Sadaliet cāļus un pastāvīgi sastopas ar savām mājām, tapām un citām nav ļoti patīkamas lietas? Vai jūs zināt kvalitāti tanawin gaļa Atkarīgs no tā, cik augstas kvalitātes karkasa jūs ārstējat? Hindi?! Tad viss ir par to, kā gut un kā ieiet vistas pareizi lasīt talāk rakstā un skatīt tematiskos fotoattēlus un videoklipus.

Nakikita mo ba ang mga pirms griešanas?

Vistas griešana nozīmē galīgo putnu liemeņa sadalījumu porcijas šķēlēs. Atkarībā no gabalu lieluma jums būs nepieciešams izcelt divas metodes. Saskaņā ar pirmo metodi ir nepieciešams ekonomiski samazināt mazākos gabalos un kopīgos, to sauc par "bezjēdzīgu". Otrā method ir vistas griešana vienādās daļās. Abas methods tiks pakāpeniski aplūkotas shēmā, photo un video talāk rakstā.

Un tagad runāsim par posmiem, kas tiek pārraudzīti ar vistas griešanu, proti, nokaušanu, briest un rūpējas par liemeni. Kaušanas un briestas metodes tiks paziņotas citos pantos. Bet par galveno niansi, kas atvieglos visu turpmāko darbu, joprojām atceras. Tātad, vissvarīgākais ir pareizs putna sagatavošana pēc garšas, proti, stingru diētu, vismaz pusi dienā. Tad GOOB un Cloaca vistas ir izpostītas un nebūs lieki no tiem, lietojot.

Tīrīšana

Tātad, mums ir nogalināti un kas jums ir jāsamazina, un par to vispirms ir jāsagatavo. Viss, kas būs nepieciešams, ir zināšanas par to, kas un kā to darīt, asu nazi un gludas rokas. Ja neesat pārliecināts, ka rīkoties, neierobežojiet labāk. Tā kā zarnu bojājumu gadījumā vai kaut kas cits risks sabojāt gardu vistas gaļu. Tālāk, neliels video par to, kā gūt vistu mājās.

1. Vispirms jums ir nepieciešams samazināt anālo caurumu. Jo mēs ņemam nazi un sagrieziet to apli. Galvenā lieta nav izurbt kaut ko lieku.
2. Tagad mēs izgatavojam seklu griezumu no cirsts anālais caurums līdz mārciņa ķīlī. Atkal, galvenā lieta nav kaitēt zarnām. Ja jūs baidāties ievainot, tad āda var griešana ap anālo caurumu uz kil, pēc tam ir viegli lauzt caur savām rokām.
3. Tagad mēs gatavojam ēdienus uz atkritumiem un iekšējiem orgāniem.
4. Uzmanīgi jūsu zarnas un anālais caurums. Tajā pašā laikā izgriezt kuņģi un aknas. Ar aknām jums ir arī jābūt ļoti uzmanīgiem, lai pieskarties liesai. Tas tiek noņemts no jau samazinātās aknas.
5. Tagad jums ir jāizvelk prom. Ja esat pareizi sagatavojis vistu uz zvanu, goiter būs tukšs un izvelciet to ārā nebūs problēmas. Pretējā gadījumā pirms lietošanas sagriež ādu uz kakla un iztukšojiet goiter. Tas ir arī nepieciešams, lai sagrieztu ādu, ja kāds nevēlas to izvilkt vai kad izmantojat kaušanas metodi, kas neattiecas uz galvas griezumu.
6. Tagad jūs varat samazināt dzimumorgānus (vistu olnīcas vai sēklas no kājām) un sirdi.
7. Galīgajam kopšanas posmam būs rūpīga liemeņu ar aukstu ūdeni.

Ka izjaukt putnu?

Ja jūs nezināt, kā pareizi sadalīt vistas, tad, kā minēts iepriekš, divas metodes ir ideāli piemērotas. Kā pirmā un otrā metode, vistas griezums nebūs nekādas gūtības tās mājās. Kaya lang, iespēja izvēlēties jums, es nevaru ieteikt neko šeit. Abas metodes ir labas un ātri veiktas, tāpēc dod priekšroku sev, un zem abu iespēju griešanas diagrammas.

