

Profesyonel olarak, yeni başlayanlar için en uygun olanı seçin:

• Nelietojiet pārspīlēt ar marinadi! Bu, gerçekten de önemli olan bir şey.
• Papildus citronu sulai, mēģiniet svaigu no apelsīnu, greipfrūtu, kaļķi, granātu.
• Parmezānu var aizstāt ar jebkuru cietu sieru, neskarot trauku.
• Izrotājiet gatavo griešanu un dodiet gaļu papildus "ēnā", izmantojiet olīvas vai olīvas bez kauliem.
• Roka var aizstāt ar salātiem vai baziliku.
• Nazilerin griešanas fileju jabūt ļoti asām, pretējā gadījumā gabali izrādīs nevienmērīgu. Protams, tas ir labāk, ve mājās ve yeğenleri.

Deneyimli bir deneyimden yararlanın!

Hiçbir şey yok, sadece pagatavot patları varat var Gardigs ēdiens. Pek çok farklı dosya, farklı gramajlı parçalarla, bir dekorla bir dekor oluşturmak için farklı bir dosya olarak kullanılıyor.

Lai sagatavotu mērci, jums ir jāsagatavo divas ēdamkarotes olīveļas, vienu tējkaroti citronu sulas un tādu pašu yalan mu balzamiko etiķi, vienu astotais tējkarote sinepes, nedaudz sarkans sīpolu. Tagad pieņemsim sākt gatavot carpaccio no liellopu gaļas. Bu, en iyi ve en iyi yollardan biri, ancak her seferinde bir kez daha, birkaç dakika içinde cep telefonlarına ulaşabileceksiniz. Gaļa aizņem nelielu garozu. Birkaç dakika içinde bir şeyler yapmak için gerekenleri yapın. Kamēr liellopu gaļas carpaccio tiek atdzesēts, naziler ve başını salladı. Bu, şu anda planlanmış bir carpaccio'dur. Lai padarītu gabalus pēc iespējas plānākus, izmantojiet nākamo noslēpumu. Veikt vaska papiru, daha fazla bilgi, bir augšpusē ayinine bağlı olarak daha fazla bilgi sağlıyor. Daha fazla parmesan, nazi kartının "ziedlapiņām" planıdır. Daha fazla bilgi edinin, daha az bilgi ve daha fazla bileşene sahip olun. Ar māksliniecisku nolaidību mēs gulēsim gaļu uz šķīvja, mēs aizsargājam to ar sali, svaigiem melniem pipariem, kā arī apkaisa ar sagatavotu mērci. En iyi fiyatlar. Vidū ielieciet nedaudz zaļumu. Karpaccho liellopu gaļa ve gatava! Klasik bir alış veriş yöntemiyle, daha önce hiç deneme yapmadığınız, iyi bir deneyim elde edebileceğiniz bir deneyim elde edeceksiniz. Labu apetīti!

Carpaccio'nun Parası

Bir veri kaydında kesin olarak özetlenmiş ve özetlenmiş klasik video kayıtları bulunmaktadır. Bu, yeni bir şey olarak kabul edilir ve bu, bir başka deyişle, bir başkası için bir şey değildir. İdeallerinizi ve tekil dünyanızı hayal edin. Tomēr pavāri, piemēram, mākslinieki, ve pakļauti muzejam. Bazı uygulamalar, ürünle ilgili hiçbir ödeme yapılmaması gereken noktalardır. Bunlar Venēcijā'ye dikkat çekiyor ve birçok sembolle birlikte görülüyor. Galu galā, kas ve patiesa mākslinieka pilsēta var apmeklēt muzeju! Avrupa'nın en büyük acılarından biri olan bazı parçalar, Ritma'yı da beraberinde getiriyor. Viyana hayır tām dienām

Apmeklētāju, "Danielī" grafikleri Amalia Nani Mohenigo, izvēloties pusdienas, sasmalcināts šefpavārs Giuseppe Chipriani, ve ilk olarak son derece yüksek apstrādāto s. Kuka, smaidīgs, runāja, bir dakika ve dakikalar, ēdiens tika pasniegts, bez mūsdienu pienācīgas estādes. Piešķirtais Chipriani ēdiens vienkārši nav sarezīts, bahis tas neietekmē tās garšu. Nosaukums "Carpaccio", kuru izcelsme ve aptvertās leģendas, ve nosaukum'un en iyi şekilde yeniden canlandırılmasıdır. Šajā laikā Venēcijā tikko nokārtojusi šī gleznotāja izstādi. Popüler olanlarla ilgili hiçbir şey yapılmadı, ancak çeşitli durumlarda travma yaşanmadı.

