Sarkanie ikri ir viens no krievu iecienītākajiem gardumiem. Zināms, ka bez tā praktiski neiztiek, sarīkojot svētku mielastus. Krievu tradicionālais produkta pasniegšanas veids ir dziļos porcelāna, stikla vai metāla traukos. Kopš seniem laikiem īpaši svinīgos gadījumos gardums tiek pasniegts īpaši sasaldētās ledus bļodiņās, dekorētas ari zariņiem un allām clath ītēm. Ir pieņemts palutināt sevi ar ikriem ar mazām apzeltītām vai sudraba karotītēm, kas atgādina lāpstiņas, un nodzert to ar atdzesētu degvīnu. Eiropieši šo kārumu pasniedz nedaudz savādāk. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašus kaviārus no perlamutra čaumalam. Tos novieto uz vāzēm, kas pildītas ar sasmalcinātu ledu. Sarkanos ikri gan Eiropā, gan Amerikā ēd ar perlamutra karotēm un dzer sauso šampanieti.

Vēl viens populars veids, kā pasniegt sarkano ikru, ir sviestmaize, garšīgs un sātīga maltīte, kas ikdienas uzturā neparādās bieži. Bet, kad mājā tiek gaidīti viesi, saimnieces cenšas viņus pārsteigt, pagatavojot šo konkrēto uzkodu. Pagatavot sviestmaizi ar sarkanajiem ikriem ir viegli. Liela nozīme ir tajā pašā laikā skaista dekorācija trauma. Ir daudz iespēju, kā izveidot delikatesi. Rakstā ir piedāvātas interesantas un pieejamas receptes sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem.

Ēdienu gatavošana: vispārīgie principi

Gardas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, kā apliecina pieredzējušās mājsaimnieces, tiek pagatavotas ātri un vienkārši. Klasiskā uzkodas versija ietver sagrieztas baltmaizes, kaviāra un sviesta izmantošanu. Receptes sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem ir ļoti dažādas, kas ietver absolūti neticamu dizainu izveidi. Sālītu krekeri vai kraukšķīgus grauzdiņus dažreiz aizstāj ar baltmaizes šķēli. Tajā pašā laikā sviestmaize ar sarkanajiem ikriem dzirkstīs ar jaunām garšām. Klasisko sviestu (sviestu) saputo ar mikseri un apvieno ar vai smalki sagrieztiem zaļumiem. Dažreiz viņi iztiek bez sviesta vispār - tā vietā izmanto saldo krējumu vai biezu krējumu, kuru nevajadzētu aizmirst nedaudz sālīt. Swiestu (sviestu) sviestmaizē lieliski var aizstāt ar sarkanajiem ikriem, pievienojot jaunas garšas notis, var izmantot mīkstu biezpiena sieru.

Jūs varat arī atteikties no maizes, izmantojot pusītes kā pamatu sviestmaizēm. vārītas olas, gurķi, vārīti kartupeļi, plano pankūkas, nedaudz salīta forele vai lasis. Kaviāru dažkārt pasniedz tartletēs, un nav nepieciešams ilgi uzturēties virtuvē, pašiem cepot miniatūras groziņus - tagad veikalos tos nopērk ļoti dažādi.

Kā pagatavot delikatesi?

Lai pagatavotu sviestmaizi ar sarkanajiem ikriem, izmantojiet nazi, griešanas dēli un (lai atvērtu burku). Turklāt var noderēt panna, jo dažās receptēs maizei jābūt viegli brūnai. Patiesībā sviestmaižu sastāvdaļu gatavošana patisībā ir visa uzkodu gatavošana. Maizi sagriež, zaļumus saberž. Sviests (sviests) ir jāizkausē, lai tas kļūtu mīksts, jo aukstu swiestu ir grūti uzsmērēt uz mais. Tāpēc to iepriekš izņem no ledusskapja.

Uzkoda ar swiestu un sarkanajiem ikriem

Lai izveidotu divas sviestmaizes ar sviestu un sarkanajiem ikriem, izmantojiet:

• 250 g sarkano ikru;
• 150 g swiesta (sviests);
• 450 g kviešu mais.

Uzturvērtība simts gramiem na produkto:

• olbaltumvielas: 13.8 gramo;
• tauki: 19.5 gramo;
• atļhidrāti: 26 gramo.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem kaloriju saturs sa 337.5 kcal.

Paano ba izdarīt?

Maize jāsagriež plānās šķēlēs. Uz tā ar planu kārtu iesmērē mīkstinātu sviestu (sviestu). Eļļai iesmērē kaviāru.

Ka izrotāt?

Sviestmaizes pagatavošana ar sarkanajiem ikriem ietver olīvu apļus, planas citrona šķēles, dilles vai pētersīļu lapas. Gan pēc izskata, gan garšas izcilas ir arī mežģīnes, kas izgatavotas no īpaši grieztiem svaigiem gurķiem.

Walang sviestmaizēm ar ikriem jūs varat izveidot īstus mazus šedevrus. Halimbawa, walang mais gabaliņiem izgriež dažādas mga porma (mga sir, trijstūri, rombi u.c.), sa sānu daļas bagātīgi iesmērē ar swiestu (sviests) at apviļā zaļumos (sasmalcina). Arī mais virsmu vajadzētu iesmērēt ar eļļu, tad uz tās klāj pašus kaviārus. Šī uzkoda izskatās ļoti eleganta un skaista! Alternatīvi, eļļu nevis smērē, bet izspiež viļņa vai rozetes veidā ap visu sviestmaizes malu, izmantojot konditorejas šļirci. Netālu nolikta kaviāra kaudze un svaigas pētersīļu lapas. Tradicionālās sviestmaižu sastāvdaļas izskatās ļoti interesanti. Saskaņā ar atsauksmēm šīs sviestmaizes ir viegli pagatavojamas, apmierinošas un ļoti garšīgas.

Sikat

Sarkanie ikri izceļas ar garšas bagātību un bagātību. Tas ir neatkarīgs ēdiens ar savu uzturvērtību, tāpēc to reti kombinē ar citiem produktiem. Tomēr dažās svētku galdam paredzēto sarkano ikru sviestmaižu receptēs tiek piedāvāts pārsniegt tradicionālo delikateses gatavošanu un izveidot greznu uzkodu, izmantojot papildu sastāvdaļas:, mairsanu, sastāvdaļas:, mairkan umus, salāti, siers (biezpiens). ), avocado un garneles. Dažas sastāvdaļas galvenokārt tiek izmantotas kā dekorēšana.

Neparasti garšīgi un sarkanie ikri

Saimnieces iesaka izmantot šādu recepti gardām sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un tunci, organizējot svētku mielastu. Saskaņā ar atsauksmēm, uzkoda patiešām ir iespaidīga. Tunča konservu bundžu ierīvē ar biezu krējumu un apsmērē ar kaltētiem grauzdiņiem. Var izmantot arī sālītus apaļos krekerus vai kvadrātveida form. Virsū smērē sarkanos ikrus (pa vienai tējkarotei).