Iespēja vispirms

Šī metode ļaus jums ātri un saglabāt vistas karkasu gabalos. Tajā pašā laikā darbs ir viegli pavadīt mājās ar parasto virtuves nazi. Tālāk mga detalye apraksts Iproseso ang tematiskiem photoattēliem at video.

1. Pirmkārt, atdaliet vistas kājas. Lai to izdarītu, ielieciet liemeni uz muguras, izvelciet kāju un sagrieziet ādu starp to un torso. Tiklīdz viņi sasniedza savienojumu, jums ir jāpārtrauc, paņemiet kāju ar vienu roku un pagrieziet locītavu uz āru. Pēc tam mēs to atdala ar nazi un pilnībā nogrieziet kāju. Mēs arī veicam otro kāju.
2. Tagad mēs sadalām katru kāju divās daļās: shin un augšstilba. Mēs ievietojam kāju ar ādu uz galda un uz saliekta locītavas ar asu spiedienu, nospiežot nazi, atdalot to. Tapat mēs ar otro kāju.
3. Sut no spārniem uz pleca locītavas.
4. Tālāk jums ir nepieciešams samazināt liemeni uz krūts un atpakaļ. Lai to izdarītu, mēs pielīmējam nazi liemeņa iekšpusē un dziedāt to. Tagad viņš ir lēns, uz sevi, paralēli mugurkaulam, mēs sadalām liemeni uz pusēm.
5. Tagad pilnībā atdalot krūšu aizmuguri. Tad papildus muguras un krūts joprojām ir sagriezta uz pusēm.

Otrā iespēja

Šī metode būs noderīga, ja vesela vista ir jāsagriež aptuveni gabalu gabalu skaitā. Tas ir arī viegli īstenot mājās ar prudial līdzekļiem, un tematiskie fotoattēli un video jums palīdzēs.

1. Vispirms jums ir jāsagatavo kāju griešana. Par to, uz muguras vistas, zem asmeņiem, dariet izcirtņi. Tad abās pusēs gar kori virzienā uz astes, mēs veicam vēl 2 samazināt. Tas palīdzēs mums viegli noņemt gaļu no kaula, ko sauc par "Oyster".
2. "Oysters" kauli atrodas nelielos padziļinājumos gar muguras aizmuguri. Viegli atdaliet savu nazi. Kad viņi paliek uz ādas vien, nogrieziet kājas.
3. Kājas tiek sagrieztas, kā pirmajā versijā, bet papildus "Oyster" ir notverti.
4. Mēs turpinām griezt spārnus. Lai to izdarītu, pagrieziet liemeni atpakaļ uz muguru un veiciet griezumu starp mugurkaulu un vienu no asmeņiem. Tagad asmens ir atdalīta, un tad viss tiek atkārtots ar otro spārnu. Pēc pabeigšanas mugurkauls ir pilnībā atdalīts.
5. Šajā posmā ir nepieciešams atdalīt krūšu un spārnus no skeleta. Lai to izdarītu, gar mugurkaulu sagrieziet liemeni no iekšpuses.
6. Tagad es nogrieztu spārnus no krūts, lai izrādītos 3 vienādus gabalus - 2 spārnus un krūts gabalu.

Jebkura griešanas metodes pēdējais posms kļūst par iegūto detaļu rūpīgu mazgāšanu. Šādas iespējas demontāžas vistas ir galvenais. Bet neviens neglābj jūs nākt klajā ar savu iespēju, pamatojoties uz iepriekš minēto un savām vajadzībām.

Photo gallery

Larawan 1. Jauna broilera lieme Larawan 2. Vistas griešana: karkasa komponentu shēma Larawan 3. Vistas daļas substratos

Video na "griešana liemena uz 8 daļām"

Šajā videoklipā authors parada, kā sadalīt vistu uz 8 daļām.

