Marinēts kāpostu delicious kraukšķīgs - vēlamās uzkodas uz jebkura galda un brīvdienās, kā arī darba dienās. Protams, daudzas priekšrocības tiek piešķirtas kāpostiem, kas ir sagatavots, izmantojot dabisko fermentāciju. Kāpostu kāposti Sagatavošanās vairākas dienas, un, ja rīt ir brīvdiena? Jusu ieņēmumiem ir ātri marinēti kāpostu recipes.

Šodien mēs šodien iepriecinām marinētu kāpostus ar vēsām ātrām receptēm.

Jūs varat marinēt kāpostus ziemai un vērsties bankās. Mūsu receptes ir ātri, ir tik kāposti jau nākamajā dienā, ti.e. Pēc 8-12 stundām. Tas ir labi uzglabāts ledusskapī uz mēnesi. Tiesa, tas reti notiek, jo parasti viss ir ātri ēst, tas ir ļoti garšīgs!

Jūs varat pagatavot to jebkurai brivdienai Jaunais gads, Dzimšanas diena vai 8. martā, un tikai pie pulcēšanās ar draugiem.

Visu cienīgu uzmanību - kāposti iegūst ar kraukšķīgiem, skābu saldu vai nedaudz akūtu, tas viss ir atkarīgs no garšvielu kopuma un cukura daudzuma, ko jūs ievietojat, gatavojot gatavošanu. Kā vienmēr, jūs varat pielāgot sevi. Izvēlieties savu garšu at labāk pamazām izmēģiniet visa marinētās kāpostu receptes!

Masarap na marinēti kāposti (karsts veids) - lisensya ng pirkstu

Vienkārša un ātra recepte ir absolūti pieejama ikvienam, padara to vismaz katru dienu. Un pie izejas - ļoti garšīgs kāposti, tikai pirksti laizīt. Produktu kopums ir vienkāršākais.

Kraukšķīgu kāpostu noslēpums: Izvēlieties blīvus sulīgus dakšas baltā kāpostu par miera

  • 2 kg balta kāposti
  • 150 g burkānu (1 gab.)
  • 5 ķiploku daiviņas
  • 1 litro
  • 2 ed.k. Karotes sals
  • 2 tabula. Karotes cukura
  • 3-4 gab. Smaržīgs piparus
  • 8-10 gab. Melnā piparu pipari
  • 4-5 gab. Neļķes
  • 2 gab. Dahon ng Lavra
  • 150 ml ābolu etiķa (6%) at 100 ml etiķa (9%)

Sagatavošanās pasākumiem:

Visi dārzeņi ir labi izskaloti zem tekoša ūdens, sausa

Kaposti ir labi. Lai to izdarītu, vienkāršākais veids, kā izmantot asu virtuves nazi, kāposti ir smalki sagriezti ļoti viegli. Ja jums nepatīk manuāls darbs. Jūs varat izmantot pārtikas pārstrādātāju vai īpašu rīves triecienu vai dārzeņu griezēju. Galvenie kāposti samazināt naudas sodu.

Burkāni tīru un karbonādiet planus gabalus. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt uz rīves korejiešu burkāni. Ja tas nav, tikai soda lielā rīve, tas ir īpaši taisnība un neietekmē

Sajauciet kāpostus un burkānus iegurņa. Nav man! Mūsu mērķis ir vienmērīgi izplatīt burkānus un kāpostus.

Notīriet ķiplokus, nomazgājiet un sagriež plānās plāksnēs.

Marinades sagatavošana:

Ūdens palielinājums katliņā un pievienojiet visas garšvielas: sāls, cukurs, melni un aromamātiski pipari, neļķes, lauru.

Pieņemsim garlaicīgi 4-5 minūtes, lai garšvielas deva savu aromamāta sālījumu un cukuru un atrisināt pilnīgi.

Izslēdziet uguni un pievienojiet etiķi un sasmalcinātus ķiplokus ar plāksnēm. Sajauciet sālījumu labi. Lavrushka var noņemt no sālījuma, bet, ja jums patīk pikanta garša lauru lapu, jūs varat atstāt to. Manu garšu ar ilgu uzturēšanos lauru sālījumā, sālījums kļūst pārāk pīrāgu, un lauru lapas gaišā garša pārtrauc ne tikai pārējo garšvielu garšu, bet visu ēdienu garšu , tāpēc es vienmēr to tīrīšu.

Ielej karstu marinādes kāpostus, vāku ar vāku un veikt atdzist.

Mēs izvietojam kāpostus kopā ar sālījumu 3 litru bankā vai lielā katliņā. Mēs nosūtām uz ledusskapi naktī. Lai kāposti bija visu laiku sālījumā burkā, jūs varat ievietot regulāru kaprona vāku un tikai plāksni mazāku diametru katliņā. Mūsu mērķis ir turēt kāpostus sālījumā visu nakti, mums tas nav vajadzīgs.

Kāposti ir gatavi ēst nākamajā dienā!

Ielejiet to ar augu eļļu, apkaisa ar zaļu, perfektu uzkodu un universālo salātu - garšīgi, sulīgi un kraukšķīgi!

Pēc 2-3 dienām marinēti kāposti šajā receptē būs daudz garšīgāki!

Kāposti, marinēti ar bulgāru piperu -furniture recepti

Es ļoti mīlu Bulgārijas piparus, tāpēc jebkurš ēdiens, kurā viņš ir man a priori, nevar būt garšīgs. Šeit ir marinēts kāposti ar viņu, kļūst pārsteidzoši garšīgi! Noteikti sagatavojiet to!

produkto:

  • 1.5-2 kg ng balto kāpostu (1 vidēja dakša)
  • 300 g Bulgārijas piparu (2 gab.)
  • 250 g -300 g burkānu (2 vidēji)
  • 1 litro
  • 1 tabula. Karoti ar slaidu akmens sali
  • 2-3 tabula. Karotes cukura
  • 10 ml etiķskābes būtības (70%) - 1 deserta karote

Gatavošana:

1. Lai mazgātu kāpostus, noņemiet augšējās lapas.

2. Smalcināšanas kāposti ir plāni asi nazi, rīve, dārzeņu griezējs vai apvienot.

3. Burkānu mazgāšana, tīrs berzes uz liela rīve

4. Bulgāru pipari Lietojiet biezu, mīkstus, smaržīgus. Tas ir nepieciešams, lai mazgātu to, sagriezt uz pusēm un noņemt sēklas un mājdzīvniekus. Samazināt piparus ar plānām garām šķēlītēm - salmiņiem

5. Palieciet lielā katliņā un samaisiet burkānus, papriku un kāpostus.

6. Trīs litru burkā bija labi mazgāšana, nodot mūsu dārzeņu maisījums, nedaudz saspiešana.

7. Nav nepieciešams paaugstināt. Aizpildiet banku nevis uz augšu - jums ir nepieciešams atstāt vietu Marinada

Marinades sagatavošana:

1. PAN, mēs ielej nepieciešamo ūdens daudzumu, ieliciet sāli un cukuru. Mēs gaidām, kad sālījums vāra, reizēm maisot ar karoti.

2. Kad tas vārās, izslēdziet uguni un pievienojiet etiķi, samaisiet samaisiet, lai tas tiks sadalīts vienmērīgi sālījumā.

3. Parlejiet šo karsto sālījumu mūsu kāpostiem. Mēs atstājam līdz pilnai dzesēšanai uz galda.

4. Kad banka pilnībā atdziest, ielieciet to ledusskapī naktī. Pēc 8-12 stundām marinēti kāposti ar Bulgārijas pipari ir gatavi!

5. Uzlieciet to uz šķīvja, ielej saulespuķes vai olīvju eļļa Un zvaniet visiem uz galda! Labu apetīti! Bulgārijas pipari dod marinētu kāpostu unikālu garšu un aromamātu!

