Brokastis:
* Auzu pārslas ar mellenēm un mandelēm. No sabalansēta uztura viedokļa šis ir lielisks dienas sākums. Auzu pārslām pievieno atkausētas mellenes, rīvētas mandeles, visu pārkaisa ar kanēli un pievieno nedaudz medus. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar uzturvielām, olbaltumvielām un šķiedrvielām.
* olu kulteni ar zaļumiem vai omleti ar dārzeņiem. Šīs brokastis ir piemērotas tiem, kam patīk no rīta ieturēt sātīgu maltīti. Papildus sāta sajūtai olas nodrošinās jūs ar olbaltumvielām un E vitamīnu.

* svaigas ogas, auzu pārslas un jogurts. Izmantojot blenderi, sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet divas tējkarotes lineļļas.
* augļu salāti. Nogrieziet ābolu, meloni, apelsīnu, bumbieri, banānu, pievienojiet vīnogas un ogas. Tālāk sagrieztos augļus vajadzētu pārliet ar citronu sulu un jogurtu. Ļoti garšīgi un veselīgi.
* barojoša sviestmaize, kas pagatavota no pilngraudu mais, salātiem, vistas un zema tauku satura cietā siera.
* biezpiens un augļi. Pievienojiet savam zema tauku satura biezpienam jebkurus augļus: ābolus, citrusaugļus un ogas.
* griķu biezputra ar pienu. Griķi at lielisks diētisks mga produkto. Turklāt tā ir mūsu organismam svarīgu augu olbaltumvielu un mikroelementu krātuve.
* sātīgi avokado salāti: sakapā pāris avokado augļus, pievieno vārītu olu un rīvētu sieru un negaršo. Mga resulta: daudz vitamīnu, daudz kaloriju at uzturvērtības.
* maisījums no pusbanāna, trešdaļas liela ābola un ēdamkarotes auzu pārslu. Maisījumā ielej 200-250 g kefīra.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai numur 1.

Kāpēc gan nesākt savu dienu ar auzu pārslām? Šī veselīgā putra ir līdere noderīgo vitamīnu un mikroelementu daudzuma ziņā. Lai dažādotu auzu pārslu garšu, tām var pievienot svaigus vai saldētus augļus un dārzeņus.

Tikai 200-250 grami auzu pārslu veselīgām brokastīm, un nodevīgā doma par šokolādi pārstās but uzmācīga, un slaida figūra būs tuvāka. Auzu pārslas ātri sagremojas un nenosēžas kā nepanesama slodze uz vidukli un gurniem.

Lai no rītiem netērētu laiku pie pīts putras piedegšanas riska dēļ, varat izmantot tās gatavošanas ekspress metodi. I-upeciešams piepildīt auzu pārslu at ūdeni un atstāt sa mikroviļņu krāsnī 5-7 minuto.
Šajā laikā jums būs laiks uzklāt vieglu grimu, un putra pārvērtīsies patīkamā krēmīgā masā.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai numur 2.

Griķu biezputra ir alternatīva auzu pārslām. Griķi parasti ir iecienīts produkts tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Neliels putras šķīvis ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī vitamīnu un mikroelementu krātuve.
Nav nejaušība, ka griķu monodiēta ir pazīstama kā visefektīvākā un efektīvākā.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai numur 3.

Smūtiji ir modernas un veselīgas brokastis, kas ir pelnījušas bronzas vietu mūsu pārtikas produktu kolekcijā, lai iegūtu slaidu augumu. Smūtijus ir viegli pagatavot. Kefīram vai jogurtam ar zemu tauku saturu jāpievieno viss, ko vēlaties.
Dārzeņu smūtijam ir piemērots jebkurš dārzenis, kas atbilst jūsu gaumei. Augļu – tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana.

Kad visas turpmāko brokastu sastāvdaļas ir noteiktas, visu sablenderē blenderī. Un, lai pievienotu sāta sajūtu, trauku var sajaukt ar sauju auzu pārslu. Mga Gatav! Gardas un veselīgas brokastis slaidas figūras iegūšanai uz galda.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai numur 4.

Omlete ir brokastis, kas ir unikālas ar savām īpašībām. Tam ir daudz priekšrocību: tas ir ātri pagatavojams, daudzveidīgs izpildījumā, garšīgs un veselīgs. Lai radoši izjustu omletes garšu un pievienotu tai vitamīnu vērtību, olu masā nebūs lieki dārzeņi, piehalimbawam, brokoļi, tomāti, zaļā paprika vai bulgāru pipari.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 5.

Gardas, skaistas un veselīgas brokastis slaidai augumam tiek pagatavotas no zema tauku satura biezpiena ar ogām un medu. Tādējādi, ja visas sastāvdaļas saputosi blenderī, iegūsi sulīgu biezpiena krēmu, kuram nav lieku kaloriju, bet tikai maksimālas priekšrocības.

Biezpiena brokastu garšu var dažādot ne tikai ar augļu palīdzību. Šis piena products ir labs arī kopā ar svaigiem garšaugiem.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 6.

Pašdarināts muslis ir īstas enerģiskas veselīgas brokastis slaidai augumam. Upang nevajadzētu jaukt ar veikalā nopērkamo musli, kas diemžēl ir kaloriju krātuve. Musli ir viegli pagatavot.
Pārslas nepieciešams viegli apcept uz pannas vai uzkarsēt cepeškrāsnī. Tas piešķirs jauku garšu un pievienos kraukšķīgumu.

Un tad pārslām pārlej ar zemu tauku saturu pienu, kefīru vai jogurtu, pievieno svaigus un žāvētus augļus, riekstus un viss! Barojošas un ļoti apmierinošas veselīgas brokastis ir gatavas slaidai figūrai. Un ņemiet vērā, ka nebūs papildu kaloriju. Ja, protams, nepārspīlē ar riekstiem un žāvētiem augļiem.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 7.