Jautājums Apraksts

Raksts būs interesants galvenokārt tiem, kas aug mājās (privātmājās) cāļiem. Ir teikts, ka vistas brāļi ir vieglāki nekā citi putni, kas atdalās ar spalvas, bet pēc vairāku gadu satura ir atrasts vieglākais veids, kā pārvērst cāļus verdošā buljonā. Vāji un iespaidīgi cilvēki lūdz ieslēgt savu uzmanību ēdiena gatavošanai vai, šīs receptes dos jums jūras prieku.

Soli pa solim

1

Pirmkārt, vistas nepieciešams noķert. Ir viedokļi, ka pirms iemesla, tas ir labāk, lai barotu to 3 dienas, citi konsultē vakarā maisā. Kurš saka, kurš otrais iesaka, mēs nekad domājam par šādām sīkumiem. Tas ir nepieciešams - tas ir nepieciešams. Viņi nozvejotas, ielieciet ķepas uz pagadās celmu (viņiem un turēt), tie tika ievietoti pagrieziena cirvī - minūti bez jebkādiem preparātiem un stressa putniem. Galvenais ir darīt visu ātri, pirmo reizi un pa labi.

2

Pēc tam vista ir pilnībā tuva verdošā ūdenī.

3

Jebkurā gadījumā, halimbawa, cirvis (vēl mazgāt), jums ir nepieciešams, lai liemeni nospiest, lai pat ķepas būtu paslēptas zem ūdens. Mēs uzskatām, līdz 10 un izņemt.

4

Mēs ievietojam iegurni un sāku žaut. Tikai neievelkot spalvas, bet kā izlīdzināšana, noņemiet tos. Uzlieciet spalvas ar pirkstu un vienkārši velciet (tērēt, kā rokā), vācot kopā ar Pūks. Ir jābūt tīrai ādai. Ja spalvas nevēlas atdalīt, nolaidiet liemeni verdošā ūdenī vēl 7-10 secundes. Vairs nav nepieciešams, āda tiks vārīta un iziet.

5

Neaizmirstiet ātri noņemt lielus spalvas uz spārniem un asti. Viņiem ir jāizvelk.

6

Un tad es vienkārši insultu vistu, kā tas bija, "mazgāšana" spalvas. Turiet pirkstu pie pildspalvveida pilnšļirces pamatnes, kur tas savieno ar ādu.

7

Mag-iwan ng 3-5 minuto sa pagitan ng mga oras na ito. Ļoti vienkārši.

8

Mazas spārnu spārnus ir arī ļoti vienkārši. Skava visu spārnu cam, halimbawa, gredzenā, un velciet no padusēm uz pašu galu. Jums izdosies.

9

Šodien man bija divas vistas. Es nolēmu paradīt tos salīdzinājumam. Daži apgalvo, ka veikalu vistas ir zilas, un mājās gatavots dzeltens. Tas nav taisnība, šeit Fotoattēlu 2 dažādas šķirnes. Dzeltenā - gaļas šķirne, tas ir vairāk tauku, un tas ir viegli saskaņot, vistas šādas šķirnes ir dažas olas. Otrā mazā un spīdīgā - šķirne ar žāvētāju, ēd kā pirmo, bet visi spēki, vitamīni un noderīgas vielas iet olā, maz paliek gaļai. Tātad, ja jūs mēģināt pārdot zilo vistu tirgū, tas ir pilnīgi iespējams, ka viņa ir tiešām mājās trūkst.

10

Pēc liemeņiem ir sausa, tie ir novietoti. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašus gāzes degļus, sauso alkoholu vai gāzes plīti. Pēc opcijas to var noņemt no ādas, kas nav dīgta spalvas, pūkas paliekas, noņemiet ādu ar ķepām (zābaki).

11

Tagad jums būs nepieciešams iegurnis ar Silts ūdens un urins. Vistas jānomazgā, jo tas jātīra, notīriet depressionjas un krokus. Fluff, matu, spalvu paliekas, augšējā plānā epidermas slāni tiek nomazgāti. Nākotnē, izvelkot gabalus no saldētavas nevar mazgāt.