Kāposti marinēti ar ingveru un papriku

Tas ir ideals ziemas vitamīna kāpostu salāti. There ir arī Bulgārijas pildspalva. Tā apvieno visa priekšrocības dārzeņiem un ingveru. Viņa pikants, mēreni asa garša dod pārsteidzošas piezīmes par gatavo marinēto kāpostu. Vai jums patīk marinētais ingvers? Un kāposti? Pārsteidziet savus viesus.

produkto:

  • 1 Kapostu dakšas (1.5-2 kg)
  • 200 g burkānu (1 pc vidējais)
  • 60 g ingvera saknes
  • 5 ķiploku daiviņas
  • 2 Bulgārijas pipari
  • 1.4 litro
  • 3 ēdamkarote sals
  • 4-5 ēdamkarotes cukura
  • 4 ēdamkarotes augu eļļas
  • 0.5 oras Karotes melno maltu piparu
  • 2 lauru loksnes (pēc izvēles)
  • 150 ml ābolu etiķa (6%) at 100 ml 9% walang galda etiķa

Gatavošana:

Kāpostus sasmalcina ar jebkuru ērtu veidu - nazis ir rīve vai dārzeņu griezējs.

Burkāni tīru, mazgā un rīvē uz rīves salmiem - korejiešu burkāniem vai tikai lielā rīvē.

Bulgārijas piparu mazgāšana, tīra no sēklām un sagriež sloksnēs planas.

Ingvera sakne tiek mazgāta un tīra un sagriezta plānās lokos, kas ir ērti, lai to izdarītu ar veģetētu palīdzību.

Mēs visi esam salocīti katliņā vai lielā dziļā kausā un samaisa tā, lai dārzeņi būtu vienmērīgi sadalīti

Marinades sagatavošana:

Ibuhos ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto. Izslēdziet, pievienojiet etiķi. Samaisa.

Ielej karstos sārņus dārzeņus. Viņiem jābūt pilnīgi sālījumā.

Aptveriet plati mazāku diametru, lai iegremdētu visu sālījumā. Ja nepieciešams, ielieciet nelielu gilt - 0.5-1L ar burku ar ūdeni.

Aizveriet katliņu ar vāku un atstājiet istabas temperatūrā uz pilnīgu dzesēšanu. Tad ieliciet ledusskapī.

Pēc dienas, marinēts ar ingveru un bulgāru kāpostu pipari ir gatavs! To var arī uzglabāt ledusskapī 1 mēnesī, bet, kā likums, tas tiek ēst daudz ātrāk!

Mēs ievietojam plāksni, mēs ūdens eļļu un baudīt pikanto garšu marinētu kāpostu ar ingveru - tikai pasakaini garšīgi! Mēģiniet!

Guri kāposti - marinēti ar biešu (akūtu)

Ļoti interesanta šī marinēto kāpostu garša - sulīgi, kraukšķīgi asi kāposti un pat gaišs un skaists - īsts galda dekorējums brīvdienām! Ideali kalpo to uz gaļu vai ar rīsiem. Kāposti ņem elastīgu, sulīgs, ar blīviem dakšām, vēlams ziemas šķirnēm.

  • 1 kg balta kāposti
  • 150 g biešu (1 gab.)
  • 150 g burkānu (1 gab.)
  • 3-4 cloves ķiploki

Marinada:

  • 500 ML likido
  • 1 tabula. Sāls karote ar slaidu
  • 100 g cukura (0.5 brilles)
  • 4-5 smaržu piparu zirņi
  • 4 na mga pindutan
  • 100 ml augu eļļas (0.5 brilles)
  • 0.5 glāzes ābolu etiķa (100 ml) at 65 ml 9% walang galda etiķa
  • 1 gab. Dahon ng Lavra
  • 0.5 ķēde. Karotes zemes sarkans akūtu piparu vai! Pod ng svaigs

Gatavošana.

1. Notīriet kāpostus no pārklājuma lapām, mazgāšanai.

2. Izgrieziet kvadrātu sa 2-3 cm pusi. Ja jums patīk lielāks, jūs varat samazināt lielāku, pat 5-7 cm, bet tad tas tiks saudzēts ilgāk laikā.

3. Reizes uz emaljētā pannā.

4. Burkāni tīru, mazgā un rīvē uz lielu rīve vai rīve Korejas burkāniem.

5. Sūtīt kāpostiem.

6. Nomazgājiet bietes, tīrīt un arī rīvē un nosūtīt kāpostiem.

7. Nākamais, tīrs ķiploks. Sagrieziet ķiplokus ar lieliem lokiem un nosūtiet katliņā ar dārzeņiem. Ja jums nepatīk spilgti garša ķiploku kāpostiem, jūs nevarat sagriezt ķiplokus, un ievietot sprādzienus pilnībā, tad garša no tā kāpostiem būs plānāks, tikko nozvejas, un turklāt a jums maploēs.

8. Izmēriet dārzeņus ar rokām. Nav man!

Marinades sagatavošana

1. Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet cukura eļļu, sāli un visas citas garšvielas.

2. Siltums, uzkarsējiet un vāra 3 minūtes. Izslēdziet un pievienojiet etiķi. Sajauciet to tā, lai tas iet visā sālījumā.

3. Šis aromamātiskais karstais marināde ielej kāpostus ar dārzeņiem.

4. Walang augšas, mēs likts šķīvi uz tā ar burku ar ūdeni, 1 litrs var būt pietiekami.

5. Marināde vispirms nebūs daudz - tas neattiecas uz kāpostiem. Bet, tā kā dārzeņi ir dzesēšanas, viņi dos savu sulu (sāls un cukurs padarīs savu biznesu).

6. Ako atstājam zem apspiešanas istabas temperatūrā vienā dienā. Ja sagrieziet lielākos, tad 2 dienas. Šajā laikā tiks uzsvērts pietiekami daudz sulas un šķidruma. Kāposti ir krāsoti ap malām rozā bietēs.

7. Kopā ar marinādi, izvietojiet kāpostus uz banku un nosūtiet to uz ledusskapi uzglabāšanai.

8. Guri kāposti ir izgatavoti no pārsteidzoši garšīgiem - kraukšķīgiem, vidēji asiem un skaistiem!

Garšvielu skaits, ko jūs vienmēr varat pielāgot jūsu gaumei - mīlēt vairāk. Vieta vairāk sarkano papriku, nepatīk lauru lapa - jūs to nevarat nodot. Jūs esat virtuves saimniecībā - jūs varat pielāgot jebkuru recepti uz savu garšu, ieskaitot mājas gatavošanas šarmu.

Šis kāposti ir ēst ļoti ātri, īpaši mīlēt viņas vīriešus - brīnišķīgu uzkodu jebkurai brīvdienai!

Vēl viena iespēja sagatavot kāpostus Guriyski (video).

Tiem, kam patīk marinēt kāpostus ar lielām šķēlītēm:

Marinēti kāposti ar burkāniem, āboliem un papriku ar etiķi - ļoti garšīgs

produkto:

  • 2 kg balta kāposti (1 vidēja dakša)
  • 2-3 gab. Āboli
  • 2 gab. burkāni
  • 2-3 gab. Mataba Bulgārijas pipari
  • 4 ķiploko šķēles (pēc izvēles)
  • 2 litro ūdens
  • 4 na tabula. Karotes sals
  • 200 g kukurs
  • 10 gab. Melnā piparu pipari
  • 4 lieta. Smaržīgs piparu pipars
  • 3-4 gab. Pumpuri neļķes
  • 2 gab. Dahon ng Lavra
  • 1 akūtas piperu pods (pēc izvēles)
Gatavošana

1. Kapostus uz šīs receptes var sasmalcināt dažādos veidos - lieli gabali vai planas sloksnes. Spīdošs kāposti.
Visi dārzeņi mazgā un tīru.

2. Bulgārijas pipari sagriež biezu salmu.

3. Jūs varat samazināt burkānus, kā jums patīk vairāk - salmi vai loki.

4. Ķiploko sagriež plākšņu vai veikalos.

5. Akūti pipari sagriež lokos, ja vēlaties akūtu kāpostu. Ja nevēlaties, jūs nevarat pievienot to, un bez tā tas kļūs ļoti garšīgs.

6. Kaposti ielieciet katliņā ar dārzeņu slāņiem. Tas ir, pirmais slānis liek kāpostiem, tad burkāni, tad paprika, apkaisa ar ķiplokiem un tad asiem pipariem.

