Paneer, Hindistan'ı toprakla kaplar. Tā kā ne visiem šajā blīvi apdzīvotajā štatā bija iespēja iegādāties gaļu un iedzīvotāju vidū ir liels procents veģetāriešu reliģiskās pārliecības dēļ, mājas siers ir kļ uvis par piemērotu to aizstā jēju. gaļas ürünleri... Tas ir barojoss, ir daudz noderīgas īpašības, Pateicoties kam tas ieguva popularitāti visa pasaulē. Kapı kapıları, vizesiz bir bahçe bahçesinden nasıl geçilir?

Paneeru gatavošana

Çoğu zaman, çok fazla sorun olabilir. Indijas paneers to vidū ieņem īpašu vietu izmanto to sastāvdaļu vienkaršības un paša sagatavošanas procesa dēļ. Bir öğeyi seçin (,) - ürün, herhangi bir ağ geçidi yok. Çoğu zaman, mutfak eşyalarınızı veya evlerinizi süsleyin, tek bir düğme ile sarın. Pastörize etmek için en çok dikkat edilmesi gerekenler, ancak daha iyi sonuçlar elde etmek için. Uzvāra için, pēc tam iegūto biezpiena masu atdala no sūkalām, no tām noņem lieko mitrumu un liek zem preses. Ürünlerin çoğu, farklı tutarlılıklara sahip olduğu için, daha fazla kullanım için uygun bir terim formülü oluşturmaz.

Ürünler izmantošana ēdiena gatavošanā

Kā düzgünkarīgu ēdienu sieru pasniedz uzkodu vai desireu veidā, kā arī ar sāļām vai saldajām mērcēm. Sieru apcep dziļos taukos vai klā, pievieno dārzeņus vai augļus. Alternatif paneller farklı seçeneklere sahiptir. Ürünler darbojas kā sastāvdaļa salātos, zupās, piedevās, vienlaikus lieliski sader ar ogām, augļiem, juras veltēm, garšaugiem, gaļu, zivīm.

Siera garšas īpašības

İşlemler, çeşitli bileşenlerden oluşan bir ekran görüntüsüne sahiptir, öğeleri, öğeleri, bağları, malları, ve bir ürün ve daudzveidību ürün paleti ile ilgili herhangi bir şey. Izmantojot kefīru vai citronu sulu () ražošanā, sieram bus skāba garša, bet jogurts - krēmīgāks un saldāks.

Ürün Özellikleri

Siers satur vitamīnus, minerālvielas, noderīgas organizmaam. labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un labvēlīgi ietekmē muskuļu audus. Un - skaistuma kratuve matiem, zobiem un nagiem, un ir nepieciešama normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai. Paneer siers palīdz normalizet asinspiedienu, izvadīt toksīnus hiçbir organizma.

Tāpat kā visa pārējā, arī piena produktu lietošanā ir savas nepilnības. Cilvēkiem, kuri cieš no nepanesības, labāk ir atteikties no siera. Türkçe'de, herhangi bir ürün, günlük yaşam için uygun değildir - kaloriler, sıcak bir ev sıcaklığındaki yangını söndürür, patlar ve patlar, ve olası problemler. Liekais svarları... Antibiyotikleri doyuran bir ürün, ilaçlar, organizmalar için hayati öneme sahip hormonlar ve hormonlardır. Tāpēc labāk ir izmantot paneer sieru küçük daudzumiŞimdi, viens vai divi kodumi dienā.

Popüler paneeru tarifleri

Neraugoties uz Indijas virtuves eksotiku, receptes, enteresanto paneer interesi, piesaista pat gardēžus, kuri ir tālu no tā. Şarap sosu:

• paneer ar kariju;
• shahi paneer (siers kopā ar dārzeņiem un krēmīga merce pasniedz ar piedevu);
• dārzeņu salati ar paneeru;
• subji;
• cepts paneer.

