Varītu kartupeļu kombinācija ar maigu sālītu siļķi, pasniegta garīgi, nekavējoties izraisa apetīti.Es iesaku jums jaunu un interesantu veidu, kā pasniegt vecos labos "kartupeļus ar siļķi". Salāti ir ļoti, ļoti garšīgi un, neskatoties uz pazīstamo sastāvdaļu kombināciju, diezgan nenozīmīgi. Šiem salātiem ņemiet kvalitatīvākos, garšīgākos, sātīgākos kartupeļus, kādus varat atrast, jo tā garša šajā ēdienā ir galvenā. Ar garlaicīgiem, neizteiksmīgiem kartupeļiem salāti izrādīsies "nekāds".

3 vidēji kartupeļi (es izmantoju Yukon Gold "bioloģiskos" dzeltenos kartupeļus)

1 tējk citronu sula

malti melnie pipari pēc garšas

kvalitāti olīvju eļļa garša

puse maza sīpola

50 ml baltvīna vai ābolu sidra etiķa

1 tējk Sahāra

1/4 tējk sāls (plus nedaudz vairāk, pēc garšas)

100 g siļķes filejas, sālītas vai marinētas

1 ķiploka daiviņa

daži zariņi diļļu un/vai fenheļa un/vai pētersīļu (es paņēmu visus trīs garšaugus)

Kartupeļus mizās vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti (kartupeļiem jābūt mīkstiem, bet ne vārītiem.) Nedaudz atdzesē, nomizo un diezgan rupji pipapā (katru kartupeli sagriežam uz pusēm puos, un tad gaņa apk. isa ar citrona sulu un apkaisa ar olīveļļu. Ir svarīgi to darīt, kamēr kartupeļi vēl ir silti. Atstājam uz laiku.

Sajauc etiķi ar 1/4 tējk. sals un cukurs. Ļaujiet salim un cukuram izšķīst. Sīpolu sagrieziet ļoti planos ceturkšņa gredzenos.

Ielieciet sīpolu etiķī un atstājiet 30 minuto. Nokāš marinādi, viegli saspiež sīpolu.

Siļķi sagriež mazās šķēlītēs, ķiplokus izlaiž caur presi, zaļumus smalki sakapā. Visas salātu sastāvdaļas apvienojam kopā, samaisām. Nogaršojam un regulējam salāls un olīveļļas daudzumu.

Tur ir mga recipe ng dažādas siļķu salāti. Visizplatītākā, iespējams, ir siļķe zem kažoka. Bet es nesen atklāju (pareizāk sakot, tiku ar tiem pacienāts) ļoti garšīgus salātus ar siļķi no vārītiem kartupeļiem. Biedri, ticiet man, tas ir ļoti garšīgi un apmierinoši! Šie salāti ir nedaudz garlaicīgi krāsu ziņā, bet vārītu burkānu pievienošana, turklāt lielos daudzumos, liek salātiem rotaļāties ar spilgtām krāsām un padara tos pievilcīgākus un gar šīgākus.

Var viegli pasniegt kartupeļu salātus ar siļķi svētku galds, jo īpaši tāpēc, ka Jaunais gads un Ziemassvētku brīvdienas ir tepat aiz stūra.

Lai nesanāktu ar putru vai kartupeļu biezeni, izvēlies pareizo kartupeļu šķirni, kas nav ļoti vārīta, vai arī kartupeļus necep nedaudz, lai tie saglabās formu un nesadrūp. Un ir arī viens mazs triks, vārot kartupeļus, var pievienot nedaudz citronskābe vai dažus pilienus citrona sulas. Pateicoties šai tehnikai, kartupeļi nepārvārās, bumbuļi labi saglabā formu.

Lai pagatavotu kartupeļu salātus un marinētu siļķi, jums ir nepieciešami diezgan vienkārši un pieejami produkti.

Sastāvdaļas:

• Variti kartupeļi 8-9 gab (vidēja izmail),
• Marinētas vai marinētas siļķes 2-3 gab.,
• Vārīti burkāni 5-6 vidēji sakņu dārzeņi,
• Sīpoli - 3 galviņas (vidēji),
• Adyghe sals - 1.5 ed.k. karotes,
• Svaigi pētersīļi - 1 ķekars
• Nerafinēta augu eļļa,
• Malti melnie pipari pēc garšas.

Proseso ng Gatavošanas:

Vispirms novāra burkānus un kartupeļus to formas tērpos. Dārzeņus salātiem varat vārīt ne tikai izmantojot gāzes plīti, bet arī gatavot multivarkā vai mikroviļņu krāsnī. Vārītus dārzeņus nepieciešams atdzesēt un pēc tam nomizot. Pa to laiku vārās dārzeņi, salātiem nomizosim sīpolu un siļķi. Šoreiz mums bija pikanta sālīta siļķe, dūšīgi smaržīga, tu tikai laizi pirkstus (tas esmu es, lai siekalošanās būtu vēl bagātīgāka).

Nomizotās siļķes filejas sagriež nelielos kubiņos.

Vārītus un nomizotus burkānus sagriež nelielos kubiņos.

Dariet to pašu ar kartupeļiem.

Tagad kārta sīpoliem, tos vajadzētu smalki sagriezt. Tiem, kas nemīl asa smaka un sīpolu rūgteno garšu, iesaku pēc sagriešanas apliet ar verdošu ūdeni un noturēt kādas 10 minūtes.Tādas manipulācijas neveicam, tā kā visi ciena jēlus sīpolus.

Svaigi pētersīļi ir rūpīgi jānomazgā un nav pārāk smalki sakapāti.

Salātiem izmantojām Adyghe sāli. Vispirms es to atklāju sev un man tas šausmīgi iepatikās. Šī ir brīnišķīga rupjā sāls, aromātisko garšaugu, kaltētu ķiploku, koriandra, pikanta "savienība". Jau lasīju, ka tik gardu aromamātisku sāli var pagatavot pašu mājās, tāpēc kaut kā riskēšu un pagatavošu, ja varēšu, padalīšos ar svami. Tāpēc tagad es gatavoju visus savus ēdienus tikai ar šo sāli. Protams, izņēmums būs mīklas un citi saldie konditorejas izstrādājumi, kas ietver sāli.

Paldies Slavjanai par salātu recepti un fotogrāfiju.

Labu apetīti, recepšu burtnīcas vietnes vēlējumi!

Daudzi ēdieni var izcelt siļķes kulinārijas tikumus. Īpaši labas ir ziemas iespējas ar kartupeļiem, sīpoliem, bietēm, sieru, pupiņām, rīsiem, sēnēm un zaļajiem zirnīšiem.

Attra navigācija rakstā:

Ar olām un sarkanajiem sīpoliem "Otpad"

Gatavojiet daudz uzreiz: viņi prasīs vairāk! Tiešām vienkārši un recipe ng garšīga, bez majonēzes un eksotiskām sastāvdaļām. Vienlaikus viņš ir arī svētku galda cienīgs ģimenes svētkos.

Mga nanay vajag:

• Siļķe (mazsālīta) - 1 maza
• Sarkanais sīpols (aka Krimas, salāti) - 1 sīpols
• Olas (vārītas) - 4 gab.
• Salātu lapas - 1 liels ķekars

Mērcei:

• Sinepes (Dižona) - 1 tējk
• Olīveļļa - 3 edamk karotes
• Citronu sula - 1 tējk
• Sals pēc garšas

Ko mēs darām.