Marinadi

1. Ielej ūdens pannā un vāriet visus garšvielas un cukuru ar sāli, izņemot etiķi. Maghintay ng 5 minuto. Izslēgt. Pievienojiet ābolu vai Ēdināšanas etiķi un sajauciet visu

2. Gaidot verdošu sālījumu katliņā, sastapieties at āboliem.

3. Āboli sagriež 4 daļās un noņemiet kodolu, katru ceturksni sagrieziet vēl 2-3 daļas. Novietojiet ābolus katliņā ar kāpostiem un dārzeņiem.

4. Ielejiet visu karsto sālījumu, noņemiet lauru.

5. Pārklājiet plāksni tā, lai dārzeņi būtu marinādē. Aizveriet vāku, lai veiktu atdzist un nosūtiet uz ledusskapi 2-3 dienas.

Pēc LOD laika, marinēts kapteini ar āboliem un dārzeņiem būs gatavi! Garšīgi, sulīgi un kraukšķīgi at maigu bulgāru piparu un āboliem

Marinēti kāposti Gruzijas (video)

Interesants ēdiens, rūpējas kāposti Korejā, varat: Belokoku, Pekinu, krāsu.

Vārīšanas laikā vienmēr ņemiet vērā faktu, ka kāposti šajā receptē nekad nav smalki. Un gluži pretēji, tas izgriež diezgan lielus vai pat laukumus. Un burkāni noteikti ir trīs uz rīves Korejas burkāniem.

Mga Svarīg: Kāpostu marinēšana nav pie sālījumā, bet karstā eļļā ar garšvielām, uz kurām dārzeņu sula pievienojas sulai.

produkto:

  • 1 kg balta kāposti
  • 1 liels burkāns
  • 100 ml augu eļļas
  • 1 tejkarote sals
  • 1 tējkarote zemes koriandrs
  • 2 tējkarotes cukura
  • 0.5 ķēde. karotes ķimenes, aromamātu un akūtu piparu

Gatavošana:

1. Kapostu dakšas, lai mazgātu, noņemiet pārklājuma lapas.

2. Izgrieziet kāpostus uz laukumiem:

3. Palieciet katliņā un nedaudz nomāciet, lai parādītu kāpostu sulu. Nepātrauciet!

4. Burkānu mazgā, tīru un režģi uz rīves Korejas burkāniem. Ja tas nav, tad vienkārši sodas uz liela rīve vai sagriež plānās garās, šaurās sloksnēs. Prinsipyo tas neietekmē sa tikai uz izskatu.

5. Lai mazgātu ķiplokus, notīriet un izlaist cauri nodoklim, sajauciet ar rīvētu burkānu.

6. Dārzeņi ir gatavi. Tas joprojām ir marinade.

Marināde Korejas burkāniem - Karstā eļļa ar garšvielām.

1. Mga Siltum dārzeņu eļļa Catering pannā uz plaušu Haze. Nekavējoties izslēdziet uguni un pievienojiet garšvielas, izņemot etiķi, samaisa un ielej karstās eļļas ar garšvielām burkānu un ķiploku maisījumā, samaisa.

2. Mēs savienojam burkānus ar ķiplokiem un garšvielām un balto dzimušo kāpostiem, laistīt etiķi un labi samaisa. Uzklājiet kāpostus uz plāksnes un novietojiet kravu no augšas - 1 l var ar ūdeni.

3. Atstājiet istabas temperatūrā 12 stundas Marinācijai.

Viss! Marinēts kāposti korejiešu ir gatava! Labu apetiti. Upang var uzglabāt slēgtā stikla burkā ledusskapī.

Labu apetīti!

Marinets kāpostu provanāls 3 stundas - klasiskā ātra gatavošanas recepte

Tas ir ātrs klasisks veids, kung marinēt balto kāpostu. Recipe ir ļoti vienkārša un ātra, un kāposti ir ļoti garšīgi un smaržīgi.

produkto:

  • 1 kg balta kāposti
  • 150 g burkānu (1 gab.)
  • 150 g Bulgārijas piparu (1 gab.)
  • 1-1.5 Core. Karoti sals
  • 50 g ng cucura
  • 200 ML likido
  • 60 ml augu eļļas
  • 1 lauru lapa (pēc izvēles)
  • 1-2 krustnagliņas ķiploki
  • 2-3 gab. Aromātiski pipari un melnie pipari zirņi
  • 40 ml na naglalaman ng 9% (2 edamkarote)

Gatavošana:

1. Kāpostu tīrīšana no augšējās pārklājuma lapām, rūpīgi nomazgājiet.

2. Ang Slim Bump ay nakalista sa nazi at apvienot.

3. Mēs ievietojam lielu katliņā, jo tas aizņem diezgan lielu tilpumu šķēlītēs.

4. Apkaisa ar sāli un cukuru un dzēra kāpostu kļūt nedaudz pārredzamāk un deva sulu. Bet bez fanātikas, citādi, gatavā veidā, tas būs pārāk mīksts, un mums ir vajadzīgi kraukšķīgi kāposti.

5. Salds Bulgārijas piparu mazgāšana, noņemiet sēklas un sagriež planos garos gabalos - salmiņos.

6. Nomazgājiet burkānus, tīriet un sagriež plānā salmiņā vai režģī.

7. Skaidri ķiploki, nomazgājiet un sasmalciniet - sagrieziet nazi vai izlaist caur presi un nosūtiet uz katliņu uz dārzeņiem.

8. Pievienojiet karstu vārītu ūdeni, augu eļļu un etiķi līdz katlam ar dārzeņiem. Pietiekami labi samaisa ar vienmērīgi izplatīto garšu. Jūs varat mēģināt sāli un saldumu un pievienot cukuru un sāli, ja nepieciešams

9. Kaposti ir blīvi, lai piespiestu roku. Lai segtu kāpostus uz kāpostiem, lai kāposti ar dārzeņiem ir pilnīgi sālījumā, uz plāksnes virsmas mēs ievietojam litru burkā ar ūdeni un nosūtiet to uz vēsu vietu - uz ledusskapi vai i balkoā nu elas ir 3 -6 na stunda.

Minimālais gatavošanas laiks kāpostiem "Provence" 3 stundas, bet labāk nekā 5-6 stundas. Jo ilgāk viņa iezīmēja sālījumā, garšiet kļūst. Uzglabāšanai, pārslēgties cieši uz stikla burkām un uzglabāt ledusskapī.

Kāpostus iegūst ļoti garšīgi, kraukšķīgi, smaržīgi. Jūs varat pēc izvēles pievienot savas iecienītākās garšvielas - ķimenes, neļķes vai koriandru. Bet mūsu recepte ir vienkāršākais un ātrākais, un kāposti ir izgatavoti no pārsteidzoši garšīgiem un kraukšķīgiem.

Gatavošanas noslēpumi garšīgi marinēti kāposti

  • Baltā kāpostu dakšas jāveic elastīga un blīva, tad marinēti kāposti ir garšīgi un kraukšķīgi.
  • No griešanas metodes ir atkarīga no kāpostu marinēšanas laika: griešanas plānāks, jo mazāk laika tas ir nepieciešams.
  • Marinizācijai izmanto ābolu etiķi vai dažādu koncentrāciju tabulu, un jūs varat arī jūras citronu sulu vai atšķaidīt ūdenī citronu skābe.
  • Garšvielas marinizācijas kāpostiem tiek izmantoti - visvairāk mīļie, parasti tie ir dažādi zirņi, ķiploki, lauru lapu, neļķes, var izmantot kurkuma vai īpašas korejiešu burkānu komplekti.
  • Bay Leaf ir labāk izņemt no marinādes pēc vārīšanas, un nevis atstāt kāpostiem, pretējā gadījumā tas būs skumjš, un garša lauru būs pārāk spilgti, dominējošā. Pustahan, at kung gayon ang kailangan mo, ang iyong pag-asa.
  • Kopā ar kāpostiem jūs varat jūras dārzeņus un augļus: Bulgārijas pipari, burkāni, āboli, vīnogas un dzērvenes. Kāposti iegūst ļoti bagātu garšu. Jūs vienmēr varat izveidot savu unikālo recepti!



