Saskaņā ar jaunākajiem veselīgas uztura secinājumiem augļi un dārzeņi ir zaļi, vismazāk kalorijas, gandrīz nesatur cukurus, noņemiet toksīnus, satur daudz šķiedru un vitamīnu, un tāp ēcvis ti. Walang mūsu raksta jūs varat uzzināt pilns saraksts zaļās dārzeņu kultūras, viņu partikas vērtība un noderīgas apstrades methods.

Iespējas

Diētā mūsdienu cilvēks Vadošais pārsvarā mazkustīgs dzīvesveids, dārzeņi jāņem 60-70% no visiem patērētajiem pārtikas produktiem. Regulāra zaļo lapu un dārzeņu izmantošana dos ķermeņa darbu, palīdzēs atiestatīt liekais svars Un pat pārspēj ķermeni.

Dažu nedēļu laikā persona, kas ikdienā izmanto šīs krāsas dārzeņus, jutīsies labāk.

Uzlabota gremošana. Daudzas problēmas, saistītas ar aizcietējumiem, meteorisms, sajūta diskcomforta zarnās tiek likvidētas.
Uzlabot labklājību pateicoties holesterīna normalizācijai, likvidēšanai lieko šķidrumu Samazinās spiediena samazināšanos, sirds un asinsvadu sistēmas darbs ir stabilizēts.
Dzelzs deficita novēršana, \\ t sniedzot vājumu un biežu reiboni.
Sakarā ar augsto saturu zaļās lapās un antioksidantu dārzeņi rodas palēninot kaitīgus oksidatīvus procesus kas ir daudzu slimību, tostarp onkoloģisko cēlonis.
Uzlabot matu, naglu, ādas stāvokli un izskatu. Minerālie savienojumi ir labvēlīga ietekme uz nagiem un matiem, samazina pietūkumu, noņemiet toksīnus, kaitīgus ķīmiskus savienojumus.

Turklāt no psiho-emocionālā viedokļa zaļais ēdiens dod mieru, nomierina nervu sistēmu. Pēc viņas patēriņa pieaugums, tas ir lielisks profileakse no depressionjas valstīm, kas ir īpaši svarīgi rudens-ziemas periodā.

Sugas un to sastāvs

Zaļo dārzeņu šķirņu saraksts var iedalīt augļu un zaļo lapu kultūrās. Ir svarīgi zināt, kurš no tiem vajadzētu būt biežiem viesiem mūsu galdā un kāpēc.

Baltā kāposti. Bez kraukšķīgiem kāpostiem nav iespējams iedomāties gan pieticīgu un bagātīgu svētku Krievijā. Viņa tika novērtēta senajā Grieķijā. Viņa ir C vitamīna čempions un ietver daudz šķiedru. Svaigu kāpostu sula izturas pret kuņģa-zarnu trakta slimību.
Brokoļi. Tās zaļās ziedkopas ir augu olbaltumvielas un neaizstājami mikroelementi - mangāna, fosfora, vara, joda, kālija, cinka, hroms un citi.
Savoy kāposti. Tās gofrētajiem dakšām ir mazāks šķiedru saturs nekā baltā kāpostā, bet tas garšo maigāks. Satur askorbīnskābi, minerālus, D vitamīnu.

Briseles kāpostu miniatūra Koraches Viņi gūst labumu veselībai, ņemot vērā B vitamīnu B vitamīnu saturu, kā arī A, E, K, C, uztura šķiedras, organiskās skābes un minerālvielas.
Kohlrabi- vēl viens kāpostu ģimenes pārstāvis. Šis dārzenis ir bordo un gaiši zaļa. Makatas na zaļgani augļi ir saldo bass. Stiprina nervu sistēmu un kuģus, jo C vitamīna pārpilnība sauc arī par "Ziemeļu citronu".
Gurķi. Tās veselības ieguvumi ir neapstridami. Šis iegarenais dārzenis satur pietiekamu skaitu kālija parasto sirdi, folskābi, cinku, dzelzi, šķiedru un daudz vitamīnu. Īpaši lietderīgi iekļaut gurķus diētā plāniem cilvēkiem, jo \u200b\u200btiem ir liels skaits ūdens un zemu kaloriju.
Sparģeļi. Viņa garajiem dzinumiem ir visi svarīgi vitamīni, ļoti noderīgi mikroelementi, kas nepieciešami vīriešu veselība. Viela no sparģeļiem (otrais nosaukums sparģeļu) ir aspargin, palielina caurlaidību kuģiem, un tāpēc noderīga cilvēkiem, kas cieš no trombozes un augsta spiediena.
Zaļie zirņi.Šis Boba ģimenes pārstāvis ir pelnījis uzmanību, pateicoties beta karotīna, dārzeņu proteīnam, pārpilnībai folijskābe, Luteīns un grupu vitamīni daļēji. Nepieciešams cilvēkiem, kas bieži tiek pakļauti stressam, sportistiem muskuļu augšanai.

Selerijas stiebri. Sulīgi un pikanti parsley ir apveltīti ar elementiem, kas uzlabo vielmaiņu, kas samazina holesterīna stimulējošu smadzeņu darbību, kas dod enerģiju. Selerijas, tāpat kā kāposti, ir dārzeņi ar negatīvu kaloriju - tas ir, tā gremošana ķermenis tērē vairāk kaloriju nekā tajā.
Zaļie sīpoli. Runājot par kātiem, teiksim par zaļajiem sīpoliem, kuru spalvas ir pirmie, kas pavasarī dodu savu ceļu uz zemes gabala, dodot mums lielu vitamīna maksu pēc garas ziemas. Zaļajiem - Schitt, tērēt, batun, Lizun, Chalot un citi izmanto daudzas Lūkas šķirņu. Lūkas spalvām ir lielāka garša nekā pati spuldze, noderīgie elementi tiem, pārāk, daudz. Luka apstādījumu sastāvā ir holīns, karotinoīdi, askorbīnskābe, K vitamīns, E, a, nātrija un retas selēns.
Zaļie bulgāru pipari. Vēl viens C vitamīna satura uzvarētājs, kuru divi augļi ir pietiekami, lai tos izmantotu ikdienas norma walang svarīgākā vitamīna antioksidanta, at stiprina imunitāti. Tā satur ēteriskās eļļas, kas dod augļa aromamātu, daudz kālija, noderīgu sirdi, dzelzi, nātriju, magniju.
Avokado- Lavrov ģimenes ārzemju augļi. Kāds uzskata, ka viņš ir auglis, kāds dārzeņu, bet priekšrocības šo eļļaino augli ar kaulu iekšā neapstridamā. Augu tauki, polinepiesātinātas taukskābes, saglabājot mūsu kuģu elastību, daudz A vitamīna, kālija, magnija un dzelzs ir nepieciešamas pareizai sirds muskuļu un kuģu darbībai.

Cukini, cukini. Idagdag ang nilalaman ng calorie sa loob ng 23 kcal bawat 100 g), satur šķiedru, manganu, kalciju, fosforu, kaliju, vitamīnus grupās, C. tās aktivizē zarnu darbu, kas en, aptaukošanās, iyong profileakse aterosklerozes. Walang jauniem cukini vai cukini svaiga porma Izveidojiet smalkas mikroshēmas, kas ēd izejvielas.

Liela daļa zaļo dārzeņu vidū ir lapveida kultūrās. Veselības plusi ir ne tikai maz pazīstami aizjūras veidi, bet pat vienkāršas virsmas no dažiem sakņu plāksnēm. Apsvērt vairāk par to noderīgo sastāvu.

Spināti. Milzīgais dzelzs saturs šajā dārzeņu lapā kopā ar K vitamīniem, beta-karotīna padara to par vienu no dārzeņu vadītājiem Veselīga uzturs. Folijskābe, pektīni, šķiedra ir relaksējoša iedarbība uz nervu sistēmu, sievietes ir nepieciešamas grūtniecības laikā. Eksperimentāls ir pierādīts, ka spinātiem palīdz zaudēt svaru un turēt svaru. Pētījuma gaitā sievietes tika sadalītas divās grupās, no kurām viena bija bieži dota spinātu, un otrais ir citi dārzeņi. Novājēšanas rezultāti no grupas, kas izmantoja spinātus, bija pamanāms. Pēc tam spinātu sastāvs tika identificēts viela, kas palīdz ražot bagātības hormoneu organismā.
Salāti.Šī lielā lapu dārzeņu grupa pārsteidz savu daudzveidību. Latuke, Kochan, vitamīns, sinepes, cress salāti, arugula un citi ir imigranti no ģimenes ar krustiem, tie ir kāpostu un redīsu radinieki. Dažādiem garšu lapām ir līdzīga sastāvs. Vitamīnu komplekts ir pārstāvēts tajās ar karotīnu (A vitamīnu), vitamīnu grupai, K, RR, E. Organiskajām skābēm un sāļiem, magnija, fosfors ir atspoguļots uz naglu un skaistuma, stiprina sirds Īpašai vielai laktukam ir labvēlīga ietekme uz nervu impulsu darbu, un pektīni noņem kaitīgu holesterīnu.

Mangold un zaļš bietes. Neparasts nosaukums "Mangold" valkā tikai pakāpes bietes. Tas nav par neko, ka tas jau sen ir bijis mūsu valstī biešu kokiem sagatavoti aukstā vasaras bobnikov, jo šī lapotne ir liela kopums izdevīgu vielu. Tumši zaļās lapas ar purpura vēnām ir riboflavīns, milzīgs daudzums A vitamīna (viens un ikdienas normu periods 100 gramos lapotnes), K vitamīna, šķiedrvielu, mikroelementu. Luteīns un karotinoīdi kā daļa no Mangold ir noderīgi, lai saglabātu labu redzējumu.
Skābenes. Svaigā veidā tas satur karotīnu, miecēšanas vielas, askorbīnskābi, mikroelementus. Dārzeņu ir hemostatisks rīks, aktivizē zarnu darbību, aknas. Svaigu augu sulu izmanto smaganu un saaukstēšanās slimībās. Bet tas ir daudz vairāk pazīstams ar zaļajiem sulforiem, kas veicina ķermenņa vitaminizāciju pavasarī.

Arī kā zaļo veselības palīdzība ir noderīga, lai izmantotu augšdaļas no redīsiem, ekskursijām, biksēm, rāceņiem, mārrutkiem, kas aug agrā vasaras sākumā.

Mums nevajadzētu aizmirst par pikantām zaļumiem - pētersīļiem, dillēm, Cilantro, zaļo baziliku, Tarkhun, kurā papildus vitamīniem, šķiedrvielām, minerālvielām ir ēteriskās eļļas.

Ieguvums un kaitējums

Ēdot zaļos dārzeņus, jūs varat uzlabot gremošanu, normalizēt vielmaiņu. Ir pierādīts, ikaw ay regular na nag-aambag sa iyong patēriņš samazina slimības risku mga diabetes par 15%. Arī samazināja kaitīgo ietekmi uz ķermeņa saules ultravioleto. Lai gan kvalitātes skatījumu nevar palielināt, ēdot zaļos dārzeņus, bet jūs varat aizsargāt vizuālo funkciju no tādām slimībām kā katarakta, glaukoma.

Visu šķirņu nav iespējams piešķirt visnoderīgāko dārzeņu. Lai novērstu vēzi, brokoļi ir neaizstājami, avokado aizsargā sirds, gurķu, spinātu, cukini zemāku svaru. Tomēr ar visiem viņu ieguvumiem, zaļie dārzeņi var kaitēt ķermenim, ja viņi ēd tikai tos, tāpēc nav iespējams sēdēt uz zaļo vien.

Daudzu dārzeņu lietošana jāierobežo līdz 120-150 gramiem dienā, pretējā gadījumā var rasties gremošana, caureja. Liela lietošana no skābenes var izraisīt podagras bouts, tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar urolitiāzi. Svaigi kāposti un tās šķirnes jāierobežo ar cilvēkiem pēc gastroenteroloģiskajām darbībām, kas cieš no pankreatīta, endokrīnās sistēmas pārkāpumiem.

Izvairīties blakus effecti Pirms zaļo dārzeņu lietošanas konsultējieties ar speciālistu.

Lai iegūtu plašāku informāciju par zaļo dārzeņu ieguvumiem un briesmām, skatiet šādu videoklipu.

Garpets noteikumi

Zaļie un dārzeņi ir noderīgi svaigā veidā, nekā termiski apstrādāti. No neapstrādātiem dārzeņiem sagatavo kokteiļus, salātus vai ēd pilnīgi kā gurķus. Bet daži dārzeņi ir termiskā apstrāde.

Ir svarīgi to pareizi darīt, ka dārzeņi saglabā pievilcīgu spilgtu krāsu. Pirmkārt, tie ir rūpīgi jāmazgā. Pavārmākšanai jābūt pietiekami daudz ūdens, pirms dārzeņu ievietošanas jāredz vardarbīgi ūdens. Lai saglabātu zaļo, jums nevajadzētu sagremot dārzeņus - pietiekami 8-10 minūšu vārīšanas sālītā ūdenī viņu gatavībai. Baltā kāposti, brokoļi, krāsu blanča pat mazāk - 3-5 minūtes, iegūstot patīkamu al-dente dārzeņu elastību.

Vēl viens noslēpums, lai saglabātu krāsu, pēc vārīšanas ir "aukstā duša" dārzeņu. Jūs varat noskalot tos zem auksta ūdens strūklas vai ievietot traukā ar ūdeni un ledus kubiņiem. Krāsa tiek saglabāta un īsa ēdiena gatavošana pāris, galvenais ir nevis izpirkt dārzeņus, lai viņi to nedarītu.

Mēs visi labi zinām par to, cik svarīgi ir regulāri ēst dārzeņus un augļus. Zaļie dārzeņi (gurķi, zaļie zirņi, avokado, kāposti un citi) satur lielu skaitu dažādu mikroelementu, vitamīnu, un tie ir nepieciešami cilvēka ķermeņa pareizai darbībai.

Šodien zaļie dārzeņi tiek izmantoti dažādos diētas diētas, tērauds ir kļuvis part pamatu veselīgu uzturu un pareiza uzturs. Sīkāk pastāstiet sīkāk par zaļo dārzeņu priekšrocībām.

Zaļo dārzeņu sastāvs

Lielākajā daļā zaļo dārzeņu, kurus audzē vietējie dārznieki - dārznieki, satur lielu daudzumu dzelzs, beta-karotīna, luteīna (un ģenerēts no IT - zeaksantīna), karateino mikroīdi, s un ciele Apzaļumos satur antioksidantus, kas nepieciešami ķermenņa tonim. Tāpēc ir svarīgi ēst ne tikai augļus pārtikā, bet arī zaļumi, kas ir bagāti ar minerālvielām, vitamīniem.

Apstiprinājuma patēriņa izmantošana

Daudzu daudzveidīgu vitamīnu klātbūtne ļauj zaļajiem augļiem nodrošināt ķermenim gandrīz visus nepieciešamos mikroelementus. Dietologi iesaka izmantot zaļumus kā profilaktisku līdzekli no avitaminozes at citām līdzīgām slimībām. Saturētie antioksidant at lieliska profileakse pret veža slimība. Tāpēc viņi ir īpaši svarīgi, lai vecāka gadagājuma cilvēku cilvēkiem, kuriem ir samazinājies imunitāti un dažādu vēža attīstību.

Zaļie dārzeņi tiek plaši izmantoti dažādās diētas diētas. Šādi produkti var būt dažādās monodulācijas, kurās ir konsekventa tikai viena konkrēta produkta izmantošana. Zems kaloriju saturs ļauj viņiem uzskatīt tos par lielisku produktu, lai samazinātu cilvēka svaru. Populārākais mga produkto tiem, bilang vēlējās zaudēt svaru, ir gurķis, sa simts gramos meatty satur tikai 14 kcal. Vēl mazāks kaloriju saturs salātu lapās un citās lapu kultūrās. Tāpēc šādus produktus ieteicams ne tikai uztura diētu, bet arī veselīgu uzturu receptēs.

Papildus visiem iepriekš minētajiem dārzeņiem ir ķermeņa attīrīšanas īpašums, no tā izņemšana no sārņiem un toksīniem.

Par šķiedru

Zaļš satur lielu šķiedru daudzumu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Tāpēc zaļie dārzeņi attīra kuņģi, kas uzlabo cilvēka ķermeņa vispārējo stāvokli, palielinot tās dabiskās aizsardzības funkcijas. Metabolisms ir normalizets, un tas, savukārt, ļauj atrisināt problēmas ar augstu cukuru, citas līdzīgas slimības. Īpaši noderīga gājienu pupinas satur minimālās kalorijas un lielu šķiedru daudzumu.

Glikēmijas index

Daudzi dietologi, apgalvojot par dažu veidu pārtikas ieguvumiem un briesmām, darbojas ar šādu koncepciju kā glikēmijas indeksu (ko skāris cukura līmenis (glikozes) produkti, ko izmanto pārtikā). Šis rādītājs raksturo produktu pārstrādes ātrumu, sadalot glikozi. Vislabākais svara zudumam ir tie produkti, kuriem ir zems index. Jāsaka, ka visiem zaļajiem, lapu dārzeņiem ir glikēmijas indekss zem 40 vienībām. Tāpēc viņi ir populari ar dažādiem diētas diētas.

Nesenie pētījumi rādītāji, kas regulārai lietošanai zaļo augļu pārtikā ir pozitīva ietekme uz personas vispārējo garīgo stāvokli. Šāda krāsa faktiski darbojas psihi, un tas, attiecīgi palīdz cīnīties ar sliktu garastāvokli, depressionju. Tāpēc, ārstējot dažādus psiholoģiskus traucējumus, zaļumi un augļi atbilstošās krāsas obligāti iekļauti cilvēka uzturā.

Visnoderīgākais zaļo dārzeņu

Ir desmitiem ļoti noderīgas zaļo dārzeņu veselībai. Mēs jums pastāstīsim par popularākajām šādām produktu šķirnēm. Tatad, halimbawa, gurķis ir ne tikai lieliska iespēja atsvaidzināt karstā sezonā, bet arī lielisku veidu, kā zaudēt svaru. Šāds eksotisks dārzenis kā avokado satur īpašas vielas, kas ļauj samazināt holesterīna līmeni asinīs. I-regulāra ang mga izmantošana parartikā ir lieliska profileakse pret sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Jāatzīmē arī tas, ka avokādo regulāra uzņemšana ļauj uzlabot redzējumu, novēršot vecumu saistītās izmaiņas cilvēkiem.

Kas ir lapu dārzeņi? Šī kategorija ietver šādas sugas, ko galvenokārt izmanto savas lapas: dažāda veida salāti un kāposti, spināti, pikanti garšaugi, mangold, zaļumi (pētersīļi, dilles, kinza) un citi.