Augļu salāti ir lielisks dienas sākums. Jebkuras kombinācijas ir apsveicamas. Tomēr neaizmirstiet, ka greipfrūts sadedzina ķermeņa taukus, avokado sniedz sāta sajūtu, un bananans ir daudz kaloriju, taču tas nav būtiski veselīgām brokastīm.
Augļu salātu šķīvis var tevi piepildīt, dot enerģiju un palielināt vitalitāti. Tiesa, lai to sagatavotu, jums būs jāziedo halimbawa 5-7 minūtes miega, taču skaistas, slaidas figūras dēļ, mūsuprāt, ir vērts ķerties pie tāda varoņdarba kā modinātāja pulksteņa nedaudz.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 8.

Nesaldināta kafija ar tumšo šokolādi ir veselīgas kompromisa brokastis tiem, kuri nevar atteikties no sava iecienītā dzēriena un kāruma. Tomēr jums vajadzētu izvēlēties tikai šokolādi, at satur vismaz 70% kakao. Pretējā gadījumā tā vietā, lai gūtu labumu slaidai figūrai, tumšā šokolāde uzkrās lieko svaru figūras problemātiskākajās vietās.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 9.

Cietie sieri ar pilngraudu maizes šķēli ir alternatīvs veids, kā sākt rītu ar veselīgām brokastīm. Lūdzu, ņemiet vērā, sa isang araw na tauku saturam nevajadzētu būt ļoti augstam, jo ​​​​siers ir diezgan augstas kaloritātes produkts. Svarīgi, lai sviestmaize būtu maza.
Cenšoties ātri sasniegt slaidu figūru, jums nevajadzētu aprobežoties ar miniatūriem izmēriem, jo ​​​​burtiski pēc stundas vai pusotras jūs vēlaties uzkost. Un tavs uzdevums ir noturēties pēc siera brokastīm līdz pusdienām.

Veselīgas brokastis slaidai figūrai ar numuru 10.

Neliela sauja riekstu ir piemērota kā veselīgas brokastis tiem, kam nav laika pagatavot sev kādu no 9 iepriekš uzskaitītajām receptēm. Jāatseras, ka rieksti ir ļoti kaloriski, tāpēc nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot. Bet nelielā daudzumā, halimbawa 10 mandeles, jūsu ķermenis saņems enerģijas lādiņu nākamajām 3-3.5 stundām.

Veselīgi brokastu ēdieni.

Svaigas sulas. Veselīgas brokastis, sākot ar glāzi apelsīnu sulas, palīdzēs kuņģim sagatavoties pārtikas sagremošanai. Šis nektārs satur lielu daudzumu C vitamīna; citas dabīgās sulas (ābolu, burkānu, tomātu u.c.) ir bagātas ar pektīnu, karotīnu un citām uzturvielām. Kaloriju saturs - 40-70 kcal.

Graudaugi. Brokastīs lietderīgi ēst ogļhidrātiem bagātu musli, rudzu un pilngraudu maizi, kas satur minerālsāļus, B vitamīnus un rupjās šķiedrvielas. Dažādu graudaugu kaloriju saturs svārstās no 285 kcal (rīsi) līdz 330 kcal (mieži.

Augusti. Veselīgas brokastis var sākt ar svaigiem augļiem vai žāvētiem augļiem – žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, vīģēm, rozīnēm. Dabiskie produkti satur daudz vitamīnu, minerālvielu un diētiskās šķiedras, pateicoties kurām šādas brokastis nodrošina normālu zarnu darbību. Daudzu augļu - ābolu, citrusaugļu, bumbieru, plūmju un citu - kaloriju saturs nepārsniedz 40-60 kcal, kas ļauj tos iekļaut jebkurā svara zaudēšanas diētā.

Mga produktong piena. Dabīgais jogurts būs noderīgs papildinājums veselīgām brokastīm: tajā esošie dzīvie laktobacilli palīdz stiprināt imūnsistēmu. Brokastīs svarīgi ēst sieru, kas ir bagāts ar viegli sagremojamiem proteīniem un kalciju. Jogurta kaloriju saurs ir 70-80 kcal, siera - 200-400 kcal.

Mīļā. Gandrīz 40% walang šajā produktā esošajiem ogļhidrātiem ir fruktoze, bilang normalize fermentatīvos procesus organismā pēc brokastīm. medalya augstinājumiem visas dienas garumā. Kaloriju saturs - halimbawa 400 kcal.

Kafija Tēja. Tanīns un kofeīns stimulē nervu sistēmu un palīdz organismam pamosties, savukārt minerālvielas at antioksidanti palielina aizsargspējas. Papildus veselīgām brokastīm varat dzert zaļo tēju, lai uzlabotu sejas krāsu. Melnās kafijas kaloriju saurs ir 1-2 kcal, tējas - 3-5 kcal.

Marmelāde, ievārījums. Šajos veselīgajos brokastu ēdienos esošais želatīns labvēlīgi ietekmē kuņģa dziedzeru sekrēcijas funkciju. Šīs brokastis ļauj normalizēt skābuma līmeni un nodrošina komfortablu veselības stāvokli visai dienai. Kaloriju saturs - halimbawa 300 kcal.

Olas. Šis tradicionālais brokastu produkts ir pilnīgs būtisku uzturvielu avots. Brokastīs ēstās olas papildinās fosfora, cinka, seera, dzelzs, A, D vitamīnu un B grupas vitamīnu rezerves. kaloriju saturs - 160 kcal.

Izsalcis cilvēks nedomā par darbu, bet gan par to, ko viņš grib ēst. Tāpēc, labi paēdot, jūsu concentrēšanās spēja būs labāka un atmiņa nepasliktināsies. Ārsti saka, ka brokastis ir svarīgas, jo tās palīdzēs kontrolēt holesterīna un cukura līmeni organismā. Sātīga maltīte no rīta ir diezgan izdevīga, tas ir veselīga uztura pamats, un ne tikai. Ja cilvēks regulāri izlaiž rīta maltīti, tad izsalkuma sajūta sāk mocīt ilgi pirms pusdienām. Magkaroon ng isang malaking bilang ng mga masasamang salita. Jau sen ir pierādīts fakts, ka cilvēks, kurš izlaiž brokastis, dienas laikā apēd vairāk nekā tas, kurš to nedara. Ķermenim ir noderīgi gremošanas enzīmi, kurus mūsu ķermenis ražo tieši no rīta. Ja cilvēks no rīta neēd, tie pazūd, un tas var ietekmēt organisma darbību. Zinātnieki ir pierādījuši, ka cilvēkiem, kuri ēd brokastis, ir spēcīga imunitāte un viņi neslimo tik bieži.