1. Husty kāposti Ātra ēdiena gatavošana- 15 minuto!

Ļoti ātrs kāposti - 15 minūtes un gatavs!
Gatavošana: Walang aprēķina tris kilogramus kāpostu. Kaposti karbonāde. Brauciet trīs lielos burkānus lielā rīvē. Izspiediet no ķiplokiem 3-4 ķiploku daiviņas. Sajauciet visu. Izgatavojam marinadi: Pusotru litru ūdens uzlika uguni. Pievienot 200 gramo. Cukurs, 3 ēdamkarotes sals (bez virsmas), 250 gr. Saulespuķu eļļa. Kad vārās, lai ieliet 200 gr. etiķis 9%. I-jasaņem 2-3 minuto. Marinade ir gatava. Aizpildiet kāpostu karstu marinādi (kāposti no tā ir nedaudz mīkstināta. Bet tikai nedaudz. Tāpēc nebaidieties ielej karstu, tieši no plāksnes. Kāposti atrodas šajā marinādē 2. Jūs varat ēsta est Tagaāid dalīāts i jūs varat ēst Tagad dalīādz i ņa staigājas , sak ielīst.

Un šī method ir ātra. Kaposti garšīgi, bitamina. Kraukšķīgs!!! Samaisa. Apturēsim 2 stunda. Atkal samaisa un saplīst bankās. Ļoti garšīgs un noderīgs!

2. ziedkāposti marinadē

Es veicu šo kāpostu ilgu laiku. Tas ir spilgts, neapšaubāmi oriģināls un ļoti garšīgs rēķins iepriecinās tos, kas mīl ziedkāposti, Tapat kā es.
Kāpostiem ir interesanta garša - salda un vienlaicīgi ar vieglu skābību.

Kāpostu ziedkopas (aptuveni 1 kg) mazgā, sadalīts daļās, salocītas 1, 5 l var, starp slāņiem likts 1 attīrīts, mazgāts un sasmalcināts burkāns, 1 noteūdeņu pipari, akūtu p ipari sembrane.
Var pievienot citus dārzeņus.
atsara:
3 ed.k. Ūdens, 3/4 walang mākslas. etiķis 9%, 3/4 walang makslas. Cukurs, 2 h. L. sāļi

pāris lauru lapām, vairāki piparu pipari. Marināde uzkarsē un ielej tos dārzeņus. Atdzist. Lai izturētu 2 dienas ledusskapī un pēc tam izbaudiet garšu. Es ļoti mīlu šo kāpostu.

3. "Kasiyahan" (īpaši Cukini neierobežotājiem)!

Ang recipe ng parsteidzoša daudzu iemeslu dēļ:
1. Sagatavošanās sooo vienkārši, vismaz jūsu centienus.
2. Izrādās sooo garšīgi, nodrošinot maksimālu prieku
3. Vissvarīgākais!!! Šis salāti ēd pat tos, kuri neēd cukini
4. Neviens no pirmā reize nav domāju, no kura salāti tika pagatavoti - visi saka "garšīgs marinēts... kāposti!!!"

3 kg attīrīts (!) Walang mizas un cukini sēklām 0.5 kg loka, 0.5 kg burkānu.

Burkāni un cukini - režģis uz korejiešu rīve. tas ir nepieciešams (!). Pretējā gadījumā jūsu noslēpums tiks atklāts.

Sīpoli sagriež planas pusi gredzenus. Pievienot dārzeņiem: 1 ēd.k. Cukurs, 2 ēd.k. Pieaug. Eļļas (var būt mazāk), 1 ēd.k. 9% etiķis, 3 ed.k. Viegli sāļi to visu lielā tvertnē sajauc un sajauc ar mīlestību ar rokām, nekavējoties sadalās burkās (ērtāk 0.7 litro) at dzēš 15 minūtes.
Viss! Es uzrakstīju ilgāk, nekā es daru. Ļoti ātri. Vitamīni tiek saglabāti. Cucchini, (tali sa "kāposti") krīze. Galvenais at garšīgs. Saskaņā ar Chororine degvīnu, jā ar kebabu (vai tikai ar kartupeļiem) -uloote!

4. Marinēti kāposti no kāpostiem ar akūtiem burkāniem!

Recipe Natalia Molchanova. Mūsu kāposti būs gatavi dienā pēc tam, kad tas ir sadalīts ledusskapī, bet jo ilgāk tie ir marinēti, tas būs garšīgāks un bagāts.
Marinada:
- 0.5 litri ūdens, 1/4 walang mākslas. Saulespuķe. Rafīns. eļļas (var būt nedaudz mazāk) - 2 st. sāls tvertnes (vai pēc to gaumes), 1/2 tasi cukura smiltis (vai pēc viņa gaumes) - 2/3 no st. auxusus (vai tās garša), smaržīgi pipari - 3- 4 zirņu maisījumi, pirms vārīšanās. Izslēdziet uguni un ielej etiķi.
Neliels kāpostu Kochan (aptuveni 1-1.5) izlaist verdošu ūdeni un pakāpeniski izjaucot lapās, tādā pašā veidā kā parasto kāpostu ruļļu sagatavošanai. Lapām jābūt nedaudz mīkstām. Palieciet uz šķīvja un sagrieziet biezāku nazi. Burkāni režģi uz korejiešu rīve, aizpildiet marinādi, samaisa un dodiet, lai brūvētu vismaz pusstundu. Apkaisa sesama. atsara: sezama eļļa, etiķis, sāls, cukurs, ķiploki, piparu maisījums (sinepju sēklas, koriandrs, aromatisks, pipari, melnie, sarkanie pipari). Uz kāpostu lapu ievieto aizpildīšanu no burkāniem un roll veidā kāpostu. Ja lapas ir ļoti lielas, jūs varat tos sadalīt vairākās daļās. Ievietojiet dziļos konteineros, pievienojiet 2-3 lauru loksnes un ielej atdzesētu marinādi. Ievietojiet ar presi un atstājiet vienu dienu, lai marinētu istabas temperatūrā. Tad noņemiet ledusskapī.

5. Marinētie kāposti

Cabstick pārvēršas kraukšķīgus un neparasti garšīgus! Sastāvdaļas:- 2 kg kāposti, 3 burkānu gabali, 3 gab. Marinada:- 0.5 litri ūdens - 3 ēdamkarotes ar cukura slaidu - 3 ēdamkarotes bez slaidu sāļiem - 1/2 tasi saulespuķu eļļas - šķipsnu akūtu piparu - 2 lauru loksnes - 3/4 glāzes etiķi ēki Gatavošana: 1. Kāpņu sagriešana. 2. Rīvējiet burkānus un bietes. 3. Magluto ng marinati: tingnan ang 10 minuto. 4. Sa loob ng 10 minuto, maaari kang mag-sterilize sa loob ng 10 minuto.

6. Salāti "tikai ģeniāls!"

Meitenes .... Šāda yummy .... tomātu svezhak, Kabestochka garozas .... Mga Nepieciesam: 1 kg. - kāposti, 1 kg. - mga kamatis, 1 kg. - gurķi, 1 kg. - Matamis na Poker, 1 kg. Burkāni, at nav dārzeņu, tad ņemiet 2 kg. Citi dārzeņi. Visi sagriež viss kā salāti, burnoti. Visi dārzeņi samaisa. Un pievienojiet: Rast. eļa -200gr. , etiķis 9% 200 gr., sal - 8 h. Spoors, cukurs - 16 na stunda. Spoogle sajauc visu. Ugunsgrēks. Maghintay ng 2 minuto. Nekavējoties sadalās bankās. Rullis Skatties.