"Iņ un Jaņ": sviestmaizes ar ikriem (sarkans un melns)

Mīksto sieru (biezpienu) un sviestu (sviestu) sajauc vienādos daudzumos, pievieno blenderī sasmalcinātus zaļumus vai karija pulveri un ietauko apaļos krekerus. Izklājiet melno un sarkano kaviāru ķīniešu rakstura līdzības veidā. Recenzenti atzīmē šīs uzkodas neparasti spilgto un svaigo garšu.

Uzkoda ar sarkanajiem ikriem un lasi

Lai izrotātu svētku mielastu, dažas mājsaimnieces iesaka sviestmaizes ar ikriem (sarkaniem) un laša gabaliņiem. Baltmaizi sagriež trīsstūros un žāvē tosterī vai cepeškrāsnī. Grauzdiņus iesmērē ar sviestu (krēmveida), sajauc ar zaļumiem, ļoti smalki sagriež, vienā kārtā liek sarkanos ikri. Laši (nedaudz sālītu) vai foreli ar asu nazi sagriež plānās strēmelītēs un liek virsū ikriem, veidojot rozes vai viļņus. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.

Mini sviestmaizes ar avokado un sarkanajiem ikriem

Izmantojiet:

• 1 bagete - 1 gab;
• 120 grami kaviāra (sarkans);
• 1 abukado;
• simts gramu swiesta (sviests);
• divi st. l. sula (citrona);
• dilles (zaļumi);
• sals.

Kā gatavot?

Avokado nepieciešams nomizot, pārgriezt uz pusēm. Tad no tā izņem kaulu un sagriež mazos gabaliņos. Izmantojot blenderi, sasmalciniet avokado līdz biezenim, pievienojiet eļļu, citronu sula, viegli sāli un vēlreiz visu sakuļ. Pēc tam bageti sagriež plānās šķēlītēs, katru no kurām apsmērē ar avokado eļļu un pārkaisa ar dillēm (sasmalcina). Katrai porcijai kaviāru izklāj nelielā slaidā. Garda svētku uzkoda gatava! Labu apetīti!

Tartletes ar ikriem (sarkanajiem) un mīksto sieru

Tartletes ir mazi groziņi, kas cepti no kārtainās mīklas. Viņi spēj piešķirt svētku galdam neparastu mga isketing ng skate. Daudzi pildījumu ar sieru, ikriem un dillēm sauc vienkārši par lielisku un neprātīgi garšīgu. Izmantojiet:

• tartlets (mazas);
• 100 g mīksta siera;
• simts gramu sarkano ikru;
• 20 g swiesta (sviests);
• pēc garšas - diļļu zaļumi.

Ēdienu gatavošana

Tiek izmantots šķidrs sviests. Ja nepieciešams, to izkausē ūdens vannā. Tālāk dilles (svaigas) mazgā zem tekoša ūdens un daļu saberž. Tad jāsajauc mīkstais siers un šķidrais sviests, jāpievieno zaļumi un rūpīgi jāsakuļ, līdz masa ir viendabīga. Pēc tam ar nelielu karotīti tartlešu vidū uzklāj pildījumu. Uz pildījuma virsmas vienmērīgā kārtā izklāj kaviāru. Gatavas tartletes tiek izklātas uz skaistiem ēdieniem, dekorētas ar svaigiem garšaugiem. Saskaņā ar atsauksmēm šī uzkoda patīk visiem viesiem.

Ar sieru un ikriem pildītas olas (sarkanas)

Daudzi cilvēki zina, ka ar sieru un sarkanajiem ikriem pildītas olas ir ļoti garšīgas un apmierinošas. Turklāt to sagatavošana nesagādā nekādas grūtības. Pārskatu autori olu pildījuma garšu sauc par vienkārši lielisku, turklāt maigo olu un cietā siera kombinācija uz svētku galda izskatās ļoti skaista. Starp sastāvdaļām:

• 5 vārītas olas;
• 60 g cietā siera;
• 70 g sarkano ikru;
• Majonēze.

Recipe (soli pa solim)

Olas cieti novāra salūdenī. Pēc tam uzmanīgi nomizo un pārgriež uz pusēm, uzmanoties, lai nesabojātu olbaltumvielas. Tālāk dzeltenumus atdala no olbaltumvielām, smalki sagriež ar dakšiņu. Cieto sieru berzē uz rīves (smalki). Pēc tam rīvētu sieru apvieno ar dzeltenumiem, pārber ar majonēzi un visu kārtīgi samaisa, līdz masa ir viendabīga. Pēc doon olu baltumi Piepilda ar pildījumu un uzliek pa virsu sulīgas olas. Dekorē trauku pēc saviem ieskatiem. Pārskatu authori atzīmē tā garšas oriģinalitāti un iespaidīgo izskatu.

Sviestmaizes ar garnelēm, sieru (biezpienu) un sarkanajiem ikriem

Pasaulē ļoti populari ir ēdieni no garnelēm. Daudzi uzskata, ka sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, biezpienu un garnelēm ir tik ēstgribas, ka, ieraugot tās, tām vienkārši rodas siekalas. Viņi izskatās lieliski jebkurā gadījumā. Izmantojiet:

• mais (balta, swiestmaize);
• sarkanie ikri;
• sviests;
• biezpiena siers;
• garneles;
• cepamā eļļa.

Gatavošanas soļi

Mazās garneles pusotru līdz divas minūtes vāra verdošā ūdenī un atstāj atdzist. Maizi sagriež plānās šķēlēs vai izmanto šķēlēs. No vienas puses maizi viegli apgrauzdē sviestā. Apceptos gabaliņus viegli ieziež ar sviestu un biezāk ar sieru, izklāj olas un beigās garneles, pēc kurām sviestmaizes pasniedz galdā. Šīs uzkodas izsmalcinātība viesus patīkami pārsteigs.

Sviestmaizes ar lasi un sarkanajiem ikriem

Kaviāra spilgtā un bagātīgā garša, ko papildina smaržīgais lasis, spēj radit īstu svētku sajūtu. Oriģinālās baltmaizes kanapē ar šādu pildījumu nodrošinās cienījamu jebkuram svētku galdam.

Ēdienu gatavošana

Baltmaizi sagriež mazās trīsstūrveida šķēlēs. Katru no tiem iesmērē ar planu sviesta kārtu (sviestu). Laša gabalu sagriež šķēlēs un uzklāj uz katras sagataves, bet virsū - vairākus kaviāra zirņus. Mini sviestmaizes ir dekorētas ar sulīgiem un košiem produktiem. Citronu sagriež plānās šķēlēs. Violetais sīpols, kas izklāts uz tā virsmas, piešķirs ēdienam spilgtumu un svaigumu. Uz mais virsmas var likt arī svaigus pētersīļu un olīvu zariņus. Neparastus kanapē dāvās tajos iesprausti spilgtas krāsas iesmi.