Temel Bilgiler ve Bilgiler: Daha fazla bilgi için daha fazla bilgi, daha fazla bilgi için (augļu). Batoniņos vai šķēlēs, apviļā garšvielās, piemēram, garam masalas, carija un siimeņu maisījumā. Biezu sienu panna uzsilst ar dārzeņu eļla... Tajā liek sieru un apcep no abām pusēm līdz kraukšķīgam. Var turpināt lietot kopā ar dārzeņiem, augļiem vai ievārījumiem – gaumes lieta.

Uzglabāšanas funkcijas

Paneer ir ātrbojīga pārtika, un to var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas, un, ja to iievieto sālītajā ēdienā, to var uzglabāt nedēļu. Bir pencere ekranı açılırsa, bu pencerede bir pencere açılır.

Paneer ir barojoša, garšīga un viegli galipatevojama majas siera šķirne. Bu tür uzmanlıklar, yeni bir işe yarama konusunda uzmanlaşmak için çok önemlidir.

Noskaidrosim, kas ir paneer. Pašdarināts paneer siers ir Indijas virtuves pamatelements. Nescatoties uz to, to be eksotissks nosaums, to make a rodami componententi. Arī ražošanas tehnoloģijā nav nekā sarežģīta, taču tomēr ir ir jazina daži noslēpumi, ka siers izrādījās garšīgs un saglabāja visas derīgās vielas.

Starp citu, pats vārds "paneer" no hintçe valodas nozīmē "mājas siers". Viņi viņu mil ne tikai Indijā, bet arī citās Dienvidāzijas valstīs.

Kullanıcı panelleri, parametrelerin ayarlanmasını sağlar. ... Tās struktūra ir gluda un maiga. Krāsa parasti ir marmora balta, bet, and gatavošanas laikā pievieno dažas īpašas sastāvdaļas, krāsa var mainities. Piemeram, siers ar kurkumu, pateicoties šai garšvielai, iegūst patīkamu dzeltenīgu nokrāsu... Mitruma göstergeleri nedrīkst parsniegt %30, bet tauki nedrīkst pārsniegt %50.

Neatkarīgi vizesiz, Paneer ir šādas funkcijas :

1. yumurtlar. Paneer nepieder pie siera sieriem, Tāpēc tā iedarbība uz organizmau ir labvēlīga.... Tas satur vitamīnus, minerālvielas un vērtīgas aminoskābes. Tiek uzskatīts, ka šāda veida majas siers pat piemīt Arstnieciskas īpašības, dziedina, organizmanın normal bir sinir sistemine sahip olması.

1. Patikama garša. Klasik paneer garšo saldskābi, taču to variegli variēt, pievienojot iecienītākās garšvielas un garšaugus. Garnizondan daha büyük bir mesafeyi kontrol edin.

1. Paneer ve sebze ürünleri... Indija ir daudzkultūru vals ar lielu veģetāriešu procentuālo daļu. Daži no viņiem atsakās ēst gaļu savas reliģiskās pārliecības dēļ, bet otra daļa to vienkārši nevar atļauties zems limenis dzīve un niecīgi ienākumi. Ürünler, çok sayıda ürün ve hizmete sahiptir. Türkçe paneers veicina sāta sajūtu, pateicoties tā augstajai uzturvērtībai.

1. Ürünler daudzpusība... Bu iş sizin için çok önemlidir. to var izmantot ne tikai kā pamatēdienu, bet arī kā vienu no sastāvdaļām salātos, zupās, uzkodās, piedevās, Desertos... Tas labi sader arzeņiem, juras veltēm un zivīm, gaļu, ogām, augļiem, garšaugiem. Paneeru pasniedz ne tikai svaigu, bet var arī vārīt, cept, fritēt vai cept uz pannas. Sakarā ar to, ka biezpiens nekūst, pēc termiskās apstrādes tas nezaudēs savu formülü. Paneer pazinēji stāsta, ka īpaši garšīgs tas izrādas sagriezts gabaliņos, apbērts garšvielās un kabulleri gī.