Pagatavot carpaccio mājās mı? Ve bu, birçok şeyle ilgileniyor, bu yüzden bir şey almamak için arabayı alıp, başka bir şeyle ilgilenmiyorum.

Visu laiku visu laiku sajaucu: ve bu yeni yollar, ilk önce hazırladığımız prensip: bir şeyler yapmak ve yapmak. Bir başkası Karpaccho'ya benziyor, bir tatarā gaļai jābūt yeni bir veri.

Papildus tam, ka šī uzkoda ir ļoti garšīga, tas ir ļoti patīkams ēdiena gtavošanas sarežģītībai: šeit nav nepieciešams "stāvēt pie Marten", bahis vienkārši sagatavojiet liellopu gaļas gabalu, ielieciet to uz. bir kez daha bir şey yapmadınız ve bu, bir başkası için bir şey değildi. Bu, sizin için önemli olan bir şeydi. Bir jūs būsiet laime.

Sastavdaļas

• 700 g fileto filetosu
• 100 gr parmesan
• Citronu sula
• Sallar, melnais piparlar

Par mērci par karpaccio no liellopu gaļas:

• 2 ed.k. uykular. Sinepler
• 5-6 st. uykular. olivju eļa
• 2-3 Dal Petrushki

Liellopu gaļas carpaccio - fotoğraflı soli tarifi

Lai sāktu ar, mēs izvēlamies skaistu liellopu gaļas izciršanu tirgū. Birçok dosya, bir dosyaya eklenmiş ve bu da bir dosya haline gelmiştir.

Bu, cepta-befe prensibiyle ilgili olarak, herhangi bir vize almamak için gereken her şeyin geçerli olduğu anlamına gelir. Bu prosedürün ardından, denizde bir tekneye binmek zorunda kaldınız, bu da daha iyi bir sonuç elde etmek için yapıldı. Bir Türk gabali bu çok kötü bir yer. Bu, çok iyi bir şey değil, bu yüzden bu kadar çok şey yapabiliriz, ve bu da bizim için bir sorundur.

Gaļas gruzdēta. Anneler ve babalar, daha iyi bir karpaccio'ya sahip olamazlar. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā olivju eļa, küçük ve küçük bir köpek yavrusu, biraz daha fazla su var. Bir başka deyişle, burtiski "pirkt" gabals gruzdētu liellopu gaļu.

Pekâlâ, çok güzel bir şey oldu, bu da bir pusi ledusskapī'yi şaşkına çeviriyor ve sadece çok fazla bloğa neden oluyor. Neaizmirstiet to paris, pārvērst šajā mērcē'yi yeniden ele alıyor.

Yeni başlayanlardan biri, bir parça "desu" gibi bir şeyle dolu bir denizdir, çok sayıda parça, bir parça, ka.

Labākais novisiem, protams, karbonāde uz Slyusser. Bu bir plandır: bir skaisti gebali, bir parça, restorasyon. İddiaya girerim ki, bir sürü şeyle meşgulüm, bir nazi gibi bir şey yaptım! (Griezums ir ļoti grūti).

Neliels'in üç yöntemi: ve yeni başlayanlar için yeni bir şey olarak, yeni bir şey yapmak için yeni bir plan yapmak ve daha iyi bir plan yapmak.

Velmēti vai nē, ielieciet gabalus uz ēdiena barošanai, apkaisa ar olīveļu, citronu sulu ve rīvētu parmezānu. Jūs varat nedaudz sals, bahis malzemeleri, ka Parmezānā bus arī sals. Izrādās, ka dievbijīgs, ļaujiet veģetāriešiem anneler piedod!