Sviestmaize ar gurķiem un sarkanajiem ikriem

Pēc daudzu domām, parastā gurķa svaigums lieliski harmonizējas ar sarkano ikru garšas izsmalcinātību. Šī recepte ietver sviesta aizstāšanu ar sieru (mazkaloriju), kas samazina ēdiena uzturvērtību.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Melno maizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Gurķi nomizo, sagriež līdz piecu milimetru biezās šķēlēs un liek uz maizes gabala. Sarkanie ikri ir izlikti uz slidkalniņa. Dekorē sviestmaizes ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem nav biežākais ēdiens uz galda darba dienās. Taču, ja mājā gaidāmi ciemiņi, tad saimnieces cenšas pārsteigt ar šo konkrēto uzkodu. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, dizains rada vairāk jautājumu. Galu galā traukā galvenais ir nevis sastāvdaļas, bet gan izskats. Mēs pastāstīsim un parādīsim, kā skaisti un svinīgi pagatavot sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, mūsu padomi noderēs dzimšanas dienā, jaunajā gadā vai bufetē birojā.

Klasiskās sviestmaizes at melnmaizes ikriem

Viegli eļļainā kaviāra garša apvienojumā ar smaržīgo Borodino maizi kļūs par sātīgu uzkodu uz svētku galda. Ja vajag pagatavot sviestmaizi steidzīgi, bet tajā pašā laikā traukam ir jābūt arī estētiskam izskatam, tad šis variants ir vislabāk piemērots. Interesanti šajā receptē ir tas, ka labo garšu nodrošina neliela produktu daudzuma kombinācija. Svaigumu sviestmaizēm piešķir gurķi un svaigi garšaugi.

Viegli

Sastāvdaļas

• sarkanie ikri - 120 gramo,
• Borodino mais - 6 šķēles,
• sviests - 100 gramo,
• gurķi - 6 na disk,
• melnas olīvas - 6 gab.,
• dilles - 6 sari.

Ēdienu gatavošana

Maize sagriež mazos gabaliņos. Vēlams, lai biezums nepārsniegtu 1.5 cm.


Katru gabalu ieziež ar planu sviesta kārtiņu. Doon nevajadzētu pārspēt pārējo sastāvdaļu garšu.


Uz katra gabala malas uzmanīgi novietojiet sarkanos kaviārus. Nedaudz izlīdziniet.


Gurķi sagriež 3-4 mm šķēlēs. Uzlieciet ripas uz pretējās mais malas.


Dekorēšanai izmantojiet olīvas un mazus pētersīļu zariņus. Sviests un melnās olīvas nodrošina jauku kontrastu sviestmaizēm.

Sviestmaižu dekorēšana ar sarkanajiem ikriem un lasi

Ir daudz iespēju, kā pagatavot garšīgas kaviāra sviestmaizes, padarot tās pieejamas ikvienam. Bagātīgā kaviāra garša, ko papildina smaržīgais lasis, radis īstu svētku sajūtu. Šāds ēdiens svētku galdam piešķirs respektablumu. Baltmaize ar ikriem un lasi jau ir garšīga un apmierinoša uzkoda, un skaists dizains palīdzēs šādas sviestmaizes pārvērst oriģinālās kanapē.

Ēdienu gatavošana

Baltmaizi sagriež mazos trijstūrīšos, katru no tiem pārziežot ar planu sviesta kārtiņu. Laša gabaliņu sagriež šķēlēs un uzliek uz katras maizītes gabala. Virsū ieliciet dažus ikru zirņus. Jums ir nepieciešams izrotāt mini sviestmaizes ar spilgtiem un sulīgiem produktiem. Citronu sagriež plānās šķēlēs. Lai sviestmaizes izskatītos košākas, virsū var likt violetos sīpolus: tas atsvaidzinās ēdienu un nesabojās to ar rūgtumu. Pretstatam uz maizes jāliek olīvas un svaigi pētersīļu zariņi. Lai sviestmaizes pārvērstu neparastos kanapē, varat izmantot krāsainus iesmus.

Sviestmaize ar gurķi un sarkanajiem ikriem uz svētku galda

Sarkanie ikri, ko izmanto sviestmaižu pagatavošanai, var padarīt pat visparastāko gatavošanas gardēdi. Pievilcīgu uzkodu var ierāmēt ar vienkāršiem un pieejamiem produktiem. Tatad parasta gurķa svaigums lieliski saskan ar sarkano ikru izsmalcināto garšu. Šajā receptē sviestu var aizstāt ar mazkaloriju sieru, lai samazinātu uzturvērtība trauma.

Ēdienu gatavošana

Melno maizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Nomizo gurķi. Sagatavoto dārzeņu sagriež 5 mm biezās šķēlēs un liek uz mais sagataves. Virsū uzklāj sarkanos ikri. Dekorēšanai ieteicams izmantot pētersīļu zariņus.

Svētku sviestmaizes ar siļķi, sarkanajiem ikriem un citronu

Šī iespēja ir lieliski piemērota, ja jums ir jāsagatavo sātīgas un skaistas sviestmaizes bufetes galdam. Kaviāra un siļķes sāļo garšu izceļ neliels citrona skābums. Šīs svaigās sviestmaizes ir ideals iesācējs, kad vēlaties pārsteigt savus viesus. Mēs iesakām šo uzkodu pasniegt kopā ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.

Ēdienu gatavošana

Baltmaizi sagriež 1.5 cm šķēlēs, nosusina tosterī. Siļķes fileju sagriež mazos gabaliņos un liek virsū grauzdiņiem (halimbawa, 3 gabali uz šķēli), atstājot 3 cm brīvu no malas. Viegli izklājiet kaviāru uz sagataves. Uz grauzdiņa malas liek citrona šķēli.

Eleganta uzkoda no sviestmaizēm un zivīm

Šī uzkoda tika radīta, lai pievērstu uzmanību svētku galdam. Tās pamatā - vienkāršus risinājumus: pareiza krāsu un garšas kombinācija. Sastāvā dominē sāļās sastāvdaļas, kas labi harmonizējas savā starpā. Šādas uzkodas spilgtas piesātinātas krāsas ļaus tai ieņemt pienācīgo vietu starp citiem ēdieniem.

Ēdienu gatavošana

Vizuāli sadaliet šķīvi divās daļās: vienā tiks liktas zivis, otrajā - sviestmaizes. Siļķes fileju sagriež 2 cm šķēlēs un izklāj gar šķīvja malu. Walang sarkanajām zivīm izveidojiet 4 cm garas sloksnes, kuras nedaudz jāpavelk uz augšu un uzliek uz šķīvja otrajā kārtā. Lai pagatavotu sviestmaizes, bageti sagriež ripiņās un pārziež ar sviestu. Katras šķēles vidū ieliciet sarkanos kaviārus. Dekorēšanai izmantojiet gurķi, no kura jāsagriež mazi ķīļi un lapas. Lai iegūtu kontrastu, uzvelciet dzērvenes. Ar iegūtajām sagatavēm izrotājiet sviestmaizes un brīvo vietu uz šķīvja.
Uzkodām patvaļīgi izklājiet sīpolu spalvas, pētersīļus un dilles.