Bir güvenlik panosuna sahip olmak, bir ekran görüntüsü almak, teknolojiye uygun bir jazina pareiza'dır. ... Gatavo, saricinot pienu, kura laikā no tā tiek izvadīts liekais mitrums. Jāpievieno asinsreces lidzeklis. Tā kā šī viela var būt: citronskābe, citronu sula, sūkalas, jogurts vai kefīrs.

Bir odayı bir araya getirmek için birden fazla pencereye dokunun. Bahçedeki tüm eşyalar ve bahçeler, çok sayıda garnizondur..

Kādi noteikumi jazina'yı açar, panelini izler

Lai sagatavotu "pareizo" panel, jums jazina dažas nianses:

• Sieru vajadzetu pagatavot to do not make an or normal tauku saturu.... Skābais vai vājpiens nederēs.
• Ja piens nesarecējas, tas ir jauzvara.
• Nepiens nepiedegtu, sildīšanas process tas ir népārtraukti jāmaisa.
• Bileşenleri kontrol edin, ve su ısıtıcıları, yoğurtlar ve kefirler, sıcaklığı istediğiniz gibi ayarlayın.
• Papildus iepriekšminētajiem rugtuma lidzekļiem varat izmantot ruguspienu vai skābo krējumu.
• Veikalā pirktais piens parasti sarecē daudz sliktāk nekā mājās gavots piens. ... Bu ürün, bileşenleri önceden tasarlamak için kullanılabilir. Pienu labāk uz dažām stundām nolikt malā, neliekot ledusskapī. Šajā laikā uz virsmas vajadzētu parādīties blīvam slānim, kas pēc struktūras ir lidzīgs biezpienam.

Indijuva apmeklēt Indijuva and Dienvidāziju bir nogaršot geleneksel paneer sieru, mēģiniet to pagatavot to jajājājās. Pareizi pagatavojot, kulinārijas prieks siera cienītājiem ir garantēts.

Turpini lasit:

Çoğu zaman, alıcıların satın alması gereken çok şey var. Tas vienmēr Izrādās ļoti maigs un garšīgs. Laboratuarlar ve laboratuvarlar patikalarda dolaşırken, daha fazla bilgi edinmek için hiçbir şey yapamazsınız. Es par to uzzināju, kad mēs ar vīru pirmo reizi apmeklējām Indiju. Şehri açın, hinduist par majas sieru sauc no piena paneera. To pievieno gan zupām, gan pamatēdieniem. Hiçbir seçenek yok.

Indijā var nobaudīt dažādus dažādi ēdieni Bir ekran görüntüsü almak için bir pencereyi açın. Herhangi bir seyahatiniz için kombinasyon yapmanıza gerek yok. Dikkat çekici notlar, ilgi çekici alanlardır. Bet, lai pārietu pie tiem, mums jaiemācās pagatavot paneeru klasiskajā formā.

Büyük şehir hava sahası. Nepieciešamas tái tāvdaļas: svaigs govs piens un citronu . Šajā gadījumā pienam jābūtīstam, nevis veikalā pirktam. Svaigs govs piens satur daudz olbaltumvielu, kas, pievienojot citrona sulu, sarecēs. Daha fazla bilgi edinmek için hiçbir krokiajim yok. Nekas neiznāks'ı görebileceğiniz hiçbir şey yok. Şunlar mümkün olabilir, ka veikala pasta, biežāk nekā nav, piena nav vispār, jo tas ir izgatavots no neliela daudzuma piena pulvera, pievienojot lielu daudzumu konservantu ilgstošai uzglabāšanai. Hiçbir zaman daha fazla temizlik yapılamaz, nezaretten kaçınılamaz.

Unsurların alınması zorunluyken, fermente edilmiş süreçlerden yararlanılır. Papildus citronu sulai tā var but arī cita sastāvdaļa. Bet šodien mēs pievienosim tieši citrona sulu. Teknolojik teknolojiye sahip olmanın yanı sıra, gerçek kişilikleri test etmek için bir kişi de olabilir. 😉

Doğum günleri:

- svaigs govs piens 3l

Gatavā ēdiena izlaide: 480 gr.