12

Pēc tam var būt vairāki norādījumi par liemeņa griešanu. Es saku un parādīšu 2 vistas griešanas metodes, abas ir piemērotas gaļas apkalpošanai. Vispirms jums ir nepieciešams izžūt vai noslaucīt to, izvietojiet laikrakstu un polietilēnu uz kuģa. Jūs varat tikai uz kuģa.

Pašdarinātu cāļu liemeņu liemeņu metodes un iezīmes ir labi pazīstamas profesionāļiem. Halimbawa, kur. gaļas šķirnes, Nonushki beigās olu ražošanas perioda ir arī aizsērējusi. Jebkurā gadījumā jebkurš lauksaimnieks, kas nodarbojas ar vaislas putniem, saskaras ar pieslēguma problēmu.

Majās, at nav specializetu iekārtu, jūs varat izmantot tris methods:

• sauss pieskāriens;
• provizorisks milzīgs;
• pinagsamang pamamaraan.

Cāļi ir pievienoti trīs veidiem: sausā pieskāriena, apdeguma vai kombinētā metode.

Tehnika tiek praktizēta tūlīt pēc putna apakšas, t.i. Kamēr vistas joprojām ir silta. Metode ir laba, jo tas ļauj saņemt divu veidu pildspalvu: a leju un sīko.

Vistas tiek likts uz zema galda, dodieties uz sevi. Tatad darbs ir ērtākais.

Kung izurbt putnu:

1. Pirmais, lai noņemtu lielākās spalvas: astes un lidot.
2. Tad tas tiek atbrīvots no peer virsmas muguras, krūtīm, plecu un spārniem.

Mazās spalvas ir jāizvelk izaugsmes virzienā, vienlaikus notverot vairākus gabalus. Ir nepieciešams rūpīgi strādāt, lai nesabojātu ādas integritāti.

Atsauce. Karkass jātīra no pildspalvveida pilnšļirces tūlīt pēc nokaušanas. Tas nav pakļauts uzglabāšanai, jo RE un ir nesaistīts, tas pasliktināsies tuvāko stundu laikā.

Ja vistas piederēja olu šķirne, tad uz kaušanas viņa krīt jau "vecs". Šādi putni, lai atvieglotu starpliku, vēlams pastiprināt karstā ūdenī. Tas atvieglo processu.

Šāda vista ir pievienota tūlīt pēc nokaušanas.

Pēc putna ādas tiek atbrīvota no pildspalvveida pilnšļirces, liemeņi ir jāsamazina. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot degli gāzes pīts.

Pamamaraan ievērojami atvieglo pildspalvu noņemšanu no liemeņa.

Tas izskatās šādi:

• Liemens ir jāpārvērš tā, lai visas asinis iesūdzētu to. Tas prasīs aptuveni 3 minuto.
• Tad asins violeta ir pazemināta karstā ūdenī. Maksimālā pieļaujamā temperatūra nav augstāka par +85 grādiem.
• Turiet putnu karstā ūdenī, kas nav ilgāks par 1 minūti.
• Tad vistas pacelšanās no ūdens un doties uz spalvu noņemšanu. Putnu var apturēt, piesaistot ķepas vai vienkārši uzlika uz galda.

Šīs metodes priekšrocībām jāietver ātra un viegla pildspalvveida pilnšļirces noņemšana. Thair ilgums svārstās no 10 līdz 15 minūtēm un ir atkarīga no putna lieluma.

Mīnuss no plaldēšanas kļūst bojājums ādai procesā noņem pildspalvu. Tas var notikt, izmantojot pārāk karstu ūdeni. Īpaši bieži āda labi taukskābju putnu cieš. Ja liemenis ir paredzēts personīgajam patēriņam, tajā nav nekas briesmīgs. Bet šeit ir vistas kravas skats, kuru plānots pārdot, tas sabojā.

Karkass, kas iepriekš tika aizvietots karstā ūdenī, ir daudz vieglāka.

Ja ievērojat ieteikumus, I.E. Nelietojiet pārmērīgi karstu ūdeni, jūs varat ātri saspiest vistu, saglabājot preču skatu. Paraan ng visbiežāk tiek izmantota, ja tas ir nepieciešams, lai attīrītu vairākus carcasters ātri un efektīvi.