Sastāvdaļas liekam haotiskā brīvībā, virsū uzlejam oriģinālo mērci.

Substrāts - salātu lapas saplēstas gabalos. Neaizmirstiet tos vispirms mazgāt un nosusināt. Ja lapām ir laiks pielipt, iegremdējiet tās ļoti aukstā ūdenī - uz 20 minūtēm.

• Olas lielos daiviņās
• Sīpoli, plani sagriezti pusgredzenos vai ceturtdaļās
• Zivis. Mēs to sasmalcināsim (arī pietiekami lielu) vai sagriezīsim (garas planānās strēmelēs)

Sajaucam mērces sastāvdaļas - tas aizņem pusminūti! - un pārlej ar to trauku tieši pirms pasniegšanas.

Vai tas nav smalks mājiens uz siļķi Cēzaru?! :) Starp citu, kaltēti grauzdiņi lieliski papildinās ēdienu.

Uzpūš "Maigums" ar siļķi, kartupeļiem un ābolu

Un šī iespēja jau tiek izvēlēta svinīgajam cienastu. Ēdienu gatavošanā nav grūtību! Macieties tikai likt atsevišķus komponentus vienu virs otra - un izbaudiet garšu, uzstājot līdz 30 minūtēm ledusskapī.

Mga nanay vajag:

• Siļķe (mazsālīta) - 1 maza
• Baltais sīpols - 1 liela galva (līdz 150 g)
• Ābols (saldskābs) - 1 vesels (pēc garšas līdz 150 g)
• Kartupeļi (vārīti, mizoti) - 3 gab. vidū
• Olas (vārītas) - 2-3 gab.
• Burkāni (vārīti) - 2 gab.
• Augu eļļa - 3 edamk. karotes
• Viegla majonēze - līdz 6 na taon. karotes
• Sals pēc garšas

Palīdzēs darbā:

• Salātu gredzens vai sadalīts cepšanas trauks

Kā gatavot.

Mēs sagriežam liemeni un smalki sagriežam zivju mīkstumu.

Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un pēc garšas izvēlieties vienu no trim iespējām:

1. Nekādā veidā nesagatavojiet.
2. Marinējiet, pievienojot šķēlēm etiķi (3 daļas) un cukuru (2 daļas), pievienojiet nedaudz sāls. Atstājam 20-30 minuto. Pēc tam nolejam sulu, un sīpols tiek izmantots.
3. Cep līdz maigai un gaiši zeltaini brūnai. Liek atdzist uz salvetes, lai iesūktos liekā eļļa.

Kartupeļus, ābolus, burkānus un olas var sarīvēt, kamēr slāņi tiek krauti, saglabājot rīves svaru.

Uz platas pasniegšanas šķīvja novietojiet salātu gredzenu vai sānu daļu no sadalītas cepšanas trauka. Kartupeļus nomizo un sarīvē – salātu pamatu. Seko majonēze. Siļķe apmetīsies otrajā stāvā, bet rīvētais ābols - trešajā. Atkal majonēze, kas ābolu nepadarīs tumšāku.

Ceturtajai kārtai sagatavoti sīpoli.

Piektajā vietā tiks rīvēti burkāni, kam sekos majonēze, ja vēlaties. Sestais ir sasmalcināts baltums, bet septītais ir dzeltenums. Dekorē ar zaļumu spalvu un noliek aukstumā vismaz uz 15 minūtēm.

Soļi ir elementāri, vai ne? To ir viegli atcerēties ar fotoattēlu.

Vēl viena kārtaino salātu pasniegšanas iespēja ir sakraušana traukā ar flip. Ieliciet pārtikas plēvi piemērotas bļodas apakšā un apgrieztā secībā norādīto slāņu augšpusē. Apgrieziet uz liela šķīvja, noņemiet foliju un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vieglas uzkodas salāti ar siļķi un sēnēm "Zem degvīna"

Pavāri saka: ideālos salātos jābūt ne vairāk kā 5 sastāvdaļām plus zaļumiem. Tieši šāds nevainojams variants ir nakamais. Draudzīga vienkāršu produktu compānija - lieliskai uzkodai. Labs pats par sevi, un pat brinums stiprajam alkoholam! Jauns, interes, atra recipe... Kas vēl vajadzīgs saimnieces laimei?!

Mga nanay vajag:

• Maza sālīta siļķe - 1 gab.
• Marinets gurķis - 2 gab.
• Marinētas sēnes - 160 g (burciņa 330 g)
• Saldais sarkanais sīpols - ½ gab.
• Vārīti kartupeļi - 2-3 gab.
• Pētersīļi un dilles

Degvielas uzpildei:

• Sinepes - ½ tējk
• Citronu sula - 1-2 tējk
• Cukurs pēc garšas

Izcila vienkāršība!

Sīpolu sagriež plānās spalvās. Pārējos produktus sagriež kubiņos. Izmērs kā Olivier vai nedaudz lielāks. Sasmalciniet zaļumus. Sakratiet mērci ar dakšiņu. Mēs apvienojam, sajaucam. Noteikti ļaujiet tai brūvēt - 2 stundas. Jauni kolēģi ir kļuvuši par draugiem – laiks iekarot savas mājas un viesus!

Siļķu un korejiešu burkānu recipe

Tiem, kam patīk sāļi ēdieni, jāskatās uz austrumiem. Izrādās, ka siļķi var pagatavot arī korejiešu gaumē.

Mga nanay vajag:

• Mazsālīta siļķes fileja - 1 gab (300 g)
• korejiešu burkāni - 200 g
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Baltais sīpols - 1 vidējs sīpols
• Pētersīļi (zaļumi) - pēc garšas

Degvielas uzpildei:

• Sojas mērce - 1 ēd.k karote
• Etiķis (9%) - 2 tējk
• augu eļļa - 1.5-2 ēdamk. karotes
• Sāls un melnie pipari pēc garšas

Sīpolu kodināšanai:

• Auksts ūdens - 2, -3 ēd.k. karotes
• Cukurs - 2 tējkarotes ar slaidu
• Etiķis (9%) - 2 tējk

Viegli pagatavojama, krāsaina pasniegšana un garšīgi rezultāti. Iegūtu visu informāciju, skatiet īsu tuvplana video.

Ideja iedvesmai!

Arī zaļie zirnīši sadraudzēsies ar šo krāsaino komplektu.

Krievu salāti ar siļķi un kartupeļiem un gurķi

Bagātīgs, tradicionāls un lēts, bet vienkāršs un garšīgs paraugs, arī svētku galdam. Būs viss: majonēze un marinēts gurķis!

Mga nanay vajag:

• Siļķes fileja (nedaudz sālīta) - 400-500 g (2 zivis)
• Vārīti kartupeļi - 1 gab. liel (100 g)
• Vārīti burkāni - 2 gab. (150g)
• Ābols (skābā šķirne) - 1 gab. video (100 g)
• Baltais sīpols - 1 gab. (Lidz 100 g)
• Marinēti gurķi - 2 gab. (Lidz 100 g)

Mērcei:

• Majonēze - 8 edamk karotes
• Ābolu sidra etiķis (6%) - 1 ēd.k. karote
• Sinepes (vidēja, vārīta) - 2 tējk
• Sāls - ½ tējk
• Malti melnie pipari - 1 tējk

Ēdienu gatavošana.