No rīta es negribu domāt par to, ko gatavot. Tāpēc daudz ērtāk būs izveidot ēdienkartes paraugu visai nedēļai. Tādējādi būs vieglāk ēst pareizi, un jums būs daudz vairāk brīvā laika.
Uzturam, protams, jābūt pareizam, taču stingri ierobežojumi noved pie bojājumiem. Ja nevarat iedomāties savu dzīvi bez saldumiem, rīts ir ideāls laiks "mazam noziegumam". Jūsu ķermenim būs visa diena, lai atbrīvotos no pierādījumiem, tas ļaus jūsu figūrai palikt nemainīgai. Pēc brokastīm un pirms pusdienām jūsu ķermenim ir vajadzīgas pienācīgas uzkodas. Tas palīdzēs atbrīvoties no bada sajūtas. Darbs būs produktīvs, un pusdienās nedraudēs pārēšanās. Ang mga ideal ay uzkodām vai otrajām brokastīm ir trīs stundas pēc galvenās ēdienreizes. Kārtīgai uzkodai lieliski der ābols, glaze kefīra vai sauja riekstu.

Video PP Brokastis

Auzu pārslu pankūka (recepte ar auzu pārslām vai maltām pārslām) ir īsts atradums tiem, kam patīk garšīgas un sātīgas brokastis, kā arī veselīgas un veselīgas uzkodas visas dienas garumā.

Auzu pārslu pankūka sastāv no vienām olām, auzu pārslām un piena, tāpēc tā viegli aizstāj putru, olu kulteni un omleti. Auzu pārslas ir pareiza uztura recepte, kuras kaloriju saturs ir saprātīgās robežās. Tas ir labs viens pats, bet daudz garšīgāk būs pievienot dažādus pildījumus, saldus vai sāļus pēc garšas.

2 auzu pārslu pankūkām nepieciešams:

• 2 buhay
• 6 ed.k. l. ilgi vārītas auzu pārslas
• 6 ed.k. l. pienu
• šķipsniņa sals

Pildījumam:

1. espēja:

• puse banana
• 4 šokolādes gabaliņi

2. espēja:

• 2 ed.k. karotes biezpiena siera
• 3-4 gabaliņi mazsālītas zivs

Šīs jau leģendārās pankūkas recepte ir vienkārša. Visas sastāvdaļas sadaliet 2 daļās un pārmaiņus pagatavojiet 2 pankūkas.

Hercules vispirms jāsasmalcina, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas, bet ne līdz miltiem, bet kā fotoattēlā. Sadaliet olu bļodā ar sagatavotajām auzu pārslām.
Pielej pienu, pieber nedaudz sāli un visu kārtīgi samaisa.
Ielejiet maisījumu aukstā pannā ar labu nepiedegošo pārklājumu, ieslēdziet mazu uguni un vāriet, līdz paradās burbuļi.
Pirmās pankūkas vienā pusē liek biezpiena sieru un mazsālītas zivs gabaliņus.
Pārklāj ar otru pusi. Pēc pāris sekundēm izslēdziet uguni. Auzu pārslu pankūka ar pikantu pildījumu gatava.
Līdzīgi darām ar otro auzu pārslu pankūku, tikai tagad tai kopā ar šokolādes šķēlītēm liekam banāna šķēles.
Rezultātā sanāca divas brīnišķīgas auzu pārslu pankūkas ar dažādiem pildījumiem. Starp citu, siltu vai jau atdzisušu auzu pārslu pankūku var pildīt ar jebko! Halimbawa: cietais siers un dārzeņi, vistas fileja, biezpiens ar ogām, zemesriekstu sviests un banāni. Ja pareizi izrādīsi savu iztēli, tad katru dienu brokastīs vai uzkodās vari palutināt sevi un savus mīļos ar jaunu auzu pārslu pankūku. Labu apetīti!

No pirmā acu uzmetiena var šķist ļoti dīvaini, ka vēsturiski tā ir noticis, ka pērļu miežu izskats ir tieši saistīts ar nosaukumu “pērle”. Tajā pašā laikā militārās profesijas cilvēki un tie vīrieši, kas dienēja armijā un nodeva savu pienākumu Tēvzemei, to sauc par šāvienu vai buckshot. Bet tas nav parsteidzoši.

Daudzi no mums ir pieraduši, ka sēņu zupu jeb marinētu gurķu zupu vāra ar gūbām, bet armijā to pasniedz kā piedevu vai gatavo ar sautētu gaļu un dārzeņiem. Bet patiesībā gūbu putrai nav tikai viena vai pat divas receptes, jums vienkārši jāzina, kā to pareizi pagatavot, lai ēdiens izskatītos ēstgribu. Un graudaugiem ir daudz mūsu ķermenim labvēlīgu īpašību, tāpēc vismaz dažreiz tās ir jāiekļauj ģimenes uzturā.

Par grūbu putras priekšrocībām

Jau pats graudaugu nosaukums liecina par īpašu attieksmi pret produktu, jo ne katru graudu sauc par dārgakmeni. Senākos laikos pērles sauca par “pērlēm”, no šejienes arī radies otrais pērļu miežu nosaukums, jo pareizi nomizoti un pulēti graudi izskatās pēc mazām upes pērlēm. Bet tajos laikos produkts tika novērtēts nevis pēc izskata, bet gan par to, ka tam bija labvēlīgas īpašības un augsta uzturvērtība.