7. Marinētie kāposti ar bietēm

Marinētie kāposti ir lieliska uzkoda un labs papildinājums daudziem otrajiem ēdieeniem un padarīt tik kāpostus viegli un vienkārši. Lūdzu, dariet savus mīļotos tādus garšīgus kāpostus! Sastāvdaļas: Kāposti - 2 kg, burkāni - 2 gab., Bietes - 1 gab. Marinada:Ūdens - 1 l, cukurs - 150 g, sals - 2.5 ēdamk., Saulespuķu eļļa- 150 g līča lapa - 2 gab, smaržīgi pipari - 2 zirņi, etiķis (9%) - 150 g, ķiploki - 1 galva
Kaposti, sa sver 2 kg, lai sagrieztu laukumos (kaut kur 3 x 3 cm) at taisnstūri. Tālāk, sagrieziet salmos vai uz lielā pīts 2 burkāniem, 1 lielā bietes. Sajauciet to visu, ieliciet katliņā. Izradās daudz. Marinādei mēs sajaucam ūdeni, cukuru, sāli, eļļu, lauru lapu un piparus. Tas viss ir vārīšanās, noņemiet no uguns un pievieno etiķi un sasmalcina ķiplokus. Karstā marināde aizpilda kāpostus katliņā, augšpusē ar plāksni bez kravas (nedaudz nomierina ar rokām, pirmkārt, ka mazliet marināde paradās vizuāli no augšas, tad viņš būs piemērots pl āksnei). Mēs atstājam dienu istabas temperatūrā. Dienu var izmantot katru otro dienu. Akūtas fani var pievienot pildspalvu un čili akūtu.

8. Bombardēšana kāposti

Sastāvdaļas:-2 kg - kāposti, 0.4 kg - burkāni, -4 šķēles - ķiploki, jūs varat pievienot ābolu, purvu. atsara: 150 ml - rampa, 150 ml - 9% etiķis, 100 gramo. - cukura 2 ēd.k. - sals, 3 gab. Lavr.Da, 5-6 peasors - melnie pipari, 0.5 l - ūdens Gatavošana: 1. Viss ir sasmalcināts, berzēja burkānu, ķiploku griezumu plāksnēs. Cieši ieliciet burkā. 2. Ielejiet visas marinādes sastāvdaļas pannā un visi vāriet 5 minūtes. Ielej verdošu marinades kāpostus. 3. Visvairāk gatavs! Jūs varat est!

9. Marinētie kāposti (lielas lapas)

Gatavošana: Kāposti, kas sagriezti lielos laukumos, lai iegūtu "skursteņi" no kāpostu lapām. Uz rīves, lai sasmalcinātu vienu burkānu. Viena asa pildspalvveida pilnšļirce tiek sagriezta uz pusēm (tas ir asu fani), viegli ievietojiet "skursteņus", runājot ar burkāniem. Bankas vidū ielieciet asu pildspalvu (fanu faniem). Kāposti nedrīkst berzēt. Atlaidiet atlaidi.

Lai izvēlētos sālījumus ar likmi Uz viena 3 liters burkā: 1 liters ūdens. Pievieno 1 glāzi cukura, 2 ēdamkarotes sāls pēc dzesēšanas sālījumā Pievienot: 1/3 daļa no stikla 9% etiķa ielej sālījumā Bankā. Banka ievieto ledusskapī. Trīs dienas vēlāk, balti kāposti ir gatavi,

salds, garšīgs, kraukšķīgs. (Tatjana Zubnechko)

10. Vasaras kāposti

Es vēlos jums piedāvāt savu iecienītāko recepti, par kuru es rangs kāpostus. Šī recepte ir laba, ka jebkurā brīdī jūs varat ļoti ātri (burtiski 2-3 dienas) lauzt nelielu daudzumu kāpostu un uzglabāt to vēlāk ledusskapī. . u sulas.
Ta gatavošana:- 5L ir pietiekami, lai stingri piepildītu ar sasmalcinātiem kāpostiem + burkāniem (es caurušu to lielā rīvē) - ielej iepriekš sagatavotu aukstu sālījumu (2 litros vārīta ūdens, lai izšķīdar ūdens, lai izšķīdar ūdens, kāurušu to lielā rīvē) t quas, lai nebūtu rūgtuma Noteikti periodiski pīrsings, atbrīvojot uzkrāto gāzi (tas ir, es domāju, ka visi ir pazīstami) - trešajā dienā mēs iztukšot visu sālījums un izšķīdina 2 st. cukura tvertnes; vakarā kāposti jau ir gatavi.
Neliela nianse...siltuma kāpostu ātri dedzīgi, bet, ja dzīvoklis ir auksts, process prasīs nedaudz ilgāk. Ja sālījums nav dzēra ātrāk nekā kāposti beidzās (un tas ir tas, kas izrādās), tad to var pagatavot ar brīnišķīgām skābās zupām.

Sveiki, dārgie mani lasītāji un viesi!

Ikviens, kurš kādreiz mēģinājis šo ēdienu, bija pārliecināts, at viņas piezīmei ir recipe.

Iyon ay, izrādās nepārspēts!!!

Ēst visu uzreiz, neatkarīgi no tā, cik daudz viņi nav sagatavojušies! Nav iespējams noplaukt!

Viss noslēpums ir neparasti garšīgs marinade kāpostiem!

Kāposti zem Maroyadom - recipe ng garšīga

Pamata sastāvdaļas:

  • Veikt vienu Kochan kāpostu sver 3-4 kg (Ideāli ņemiet savu svaigu kāpostu no dārza)
  • 3-4 lieli burkani, 1
  • mga pagsasaayos
  • 5 ķiploku daiviņas.

Proseso ng Varīšanas:

  • Kaposti un sīpoli ir nepieciešami smalki smalcināti.
  • Par kāpostiem, es izmantoti īpašu bobbing nazi, kas ir super lieta, starp citu.
  • Skaidri ķiploki.
  • Visi reizes dziļi konteineros un labi samaisa.

Lai to izdarītu vienā litrā verdošā ūdenī, mēs izšķīdinām 3 ēdamkarotes sāļus un septiņas ēdamkarotes cukura, pievieno 1 tējkarotes etiķisko būtību (etiķi 70%) au 5 ēļu karotes.

Jūs varat pievienot garšvielas: smaržīgi pipari, dilles un fenhel sēklu lietussargi ar šķipsnu.

Marine kāpostiem ir gatava.

Mēs ielej dārzeņus ar karstu marinādi un atstāj uz vienu dienu, zem apspiešanas.

Pēc dienas, garšīgi smaržīgi kraukšķīgi kāposti ir gatavs!!!

Upang var sadalīt ar burkām zem capron attiecas Un ievietojiet ledusskapī. Bet ilgu laiku tas nav saglabāts!

Noteikti mēģiniet gatavot šo kāpostu zem marinades, jums nebūs žēl!

Ar jums bija Alain Yasnev, izmēģiniet savus kāpostus un dalīties ar saviem iespaidiem!

Pirms jaunajām sanāksmēm!!!


Katrs rudens saimniece padara stieņus no dārzeņiem. Visbiežāk ir marinēti kāposti ziemai. Šis Kushan lieliski papildina zivis un gaļu, un tas ir piemērots arī jebkuram sānu ēdienam.

Ta ir visekonomiskākā variācija, kuru sagatavošanai ir nepieciešams minimums produktiem.

Ātrākais, vienkāršais un budžeta izvēle.

Sastāvdaļas:

  • lavr - 3 loksnes;
  • etiķis - 2 ed.k. karotes;
  • kāposti - 3000 g;
  • sals - 2 ēd.k. karotes;
  • burkānu - 2 gab.;
  • pampalasa;
  • pipiru sarkana zeme;
  • Ūdens - 1000 ml;
  • cukur - 140 g

Gatavošana:

  1. Crail Kochan (nepieciešams kvadrātveida gabalus). Burkānu pārvēršas par pusi. Veikt presi, izlaidiet sarkanos piparus un sasmalciniet ķiplokus.
  2. Sajauciet kāpostu salmiņus un burkānus. Pievienojiet lauru loksnes un samaisiet.
  3. Vāra ūdeni, pievienojiet cukura smilšu un smidzināšanas sāli. Pavārs
  4. Pour etiķi un samaisa.
  5. Ielej dārzeņus. Turiet vāku un uzstājiet pāris stundas. Slēpt ledusskapī un izturiet dienu. Tur tiek uzglabāti uzkodas.

Vārīšanas recepte at bietēm bankās

Pārtika gatavošanai izmantojiet vēlu dārzeņu šķirnes. Kaposti ar bietēm bankās ir skaists izskats un pārsteidzoši garšīgi.