Produktus izvērtēsim un nepieciešamības gadījumā sagatavosim.

• Ja gurķi ir mucas gurķi ar ļoti cietu mizu, vispirms nomizojiet tos.
• Ja fileja ir pārāk sāļa, iemērc to vienu stundu pienā, noskalo ūdenī un nosusina ar salvetēm.

Sagriež nelielos kubiņos, kā Olivjē: kartupeļus, burkānus, mizotus ābolus, siļķes filejas un marinētus gurķus. Smalki sagrieziet sīpolu.

Apvienojiet griezumus un samaisiet.

Atliek pagatavot mērci. Sajauc visas sastāvdaļas un sakuļ ar dakšiņu. Piepildiet salātu maisījumu.

Samaisiet un ielieciet aukstumā vismaz 30 minūtes, lai ansamblis būtu ievilkts.

"Lapsas kažoku" siļķu un sēņu salāti

Nedaudz piepūles, un jūs pasniedzat ļoti iespaidīgu ēdienu uz svētku galda. Divas šīs receptes viltības “zem kažoka”: virskārtas dekorēšana ar burkāniem un unikāla zivju un sēņu kombinācija. Šķiet, ka sastāvdaļas ir pilnīgi atšķirīgas, taču tās lieliski uzsver viena otras garšu.

• Siļķe (vidēji sālīta) - 1 gab.
• Burkāni (lieli) - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sēnes (mums ir šampinjoni) - 300 g
• Sīpols - 1 mazs sīpols
• Olas - 3 gab.
• Majonēze - 6-8 ēdamk karotes
• Eļļa - cepšanai
• Sals pēc garšas

Gatavosim ar vieglumu!

Sākam aiz pīts. Vāra olas, burkānus un kartupeļus, ļauj tiem atdzist, nomizo un trīs. Vislabāk uz rupjās rīves.

Sīpolu un šampinjonus sasmalciniet mazākos gabaliņos un pievienojiet tos pannai. Cep, līdz paradās garšīga zelta nokrāsa. Ja negribas mīņāties ar cepšanu, uzreiz ņemam marinētas sēnes.

Ir pienācis laiks izlikt slāņus. Katru kārtu plannā kārtā ieziež ar majonēzi. Jūs varat izlaist uztriepes pēc garšas.

• Siļķe - Kartupeļi - Olas - Sēnes ar sīpoliem - Burkāni.

Oranžo vāciņu ir jautri noformēt gailenes formā. Taču pafantazēt var, izgatavojot saulīti, vāveri un pat kamiieli, ja pietiek prasmes.

"Vienkārši" at bietēm un kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• Siļķe (mazie salīta, fileja) - 200 g
• Bietes (vidējas) - 2 gab.
• Kartupeļi - 3 bumbuļi
• Sīpoli - 1 gab.
• Eļļa (vēlams olīvu) - 3 ēd.k. karotes
• Citronu sula, pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana.

Bietes un kartupeļus novāra vai cep cepeškrāsnī (folijā – vēl garšīgāk!). Ļaujiet tai atdzist un noņemiet mizu. Visas sastāvdaļas sasmalcina vienāda izmail kubiņos, samaisa, pievieno eļļu. Asuma un skābuma cienītāji neaizmirst par piperiem un citronu. Tas ir viss!

Labākās idejas - vēl 5 salāti!

Mēs vienkārši gatavojam salātus bez kartupeļiem. Vai arī, noņemot sakņu dārzeņu, pievienojiet ābolu. Un mēs sagatavosim saliktu mērci. Sakratiet sviestu (3 ēdamkarotes) un vienādās daļās saldo sinepju un citronu sulas (katra 1 ēdamkarote). Var piejaukt arī medu - pēc garšas (mums pietiek ar 1 tējkaroti). Šķiet, ka nekas eksotisks, bet garša ir pavisam cita - koša un neparasta!

Mēs ieliekam vienu papildu komponentu šķēlēs - konservata kukurūza, zirņi vai pupiņas. Ņem briest sarkanu, 2-3 ēd.k. karotes.

Un šeit ir visnegaidītākā ēstgribu piedeva - nomizota tomātu vai saldo sarkano piparu kubiņi. Dodiet laiku, lai pāris minūtes dārzeņus aplejiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu. Cietais mīkstums šķiet daudz sulīgāks, un salāti ar to ir greznāki.

Starp citu, nomizotiem tomātiem ir jāsagriež tikai blīvs mīkstums, bet šķidrā iekšējā daļa jāieliek pļāpājošā mērcē - tvaicēta ar citronu sulu.

"Vēl vieglāk!" ar zaļajiem zirnīšiem

Tas tiek pagatavots desmit minūtēs un apēsts piecās. :)

Mga nanay vajag:

• Siļķe - 250 g
• Vārīti kartupeļi - 1 gab.
• Zirņi (konservēti vai saldēti) - 100 g
• Sīpoli (vēlams sarkanie saldie) - 1 gab.
• Dilles - 1 ed.k. karote (smalki sakapā)
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes karotes
• Citronu sula - 1 ēd.k karote
• Pēc garšas: sāls, melnie pipari

Kā mēs gatavojam.

Kartupeļus sagriež īsās sloksnēs. Sasmalciniet siļķes fileju tās izmērā. Mēs savienojam.

Sīpolu sagriež ceturtdaļās vai pusgredzenos un pārlej ar citrona sulu. Ļaujiet nostāvēties pāris minūtes, saputojiet šķēles un apvienojiet ar pārējām divām sastāvdaļām. Pievieno dilles, zirņus, eļļu. Sāls un pipari pēc garšas.

Uz piezimi!

Lai kartupeļus vienmēr būtu viegli sasmalcināt, novāriet tos dienā vai vismaz vakārā.

Ar zirņiem un sīpoliem - kā PSRS

Konservēti zirņi siļķēm?! Kombinācija no kategorijas "Es nekad nebūtu domājis!" Lai gan ja ēdnīcas Padomju savienība esi atradis, tad noteikti atceries šos lakoniskos uzkodu salātus. Un tas ir garšīgi, bet cik vienkārši!

Mga nanay vajag:

• Konservēti zirņi (nolej, noskalo) - 100 g
• Siļķe - 100 g
• Sīpoli (saldie salāti - vislabāk) - 0.5 vidēji sīpoli
• Smaržīga eļļa - degvielas uzpildei

Ēdienu gatavošana ir vienkāršāka nekā jebkad agrāk!

Sīpolu sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļās. Jūs varat izmantot spalvas. Galvenais at smalks. Tapat kā jums patīk neapstrādāts. Zivis tika sasmalcinātas 1 kumosā. Un viss tika apvienots ar mazgātiem zirņiem. Garšvielas ar eļļu, kur ir iecienīts aromamāts. Iespējas: augstākā labuma olīvas, nerafinētas saulespuķes, kukurūza, sezams. Garšvielas un sāls pēc garšas pēc garšas. Lieliska piecu minūšu uzkoda!

