Biezpiena mīklu var attrast daudzu miltu izstrādājumu receptēs. Tas iemīlēja kulinārijas darbiniekus, lai atvieglotu ekspluatāciju un īpašu muguru, kas ļauj ilgu laiku palikt mīksts. Pēc izvēles zemāk, pierādīta receptes biezpiens siera testu tiek savākti par popularākajiem cepšanas veidiem: pīrāgi, pīrāgi, maizītes, picas un citi.

Ir dažādi biezpiena mīklas veidi: ar dārzeņiem vai sviestu, ar vai bez olām, uz skābo krējumu, kefīru, jogurtu, pievienojot raugu un pat bez miltiem. Zemāk ir galvenais formulējums, ko var izmantot vairumam produktu.

Sastāvdaļu saraksts:

• 500 g biezpiena;
• 200 g krējums;
• 300 g cucura;
• 2olas;
• 2 g Vanilina;
• 5 g hawed soda;
• 3 g sāļi;
• 500 g miltu.

Testa postmi:

1. Skābais krējums, kas sajaukts ar biezpienu, kas pagājis caur sietu. Olas pārspēt ar cukuru un savieno ar biezpienu. Pievienojiet haired sodas un sāli.
2. Tālāk, mazās porcijās, lai pievienotu miltus un ātri mīcītu mīklu. Pirmais darbs ar karoti, un, kad tas kļūst grūti, turpiniet saspiest ar rokām. Tiklīdz masa apstājas pie pirkstiem, tas paliks mīksts, milti vairs nav pievienoti - mīkla ir gatava.

Gatavošana ar pievienojot raugu

Rauga biezpiena mīkla ir ideāli piemērota dažādiem maizītes, bizītes, pīrāgi un pīrāgi. Tas ir viegli strādāt ar to, un gatavā cepšana uz ilgu laiku neuztraucas. Attiecībā uz jebkuru citu biezpiena mīklas variantu, šī produkta mitrums būtiski ietekmē miltu daudzumu, tādēļ, ja tas ir nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts receptē, nav nekas briesmīgs.

Para sa mga produkto ng saraksts, tulad ng ieiet mīklā:

• 100 ML ng kefir;
• 150 g biezpiena;
• 70 ml augu eļļas;
• 2olas;
• 50 g cucura;
• 5 g sāļi;
• 7 g raugs (sauss);
• 460 g miltu.

Priyoridad ng Darbību:

1. Atrodas miltu maisījumā ar sausu ātra darbības raugu.
2. Citā idejā sajauc kefīru, olas, biezpienu, cukuru un sāli. Visiem produktiem jābūt istabas temperatūrai.
3. Tālāk pievienojiet lielapjoma komponentus un šķidro komponentu. Kad milti labi mitrina, pievieno augu eļļu. Šo produktu var aizstāt ar ne karstu kausētu krēmveida.
4. Es saņēmu vienmērīgu testu, lai sniegtu noapaļotu formu un nosūtītu uz karstumu, lai pierādītu vienu stundu un pusi. Stundu vēlāk, tas ir nepieciešams, lai izveidotu kamīnu.

Biezpiens

I garšīga cepšanas masa no smilšu testa (Tarts, kūkas, kūkas un pīrāgu), bet šeit tā kaloriju daudziem joprojām ir milzīgs trūkums. Šādu trūkumu var novērst ļoti viegli, nomainot naftas gabalu ar biezpienu. Darbs ar šādu māju smilšu testu ir prieks. Tas nav drupināt un nav pieturēties pie rokām.

Šāda veida testam nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 g swiesta;
• 500 g miltu;
• 2olas;
• 100 g biezpiena;
• 200 g cucura;
• 2.5 g sāļi;
• 4 g soda;
• 7 g cepamais pulveris.

Mēs sagatavojam māja siera-sandbreaker šādi:

1. Daļa no miltiem (aptuveni 100 - 150 g) ielej atsevišķā traukā un pārējā nazī kopā ar saišķi un aukstu swiestu crumb.
2. Olu mikseris pārspēt putu masu ar cukuru. Vasaras biezpiens ar smalku sietu un sajauciet ar soda. Cukcīni māja siers Daži cilvēki, halimbawa, texttūrā testa, tāpēc pirms lietošanas, šis raudzētais piena produkts ir skidd caur sietu vai partraukt blenderī. Tas uzlabos gatavās cepšanas tekstūru un garšu.
3. Ievietojiet biezpienu ar putuplādēm un atkal samaisiet ar maisītāju. Ielej iegūto maisījumu eļļas miltu drupatas un ātri mīcīt mīklu. Lai iegūtu mazu mazu eļļu, eļļa ir stabilizējusies, gūts vienreizējs ir labāks, lai uz brīdi nosūtītu aukstumu.

Kā sagatavot pīrāgu pamatu

Šī ir viena no ātrākajām iespējām palutināt jūsu ģimenes karstās garšīgas pīrāgus. Biezpiena bāzes aizpildīšanu var veikt absolūti jebkura (salda vai neizdevīgā stāvoklī). Pagsusulit, mga pagsubok para sa isang recepti, at obligati upang magkaroon ng mga laiks atpūsties, pati na rin ang mga parklāts at dvieli un pa kreisi istabas temperatūrā halimbawa pusstundu.