Sastāvdaļas:

  • sals - 2 ēd.k. karotes;
  • etiķis - 150 ml (6%);
  • bietes - 1 gab.;
  • lavr - 3 loksnes;
  • kāposti - 2000 g;
  • burkānu - 1 gab.;
  • eļļa - 1 ēd.k. Saulespuķu karote;
  • melnie pipari - 11 zirņi;
  • ķiploki - 4 zobi;
  • Ūdens - 1000 ml;
  • pipiru smaržīgs - 11 zirņi;
  • cukur - 140 g

Gatavošana:

  1. Izgrieziet Kochan, jābūt četrām daļām. Tad katrs gabals atkal samazina to pašu daļu.
  2. Brucks būs nepieciešams ievietot burkānus un bietes. Skaidri ķiploku zobi uz plāksnēm.
  3. Sagatavojiet iepriekš iegurni, ieliciet to dārzeņus un samaisiet.
  4. Bankas sterilize, nodot maisījumu dārzeņu tiem. Domat.
  5. Cukura smiltis ielej ūdeni, sāls un pievieno zirņus. Ielej eļļu, pievienojiet lauru un ielej etiķi. Maisa, vāriet burkas, lai vārītu un tik karstu javu.
  6. Pārklāj ar vākiem.

Korejiešu valodā

Vienkārša sagatavošanas metode, kurā ir izlsant, pikanta pārtika. Ne tikai piemērots ēdiena gatavošanai Ķīnas kāposts Bet arī balts.


Pikantās kāposti neatstās nevienu vienaldzīgu!

Sastāvdaļas:

  • Ūdens - 950 ml;
  • ķiplok - 270 g;
  • kāposti - 9500 g;
  • pipari sarkans rūgts - 3 pākstis;
  • sal - 100 g

Gatavošana:

  1. Paņemt Silts ūdens, Ielej sāli un samaisiet.
  2. Izgrieziet Kochanas sešām daļām, ielej šķidrumu un iestatiet dienu līdz trim.
  3. Ķiploki un perforators sasmalcina (varat izmantot gaļas dzirnaviņas). Peppers skaits var tikt samazināts vai palielināts pēc vēlēšanās.
  4. Iegūstiet dārzeņus no sālījuma, noskalojiet. Veikt vītā masa un zaudējumus ar savu kāpostu.
  5. Visi ievieto conteinerā, ielieciet apspiešanu un izturiet trīs dienas. Uzglabāt ledusskapī.

Ar bulgāru pipariem

Dārzeņus iegūst ar kraukšķīgiem. Laba uzkodu iespēja svētku galdam.

Sastāvdaļas:

  • sal - 60 g;
  • pipari - 470 g bulgāru;
  • etiķis - 140 ML;
  • kāposti - 2450 g balta;
  • burkanu - 470 g;
  • cukur - 100 g;
  • sīpoli - 470 g represētā;
  • eļļa - 200 ml dārzeņu.

Gatavošana:

  1. Mašīnu dakšas un sagrieziet spuldzes. Par uzkodām ir nepieciešama semirte.
  2. Bulgārijas pipari salmiņu veidā, berzes burkānus.
  3. Samaisiet dārzeņus, apkaisa ar cukuru un Sattenu. Ielej etiķi un samaisiet.
  4. Ielej eļļu, ievietojiet visu masu kārbās un slēpt vākus.
  5. Jūs varat izmantot četras dienas vēlāk.

Iespēja bankās ar aspirīnu

Lai konsekvenci dārzeņu nav mainījies laika gaitā, un stieņa saglabāja svaigumu visu ziemu, konservanti pievienot. Aspirīns tiek veiksmīgi izmantots šajā jaudā.


Kāposti saglabās svaigumu visā ziemā.

Sastāvdaļas:

  • sals liels - 2 ēd.k. karotes;
  • lavr - 6 loksnes;
  • kāposti - 3 galvas;
  • burkānu - 6 gab.;
  • cukur - 2 ēd.k. karotes;
  • aspirin - 3 tablet;
  • pipari - 9 melni zirņi;
  • etiķskābes būtība - 3 h. karotes;
  • Ūdens sa 950 ml.

Gatavošana:

  1. Sagatavot bankas (skalot un sterilizet).
  2. Ņemiet rīves, vēlams lielāku. Līnijas burkāni, smalcināšanas dakšas un sajauc dārzeņus.
  3. Cukura ielej sāli, samaisa un ielej ūdeni.
  4. Valde, vēss, pievieno piparu piparus, lauru un planšetdatoru. Pēdējais izšķīst.
  5. Pagrieziet dārzeņus bankā, ielej sālījumu un pārklāj ar vākiem. Anīsēt.
  6. Attīriet garu nazi, atkal atbrīvojiet gāzi un noņemiet pēc pusi dienas.

Atkārtojiet procesu trīs reizes, ielej etiķi un aizveriet vākus.

Kāposti marinēti ātrās ēdināšanas šķēles

Ja es gribēju baudīt marinētu uzkodu, mēs piedāvājam izmantot Paraan ng Ātra Viņas gatavošana.

Sastāvdaļas:

  • burkānu - 1 gab.;
  • eļļa - 120 ml dārzeņu;
  • Ūdens - 950 ml;
  • kāposti - 2000 g;
  • Ķiploki - 3 zobi;
  • sals - 2 ēd.k. karotes;
  • lavr - 2 loksnes;
  • melnie pipari - 5 zirņi;
  • cukur - 3 ēd.k. karotes.

Gatavošana:

  1. Sagriež Kochāna gabalos. Burkānu sasmalcina un iegūst krūzes ar kāpostiem.
  2. Cukura ielej ūdeni, noplūdi un ielej eļļu.
  3. Ķiploku zobu slīpēšana, lugar marinādi un ielieciet piparu zirņus. Braukt lauru un samaisiet.
  4. Ieliciet degli, pagaidiet šķidruma urbšanu un ieliet etiķi.
  5. Vārpstvielas, ielej šķidrumu. Nākamajā dienā jūs varat nobaudīt.

Garšīga un kraukšķīga marinēšanas pamamaraan

Saldās krāsas kāposti tiek iegūti kraukšķīgi un ļoti ātri sagatavoti.


Kāposti kļūst kraukšķīgi un nedaudz salda garša.

Sastāvdaļas:

  • sal - 1.5 edamk. karotes;
  • eļļa - 150 ml dārzeņu;
  • cukur - 100 g;
  • kāposti - 2000 g;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • etiķis - 100 ML;
  • burkānu - 2 gab.;
  • Ūdens - 470 ml.

Gatavošana:

  1. Sīpoliem būs nepieciešami salmu veidā. Kāposti din. Apelsīnu dārzeņi ir sasmalcināti tā, lai labāk izrādītos labākie gabali. Visi samaisa un izvieto conteinerā.
  2. Ibig sabihin, maaari mong gamitin ang iyong plug sali. Pagaidiet, kad šķidrums ņem un samaisiet - kristāli ir izšķīdināt visu šajā brīdī.
  3. Ielej etiķi, tad eļļu un nekavējoties ielej dārzeņus. Turiet vāku. Insolē pusstundu.

Lai kāposti paliek kraukšķīgi, to nevar saspiest sajaukšanas laikā. Diversificēt uzkodu garšu palīdzēs Raisin - viņš padarīs ēdienu no saldākas.

Akūta marinēti kāposti ziemai

Par amatieriem asu ēdienu, šī opcija ir piemērota.

Sastāvdaļas:

  • kochan - 2000 g;
  • melnie pipari - 10 zirņi;
  • sals - 2 ēd.k. karotes;
  • neļķes - 5 gab.;
  • Ķiploki - 5 zobi;
  • cukur - 190 g;
  • eļļa - 100 ML saulespuķu;
  • burkānu - 3 gab.;
  • Ūdens - 950 ml;
  • etiķis - 300 ml (9%).

Gatavošana:

  1. Ķiploku zobu karbonāde, smalcināšana Kochan, sasmalcina burkānus un sajauc visu. Vieta bankās, kas sterilizes iepriekš.
  2. Lai vārtu ūdeni. Aizmigt ar cukuru. Salds. Izšķīdināt un mest piparus. Pievienojiet neļķes, ielej eļļu un etiķi. Samaisa.
  3. Ielej dārzeņus iegūtā sastāvā un pārklāj ar vākiem.