Sviestmaižu un dārzeņu uzkodu plate

Lielisks variants, ja māja ir brīvdiena. Sālītas sviestmaizes ar sarkanajiem vai melnajiem ikriem lieliski der ēst kopā ar sulīgiem gurķiem un papriku. Gaiša un ātra uzkoda no saimnieces neprasīs nopietnas naudas un laika izmaksas. Vieglie dārzeņi sātīgu kaviāra sviestmaižu compānijā ātri izkliedēsies no galda.

Ēdienu gatavošana

Baltmaizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Ja vēlas, to var aizstāt ar kausētu sieru. Virsū ieliciet sarkanos kaviārus un vienmērīgi izklājiet to pa visu gabalu. Novietojiet sviestmaizes uz liela šķīvja. Gurķus sagriež aprindās un skaisti izklāj ap sviestmaizēm. Walang pipiriem izņemiet seklas un izveidojiet planas šķēles. Liek uz šķīvja, pārmaiņus ar gurķiem. Šķīvja malas rotata ar zaļumiem.

Kā izrotāt sviestmaizes Jaungada stilā

Jaunais gads ir īpašs notikums, tāpēc mājsaimnieces mēdz gatavot svētku sviestmaizes, izmantojot sarkanos ikrus. Tā kā Jaunais gads nav pilnīgs bez Ziemassvētku eglītes, jūs varat izrotāt uzkodas, izmantojot tās attēlu. No sarkano ikru bumbiņām, tāpat kā no puzlēm, varat izlikt figūras, kas simbolizē svētkus. Apsveicami arī daudz zaļumu.
Sarkanie ikri ir gandrīz universāls produkts, kas tiek kombinēts gan ar svaigām, gan sāļām sastāvdaļām. Tai būs harmoniska garša gan kā daļa no klasiskas sviestmaizes ar sviestu, gan kā uzkoda ar cieto sieru vai siļķi. Pikantitāti šādām sviestmaizēm piešķir sastāvdaļas-dekorācijas. Neuzkrītošais citrona skābums var izcelt ikru eļļaino garšu, un olīvas vai melnās olīvas uzsvērs tā sāļumu.

Jaungada grauzdiņi ar sarkanajiem ikriem

Šis ēdiens satur visvienkāršākās sastāvdaļas. Šādu sviestmaižu neparastums slēpjas skaistajā svētku noformējums, kas palīdz uzturēt atbilstošu Jaungada atmosfēru. Ja uzkodas dažkārt beidzas svētku laikā, saputot vairāk sviestmaižu, būs viegli. Jaungada grauzdiņu galvenā priekšrocība ir to vienkāršība.

Ēdienu gatavošana

Baltmaizi sagriež šķēlēs. Izmantojot īpašas veidnes Ziemassvētku eglītes formā, zvaigznīti un citus Jaunā gada atribūtus, izgrieziet atbilstošās figūras. Katru no sagatavēm viegli apcep pannā bez eļļas no abām pusēm. Kad mais ir atdzisusi, katru šķēli apsmērē ar sviestu. Uzlieciet sarkanos kaviārus virs grauzdiņiem, sadaliet to pa apstrādājamo priekšmetu. Liek sviestmaizes uz šķīvja un dekorē ar diļļu zariņiem.

Kaviāra un Ziemassvētku eglītes siera sviestmaižu Jaungada dekorēšana

Uz svētku galda praktiski katrs ēdiens ir jāsaista ar tuvojošos Jauno gadu, tāpēc šo sviestmaižu recepte iepriecinās atjautīgo saimnieci ar savu vienkāršību un atbilstību tēmai.

Ēdienu gatavošana

Cieto sieru sagrieziet plānās taisnstūrveida vai kvadrātveida šķēlēs. Izmantojot īpašas veidnes vai nazi, no siera izgrieziet Ziemassvētku eglītes. Uzlieciet tos uz mais tā, lai eglītes galotne sakristu ar mais stūri, nostipriniet ar iesmu. Izrotājiet sagatavi ar sarkanajiem ikriem. Sviestmaizes tiek skaisti pasniegtas uz šķīvja ar salātu lapām.

Padomi sviestmaižu pagatavošanai ar sarkanajiem ikriem

Sviestmaizes ir ideāls ēdiens, jo ar tām var eksperimentēt. To ir gandrīz neiespējami sabojāt ar produktu kombināciju, lai gan, ja vēlaties pārsteigt viesus ar patīkamu garšu kombināciju, labāk ir iepriekš pārdomāt sastāvu.
Visbiežāk svaiga mais ir šādu sviestmaižu pamats. Smaržīgais Borodinskis tiks novērtēts vīriešu kompānijā kā lieliska uzkoda stiprajiem dzērieniem. Šī ir diezgan apmierinoša iespēja, kas turklāt izskatās cēli un piemērota uz jebkura galda. Baltmaizes izmantošanai at variāk variāciju. To sagriež šķēlēs, izmanto jau gatavas šķēles, no maizītēm izgatavo sagataves kanapē.
Neparasti izskatās sviestmaizes, kurās pamatne tiek izgriezta, izmantojot figurētu veidni. Papildus svaigai maizei sviestmaizēs ar sarkanajiem ikriem varat izmantot žāvētu maizi. Patīkama rullīšu kraukšķēšana un mīkstās kaviāra bumbiņas būs jūsu gaumei jebkurā mielastā.

Jūs varat dažādot šo ēdienu ar vismaz parasto pamatnes nomaiņu. Ibig sabihin:

• krekeri (varat izvēlēties liesu vai sāļu, planu vai blīvu);
• Cipsi. Izrādās diezgan viegla uzkoda, taču jāatseras, ka šāda bāze ātri iesūcas, tāpēc vispirms jāēd sviestmaizes;
• Tortes un grozi. Uz galda skaisti izskatīsies gan iegādātie, gan mājās gatavotie izstrādājumi;
• oriģinālās uzkodas tiek iegūtas tandēmā ar kārtainās mīklas izstrādājumiem. Rullīšus pagatavot ir viegli, īpaši no gatavas mīklas, galvenais, lai tie nav lieli.

Mini sviestmaizes izskatīsies moderni, at dekorēšanai izmantosiet iesmus. Caurspīdīgi, tie radīs īpašu atmosfēru un ļaus viesiem nodrošināt nepieciešamo komforta līmeni.

Sarkanie ikri paši par sevi spēj padarīt sviestmaizi garšīgu un skaistu. Bet vienmēr var attrast interesantākas kombinācijas.
Kaviārs būs harmonijā at šādiem produktiem:

1. Juras veltes. Kaviārs kā sviestmaižu sastāvdaļa lieliski sader ar visām jūras veltēm, tāpēc uz pamatnes var bezbailīgi likt siļķes, sarkanās zivis, garneles;
2. Dārzeni. Sātīgs ikri ar svaigiem gurķiem, tomātiem, papriku, salātiem, biešu ikriem atstās pārsteidzošu pēcgaršu;
3. Ogas. Oga vai pāris ieskaitīs sviestmaizi un ļaus izrotāt ēdienu elegantāk un svinīgāk. Var izmantot dzērvenes, mellenes vai mellenes.
4. Apstādījumi. Veiksmīgi kaviārs tiek apvienots ar parastajiem un cirtainiem pētersīļiem. Arī diļļu un sīpolu spalvas ar mēru palīdzēs oriģināli un skaisti dekorēt sviestmaizes ar ikriem;
5. Mga produktong piena. Swiestu šādās sviestmaizēs izmanto daudzas mājsaimnieces intuitīvā līmenī. Produktu var aizstāt ar biezpienu, cieto, mīkstu vai kausētu sieru;
6. Olas. Skaistas baltas un dzeltenas krūzes uz mais apvienojumā ar spilgti sarkaniem ikriem - mga variant ng labs svētku galdam. Papildus vistas gaļai paipalu olas lieliski sader ar kaviāra sviestmaizēm;
7. Pates. Mais virsū smērētas aknu pastetes, kas dekorētas ar kaviāra bumbiņām, ļauj izjust jaunu garšu paleti.
8. Dips, nesaldinats krējums, pasta. Swiestu visbiežāk izmanto kā pamatu sviestmaizēm ar ikriem. Papildus krēmīgajam maigajam sieram sviestmaizes var smērēt arī ar krējumu, avokado pastu, zivīm, garnelēm, papriku, riekstiem;
9. Kaviārs ar ikriem. Sarkanie ikri labi sader ar melno, no tiem var izlikt svītras kā zebrai, var sakārtot iņ-jaņ apļa formā. Un arī ar melnajiem ikriem var zīmēt uz sarkanā, uzzīmēt smaidiņu, uztaisīt uzrakstu “dzīve ir laba”, “ir laime”. Un tā tiešām ir laime, ka varam atļauties ja ne katru dienu, bet ik pa laikam palutināt sevi un savus viesus ar skaistām un mutē kūstošām sviestmaizēm ar ikriem un citiem papildus labumiem.

Sviestmaizes ar sarkanajiem un melnajiem ikriem: walang baltās un tumšās mais, gurķiem, kartupeļiem un sēnēm, ar swiestu, krējumu un japāņu sinepēm.

Kaviāru pasniedz uz grauzdiņiem, nesaldinātiem krekeriem, groziņiem nakangiting sabi, sarkano sīpolu laivas, franču kārtainās konditorejas izstrādājumi. Kaviāru ietin sarkanās zivs strēmelītēs, izliek ceptās sēņu cepurītēs, pasniedz uz svaigu gurķu šķēlītēm. Sviestmaizes ar ikriem iesmērē ar sviestu (tas lieliski izceļ kaviāra garšu), biezu krējumu, biezpienu, avokado pastu. Sviestmaizes ar ikriem ir dekorētas ar citronu, zaļumiem un olīvām. Kaviārs lieliski sader ar svaigiem un mazsālītiem gurķiem: tie turklāt atdzīvina arī sviestmaizes. Pilnīgi harmonisks tandēms ar ikriem var būt omletes sloksne, vārīta ola vai pat vesela cepta ola.

1. recipe. Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem - klassiska recipe

Vajadzēs: 140 g sarkano ikru, 1 bagete vai klaipiņu, 60 g sviesta, pētersīļus.

Sagrieziet klaipu plānās šķēlēs un nosusiniet tosterī. Katru mais gabalu ieeļļojiet ar mīkstinātu sviestu un vienmērīgi izklājiet kaviāru pa visu virsmu. At ang mga tuldok svētku uzkoda garšvielas, varat pagatavot sviestmaizi ar smaržīgu sviestu: sviestu vajadzētu ierīvēt ar blenderī sasmalcinātiem augiem - cilantro, dillēm, baziliku, estragonu. Var izmantot ķiplokus, rozmarīnu, čili piparus, kariju, kaltētas sēnes – jebkurus garšaugus un garšvielas, kas pašam patīk.

2. recipe. Kanapē ar sarkanajiem ikriem un garnelēm

Vajadzēs: baltmaizes šķēles, 140 g sarkano ikru, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu, 50 g sviesta, 70 g krēmsiera, nelielas garneles dekorēšanai.

Izmantojot griezējus, no maizes šķēlēm izgrieziet apļus vai kvadrātus un nosusiniet tos no abām pusēm, līdz tie ir zeltaini brūni sausā pannā. Apsmērējiet grauzdiņu malas ar sviestu un apviļājiet zaļumos. Virsas ieziež ar sieru, uzliek nedaudz ikru, dekorē ar garneļu kanapē.

3. recipe. Sviestmaizes ar melnajiem ikriem un olu

Jums būs nepieciešams: burka melno granulēto ikru, 1 klaips, 1 mīksta ola, 1 tējkarote sinepju, 4 ēdamkarotes mājās gatavota majonēze vai biezpienu, 1 citronu, zaļo sīpolu vai pētersīļus.

Sagriež kukulīti šķēlēs, apbrūnina pannā un apsmērē ar eļļu. Sagrieziet olas gareniski planos apļos. Apvienojiet sinepes at majonēzi. Uz grauzdiņiem liek kaviāru, olas gabaliņu, vidū - karotiti sinepju pastas. Dekorē ar citrona daiviņām un zaļajiem sīpoliem.

4. recipe. Šampinjoni ar sarkanajiem ikriem

Vajadzēs: 240 g sarkano ikru, 10 gabaliņus mazo sēņu, 170 g trekna saldā krējuma, 1 zariņu zaļo sīpolu, sauju sasmalcinātu diļļu, sāli, piparus, olīveļu.

Noskalojiet sēnes, ieliciet tās uz sieta un pēc tam nosusiniet uz papīra dvieļa. Nogriež kājas, smalki sakapā un apcep ar sīpolu eļļā. Uzlieciet vāciņus uz eļļotas cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 10 minūtes. Sajauc skābo krējumu ar dillēm. Atdzisušajās cepurītēs liek sēņu pildījumu, uz tās krējuma mērci, bet virsū karoti sarkano ikru.

5. recipe. Sviestmaizes ar melnajiem ikriem un vasabi

Jums būs nepieciešams: burka melno ikru, 1 bagete, 70 g sviesta, olīveļļa, 40 g japāņu vasabi sinepju, svaigu garšaugu zariņi.

Sagriež bageti un apbrūnina olīveļļā. Uz katras šķēles uzliek gabaliņu sviesta, zirņa lieluma vasabi un pa virsu kaviāra kaudzi. Dekorējiet sviestmaizes ar svaigiem zaļumiem.

6. recipe. Oriģinālā uzkoda ar gurķu ikriem

Vajadzēs: 2 svaigus gurķus, 90 g saldā krējuma, sauju sasmalcinātu garšaugu, sāli, 100 g sarkano ikru.

Gurķus sagriež biezos apļos un liek uz šķīvja. Sajauc skābo krējumu ar sāli un sasmalcinātiem zaļumiem. Ar tējkaroti mīkstumā izveido iegriezumus, piepilda tos ar skābā krējuma mērci un uz katra apļa uzliek kaviāru. Ja vēlaties dažādot uzkodu, uz dažiem apļiem varat uzklāt kaviāru, bet pārējo - ar sarkanām zivīm un garnelēm. Gurķu vietā var izmantot svaigus avokado vai ceptus cukīni.

7. recipe. Sātīgas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Vajadzēs: 2 tomātus, 70 g sviesta, selerijas, lapas Ķīnas kāposts, 120 g cietā siera, burciņa sarkano ikru.

Tomātus sagriež plānos apļos, sieru - strēmelītēs. Maizītes iesmērē ar eļļu, uz katras liek tomātu apli, virsū sieru. Sviestmaizes pārklāj ar kāpostu lapām, virsū liek karoti sarkano ikru. Dekorē ar selerijas lapām: tās piešķir sviestmaizēm garšvielu, palīdz gremošanu un ir vitamīnu krātuve.

8. recipe. Uzkoda ar ikriem kartupeļu grozos

Vajadzēs: 120 g melno ikru, 200 g mazu kartupeļu, 80 g sviesta, olīveļļu, baltos piparus, diļļu zariņus, jūras sāli.

Kartupeļus nomazgā, sagriež gareniski divās daļās, liek uz eļļotas cepešpannas, pārkaisa ar sāli, baltajiem pipariem un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti. Kad pusītes atdzisušas, ar karoti no tām izņem nedaudz mīkstuma un piepilda ar eļļu, virsū liek kaviāru. Uzkodas dekorējiet ar diļļu zariņiem.

9. recipe. Sviestmaizes ar melnajiem ikriem un vārītu olu

Vajadzēs: 4 melnās maizes šķēles (var būt ar riekstiem, sēklām, žāvētiem augļiem), 100 g sarkanās zivs filejas, 70 g melno ikru, diļu zariņus, 1 gvokado, 50 araw

Sagrieziet zivis gabalos. Avokado izņem kauliņus, sagriež gabaliņos un sakuļ ar sviestu. Katliņā ar verdošu sālītu ūdeni ielej etiķi (2 ēdamkarotes uz 1 litru). Katru olu pēc kārtas uzmanīgi salauž kausā un lēnām iemērc ūdenī, turi 3-4 minūtes, tad liek uz šķīvja. Mais šķēles apsmērē ar avokado pastu, vienā pusē ieliek olu, karoti ikru, bet otrā sarkanas zivs gabaliņu. Dekorē sviestmaizes ar diļļu zariņiem.

10. recipe. Kanapē no omletes ar ikriem

Mga Nepieciesam: 4 jēlas olas, 1 tējkarote sasmalcinātu diļļu, 2 ēdamkarotes krējuma vai krējuma, 1 ēdamkarote kviešu miltu, 20 ml olīvju eļļa, 100 g krēmsiera, šķipsniņa saldās paprikas, sals un melnie pipari, 70 g sarkano un melno ikru.

Sakuļ olas ar krējumu, dillēm, garšvielām un miltiem. Lej labi sakarsētā pannā ar eļļu olu maisījums un vāra uz ļoti zemas uguns 7-10 minūtes. No atdzisušās omletes izgriež apļus, uzliek karoti krējuma siera, bet pa virsu kaviāra kalniņu.

Sviestmaizes ar ikriem ir izsmalcinātas, veselīgas un garšīgas. Uz svētku galda tie izskatās vienkārši lieliski. Lai izveidotu savu kulinārijas šedevri, paeksperimentējiet ar maizes šķēlīšu formu, sastāvdaļu proporcijām, uzkodu dekorācijām: krējumu, piehalimbawa, var samalt ar tunci - sanāk vissmalkākā zivju pastēte sviestmaizēpien sā, al bi el biezpiena sieru. Lai svētku noskaņa un gardas sviestmaizes!

Neviens svētku mielasts neiztiek bez sviestmaizēm. Un nav svarīgi, vai gatavojat sviestmaizes Jaunais gads, vai sviestmaizes dzimšanas dienā vienmēr ir milzīgs lauks fantāzijas lidojumam. Bet lai nu kā, sviestmaizes tālāk svētku galds ietver to gatavošanu no tradicionālajām sastāvdaļām, un mājsaimnieces izvēlas izmantot laika gaitā pārbaudītas sviestmaižu receptes.

Karsto sviestmaižu cienītājiem noteikti patiks izvēle, kurā varēsiet arī smelties idejas svētku sviestmaizēm.

Ja grasāties nedaudz attālināties no tradicionālajiem mielastiem un iekārtot bufetes galdu, tad laipni lūdzam sadaļā ar kanapē receptēm. Jūsu ērtībām visa sviestmaizes svētku galdam esmu apkopojis atsevišķā lapā. Tapēc neaizmirstiet atzīmēt šo lapu ar grāmatzīmi!

Uz melnās mais ar siļķi

Šodien gribu pastāstīt, cik skaisti un oriģināli pasniegt klasiskās sviestmaizes ar siļķi uz melnās mais. Pateicoties iespaidīgajai prezentācijai un veiksmīgajai sastāvdaļu kombinācijai, šāda uzkoda ir viena no pirmajām, kas pazūd no galda. Skatiet, ka gatavot .

Ar tunča konservu, olu un gurķi

Ja meklējat vienkāršu budžeta uzkodu variantu, es domāju, ka jums būs piemērota lētu sviestmaižu recepte svētku galdam ar tunci. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši, tā pagatavošanai būs nepieciešamas diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šādas sviestmaizes ar tunzivju konserviem un olu ar gurķi izskatīsies spilgti un ēstgribu. Recipe ar soli pa solim fotogrāfijas isketing

Ar šprotēm un marinētu gurķi

Kung gayon, ang pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm un marinētu gurķi (recepte ar fotoattēlu soli pa solim).

Ar sarkanām zivīm un citronu

Kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un citronu (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), es rakstīju.

Kraukšķīgas sviestmaizes ar mencu aknām

Kā pagatavot gardas sviestmaizes svētku galdam ar mencu aknām, es rakstīju.

Uzkoda ar baklažāniem un tomātiem

Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām, tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda. Šī recipe labi darbojas. Svaigu maizi un baklažānus var grilēt, lai padarītu to vēl garšīgāku. Ja vēlaties, lai sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un tomātiem būtu apmierinošākas, pārkaisiet tās ar cietā siera šķēli vai mājās gatavotas vārītas cūkgaļas šķēli. Gatavo uzkodu vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr mais paliek kraukšķīga. Skatiet, ka gatavot.

Ar sarkanajiem ikriem un sieru

Recepte sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sieru, jūs varat redzēt.

Ar sarkano zivju un saldā krējuma siera pastu

Kā pagatavot gardas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un saldā krējuma siera pastu, jūs varat redzēt.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Sarkanie ikri
• swishes
• ķiršu tomāti
• melnās olīvas bez kauliņiem
• lapu salāti
• konserbēti zirņi

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Pusi sviestmaizes apsmērējam ar sarkanajiem ikriem, otru pusi pārklājam ar zaļo salātu lapiņu. Uz katras sviestmaizes izklājam pusi ķiršu tomāta, no pusītes olīvas izveidojam galvu un ar majonēzi uzliekam mārītei acis.

No smalki sagrieztām olīvām uz mārītēm veidojam punktus, bet no strēmelēs sagrieztām olīvām izklājam ķepas. Dekorējam sviestmaizes ar conservētiem zaļajiem zirnīšiem.

Uz krekeriem ar sarkanajiem ikriem

Sastāvdaļas:

• Nesaldinati krekeri (lieli)
• Mga Sviest
• Sarkanie ikri
• Zaļie sīpoli
• Melnās olīvas bez kauliņiem

Ēdienu gatavošana:

Krekerus pārziež ar sviestu. Smalki sagrieziet sīpolu un olīvas. Mēs izklājam kaviāru, sīpolu un olīvas uz krekeriem pa diagonāli, kā fotoattēlā.

Lētas sviestmaizes ar siļķi un kausētu sieru

Sastāvdaļas:

• 200 g sālītas siļķes,
• 2 kausēti sieri
• 50 g vārītu burkānu
• 50 g swiesta (ciets)
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet visas sastāvdaļas, ievietojiet bļodā un ievietojiet ledusskapī, lai atdziest.

Izņemiet atdzesēto uzkodu no ledusskapja, viegli samaisiet, lai uzkodas sastāvdaļu gabaliņi izceļas.

Šādu uzkodu var izklāt uz parastas mais šķēlēm, to var ievietot tartletēs vai kārtainās mīklas plāksnēs. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

Jūs varat redzēt recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Ziemassvētku senes"

Jaungada galdam!

Izgrieziet sēnes no klaipa, izmantojot kulinārijas griezējus.

Pārziež ar kausētu krēmsieru.

Izklājiet vāciņu ar ikriem.

Kāju apkaisa ar magoņu sēklām.

Rotā ar zaļumiem.

Klasika ar šprotēm un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melna mais
• tomāti
• gurķi
• mayonēze
• dārzeņu eļļa
• diļļu zaļumi
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Apcep maizi dārzeņu eļļa.

Kad mais atdzisusi, sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi

Uz katras sviestmaizes like 1-2 šprotes un gurķa šķēles.

Virsū liek tomātu gredzenus un dekorē ar diļļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Es ierosinu pagatavot gardas un skaistas sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un olīvām. Par pamatu tiem var izmantot gan klasisko balto, gan melno pilngraudu maizi. Sviestmaižu pagatavošanai ir piemērotas jebkuras sarkanās zivis: lasis, forele, rozā lasis vai čum lasis. Gatavo mazsālītu zivju fileju varat iegādāties lielveikalā vai iepriekš marinēt mājās, izmantojot iecienītākās garšvielas. Skatiet, ka gatavot.

"Mārītes" at sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• swishes
• Ķiršu tomāti
• nedaudz sālīts lasis vai forele
• melnās olīvas bez kauliņiem
• mayonēze
• pētersīļi
  

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Virsū liek zivs gabalu.

Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm.

Izgrieziet katru pusi ne līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

Izveidojiet mārītes galvu, izmantojot uz pusēm pārgrieztu olīvu.

Padariet mārītei plankumus ar smalki sagrieztiem olīvu gabaliņiem un acis ar majonēzes pilieniem. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot sviestmaizes at sarkanām zivīm "Mārītes", sk.

Kraukšķīga uz melnas mais ar šprotēm un olu

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• šprotes eļļā
• mayonēze
• tomāti
• gurķi
• vārītas olas
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet klaipu porcijās un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Apcepto kukulīti sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.

Uz sviestmaizēm liek šprotes, gurķa šķēles, tomātu un olu apli.

Pasniedziet sviestmaizes ar šprotēm uz salātu lapām. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas:

• melna grauzdiņa mais
• krējuma siers Philadelphia vai Buko
• nedaudz salīts lasis
• salāti

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar krēmsieru.

Virsū liek salātlapu un zivs gabaliņu.

Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• melna grauzdiņa mais
• brētliņu fileja
• Sarkanie ikri
• vārīti burkāni
• vārītas bietes
• sarkanais sīpols
• mayonēze
• pētersīļi

Savā apzinātajā kulinārijas dzīvē esmu nonācis pie vienkārša secinājuma: sarkano ikru sviestmaižu dizains ir daudz svarīgāks par pašām receptēm. Galu galā sastāvdaļu komplekts vairumā gadījumu ir vienāds - sviests, mais un sarkano apelsīnu bumbiņas. Bet ātrums, ar kādu uzkoda pazudīs no galda, un viesu entuziasms, kura mērķis ir uzņemt skaistu ēdienu, daiļrunīgi liecinās par panākumiem. Tas, uz ko es vedu... Nupat ziemas brīvdienas, kā no pārpilnības raga, kritīs tieši uz nabaga mājsaimniecēm uz galvas. Tāpēc es jums piedāvāju vairākus veidus, kā pagatavot un dekorēt sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem. Receptes ar fotogrāfijām būs lielisks mājiens jums (un man, kāds grēks slēpties) gaidāmās nemierīgās, bet tik priecīgās ģimenes saietu sērijas priekšvakarā.

Svētku sviestmaizes ar sviestu un sarkanajiem ikriem

Vienkāršākais variants sviestmaizēm ir sviests, caurspīdīgas olas un svaiga baltmaize. Garšīgi un vienkārši. Bet arī šeit neiztika bez “rozīnēm”: lai uzkoda izskatītos interesantāka, izgriezīsim no maizes figūriņas. Iegūstiet mini sviestmaizes vienam kumosam. Apetīti rosinoši, mīļi un oriģināli. Ēdienu gatavošana?