Biezpiena mīkla pīrāgiem veido:

• 250 g biezpiena;
• 90 g krējums;
• 5 g soda;
• 30 ml augu eļļas;
• 1 olas;
• 380 g miltu;
• 3 g sāļi.

Recipe soļiem:

1. Lai nodotu biezpienu un skābo krējumu, ielej sodas, lai sajauktu testu. Tas nav nepieciešams, lai dzēstu šāda veida paketi šajā gadījumā, jo pienskābes pamati produkti ir lieliska šajā. Nakikita ang mga pirms gluduma.
2. Ielej biezpienu ar skābo krējumu augu eļļu un pieklauvēt olu. Samaisa visu vēlreiz. Tālāk, apmeriiniet garšu un ieviest miltus. Mīkla mīkla ir mīksta un nedaudz uzlīmēšana uz rokām.

Maiga mīkla bageliem

Vārīts kondensēts piens, mājās marmelāde, biezs augļu ievārījums vai svaigas augļu ogas - viss var kļūt par pildījumu par konkursa biezpienu, kas pat rafinēti kruasāni var aptumsums sav ā pušķos.

Lai sagatavotu biezpiena mīklu bagāžniekiem, jums ir nepieciešams veikt:

• 300 g biezpiena;
• 200 g mīksta sviesta vai margarīna;
• 150 g cukura;
• 5 g vaniļas cukura;
• 1 ola;
• 10 g cepamais pulvera;
• 2 ed.k. milti.

Mīcīšanas posmi:

1. Blendera bļodā nosūtiet biezpienu un sviestu, nogalaniet viendabīgumu. Tad ielej abus cukura veidus, sajauciet visu ar blenderi vēlreiz, vadīt olu un atkārtojiet sajaukšanu blenderī.
2. Ja arsenālā nav šādas ierīces, kas varēs darīt lielāko daļu no tā, māja siers būs noslaucīt caur situ, sajauc ar karoti ar vieglu eļļu un pēc tam apvienot ar atsevišķi putukrētu ar cukura ola.
3. Uz galda, lai izsijāt miltus ar busty, lai izvietotu biezpiena eļļas masu un mīcīt mīklu. Pēc mīcīšanas masas ir stunda ledusskapī, jūs varat baudīt bageļu veidošanos un konditorejas izstrādājumus.

Gatavošana picai mājās

Klasiskais tests picas ir sagatavots raugā un obligāti mīcēja uz ūdens.

Bet, ja nav laika, lai izjauktu apkārt ar rauga pārbaudi vai kādu iemeslu dēļ ģimenē neizmantojat šādu cepšanu, jūs varat mīcīt mīklu picai uz biezpātnieku:

• 100 g biezpiena;
• 50 ML ng kefir;
• 60 ml rafinētas augu eļļas;
• 1 ola;
• 5 g sāļi;
• 3 - 4 g soda;
• 250 g miltu.

Gatavošana:

1. Vasaras siers ieliet kefīru un rūpīgi berzēt, tad savukārt ieviest augu eļļu, vistas olu un sāli. Ikviena turpmāka sastāvdaļa ir jāsasniedz maksimālā viendabīguma maksimālā vienveidība.
2. Walang mga uz šķidruma bāzes izlietnes miltus at sodas un mīcīt plastmasas mīklu, bilang pirms turpmākas izmantošanas būtu jāveic, lai atpūstos ap halimbawa 30 līdz 40 minūtes ledusskapī. Šis laiks ir pietiekami tikai, lai sagatavotu picas pildījumu.

Sīkfailiem

Curd mīkla sīkfailiem ietver vismaz sastāvdaļas, bet ne visi īpašnieki izrādās. Dažreiz cepšana kļūst cieta, tad "gumija" un pat neapstrādātas iekšpusē. Šī recepte atklās ideālas sastāvdaļu proporcijas un sajaukšanas procesa noslēpumus, kas ļaus jums iegūt sīkfailus ar planu kraukšķīgu garozu un mīkstu slāņaino struktūru iekšā.

Sastāvdaļas attiecība:

• 400 g biezpiena;
• 200 g swiesta;
• 10 g cepamais pulvera;
• 300 g miltu.

Mga algorithm ng Mīcīšanas:

1. Eļļa jāveic līdz mīksts, ja tas var būt ļoti viegli pārdot ar pirkstu. Tad sagrieziet to gabalos, sajauciet ar biezpienu un nogalināt viendabīgu makaronu līdzīgu masu ar blenderi (iegremdēšanu vai bļodu).
2. Kad biezpiens un eļļa ir kļuvusi parasta, tie ir sajaukti ar miltiem un cepamo pulveri. Rezultātā neapmierinātā mīkla ir stabilizēta halimbawa stundu aukstumā.

Tā kā testā nav saldumu, tad, veidojot sīkfailus, viņi vienkārši roll cukuru un ieliciet saldo pusi uz augšu. Tas ļauj ne tikai padarīt cepšanas garšīgāku, bet arī iegūt kraukšķīgu garozu.

Gatavošanas recipe

Lai ātri cept sulīgs un sulīgs pīrāgs, daudzas saimnieces dod priekšroku izmantot biezpiena mīklu. Tas aizvedīs viņu mazliet mīcīt uz vienu pīrāgu, tāpēc šāds cepšanas risinājums bieži ir veids, kā pavadīt biezpiena komplektu uz plaukta.