Ar rīsiem, burkāniem un gurķiem

Kompozīcijas ar rīsiem mūsu ģimenē iesakņojas ilgāk nekā citas, taču šis jaukais komplekts ir vienkāršs un garšīgs. Maz ticams, ka viņš uz svētku galda nomainīs Olivjē, taču plašākās ģimenes vakariņās viņš varēs darboties kā sātīgs komplekts.

Mga nanay vajag:

• Siļķes fileja (mazsālīta) - 500 g
• Sīpoli - 1-2 gab. (Lidz 120 g)
• Burkāni - 1-2 gab. liels (līdz 150 g)
• Svaigi gurķi - 2-3 gab. (10-12 cm garš)
• Rīsi (vārīti) - 120-130 g
• Dilles (smalki sagrieztas) - 2 ēd.k. karotes
• Citronu sula - 2 ēd.k karotes (pēc izvēles, skābuma mīlestībai)
• Majonēze - pēc garšas: mums vajag līdz 3 ēdamk. karotes
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Salātu lapas - 4-5 gab. (jāievada uz pamatnes loksnes)
• Augu eļļa - cepšanai

Svarīgas detaļas.

• Ja jums absolūti negaršo rīsi, nomainiet to ar tādu pašu daudzumu aukstuma vārīti kartupeļi rupji berzēja.

Kā gatavot.

Vāra rīsus un ļauj atdzist. Burkānus notīram, sasmalcinām rupjā rīvē un sautējam pannā - tieši līdz mīkstam, ceptu garoziņu nevajag. Viegli novietojiet to uz salvetes, lai absorbētu lieko eļļu.

Sīpolu sagrieziet plānos ceturtdaļgredzenos, nedaudz piparojiet un piepildiet ar citronu sulu - 5-7 minūtes.

Siļķes fileju bez kauliem sagriež nelielos kubiņos. Gurķi sagriež plānās īsās sloksnēs. Ir jēga netīrīt: tas ir skaistāks un kraukšķīgāks. Sasmalciniet dilles pēc iespējas mazāk un apvienojiet ar sagrieztu gurķi.

Vienkārša ansambļa klāšana slāņos:

• Salāti - Rīsi + šķipsniņa sāls + planns majonēzes slānis - Zivis - Marinēti sīpoli (nolejiet citrona sulu!) - Burkāni - Plana majonēzes kārta - Gurķu un diļļu maisījums

Mēs uzstājam uz pārslaino skaistumu uz īsu laiku - vienu stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas pa virsu uzber sāli, lai gurķi kļūtu vēl garšīgāki.

Uz piezimi!

Tas būs diezgan garšīgs ēdiens ar konserviem. Izvēlieties rozā lasi vai sardīnes pašu sula... Tada "mimoza ieslēgta steidzīgi"Ar rīsiem.

Meksikas siļķe: pārsteidzoša un spilgta

Krāsainais maisījums ar dārzeņiem apvieno skābu, saldu un sāļu garšu. Recipe izskatās ļoti svinīga: izmēģināt gribēs ikviens! Un, tiklīdz viņi mēģina, viņi kļūst par faniem.

Sastāvdaļas:

• Siļķe (fileja) - 200 g
• Pupiņas (sarkanas, konservētas) - 100 g
• Kukurūza (konservēta) - 3 ēd.k karotes
• Burkāni (vārīti vai cepti) - 60 g (1/2 vidēja)
• Marinēti pipari - 1.5-2 gab.
• Sīpoli (vēlams sarkani) - 1/2 sīpola
• Sausā oregano garšviela - 0.5 tējk
• Melnie pipari (malti) - uz naža gala
• Sāls tikai pēc parauga
• Nerafinēta olīvu vai saulespuķu eļļa

Kā gatavot.

Visus dārzeņus sasmalcina kubiņos, halimbawa vienāda izmail. Tadā pašā veidā sagriež zivju fileju. Apvienojiet, samaisiet un piepildiet ar eļļu. Kāds prieks dažu minūšu laikā!

Nesteidzieties ar sāli! Vispirms izmēģiniet to. Parasti ar zivju sāļumu pietiek. Starp citu, var garšot at majonēzi. Arī garšīgi!

Ar siļķi un avokado "Bold Chic"

Viņi cenšas ar piesardzību... un lūdz vairāk! Tāds ir nemainīgs liktenis šim oriģinālajam produktu komplektam sāļos salātos bez majonēzes. Mūsu gaumei der arī svētku maltītei.

Mga nanay vajag:

• Avokado - 1 gab. (vidējais izmērs)
• Mazsālīta siļķes fileja - 150-200 g
• Gurķi (svaigi) - 1 gab. (liels)
• Vistas ola - 1 gab. + 1 dzeltenums mērcei
• Ābols (saldskābs) - 1 gab. (mazs, nomizots)
• Vārīti rīsi - 3 ēd.k. karotes (var aizstāt ar kartupeļiem)
• Sinepes (saldās) - 1-2 ēdamk. karotes
• Augu eļļa - līdzvērtīga sinepēm
• Diļļu zaļumi vai zaļie sīpoli - pēc izvēles
• Sāls un melnie pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana.

Visas sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos. Zaļumus ņemam bez fanātisma un smalki sakapājam. Pagatavojam mērci: ar dakšiņu kārtīgi samīca vienu vārītu dzeltenumu un sajauc ar sinepēm - bez kunkuļiem. Pievienojiet eļļu un samaisiet līdz gludai. Pildam raibu sasmalcinātu sastāvdaļu masu. Drosmīgs šiks ir gatavs!

Tas noderēs!

Bagātīga izvēle Vienkārši, viegli, soli pa solim ar fotogrāfiju, tie iepriecinās jūs precīzā atkārtojumā un iedvesmos meklēt zīmola akcentus. Veselīgos treknos augļos iemīlējāmies jau ilgu laiku un jau esam paspējuši aprakstīt daudz ko garšīgu.

"Pavasaris" ar pupiņām un dārzeņiem

Ēdiens bez majonēzes ar vieglu un sulīgu dārzeņu parpilnību. Labāk izmantot sarkanās pupiņas. Konservācijā tas ir elastīgāks, un pašas pupiņas ir glītas un vidēja izmail.

Šlāgera vieta ir priecīgas darba dienas, jautrs pikniks, svētku mielasts siltajā sezonā. Pavasara emociju šļakatu var sarīkot pašā ziemas vidū, ja budžets atļauj iegādāties importa dārzeņus.

Mga nanay vajag:

• Mazsālītas siļķes - 1 gab. liels
• Sīpoli (vēlams sarkani) - 1 gab.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
• Pupiņas (sarkanas, konservētas) - 1 bundža (200-240 g)
• bulgāru pipari - 2 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Zaļie (pētersīļi un dilles) - 3-4 ēdamk. karotes (smalki sagriež)

Sīpolu mērcei un marinadei:

• augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
• Ābolu sidra etiķis (6%) - 3-4 ēd.k. karotes
• Cukurs - ½ tējkarote

Sagatavošana ir glīti paradīta zemāk esošajā videoklipā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka viss etiķis un cukurs nonāks sīpoliem kodināšanai. Dārzeņu sagriešanas izmērs ir vidējs. Smalki sagrieziet tikai sīpolu un zaļumus.

Salāti ar siļķi un bietēm ir daudz garšīgāki nekā parastā siļķe zem kažoka - "Svētku kaklarota"

Atzīta dievināto zivju kombinācija ar vārītu vai ceptu bieti. Plus vārīti kartupeļi un parasts kausētais siers. Vai jūs domājat, ka tas nebūs piemērots svinīgam mielastam? Un šeit jūs kļūdāties! Pagatavosim šos jaukus un košos salātus.

Sastāvdaļas:

• Siļķe (mazsālīta) - 1 gab.
• Kartupeļi (vārīti mizās) - 2 gab.
• Bietes (vārītas vai ceptas) - 1-2 gab. (atkarīgs no izmail)
• Ābols (saldskābs) - 1 gab.
• Marinets gurķis - 2 gab.
• Kausēts siers - 1 gab. (90–100 g)
• Zaļie sīpoli - ja jums patīk
• Citronu sula - 1 ēd.k. karote
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote
• Sāls, pipari, majonēze - pēc garšas
• Svaigas dilles - dekorēšanai

Ēdienu gatavošana - kodolīgā video.

Mazu kauliņu griešana un eleganta dekorēšanas ideja. Sa loob ng 5 minuto. Ātri, skaidri un saprotami. Un cik skaisti! Šis gardums noteikti tiks apēsts pirmais.

Salāti a la Tabouleh "2 in 1" ar siļķi un sieru

Viņš ir pastas sviestmaizēm. Divi vienā steigā, svētku galda cienīgi!

Mga produktong pang-elementarya:

• Siļķes fileja - no 3 lielām zivīm
• Vārīti burkāni - 4 gab.
• Kausēts siers - 2 gab. (180-200 g) at 3 gabi. salātiem
• Sviests - 100 g (tikai makaroniem)
• Dilles (smalki sagrieztas) un garšvielas: pēc izvēles

Viss ir tik vienkārši, cik garšīgi. Un panākumu gūšanai ir daudz algoritmu.

Sieru liek saldētavā uz 20-30 minūtēm. Pēc tam to būs vieglāk griezt.

Ja visas sastāvdaļas sagriežam mazos kubiņos, sanāk salāti. Viņš tikai lūdz tartleti!

Un, ja mēs to pagriežam blenderī, mūsu priekšā ir lieliska smērviela.

Vēl viens interesants variants: smalki sagrieziet siļķi un viegli pievienojiet viendabīgā pastā no pārējām sastāvdaļām. Struktūra būs lielāka, un pastas plastiskums saglabāsies. Ja sasmalcina arī burkānus, tad rodas olu efekts. Lieliski izskatās ar sasmalcinātām dillēm, ar kurām uzkaisām sviestmaizes virsu. Svētku uzkoda nekādu problema!

Apsēstības salāti ar siļķi un Ķīnas kāpostiem

Šķiet, ka Pekina un siļķe?! Un še tev! Šis krāsains un sulīgs ēdiens jūs iepriecinās ziemas vidū kā nekas cits. Uzvilkt Jaungada galds ir arī lieliska ideja. Gatavojieties dalīties ar recepti: visi to prasa!

Sastāvdaļas 2-3 bahagi:

• Pekinas kāposti - 250 g
• Viegli sālīta siļķe (fileja) - 120 g
• bulgāru pipari (sarkanie) - 30 g
• Zaļie āboli - 70 g
• Gurķi - 150 g
• Sīpoli (sarkanie saldie) - 50 g
• Diļļu zaļumi - 10 g

Degvielas uzpildei:

• augu eļļa - 15 g
• Sinepes ar graudiem - 10 g
• Citronu sula - 15 g
• Sāls - tikai pēc paraugu ņemšanas pēc garšas

Kā gatavot.

Krāsaino sastāvdaļu sagriešana nosaka šī ēdiena panākumus. Pekinu sasmalcinām vidēji plāni, neizmantojot loksnes biezāko daļu. Gurķi sagrieziet plānās apļa ceturtdaļās, bet saldos piparus - plānā sloksnē. Sīpolu labāk sagriezt spalvās vai ceturtdaļgredzenos, arī plani. Zaļo ābolu sasmalcina salmiņos un pārlej ar citrona sulu, lai tas nepaliek tumšāks. Neatkarīgi no tā, vai to tīrīt vai ne, tas nav obligāti. Smalki sagrieziet dilles.

Apvienojam visus griezumus un pievienojam siļķi. Fileju sagriežam tradicionāli - 1 kumosam.

Eļļas mērce būs pikanta, ar patīkamu skābenumu. Sakratiet visa sastāvdaļas ar dakšiņu un nosūtiet mērci uz dārzeņu maisījums... Kartīgi samaisa: kraukšķīgais un sulīgais cienasts ir gatavs!

Jums tas nekavējoties jāēd. Šādi kāpostu salāti netiek uzglabāti ilgu laiku.

Kā pareizi ātri un bez kauliem sagriezt zivi

Divi ceļi no kārtīgas meitenes. Otrais - ātrs ar zivs pagriezienu caur asti - no 02:28.

Un ja jūs adresētu tīrīšanas jautājumu jūras profesionālim? I-play ang proseso ng YouTube, kung saan makikita mo: viss ir skaidrs un skaidrs. Nav vajadzīgas pat 10 sekundes, lai sāktu griezt zivi.

Kādas ir jūsu ģimenes iecienītākās siļķu salātu receptes? Vienkārši un garšīgi, tiem bieži vien nav vajadzīga fotogrāfija soli pa solim, jo ​​​​sagatavošana ir acīmredzama.

Ja neskaita kartupeļu un biešu vārīšanu, jebkura mūsu izvēlētā opcija prasīs pusstundu. Vai nav jauki? Īpaši tajās oriģinālkompozīcijās, kuras nav grēks likt svētku galdā. Pabeidz mūsu komplektu komentāros un labu apetīti!

P.S. May 3 recipe sa video: dāņu valodā at walang šefpavāra

Pirmā variācija ar kartupeļiem un ābolu piesaista picanta mērce uz skābā krējuma un sinepēm ar citronu sulu un melnajiem pipariem.

Otro procesu vada slavenais Iļja Lazersons. Gardi kolrābju kāposti, ābols, kraukšķīgie kornišoni un skābais krējums tiksies ar mazsālītu zivi. Garšīgi - līdz ceļiem trīc!

Vienkārši nav iespējams iedomāties pazīstamāku un tajā pašā laikā garšīgāku produktu kombināciju, halimbawa, vārītu kartupeļu un nedaudz sālītu siļķi. Salāti ar siļķēm un bietēm un pat ar kartupeļiem vienmēr izrādās pārsteidzoši, maigi un negaidīti spilgti. Taču šiem ēdieniem var pievienot arī ļoti neparastus produktus, un attiecīgi radīt vēl garšīgākus, daudzpusīgākus un oriģinālākus kulinārijas darinājumus. Pat ar visvienkāršāko sastāvu tiek iegūti neticami šedevri, kurus vēlaties pagatavot gan parastajām vakariņām, gan brīvdienās. Uz galda vienmēr ir vieta.

Gaļu un zivis reti apvieno vienā ēdienā. Nez kāpēc daudzi vienkārši baidās no tik drosmīgiem eksperimentiem. Bet visas bailes at veltīgas. Siļķe īpaši spilgti atveras, ja to apvieno ar maigu gaļu. Turklāt šim ēdienam tiek pievienots ābols, kas piešķir jaunu garšu un padara šo ēdienu unikālu.

Siļķu un kartupeļu salātiem nepieciešams:

• 250 g liellopu gaļa;
• 150 g siļķe;
• 250 g kartupeļi;
• 150 g marinēti gurķi;
• 1 vidēja vērša acs;
• 120 g skābais krējums;
• 2 lielas olas;
• 40 gr. mārrutki;
• 30 gr. 9% etiķis;
• 10 gr. sinep.

Kartupeļu salāti ar siļķi:

1. Kartupeļus jānomazgā ar otu un jāieliek katliņā ar ūdeni, kurā tie vārās, pēc tam atdzesē un nomizo, sagriež ar nazi mazos kvadrātiņos.
2. Liellopu gaļu arī nomazgā un uzvāra katliņā. Tālāk, neizkāpjot no buljona, atdzesē un sagriež uz dēļa mazos, ja iespējams, vienmērīgos gabaliņos.
3. Citā pannā, kas jau ir piepildīta ar ūdeni, vāra olas ap halimbawam divpadsmit minūtes. Tad no tiem notecina verdošo ūdeni un pārlej ar ledus ūdeni, kurā tos atdzesē, pēc tam notīra un ar nazi sagriež kubiņos.
4. Ābolu nomazgā, noslauka un atbrīvo no mizas, izņem visas sēklas un arī sagriež kubiņos.
5. Gurķus nomazgā, nosusina, liek uz dēļa un sagriež ar nazi tāpat kā visus iepriekšējos produktus.
6. Siļķi notīra, no tās noņem ādu un visus kaulus bez izņēmuma, tad arī sasmalcina.
7. Salātu bļodā lej visus šim bridim sagatavotos produktus.
8. Bļodā sajauc saldo krējumu ar iepriekš sarīvētiem mārrutkiem, etiķi un sinepēm.
9. Iegūto mērci pārlej salātiem un sajauc ar karoti.

Padoms: lai ābols paliktu gaišs, tas nedaudz jāaplej ar etiķi vai citrona sulu. Skābe novērsīs tādu nevēlamu procesu kā augļa tumšumu.

Siļķu salāti ar kartupeļiem un sīpoliem

Tas ir pārsteidzošs, oriģināls, ko ir viegli pagatavot un nav kauns likt uz galda. Šajā gadījumā produkti tiek sagriezti ļoti rupji. Protams, tas maksimāli vienkāršo gatavošanas procesu, bet tajā pašā laikā padara salātus īpašus, unikālus, atšķirībā no visiem citiem.

Salātos ar kartupeļiem un siļķi jums nepieciešams:

• 350 gr. siļķe;
• 200 gr. kartupeļi;
• 70 gr. pupinas;
• 80 gr. Zaļās pupiņas;
• 200 gr. tomāti;
• 2 lielas olas;
• 50 gr. šalotes;
• 50 gr. dārzeņu eļļa;
• 10 gr. sineps;
• 20 gr. sojas mērce;
• 10 gr. citronu sula;
• 4 gr. pipari;
• 10 gr. apstādījumi.

Kartupeļu salāti ar siļķi:

1. Siļķi nekavējoties notīra un nomazgā, no tās izņem visus kaulus un sagriež šķēlēs uz dēļa.
2. Tiek gatavots īpašs pārsējs. Šim nolūkam sviestu sajauc ar sojas mērce, citronu sula un sinepes.
3. Kartupeļus nomazgā ar otu un novāra parastā ūdenī, tad tos ar spēku atdzesē un notīra, arī sagriež šķēlēs.
4. Zaļās pupinas uzvāra citā katliņā, tad liek caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni.
5. Vārītas pupiņas un kartupeļus sajauc bļodā, pārlej ar daļu sagatavotās mērces.
6. Parastās pupiņas nomazgā un uzvāra, ieber tajā pašā bļodā.
7. Olas liek katliņā ar ūdeni, uzvāra un uzreiz atdzesē, nomizo un sarīvē.
8. Tomātus nomazgā, noslauka un arī ļoti rupji sagriež ar nazi.
9. Vispirms uz trauka izklāj divu veidu pupiņu un kartupeļu maisījumu.
10. Tad tur liek siļķi un tomātus un dekorē ar rīvētām olām.
11. Šalotes rupji sakapā ar nazi un arī liek uz trauka.
12. Salātus pārlej ar pāri palikušo mērci un dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Svarīgs! Gatavošanas beigās zaļās pupiņas jāaplej ar ledus ūdeni. Pateicoties doon, tas nezaudēs savu dabisko spilgti zaļo krāsu.

Siļķu un kartupeļu salāti

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa, dīvainā kārtā, nav siļķe, bet kartupeļi. Viņas izvēlei jāpieiet ļoti uzmanīgi. Tikai tad, ja tiek izmantoti kvalitatīvi, ļoti garšīgi kartupeļi, tad ēdienam būs izcila garša. Turklāt to ir diezgan grūti nosaukt par uzkodu, tās var būt pilnas brokastis vai vakariņas, turklāt neticami garšīgas.

Salātiem ar siļķi un kartupeļiem nepieciešams:

• 500 gr. kartupeļi;
• 10 gr. citronu sula;
• 4 gr. pipari;
• 30 gr. olīvju eļļa;
• 1 sīpola galva;
• 50 gr. vīna etiķis;
• 10 gr. Sahara;
• 2 gr. sals;
• 250 g siļķes fileja;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 10 gr. apstādījumi.

Siļķu kartupeļu salāti:

1. Kartupeļus mazgā ar otu, un pēc tam vāra tā sauktajā "uniporme". Gatavošanas beigās to atdzesē, un pašu "uniformu" noņem, katru bumbuļu sagriež vairākās daļās, pievieno un pārkaisa ar pipariem, pārlej ar citrona sulu un sviestu.
2. Etiķi sajauc ar cucuru un sāli.
3. Sīpolu atbrīvo no mizas un ar nazi ar ceturtdaļām gredzenu smalki sakapā, pārlej ar etiķa maisījumu un īsu brīdi tajā marinē. Tad marināde jau ir notecināta, un pašu sīpolu nedaudz izspiež.
4. Siļķes fileju sagriež šķēlēs.
5. Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar ķipoku.
6. Zaļumus vienkārši smalki sagriež uz dēļa.
7. Visu lej vienā bļodā, samaisa ar karoti.

Padoms: šie salāti ir vienlīdz garšīgi gan silti, gan atdzesēti. Upang var pasniegt divās variācijās.

Siļķu salāti ar kartupeļiem un olām

Jebkuru kulinārijas ēdienu var pārveidot ar paprika... Šķiet, ka tas ir vienkāršākais produkts, taču tieši viņš ļauj sasniegt gastronomisku harmonyju un piešķirt jebkuriem salātiem īpašu šarmu, pat ja tajos nav nekādu volānu, bet tiek izman komponen. Šis ēdiens nav izņēmums.

Siļķu salātiem at kartupeļiem nepieciešams:

• 300 gr. kartupeļi;
• 2 lielas olas;
• 2 zaļās paprikas;
• 150 g marinēti gurķi;
• 30 gr. dilles;
• 2 sīpolu galviņas;
• 400 gr. siļķe;
• 20 gr. 9% etiķis;
• 5 gr. Sahara;
• 20 gr. dārzeņu eļļa.

Siļķu un kartupeļu salāti:

1. Vienu sīpola galvu notīra un ar nazi sagriež plānās pusripiņās, aplej ar verdošu ūdeni, pievieno cukuru un etiķi, atstāj marinēties.
2. Kartupeļus nomazgā, tad liek katliņā ar ūdeni un uzvāra, atdzesē un nomizo, ar nazi sagriež kubiņos.
3. Otrajā katliņā uzvāra olas un atdzesē, nomizo, kā arī ar nazi sakapā kartupeļus.
4. Arī siļķu fileju sagriež nelielos kubiņos.
5. Tālāk uz dēļa tiek sagriezti gurķi.
6. Arī otro sīpolu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs uz dēlīša.
7. Papriku nomazgā, sagriež, izņem sēklas un no tā izgriež dzīslas, tās ar asu nazi sagriež mazos gabaliņos.
8. Visu lej vienā bļodā un bagātīgi pārlej ar eļļu, ar karoti samaisa.
9. Virsū izklāj marinētu sīpolu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Kartupeļu un siļķu salāti

Parasts rīvēts, drupans siers rotā un neticami pārveido šos salātus. Pateicoties doon, ēdiens kļūst daudz apmierinošāks un interesantāks. Bet tā sagatavošana noteikti nesagādās grūtības. Viss ir vienkārši un sāpīgi pazīstami, nav nekā sarežģīta un nesaprotama. Taču pavisam drīz uz galda paradās neticams, bagātīgs un aromamātisks gastronomiskais brīnums.

Siļķu un kartupeļu salātos nepieciešams:

• 100 g siers;
• 2 vārīti kartupeļu bumbuļi;
• 50 gr. sviests;
• 600 gr. siļķes fileja;
• 3 lielas olas;
• 200 gr. marinēti gurķi;
• 1 sīpola galva;
• 120 g majonēze.

Kartupeļu un siļķu salāti:

1. Siļķi liek uz dēļa un ar nazi sagriež ļoti mazos kubiņos, noliek salātu bļodas dibenā un pārziež ar majonēzi. Täda pati manipulācija pēc tam tiek veikta ar visiem citiem produktiem.
2. Vārīti kartupeļi ir jānomizo un jāsagriež.
3. Sīpolu nekavējoties nomizo un ar nazi sasmalcina plānās šķēlītēs, nekavējoties izklāj uz siļķes.
4. Swiestu vispirms sasaldē saldētavā, lai vēlāk būtu vieglāk samalt. Jau sasaldētu to rīvē uz rīves, turot virs salātu bļodas.
5. Gurķus smalki sakapā uz dēļa, izspiež no marinades un liek uz sviesta.
6. Olas, protams, iepriekš izklāj katliņā ar ūdeni un uzvāra, atdzesē, nomizo un smalki sakapā, tad smērē uz gurķiem.
7. Lai sasmalcinātu sieru, paņemiet vidēja izmail rīvi un vienkārši berzējiet to.
8. Pārkaisa ar sieru un salātus uz īsu brīdi ieliek ledusskapī.

Klasisks, bet tajā pašā laikā neticami garšīgs ir parasto kartupeļu kombinācija ar siļķi. Salāti, kuros šīs ir galvenās sastāvdaļas, vienmēr ir garšīgi un pārsteidzoši aromamātiski. Lai sasniegtu vēlamo efektu, tiem nemaz nav nepieciešams pievienot īpaši neparastus produktus. Pat vispazīstamākie burkāni vai āboli var piešķirt ēdienam īpašu garšu, pievienot krāsas.

Ziema un panahon ng rudens rodas akūts jautājums, kādus salātus likt galdā. Rokas mājsaimnieces novāc ražu skābēti kāposti un marinēti tomāti ar gurķiem, bet reizēm vajag viesus palutināt ar citiem marinētiem gurķiem. Tad palīgā nāk siļķu salāti. Savas pastāvēšanas laikā šis ēdiens ir saņēmis tik daudz gatavošanas veidu, ka tas ir piemērots arī amatieriem. tradicionālā birtud, un gardēžiem.

Ka izvēlēties pareizo siļķi

Pieredzējušās mājsaimnieces dod priekšroku pirkt veselas zivis, lai tās izķidātu ar savām rokām. Tas aizņem daudz laika, bet tad gaļa noteikti būs svaiga un nesasaldēta. Turklat, ir vairāki pamatnoteikumi:

• Iegādājoties, nevilcinieties nogaršot zivis ar pirkstiem. Ja no presēšanas paliek iespiedumi, viņi mēģina jums pārdot novecojušu produktu.
• Izvēlieties lielus liemeņus, ja vēlaties garšīgu ēdienu.
• Nelietojiet siļķi ar duļķainu ādu, pigmentāciju, gļotainām vietām vai ziedēšanu.
• Pārāk spēcīga, bieza smaka liecina, ka gaļa tiek pārsālīta, iespējams, lai slēptu nepareizas uzglabāšanas sekas.
• Zivs spurām un astei jābūt neskartām, bez mehāniskiem bojājumiem.

Lielveikalā var iegādāties jau izķidātas un sagrieztas siļķes plastmasas traukos. Šajā gadījumā vienīgais, kam jāpievērš uzmanība, ir iepakojuma integritāte un derīguma termiņš.

Mūžīga klase

Pēc galvenās sastāvdaļas iegādes varat izvēlēties ēdiena gatavošanas recepti. Visizplatītākā ir siļķe zem "kažoka". Lai pagatavotu maltīti sešām personām, jums būs nepieciešams:

• vidēja izmail zivis;
• četri Gala vai Impala šķirnes kartupeļi (var izvēlēties citu šķirni, galvenais, lai saknes nav mazas);
• divas līdz trīs bietes (vēlams sulīgas, lieli dārzeņi);
• sīpolu galva;
• sāls pēc garšas;
• olīvu majonēze.

Vāra kartupeļus un bietes, sagriež siļķi, izņem no tās sēklas un sagriež mazos kubiņos. Kad dārzeņi ir pagatavoti, liciet tos atdzist, un šajā laikā nomizojiet sīpolus, sasmalciniet tos un marinējiet etiķī - tas novērsīs rūgtumu un padarīs garšu maigāku... Ja jums nepatīk asa smaka, applauciet sīpolus ar verdošu ūdeni.

Kartupeļus un bietes sarīvē uz smalkās rīves vai izmanto virtuves kombainu. Katram dārzeņam jābūt uz atsevišķa šķīvja. Tagad, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat savākt siļķu salātus. Uz trauka liek kartupeļu kārtu, viegli sāli, piesātina ar majonēzi, tad pievieno zivi, vēlreiz iezied ar mērci, pārber ar bietēm.

Atkārtojiet šīs darbības, līdz esat iztērējis visas sastāvdaļas.