Mazie graudiņi satur unikālu vitamīnu un uzturvielu sastāvu, kas nepieciešams cilvēka veselībai un labsajūtai. Turklāt graudaugi satur diezgan daudz augu olbaltumvielu, kas ir nepieciešami bērnu uzturā un tiem cilvēkiem, kuri nodarbojas ar sportu un piekopj aktīvu dzīvesveidu. Un putras aptverošās īpašības ir neaizstājamas kuņģa-zarnu trakta slimībām un peptiskām čūlām.

Noderīgs ir arī neliels daudzums putras diētas laikā, jo graudaugi satur daudz šķiedrvielu. Pērļu miežu putras recepte atrodama zemāk. Bet ir arī vērts ņemt vērā, ka graudiem ir augsta uzturvērtība, tāpēc porcijām jābūt mazām.

No 16 graudaugu minerālvielām īpaši jāatzīmē augstais fosfora saturs, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un vielmaiņas procesus organismā. Papildus var papildināt ar kalciju, magniju, kāliju un dzelzi, lizīnu, kas stiprina sirds mukuli un izlīdzina grumbas, padarot ādu elastīgu un nostieptu. Kā izskatās gatavā grūbu putra? Recepti ar fotogrāfijām varat redzēt zemāk.

Kā pareizi pagatavot grūbas

Pēc tik daudziem vārdiem par graudaugu priekšrocībām ikdienas uzturā ir pienācis laiks atklāt pareizas un garšīgas grūbu pagatavošanas noslēpumus.

Pirms procesa uzsākšanas ieteicams graudus rūpīgi sašķirot un īsi pamērcēt, bet pēc tam rūpīgi noskalot tekošā ūdenī. Kāda ir pareizā recepte?Mērcēt mazgātos graudus ar ātrumu 1 litrs ūdens uz vienu glāzi miežu. Graudaugu mērcēšanai vajadzētu ilgt vismaz 3-4 stundas, bet labāk atstāt uz nakti vēsā vietā.

Traukiem jābūt pietiekami lieliem, jo ​​​​graudaugi uzbriest un var palielināties līdz 5 reizēm. Pēc mērcēšanai atvēlētā laika graudaugus vēlreiz mazgā, līdz ūdens kļūst tīrs un dzidrs. Cik daudz perļu miežu putras gatavo saskaņā ar recepti un kā to pagatavot, ir aprakstīts tālāk.

Dažādas gatavošanas methods

Pēc tam, kad graudaugi ir gatavi turpmākai termiskai apstrādei un rūpīgi mazgāti, varat izvēlēties kādu no pareizajām gatavošanas metodēm.

1. paraan. Vienkāršākā grūbu putras recepte. Pārslas liek katliņā ar biezu dibenu un sieniņām, pielej divas glāzes auksta ūdens, uzliek uz uguns un uzvāra. Pagrieziet degli uz zemu, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet ap halimbawam 45 minūtes. Ja nepieciešams, varat pievienot karstu ūdeni, kam gatavošanas beigās vajadzētu pilnībā iztvaikot. Noņem no uguns un aptin, lai grūbas izsvīst.

2.paraan. Saskaņā ar recepti grūbu putrai ir maiga krēmīga garša. Pannā ielej 2 litrus normāla trekna govs piena, uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un ieber pannā nomazgātos graudaugus. Vāra uz mērenas uguns bez vāka 5-7 minūtes un noņem pannu no uguns. Turpmāka graudaugu vārīšana notiek ūdens vannā 2-3 stundas, lai graudaugi nepiedegtu un piens netek prom.

3. paraan. Lai pagatavotu ēdienus ar perļu miežiem cepeškrāsnī, gatavā graudaugu pārsla jāvāra līdz pusei un pēc tam jāieliek keramikas traukos. Mūsdienu multivarkās graudaugi būs gatavi 25-30 minūtēs, ja vien tie būs izmērcēti pa nakti un būs uzsūkuši pietiekami daudz ūdens.

Mga recipe ng Gardas perļu miežu putras

Pērļu miežu putra ir veselīgs un garšīgs produkts, bet graudaugi tiek nepelnīti ignorēti, zupu pagatavošanai izlietojot tikai reizēm nelielu daudzumu. Bet velti, jo grūbas var dot lielu labumu organismam, pat ja grūbu putras recepte ir pagatavota ūdenī, nepievienojot garšvielas un gaļu.

Miežu biezputra kā piedeva

Lielisks barojošs piedeva gaļas ēdieniem, kas pagatavoti ar mērci. Tā varētu būt, halimbawa, tomātu krējuma mērcē sautēta cūkgaļa vai liellopa gaļa.

Mga produktong Nepieciešamie:

• 1 glaze pærļu miežu;
• 2 litri ūdens vai dārzeņu buljona;
• 0.5 tējkarotes rupjās galda sals;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• Laura lapa.

Garnīra gatavošana:

• Vakarā graudaugus šķiro, noskalo un mērcē, no rīta noteeina ūdeni, vēlreiz rūpīgi noskalo produktu un, pārliekot katliņā, pievieno aukstu ūdeni vai karstu dārzeņu buljonu.
• Liek uz pīts, uzvāra, pievieno nomizotas un saspiestas ķiploka daiviņas, lauru lapu un sāli, apmaisa, samazina uguni un vāra halimbawa 1.5 stundu līdz pilnīgai gatavībai.
• Ganap na putru ietin un vāra uz lēnas uguns halimbawa 2-3 stundas, raugoties, lai tā neatdziest. Šajā laikā apakšā palikušais šķidrums iesūksies graudos, un garnīrs izrādīsies drupans un aromamātisks.

Mieži ar cukini un tomātiem

Vasaras sezonā, kad maigie cukini tikai sāk nogatavoties un dobēs jau ir gaļīgi un sulīgi tomāti un liels svaigu garšaugu daudzums, ieteicams gatavot graudaugus pēc šīs recipes.

Mga produktong Nepieciešamie:

• puse glazes graudaugu;
• 500 g jauno cukini;
• 2-3 lieli tomāti;
• 1 litro dārzeņu vai vistas buljona;
• ķekars dilles un pētersīļi;
• 80 g swiesta;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 saldais sīpols;
• rupjā sals un melnie pipari.

Kā pagatavot graudaugus ar dārzeņiem

Sagatavojiet graudaugus ēdiena gatavošanai, pārnesiet to katliņā un pievienojiet dārzeņu vai vistas buljonu. Liek uz pīts, uzvāra, apmaisa, lai nesaliptu, un ļauj gatavoties, līdz graudi gandrīz gatavi.

Pannā izkausē sviestu un apcep smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku. Ja nepieciešams, cukīni nomizo un sagriež nelielos kubiņos. Izgrieziet tomātiem kātu un sasmalciniet.

Kad sīpoli un ķiploki kļūst zeltaini, pievienojiet tomātus. Kad tie kļūst mīksti, pievienojiet sasmalcinātus cukīni. Dārzeņus bagātīgi apkaisa ar sāli un garšvielām, pipariem, samaisa un pievieno gandrīz gatavajai putrai.

Visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10-12 minūtes, pašās beigās pievienojot sasmalcinātus garšaugus. Ēdiens noteikti jāizmēģina un jāizvērtē, vai tajā ir pietiekami daudz sals un garšvielu.

Putra ar dārzeņiem un gaļu

Gatavojot ar gaļu, sanāk garšīgs un sātīgs ēdiens, kas būtu laba ideja ikdienas vakariņām visiem ģimenes locekļiem. Vissvarīgākais ir pareizi sagatavot labību turpmākai termiskai apstrādei.

Mga produktong Nepieciešamie:

• 650 g cūkgaļas mīksuma;
• 125 g perļu miežu;
• saldie sīpoli - 2 gab.;
• 2 vidēji burkāni;
• 1 sarkana paprika;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• 1 vidēja izmail cukini vai cukini;
• neliels ķekars svaigu diļļu un pētersīļu;
• šķipsniņa sausa bazilika;
• rupja sals un melnie pipari;
• 50 ml saulespuķu eļļas.

Kā gatavot ar dārzeņiem

Sagatavojiet graudaugus iepriekš, mazgājot un iemērcot. Sasmalciniet, smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku un apcepiet eļļā. Cepiet līdz zeltaini brūnai, un, kamēr sakņu dārzeņi ir zeltaini, sarīvējiet vai sagrieziet burkānus ļoti mazos kubiņos. Pievienojiet sa cepšanas pannai. Kamēr tas cepas, sasmalciniet papriku un cukīni un pārlieciet tos cepšanai. Tomāti ir pēdējie, kas nonāk dārzeņu cepšanā. Pēc sulas izdalīšanas dārzeņus var sālīt, apkaisīt ar garšvielām un sausu baziliku.

Gatavojiet gaļu, sagriežot to mazos gabaliņos. Lielā katliņā ar biezu dibenu uzkarsē nedaudz eļļas un apcep gaļu, pievieno nomazgātas graudaugus un apceptos dārzeņus, kārtīgi sāli un piparus. Šajā posmā jūs varat garšot ēdienu ar iecienītākajām garšvielām un garšaugiem, pievienot kurkumu vai saldo papriku, lai iegūtu ēstgribu krāsu un aromamātu.

Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu graudaugus ar dārzeņiem un gaļu, un liek uz vidējas uguns. Vāra uz lēnas uguns, līdz ēdiens ir gatavs, bet ne mazāk kā 45-50 minūtes. Pāris minūtes pirms gatavības apkaisa ar svaigiem garšaugiem, nedaudz atstājot ēdiena pēdējai dekorēšanai.

Padoms! Šo režīmu var lieliski pielāgot gatavošanai lēnajā pītī. Proseso ng izskatās tieši tāds pats: vispirms vajag apcept dārzeņus, visus produktus salikt bļodā un izvēlēties vajadzīgo režīmu. Tam ir piemēroti režīmi “Sautēšana” o “Putra” at “Pīls”. Pietiks ar vienu ierīces darbības ciklu, un tad trauks pāris stundas jāvāra, lai graudaugi uzbriest un kļūtu drupināti režīmā “Trauka sildīšana”. Tad jums būs kaut kas neticami viegli pagatavojams.

Pērļu miežu biezputra ar sautētu gaļu un ceptiem sakņu dārzeņiem

Vienkārša lauku vai kempinga ēdiena versija, ko var viegli pagatavot uz atklātas uguns, ja pie rokas ir neliels čuguna vai alumīnija katls. Pērļu miežu biezputra ar sautējumu, kuras recepte jums būs nepieciešama vasarnīcā, noteikti patiks tās pagatavošanas vienkāršības dēļ.

Mga produktong Nepieciešamie:

• 1 glaze pærļu miežu;
• 2 standarta kārbas augstas kvalitātes sautējuma;
• 2 vidēji burkāni;
• 2 sīpoli;
• rupjā sals un rupji malti melnie pipari;
• 80 ml augu eļļas;
• iecienītākās garšvielas un garšvielas;
• daži svaigi garšaugi.

Kā pagatavot graudaugus ar pērļu miežiem:

• Katliņā uzkarsē eļļu un apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu un uz rupjās rīves sarīvētu svaigu burkānu līdz zeltainam un rožainam.
• Pievieno nomazgātos un izmērcētos grūbu miežus un turpina cept, līdz malas ir nedaudz kraukšķīgas un sasūkušās eļļā un dārzeņu sulās.
• Trauku labi sāli, pievienojiet melnos piparus un iecienītākās garšvielas, samaisiet un pievienojiet ūdeni, lai tas pārklātu graudaugus. Vāra uz lēnas uguns ap halimbawam pusstundu. Tad pievieno labu sautējumu un vēlreiz rūpīgi samaisa trauku.
• Sa loob ng 15-20 minuto, maaari mong isara ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto.

• Lai pærļu miežu putra, kuras receptes tika piedāvātas gatavot, izdotos ļoti garšīgas, graudaugi rūpīgi jānomazgā un jāizmērcē. Pērļu miežus ieteicams pagatavot nākamajā dienā, vakarā tos pietiekamā tilpumā piepildot ar aukstu ūdeni.
• Ēdienam var piešķirt ēstgribu un košu krāsu, gatavojot pievienojot nedaudz kurkumas vai saldās paprikas. Neaizmirsti pirakstīt gardās grūbu putras recepti.
• Attiecībā uz gaļu jūs varat izmantot jebkura veida un pat liellopu gaļas mīkstumu, cūkgaļu ar taukiem un saistaudiem. Ilgi sautējot, tauki izkusīs un gaļa kļūs mīksta un sulīga. Jo treknāks, jo garšīgāks būs ēdiens.

Mga huling taon: 2817 reizes

C Bērnībā mūs visus brokastīs baroja ar putru. Mātes un vecmāmiņas uzstāja, ka putra ir ļoti veselīga un nepieciešama bērna ķermenim. Vai tā ir? Aicinām uzzināt par veselīgākajām putrām un to pagatavošanu. Lasi un skaties tālāk.

Veselīgas putras: mga recipe 5 putrām

Diemžēl mūsdienu krievu virtuvē putra pat brokastīs jau ir retums. Ganap na pieaugušie, gan bērni brokasto skrienot ar sviestmaizēm vai pārslām. Bet velti! Kāpēc? Jā, jo ar ūdeni vai pienu vārītas putras palīdz mums būt veseliem, skaistiem un gudriem. Šajā rakstā esam apkopojuši 5 veselīgākos graudaugus, kas nepieciešami ikvienam. Seit tie ir:

1. Auzu pārslu putra sa "skaistuma putra".

Auzu pārslas ar pienu vai ūdeni noder kuņģim un zarnām. Tas ir kā skrubis, kas attīra mūsu ķermeni no iekšpuses un vienlaikus padara to skaistu no ārpuses.

2. Rīsu putra - “putra prātam”

Rīsu graudi ir bagāti ar B vitamīniem, niacīnu un piridoksīnu. Visas šīs vielas stimulē smadzenes un tāpēc mēs vieglāk uzņemam informāciju, atceramies datus un kļūstam gudrāki.

3. Prosas putra - “putra sirdij”

Prosas graudaugi ir lēno ogļhidrātu, augu tauku un B vitamīnu avots. Prosa ir laba sirds un asinsvadu sistēmai un aizkuņģa dziedzerim. Vesela sirds un kuņģis nozīmē veselīgu ķermeni un ilgu mūžu bez slimībām.

4 . Pērļu miežu putra - “pretvīrusu”

Pērļu miežos ir rekordliels lizīna un fluora saturs. Šīs vielas palīdz cīnīties ar vīrusiem, padara mūsu ādu gludu un jauneklīgu uz ilgu laiku.

5 . Griķu biezputra - “Cara putra”

Griķi satur daudz rutīnas, lecitīns, folijskābe, augu proteīns un aminoskābes. Griķi ir noderīgi visam organismam, uzlabo sirds un nieru darbību. Tas attīra asinis un piesātina mūs ar visiem nepieciešamajiem mikroelementiem.

Starp citu, man ir recepte neparasti maigai un gaisīgai prosas putrai, ko gatavoju tad, kad gribas ko veselīgu un sātīgu. Es dalos ar jums!

Recipe: Prosas putra "Puhovaya"

Sastāvdaļas:

• 4 ed.k. ūdens
• 2 ed.k. prosa graudaugi
• 75 gr. swishes

Pamamaraan ng Gatavošanas:

1. Prosas graudaugus šķiro, noskalo vairākos ūdeņos at 30 minūtes parlej ar verdošu ūdeni.

2. Pēc tam noteciniet ūdeni no graudaugiem un iecilājiet tajā jēlu olu.

3. Rūpīgi samaļ, līdz ola ir pilnībā izšķīdusi. Novietojiet graudaugus uz tīras, sausas cepešpannas un ievietojiet to siltā cepeškrāsnī.

4. Cepeškrāsns temperatūra 60 grādi, žūšanas laiks prosas graudiem ir aptuveni stunda.

Žāvējot cepeškrāsnī, prosas graudaugi bieži jāmaisa, līdz tie kļūst drupināti.

5. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli pēc garšas.

6. Gatavo graudaugus ielej verdošā ūdenī.

7. Pagatavojiet putru, līdz tā ir mīksta, pārklāta ar zemu siltumu.

8. Gatavo putru noņem no uguns, apkaisa ar sviestu un samaisa.

Šādi pagatavota putra sanāk gaisīga, gandrīz kā “pūka”. Izmēģini!

Putra sirdij būs īpaši veselīga, ja gatavo ar ķirbi. Gardas sirdsputras recepti skatieties video receptē.

Recipe ng video: Ķirbju putra lēnajā pītē

Izbaudi gatavošanu un esi vesels!

Vienmēr jūsu Alena Teresina.

Ir lieliski, ja cilvēks ir gatavs pielikt pūles un mainīt savu dzīvi uz labo pusi, jo īpaši pāriet uz veselīgu uzturu, jo dažu mēnešu laikā pēc ierastā uztura maiņas pamanīsi veselī bas uzlabosī.

Daudzi cilvēki kļūdaini pieņem, ka labi strukturēts uzturs nozīmē pilnīgu atteikšanos no garšīgiem ēdieniem, taču tas tā nav, jo veselīgas ēšanas receptes katrai dienai, kuras tās pā rsteidz ar savu, ļausī garsī, aļausī garsī !

Veselīgas ēšanas pamatprincipi

1. Ēst vajadzētu tikai tad, kad jūtaties izsalcis, bet pārtraukumi starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 5 stundas.
2. Vislabāk ēst sēdus, lēnām un, pats galvenais, kārtīgi sakošļāt.
3. Vienā reizē var ēst ne vairāk kā 3 edienus.
4. Ēdināšanas laikā un pēc tās jācenšas nedzert šķidrumu halimbawa 40 minuto.
5. Ir nepieciešams ēst pārtiku, kas satur šķiedrvielas (dārzeņus, garšaugus, graudaugus).