Ar burkāniem un ķiplokiem

Ātra ceļš Pavārmāksla, pateicoties kura jūs varat garšīgi pievienot vakariņas.


Atrs ēdiena gatavošanas veids, may mga aizņems tikai 2 stundas.

Sastāvdaļas:

  • sals - 3 ed.k. karotes ar sāli;
  • kāposti - 1900 g;
  • burkānu - 1 gab.;
  • etiķis - 200 ml (9%);
  • Ķiploki - 3 zobi;
  • lavr - 5 loksnes;
  • Ūdens - 950 ml;
  • cukurs - 8 ēd.k. karotes;
  • eļļa - 180 ml dārzeņu.

Gatavošana:

  1. Izgrieziet kāpostus (nepieciešami lieli gabali). Burkāni sasmalcina.
  2. Ievietojiet ķiplokus un samaisiet ar burkāniem.
  3. Ieklāšana konteineru slāņos - pirmie kāposti, tad burkāni.
  4. Cukurs aizmigt sāli, ielej ūdeni, pievieno eļļu un ievietojiet lauru. Vāra un parlejiet dārzeņus.
  5. Ievietojiet apppiešanu un stāviet divas stundas.

Jūs varat ēst uzreiz vai novietot bankās un uzglabāt ledusskapī.

Ka pagatavot "oļi marinādē"?

Spilgti ātri vārīšanas trauks, kas ņems cienīgu vietu svētku galds Un paaugstināt noskaņojumu parastajā dienā.

Sastāvdaļas:

  • ķiploki - 6 zobi;
  • kāposti - 1500 g;
  • lavr - 4 loksnes;
  • cukur - 160 g;
  • saulespuķu eļļa - 12 ēd.k. karotes;
  • bietes - 420 g;
  • pipari - 7 zirņi;
  • burkanu - 210 g;
  • sals - 2 ēd.k. karotes;
  • etiķis - 150 ml (9%).

Gatavošana:

  1. Kāposti sasmalcina - jābūt kvadrātveida gabaliem. Sasmalciniet burkānus, sagrieziet bietes. Daudzi viss tiks atbrīvots, ja jūs veicat plašāku. Ķiploku karbonāde, lai iegūtu plāksnes.
  2. Sāli aizmigt ar cukuru. Pievienojiet piparus un lauru. Piepildīt ar ūdeni. Uzlieciet degli un kad šķidrie ruļļi, ielej etiķi. Cool (šķidrumam būs nepieciešams silts), pievienojiet eļļu un samaisa.
  3. Sagatavot bankas. Smalks dārzeņi ir nepieciešami slāņi: kāposti, burkāni, bietes, ķiploki. Atkārtojiet, līdz bankas saturs kļūst par pilnīgāko.
  4. Ibuhos ang marinadi. Pārklāj ar vākiem. Tris dienas uzstat.
  5. Sastāvdaļas:
  • pipari - 3 melni zirņi;
  • kāposti - 1000 g krāsu;
  • cukur - 10 g;
  • lavr - 2 gab;
  • Ūdens - 0.5 litri;
  • aromatiski pipari - 3 zirņi;
  • neļķes - 3 gab.;
  • sal - 15 g;
  • etiķis - 100 ML;
  • estragon - 3 filiāles;
  • citronskābe - 1.5 g;
  • kanelis - 1 g.

Gatavošana:

  1. Sadaliet dakšas uz ziedkopām. Vāra ūdeni, aizmigt sāli un uzņemt kāpostu gabalus.
  2. Lai izturētu piecas minūtes, izņemiet šķidrumu apvienoties. Novietojiet ziedkopas sterilizes bankās.
  3. Ievietojiet ūdeni uz uguns, gaidiet noslīkšanu un ielej citronu. Aizmigt atlikušos lielapjoma produktus un garšvielas, astoņu minūtes un pārlej etiķi.
  4. Ielejiet dārzeņus, pārklājiet ar vākiem un pārvērsties. Balutin ang sega.

Ar āboliem

Noderīga un garšīga mājas delikatese.

Sastāvdaļas:

  • sals - 1 ed.k. karoti;
  • etiķis - 70 ml (9%);
  • Ūdens - 950 ml;
  • kāposti - 2000 g;
  • burkānu - 3 gab.;
  • mansanas - 3 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 120 ml;
  • cukur - 140 g

Gatavošana:

  1. Smalcināšanas kāposti. Noņemiet mizu ar āboliem. Ņemiet lielāku un rīvēt burkānus un pēc tam ābolus. Visi maisījumi un uzņemt burkā. Izmantot tris litrus.
  2. Ielej cukuru ar ūdeni, saglabājiet un ielej eļļu.
  3. Vāra, ielej etiķi un samaisiet.
  4. Ielejiet iegūto dārzeņu maisījuma sastāvu un pārklāj vāku. Kad atdzesē, slēpt ledusskapī.

Kas s tris reizes Dod to, kas prasīs vismaz laiku un pūles, un tad jūs neaizkavēsiet ausis no trauka? Jā, jā, tas ir viņa -! Kraukšķīgi un akūti aromamāti, gandrīz visi mīl. Un ne tikai uzkodu veidā caurspīdīga aukstā degvīna, bet arī kā daļa no salātiem un etiķiem, kā arī lielisku papildinājumu vārītiem kartupeļiem, gaļai vai zivīm.

Marinate jebkāda veida kāposti - un, un tur būtu vēlme, noskaņojums jā viss ir nepieciešams pie rokas. Šodien tas būs par marinētu baltu. Un ticiet man, marinējot kāpostus - Ļoti ieneīgs stieņu. Argumenti? Jūs esat laipni gaidīti!

  • Ātri
Lai paņemtu kāpostus, jums nav nepieciešams gaidīt 2-4 nedēļas, līdz tas kliedz (halimbawa, zem sagataves), jums nav nepieciešams sterilizēt (halimbawa, kad salātu stieņi), bet jums vienkāríznā divnā divnā divnā divnā divāna ir gatavs est!
  • Lēts
Paskaties, cik daudz marinētu kāpostu veikals atrodas veikalā. Un tas nekavējoties kļūs skaidrs: mājās maksās jums daudz lētāku, it īpaši, ja kāposti ir viņu pašu, ar gultu!
  • Mazkalorino
100 g marinētu kāpostu nesasniedz 50 kaloriya; Tajā pašā laikā trauks satur C un B9 vitamīnus, alumīniju, cinku un kāliju, mangānu, vara un organiskos skābes.
  • Garšīgs
Svaigi kāposti ikvienam visu ziemu būs "tuvumā", pagrabā vai tuvākajā veikalā, bet garšīgs-kraukšķīgs marinēts - ne katrā mājā. Tāpēc šie saimnieces būs laimestos, kuru galda tabula.

Marinēti kāposti

Vai esat nolēmis veikt pāris marinētu kāpostu burkas ziemai? Tad ir vērts atsvaidzināt atmiņā šī aizraujošā procesa galvenie punkti.

Ko kabīne nodrošina skābu saldu šarmu un asumu? Marinade. Tapēc ir nepieciešams to nopietni ņemt vērā pilnīgu atbildību.

Marinādes galvenās sastāvdaļas- ūdens, sals, cukurs, etiķis un garšvielas. Jūs jautājat: "Ko darīt, ja man nepatīk etiķis?" I atbilde uz šo jautājumu, nevis vienu:

  • ja jums ir noraidījums par galda piederumiem, nomainiet to uz vai vīns. Tad jebkurā receptē, kurā ir atrasts galda etiķis, vienkārši pārrēķiniet nepieciešamo summu, ņemot vērā atšķirīgo koncentrāciju (halimbawa, 100 ml 9% walang kabeļa etiķa \u003d 6%15 ml);
  • ja jūs parasti esat pret etiķi, jūs varat to pilnībā nomainīt citronu skābe vai svaigi saspiežot citronu sula;
  • "Vecās gatavošanas skolas" piekritēji joprojām izmanto tabletes mga aspirin.