Tas izskatās šāda metode nedaudz atšķirīga.

Jums būs nepieciešams:

• karstā ūdens (vismaz +90 grādi);
• blīvs audums.

Pati na ang proseso ng izskatīsies šādi:

• asins režģis ir nepieciešams piecas - desmit sekundes, lai iegremdētu ļoti karstu, bet ne verdošu ūdeni;
• tad noņemiet vistu un dodiet ūdens aizplūšanu;
• tad iesaiņojiet liemeni ar blīvu audumu un ievietojiet plastmasas maisiņš 10 - 15 minuto.

Karstā vista, kas atrodas auduma un iepakojuma iekšpusē, smalkos. Tā rezultātā ir izpaušana poras, kas ievērojami atvieglo pildspalvveida pilnšļirces atdalīšanu.

Padome. Not vistu ērti uz galda. Periodiski, tas ir iemērkts ūdenī, lai noņemtu Nanish spalvas.

Daži lauksaimnieki praktizē saraksta apvienoto metodi.

Metode var nedaudz mainīt, ja jums ir nepieciešams ātri saspiest vistas liemeni, bet neizmantojiet verdošu ūdeni:

1. Spridzināšanas liemenis pārvērš blīvu audumu.
2. Tad viņi ņem dzelzs no slaucīšanas funkcijas un apstrādā vistu iepakotu audumā kā karstu prāmi.

Pēc karstā poru tvaika uz putnu ādas, putni atklājas, kas ievērojami atvieglo pildspalvveida pilnšļirces noņemšanu. Protams, method nav piemērota masu cāļiem, bet kā vienkāršota versija ir diezgan tiesīga pastāvēt.

Rokas vistas aizņem halimbawa 30 minuto. Un, ja jums ir nepieciešams sagatavot 10 - 20 carcasters, tajā pašā laikā, ir vēlams izmantot īpašas ierīces. Ito ay may espesyalidad na ierīce, dahil sa veiksmīgi izmantota mājās. Ar to vienu vistu var pievienot burtiski uz pāris minūtēm.

Vizuāli tas atgādina izsitumus, kas tiek izmantoti ēdienu mazgāšanai. Uz tās saru virsmām aizstāj daudzi "pirksti" walang silikona. Ierīce ir izgatavota sprauslu veidā, lai pagrieztu klasisko urbi.

Drill ir īpaša sprausla, kas ļaus jums ātri saspiest vistas karkasu.

Mga prinsipyo ng Darbības ir ļoti vienkāršs. Rotācijas laikā "pirksti" saplēsti spalvas. Personas uzdevums nāk uz leju, lai liemeņi uz rotējošā sprauslas virsmu ar dažādām pusēm.

Galvenais vistas liemeņu mehāniskās metodes trūkums ir ādas bojājums. Un ja gaļu vēl vairāk plānots īstenot, ir vēlams izmantot manuālu ceļu.

Kā ātri piesaistīt putnu liemeni, jūs tagad zināt. Pēc novērotāja procesa pabeigšanas ir jānoskalo zem tekoša ūdens, un jūs varat sākt lietot.

Pirmkārt, ir jānoņem iekšējie orgāni. Īpaši pamanāms būs nepieciešams, izņemot žultspūšļa. Ja tas ir bojāts, tad žults noplūde. Gaļa būs bezcerīgi sabojāta, jo tas būs raksturs.

Kuņģis, aknas un sirds tiek izmantoti pārtikā, tāpēc tie ir jānoņem un jānovieto atsevišķos ēdienos. Pārējā pārtikas vajadzība nav pārliecināta, un to var izmest. Tagad karkass ir gatavs kulinārijas apstrādei.

Pēc ienūšanas jūs varat sākt zaudēt liemeni.

Tas ir nepieciešams, lai to uzglabātu saldētava Bet pirms liemeņi jātur ledusskapī vairākas stundas. Ja nav šādas iespējas, tad gaļa ir jāizmanto nākamo trīs dienu laikā.