Mga pakete ng produkto:

Ideja sviestmaižu dekorēšanai ar sarkanajiem ikriem (vienkārša recepte ar fotoattēlu):

Maizes componenttu sagrieziet 1.5-2 cm biezās šķēlēs, atstājiet tās veselas vai veidojiet apļus (izmantojot glāzi vai glāzi), dimantus, zvaigznes un citas figūras. "Atkritumu" būs vairāk, bet uzkoda izskatīsies iespaidīgāk.
Ieliciet trešo eļļas daļu plastmasas maisiņā. Pagaidiet, līdz tas mīkstina.
Uz mais sagatavēm uzklājiet atlikušo sviestu plānā, vienmērīgā kārtā.
Virsū liek kaviāru. Nogrieziet iepakojuma stūri. Uz sviestmaižu malas izveidojiet sviesta cirtainu apmali. Jūs varat izrotāt uzkodu ar ažūra sietu vai citiem rakstiem pēc jūsu izvēles. Es tikko uztaisīju zemas malas, bet tik un tā sanāca smuki. Nu, protams, garšīgi. Ka "ķiršu uz kūkas" izvēlējos cirtainos pētersīļus. Bet jūs varat likt citronu vai gurķi. Vai arī plānu garu plāksni no tām pašām sastāvdaļām, sarullētu rozes formā. Jebkurā gadījumā šāda uzkoda nepaliks nepamanīta, nenovērtēta un nepietiekami apēsta.

Sviestmaizes ar biezpiena sieru, zaļumiem un ikriem

Un uz sviestiem smērēsim nevis sviestu, bet biezpienu? Sastāvdaļu sastāvu nomainot tikai ar vienu vienību, un garša jau “spēlējas” jaunā veidā. Un jauks “bonuss” zaļa “kažoka” veidā padarīs uzkodu daudz pamanāmāku starp tradicionālo gardumu pārpilnību uz svētku galda.

Walang ka gatavosim:

Ka pagatavot skaistas un garšīgas sviestmaizes at sarkanajiem ikriem:

Lai pagatavotu uzkodas, labāk izvēlēties pētersīļus vai dilles. Vai arī puse no abieem. Baziliku, cilantro vai seleriju labāk nelietot pārāk spilgtas garšas un aromamāta dēļ. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet zaļumus. Smalki sagriež.
Sagriež banānu. Mais šķēles sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem atstāj veselas vai izgriež dažas figūriņas, kā iepriekšējā fotoreceptē. Virsū uzber biezpiena sieru bez piedevām. Uzklājiet to arī uz malām.
Maizes “malas” maigi apkaisa ar smaržīgiem sagrieztiem zaļumiem.
Pēdējais pieskāriens ir kaviāra slānis.
Uzkodu var pievienot ar gurķa, tomātu, citrona vai avokado šķēli. Bet es nolēmu aprobežoties ar zaļumiem. Neliels pētersīļu zariņš uz sviestmaizes maliņas - vienkārši, bet gaumīgi.

Puffs ar kaviāra pildījumu

Šis izkārtojums man patīk vislabāk. Jauki un vienkārši. Skaļi kraukstēsim un izbaudīsim zivju ikru garšu?

Mga pakete ng produkto:

Ka mēs gatavosim kārtainās sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem (soli pa solim recipe at fotoattēlu):

Kartaino mīklu var iegādāties veikalā vai pagatavot mājās. Pirmajā gadījumā tas ir jāatkausē istabas temperatūrā. Lai atkausēšanas laikā nepieliptu pie darba virsmas, apkaisa ar nedaudz miltiem vai pārklāj ar pārtikas plēvi. Izrullējiet atkausēto kārtu 0.4-0.6 cm biezumā.Izvēlieties atbilstošās figūras sagatavju griešanai. Tās var būt zvaigznes, ovāli, rombi, kvadrāti (starp citu, ekonomiskākā forma) vai apļi, kā cepšanā. Izvēlējos sirsniņu un apli, jo man nebija mazas sirds formas cepumu formiņas. Man nācās to aizstāt ar prozaisku vāku no plastmasas poodle. Izgrieziet cirtainās pamatnes. Pēc tam atlikušo mīklu var veidot un atkal izrullēt. Sagataves nebūs tik sulīgas, bet tomēr pufīgas un kraukšķīgas.
Nākamo kārtaino sviestmaižu vidū iezīmējiet sarkano ikru caurumu kontūras, kā parādīts fotoattēlā. Nespiediet līdz galam, pretējā gadījumā radisies caurums, un pildījums izkritīs. Mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Ja vēlas, uzliek olas dzeltenumu, sakrata ar karoti. mga tirs ūdens vai pienu. Tad vol-au-vents virsma kļūs sarkanāka. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī. Ieteicamā temperatūra ir 200-220 grādi. Laiks - 20-30 minuto. Ik pa laikam pārbaudiet cepšanas gatavību, jo katra cepeškrāsns ir atšķirīga, un arī mīkla.
Gatavo kārtaino pamatni atdzesē uz režģa. Viegli iespiediet vidējo daļu uz iekšu, izlejiet drupatas. Sviestmaizes gandrīz gatavas, atliek tajās ielikt kaviāru, sviestu un nedaudz izrotāt.
Ieliciet padziļinājumos nedaudz eļļas. Tas ir ērtāk to izdarīt, ja tas ir mīkstināts.
Un ieliciet kaviāru uz eļļas "spilvena".
Dekorējiet kārtainās sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, kā sirds vēlas un fantāzija čukst. Es domāju, ka pietiek ar parastajiem zaļumiem.

Sviestmaizes ar kaviāra un zivju pildījumu

Šī uzkoda vēlreiz pierāda, ka par daudz nav! Ang mga "rozetes" ay nakalista sa mga papildina ng otru pēc garšas.

Walang kā gatavosim sviestmaizes:

Soli pa solim gatavošana ar fotogrāfijām:

Sagrieziet maizi vidēji plānās šķēlēs. Ja vēlas, var apbrūnināt tosterī vai uz grila pannas, aplejot ar augu eļļu.
Maizes šķēles ieziež ar swiestu vai sieru.
Zivis, ja nepieciešams, sagriež filejās. Sagriež planānās šķēlēs. Šajā variantā sviestmaizēm izmantoju mazsālītu rozā lasi, bet var ņemt arī lasi, foreli, čum vai cita veida zivis, kas veiksmīgi papildinās sarkano ikru garšu. Un ne tikai sāļi, bet arī kūpināti.
Sarullējiet zivju šķīvi rozes formā. Un uzlieciet uz vienas sviestmaizes mais pamatnes malas, kā parādīts fotoattēlā.
Vienmērīgi sadaliet olas brīvajā vietā.
Blakus zivju "rozēm", imitējot lapas, novietojiet pētersīļu zariņu. Viss skaistais svētku ēdiens Gatavs rosināt apetīti! Attliek novērtēt tā garšu. Un tie būs augšā, varat būt pārliecināti.