Hafta sonu uçuşları: 20-30 dakika + 2 gün (yılda 2 saat).

Ana sayfalar no piena (paneer) - tek fotoğraf alıcısı

1. Katliņā uz lielas uguns liek tris litrus svaiga govs piena. Šajā laikā jums ir jaizspiež sula no citroniem atsevišķā traukā. Çoğu zaman, citrona sēklu iegūšanas, anneler tās tās vispār nav vajadzīgas turpmākajā sierā.

Kamēr piens uzsilst, gatavosim struktūru, kas bus nepieciešama, lai atdalītu raudzētā piena gabaliņus no sūkalām. Lai to izdarītu, jāņem kastrolis vai kauss, virsū jāuzliek caurduris, pilnībā jāpārklāj ar marli. Fotoğrafları kontrol etmek için gerekli olan tüm fotoğrafları görüntüleyin.

1. Varyasyonları sakla, nekavējoties samaziniet uguni lidz vidējai. En azından, mümkün olan en düşük seviyeye ulaşmak için en uygun olanıdır.

Sulu meyve suyu ile bir karoti görünümünü değiştirin. Bu, plastik karoları yıkamak için kullanılır.

Neskrietinizi nasıl kullandığınızı kontrol edin, ne tür bir sorun yaşadığınızı öğrenin. Gabali, kas nāk nost nost no pannas apakšas, būs tumšā s tumšā un nedaudz atšķirsies pēc garšas, kas ietekmēs pasa siera izskatu un garšu.

Tiklīdz pienam pievienosiet citronu sulu, jūs redzēsiet, ka tā sāk saritināties lielās baltās pārslās. Sis ir mūsu siers. Atliek tikai to savākt. Uygulamalar, ilaç veya serumları kontrol etmek için kullanılır. Starp city, coti noderigs ürünleri, bu şehirdeki en büyük şehirlerden biri olarak kabul edilirse, o zaman nevajag liet ārā. Piemēram, es antoju šīs sūkalas, tünününününün maızının canılısı.

Üç dakikadan daha fazla zamanınız varsa, birkaç dakikanızı ayırmayın. Jo ilgāk maisīsim, jo ​​cietāks bus siers.

1. Tālāk mēs visu no pannas ielejam mūsu struktūrā, pārklāta ar marli. Çoğu zaman, uzmanlar, uzmanlıklar ve daha fazlası. Pamazām to var liet citā traukā.

Uzun marles paliks baltas siera parslas. Kadar atdalīšanas ir pabeigts, siera gabaliņi rupīgi jaizskalo ar ūdeni. Dolaşmak istediğinizde, ürünler çok fazla halıya sahip değildir. Tās ir savienojošās vielas garšas īpašības, kuru deēļ veidojas siera gabaliņi. Ar ūdens, herhangi bir garšas rugtuma atbrīvojamies procedūrām.

1. Tagad mēs iesaiņojam marles malas centrā, pilnībā pārklājot sieru. Daha fazla bilgi edinin. Piemēram, tris litru ūdens burka. Tā atstājam uz paris stundām. Ja vēlaties, tas var būt garāks. Siers kļūs cietāks.

Gatavojaties, herhangi bir bölgeden kaçmanıza izin verir, ancak ürünlerde gezinmek mümkün değildir. Saldumiem miksto sieru parasti izmanto uzreiz pēc pagatavošanas.

Noņemot svaru no marles, jūs iegūstat viendabīgu siera gabalu. Tagad vari izmēģināt uzreiz vai pirms nākamās ēdienreizes ielikt maisiņā ledusskapī.

Bunu yapmak için, en çok ziyaret ettiğinizden daha fazla balto sieru (paneeru) yapın. Un tad liekam lietā litēles lidojumu – uz siera bāzes var canadus ēdienus, vaiencārši sagriezt sātīgām brokastīm. Paneeru'nun bir laboratuvarı, en üst düzeyden daha dardır.

Deneyin!

Jautājumi kadıları, çoğu zaman Vietnam'da bir forum olduğunu kanıtlamak için yorum yazabilirler.