Vasaras siera mīkla kūka no:

• 350 g biezpiena;
• 2olas;
• 100 ML piena;
• 150 ml augu eļļas;
• 7 g soda;
• 520 g miltu;
• sals (pēc garšas).

Pag-unlad:

1. Dziļā bļodā vai piemērota izmail katliņā salocīt kopā biezpienu, pienu, augu eļļu, sāli un olas. Šīs sastāvdaļas ir rūpīgi jāiekļauj, lai iegūtu viendabīgāku šķidro bāzi. Jūs varat ātri sasniegt šo rezultātu, izmantojot maisītāju vai blenderī.
2. Pēc tam tas paliek tikai traucēt sasmalcināto ar sodas miltiem, pirms iegūstot elastīgu testu, kas ir atšķirīgs no rokām. Savākt iegūto masu bulciņā, iesaiņots ar pārtikas plēvi un dodiet meli aphalimbawam divas stundas aukstumā.

Pēc testa stabilizēšanas jūs varat izveidot savu kulinārijas šedevru.

Par Varenikovu

Pelmeņi ir izgatavoti no dažādiem testa veidiem (Custard, kefirā, serumā, pienā), bet produkti no biezpiena mīkla ar augļu pildījumiem, kas pagatavoti pāris, tiek iegūti īpaši sulīgs un maigs.

Arī šajā mīklā ir iespējams pabeigt nesaldināto smalcināšanu, samazinot cukura daudzumu pēc garšas.

Ang recepšu recepte ietver šādu producttu izmantošanu:

• 250 g biezpiena 9%;
• 4 na buhay;
• 180 g cukura;
• 5 g soda;
• 3 g sāļi;
• vaniļas cukurs pie gribas un garšas;
• 390 - 420 g kviešu miltu.

Kaya naman:

1. Olas, lai pārspētu ar cukuru ar manuālu ķīli vai maisītāju. Vasaras biezpiens caur sietu un sajauciet ar sāli un soda, kas jums nav nepieciešams dzēst.
2. Lai savienotu kopā biezpienu un olu masu, samaisa, un pēc tam mazās porcijas izsijāt un interwing miltus pirms iegūt mīkstu un plastmasas testu.
3. Gatavs māja māja jautrs balons, lai gulētu ceturtdaļu stundu uz galda, pēc kura jūs varat doties uz stumšanas klimpām.

Kā jūs varat redzēt biezpiena mīklu - "universālo cīnītājs" virtuvē, kas palīdzēs veidot dažādus ēdienus. Apgūstot tās sagatavošanas tehnoloģiju, jums nekad nebūs jādomā par to, ko cep bake tējas vai ko kalpot kā apmierinoša uzkodas dienā off.

Es ļoti mīlu sandbaking, bet tā kaloriju satura dēļ tas ir reti sastopams. Bet, ja es saņemšu, es ēdīšu no Puz)). Es jau sen meklēju šādu mīklu - ļoti drupans un nedaudz mitru no biezpiena. Var teikt, ka tas ir universāls, jūs varat veikt kūkas un kūkas un citu sīkfailu. Šī mīkla ir labi apvienota ar krējumu un ar ievārījumu. Man šķiet, ka tas ir bez problēmām. Es iesaku un jūs izmantojat šo recepti.

Mga Nepieciesam:

(Liela daļa, samaziniet divreiz pēc parauga)

• Sviesta krēmveida (margarin) - 180-200 g (man ir izplatīšanās)
• Milti - humigit-kumulang 500 g (apm. 3.5 kaudze.) (Jus varat nomainīt mazliet miltus (lidz 1/4) at cieti lielāku crumbigh)
• Olas - 2 gab.
• Vasaras biezpiens - 100 g (parastais komplekts, man ir zems tauku saturs)
• Cukur - 200 g (1 tasa)
• Sāls - 1/2 c.l. (bez slada)
• Soda - 0.5 cl.
• Bustyer - 1 tējk. bez slidea
• Vanilīns - dami ng mga ito

Gatavošana:

Milti, lai savienotu ar cepamo pulveri un berzēt ar sviestu drupatas. Eļļa ir vienkārša no ledusskapja.

Vieglākais veids, kā padarīt to roku.

Nepievienojiet visus miltus, jo olu lielums, biezpiena mitrums, un milti pats par sevi ir atšķirīgs. Lai mīklas nav pārāk foršs, labāk ir atstāt gramus 100, lai mīkla būtu pārāk mitra.

Biezpiens at soda.

Olas pārspēt ar cukuru un sāli. Ir nepieciešams, lai cukura daļiņas vismaz daļēji izšķīdis.

Vasaras biezpiens pievieno olām un samaisa maisītāju vienveidību.

Pievienojiet olu maisījumu miltos un veidojiet bumbu.

Šeit šajā posmā, ja nepieciešams, pievienojiet pārējo miltu.

Šeit ir jāizstrādā bumba.

No šī testa jūs varat cept sīkdatnes, kūkas, kūku kūkas.

Tas atbilstu tam, lai sagatavotu "smilšu sloksnes" vai Leningradas tipa kūka, pat garšīgāku nekā pēc Gost, manuprāt.

Ja esat plīts apaļš kūka, sadaliet 3 daļās un ruļļos lokos ar diametru 26 cm.

Sa kabila nito, ang laki ng mga ito ay may sukat na 5-7 mm, at ang laki ng mga ito.

Cepeškrāsnī ir svarīgi, lai manā krāsnī gatavojas 15-20 minuto temperatura 200-220 gr. Bet jums ir jāņem vērā ritošā sastāva biezums. Maghintay ng 10 minuto.

Es tiešām gribēju izmēģināt jaunu cukura glazūru recepti, tāpēc es sagatavoju "smilšu sloksni".

Drīz es dalīties ar jums šo gardo apledojumu un detalizētu recepti conferencem.

Aromātiska cepšana nekad nav lieka. Kas nepatīk sēdēt tējas ar gardu kūka? Diemžēl daudzi bija vīlušies iepirkšanās sēklās. Vienīgais izeja ir gatavot sevi. Lieliska iespēja mājās cepšanai būs kūka ar smilšu mīklas biezpienu.

Pagluluto Cork par classisko recepti aizņem vismaz laiku, bet pretī jums ir maksimālais prieks.

Kas ir nepieciešams no produktiem?

• 200 g tauku biezpiena 5%;
• 150 g miltu, kas ir jāsaista;
• Eļļa vai izplatīt 100 g;
• Cukurs 50 g mīklā + 1 liels karoti biezpiena pildīšanai;
• 1 ola;
• Busty package.

Mēs sākam gatavošanu.

1. Mēs izsijāt miltus, lai aizpildītu to ar skābekli un atbrīvoties no piemaisījumiem.
2. Sucker cukura un cepšanas pakete tajā. Mēs apsēdāmies.
3. Atsevišķā tvertnē berzējiet eļļu gabalos ar nazi. Ļaujiet tai stāvēt pusstundu. Upang var izdarīt iepriekš, tad ne gaidīt.
4. Izkraušanas eļļa uzlika uz plāksnes ar sausiem produktiem.
5. Mēs smērēt visu klusā, wech filmu un nosūtīt uz ledusskapī uz stundu.
6. Tad jums vajadzētu mīcīt mīklu un roll bumbu.
7. Tagad mēs risināsim pildījumu. Tvertnē sajauc biezpienu, olu un cukuru. Jūs varat ieliet vanilīnu.
8. Veidlapu, kurā plānots cepiet, ieeļļojiet ar eļļu vai apkaisa ar miltiem.
9. Koplietojiet mīklu divās daļās: vēl viens, otrs ir mazāks. Viens ir mazāk nekā pusstundu pusstundu.
10. Tā ir liela daļa, lai izvērstu formu un attīrītu kā pamatu, paceļot malas pa malām.
11. Novietojiet pildījumu. Saņemiet cietu mīklu no aukstuma un režģa, lai aizpildītu tā, lai tas būtu pilnīgi slēgts biezpiens siers.
12. Mēs piegādājam cepeškrāsnī 25-30 minūtes, nosakot temperatūru 180 C.

Ka pagatavot kūka no smilšu drupas?

Tas ir ērti, ka tas nav nepieciešams, lai roll mīklu un ievietot formu. Plus šādu kūku iegūst ar gaisu.

Sastāvdaļas:

• 2 ed.k. milti;
• Eļļa vai izplatīt 150 g;
• Biezpiens 300 g (taukskābju nav svarīga);
• Olas - 2 gab.;
• Cukura smiltis - 1 ēd.k.
• Vanilins.

Proseso ng Varīšanas:

1. Eļļu var sagriezt nazi vai režģi, iepriekš iesaldēt.
2. Mēs pievienojam miltus un pusi no cukura porcijas uz sasmalcināto eļļu, berzēt pirms drupatas veidošanās.
3. Citā tvertnē pārspēt olas. Mēs pievienojam biezpienu, pusi tasi cukura un vanilīna. Sajauciet visu.
4. Veidlapu var atrast pergamentā vai eļļā ar eļļu nedaudz. Paziņojums būs trīs slāņos. Raude puse no drupatas, tad ielej pildījumu un aizmigt ar drupatas vēlreiz.
5. Cepeškrāsns ir uzsildošs līdz 180 C. Mēs ievietojam kūka pusstundu.

Pīrāgs ar biezpienu un ogām.

Neliels padoms: Jums nevajadzētu piemērot zemenes vai aveņu, jo cepeškrāsnī viņi var pārvērsties par biezeni. Labāk ir veikt desertu par šo desertu, mellenēm, mellenēm vai kaut ko, kas nav "pārkāpj".

Mga Produkto:

• Milti 200 g;
• Eļļa 150 g;
• 200 g ng smiltis na asukal;
• 3 olas;
• Baseina ķēde. meli.;
• Shelter biezpiens;
• Skābais krējums 100 g;
• Ogas 300 g

Sagatavošanās soli pa solim:

1. Saksim ar testu. Sift miltus un pievienojiet cepamo pulveri. Iepriekš dzesēta eļļa rubīnā un sajauc ar miltiem, sasmalcina drupatas. Pievienojiet šo maisījumu un mīciet mīklu. Mēs pārvēršam bumbu, wech filmā un atstāj to aukstumā pusstundu.
2. Tagad mēs gatavojam pildījumu. Vienā traukā ielieciet biezpienu, 2 olas, skābo krējumu un cukuru. Pātagu maisītāju līdz homogēnumam.
3. Iesaiņotā eļļā mēs noslaucīt mīklu, veidojot sānu līdz 5 cm.
4. Mēs ielej pildījumu tajā, brauciet ar ogām.
5. Iepriekš apsildāmās krāsnī līdz 180, halos 35 minuto.
6. Izkāpiet no veidlapas pēc dzesēšanas un baudīt garšu.

Ar ķiršu

Šī kūka ir ļoti līdzīga siera kūka pēc pilnīgas dzesēšanas.

Mga Produkto:

• Yolk 3 gab.;
• Cukurs 2 lieli karotes;
• 200 g mīkstās eļļas;
• Sifted 1.5-2 baso.

Mga produktong pildīšanai:

• Cherry bez seklām 800 g;
• Shelter biezpiens;
• 3 protina;
• Cukura smiltis;
• Eļa 100

Sagatavošana.

1. Vispirms mēs pārspējām dzeltenumus un cukuru. Tālāk, mikseris sita mīkstināšanas eļļu ar miltiem, pievieno olu cukura maisījumu un veido bumbu. Tas izrādīsies taukains un smags. Mēs pārvēršam filmu un atdzesē pusstundu.
2. Si Cherry ay iepriekš mazgāšana at sūkāšana.
3. Sagatavot pildījumu. Patagu biezpiens, sviests, cukurs. Atsevišķi pātagu olbaltumvielas un pakāpeniski ieiet tos pildījumā. Sajauciet visu.
4. Mēs izņemt mīklu no ledusskapja un ievieto formā, veidojot puses.
5. Nangungunang mēs ielej pildījumus un ieliciet ogu.
6. Ievietojam cepeškrāsnī uz 180, cep 40-50 minūtes.

Hindinā pīts

Katram lēnas pīts īpašniekam ir vienkārši pienākums gatavot šo kūku.

Kas mums ir nepieciešams?

• Nedaudz vairāk nekā viens tasi cukura;
• 1.5 glazes miltu;
• Soda 0.5 hl.;
• Sviesta krēms vai margarīns 100 g;
• Maja siers 250 g;
• Olu vienu;
• Skābais krējums.

Gatavošana:

1. Sākotnēji mēs risināsim testu. Notīriet eļļu ar dakšiņu vai nazi.
2. Sajauciet visus sausos produktus: miltus, soda un cukuru (puse skaita norādītā receptē).
3. Ielej eļļu maisījumā un izstiepiet visas rokas līdz viendabīgam.
4. Tagad aizpildīt. Olu, cukurs, biezpiens, lai pārspētu viendabīgu masu.
5. Multivarka bļodā aizmigt pusi no testa. Mēs ielej visus pildījumus no augšas un pārvērš atlikušo pusi no mīklas.
6. Apturiet "cepšanas" režīmu vinu stundu.
7. Atdzesē, iegūstiet un izbaudiet kūku.

Atvērt pīrāgs at smilšu mīklu māja

Atvērts kuka at smilšu mīklas biezpienu var pievienot ogas. Turpmāk aprakstīts recepte, nepievienojot ogas.

Miklai:

• Milti 130 g;
• Mīkstinoša eļļa 50 g;
• Cukur 50 g;
• Liela ola.

Lai aizpildītu:

• Maja siers 250 g;
• Cukurs 2 Malaking Kasinungalingan;
• Skābo krējumu 2 karotes;
• Olu;
• 1 karoti liels cieti.

Tatad, turpiniet:

1. Saksim ar cepeškrāsns apkuri līdz 200 C.
2. Krēmveida eļļa izkausē un sita ar cukuru.
3. Es pievienoju olu un pēc tam pārspēju.
4. Maisījumā, ko mēs pievienojam miltus.
5. Sajauciet mīklu, pārklājiet ar filmu, nosūtiet uz ledusskapi.
6. Maja siers, kas saputojies blenderis. Mēs traucē piepildīšanas sastāvdaļām un visi ir labi sajaukti.
7. Cepšanas forma uz mani ar eļļu un formu mīklas malās.
8. Mēs ielej pildījumu un vienmērīgi izplata.
9. Sa loob ng 35-40 minuto.

Ar zemzīmēm

Zemeņu šajā receptē tiek izmantota kā ornaments no augšas. Lai nogaršotu gaisa siera kūka.

Mga Produkto:

• Milti 400 g;
• Cukurs 200 g (mīkla - 80 g, pildījums - 120 g);
• Nafta 200 g;
• Vasaras biezpiens 400 g;
• 4 na buhay;
• Skābais krējums 1 ēd.k. l.;
• Zemeņu ievārījums 200

Sagatavojieties soļiem:

1. Pelēka cepeškrāsns līdz 200 S.
2. Ielejiet miltus conteinerā un pievienojiet chopsticks sasmalcinātu sviestu. Mēs pievienojam cukuru un sajauc visu ar rokām. Kumuha ng mga mumo.
3. Uzpildes sagatavošana. Olas, kas saputotas ar cukuru uz sulīgs stāvoklis. Mēs traucēt biezpienu, skābo krējumu.
4. Saskaņošanas vai saspiešanas pargaments. Ieliet lielāko daļu mīklas formā. Ielejiet pildījumu un aizmigt viņa daļu. Jūs varat pievienot zemeņu ievārījumu pildījumā.
5. Ievietojam cepeškrāsnī 35-40 minuto. Pēc atdzesēšanas un pārnesuma samazināšanas.