Cāļi mājputnu saimniecībā: kas izskatās kā proseso

Vistas liemeņu process mājputnu saimniecību apstākļos ir pārsteidzoši atšķiras no mājturiem paņēmieniem. Iemesls tam ir nozīmīgi apjomi, tapēc viss process ir pilnībā mehanizēts.

Tas iet divos posmos:

• Siltuma apstrade. Uzņēmumos tiek izmantota tehnika. Cāļu leņķi vispirms iekrīt karstā ūdens piepildītajās caurulēs, kur tie paliek 2.5 minūtes. Lai palielinātu efektivitāti, sāļus var pievienot ūdenim.
• Pildspalvveida pilnšļirces noņemšana. Mājputnu saimniecībās tiek izmantotas Perquance vienības. Rīcības prinsipyo ir vienkāršs: putna karkass ir pakļauts berzei ar īpašām sprauslām, kas noņem spalvu. Ierīce nepārtraukti pasniedz ūdeni, spalvu skalošanu.

Tad putnu liemeņi dodas uz konveijeru, kur tie tiek nodoti preču tipam - tie noņem atlikušās spalvas - uzņēmuma darbiniekus.

Piedāvājam redzēt nelielu video struktūru, cik ātri un vienkārši asināt vistas karkasu mājās.

Metodes izvēle ir atkarīga no lauksaimnieka personiskajām vēlmēm un liemeņu skaitam, kam nepieciešama torņa vajadzība.

Šodien no mūsu raksta jūs uzzināsiet. Agrāk vai jaunāki cāļi ir aizsērējuši, pat olu orientācijas vistas, to dara noteiktā vecumā, kad ola tiek samazināta. Tāpēc jebkuram mājputnam vajadzētu būt iespējai asināt vistas.

Pinakamahusay na vistu mājās:

1. Pirmā lieta, kas jums jāsaskaras ar šo piesardzību, lai jums nebūtu papildu problēmu, pirms jūs ievietojat vistu zem naža, ieteicams to nošķirt no pārējiem un kādu laiku nesaturiet kādu laiku, ka vistas kādu laiku, ka vistas
2. Pēc tam, kad esat cīnījies ar pirmo uzdevumu, jums nekavējoties jāiesaista ienaids, tas tiek darīts tā, lai liemeni nebūtu laika atdzist, pretējā gadījumā vistas izspiešana būs daudz tārežģī tā.

Sarunājiet cāļus divos veidos:

Pirmais veids.

• Vistas guva guva, lai pagriezt galvu uz leju, lai plūst asinis. Turklāt jums būs jāsāk, lai vilktu spalvas.
• Mascus vistas ir jānovieto uz līdzenas virsmas, jāsāk ar astes un spārniem.
• Tad dodieties uz peritoneum un vistas krūtiņu.
• Nākamais posms būs apvērsuma vistas, lai saspiestu putnu muguru.
• Pēdējais posms būs spalvu noņemšana uz kakla un kājām.

Otrajā virzienā.

• Vistas pēc nokaušanas, nekavējoties neietekmē, bet pazemina pannā (katliņam jābūt dziļāk, lai ūdens netiktu pārpildīts caur malām) ar verdošu ūdeni, un tie saglabā aptuveni pusi minūtes, bet ne illikūąt savītījīt satīlūk uzdevumu.
• Šī procedūra ļaus jums viegli noņemt spalvas.
• Ņemot vērā, ka smarža pēc mirgošanās vistas verdošā ūdenī nebūs patīkama, no tā izriet, ka šī procedūra labi vēdināmās telpās.

Neatkarīgi no tā, kā jūs esat izvēlējies, atcerieties, ka ir nepieciešams noņemt spalvas augšanas virzienā.

Ka asināt vistas mājās:

Pēc tam jums ir nepieciešams doties uz liemeņa griešanu. Pirmkārt, jums vajadzētu izskalot vistas liemeni ar siltu ūdeni. Galvenais griezumā tas nesabojā aizkuņģa dziedzeris, pretējā gadījumā tas var salauzt, ka viss jūs sabojāt, un vistas būs jāizmet. Izgrieziet sirdi, kuņģi un aknas, tos var izmantot dažādu ēdienu sagatavošanā, nolieciet tos atsevišķā traukā, atlikušie orgāni jums nebūs noderīgi.

