Interesanti na mga katotohanan par restorāniem Restorāns mūsdienās nemaz nav greznība, bet gan neatņemama dzīves sastāvdaļa mūsdienu cilvēks... Restorāns pāri tiltam, trokšņainos centros, klusos laukumos, mēs dodamies uz turieni, lai atpūstos no mājas kņadas, baudītu iecienītos ēdienus vai izmēģinātu ko jaunu. Iyon lang ši šie restorāni ir populari. ne tikai Francijas galvaspilsētā, bet arī tālu aiz tās robežām. Un dārgos restorānos tradīcijas joprojām tiek ievērotas. Halimbawa, vīnzinim pirms pasūtītā vīna atnesšanas ir jāatnes korķis, un jums tas jāizpēta un jāpasmaržo. Šī senā tradīcija pie mums ir ienākusi kopš tiem laikiem, kad vīnus vēl nemarķēja un kādu vīnu dzersi tagad varēja uzzināt tikai pēc marķējuma uz korķa. Spānijā atrodas vecākais strādājošais restorāns Casa Botin, kas tika atvērts 1725. gadā. Ir arī diezgan neparasti restorāni, kā saka pēc garšas un krāsas. Tātad Čikāgā un Romā ir restorāni, kuros tiek uzskatīts par normu visos iespējamos veidos apvainot un pazemot klientus. Apkalpojošais personāls īpaši runā ar apmeklētājiem un savā starpā ļoti rupji, apvainojumi, iebiedēšana, vulgāri rupji joki šeit tiek uzskatīti par "veselīgu toni". Apmeklētāji, kuri nezina par šādu tradīciju, pat raksta sūdzības attiecīgajām iestādēm, sūdzoties par sabiedriskās ētikas pārkāpumu. Ir restorāni, kur apmeklētāji var izgāzt savas dusmas, saplēšot traukus, ir restorāni, kur var personīgi paspēt pusdienas, un ir visdažādākie, tikai vienā reizē, nevis sarakstā. Restorāni ir kļuvuši par daudziem mūsu iecienītākajiem ēdieniem. Pieņemsim, ka tieši restorānā tika izgudroti čipsi. 1853. gadā vienā no amerikāņu restorāniem, kurā strādāja Džordžs Krums, paraksta recepte bija kartupeļi. Kadā jaukā dienā apmeklētājs atgrieza šo visraksturīgāko trauku, sūdzoties par tā pārmērīgo biezumu. Krūms nolēma izjokot ar pēdējo, sagriežot kartupeļus papīra loksnes biezumā un apcepot tos eļļā. Tā radās čipsi, kas vēlāk kļuva par popularāko ēdienu restorānā. Interesanti fakti par restorāniem Un ir restorāni ekstrēmu mīļotājiem. Tātad Spānijas salā Lansarotē, kas ir daļa no Kanāriju salu grupas, atrodas restorāns El Diablo (kas burtiski nozīmē "velns" spāņu valodā). Šeit ēdienu gatavo tieši virs aktīva vulkāna ietekas, kura temperatūra sasniedz virs 400°C.

Šie 13 fakti, kurus jūs nedzirdēsit no viesmīļa:

1. Ja vēlaties apmeklēt populāru restorānu, vislabāk to darīt parastā dienā, nevis brīvdienās - fakts ir tāds, ka brīvdienās un brīvdienās pat labi restorāni ar labi apmācītu apkalpojo šo personālu ar netiektā galik, ēdalu netiektā galik ks nekā parastās dienās.

2. Restorānu biznesā tādas lietas kā "slimības lapa" praktiski nav. Jā, ja viesmīlis salauzīs kāju, viņš paliks mājās, bet pavārs ar akūtām elpceļu infekcijām, iekaisis kakls vai gripa tomēr nāks darbā, jo nevēlas slimības dēļ zaudēt sav u "grūti nopeln". Un tie ir cilvēki, kas mums kalpo.

3. Droši vien filmās bieži redzējāt, kā viesmīļi vai pavāri traukiem pievieno kaut ko nesagremojamu vai pat uzspļauj ēdienam? Tātad šī ir patiešām izplatīta paradība, par kuras upuri jūs pats varat kļūt, ja uzbrūk viesmīļiem ar vai bez iemesla.

4. Nekad nesaki "Es esmu šī restorāna īpašnieka draugs." Ieejot sava drauga restorānā, viņš automātiski pārvēršas par šīs iestādes īpašnieku, kurš nevēlas tērēt savu naudu, pabarojot draugus un paziņas bez maksas. Patiesībā, pat ja tā, jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot draudzību.

5. Izturieties cilvēciski pret restorāna vai kroga apkalpojošo personālu, tā, kā jūs vēlētos, lai pret jums izturas. Tas ir vispārpieņemts padoms, un tomēr cilvēki bieži par to aizmirst.

6. Snaving ar pirkstiem, zvanot viesmīļiem, ir slikta forma. Joprojām vajadzētu pacelt roku, vairāk vai mazāk pieklājīgi pamājot viesmīlim. Pretējā gadījumā jūs varat maksāt - izlasiet 3. punktu.

7. Vēlams nepasūtīt kaut ko, kas nav ēdienkartē. Ja tomēr piespiedīsiet šefpavāru to pagatavot, jūs varat iegūt nesagremojamu ēdienu - galu galā ēdienkarte, pirmkārt, parada, ko šefpavārs var izdarīt vislabāk.

8. Ja vajag limonādi, pasūtiet – nevajag viesmīlim piespiest ienest atsevišķi ūdeni, cukuru un citronu. Tas aizkavē viesmīļus un liek apmeklētājam izskatīties slikti.

9. Ja tev patīk, kā tevi apkalpo konkrēts viesmīlis, vienmēr lūdz, lai tevi ievieto sadaļā, kurā viņš/viņa apkalpo. Iesakiet šo viesmīli arī saviem draugiem. Rezultātā šī persona saņems vairāk naudas, saņems pateicību no īpašnieka un kalpos jums vēl labāk.

10. Ja jums žēl dzeramnaudas - tad labāk nepusdienojiet restorānā. Starp citu, viesmīlis parasti dod 20 līdz 40% dzeramnaudas citiem cilvēkiem, kas ir daļa no apkalpojošās komandas.

11. Vienmēr pārbaudiet čeku. Īpaši tas attiecas uz tiem, kas nāk "pastaigāties" lielā kompānijā. Dažkārt viesmīlis var vienkārši kļūdīties, taču biežāk tās ir apzinātas "kļūdas", kas palīdz apkalpojošajam personālam iegūt vēl vairāk naudas no nevērīgiem apmekl ētājiem.

12. Ja restorānā nav sēdvietu – mēģiniet piedāvāt viesmīlim vairāk dzeramnaudu. Varbūt vēl ir vieta.

13. I-restore ang 15 minutong pirms at slēgšanas. Pavāri jau noguruši, viesmīļi knapi paiet. Kopumā ar tevi neviens nebūs apmierināts, un attieksme būs atbilstoša.

Dārgākais, dīvainākais, smieklīgākais, iekšā tumsā, uz koka, lidmašīnā ...
Dārgi restorāni

Žurnāla Forbes dārgāko restorānu sarakstā 15. vietā ierindojies senais Maskavas restorāns "Savoy", kas agrāk bija pazīstams at nosaukumu "Alpu roze", kurā 20. gadsimta sākumā darbojās privāts m ku ākslasdar privāts m ku ākslasdar privāts m ku ākslasdar klub em.
Un šādi izskatās desmit dārgākie restorāni:
(Norādītās summas dolāros ir pusdienu cena vienai personai, ieskaitot vienu bezalkoholisko dzērienu un dzeramnaudu, vai vienotu pusdienu cenu.)

1. Aragava (Tokija)
277 dolyar

Aragawa iegūst savu slaveno liellopu gaļu no vienas saimniecības netālu, un tā patiešām kūst mutē. Restorāns at atzīts labākā vieta Tokijā, kur var nobaudīt gaļu, kuru, starp citu, pasniedz tikai ar pipariem un sinepēm. Visas pārējās garšvielas tiek uzskatītas par zaimošanu (īpaši jautri tiem, kam ir alerģija pret papriku un sinepēm).

2. Arpege (Parīze)
211 dollari

Šefpavārs un īpaši dārgā Parīzes restorāna Arpege īpašnieks Alēns Pasārs ir pārvērtis dārzeņu gatavošanu par mākslu. Kamēr pastāvīgie klienti sūdzas par augstajām cenām, viesi var nožēlot, ka pagājuši garām restorānam, par kuru visi runā. Ēdienkarte, kurā dominē dārzeņi, patiks ikvienam, kurš neskopojas ar banknotēm un kalorijām.

3. Eigensinn Farm (Toronto)
213 dollari

I-download ang mga ito sa pamamagitan ng pag-aaral sa Toronto sa pamamagitan ng leģendārā privātā saimniecība Eigensinn Farm. Viss, kas šeit tiek pasniegts tāda paša nosaukuma restorānā, ir izaudzēts, kalts un gatavots turpat uz vietas. Astoņu ēdienu ēdienkarte maksā 213 USD vienai personai, neskaitot vīnu. Restorāna atrašanās vietu nevar saukt par ērtu, taču tā ir viena no neparastākajām iestādēm. Ēdināšana v Ziemeļamerica un tas maksā tik daudz naudas.

4. Skice (London)
176 dolyar

Šefpavārs Pjērs Gaņē un Alžīrijas restorāns Mazuz ir sadarbojušies, lai izveidotu Sketch, vienu no iespaidīgākajām vietām Londonā. Restorāna jaunā franču virtuve, ko Gagnier aizguva no sava Parīzes restorāna, ar trīs zvaigznēm Michelin, saņem brīnišķīgas atsauksmes. Restorānā ir nevainojams serviss, savs dīdžejs un pat rotējoša mākslas izstāde.

5. Petermann's Kunststuben (Cīrihe)
151 dolyar

Sešu ēdienu ēdienkartē (bez vīna) Petermann's Kunststuben Cīrihē ietilpst foie gras, omāra cukini, ķemmīšgliemenes, seņu zupa un ķirbju čatnijs. Deserts mainās katru nedēļu, bet Napoleona ananāsu kūka joprojām ir populara. Šefpavārs Riko Zandonella ir izpelnījies kulinārijas speciālista reputāciju Eiropā ar savu franču virtuvi.

6. Tetsuya's restorāns (Sidneja)
135 dolyar

Lai nokļūtu Tetsuya's Restaurant, jums jāgaida vairāk nekā mēnesis. Un desmit ēdienu franču-japāņu ēdienkarte nav lēta. Izvēlne bieži mainās, un jūs nekad nevarat būt drošs, kas tiks noķerts. Taču bieži tiek pasniegtas tādas klasikas kā gaspačo ar pikantu tomātu sorbetu, tunci un grilētu okeāna foreli.

7. Vitrum (Berlin)
118 dolyar

63. Vitrum restorāna interjers ar melnā marmora kolonnām un Murano stikla lustrām atgādina Venēcijas villu. Ēdienkartē pārsvarā ir itāļu valoda, un šefpavārs Tomass Kellermans neslēpj savu aizraušanos ar zivīm.

8. Steirereck (Vine)
114 dolyar

Steirereck vīna pagrabs ar 35 000 vīna pudeļu, siera pagrabs, Eiropas maizes karte un milzīgs šerbetu klāsts: tas ir iemesls, lai apmeklētu Steirereck restorānu Vīnē. Lai raditu īpašu atmosfēru, restorāna īpašnieki pārveda senas sijas un arkas no vienas no Štīrijas pilīm.

9. Jamazato (Amsterdama)
108 dolyar

Yamazato, slavenais japāņu restorāns Okura viesnīcā Amsterdamā, var būt nedaudz dārgs, taču tam ir īpaša izvēle. Lieliskā septiņu ēdienu sezonas ēdienkarte maksā 108 USD vienai personai, taču ir arī citi ēdienkartes komplekti, no kuriem daži ir lēti, sākot no USD 84 līdz USD 30.

10. Zalacain (Madride)
108 dolyar

Trīs ēdienu ēdienkarte Zalacain restorānā vienai personai maksā 108 USD, taču pati iespēja izbaudīt apkalpošanu ir katra iztērētā centa vērta. Kad restorāns tika atvērts 1973. gadā, tas bija jaunās basku virtuves priekšpostenis Spānijā. Mūsdienās ēdienkarte joprojām ir novatoriska, piedāvājot eksotiskas jūras veltes un dažādus spāņu medījumus. Viesiem, gan vīriešiem, gan sievietēm, tiek piedāvāti cigāri. Lai apmeklētu restorānu, ir jāievēro stingrs apģērba kods.

Mga restorasi ng banyo


Ķīnā ir izplatīti restorāni ar tualetes tematiku. Šādā neparastā iestādē klienti sēž uz krēsliem, kas imitē tualeti, un ēdiens tiek pasniegts mini bidē, tualetes podos un podos. Salvešu un dvieļu vietā tiek izmantots tualetes papīrs.

Šāds restorāns ir dekorēts ar dažādu formu pisuāriem un tualetes krēsliem pie sienas. Ang mga disenyo ng Skaņas atbilst tēmai.

Slimnica

Restorāns Aurum Singapūrā no iekšpuses atgādina operāciju zāli vai morgu. Apgaismojums ir tāds pats kā operāciju zālē. Klienti sēž zeltainajos ratiņkrēslos un ēdiens tiek pasniegts uz operaciju galdiem. Partikā izmantotie trauki ir arī medicīniskie trauki. Netālu no "Aurum" atrodas arī neliela ēstuve "Klīnika", kurā atmosfēra atbilst nosaukumam: šeit klientus apkalpo viesmīles medmāsu formā, bet bāra ēdienkartē ir medicīniskais alkohols.

Labu apetīti!

Majdzīvnieku draugs


2005. gadā Dorothy Moore atvēra ASV The Lunch Dog, pirmo kapejnīcu suņiem un to saimniekiem vienlaikus. Šis ir viens no retajiem restorāniem ASV, kas ir gatavs vienlaikus pabarot gan cilvēkus, gan dzīvniekus. Ēdienkartē ir suņu kokteiļi, īpašas uzkodas un deserti, kas ir droši pūkainiem mājdzīvniekiem.

Mga preservative

Ang repolyo at Condom ay na-popular na prezervatīvu tematikas restorāni Taizemē. Šie restorāni popularizē droša seksa un ģimenes plānošanas idejas. Ēdienkarti galvenokārt veido tādi radoši ēdieni kā "konservantu salāti". Un kopā ar rēķinu apmeklētājam tiek atnesta prezervatīvu paciņa.

Gulta


Restorānā Downy Blanket tiek reklamēti gultas piederumi. Ērtības labad pie ieejas restorānā klientiem tiek piedāvātas čības, un galds tiek pasniegts tieši gultā, uz īpašiem galdiem. "Duvet" ir slavena ar savu bagātīgo bāra ēdienkarti.

Rupja apkalpošana

Kung nais mong magkaroon ng malaking halaga, teiksim, kung ano ang nostalģija na ito, kung saan maaari mong gawin ito, at ibalik ang "Dick" s Last Resort. Šī ir vieta, kur var ne tikai baudīt bagātīgu ēdienkarti, bet arī izklaidēties. vērojot viesmīļus, kuri rupji joko ar klientiem un nedaudz ņirgājas viens par otru.

Cietums


Cietumu tēma viesnīcu un restorānu biznesā vairs nav jauna. Teiksim, Taizemē jūs varat droši apmeklēt cietuma restorānu. Tas ir iekārtots tāpat kā īsts cietums, aizņem vairāk nekā vienu stāvu, un to apkalpo viesmīles seksīgos uzraugu tērpos. Pēc klienta lūguma vienam no viņiem var tikt uzlikts roku dzelžos cietuma kamerā, kur tiek pasniegtas pusdienas. Viņi taču baro nevis kā cietumā, bet kā ļoti labā restorānā.

Atbrīvošanās no dusmām


Ķīniešu iestāde Nanjingā ir vieta, kur klienti var atbrīvot dusmas, ko izraisa stress un ikdienas dzīves izaicinājumi. Viņiem ir atļauts place un lauzt traukus, glāzes, galdus un pat sist viesmīļus.

Ķermenis kā galds

"Hadaka Sushi" - japāņu restorāns Losandželosā (ASV) ievieš juteklisko termu "Nyotaimori", bilang nozīmē sievietes ķermenis kā ēdiena paplāte. Restorānā ir skaistas modeles, kuras tiek noliktas uz galda, lielāko daļu ķermeņa klāj banānu lapas, uz kurām tiek likti suši.

1

Smieklīgi restorāni

** Vankūverā Le Sutton viesnīcā ir īpaša nodaļa, kurā ir restorāns un guļamtelpas mājdzīvniekiem, kas pavada savus saimniekus. Ēdienkartē ir steiks, tunča fileja ar melnajiem ikriem, mediījums, mga mineral... Piedāvāja Dažādi pakalpojumi, tostarp masāža un stāstu stāstīšana pirms gulētiešanas.

** Pirms aptuveni 30 gadiem daudzi Budapeštas restorāni un pat kapejnīcas ēdienkartē norādīja divas cenas. Piemailm, desiņas - 6 forinti, ar mūziku - 8. Parasti vakarā pēc pulksten sešiem visiem bija jāēd par dārgu likmi.
** Maiami restaurant ākiem.

** Viena Kalifornijas restorāna ieņēmumi gandrīz dubultojās pēc tam, kad ēdienkartei tika pievienota katru dienu mainīga krustvārdu mīkla.

** Viens no Hindenburgas pasažieru dirižabļa komandiera uzdevumiem bija uzturēt stingrāko lidojuma līmeni un novērst sasvēršanos, kas pārsniedz 2-5 grādus. Vairākas reizes dienā šīs prasības bija vēl stingrākas, brokastu, pusdienu un vakariņu laikā – sakarā ar to, ka dirižablī atradās restorāns bagātiem pasažieriem.

** Nelieliem restorāniem Grieķijā parasti nav ēdienkartes, un tūristus ielaiž tieši virtuvē. Fakts ir tāds, ka vairumā gadījumu tūristi nerunā grieķu valodā, un īpašnieks arī nerunā svešvalodas... Apmeklētājs, ejot tieši pie šķīvjiem, izvēlas pusdienas atkarībā no tā, ko redz apkārt.

** Vienā restorānā Kolkā ir oriģināls noteikums. Pie galdiņa var sēsties tikai peldkostīmos tērpti apmeklētāji, kas iepriekš ir nomazgājušies ļoti eksotiskā dušā. Walang ziloņa stumbra.

** Tokijas pārpildītajā Ginzas rajonā ir bārs, kas piesaista amatierus dzelzceļi visu vecumu. Malkojot kokteiļus, varat vērot miniatūru elektrisko vilcienu kustību ap bāru.

** Klubs Grāfs Drakula ir visā Rumānijā zināma estāde, kas slavina valsts nacionālo varoni grāfu Drakulu.

** Mīnus 4 grādi pēc Celsija, ledus sienas - tas viss ir Ķīnas Harbinas eksotika, kas slavena ar savu iestādi Saulainajā salā.

** Bērnu rotaļlietas nodrošinās kāds no Hamburgas restorāniem. Iestāde radīta sievietēm, kuras dodas iepirkties, un neveiksmīgie vīri šobrīd var izklaidēties improvizētā bērnudārzā.
** Aurum restorāns Singapūrā ir slavens at savu unikālo molekulārās gastronomijas virtuvi. Šī ir avangarda kustība, kas izmanto zinātniskās mga pamamaraan radīt jaunas garšas pārtikā.

** Le Zoo chez Felix Abidžanā, Āfrikā, piedāvā eksotiskas uzkodas no krokodila un žurku gaļas.

** Beirūtā atrodas Buns and Guns ēdnīca, bilang atrodas Hezbollah kontrolētajā teritorijā. Šefpavārs šeit valkā militāro uniformu, un pusdienotāji sēž aiz smilšu maisu sienas un ēd savus bumbu burgerus.

** Pinapatanyag ang Taivānā pieaug restorānu tīkla Mga Modernong Banyo. Tos projektējot, dizaineri izmanto tualetes atribūtus.

** Damit Opsyonal na Hapunan sa nūdistu restorāns Ņujorkā. Pilnīga atbilstība sanitārajiem standartiem nozīmē, ka visam apkalpojošajam personālam jābūt drēbēs, un viesiem līdzi jāņem gultas veļa, uz kuras sēdēt.

** Ka norāda taju restorāna Mga repolyo at Condom īpašnieks, apsardzes dienestam, pasniedzot kokteiļus, vienmēr jāvalkā prezervatīvs virs galvas.

Kādā Londonas restorānā viņi barojas tumsā

Londonā atvērts unikāls restorāns, kurā apmeklētāji tiek aicināti baudīt gardas maltītes pilnīgā tumsā.
Pirmo reizi Parīzē tika atvērta iestāde ar nosaukumu "Dans Le Noir" ("Tumsā"), kas izraisīja fenomenālu ažiotāžu. Iestādes ideoloģija ir vienkārša līdz paradoksam. Tās īpašnieki ir pārliecināti, ka visas cilvēka maņas, tostarp garšas uztvere, tiek ievērojami saasinātas, kad viņš neredz, ko ēd.

Un šeit viss ir bez muļķiem. Restorānu apmeklētājiem patiešām nav ne jausmas, kādu ēdienu viņi pasniedz. Galdiņus apkalpo vājredzīgi vai pilnīgi akli viesmīļi, kuri apkalpo ēdienus un dzērienus, kā arī ved apmeklētājus pie galda vai aizved uz tualeti. Turklāt restorānā ir aizliegts viss, kas varētu traucēt tumsu, halimbawa, mobile phones vai degoša cigarete.

“Sis ir īsts jutu triumphfs. Tavs deguns, pirksti, ausis – tas viss patiešām liek nogaršot ēdienu. Turklāt jūs neredzat cilvēkus, ar kuriem jūs mijiedarbojaties, un tas ļauj jums veidot viedokli par cilvēku, nevis pēc izskata, ”stāsta Edouard de Broglie, 43 gadus vecs franču uzņēkurmē ijs ijs, cerviš ijs. walang šiem unikālajiem restorāniem.

Mga restawran ng Koku

** Restorānu biznesā tādas lietas kā "slimības lapa" praktiski nav. Jā, ja viesmīlis salauzīs kāju, viņš paliks mājās, bet pavārs ar akūtām elpceļu infekcijām, iekaisis kakls vai gripa tomēr nāks darbā, jo nevēlas slimības dēļ zaudēt sav u "grūti nopeln". Un tie ir cilvēki, kas mums kalpo.

**. Droši vien filmās bieži redzējāt, kā viesmīļi vai pavāri traukiem pievieno kaut ko nesagremojamu vai pat uzspļauj ēdienam? Tātad šī ir patiešām izplatīta paradība, par kuras upuri jūs pats varat kļūt, ja uzbrūk viesmīļiem ar vai bez iemesla.

** Nekad nesaki "Es esmu šī restorāna īpašnieka draugs." Ieejot sava drauga restorānā, viņš automātiski pārvēršas par šīs iestādes īpašnieku, kurš nevēlas tērēt savu naudu, pabarojot draugus un paziņas bez maksas. Patiesībā, pat ja tā, jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot draudzību.

** Izturieties cilvēciski pret restorāna vai kroga apkalpojošo personālu, tā, kā jūs vēlētos, lai pret jums izturas. Tas ir vispārpieņemts padoms, un tomēr cilvēki bieži par to aizmirst.

** Sliktā veidā ir lauzt pirkstus, zvanot viesmīļiem. Joprojām vajadzētu pacelt roku, vairāk vai mazāk pieklājīgi pamājot viesmīlim. Pretējā gadījumā jūs varat maksāt - izlasiet 3. punktu.

** Vēlams nepasūtīt to, kas nav ēdienkartē. Ja tomēr piespiedīsiet šefpavāru to pagatavot, jūs varat iegūt nesagremojamu ēdienu - galu galā ēdienkarte, pirmkārt, parada, ko šefpavārs var izdarīt vislabāk.

** Ja vajag limonādi, pasūtiet - nevajag viesmīlim piespiest ūdeni, cukuru un citronu ņemt atsevišķi. Tas aizkavē viesmīļus un liek apmeklētājam izskatīties slikti.

** Ja jums patīk veids, kā jūs apkalpo konkrēts viesmīlis, vienmēr lūdziet, lai jūs apsēstos sadaļā, kurā viņš apkalpo. Iesakiet šo viesmīli arī saviem draugiem. Rezultātā šī persona saņems vairāk naudas, saņems pateicību no īpašnieka un kalpos jums vēl labāk.

** Ja žēl dzeramnaudas - tad labāk neēdiet pusdienas restorānā. Starp citu, viesmīlis parasti dod 20 līdz 40% dzeramnaudas citiem cilvēkiem, kas ir daļa no apkalpojošās komandas.

**. Vienmēr pārbaudiet čeku. Īpaši tas attiecas uz tiem, kas nāk "pastaigāties" lielā kompānijā. Dažkārt viesmīlis var vienkārši kļūdīties, taču biežāk tās ir apzinātas "kļūdas", kas palīdz apkalpojošajam personālam iegūt vēl vairāk naudas no nevērīgiem apmekl ētājiem.

** Ja restorānā nav vietu, mēģiniet piedāvāt viesmīlim vairāk padomu. Varbūt vēl ir vieta.

**. Nerādies restorānā 15 minūtes pirms sa slēgšanas. Pavāri jau noguruši, viesmīļi knapi paiet. Kopumā ar tevi neviens nebūs apmierināts, un attieksme būs atbilstoša.

Jautri fakti

1 ... 1668. gada 4. augustā mūks Doms Perinjons izgudroja šampanieša dzirkstošo dzērienu. Saskaņā ar likumu tikai Francijai ir tiesības saukt savu dzirkstošo vīnu par "šampanieti". Dzirkstošo vīnu ražošana Francijā sākās salīdzinoši nesen, no 17. gadsimta beigām, un 19. gadsimtā to ražošana kļuva plaši izplatīta. Un tikai pagājušā gadsimta sākumā Francija saņēma ekskluzīvas tiesības saukt savus dzirkstošos vīnus par "šampanieti".

2 ... Viens holandiešu restorāns ieviesis noteikumu, saskaņā ar kuru klients pēc vakariņām maksā nevis pēc rēķina, bet gan tik, cik viņš uzskata par pareizu. Iedomājieties, ka restorāns plaukst, un tā īpašnieks atzina, ka vidēji no klienta saņem par pusotru dolāru vairāk nekā tad, ja viņš viņam būtu uzrādījis rēķinu.

3 ... Kuveitas restorānos ir aizliegts pasniegt neatvērtas austeres. Kuveitas varas iestādes to uzskatīja par azartspēļu veidu, jo vienā no čaulām var būt pērle.

4 ... Izrādās, ka Brazīlijas restorānos apmeklētāji tiek sodīti, ja nav pabeiguši ēst to, ko pasūtījuši! Tā ir zināma atšķirība no Eiropas-amerikāņu un jau mūsu tradīcijām, kad apmeklētāji līdzi paņem pusapēsto.

5 ... Ņūhempšīrā restorānos un kafejnīcās, skanot mūzikai, aizliegts sist ar kājām, kratīt galvu un sist ar pirkstiem pa galdu.

6 ... Dr Alise Čeisa, sa pamamagitan ng uzrakstīja grāmatu Veselīga ešana un daudzas grāmatas par pareizu uzturu, nomira no nepietiekama uztura.

7 ... Izsalkuma sajūta cilvēkā pazūd 21 minūti pēc tam, at viņš apēd mais gabaliņu.

8 ... Katru gadu alkoholam un cigaretēm tiek tērēts vairāk naudas nekā dzīvības apdrošināšanai.

9 ... Vidēji cilvēks izdzer līdz 750 litriem. ūdens gadā, un visā mūžā apēd 35 tūkstošus bulciņu un 70 tūkstošus kotlešu.

10 ... Lai izdarītu pašnāvību ar kafiju, jums jāizdzer 100 tases pēc kārtas.

11 ... 7% amerikāņu katru dienu ed McDonald's restorānos.

12 ... 1995. gadā pirmo reizi vēsturē japāņi ēda vairāk gaļas nekā rīsu.

13 ... Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju".

14 ... Šarls de Golls reiz teica par Franciju: "Kā jūs varat pārvaldīt valsti, kurā ir 246 siera veidi?"

15 ... 16. gadsimta flāmu dabaszinātnieks Karls Klosiuss runāja par šokolādi kā "piemērotu cūku barošanai, nevis lietošanai pārtikā".

16 ... Fanta ir trešais populārākais bezalkoholiskais dzēriens pasulē pēc Pepsi un Coca-Cola.

17 ... I-download ang mga Džons Montags, kasama ang Sendvičas grāfs.

18 ... Rokforas siers ir pārklāts ar veidni "Penicillium Roquefort".

19 ... Sausais vīns tiek saukts par sausu, jo tajā ir pilnībā (“sausais”) raudzēts cukurs.

20 ... Kafijas dzērāji daudz biežāk nodarbojas ar seksu un bauda vairāk nekā kafijas dzērāji.

21 ... Pēc 1680. gada katram francūzim, kas vecāks par 7 gadem, katru gadu bija jāpatērē 7 mārciņas sals. Par šī likuma pārkāpšanu vainīgajai personai piemērots naudas sods 300 livru apmērā.

22 ... Restorānā Bollesje, kas atrodas bijušajā Vācijas pilsētas Rūdesheimas cietumā, viesiem tiek noņemti pirkstu nospiedumi un ieejas priekšā nolasa uzvedības noteikumus. Pēc tam apmeklētājiem tiek piedāvāts nogaršot "zagļu kokteili" un uzvilkt cietuma formas tērpu, kurā viņi uz brīdi gremdējas cietuma dzīves gaisotnē.

23 ... Brodvejas vidū Ņujorkā varat doties atpakaļ uz 50. gadiem. Ellen's Stardust interjers un ēdienkarte atbilst tā laika tipiskajam "ēdnīcai" (ceļmalas restorāns), un visi darbinieki ir profesionāli dziedātāji, kas izklaidē ēdnīcu ar dažādiem skatuves priekšnesumiem.

24 ... Oslo ir zivju restorāns "Kit" is vārds, jūs pusdienojat bez maksas. Kā kompensāciju par Bībeles Jonas ciešanām vaļa klēpī.

25 ... Ang lielbritānijas restorānu tīkla Pizza Express ay may aptaujas dati liecina, at 70% na may kasamang mga restorānu, (69%) izvēlas visus ēdienus abām personām, (58%) izdodas visu procesu5 min ievilktēsī ievilktēsī ciju uz sevi , tapat 70% aptaujāto sieviešu.

26 ... Medus bija labākais krievu dzēriens pirms tam XVII beigas gadsimtā. Visi Maskavā dzīvojošie ārzemnieki vienbalsīgi slavēja krievu medus nopelnus. Upang dzēra karaļi, patriarhi un vienkāršās tautas. Medus trūkums saimniekam tika uzskatīts par galējas nabadzības pazīmi. Pirms Pētera I valdīšanas Krievija nepazina tādus dzērienus kā tēja un kafija; degvīns vēl nav izplatījies.

27 ... Pirms neilga laika Anglijas pilsētas Braitonas nakts restorānos kā atrakcija tika demonstrēts 30 cm garš un puskilogramu smags milzu gliemezis. Viņa bija slavena ar alus dzeršanu.

28 ... Cilvēka uztura vēsture ir pārsteidzoša. Pirms divsimt gadiem pasaule nezināja ne pārtikas koncentrātus, ne mākslīgās sasaldēšanas metodes. Pat civilizētākās valstis bieži cieta no bada, ko izraisīja ražas trūkums; nepieciešamo lopbarības kultūru trūkums izraisīja masveida liellopu kaušanu rudenī; bieži cilvēki mēnešiem ilgi bija spiesti ēst sālītu liellopu gaļu un kūpinātu gaļu. Vēl agrāk, trīs simti gadu agrāk, eiropiešu pārtikā nebija ne kartupeļu, ne kukurūzas, ne kafijas vai tējas.

29 ... Halimbawa, pirms 500 gadiem alkoholiskos dzērienus jau plaši izmantoja, par ko liecina pirmie vietējo varas iestāžu dekrēti pret dzeršanu. Paaudzēm vēlāk Nīderlandes flotes jūrnieki gandrīz sacēlās, kad alu viņu ikdienas uzturā aizstāja ar džinu.

30 ... DAKŠA ir neatņemama galda piederumu sastāvdaļa, pirmo reizi dakša zelta zīles formā uz ziloņkaula roktura tika izgatavota vienā eksemplārā Bizantijas princesei 11. gadsimta 70. gadu r sāku, gand tas pirms tūkstoš gadiem. Itālijā, Venēcijā, dakša kļuva pazīstama caur Bizantiju XII gadsimtā. un tika radits suņiem, imperatoriem, pāvestiem ar diviem zariem atsevišķos eksemplāros, drīzāk kā jautra rotaļlieta.

31 ... Čīli sauc par vīnkopības paradīzi. Vīna darīšana Čīlē sākās 16. gadsimta vidū, kad šeit paradījās kristiešu misionāri. Tiesa, viņu ražotais dzēriens patiesos cienītājus neizraisīja tikai smaidu. Tā franču vēsturnieks Andrē Žuljēns raksturo tā laika Čīles vīnus: “Tiem ir rabarberu un sennas novārījuma krāsa, un garša ir diezgan tuva darvoto kazu mizu garšai, kurās šie vīni tiek transport ēti. "

32 ... Senie grieķi vērtēja vīģes tādā pašā mērā: par to kontrabandu varēja tikt iesūdzēts tiesā par valsts nodevību.

33 ... Musulmaņi gandrīz aizliedza kafiju tās afrodiziātiskā efekta dēļ – muftis kafiju pielīdzināja aizliegtajam vīnam.

34 ... 1955. gada 25. oktobrī kompānija American Tappan pirmo reizi prezentēja mikroviļņu krāsni. Ang Jaunās ay nauna nang 1200 USD. Amerikāņu inženieris Spenser izgudroja mikroviļņu krāsni. 1945. gadā Spenser saņēma patentu mikroviļņu izmantošanai ēdiena gatavošanā, taya 1949. gadā pirmo reizi mikroviļņu krāsnisātrai stratēģisko pārtikas krājumu atkausēšanai.

35 ... Cilvēki, kuri savā uzturā regulāri iekļauj čili piparus, ievērojami uzlabojuši miega kvalitāti, vēsta ABC. Šie interesanti dati nāk no Tasmānijas universitātes zinātniekiem, kuri pēdējo 18 mēnešu laikā ir pētījuši čili ietekmi uz cilvēku veselību un labklājību.

36 ...Britu zinātnieki nolēma atvieglot dzīvi sliņķiem, kā arī tiem, kam patīk ietaupīt laiku. Viņi izgudroja tējkannu, kuru var ieslēgt ar SMS. Pēc Ananova teiktā, tagad, nepieceļoties no dīvāna vai braucot mājās no darba, vienkārši ierakstiet vārdu "Ieslēgt" un nosūtiet īsziņu uz savu tējkannu, un viņš sāks vārīties ūdeni.

37 ... Amatnieki no Vācijas ir izstrādājuši tehnoloģiju, ar kuras palīdzību alus kauss var informēt bārmeni, kad klientam pievienot papildu alu. Ka stāsta jaunumu izstrādājušie eksperti, viņi lika krūzei "sarunāties" ar sensoru palīdzību, kas iebūvēti lēzenā alus glāzes statīvā.

38 ... Novembrī-decembrī Asahi Breweries Japānā sāk pārdot jauno Asahi Super Yeast Draft alu, kura garša un aromats laika gaitā mainās. Ja pudeles uzglabā istabas temperatūrā no 10°C - 20°C, otro fermentācijas fāzi garantē īpaši atlasīts raugs. Izmaiņas sākas 30 dienu laikā no izgatavošanas datuma, vēl pēc diviem līdz trim mēnešiem alus manāmi transformējas, savukārt, pēc uzņēmuma domām, "svaigums paliek". Dzēriens tiks pildīts 334 ml pudelēs. Mazumtirdzniecības presyo 210-220 jenas (aptuveni 2 USD).

39 ...Uzskats, kafija tiešām ir veselīgs dzēriens, tagad ir saņēmis zinātnisku apstiprinājumu. Kung hindi ka makakapagpasigla sa iyong sarili, maaari kang magkaroon ng antioxidant na may kaugnayan sa mga ito. mga produkto... Par to liecina publicēts amerikāņu zinātnieku pētījums.

40 ... 33 gadus vecais amerikānis Donalds Gorske tiek dēvēts par "lielo maku" karali. Fakts ir tāds, savas dzīves laikā viņš apēda divdesmit ar pusi tūkstošus šo "kaloriju bumbu".

41 ... Skaļākā atraugas, kas ierakstīta lentē, tika izmesta no 34 gadus vecā brita Pola Hanna rīkles. Skanas jauda bija 104.9

42 ... Pasaulē dārgāko omleti var baudīt restorānā Norma Ņujorkā. Upang makakuha ng Zillion Dollar Lobster Frittata at nagkakahalaga ng 770.47 euro.

43 ... Pirmo reizi vēsturē par Baltā nama jauno pavāru kļuvusi sieviete. Meklēšana ilga sešus mēnešus, un tos personīgi vadīja ASV pirmā lēdija Lora Buša. Kristeta Komerforda, Filipīnu dzimtā, 10 gadus strādāja par Valtera Šeiba III asistenti, kurš februārī atkāpās no šefpavāra amata. U.Šeibu šajā amatā iecēla Hilarija Klintone. Viņš nesen parakstīja līgumu par grāmatas rakstīšanu par to, kā Baltajā namā tiek gatavots ēdiens.

44 ... Pirmo reizi Lielbritānijas Pārtikas standartu birojs (FSA) at publicējis oficiālu daudzpusīgā "junk food" jēdziena definīciju. "Junk" (junk) angļu valodā nozīmē "miskaste". Līdz šim jaunākās paaudzes vidū tik populari produkti kā kukurūzas parslas, auzu klijas, cukura auzas, burgeri un cepta vista no ātrās ēdināšanas restorāniem, baltā šokolāde, marinēti gurķi, kartupeļu čipsi un dažādas kolas un sodas.

45 ... Ko atliek darīt, kad depressionja velk pāri, viss krīt no rokām un mīlestība nes tikai ciešanas? Pētījumi rāda, ka trešā daļa britu zēnu un meiteņu izbēg no nelaimīgas mīlestības ar pārtiku. Priory Group lēš, ka aptuveni 11 miljoniem britu pieaugušo saskaras ar uztura problēmām. 52% pieaugušo aptaujas dalibnieku atzinuši, ka grauž šokolādi, kad viņiem nav garastāvokļa, savukārt vēl 25% šajā gadījumā paļaujas uz hamburgeriem vai kartupeļiem.

46 ... Visvairāk ir ekstravagantas, bet pēc būtības nederīgas dāvanas, halimbawa, dārgas vakariņas un operas biļetes paraan ng epekto lai vīrietis iekarotu sievietes sirdi. Par to liecina jauns britu pētījums. Bet, kad vīrietis maksā par izklaidi pirmajos randiņos, viņš nereti atliek dāvanas ar ilgtermiņa vērtību vēlākam laikam.

47 ... Izrādās, sa Brazīlijas restorānos apmeklētāji tiek sodīti, at nav pabeiguši pasūtīto !!!

48 ... Tatad, pēc senās receptes, bija nepieciešams sasmalcināt mazo zivi un visas tās iekšas milzu tvertnē, apkaisīt ar sāls kārtām un atstāt šo mucu saulē. Tvertnes saturs periodiski jāmaisa vairākas dienas. Pēc tam, kad misa īsto laiku nostāvējusies saulē, no tās tiek notecināts dzintarains šķidrums, kas ir mērce, un apakšā paliek nogulsnes no sapuvušām zivīm... Ar tādu tiek gatavoti karstie produk ēti ni un . mērce...

49. Uzņēmumā O "Noir Montreal viss tiek darīts tumšās krāsās. Viesmīļiem ir jāizmanto nakts redzamības brilles, lai vadītu viesus pie galdiņiem. Šķiltavas ir aizliegts melnās telpās. Mobilie talruņi un citas ierīces ar apgaismojumu.

50. Kumusta naman ang Dinner in the Sky? 50 metrus virs zemes, galds 22 cilvēkiem, trīs šefpavāri, viesmīlis un namatēvs – tas ir tas, kas vajadzīgs debešķīgām pusdienām vai vakariņām. Visu šo uzņēmumu debesīs paceļ celtnis. Starp citu, viesiem ir jāpiesprādzējas.

60. Modernajā tualetē Taipei Taivānā trauki un krēsli ir veidoti kā tualetes. Tajā pašā laikā ēdienkarte neatšķiras no līdzīgām iestādēm. Taču, kā stāsta restorāna īpašnieks Ēriks Vangs, šis restorāns ir ļoti jautrs.

61. Rijīgie un amatieri gaļas ēdieni jums vajadzētu apmeklēt Big Texan Steak Ranch Amarillo ASV. Tajā bez maksas var apēst 2 kg smagu steiku. Viens brīdinājums - jums ir jātiek galā ar ēdienu stingri stundas laikā. Pretējā gadījumā jums ir jāmaksā.

Restorāns mūsdienās nepavisam nav greznība, bet gan neatņemama mūsdienu cilvēka dzīves atribūts. Restorāni ārpus pilsētas, trokšņainos centros, klusos laukumos, mēs dodamies uz turieni, lai atpūstos no mājas kņadas, baudītu iecienītos ēdienus vai izmēģinātu ko jaunu. Bet restorāni nav tikai gardēžu virtuve, tie ir arī interesantu faktu krātuve, tas vēl nav viss ...

Teiksim, Parīze joprojām ir līderis restorānu skaita ziņā savā teritorijā, un tieši šie restorāni ir populāri ne tikai Francijas galvaspilsētā, bet arī tālu aiz tās robežām.

Un dārgos restorānos tradīcijas joprojām tiek ievērotas. Halimbawa, vīnzinim pirms pasūtītā vīna atnesšanas ir jāatnes korķis, un jums tas jāizpēta un jāpasmaržo. Šī senā tradīcija pie mums ir ienākusi kopš tiem laikiem, kad vīnus vēl nemarķēja un kādu vīnu dzersi tagad varēja uzzināt tikai pēc marķējuma uz korķa.

Spānijā atrodas vecākais strādājošais restorāns Casa Botin, kas tika atvērts 1725. gadā.

Ir arī diezgan neparasti restorāni, kā saka pēc garšas un krāsas. Tātad Čikāgā un Romā ir restorāni, kuros tiek uzskatīts par normu visos iespējamos veidos apvainot un pazemot klientus. Apkalpojošais personāls īpaši runā ar apmeklētājiem un savā starpā ļoti rupji, apvainojumi, iebiedēšana, vulgāri rupji joki šeit tiek uzskatīti par "veselīgu toni". Apmeklētāji, kuri nezina par šādu tradīciju, pat raksta sūdzības attiecīgajām iestādēm, sūdzoties par sabiedriskās ētikas pārkāpumu.

Ir restorāni, kur apmeklētāji var izgāzt savas dusmas, saplēšot traukus, ir restorāni, kur var personīgi paspēt pusdienas, un ir visdažādākie, tikai vienā reizē, nevis sarakstā.

Restorāni ir kļuvuši par daudziem mūsu iecienītākajiem ēdieniem. Pieņemsim, ka tieši restorānā tika izgudroti čipsi. 1853. gadā vienā no amerikāņu restorāniem, kurā strādāja Džordžs Krums, paraksta recepte bija kartupeļi. Kadā jaukā dienā apmeklētājs atgrieza šo visraksturīgāko trauku, sūdzoties par tā pārmērīgo biezumu. Krūms nolēma izjokot ar pēdējo, sagriežot kartupeļus papīra loksnes biezumā un apcepot tos eļļā. Tā radās čipsi, kas vēlāk kļuva par popularāko ēdienu restorānā.

Un ekstrēmu cienītājiem ir restorāni. Tātad Spānijas salā Lansarotē, kas ir daļa no Kanāriju salu grupas, atrodas restorāns El Diablo (kas burtiski nozīmē "velns" spāņu valodā). Šeit ēdienu gatavo tieši virs aktīva vulkāna ietekas, kura temperatūra sasniedz virs 400°C.