Ar biezpienu un āboliem

Šīs kūka variants ir piemērots rudens porām, kad ābolu izvēle ir īpaši liela.

Mga Komponentu Sastāvs:

• Milti 2 ēdamk.;
• Cukura fullakan;
• Eļļa vai margarīns 180 g;
• Baseins 1 tējkarote;
• Olu.

Lai aizpildītu:

• Maja siers 200 g;
• Aboli 2 gab. salds;
• Cukurs 1.5-2 glazes (kā jums patīk vairāk).

Pamamaraan:

1. Vispirms mēs ražojam mīklu. Mēs sajaucam visus sausos komponentus mīklas un pievienot sadalījumu gabalos margarīna. Maisiet rokas. Tur būs drupatas. Mēs traucējam olu un mīciet mīklu.
2. Sadaliet masu uz ēnas 1/3 at 2/3. Vieta filmā un ievietojiet aukstumu pusstundu.
3. Tikmēr mēs nodarbosimies ar pildījumu. Āboli tīri un trīs uz rīves. Es pievienoju cukuru, biezpienu. Samaisa.
4. Tagad par diametru formas roll vairāk nekā 2/3 no mīklas, un mēs noslaucīt to, veidojot lidojumus. Ieliciet dakšiņu.
5. Uz augšu izvietot pildījumu un aizveriet velmēto testu, kas paliek.
6. Sa loob ng 180 minuto ay hindi bababa sa 30-35 minuto.

Tehnoloģiskais kartes numurs 100.

Gatavošanas tehnoloģija un kvalitātes prasības.

Šķiet, ka tas ir īss mīkla - pāris nieki. Visi sajauca un gatava. Hindi, bez dažiem noteikumiem jūs varat iegūt cietu mīklu ar nepatīkamu kraukšķīgu gurgling cukura uz zobiem. Protams, ja jūs esat draugi ar cepšanas un zināt visu par to vai gandrīz visu, tad visi mani padomi var izlaist. Nu, ja jūs esat iesācējs, tad es centīšos sadalīt visu plauktos.

Protams, bērnudārzu virtuves ir aprīkotas ar speciālu iekārtu mīcīšanas testiem, tāpēc tehnoloģiskā kartē viņi vienkārši raksta - iejaukties visu līdz viendabīgumam. Bet, ja mums ir tikai rokas un parasts mikseris? No ta un tiks novērsta.

Olas pirms lietošanas vienmēr tiek mazgāti, it īpaši, ja viņi ir mājās. Par ko? Ja es brīnos - lasīt par to, kas ir mūsu mājas lapā.

Iepriekš, lai iegūtu visas sastāvdaļas ēdiena gatavošanai no ledusskapja, pirms mīcīšanas, tām jābūt istabas temperatūrai.

Parastā vietā ir nepieciešams veikt nelielu cukuru vai cukura pulveri, jo mīkla ir pietiekami sausa, un parastais būs slikti izšķīdināts, kā rezultātā - krīzes uz zobiem, kas nav ļoti jauki. Nav pulvera? Vienkārši aizmigt cukuru kafijas dzirnavās un pēc piecām līdz desmit sekundēm pulveris ir gatavs.

Bļoda Mikserī sajauc eļļu ar cukuru, olu un krējumu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka bērnudārzā ņemiet skābo krējumu ne vairāk kā 15% tauku. Par testu, tas nav būtībā, bet tauki aizņems nedaudz.

Lidot uz izsijumu. Tam nevajadzētu būt vispār par gaisa piesātinājumu, šķiet, ka tas jau ir pierādīts, ka nekas nav īpaši piesātināts, bet, lai nekādu gabalu un atkritumu, kas dažkārt nāk pāri mil tiem.

Pievienojiet miltu, sodas bļodu un atkal samaisiet, lai drupatas. Tālāk, ātri, lai savāktu mīklu, kuram. Jo ilgāk jums joprojām ir mīkla ar rokām, jo ​​​​\u200b\u200bvairāk eļļas kūst, un grūtāk izrādās mīklu.

Mīkla ir gatava, bet tagad mēs tīrīsim visu, mazgā traukus un padarīsim pildījumu, ļaujiet mūsu mīkla gulēt ledusskapī. Lai nebūtu nožūt, iesaiņojiet to parastā celofāna maisiņā.

Saskaņā ar tehnoloģiju, biezpiens siers ir sākumā, līdz viendabīgumam, tas jākļūst gluda, bez gabaliem. Upang var panākt divos veidos - sasmalcināt blenderī vai roll caur sietu un pēc tam sajauciet ar visām citām sastāvdaļām. Blenderī, vispār vienkārši, minimālais televīzismu - mēs vienkārši gulēja tur visas sastāvdaļas un pātagu to labi. Mums ir pusi minūti, un mums ir gluda biezpiena masa.

Ja redzat, ka biezpiens ir sauss - pievienojiet karoti divus kefīru vai zemu sausu krējumu. Es pievienoju 2 karotes kefīra. Soda nepalielinājās, kā rezultātā aizpildījums izrādījās pietiekami daudz piedāvājums. Turklāt aizpildīšana un tā palielinās, cepot izmēru un var salauzt mīklu, kas ir nevēlama.

Krāsns ir jāuzkarsē iepriekš, tāpēc ir pienācis laiks to ieslēgt. Smilšu mīklu ir svarīgi.

Dodiet mīklu no ledusskapja un daliet uz 10 identiskām daļām. Visvieglāk nosver visu mīklu, kas dalits ar 10 un pēc tam, lai mainītu pareizo summu. Ja nav svaru - viss ir uz acīm.

Ar tehnoloģijām, šīs 10 daļas ir jāsadala divās daļās, no kurām katra no kurām izvilka apaļos mga debate. Turklāt, vidū viens izvietot karoti no biezpiena masas, un mēs aptveram otro apli, pārklājas malu viens otram.

Es nolēmu mazliet atvieglot: izvērsties plašā ovālā (milimetru para trīskāršā testa biezums) un no vienas malas kalna pildīšanai.

Otrā puse rūpīgi nosedz uz leju (skatiet, nevis "pārmeklēt" biezpienu) un nedaudz nospiediet malu. Pēc tam es nospiestu ap dakšas malu, padarot šķirošu Ziemassvētku eglīti.

Cepšanas loksne sakrata cepamo papīru un izvelciet mūsu smilšu kotedžas. 12 gabali - tas ir tikai visa cepešpanna. Teorētiski nav nepieciešams tos ieeļļot uz augšu, mēs uzreiz ievietojam cepeškrāsni apsildāmā līdz 200 grādiem.

Sa loob ng 10 minuto, wala pang 15 minuto, at pagkatapos ay smilšu mīkla - garšīga mīkla. Ļaujiet labāk palikt gaisma. Es esmu kļuvis brūns soļi, un man tie ir kaut kur mazliet apgriezti.

Cogs izrādījās garšīgi, maigi, ar lielu skaitu biezpiena siera pildījumu, ne ļoti salds. Es uz tiem no augšas ar cukura pulveri. Ja vēlaties vairāk saldu - pievienojiet papildus pusi ēdamkaroti cukura un mīklas un pildīšanas laikā.

Izbaudiet savus bērnus un apetīti!

Mga recipe ng Vasaras biezpiena

10-12

1 stunda

240 kcal

5/5 (1)

Vasaras siera labumu ir gūti pārvērtēt. Manā ģimenē tas ir pieradis brokastis, lai ēst biezpienu casseled. Bet nesen, pēc pastaigas pa parku, paskatījās uz kafejnīcu. Vīrs nolēma paūtīt biezpiena pīrāgu ar ogām. Tagad viņš piekrīt ēst biezpienu tikai biezpiena kūka veidā no smilšu mīklas. Es definēju vairākas vienkāršas un ātri receptes par sevi. Es daliíšos ar savu pieredzi, sagatavojot smilšu biezpiena kūka ar jums.

Smiltis pīrāgs ar biezpienu un āboliem

Mga birtud iekārtas: Kukurūza, bļodas, pergamenta, silikona asmens, forma kūka.

Viena kuka

Mikla:

Aizpildīšana:

Pavārmākslas posmi:

1. Lai sāktu ar, mēs sagatavojam smilšu mīklu.
2. Bļodā mēs sadalām olu un cukura cukuru. Sajauciet ar noslaucīt.
   
   
3. Mēs pievienojam margarīnu olu maisījumam un atkal samaisa vēlreiz.
   
   
4. Gulēt miltus, cepamo pulveri un sāli. Pārliecinieties, ka pirms sietiem pārliecinieties.
   
   
5. Rūpīgi nomazgājiet mīklu.
   
   
6. Mēs ņemam savu formu un slaucīt pergamentu.





Noteikti veiciet ugunsgrēkus vismaz tris centimetros. Tas ir nepieciešams, lai mūsu pildījums netraucētu ārpus testa.
7. Tagad jūs varat turpināt gatavot pildījumu.
8. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu, cukuru, olas, cieti un vanilīnu bļodā.
   
   
9. Joprojām labi sajauc ar silikona asmeņiem. Ja vēlaties, varat izmantot zemūdens blenderī.
   
   
10. Pabeigts uzpilde ielej mūsu formā mūsu mīklā.
    
    
11. Mani āboli, tīri, noņemiet kodolu un sagrieziet katru ābolu četrās daļās.
12. Katru ceturtdaļu samazināt planas šķēlītes.
    
    
13. Salz āboli, kas uzlika virs biezpiena pildījuma, nedaudz indulging.
    
    
14. Nangungunang gaidot ābolus ar kanēli.
    
    
15. Mēs ievietojam mūsu formu ar cepeškrāsnī. Sa loob ng 35-40 minuto.
    
    
16. Gatavs pīrāgs ir jāatstāj vēsā formā. Ang mga ito ay dapat gawin sa mga piegādāt un pārvietoties uz trauka.
    
    

Vasaras siera kūka video no āboliem

Ar šo videoklipu jūs uzzināsiet, kā sagatavot ļoti garšīgu smilšu biezpienu ar āboliem.

Vasaras siera kūka un ķirsis

• Laiks sagatavošanai: 80 minuto.
• Mga birtud iekārtas: Pārtikas filma, mikseris, iegremdējamais blenderis, panna, bļodas, stikls, kūka.

Viena kuka

Mikla:

Aizpildīšana:

Merce:

Pavārmākslas posmi:

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu kūka.
2. Lai to izdarītu, bļodā sajauc miltus, cukuru un sāli. Noteikti saskarieties ar miltiem.
   