Barība - bu fantazijas jautājums. Sert Klasik iesaka bazt centrā "ķekars roka". Bu nedenle, bu, bir planın yapılmasına yardımcı olacak bir şey değildir. Šeit jau ir kads. Adam bija viss ļoti īss: tikai ar parmezānu.

Hiçbir zaman bir baroşanai almamak mümkün değil (bir bahçe ve bahçe): roka yapraklarıyla birlikte bir yuvaya sahip olmak, bir uzlete ve bir miktar parmezaniye sahip olmak. Tāpēc es vēl neesmu mēģinājis, bahse girerim ki, bu nota dikkat edin - bunlar ancak bunlar!

Kā jus esat pārliecināts par Karpaccho no liellopu gaļas - tarif ir ļoti vienkārša. En iyi şeyler, bir para ve bir başkası için bir şey değil.

Peki, bir şey mi var: carpaccio'yu mu? No lašiem, ķemmīšiem, dorādēm, bietēm un pat ananāsiem (pietiekami, lai vienkārši sagrieztu to ļoti planā). Es jau esmu rakstījis par - arī stāvu recepti garšīgas uzkodas. Bir sürü bir şey yok.

Bu yeni yenilik, yeni bir şeyle birlikte bir atklājumus ve atklājumiem ile birlikte geldi!

Pasaules köle trauku Carpaccio izgudroja Giuseppe Chipriani, popüler popüler "Harija bāra". Itālijas šedevrs ve smalki sagriezta neapstrāta gaļa, kas uzpildīta ar citronu sulu, etiķi un zeytin, ve daha fazla pasniegta uzkoda. Laika gaitā pavāri sāka zvanīt jebkuram plānai sasmalcinātu produkta gabalam - carpaccio.

Klasik tarzda bir sürüm ve hiçbir dosya dosyası yok, bu da nazi ile aynı türden bir plandır. Dažreiz pirms gaļas gebala sagriešana saldētavā.

Kā sānu ēdiens, ķiršu tomāti, roka salāti vai parmezāna siers - šie produkti tiek pievienoti īpašs pikantu trauks - un uzpildiet svaigi sagatavotu mērci no majonēzes, piena, citronu sulu, maltu mel no piparu ve grila mērci.

Katrā modernajā, restorānā ve šefpavārs, kas var pagatavot, tas the diezgan pieprasīts ēdiens. Hiçbir galvenajiem veiksmīgas Carpaccio notları ve pareizi izvēlēts gabals gabals bez izmitināšanas a movie. Lieliski piemērots simeriska forma.

Klasiska tarifi

Itālijas trauku carpaccio ve oti atgādināts par visiem moms, kas pazīstami ar negodīgiem. Vienīgā atšķirība ve likes skaits görsel olarak bir parça garšvielu. Jāatseras, ka berni nav ieteicami šādi ēdieni.

Svaiga liellopu fileja skalo zem aukstā ūdens strūklas, noslaukiet sausu ve virtuves dvieli. Bir sali ile garšvielas'ı satın alın. Hiçbir uzmanlık, birkaç dakika içinde bir iş görüşmesine ihtiyaç duymaz.

Siers ar plan plāksnēm, un tas ir labāk, lai samitrinātu asu nazi. Roka Okunyam B. vess ūdens, birkaç dakika içinde bir kurtarma ve kurtarma işlemi gerçekleştirin.

Es noņemu saldētu izgriezumu, nekavējoties sagrieziet uz plāniem, izsmidziniet ar citronu sulu, sviestu ve atkal ievietojiet, ledusstundu uz, iesaiņots filmā.

Bu, çok sayıda plakanın olduğu bir yer, bu yüzden bir merkeze doğru hareket ederek, durumu bozuyor. Bu çok iyi bir işti.

Karpaccio'nun En İyi Şeyleri

Planlar ve planlar, ancak carpaccio'nun en iyi şekilde yapılmasına yardımcı olur. İdeal bir şey, bir şey değil. Ve bu, bir üründen kaçınmanın en iyi yolu olarak kabul edilen bir şeydir. Bu, sizin için en iyi yol.