Šo svarīgo principu ievērošana palīdzēs jums ilgstoši saglabāt veselību un skaistumu.

Ļoti noderīgs video par veselīga uztura būtību un visiem noteikumiem:

Veselīgas pārtikas ēdienkartes paraugs

Garšīgs un veselīgs uzturs (receptes tiks sniegts zemāk) parasti sastāv no piecām ēdienreizēm dienā. Brokastīs - lēnie ogļhidrāti (gabaliņš pelēkas mais ar swiestu, putra, tēja ar medu). Otrajām brokastīm (uzkodām) - svaigu augļu vai dārzeņu salāti.

Pusdienas ir sātīgas, bet ne smagas (buljons, vārīta gaļa vai tvaicētas kotletes, dārzeņi, kompots vai nesaldināta tēja). Pēcpusdienas uzkodām - piena produkti vai augļi.

Vakariņās nevajadzētu pārslogot kuņģi ar smagu pārtiku. Šajā laikā labāk ir patērēt nelielu daudzumu augu tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu (varītas zivis, tvaicētu gaļu, augļu kompotu.

Veselīgu ēdienu receptes nedēļai sīkāk aplūkosim nākamajā raksta daļā.

Pirmās brokastis

Labākais brokastu ēdiens neapšaubāmi ir putra. Taču, katru rītu ēdot vienu un to pašu putru, var kļūt garlaicīgi, tāpēc ikdienas veselīga uztura receptēm ir jāpievieno nedaudz garšas.

• Prosas putra

Labi izskalojiet 1 glazi prosas. Lej katliņā, ielej 500 ml verdoša piena un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, nepārtraukti maisot.

Pēc vārīšanas putrai jāļauj uzvārīties un pēc garšas pievienot nelielu šķipsniņu sals un eļļas. Dažādībai putrai var pievienot medu, augļu ievārījumu, conservus vai ogas.

• Augļu pudiņš

Bērniem augļu pudiņš ir ideālas brokastis. Ēdiena pagatavošanai būs nepieciešami vairāku veidu augļi, kurus vajadzēs sakult blenderī, pievienot dažus riekstus un 1-2 olas, kas sakultas ar cukuru un sāli. Tālāk viss jāsamaisa un jācep cepeškrāsnī 15 minūtes.

• Biezpiena kastrolis

Lai pagatavotu, vajadzēs 500 gramus zema tauku satura biezpiena, 2 olas, 4-4.5 ēd.k. l. cukura un 2 ēd.k. l. manekļi. Visas sastāvdaļas jāsajauc un jācep 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Lai biezpiena kastrolim piešķirtu pikantaku garšu, pievienojiet dažus žāvētus augļus, vanilīnu un kanēli.

Pusdienas

Pēc rīta maltītes, halimbawa, 3 stundas vēlāk, jūs varat ēst otrās brokastis. Šim nolūkam nav jāgatavo īpaši ēdieni, jo vislabāk ir uzkodas ar veselīgu pārtiku.

Tatad starp rīta maltīti un pusdienām varat est:

• ābols, bumbieris vai banāns;
• jogurts, glaze kefīra vai neliels daudzums (ne vairāk kā 150 grami) zema tauku satura biezpiena;
• rīvēti burkāni ar ābolu;
• siera šķēle;
• jebkuri dārzeņi;
• sauja riekstu un (vai) žāvētu augļu.

Vakariņas

Gatavojot pirmo un otro ēdienu, ir jāizvairās no cepšanas. Salātus vajadzētu garšot nevis ar majonēzi, bet ar zema tauku satura skābo krējumu. Ja ir nepieciešams pievienot etiķi, tas jāaizstāj ar citronu sulu.

kursong Pirmais

• Grieķu pupiņu zupa

Vāra pupiņas līdz pusei, noteina visu ūdeni. Pupiņas vēlreiz pārlej at ūdeni sa loob ng 20 minuto. Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties vienu stundu. Tad pannā ar pupiņām liek sasmalcinātus dārzeņus: sīpolus, burkānus un seleriju kopā ar ķiploku un tomātu pastu un visu sautē 20 minūtes. Lai pievienotu garšu, jums jāpievieno sals un melnie pipari.

• Tomātu biezeņa zupa

Šī zupa ir piemērota vasaras sezonai, kad ir smacīgs un vienkārši negribas vairākas stundas veltīt gatavošanai. Applaucējiet kilogramu tomātu un noņemiet no tiem ādu, pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet sēklas. Tālāk jums jāsasmalcina pārējā mīkstums blenderī at 2 ēdamk. l. olīveļļa, 2 ķiploka daiviņas izlaistas caur presi, 2 ēd.k. l. citronu sula, muskatrieksts, baziliks, timiāns, sals un pipari.

Otrais course

Galvenos ēdienus, ko cilvēki ēd pusdienās, var pagatavot arī vakariņās, turklāt šīs veselīga uztura receptes katrai dienai var izmantot arī ģimenes mielastam.

• Vistas gaļa ar kartupeļiem katlā

Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ikdienas, gan svētku vakariņām. 4 porcijām vajadzēs puskilogramu kartupeļu, 400 gramus vistas filejas un šampinjonus, 4 tomātus, 300-400 gramus siera, skābo krējumu, zaļumus un garšvielas, lai ēdienam piešķirtu pikantu garš.

Visas sastāvdaļas ir jāsagriež mazās šķēlēs. Katlu dibeni jāieeļļo ar skābo krējumu un jāsāk klāt kārtās: fileja, sēnes, krējums, kartupeļi, tomāti un vēlreiz skābais krējums. Pēc tam, kad viss ir izlikts kārtās, pārkaisa ar sieru, pievieno sāli, piparus un garšvielas. Pabeidzot, katli jāpārklāj ar foliju vai vāku un jāievieto cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm. 10 minūtes pirms gatavošanas noņemiet vāku/foliju, lai iztvaikotu liekais šķidrums.

• Sautētas zivis ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: puskilograms zivs filejas, 30 gr. burkani, 200 gr. sīpols, 2 ed.k. l. tomātu pasta, lauru lapas, melnie pipari.

Dārzeņus nepieciešams sajaukt ar makaroniem un sautēt, pēc augu eļļas uzkarsēšanas pannā. Sa loob ng 10 minutong pannā pievieno fileju un garšvielas, ielej visus 500 ML sa loob ng 40 minuto.

• Siera kukas ar ķimenēm

Lai pagatavotu, jums vajadzēs sasmalcināt 300 gramus. biezpienu, sajauc hanggang bļodā ar 2 ēd.k. l. milti, 3 olas, 1 ēd.k. l. skāba krējuma, 1/2 tējk. ķimeņu, visu sāli un kārtīgi samaisa.

Masu vajag veidot, apviļāt miltos un apcept sviestā. Pasniedz ar medu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.

• Cepts cartupelis

Lai pagatavotu šo recepti, kartupeļus nevajadzēs mizot, tāpēc tie labi jāizskalo un jāizžāvē. Sakņu dārzenis jānovieto uz cepešpannas un jāievieto cepeškrāsnī uz stundu, uzkarsē līdz 180 grādiem. Pēc pārgriešanas uz pusēm uzmanīgi ar karoti atdala mīkstumu no mizas un sasmalcina.

Garšas pēc pievieno smalki sagrieztus zaļos sīpolus, pārlej ar nesaldinātu jogurtu un visu samaisa. Ar maisījumu pilda kartupeļu mizas, visu pārlej ar skābo krējumu un dekorē ar cilantro.

• Septa vistas krūtiņa ar sēnēm

Sagriež gabaliņos 400 gr. vistas fileju, sāli un liek ietaukotā formā. Sīpolu sagriež pusgredzenos un liek otrā kārtā. Tālāk jums vājadzēs vārīt un sagriezt 300 gramus. sēnes un izklāj tās trešajā kārtā. Trauku nepieciešams piepildīt ar mērci: jogurtu, sāli, piparus un garšvielas pēc garšas. Cep 30-40 minuto.

Salāti ir patīkama piedeva galvenajam ēdienam. Veselīga uztura nodrošināšanai katrai dienai ir ļoti daudz vienkāršu salātu recepšu, taču visvieglāk pagatavojamas ir tālāk uzskaitītās.

• grieķu salāti

Vajag kubiņos sagriezt gurķus, tomātus, fetas sieru, olīvas un visu garšot ar citronu sulas un olīveļļas maisījumu. Noteikti jāpievieno salāti, bet nevajag griezt, bet saplēst ar rokām.

• Redīsu, burkānu un riekstu salāti

Dārzeņus nomazgā un sagriež strēmelītēs, pievieno 2 ēd.k. l. sasmalcinātus riekstus, ķiploka daiviņu, citrona miziņu, sāli un piparus. Lai pagatavotu salātus, izmantojiet šādu maisījumu: blenderī sakuliet citrona sulu ar augu eļļu.

• Garšīgi ar sieru

Gurķi nomizo, sagriež kubiņos un pievieno smalki sagrieztu seleriju. Sasmalcina 2 vārītas olas un sarīvē 50 g. sieru, pievieno ķiploka daiviņu. Mērcei izmantojiet zema tauku satura skābo krējumu un pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar dillēm.

Video: vienkāršas veselīgas recipes katrai dienai

Pateicoties šīm veselīgo ēdienu receptēm katrai dienai, jūs varat dažādot savu uzturu ar garšīgiem, apmierinošiem un ēstgribu ēdieniem.

Jaunākās ziņas

Savienojums:

• 1/3 tase auzu pārslu
• 1-2 ēdamkarote piena 1.5%
• 1 glaze ūdens
• 1/2 tējkarotes kanēļa (pēc izvēles)
• 1/3 banana vai 1 ēdamkarote rozīņu
• linu sēklas vai klijas 1 ēd.k
• šķipsniņa sals

Auzu pārslu recepte svara zaudēšanai

Kā jau esat pamanījuši, šajās veselīgajās brokastīs ir iekļauts kanēlis. Šī ir neticami veselīga garšviela! Iesaku to iekļaut savā uzturā katru dienu. Kādas ir kanēļa priekšrocības:

1. lielisks antioksidants (svarīgs elements cīņā pret novecošanos, nepieciešams skaistuma at veselības saglabāšanai)
2. samazina "sliktā" holesterīna līmeni
3. pazemina cukura līmeni asinīs
4. samazina tieksmi pēc saldumiem, īpaši cukura
5. ir pretiekaisuma iedarbība

Tātad, gatavosim veselīgas brokastis svara zaudēšanai katru dienu. Protams, jāsaprot, ka arī pārējais uzturs ir jāpielāgo, ja tiecies pēc slaiduma un veselīga dzīvesveida.

Ieleju pannā auzu pārslas. Es vienmēr izmantoju klasiskās (ne plānās) velmētas auzas, kas pazīstamas kā Hercules. Tie ir pareizi jāvāra 10-15 minūtes, pievienojot šķipsniņu sals. Cukuru nelieku, saldumam izmantoju rozīnes vai banānus (var izmantot citus augļus vai žāvētus).

Es piepildu to ar ūdeni. Es pievienoju kanēli. Uzvāru putru. Šajā brīdī jau var pievienot linu sēklas vai rozīnes. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minuto.

Par linsēklu priekšrocībām es nedaudz runāju bezmiltu šarlotes receptē (saite receptes beigās). Var pievienot klijas.

Gatavajai putrai pievienoju pienu. Parasto pienu varat aizstāt ar augu pienu (sojas, kokosriekstu, riekstu). At nav 1.5% piena, kung saan 3.2 at 2.5% ang iyong pienu vienkārši atšķaidu uz pusēm ar ūdeni.

Uzliku uz šķīvja auzu pārslas. Apkaisa ar rozīnēm vai sagriež banānu. Veselīga putra brokastīm ir gatava.