   
3. Krēmveida eļļas sagriež un pievienojiet miltiem.
   
   



4. Vadīt olu un mīciet mīklu.
   
   
5. No testa veido bumbu, vējš pa pārtikas plēvi un nosūtiet uz ledusskapi uz pusstundu.
   
   
6. Kamēr mīkla ir ledusskapī, varat gatavot biezpienu pildījumu.
7. Mēs sajauc cukuru un olas bļodā. Pātagu maisītāju.
   
   
8. Atsevišķā traukā, sasmalcinot iegremdējamo blendera biezpienu.
   
   
9. Pudiņš, izplatīt skābo krējumu un olu maisījumu.
   
   
   Bisitahin ang iegremdēšanas blenderi.
10. Dodiet mīklu no ledusskapja un novietojiet formā.
11. Mēs izplatām mīklu uz rokas forms. Noteikti veiciet augstas puses.
    
    
12. Mēs post uz mīklas mūsu biezpiena pildījumu un kārtīgi atcerēties.
    
    
13. Cepeškrāsns sasilda līdz 180 grādiem.
14. Mēs ievietojam cepeškrāsnī mūsu kūka un cepiet to stundas laikā.
15. Kamēr pīrāgs gatavojas, jūs varat pagatavot ķiršu mērci.
16. Mērcei mēs izplatām ķiršu uz pannas, cukura cukura un ielej ūdeni.
    
    
17. Mēs ievietojam pannu uz vidus uguns.
18. Trešdaļā no glāzes ūdens rumbas cietes.
    
    
19. Kad mūsu mērce vārās, mēs noņemam uguni līdz minimumam un samaisiet.
    
    
20. Atstājiet mērci, lai sautētu 12 minūtes.
21. Tad pakāpeniski ielej cieti atšķaidītu ar ūdeni, pastāvīgi maisot.
22. Sagatavošanās mērce sabiezēt (parasti ilgst aptuveni četras minūtes).
    
    
23. Dodiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet viņam mazliet atdzist.
    
    
24. Nedaudz atdzesētā kūka, mēs ielej mērci un atgādināt to uz virsmas kūka.
    
    
25. Kad kūka pilnīgi atdziest, to var ņemt no pelējuma un nobīdes uz trauka.
    
    

Smilšu kūka video card at biezpienu un ogām

Šajā videoklipā jūs iepazīsieties ar procesu, gatavojot smilšu biezpiena kūka ar ķiršiem.

Pavārmākslas posmi:

1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot mīklu.
2. Mīklas maisījumam kakao, miltu, cukura un vanilīna traukā. Mēs noteikti konfiscējam miltus caur situ.
3. Mēs pievienojam izgriezumu sviestu bļodā uz sausām sastāvdaļām.
4. Rokas sajauc mīklu drupatas.
5. Mēs uzbriest par pargamenta formu un ielej pusi no testa.
6. Tagad turpiniet gatavot pildījumu.
7. Bļodā sajauc olas, vanilīnu un cukuru. Mēs pātagām ar mikseri, lai veidotu putas.
8. Mēs sajaucam atsevišķā skābā krējuma, biezpiena un cietes bļodā. Rūpīgi sajauciet ar silikona lāpstiņu, karoti vai zemūdens blenderi.
9. Mēs sajauciet biezpiena masu ar olām un novieto formā.
10. No augšas uz aizpildīšanu, mēs izlej otro pusi no testa.
11. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
12. Mēs ievietojam cepeškrāsnī mūsu kūku un cepiet stundas laikā.
13. Izbaudiet kūku veidlapā. Un tikai tad, kad tas pilnīgi atdziest, pārslēdzot uz trauka.

Video Disc šokolādes biezpiena kūka no smilšu mīklas

Šis video palīdzēs jums pareizi sagatavot vienkāršu smilšu mīklas pīrāgu ar biezpienu.

• Krēmveida eļļas un margarīna testā var būt savstarpēji aizvietojami. Tas viss ir atkarīgs no jusu vēlmēm.
• Daudzums cukura pildīšanā jūs varat pielāgot savu garšu.
• Cherry vietā jūs varat veikt jebkuras ogas, svaigas vai saldētas.
• Cepeškrāsns jauda var atšķirties, tāpēc gatavošanas laiks var mainīties. Lai pārbaudītu pieejamību, ielej pīrāgu vidējā zobu bakstāmajā vai spēlē. Ja mīkla nepaliek uz spēles vai zobu bakstāmo, tad kūka ir gatava.

Kad man ir ļoti maz laika, lai vārīšanas desertu, tad es gatavojos. Tas sastāv tikai no piecām sastāvdaļām un prasa aktīvu ēdienu gatavošanu ne vairāk kā desmit minūtes. Jūs varat pagatavot, izmantojot jebkuru mīklu. Bet ir svarīgi atcerēties, ka atšķirīga mīkla prasa atšķirīgu plaisu konsekvenci. Bet garša noteikti būs satriecoša. Es nesen sagatavoju un pamanīju, ka izrādās vairāk maigu un gaisu nekā krāsnī.

Draugi, dalieties commenttāros ar saviem iespaidiem no biezpiena siera pīrāga sagatavošanas no smilšu mīklas.