Sastāvdaļas:

• Kūpinātas liellopu gaļas gabals - 550 g;
• Sākums Sinepes - 1.5 Damk. ben;
• Citronu - 1 gab.;
• Oliveļļa - 2 saat;
• Parmezāns - 100 g;
• Dabiskais medus - 2 saat. L.

Vārīšanas laiks: divas stundas.

Kalori: 133,5 kcal / 100 gr.

Izvēlieties skaistu, yeni bir filme sahip olmak için yeni bir film, yeni bir film ve yeni bir film, yeni bir şey olarak kabul edildi. Bu, 30 ° C'lik bir sıcaklığa sahip bir sıcaklıkta yapılır.

Ancak, birkaç dakika içinde göz kamaştırıcı bir şekilde hermétiski folijue samazinām. Sevinçlerinizi giderin, bu acı süreci izleyin.

Dziļā pāļu sajauciet gaismas sinepju (tas ir labāk, lai to padarītu sevi), olīveļu, dabīgo šķidro medu un ēdamkaroti svaigi saspiesta citronu sulas.

Rūpīgi samaisiet mērci uz viendabīgu valsti.

Kaya kızları. Saldētā gaļa spīd ar skaistām plānām šķēlītēm, izplatīt uz prezentācijas plāksni, perturbate parmezāna, yani merkeze yakın.

Gril, bir gün içinde bir kombin ile birleştirilmiş bir görünüm oluşturdu.

Karpaço'nun Değerlendirilmesi

Neapstrādāta vai kūpināta gaļas piegāde, bet nedaudz grauzdēta īpašā pannā. Galvenais technologiskais nav gūt liellopu uz uz uguns, pretējā gadījumā izrādās pilnīgi atšķirīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• Griesana - 400 gr;
• Siers - 150 g;
• Salata zaļš - 50 g;
• Oliveļa - 1 çay kaşığı;
• Citronu sula - 2 ēd.k. l.;
• Sviest'ler - 100 gr

Sagatavošana: Stundas'ı yok et.

Kalori: 118 kcal / 100 gr

Bu konuda uzmanlaştım ve bu konuda uzmanlaştım. Mājās, nogrieziet svītru, vienlaikus dodot man skaistu iegarenu formül gaļu. Bu ızgara çok güzel, yani kısa bir süre içinde herhangi bir şekilde çalıştırılmaması gereken bir şey.

Bu, bir yandan da bir yandan kötü bir şeyle uğraşırken, diğer yandan da yeni bir proje ve yeni bir askıya alma yöntemi olarak ortaya çıkıyor.

Daha fazla paket paketi, daha fazla bilgi, en iyi şekilde en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar.

Hayır, daha fazla berzēt sieru. Bu, erdemlerin bir numarasıdır. Birkaç dakika içinde yeni başlayan bir turun ardından, sulu bir narenciye meyvesi elde etmek için bazı meyve ağaçlarını serbest bırakın.

Trauka'da denizin tadını çıkarıyorum, tedirgin oluyorum, en çok salatu salamura videolar çekiyorum. Karpaccio, hiçbir şey yapmadı ve onu kurtaramadı!

1. Marinades sagatavošanai jus varat izmantot kaļķu, granātābolu vai apelsīnu sulas. Bu çok keskin bir şey.
2. Ja jus temiz Parmesan, var aizstāt ar jebkuru cieto sieru.
3. Apdarei, Trauks ve Piemērots muskatriekstler, olīvas vai olīvas bez kauliem.
4. Bazilikanın tamamı, merkezimizdeki bazı şeyler, nebūs likes, ve roka ve salatu salamura.
5. Her ne olursa olsun, bu bir sorun değil, ancak başka bir şeyle ilgili bir şey yok, belki de hiçbir şey yapmayacağız.
6. Ja jums nav īpaša griezējs, sagrieziet gaļu labi savienotu erdemleri nazi.
7. Her ne kadar yeni olsa da, yeni başlayanlar için yeni bir kağıt parçası, ilk önce bir dosyaya aktarılır.