Tas viss, tagad jūs zināt kā ātri saspiest vistu mājās, Viegli un ātri. Mēs vēlamies jums labu veiksmi, un jaunām sanāksmēm mūsu vietnē, viņi ir pārliecināti, ka ar mūsu informāciju jums izdosies.

Tulīt pēc nokaušanas vistas ir jāsakāpo. Ir svarīgi ne palaist garām brīdi, pretējā gadījumā tas būs daudz grūtāk noņemt spalvas no sēklu liemeņa. Izvēloties, ka asināt vistas, daudzas mēģināt vairākas metodes, galu galā apstāšanās uz ērtākajiem.

Majas pievienošanas methods

Nolaišanas metodes ir sadalītas sausā un karstā veidā. Visi pārējie ir atvasināti no tiem, ieskaitot tos, kas prasīs īpašu ierīču, sprauslu un ierīču izmantošanu. Mājās un mājputnu saimniecībās būtībā ir tie paši cāļu apstrādes principi pēc nokaušanas.

Saus mode

Vistas mājās, tas ir ne tikai olas un gaļa. Viss pārējais ir vērtīgas pūka un pildspalvas avots. Pēc cāļu asināšanas tie tiek izmantoti pildītāju veidā spilveniem, perīniem vai segām. Tā izmanto sausu apstrādi. Tas ir ļoti darbietilpīgs un rūpīgi. Tomēr rezultāts palielina cāļu efektivitāti.

1. Novietojiet vistu uz līdzenas virsmas.
2. Pirmkārt, atzīmējiet visus lidojošos plūmes. Tie tiek rūpīgi sastopami, izaugsmes virzienā bez aizraujošas nekavējoties daudz un neveicot asas kustības.
3. Pēc lidošanas jums ir nepieciešams, lai pievienotu nelielu spalvas no krūšu, muguras, vēdera un plecu jostu. Šeit darbībām ir vēl viens - sagūstīt vairākus gabalus un raustīties pret izaugsmi. Lai spalvas netiktu izliets un netraucēja strādāt, tos var periodiski apsmidzināt ar ūdeni.
4. Piestiprināts spalvas sakārtot un izvietot dažādos konteineros, lai tos apstrādātu mazgāšanas līdzekļi Vai mazgāt.
5. Celmi, kas palikuši pēc pievienošanas tiek sagriezti ar nazi vai šķērēm un sadedzināt. Šim nolūkam parastā gāzes pīts vai lodēšanas lukturis ir piemērots.
6. Vistas rūpīgi mazgāt. Iespējams to samaksāt tikai pēc tam.

Ar sausu apstrādi, ir svarīgi veikt līdz šim vistas joprojām ir silta. Bez prasmēm tas ir grūti. Tāpēc, lai sāktu, varat izmantot skalošanu.

Karsts veids vai apdegums

Lai saspiestu vistu mājās, ir vienkāršākais ar karstu apstrādi. Tieši pirms ZAM, tas ir nepieciešams, lai apsildītu ūdeni uz vārīšanās. Skaļumu mail tā, lai vistas varētu pilnībā iegremdēt. Parasti 7-8 litri ir pietiekami uz vienu automašīnu. Ūdens vai nepilnīga spainis. Kaut kaušanas vistas tiek izgatavota, ūdenim būs jāatdzesē līdz vēlamajai temperatūrai, sa loob ng + 80 ° C - + 90 ° C.

Pēc asins no ķermeņa ir asinis, vistas ir pilnībā iegremdēta karstā ūdenī un iztur aptuveni 40 secundes. Ja jums ir jārīkojas ar cietā vecuma putnu, ieteicams to turēt ilgāk.

Pēc tam pilnībā atkārtojiet visus posmus, kas saistīti ar sauso apstrādi.

Ierīces

Zinot, kā slīdēt vistu, daudzi amatnieki cenšas mazināt rūpīgu apstrādi ar tehniskiem jauninājumiem. Papildus ekskluzīvajām iespējām, kas nav saņēmušas plaši izplatītas, ir diezgan populāri.