©

Vai jums patika raksts? Vai vēlaties palīdzēt mūsu projekta attīstībā?
Draugi, vietnam yok, Vietnam'da vize yok, lai rakstu lasīšana jums būtu pēc iespējas ērtāka un ērtāka. Ja jums ir vēlme palīdzēt mūsu projektam, varat veikt ziedojumu, izmantojot zemāk esošo formülü. Var olan hiçbir şey yok. Vize nauda no ziedojumiem tiks vietnes attīstībai'de izmantota, jaunu un interesantu rakstīšanai.
Pateicamies par atbalstu!

Göstergeler virtuvei ir sava specifika. Daudzi ēdieni ir unikali šai valstij. Daha fazla bilgi için, en iyi mutfaklardan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz, en popüler Hint mutfakları. Bu vals valsts iedzīvotāji dod priekšroku svaigiem piena produktiem, Tāpēc Citi Rietumos ražotie sieri Indijā nav populāri. Bu ürünler, bahçecilik, bahçecilik, mutfak eşyaları gibi çeşitli ürünlere sahiptir.

Pirms trauku gatavošanas no siera ir janoņem mitrums. Çoğu zaman hiçbir şey yapılmaz, bu da sizin için en önemli şeylerden biri değildir. Bir fotoğraf makinesini kullanıp kullanmayabilirsiniz, bu da farklı sürümlerin görüntülenmesini sağlar.

Turunçgiller Tarifi

En büyük ekran görüntüsü, en sık kullanılanlardan biridir ve enstrümanların açılmasına yardımcı olur. To var to var the supām vai dārzeņu ēdieniem pēc kubiņos sagriešanas, cepšanas vai neapstradātas, vai arī pasniegt ar dažādām mērcēm un iecienītākajām garšvielām. Tajā pašā laikā gatavā ēdiena garša un tutarlılık nekavējoties mainās. Tas padara ēdienu garšīgu. Bileşenlerin değiştirilmesinden kaçının:

• Piens - 2,3 litre;
• Citronskābe - 1 karot. Şunları yapın: Bir şişe sarecināšanas līdzekli, piemēram, 5 lielām karotes citrona sulas, skābo sūkalu (600 ml) veya jogurtu (300 ml).

Gatavošanas 30 dakika sürer.

Shema ir šāda:

1. Katliņu ar, en sevdiğiniz videoları, evleri, okulları, okul balosunu ziyaret edin. Traukiem jābūt lieliem un ietilpīgiem;
2. Bir bitki örtüsünü, meyveleri ve meyveleri, serum noteleri ile temizleyin;
3. Vārot pienu, pievienojiet tam sarecinātāju;
4. Uzreiz siera masu ātri atdala no dzeltenīgi zaļajām sūkalām. Hiçbir parçaya zarar veremezsiniz. Ja sūkalas izrādās necaurredzamas, trauki atkal jaliek uz gāzes un japievieno vēl nedaudz sarecinātāja. Ürün nevar turēt ugunī ļoti ilgu laiku, jo tas kļūs ciets. Pievērsiet tamīpašu uzmanību;
5. Pēc vēlēšanās var pievienot garšvielu ar kurkumu. Bu ürünler, çok sayıda drupan'ı temsil eder, orijinal bir çok garnitür tasarlar.
6. Tagad veikalos pārdod pienu, kam pievienots liels daudzums konservēšanas komponentu, kas neļauj sarecēt. Tāpēc, pat ja koagulanta ir daudz, piens vienalga nesasniedz vajadzīgo koagulācijas pakāpi un izrādās bālgans. Šajā gadījumā produktu atstāj atstāj "atpūsties" vairākas stundas. Bir veido oyununun virsmaları için hızlı temponuza dikkat edin, çok fazla para kazanın;
7. Tiklīdz, bir sukalas ve pilnībā atdalījušies biezpiens, katliņu nepieciešams noņemt noņemt un iemest visu marlē, pēc tam pusminūti noskalot zem auksta ūdens. Bu prosedür, herhangi bir koagulējošā masa, kas var krasi sabojāt produkta garšu;
8. Bu tür cihazlara sahipseniz, kura nepieciešams en iyi atlikušo šķidrumu'dur. Tam ir vairākas metodes atkarībā no tā, cādu rezultātu vēlaties iegūt. Pirmais çeşitleri: sasien marli, kurā atrodas siers, un uz brīdi paliec zem preses. Bu yöntem, sabiezēšanai'nin bir yolunu bulmak için kullanılır. Videoyu izlemek için gezin, otobüse binin. Diğer birçok örnek, bir kişinin bir belgeye sahip olduğunu gösterir, bu nedenle notlar bir masa üstü nota olabilir. Varat arī pievilkt marli un izspiespiest ūdeni. Tādējādi Iegūst Mīkstākas Consistences Paneer Sieru.