Vēlams gatavot augstākā līmeņa bietes. Pārklājiet salātus ar majonēzi un izrotājiet ar pētersīļiem.

recipe ng Ātra

"Kažoks" - labi zināms un garšīgs ēdiens, bet tā sagatavošana prasa laiku. Ja viesi parādījās bez brīdinājuma, tad jums jāizvēlas citi sālīti siļķu salāti. Jūs varat sakult, halimbawa, zirņu uzkodu. Viņai jums būs nepieciešams:

• sagrieztu siļķu iepakošana;
• kārba zaļo zirnīšu;
• divi lieli kartupeļi;
• sīpolu šķirņu "Globo" at "Greatful" galvu (to sanes ir piemērota izmail un saldenas garšas);
• sals;
• saulespuķu eļļa.

Kamēr kartupeļi vārās pārliecinieties, ka siļķes gabaliņos nav lielu kaulu... Sīpolu sagriež pusgredzenos, liek dziļā bļodā un pārklāj ar verdošu ūdeni. Pievienojiet ūdenim ēdamkaroti etiķa un tējkaroti cukura. Šāda marinade noņems visu rūgtumu. Laiks piecpadsmit minuto. Ja kartupeļi jau ir izvārījušies, tad nomizo un sakapā lielos gabalos, sals.

Sīpolu marinādi noteina, gatavās sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno zirņus, pievieno eļļu un samaisa. Garšai pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.

Salāti ar sāļu pieskaņu

Taupīgajai saimniecei ledusskapī vienmēr ir marinēta gurķa burka. Ar tiem var pagatavot siļķu salātus ar kartupeļiem un gurķiem. Ņem šos dārzeņus proporcijā 3: 2 un papildinat tos:

• zivju filejas;
• burkāni (2 gab.);
• bietes divu gabalu apjomā;
• liela sīpolu galva;
• olas (2 gab.);
• olīvu majonēze.

Sāli šiem salātiem labāk nepievienot, siļķe kopā ar gurķiem lieliski tiks galā bez papildu garšvielām. Vāra dārzeņus, atsevišķā katliņā, olas saliek "cieti vārītā" stāvoklī, šajā laikā sagriež zivi mazos gabaliņos un sasmalcina sīpolu. Gurķus sagriež kubiņos. Kad kartupeļi, burkāni un bietes ir vārīti, nomizo tos un sarīvē uz rupjās rīves.

Šie salāti tajā ir līdzīgi "kažokam". izklāta slāņos... Sarīvētos kartupeļus sadala divās daļās, vienu pusi lej salātu bļodā, pārsmērē ar majonēzi, liek siļķi un sīpolu, mērci vēlreiz mērcē. Nākamais slānis ir burkāns, tad bietes un, visbeidzot, ola. Pārklājiet ar majonēzi un pievienojiet otru kartupeļu pusi, izklājiet gurķus un pārklājiet ar pārējām bietēm.

Apberiet salātus ar mērci un novietojiet aukstumā, lai uzsūktos. Pietiks ar divām vai trim stundām.

Iespēja eksotikas cienītājiem

Recepts ar sālītām siļķēm priecē ar savu dažādību, ja vēlies izmēģināt ko jaunu bez majonēzes, šis ēdiens ir domāts tev. Sagatavot:

• viena zivs;
• bulgāru pipari (jo lielāki, jo labāk, tie salātiem piešķirs sulīgumu);
• divi līdz trīs kartupeļi;
• divas olas;
• ķekars zaļumu un zaļo sīpolu;
• 100 g cietā siera.
• sinepes un dārzeņu eļļa.

Lai salāti būtu pikantāki, pievienojiet tiem tējkaroti melno piparu. Vāra olas un kartupeļus. Kamēr tie vārās, pagatavo mērci: sarīvē sieru uz smalkās rīves, sasmalcina zaļumus un sīpolus. Ja jums ir blenderis, izmantojiet to, effects būs tāds pats. Maisījumā ielej augu eļļu, samaisa un atstāj pēc garšas.

Kamēr ēdiens tiek gatavots un atdziest, sagatavojiet zivi. Sagriež to kubiņos un liek bļodā ar karoti sinepju. Lai garša būtu maigāka, pievienojiet eļļu. Labi samaisiet, lai garšvielas sadalītos.

Nomizojiet un rupji sakapājiet olas un kartupeļus, dariet to pašu ar pipariem. Pievienojiet šo maisījumu siļķei, samaisiet un pārklājiet ar mērci. Garšīgi salāti ar siera garšu un siļķes noti paliks atmiņā gan jums, gan jusu viesiem.

Skandināvu ēdiens

Šis ēdiens pie mums nonāca no tālienes, taču ieguva Krievijas publikas labvēlību. Salāti no pirmā acu uzmetiena šķiet ļoti neparasti, taču tajos ir daudz vitamīnu un tie ir ļoti vienkārši pagatavojami. Jums būs nepieciešams:

• nedaudz sālīta siļķe;
• trešdaļa svaigu kāpostu galvas;
• divi zaļi āboli;
• salātu ķekars;
• apstādījumi.

Daudziem tas būs papildu pluss, ka salātos netiek izmantota majonēze. Ta vietā vajag 200 gramus skābā krējuma, tējkaroti sals un cukura un 5 gramus sinepju. Sajauc šīs sastāvdaļas kopā, un jūsu mērce ir gatava.

Arī pārējie salātu elementi nepatikšanas nesagādās. Siļķei izņem kaulus un zivi sagriež gabaliņos. Sagrieziet kāpostus un ābolus sloksnēs, pievienojiet sāli un viegli samaisiet, lai sāktu plūst sula. Rupji sasmalciniet salātus un garšaugus. Visu samaisa salātu bļodā un pievieno mērci.

Porciju salāti pitas maizē

Ja meklējat uzkodu bufeti, šī ir īstā vieta jums. To ir viegli paņemt no šķīvja un ēst, esot ceļā, nebaidoties nosmērēt rokas ar mērci. Veikt:

• divas armēņu lavaša lapas;
• vistas olas - četri gabali;
• divas siļķes;
• divas bietes;
• sīpolu galva;
• maurloku ķekars;
• remulāde degvielas uzpildei.

Sasmalcina bietes un siļķi. Ja sagriež palielos gabalos, salāti izkritīs no "iesaiņojuma". Arī sīpolu smalki sagriež, olas uzvāra, atdzesē un sarīvē. Šīs divas sastāvdaļas garšo ar remulādi un veido biezu pastu.

Remulādes pagatavošanai ņem 200 g majonēzes, pievieno olīveļļu, sasmalcinātu ķiploka daiviņu, sasmalcinātus zaļumus un sīpolus un tējkaroti sinepju. Mērci labi samaisa līdz gludai. Ja nevēlaties tērēt daudz laika remulādes pagatavošanai, tad vienkārši pievienojiet majonēzei sasmalcinātus pētersīļus un karoti vīna etiķa.

Novietojiet pitas maizi uz galda. Ja jums ir ruļļu paklājiņš, izmantojiet to. Uzklājiet uz pitas maizes bagātīgu olu, sīpolu un remulādes maisījumu, pēc tam pievienojiet bietes, siļķi un salātus. Visu sarullē rullī, vienādos intervālos nofiksē at maurlokiem. Gatavo ēdienu uz pusotru stundu atstāj ledusskapī, tad izņem un sagriež gabaliņos.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!