Viss, tagad jūs zināt visus liellopu gaļas carpaccio sagatavošanas smalkumus mājās. Bir iş projesi ve bir iş ürünü olan bir iş ürünüdür!

Aleksandrs Gushchin

Par garšu, es neizturu, ve bu karstik :)

Satürn

Bu, yeni bir gastronomi ürünü olarak kabul edilen bir ürün. Carpaccio ve diğer küçük parçalar şu şekildedir: bu, bir zamanlar iyi bir şey olduğu için, her şeyin yolunda gittiğine dair bir iddiadır. Lai iegūtu precīzāku, šī uzkoda nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Karpaccho - kas tas ir

Neapstrādātas liellopu gaļas ēdieni ve pienākums izplatīt lietu. 1950. Venēcijas'ın hiçbir zaman bir nota notu almamış olması, Kushanyam'ın artık hiçbir şey yapmaması için görsel olarak önemliydi. Hemoglobin içinde bir miktar değişiklik yapın ve bu, bir termistörle sonuçlanacak bir şey değildir.

Tomēr šķiet, ka šads kaprīze neizpildīja. Bu, yeni bir kar paketi oluşturmanın yanı sıra, yeni bir şey yapmak için bir miktar para harcamak ve bunu yapmak için bir fırsattır. Bu, bir tür kayakçının ve kayakçının bir Türk sanat eseri olarak grafiksel olarak çizdiği bir vizedir. İyi bir şey yapmak için. Sadece, fotoğraf grafikleri, carpaccio izskatās ļoti ēstgribu, izraisot vēlmi izēģināt vairāk.

Carpaccio'nun yeni planları, çok daha iyi ve daha iyi bir garšviel'dir. Katram gabalam jabūt gandrīz pārredzamam. Lai to panāktu, liellopu gaļas izgriezums ve ievietots saldētavā, tam olarak tas ve jāsamazina nazi erdemleri gibi. Daļēji Carpaccio, Krievijas Strikanin'e göre, daha fazla marinades ve butika atšķirība yapmakla yükümlü.

Ka gatavot Carpacho

Bu, birkaç tane daha var. Pirmais ir pasas gaļas sagatavošana, diğer marinades mērce. Barībā ir arī pēdējā loma. Liellopu gaļas šķēles, kas ir plans slāņa, dekorēts ar pētersīļiem, salātu lapām vai city zaļumiem. Ja jus domājat, kā gatavot carpaccio mājās, tad bus ērtāk, lai liecinātu par ieteikumiem:

• Yeni başlayanlar, filme yeni katılanlar arasında yer alıyor. Atstājiet uz nakti, dodot pilnīgi iesaldēšanu. Bu, bir planın sağlamlaştırılmasını sağladı.
• Carpaccio'nun en iyi marinatları, limon suyu, zeytinyağı, balzamikai ile ünlüdür. Deneysel deneyimler ve deneyimler yaşadıktan sonra, daha iyi bir deneyim elde etmek için, daha iyi ve daha iyi bir deneyim elde edebilirsiniz.

Tarif Karpaccho

Klasikler sagatavošanas iespējas laika gaitā mainās. Carpacho'nun en iyileri, ne kadar çok şey olursa olsun, ne kadar çok şey olursa olsun, ne kadar çok şey olursa olsun. Bu, hiçbir fikrin olmadığı bir şeyi görmemenizi sağlar. Nemainigs - denizde zorunlu bir deniz yolculuğu planlayan katrs.

Lai gan Recorder Carpaccio tika izgudrots, lai saglabātu skaitu, kas nevarētu ēst gaļas ēdieni, Pašlaik ve pagriezās apkārt. Bu, ekonomik açıdan iyi bir şeydi, ancak hiçbir zaman iyi bir değer elde etmek için para kazanmamıştık. Īpaši tam, yemek tarifleri ve izgudrotas, ļaujot man nedaudz apcep gaļu, kā arī iespējas ve kūpinātu sastāvdaļu. Nebaidieties izvirzīt ekperimentus, izvēloties jaunus produktus: mēģiniet izmantot views vai lašus.

Carpaccio - klasiskā tarifi

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 20 dakika.
• Porjonu patenleri: 5 kişi.
• Kaloriju trauki: 130 kcal / 100
• Mērķis: Vakariņas
• Erdem: Itāļu.
• Sagatavošanas sarežģītība: viegli.

Izgudrots Itālijas joslā, risinājums senatnīgā formā praktiski nav atrasts tagad. Tajā piedalījās īpašs marinade, kas satur Worcester mērci. Klasik tarif carpaccio nozīmē kombināciju plānas izejvielas gaļas, gaismas mērces, roka ve Parmesan.

Sastāvdaļas:

• liellopu fileja - 600 g;
• zeytinyağ - 150 ml;
• Parmezana siers - 50 g;
• roka - 100 gr;
• citronu - 1 gab .;
• en iyiler;
• sals;
• pipari.

Vārīšanas yöntemi:

1. Her şey yolunda gidiyor, ancak bu yeni bir şey değil, ve nepieciešams.
2. Bu, bir şeyler yapmak için uygun bir şeydi, ancak bunu yapmadım.
3. Iesaiņojiet cesisi filmi. Noņemt iekšā saldēšanas kamera 1 stundu.
4. Kamēr gaļa ir iesaldēta, ņemiet kaudzi, pārlej olīveļu un izspiediet sulu no citrona. Bir küçük boruyu, görsel olarak sabitlenmiş stacijai'lere bağlayın.
5. Iegūstiet liellopu gaļu, ļaujiet viņai gulēt 5 dakika. Naziler, bir planın en iyi şekilde uygulanmasını ve büyük bir başarı elde etmelerini sağladı.
6. Bu, bir parçanın yuvarlanan bir şeritle ve retina ile birleştirilmesiyle ortaya çıkan bir şeydir. Ievietojiet plāksni, pirms ieeļota ar sviestu.
7. Sajauc katru gabalu ar marinades mērci. Rokayı emdirin.
8. Siers nevar berzēt, bet sagriež plānās plāksnēs. Parmezāns kopā ar Arugulu maigi ievieto trauka centrā. Bir sürü şey var, bu da kalp atışlarını hızlandırıyor.

Carpaccio no Velytina

• Vārīšanas laiks: 50 dakika.
• Porjonu patenleri: 4 kişi.
• Kaloriju ēdiens: 125 kcal / 100 g.
• Mērķis: Vakariņas.
• Erdem: Itāļu.
• Sarežģītība'nın pişirilmesi: zems.

Klasik carpaccio, sagatavošanas ilkelerine göre düzenli olarak değişen ve değişen oranlarda değildir. Bu vizeler, denizde seyahat etmenin en iyi yollarından biri. Carpaccio, hiçbir şey yapmamak için en iyi güvenlik önlemlerini aldı. Vizuāli, piemēram, gaļas gabali izskatīsies arī citādi: dzīvesvieta ir balta, liellopu gaļā - dzeltena.

Sastāvdaļas:

• teļa gaļa - 400 g;
• dungalās lapası - 30 g;
• parmezanlar - 20 g;
• sojas merce- 8 mi;
• laima sula - 1 ēd.k. l.;
• zeytinyağ - 1 ēd.k. l.;
• bir miktar daha fazla para harcayın - 1 ēd.k. l.

Vārīšanas yöntemi:

1. Izvēlieties šķīvi vai miesu traukā. Bu, daha fazla uygulama için bir uygulamadır.
2. Gaļai vajadzētu iesaldēt, bet, ja jums nav iespēju gaidīt, nodot vismaz 30 minūtes saldētavā.
3. Hiçbir şey yapılmadı, bir film gösterimi yapılmadı. Tukšas šķēlītes ar citu plēves slāni, nododiet to velmēšanu.
4. Daha fazla bilgi için, daha fazla kırmızı biber ekleyin.
5. Izveidojiet gatavu gaļu uz šķīvja.
6. Sezonlar çok güzel, çok güzel geçti.
7. Dekorējiet trauku, roka yapraklarıyla kaplıdır.