Īpaša šarmu Marinada dos garšvielas: lauru lapu, neļķes, melnās un smaržīgas piparu zirņi, sarkanie pipari, selerijas. Daži saimnieki patīk pievienot nelielu koriandru, kanēli vai dilles sēklas. Dažādas šo garšvielu kombinācijas palīdzēs jums nekad neatkārtot, un tad katru marinētu kāpostu burkā būs jauna brīvdienu garša un patīkams atklājums.

Tas viss sākas ar nazi. Viņi ieņēma, saskaņā ar kuru recepti jūs darīsiet sagatavi - un uz priekšu, gumuho.

Ir svarīgi, lai nazis ir asa un augstas kvalitātes. Mūsu ilustrētajā preču katalogā no dažādiem tiešsaistes veikaliem ir lieliskas iespējas.

Nažu complekts Nadoba Dana 722515 6,454 rubles
Player.ru.

Nažu komplekts Zeidan Z-3090 melns 551 rubles
Player.ru.

Webber BE-2239 nažu kit 482 rubles
Player.ru.

Zeidan Z-3087 Black Nazis komplekts 856 rubles
Player.ru.



Un tas ir labs kāpostiem: neatkarīgi no tā, kā ne griezt - uz 6 daļām, 8, maziem gabaliņiem vai plāniem salmiem, - visa no viņas Marinovka būs labi!

Ar kāpostiem marinēt

Nu, šeit - kas mīl ar. Kāposti ir saderīgi ar daudziem dārzeņi, draudzīgs S. ogas un pampalasa. Ko var izmantot, lai jūras kāpostu: izvēlētās sastāvdaļas tiek sagrieztas vai berzētās: bietes - gredzeni, ābolus - ceturtdaļas, piparus - salmus vai šķēles, un burkānus var sagriezt ar lokiem, i Pravietā limā, i Pravietā limā,.

Visi novāktie dārzeņi ir vai nu sajaukti, vai gulēja kārbās ar slāņiem. Ka garšīgāks? Un viss būs garšīgs - galvenais ir tas, ka jums patīk tas, ko jūs darāt)

Oo, at ang mga recipe ay hindi na napigilan ng paaudzē. Tad ģimenes noslēpumi netiek zaudēti, un ir bāze, uz kuru jūs varat eksperimentēt, pievienojot kaut ko jaunu un oriģinālu uz ilgu laiku. Šeit ir viena no šīm receptēm.

Marinēti kāposti "Klasiskais, ar burkāniem"

Ar šādā veidā sagatavoti kāposti ir ļoti "neitrāls" - tas var kalpot ziemā un kā uzkodas un kā mga bahagi Salāti un etiķi. Datiņa krāsā ēdiens dos tabulu tradicionālo un "mājasdarbu".

Pavārmāksla jums būs nepieciešams (aprēķināts vienā3 litru bankā):

  • baltā kāposti - 1 vidēja dakša;
  • burkānu - 1 gab. (vidējais);
  • Ķiploki - 3 zobi;
  • itim na zirņi pipari - 9-10 gab.;
  • bay Sheet - 3 gab.;
  • sals - 2 ēd.k. karoti;
  • cukur - 1 ēd.k. karoti;
  • etiķskābe - 1 h. karote;
  • Ūdens - 1 l.
Recipe:
  1. Kāposti aizrīšanās gan salmi, gan gabali (uz galda izskatīsies ļoti skaists), burkāns, kas uzlika lielu dzesētāju vai sagriež plānos lokos. I-sterilizeta ang 3 litro ng bangko na may kasamang attīrītus ķiploku daiviņas un lauru lapu, tad aizpildiet to ar bezmaksas kāpostiem ar burkāniem, mēģinot sloksnes flopu.
  2. Pavārs marinade: līdz 1 litram ūdens pievieno sāli un cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un gatavojiet zemu siltumu 8-10 minūtes.
  3. Vārīšanās marināde ielej kāpostus bankā un tikai tagad pievieno etiķi (ja nepieciešams - jūs varat pievienot verdošu ūdeni uz augšu). Rullējiet vai pievelciet ar metāla vāku, iesaiņojiet līdz pilnīgai dzesēšanai.

Marinēti kāposti "Klasiskais, ar burkāniem"

Nākamajā videoklipā vecmāma Emma paradīs vienu no vienkāršākajām receptēm. marinēti kāposti ar burkāniem, pipariem un āboliem.

Marinētie kāposti "Provence" (walang Irina)

Un šāda recepte patiks spilgtas sulīgas garšas mīļotājiem. Bulgārijas pipari I. muskatrieksts Pievienojiet skābo saldo trauku unikālo oriģinalitāti.

Marinēti kāposti "Provence"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:
  • baltā kāposti - 1 kg;
  • burkanu - 3 gab. (mga video);
  • bulgārijas pipari Matamis - 2 gab.;
  • pipari aromamātiskiem zirņiem - 4 gab.;
  • riekstu uzgrieznis - 1/4 uzgrieznis;
  • Bay Leaf - 3 gab.
Marinada, kung saan ang mga ito ay:
  • Ūdens - 300 ml;
  • sal - 70 g;
  • cukurs - nedaudz mazāks par stiklu (225 g);
  • apple etiķis 4% - 300 ml.
Recipe:
  1. Baltā dzimušā kāpostu jēra salmi, burkānu berzēja lielā rīve, pipari sagriezti semiros. Sajauciet visu lielā emaljētā traukā vai katliņā, pievienojiet lauru lapu, smaržīgu piparu un muļķīgu muskatriekstu.
  2. Vārītajā ūdenī ielej sāli un cukuru, minūti izslēdziet uguni un ielej etiķi. Gatavā karstā marināde Pour sagatavotos kāpostus un nospiediet šī svara kravu tā, lai viss kāposti tika pārklāti ar marinādi.
  3. Pēc 6-7 stundām marinētie kāposti tiek sadalīti gatavās bankās un tuvu ar polietilēna vākiem. Uzglabāt ledusskapī vai pagrabā temperatūrā +3 ... + 4 ° C. Šī kraukšķīga sulīga uzkodas jebkurā no jūsu viesiem neatstās vienaldzīgu!

Kāposti, kas sagatavoti šajā receptē, ir skaistākie (rozā) un akūti greizi.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

  • balti kāposti - 1 piraso 2-2.5 kg;
  • burkāni - 2 vidēji;
  • bietes - 1 liels;
  • ķiploki - 1 liela galva;
  • lauru lapa - 2-3 gab.;
  • nu smaržīgi zirņi - 2 gab.;
  • sal - 2.5 edamk. karotes;
  • cukur - 150 g;
  • etiķis 9% - 150 ml;
  • saulespuķu eļļa - 150 ml;
  • Ūdens - 1 l.
Recipe:
  1. Kāposti sagriež 3 x 3 cm vai taisnstūri, bietes un burkānus, lai sagrieztu salmu vai ievietotu to zem lielā rīvē, sagriež plānās plākšņu vai sasmalcinātas ķiploku kaķim. Maisiet dārzeņus (izņemot ķiplokus), ievietojot lielā traukā vai pannā.
  2. Pavārs m.arjanis: Pievienojiet eļļu, sāli un cukuru, lauru lapu un piparus ūdenī, vāriet un vāra 1-2 minūtes. Izslēdziet, ielej etiķi un pievienojiet ķiplokus. Ja jums patīk asa un pirmā, jūs varat pievienot piparus pēc garšas.
  3. Ielejiet sagatavotos kāpostus, lai ielej karstā marinādē un atstāj vienu dienu zem dīvāna (tā, ka marināde aptver dārzeņus). Tad sadaliet sagatavotajās bankās, aizveriet vākus un nosūtiet aukstumu. Tas būs gatavs šādam kāpostiem 3-4 dienu laikā, bet jo ilgāk tas stāv aukstumā, tas kļūst garšīgāks.

Šajā videoklipā Tatjana no Tula reģiona tiek dalita starp veidu, kā sagatavot ātrus marinētus kāpostus "podlyushka" ar purvu:

Un nākamajā videoklipā Bogdan Ribak pateiks un paradīs, kā pagatavot gardus marinētus kāpostus Gruzijā: