Ja jūs nekad neesat mēģinājis spinātus, tad jūs nedzīvojāt Amerikā 20. gadsimta sākumā. Tolaik štatus un pēc tiem arī citas rietumvalstis pārņēma mīlestības epidēmija pret šo platlapju dārzeni, pamatojoties uz baumām par milzīgo dzelzs saturu tajā. Viņi saka, ka iemesls pēdējam bija pētnieka banāla kļūda, kurš skaitī palaida garām komata zīmi. Pa to laiku maldi tika izkliedēti (un tas aizņēma gadu desmitus), miljoniem bērnu izdevās “pagaršot” veselīgu produktu, ko gādīgi vecāki sakrāva savus dārgumus pa mārciņām.

Tomēr nesteigsimies ar līdzjūtību pret nelaimīgajiem bērniem. Spinātu priekšrocības joprojām ir pētījumu un diskusiju objekts, taču to garša paliek nemainīga un daudzu iecienīta, un dažādu tautu virtuves ir pārpildītas ar brīnišķīgu ēdienu recept ēm, izmantojot tos. Un jautājums "ko gatavot no spinātiem" joprojām ir aktuāls daudzām mājsaimniecēm.

Nekošļājiet vecās spinātu lapas - iedodiet tās savam kāmim...

Viņi ēd neapstrādātus spinātus, bet tikai jaunas, līdz 5 cm lielas lapas, savukārt vecās lapas ir raupjas - tās vāra, tvaicē, sautē un cep.

Pirms lietošanas svaigus garšaugus ļoti rūpīgi nomazgājiet tekošā ūdenī un mēģiniet uzglalabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.

Un, ja jūs laiku pa laikam sastopaties ar reizēm nopirktiem spinātiem un ar nožēlu saprotat, ka tie nonāks atkritumu tvertnē, labāk tos sasaldēt - lapas lieliski uzglabājas saldētavā. Bet vēl labāk - mēģiniet pagatavot kādu no gardajiem ēdieniem no spinātiem, kuru receptes esam apkopojuši šajā apskatā.

Raw foodist virtuve: salāti no spinātu lapām, avenēm, riekstiem, jāņogām, bumbieriem

Amerikāņu klasika - spinātu biezenis ar krēmu

Kā jau teicām, amerikāņi jau sen un konsekventi ir mēģinājuši uzlabot savu ķermeni, ēdot spinātus lielās devās, tāpēc viņi ēda ar tiem suni (tas ir, uz tiem), un vārdu “klasika” vi be mņanuz.

Ja šo spinātu ēdienu gatavojat mājās, varat izskatīties kā amerikāņu virtuves eksperts tādos restorānos kā steiku nams, jo tas ir viens no visizplatītākajiem steiku piedevām.

Tatad, ledusskapī atrodiet šādus produktus:

• sviests - 2 ed.k
• milti - 1 ed.k
• vidēji trekns krējums (var slaukt) - 180 ml
• sāls, melnie pipari, paprika - nedaudz
• parmezāna, romano vai tamlīdzīgs cietais itāļu siers - pusglāze, rīvēts (jā, jā - biezenis sanāks “zeltīts”; ja vēlies ekonomisku variantu, pamēģini paņemt citu sieru, bet noteikti cietu vai Princip ā bez tā
• muskatrieksts- ceturtdaļa tējkarotes
• un visbeidzot spināti - divas cieši iepakotas glazes

Mēs sākam gatavot kartupeļu biezeni ar spinātiem. Ja jūs to ieguvāt no saldētava, atkausējiet un izspiediet ūdeni. Ja zaļumi ir svaigi, nedaudz tvaicējiet vai sautējiet uz karstas pannas, lai tie kļūtu mīksti.

Tagad uz mazas uguns liekam nelielu katliņu, izkausējam tajā sviestu, sviestā iemaisām miltus un ļaujam minūti vārīties. Šeit smērējam krējumu, muskatriekstu un vāram vēl divas minūtes. Mērcei vajadzētu sabiezēt.

Pievieno spinātus, patur pāris minūtes (vairs nesautējam, bet tikai pagaidam, kad arī lapas labi sasilst), sāli, piparus, pārberam ar sieru un visu kārtīgi samaisām. Gatavo bizeni izņemam no katliņa.

Spināti ar krējumu ir universāls garnīrs gaļai un zivju ēdieni, ko varat pasniegt ar steiku vai vistu, kā arī ar gaļas maizi vai ceptu zandartu.

Spinatu kroketes

Spinātu zupa ar olu un jogurtu

Šī zupa ir no garšīgu un ātri pagatavojamo ēdienu kategorijas, ko var pagatavot brokastīs, starplaikā starp vīra krekla gludināšanu un grimu. Tiesa, ar nosacījumu, ka ir gatavs gaļas buljons.

Sastāvdaļas:

• spināti - 450 g (svaigi vai saldēti)
• gaļas buljons - 750 g
• sviests - pusotra ēdamkarote
• milti - 2 ēd.k. (bez slada)
• muskatrieksts - ceturtdaļa tējk
• Grieķu jogurts (īpašs filtrēts jogurts bez sūkalām)
• ola - 1 gab.
• citronu sula - walang ceturtās augļa daļas

Kā pagatavot gardu spinātu zupu

Svaigi spināti nav iepriekš jāvāra, walang atkausētiem spinātiem notecinām ūdeni. Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un uz lēnas uguns vāra spinātus 10 minuto. Tajā pašā laikā panna ir jāaizver, un uguns jāuzstāda tādā līmenī, lai buljons nedaudz vārītos. Pēc tam spinātus izkāš un atstāj atsevišķā traukā, un katliņā uzkarsē eļļu, pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, vāra minūti. Tagad atdodam buljonu šeit, visu vāra uz lēnas uguns zem vāka piecas minūtes, pievieno spinātus, riekstus, sāli un piparus.

Mūsu zupa ir gandrīz gatava. Atliek pievienot jogurtu un citronu sulu, vēlreiz uzkarsēt gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un noņemt no uguns, labi samaisot. Jau šķīvjos zupu dekorējam ar vārītu olu un paprikas šķēlītēm.

spinātu mērce

Spinātu un ābolu smūtijs

Neapšaubāmi, noderīgi ir augļu-ogu-dārzeņu maisījumi no svaigiem augļiem. Neapšaubāmi, maiga, saputota blenderī, mīkstums at ledu garšo labi. Bet vai tā ir mūsdienu modernā dzēriena galvenā priekšrocība? Klausieties uzmanīgi, un jūs sapratīsit, at 50% no smūtija popularitātes izriet no tā nosaukuma. Šis jums nav banāls biezenis vai sakults kokteilis - tas ir kaut kas maigs, noslēpumains, pievilcīgs ...

Šajā smūtijā ir vairākas sastāvdaļas, bet spināti ir centrālais elemento, un to garša ir spēcīga. Nepasniedziet spinātu smūtiju tiem, kam ar spinātiem ir vēsas attiecības – šo dzērienu pilnībā var novērtēt tikai mīļotāji.

Sastāvdaļas:

• spināti - 2/3 glāzes iesaiņotu svaigu vai saldētu zaļumu
• vidēji salds at skābs ābols - 1 gab.
• persiks - 1 gab.
• biezs beztauku jogurts bez aromatizētājiem - 2 ēdamkarotes ar slaidu
• apelsīnu sula - puse glazes
• ledus gabaliņi - puse glazes (ja spināti ir svaigi)

Kā pagatavot spinātu un augļu smūtiju

Ābolu un persiku notīrām no mizas, kauliņiem un rupjās serdes, sagriežam šķēlītēs. Blenderī liec augļus, spinātus, sulu, jogurtu un ledu un sablendē. Saldēti spināti nav jāatkausē, tādā gadījumā ledu neizmantojam. Sakuļ, līdz dzēriena konsistence atgādina gaisa biezeni (tikai atceries, tas nav biezenis, tas ir smūtijs!). Ja tas kļūst pārāk biezs, pievienojiet vēl apelsīnu sulu.

Godīgi sakot, augu tonis ar koša zaļuma graudiņiem neizraisa apetīti visiem, tāpēc pret porciju izturieties ar lielu uzmanību - paņemiet skaistu glāzi un nepiepildiet to līdz malām, tad akcenti novirzīsies. uz stiklu. Dzērienu var dekorēt ar jaunu spinātu lapu rozeti, bet glāzes malu ar ļoti planu apelsīna apli.

Spināti ar aunazirņiem un saulē kaltētiem tomātiem

Spinātu un marinētu redīsu salāti

Protams, nevar ignorēt salātus, kuros zaļas, sulīgas jaunās lapas lūdz sevi. Šie interesantie salāti patiks marināžu cienītājiem, un tajos ir iekļauti ļoti vienkārši un parasti produkti.

Sastāvdaļas:

• svaigi spināti - 2 saujas
• olas - 2 gab.
• redīsi - 10 gabi. (vidēja)
• cukur - 50 g
• olīveļļa - 2 beses
• sāls - pēc garšas (halimbawa, tējkarote)
• sarkanvīna etiķis - 75 ml

Vispirms salātus kārtīgi nomazgājam, nokrata no tiem ūdeni un ļauj nožūt, un šajā laikā marinējam redīsus. Marinādei sajauc etiķi, sāli un cukuru (ļauj pilnībā izšķīst). Plānos apļos sagrieztus redīsus iemaisa marinādē un atstāj uz pusstundu.

Redīsus izņemam no marinades, bet pašu marinādi neizmetam - vajadzēs mērcei. Bļodā sajaucam olīveļļu un 3 ēdamkarotes marinādes, nedaudz piparus (var papildus sāli) un šajā mērcē iemaisam spinātu lapas.

Tagad atliek salātus kārtot uz porciju šķīvjiem. Spinātus var vai nu sajaukt ar redīsiem un lieli gabali vārītas olas, vai likt kā pamatu, pa virsu redīsi, un ar olām izrotāt šķīvi.

Uz galda liekam arī bļodas ar mērces paliekām - tādiem pašiem skābuma cienītājiem. Nu, ja jūsu kuņģis ir jutīgs pret etiķi, izmēģiniet tā vājākos veidus - ābolu vai rīsus.

Spināti ar tomātiem un orso makaroniem

Ko vēl gatavot ar spinātiem

Spināti ir visuresošais Figaro dārzeņu vidū. Viņš ir karstās zupās un iekšā gaļas ēdieni, omletē, piedevās, salātos, dzērienos. Kāpostu tīteņus ietin spinātos, pievieno graudaugiem, zaļajam plovam, marinē, sālī, konserva. Vārdu sakot, tiklīdz viņi viņu neapgrūtina, bet viņš iztur, iztur ... un iepriecina mūs ar garšīgiem un veselīgiem ēdieniem.

Starp citu, par priekšrocībām. Neskatoties uz to, ka dzelzs tajos izrādījās daudz mazāk, nekā sākotnēji domāts, tajā ir vitamīni, mikroelementi, uztura šķiedras, spinātos ir daudz olbaltumvielu, ir ogžiļrāti, da. Tāpēc ēdiet to ar prieku un ar labumu, bet atcerieties – labi, ka ar mēru.

Spinātus sauc par dārzeņu karali – to lietderības un spējas bagātināt pat visvairāk garšas dēļ.

Gan saldēti, gan svaigi garšaugi lieliski izskatās tartes pildījumos, ravioli, un krēmīgā mērce ir tikai ideāls papildinājums tradicionālajiem makaroniem.

Tātad, šodien uz mūsu galda ir saldēti spināti un sautētu zaļumu recepte ar krējumu ar soli pa solim fotoattēliem.

Un uzreiz labas ziņas: man vienkārši patīk vieglas, barojošas maltītes, kuras varat pagatavot no visa, kas atrodas ledusskapī.

Mūsu makaroni krēmīgā spinātu mērcē būs tieši tādi.

Saldēti spināti - recipe ng garnīra

Saksim at sastāvdaļām:

1. 1 iepakojums saldētu spinātu (400 g)
2. 3 mazi sipoli
3. 200 g jebkura tauku satura krējuma
4. 30 g swiesta
5. 250 g makaronu (pietiek pilnvērtīgai maltītei trīs cilvēkiem)
6. Sāls, pipari, muskatrieksts pēc garšas

1. darbība:

1.solis. Nepieciešamo sastāvdaļu gatavošana

Spināti nav īpaši atkausēti. Vienkārši ielieciet to uz šķīvja un veiciet citas sastāvdaļas.

2. darbība:

2.solis. Gaidām, kad sīpols kļūs caurspīdīgs un iegūs patīkamu krēmveida aromamātu.

Pannā izkausē sviestu. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep līdz zeltainam.

3. darbība:

3. darbība: pagatavojiet spinātus, līdz tie ir mīksti

Uz turieni sūtam arī spinātu gabaliņus. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minuto.

4. darbība:

4.solis. Kā pēdējo pievienojiet krējumu

Tievā strūklā ielej krējumu. Nedaudz pasautēsim.

Sāli, piparus, pievieno garšvielas. Es izvēlējos muskatriekstu, bet baziliks, dilles, fenhelis, pētersīļi un citrusaugļu miziņa lieliski sader ar spinātu zaļumiem.

Kā papildu mērci, lai garša būtu skābāka, var izmantot pāris ēdamkarotes laima vai citrona sulas.

5. darbība:

Vēl pēc piecām minūtēm izslēdziet gatavo ēdienu. Šādi izskatās vārīti spināti. krējuma mērci:

5.solis. Apetīti rosinoši un veselīgi spināti ir gandrīz gatavi.

6. darbība:

Solis 6. Gatavo mērci sajauciet ar vārītiem makaroniem

Tagad atliek uzlikt makaronus uz šķīvja un skaisti noformēt ēdienu, jo ēdienam ir jānes ekstazī ne tikai mūsu garšas kārpiņās, bet arī jāaudzina estētiskais skaistums.

Ja vēlaties, varat dažādot mīkstā krēmsiera pasniegšanu ar bumbiņām - tas piešķirs vēl dažas garšas.

Padoms: ja nevēlaties, lai makaroni nogulsnējas sānos, izvēlieties tikai no cietajiem kviešiem gatavotu produktu. Šos makaronus vāra desmit vai vairāk minūtes. Jo lielāks, jo labāk.

Labu apetīti! Un tradicionāli daži vārdi par to, kāpēc spināti ir tik forši un kāpēc tie ir jāēd lielos daudzumos jebkurā gadalaikā.

Spināti pelnīti tiek uzskatīti par karali starp dārzeņiem.

5+ spinātu ieguvumi veselībai

1. Tajā ir četras reizes lielāks par ieteicamo K vitamīna daudzumu (un jūs atradīsiet arī vitamīnus A un C, kalciju, dzelzi, beta karotīnu, sarakstu var turpināt un turpināt)
2. Par spēju attīrīt organismu un labi ietekmēt gremošanas trakta darbu franči viņu sauca par "slotu vēderam".
3. Iedomājieties, neskatoties uz 20 kalorijām uz 100 gramiem, tas ir barojošs, stimulē sāta sajūtu un cīnās ar holesterīnu.
4. Novērš vēža šūnu veidošanos
5. Lielāko daļu zaļumu audzē Ķīnā, un ASV par viņu pat taisa karikatūras un ceļ pieminekļus - pirāts Popejs, ēdis spinātus, burtiski ieguva varonīgu spēku
6. 90% ng mga ideyang piemērots vitamīnu dārzeņu smūtijiem
7. Persija tiek uzskatīta par dārzeņa dzimteni (no persiešu valodas vārds "spināti" burtiski tiek tulkots kā "zaļa roka")

Spināti burtiski tiek gatavoti smūtijiem

Saldēti spināti - 5+ recipe at mga larawan

pkhali

Tie, kas bijuši Gruzijā, zina, ka tur burtiski no visa gatavo vieglo pkhali ar garšvielām.

Ieeja kāposti nāk, baklažāni, nātres, vīnogu lapas, brokoļi,.

Pateicoties pareizai apstrādei, traukā tiek saglabātas gandrīz visas derīgās vielas, un neliels sastāvdaļu saraksts padara to arī lētu.

Jūs varat likt uz pkhali un saldētus spinātus.

pkhali

Recipe mes ņemam:

1. 500 g saldētu dārzeņu
2. 50 g ng valriekstu
3. 2 ķiploka daiviņas
4. Pusi tējkarotes vīna etiķa
5. Sausa adžika uz naža gala
6. Divi zaļo sīpolu kāti
7. Puse bazilika, dilles un cilantro
8. Gabaliņš čili pipara pikantu cienītājiem

Pagatavojiet spinātus piecas minūtes sālsūdenī, izmetiet caurdurī, ļaujiet notecināt un izspiest.

Smalki sagrieziet zaļumus un ķiplokus.

Valriekstus sasmalcina blenderī vai sasmalcina at rullīti.

Mēs apvienojam sastāvdaļas dziļā bļodā, sezonu ar adžiku un etiķi, sāli.

Padoms: Starp citu, senos laikos spinātu sulu izmantoja kā tinti. Tātad jebkurš ēdiens, kuram to pievienosiet, automātiski iegūs zaļu nokrāsu.

Franču tarte ar sieru un spinātiem

Tumši zaļās spinātu lapas var pagatavot pat ziemā. Viņos zems saturs kalorijas, bet augsta uzturvērtība. Spināti ir tik daudzpusīgi, ka tos var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Upang var ēst neapstrādātu vai vārītu, kā piedevu un galvenos ēdienus. Apceptos spinātus var garšot ar eļļu un garšvielām.

Spinātu tīrīšana un atlase

Trauka kvalitāte ir atkarīga no galvenās sastāvdaļas pareizas izvēles un sagatavošanas.

• Ēdienu gatavošanai ņemiet kraukšķīgas, spilgti zaļas lapas bez tumšiem plankumiem un dzeltenuma. Jūs varat iegādāties zaļumus ķekaros. Upang uzglabā sausā plastmasas maisiņā ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
• Kāti ir sakārtoti. Ēdienu gatavošanai vislabāk piemērotas biezās, šķiedrainās lapas.
• Lai spinātus labi notīrītu, atstājiet tos uz minūti traukā ar aukstu ūdeni. Pārvietojiet lapas caurdurī un ļaujiet ūdenim notecēt.

Zupas

Spināti ne tikai ātri pagatavojas, bet arī piešķir zupām krāsu, uzturvielas un garšu. Vienkārša tomātu zupa kļūst florenciešu ar spinātiem. Lapas var būt ēdiena pamatā. Sīpolus un ķiplokus apcep katliņā, tad pievieno kartupeļus, ķekaru svaigu vai saldētu spinātu un dārzeņu buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi un spināti ir mīksti. Pievienojiet svaigus cilantro, pētersīļus vai piparmētru garšaugus. Zupas pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, un māja ir piepildīta ar smaržīgām garšvielām.

Pesto

Spinātus apvieno ar baziliku, lai pagatavotu pesto. Paņemiet 3 tases spinātu, 1 glāzi bazilika un ¼ tasi svaigas piparmētras, lai iegūtu spilgtumu un garšu. Lapas garšo ar ķiplokiem, valriekstiem, citronu sulu, rīvētu parmezānu un olīveļļu. Sakuļ kompozīciju kombainā līdz viendabīgai konsistencei. Pēc makaronu vārīšanas atstājiet tasi cieti satuturoša ūdens. Pēc brokoļu un ķiršu tomātu apcepšanas ķiploku eļļā tos pēc spageti vārīšanas papildina ar mērci un ūdeni. Pati mērce vāroties sabiezēsies. Pasniedziet makaronus ar pesto garnējumu, dekorētu ar svaigiem pētersīļiem. Šo mērci var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai un izmantot uz sviestmaizēm, grauzdiņiem vai picas mērces.

ceptas lapas

Spinātu cepšana uz pīts virsmas ir ātrs un vienkāršs gatavošanas veids. Recipe ir pavisam vienkārša, vajag tikai appcept lapas ar ķiplokiem olīvju eļļa un nedaudz apkaisa citronu sula. Vairāk gardēžu recipe gatavo zaļumus Tomātu mērce kad spinātus papildina ar ķimeņu, kanēļa, čili, ķiploku un ingvera garšu. Vispirms olīveļļā apcep nedaudz sasmalcinātu ķiploku, iemet spinātus un uzvāra. Garšojiet salātus ar tamari mērci un sezama sēklām.

lapu brokastis

Spināti var būt iecienīts omletes papildinājums. Tos gatavo, pamatojoties uz sēnēm, sīpoliem un saldajiem piperiem, un spināti un siers tiek izmesti pēdējās minūtēs. Laba ideja brokastīm būtu pagatavot frittatu (omleti cepeškrāsnī). Traukā var būt jebkādi piedevas, kas ir pa rokai: sasmalcināti spināti, artišoks un mocarella.

zaļie konditorejas izstrādājumi

Vai zinājāt, ka spinātus var izmantot cepšanai? Zaļumu biezeni (1 glaze) pievieno pīrāgiem un debatem uzturam. Pavāri pat cep sālītus mais izstrādājumus, kas ir dekorēti ar lapām. Šādi cepumi papildina jebkuru mērci.

Pakoras un friteri

Veselīgas pārtikas piekritējiem piemērotas ir dārzeņu pakoras. Spinātu lapas iemērc mīklā, kas pagatavota no rīsu (aunazirņu) miltiem un garšvielām, pēc tam apcep līdz kraukšķīgai. Vēl viens veids, kā baudīt ceptus spinātus, ir pankūku gatavošana. Kartupeļu biezputra sajauc ar sīpoliem, spinātiem, ķiplokiem un miltiem, un tad apcep. Kraukšķīgās fritētus iemērc gurķu tzatziki mērcē.

kombinācija ar testu

Spināti lieliski piestāv pie makaronu ēdieniem. Spilgti zaļā krāsa estētiski rotā jebkuru pastveida ēdienu un paaugstina tā uzturvērtību. Halimbawa, lazanjā diezgan iespaidīgi izskatīsies mocarella, spinātu lapas un artišoku sirsniņas. Zaļumus izmanto arī ravioli un cannelloni pildīšanai.

Indian palaks

Spināti jeb palaks ir populara Indijas ēdienu sastāvdaļa. Garšvielas ar ķimenēm, ingveru, čili un tomātiem, saag ir ideāls papildinājums jebkurām Indijas svinībām. Lai to pagatavotu, ņem sasmalcinātus spinātus, nomizotus tomātus, čili piparus, 1/4 ēd.k. zemesriekstu sviests, sīpols, ķiploks, 1 tējk. garšvielu garam masala. Pannā eļļā apcep čili, sīpolu un ķiplokus. Sa loob ng 2 minuto. Pēc spinātu un sāls ielikšanas pannu pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Beigās sāgs tiek garšots at garšvielām.

Ir daudzas receptes, kurās izmanto spinātu zaļumus. Ikviens, kurš sāk to pievienot dažām ēdienreizēm, turpina to lietot visur.

Reiz mūs ar vīru uzaicināja ciemos uz mūsu vasarnīcu mūsu draugi. Tas bija pavasarī, uz vietas spēcīgi auga dažādi zaļumi, īpaši izcēlās spināti, pieauga to lielais skaits. Kad saimniecei jautāju, kāpēc spināti nepieciešami tādos daudzumos, viņa atbildēja, ka no tiem gatavo dažādus ēdienus, un piedāvāja vienu no tiem pagatavot kopā. Mums ļoti iepatikās un paņēmu līdz “bruņojumam”, tagad arī gatavoju.

Gusto mo ng isang recipe —

Daudz runāts par spinātu lietderību, tie ir bagāti ar olbaltumvielām, dzelzi, kalciju, magniju, vitamīniem A, C un E. Un svaigi (nevārīti) spināti ir īpaši bagāti ar antioksidantiem. Spināti ir viens no galvenajiem pārtikas avotiem folijskābe- B9 bitamina.

Kopumā spināti ir pelnījuši mūsu uzmanību, lai no tiem gatavotu gan pirmos, gan otros ēdienus.

Kā pagatavot pirmos ēdienus ar spinātiem un skābenēm, var uzzināt šeit.

Šodien es vēršu jūsu uzmanību uz recepšu izlasi uzkodu un kastroļu pagatavošanai ar spinātiem.

Pārsteidzoša pankūku kūka ar spinātiem un majonēzi

Mana vissvarīgākā recepte šajā kolekcijā ir spinātu kūka, tā, kuru izmēģināju savu draugu vasarnīcā.

Mga nanay vajag:

• 300 g spinātu (2 ķekari)
• 1st. pienu
• 1 ķekars zaļo sīpolu (nepieciešamas tikai spalvas)
• sals, pipari pēc garšas
• 2 buhay
• 0.5 - 1 ed.k. izsijāti milti
• augu eļļa cepšanai
• 50-100 g majonēzes

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms labi jānomazgā spināti, lai nesanāktu smilšu un zemes graudi. Labi nosusiniet uz dvieļa. Smalki sagriežam.

2. Sīpolu spalvas kārtīgi nomazgājiet un nosusiniet, pēc tam sasmalciniet.

3. Sajauciet zaļumus, sāli un pārtrauciet blenderī.

4. Olas nedaudz sāli un piparus, visu viegli sakuļ.

5. Apvieno ar zaļumiem, lēnām maisa, ielej pienu un pamazām maisot pievieno miltus. Mīklai jābūt kā biezam skābam krējumam.

6. Pannā uzkarsējiet eļļu un ar karoti uzlieciet uz tās maisījumu, tādējādi pārbaudot mūsu mīklas konsistensi. Ja pankūka izrādījās, tad mīkla ir normāla, un, ja nē, mēs pielāgojam miltus.

Tagad sāksim cept spinātu pankūkas. Ar kausu liek mīklu pannas vidū un ar karoti izlīdzina pankūkā. Cepam no abām pusēm uz vidējas uguns 2 minūtes.No šīs porcijas man sanāk 7 pankūkas 25cm diametrā.

8. Noņemiet liekos taukus ar papīra dvieļiem vai salvetēm.

9. Ieeļļojiet iegūtās pankūkas ar majonēzi un salieciet tās vienu virs otras, veidojot kūku. Ja vēlaties, majonēzei varat pievienot smalki sagrieztu ķiploku.

10. Kuku var ēst uzreiz, vai arī ļaut tai brūvēt stundu.

Spināti cepti ar olu

Ne mazāk kā garšīgs ēdiens sagatavots saskaņā ar šo recepti.

Moms vajag: 1 porcijai

• 170 g spinātu
• 35 ML ng piena
• 2 buhay
• 2 ēd.k dārzeņu eļļa
• sals, pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet spinātus un smalki sasmalciniet. Pāris minūtes blanšē verdošā sālītā ūdenī. Izmet uz sita.

2.Olas apvienojam ar pienu, sāli, piperiem un sakuļ.

3. Pannā ar eļļu viegli apcep spinātus,

Pārliek uz cepešpannuun ielej olu un piena maisījumu.

4. Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs. (temperatura 180 grādi, līdz gaiši zeltainai).

5. Pasniedz ar skābo krējumu vai majonēzi.

Garšīgu spinātu rīsu recipe

Bieži vien šis ēdiens tiek pasniegts restorānos, taču to var pagatavot mājās, un ne sliktāk.

Mga nanay vajag:

• 300 g garengraudu rīsu
• 80 g swiesta
• sals, pipari pēc garšas
• 1 gab sīpols
• 100 g spinātu

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms rūpīgi nomazgājiet rīsus, ūdenim pēc mazgāšanas jābūt dzidram. Mazgāšanas ūdenim jābūt siltam, bet ne karstam, lai rīsos esošā ciete nevārītos, tad rīsi būs drupani. Pēc tam, kad to ievietojam čuguna katlā vai katliņā ar biezu dibenu, uzvāra, jums tas ir nepieciešams sālīt. Ielejiet ūdeni pirksta biezumā vai uz pirksta falangām. Vāra uz vidējas uguns, ar aizvērtu vāku, bez maisīšanas 15 minūtes, pēc tam izslēdz gāzi un ļauj brūvēt vēl 10 minūtes.

2. Sīpolu ļoti smalki sasmalcina un uz pannas dārzeņu un sviesta maisījumā (20 g) liek sautēties līdz caurspīdīgai. Šķidrumam vajadzētu nedaudz iztvaikot, pēc tam pievienojiet spinātus, sāli, atkal ieliciet sviestu (30 g), samaisiet un samaziniet uguni. Vāra uz lēnas uguns, līdz spināti maina krāsu un nedaudz izžūst, tas ir aphalimbawam 5 minūtes.

3. Bļodā ieber rīsus, pievieno pārējo sviestu un sautētos spinātus. Izlīdzinām uz rīsu virsmas un atstājam 2-3 minūtes mirkt.

4. Tad sajauc rīsus un spinātus.

5. Pasniedz, dekorējot ar pētersīļiem vai dillēm.

Osetijas pīrāgs ar sieru un spinātiem

Protams, daudzi lasītāji var būt sašutuši, ka šī nav recepte osetīnu pīrāgam utt. , bet nesteidzieties, dārgie lasītāji, ticiet man, esmu pārskatījis daudzas osetīnu pīrāgu receptes un nonācis pie secinājuma, ka Osetijā var būt mga recipe ng dažādasšis pīrāgs, bet pamati ir tie paši. Mīkla ir raugs, tā var būt ūdenī vai pienā. Pildījumu var variēt, ir 12 varianti: - siers, gaļa, kartupeļi, biešu lapas un vēl. Mana versija ir siera un spinātu pīrāgs.

Mga nanay: 3 pirāgiem

Parbaudei:

• 2 ed.k. izsijāti milti
• 1 tējk sausais raugs
• 1 tējk Sahāra
• 170 ML ng silta ūdens

Pildījumam:

• 200 g Adyghe siers vai feta
• 1 sipol
• 1 puravi
• 300 g spinātu
• 1 oras
• 50 g augu eļļas
• 100 g swiesta
• sals, pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Pagatavo mīklu: sajauc izsijātus miltus ar cukuru, sāli, raugu un pievieno Silts ūdens, samaisa un atstāj uz 1 stundu siltumā.

2. Parūpēsimies par pildījumu: sīpolu, spinātus, dilles - noskalo, nosusina un smalki sakapā.

3. Visus zaļumus sautē eļļā.

4. Sasmalciniet sieru at dakšiņu.

5. Zaļumus sajauc ar sieru, sāli un pipariem. Ja pildījums ir nedaudz ūdeņains, pievienojiet karoti miltu.

6. Walang šīs masas izgatavojam 3 kolobokus.

7. Pa šo laiku mīkla jau ir uznākusi. Mēs to sadalām trīs daļās, eļļojiet rokas dārzeņu eļļa, un mīciet katru gabalu atsevišķi.

8. Tad ar rokām izrullējam mīklu debate, 4 mm biezumā, kūkas centrā ieliekam pildījuma maizīti,

un savāc maisā.

9. Tad ar rokām samīca kūku ar diametru 25-30cm.Kūkas vidū izveido iedobi,lai iziet gaiss.

10. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 7 minūtes (5 minūtes apakšējā plauktā un 2 minūtes augšējā plauktā brūnināšanai).

11. Gatavās kūkas ieziež ar sviestu un saliek kaudzē.

Viegla diētiskā omlete ar spinātiem un rukolu

Nanay vajag: 2 porcijām

• 4 na buhay
• 100 g spinātu
• 4 zaļie sīpoli
• 5 zariņi rukolas (dilles)
• 2 gabaliņi kūpinātas desas
• augu eļļa cepšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet zaļumus un desu. Mēs sajaucam.
2. Olas salauž bļodā, pievieno sāli un piparus, viegli sakuļ. Lai omlete būtu maigāka, olām var pievienot 1 ēd.k. l. ūdens vai piens.

3. Zaļumu un desas maisījumu pārlej ar olām.

4. Ielejiet maisījumu iepriekš uzkarsētā pannā ar eļļu un apcepiet uz vidējas uguns, pārklājot no abām pusēm.

5. Pasniedz ar kečupu vai skābo krējumu.

Video recipe Osetijas pīrāgs at biešu lapām

Izmantojiet mirkli, kamēr pagalmā ir pavasaris, gatavojiet ēdienus no mga produkto ng noderīgi, piepilda organismu ar vitamīniem un barības vielām.

Labu apetīti!

Ko pagatavot garnīram

15 minuto

85 kcal

4.86/5 (7)

Daudziem veselīgs ēdiens nozīmē bezgaršīgu ēdienu. It īpaši, ja runa ir par dārzeņiem un garšaugiem, halimbawa, brokoļiem vai spinātiem. Bet šodien es mēģināšu jums pierādīt, ka spināti var būt tik garšīgi, cik veselīgi.

Spinātu garnējumam ir daudz recepšu, turklāt ļoti vienkārši un ātri, jo spinātus nevar pagatavot ilgi, pretējā gadījumā tie zaudēs visas savas priekšrocības. Un tajā ir milzīgs daudzums tā: taukskābju, šķiedrvielas, kalcijs, nātrijs, dzelzs, vitamīni A, E, C, B, un tas nav viss saraksts. Un tas viss veicina jūsu zobu, ādas, locītavu veselību, novērš anēmiju un veicina zarnu darbību.

Ikviens tajā var attrast sev labumu. Un, ja jūs iemācīsities to pareizi pagatavot, tas ir arī prieks un pārsteidzoša garša. Tāpēc es jums piedāvāju vairākas sānu ēdienu recipes.

Sautēti spināti ar krējumu

Virtuves piederumi un ierīces: nazis, dēlis, lāpstiņa, panna.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas

• Lapām jābūt bagāta zaļa krāsa. Oo, tad tie vairs nav svaigi.
• Rokā nedaudz sadrupiniet lapu, un ja sprakšķ spināti ir svaigi.
• Ja jūs ņemat saldēti spināti, tad izvairieties no tāda, uz kura ir daudz ledus.

video ng mga recipe ng spinātu

Noskatieties video, lai vēlreiz redzētu visa detaļas un gatavotu pareizi pirmajā reizē garšīgs garnīrs. Video ir ļoti īss, taya saprotams.

Spināti ar olu

• Gatavošanas laiks: 20 minuto.
• Mga Porcija: 1-2.
• Virtuves piederumi un ierīces: panna, dēlis, nazis, karote.

Sastāvdaļas

Gatavošanas seība

Spināti ar ķiploku

• Gatavošanas laiks: 10 minuto.
• Mga Porcija: 1.
• Virtuves piederumi un ierīces: panna, dēlis, nazis, karote.

Sastāvdaļas

Gatavošanas seība

Ko pasniegt ar spinātiem

Spināti ir maģiska iespēja jebkuram otrajam ēdienam. Var pasniegt ar vārītu vai krāsnī ceptu gaļu vai zivi. Var pagatavot kotletes, karbonādes vai gaļas rullīšus. Spinātiem var vienkārši pievienot mazus gaļas gabaliņus, svaigus dārzeņus un uzkaisīt sieru. Lieliski apvienots dažādas šķirnes siers un šķiņķis, kas dekorēts ar spinātiem. Pie pamatēdiena varat pasniegt arī glāzi baltvīna.

• Spinātus nevāra un nevāra uz lēnas uguns, jo tie zaudēs labvēlīgās īpašības un pat kļūt kaitīgi.
• Lai olas vārīšanas laikā neplīstu, tās jāievieto aukstā sālsūdenī.
• Lai ātri nomizotu ķiplokus, vispirms to piespiediet ar naža plakano pusi, tad miziņu var viegli noņemt.

Citas iespējas

Kā jau sapratāt, sānu ēdiens var būt ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs. Ja neesat par to pietiekami pārliecināts, mēģiniet to darīt. Vai arī padariet to pārsteidzoši garšīgu un veselīgu. Ja esat standarta virtuves piekritējs, tad ieskatieties, jo šajā graudaugā ir arī daudz noderīgu mikroelementu. Un, ja jau griķi ir nedaudz garlaicīgi, tad var dabūt sātīgas vakariņas visai ģimenei. Tāpēc, ja nevarat izdomāt, ko pagatavot vakariņās, tad vienkārši nemeklējāt labi, jo garšīgam un veselīgam ēdienam ir daudz iespēju.

Vai jums jau patīk spināti? Kā jūs to gatavojat? Ar ko jūs pasniedzat? Pastāstiet mums par savām interesantajām iespējām komentāros.