Gandrīz visi no tiem ir izgatavoti no apgāšanās sprauslām. Tam būs nepieciešama urbšanas, perforatora vai skrūvgriezes klātbūtne saimniecībā. Sprausla ievērojami padara niezi, it īpaši, ja jums ir nepieciešams apstrādāt vairākus cāļus pēc kaušanas.

Ka likums, sprausla tapai izskatās kā cilindrs ar vienmērīgi sadalīts virs virsmas ar gofrētiem pirkstiem no gumijas vai gumijas. Ja ievērojat norādījumus, visa apstrāde ilgs ne varāk kā 5 minūtes. Tajā pašā laikā spraudņa laikā paliek ādas integritāte.

Ja plānojat veikt vistas gaļu ne tikai mājas patēriņam, jautājums ir, kā ātri saspiest vistas, jums ir nepieciešams, lai atrisinātu labu īpašiem instrumentiem un sprauslām. Pretējā gadījumā darbaspēka izmaksas nebūs salīdzināmas ar ekonomisko efektivitāti.

Ātrā spraudņa pavedieni un nianses

Noslēpumi Ātri spraudni Daudz. Viens no svarīgākajiem, kas saistīti ar kaušanu noticis. Ja vistas sagriež bez iepriekšēja apdullināt, viņas muskuļu tonis būs augstāks, un tas nozīmē, ka spalvas būs grūtāk. Kaušana ar apdullināšanu padara vieglāku gabaliem cāļiem, paātrinot šo rūpīgi darbu.

Vychping spalvas, ir nepieciešams kontrolēt virzienu savu izaugsmi. Liels velciet pa vienam. Tikai izaugsmes virzienā. Neuzņemiet tos ar sijām, pretējā gadījumā āda būs bojāta. Mazas spalvas un pūles var ielej vairākus gabalus un bez saistošiem izaugsmes virzieniem.

Tapat jums nevajadzētu kavēt. Tas ir nepieciešams, lai apstrādātu vistas tūlīt pēc kaušanas. Pretējā gadījumā liemenis iesaldēs, un visas spalvas no tā piekarās bez ādas bojājumiem, kļūs par nereālu uzdevumu.

Kā kristies liemeni

Punu aiziešana ir galīgais posms. Jūs varat izmantot laukumu uz gāzes pīts vai lodēšanas lampas. Jums nevajadzētu pakļaut vistu ar ilgu sildīšanu pār atklātu uguni. 2-3 segundo sa pamamagitan ng pietiekami, lai atbrīvotos walang atlikušajām nelielajām spalvām. Ja jūs nolaidīsiet šo noteikumu, jūs varat sabojāt ādu un izkausēt zemādas taukus.

Kā briest liemenis mājputnu saimniecībās

Ar liela mēroga kaušanas cāļiem, maksimālās automatizētās ierīces, kas ļauj samazināt laiku liemeņa ārstēšanai tiek izmantoti.

Uz mājputnu saimniecībām, Brump tiek veikta ar konveijera metodi. Putns piekāro galvu, pēc kaušanas, ir pārklāta ar tvaika ģeneratoriem vai karstā ūdens tvertnēs. Tad tas tiek pārvietots uz savienojamības ierīcēm. To darbības principu var salīdzināt ar centrifūgu, uz iekšējās virsmas, kuras īpašas sprauslas ir novietotas. Pēc tiem, vista tiek celta uz komerciālo skatu manuāli.

Lielās saimniecībās un sausā spraudni. Iegūtās iezīmes un pūka, kā mājās, tiek izmantoti kā izejviela tekstilrūpniecībai.

Lietosana B. mājsaimniecība Vistas gaļai un olām ir ilga vēsture. Galvenās tapšanas metodes daudzus gadus nemainās. Turot cāļus personiskām vajadzībām, ne vienmēr ganāmpulka ar īpašiem instrumentiem vai ierīcēm. Viņiem būs nepieciešams, ja mājlopi ir liels. Bez mehanizācijas, tas nav nepieciešams pat ar kaušanu.