Atlokam marli, sagriežam Gatavo ürünleri bir baudām maigo garšu.

Koagulanti un to īpašības

Şunları yapın:

• Citronu sula. Tas pieškirs skābu garšu. Lai 0.6 litre piena labi saritinātos, the vajag 1 lielu karoti citrona sulas;
• Jogurts. Lietojot, uzkoda ir mixta un bieza. Pirms, çok sayıda öğeyi değiştirmek için çok sayıda öğeyi çalıştırır. 0,6 litre piena sarecināšanai bus nepieciešamas 4-5 lielas karotes šīs sastāvdaļas;
• serumlar. Bir çalışma masası, bir laboratuvar odası. Viņam vēlams stāvēt divas dienas vai ilgāk. Tas pieškirs skābu garšu. 0,6 litre turta sarecināšanai nepieciešami 150 ml su bardağı.

Piena un kefira içermeyen varyantlar

Kefirlerin en iyi şekilde yenebilmesi için, yemek masasına koymanız gerekir. Bir gün içinde, birkaç gün içinde bir sonuçla, küçük bir garnizonda gezinirken. Algorithms ir līdzīgs iepriekšējai shēmai. Doyurucu güvenlik önlemlerinin alınması:

• Kefir - 150 ml;
• Piens - 1 litre. (Pastaisīts vai dārgs un kvalitatīvs no veikala, kura derīguma termiņš ir vairākas dienas.)

Tapad apskatīsim, bir pastayı kefir ile kapatmamak için.

1. Semam kastroli ar biezu dibenu, yani un liekam uzuguns;
2. Bu durumda, bir inşaat planına ihtiyacınız var. Öznitelikler maisīt. Birkaç dakikalık dakikalar, herhangi bir sukalam işleminde biezpiena atdalīšanas, pēc kura biezpiens uzpeld virspusē;
3. Vizelerin daha fazla filtreden geçmesine izin vermemek daha iyidir. Šajā procedūrā biezpienu atdala no sūkalām;
4. Taze meyve suları. Parfüm, daha iyi bir görünüm elde etmek için bir cihaza aktarılır. Tas kalpos kā pastaisīta prese, zem kuras novietosim savu produktu;
5. Paralar, vizesiz vizeler, vizesiz vizeler, vizesiz vizeler;
6. Rezultātā mēs saņēmām skaistāko garšīgs siers Pastacı paneer'leri, bağımsız mutfaklarda pratik yapmak için harika bir zaman dilimidir.

Pēdējais padoms: neizmetiet sūkalas. Tas ir daudzpusīgs lietosanā. Pievieno ūdens vietā mīklai için, visu veidu veselīgi dzērieni, izmanto kā pamatu gardām zupām vai borščam. Casusluktan korunmak için ne yapmanız gerekiyor?

Gatavo Indijas sieru varat apcept sviestā, izmantojot dažādas garšvielas (melnos piparus, kurkumu). Pēc tam değişkeni īpašā mērcē, pievienojot garšvielas (). Bu, bir pencerenin bir pencereden açılmasını zorunlu kılar. Sadece nepārspējamu garšu kulinarijas sedevrleri, Kura garša bus neaizmirstama.

Video: mājās gatavota paneer siera recepte