- Vēl viens ārkārtīgi noderīgs lapu dārzeņi, kas ir bagāti ar indolēm (aromātiskām vielām, nelielos daudzumos ir līdzīgs Jasmīna smaržai un lieliem daudzumiem - nepatīkama smaka) un Sul foras ūnām un kaitīgām baktērijām). Regulāra brokoļu pārtikas lietošana ir lieliska vēža profilakse. Pateicoties lielajam brokoļu vitamīnu saturam, ko lieto zingi ārstēšanai un avitaminozes novēršanai. Tiek ietvertas lapu zaļos dārzeņos, dažādos vitamīnus, cinka, magnija, dzelzs un citus noderīgus minerālus. Šādi zaļumi var lietot iekaisumu un samazina cukura līmeni asinīs.

Lapu dārzeņi

Šajā grupā ir dārzeņu kultūras, kurām ir lokšņu svars pārtikā. Lielākoties viņiem ir īss veģetācijas periods, un tāpēc tos var audzēt vairākas reizes pēc kārtas vai kā iepriekšējo vai turpmāko kultūru. Visi no tiem ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām.

Salāti- ikgadējs aukstās izturīgs augs. Sēklas dīgst 4-5 °, pārnesumi pārvadā sasalst līdz -2 °, un pieaugušo augi līdz -6 °. Optimālā temperatūra izaugsmei un attīstībai šajā kultūrā ir 15-20 °.

Salāti ir sadalīti trīs grupās: Jambred, lapu un salātu romantika.

Labākās maji un Berlīnes dzelteno salātu šķirnes ir dzeltenas, lapotas - Maskavas siltumnīca.

Sēklas tiek sējas pavasarī, tiklīdz augsne ir pēc iespējas ātrāk, ar diapazonu no 15 līdz 20 cm pēc kārtas. Ang laki ng mga seklu dziļum ay 0.5-1 cm. Attālums starp seklām may 2-3 cm. Tä kā augi aug, tie ir atšķaidīts un lieto pārtikā, apvienojot attālumu starp lapu salātu 6-8 cm augiem, piekrastes - 10 -15 cm.

Lai iegūtu agrīnus produktus, salātus sēt zem ziemas vai audzē pie jūras.

Ražas tīrīšana tiek veikta, kad augi veido tipisku šķirni, bet ne vēlāk sāka throwing pirmās bultiņas. Kokhēti salāti tiek tīrīti kā blīva Kochanova forma.

Cress salāti.- gada rūpnīca. IT kapas ātri, tas aizņem 1-2 dienas pēc sēšanas un strauji pieaug.

There ir akūta garša. Tas izskaidrojams ar klātbūtni tajā, kas satur sēru Ēteriskās eļļas. Izmanto galvenokārt salātiem, ir arī laba garšviela.

Tas tiek audzēts atvērtā augsne un ziemā, pat virtuvē vai citā telpā.

Klimats, augsne, gaisma un arī mēslošanas līdzekļi neveic īpašas prasības. Atklātā zemē kultūras var ražot ik pēc 14-15 dienām, jo \u200b\u200bar ātru augšanu tas zied pēc 20-25 dienām.

Ēnu vietās salātu cilts ir mazāks. Tingnan sa ar parastu ceļu ar airtime 15 cm.

Notīriet to augu augstumā 6 cm, izgriežot lapas ar šķērēm.

Spināti- katru gadu herbate rūpnīca. Šis dārzenis dod vērtīgu barības vielu produktu, kas bagāts ar proteīniem, dzelzi un vitamīniem. Pārtiku izmanto vārītā un gumijas formā un kā zupa dārzeņu.

Visbiežāk sastopamās milzu un viktorīnas šķirnes.

Spināti ir aukstās izturīgs augs. Tas sēklas dīgst 4 °. Optimālā temperatūra izaugsmei un attīstībai ir 14-16 °. Sports 30-45 araw na ito.

Spināti pieprasa augsnes auglību, mitrumu, reaģējot uz mēslošanas līdzekļiem un laistīšanu. Var augt pusveidīgās vietās. Slikti pārvalda skābās augsnēs.

Sēklas tiek sētas visvairāk agrīnie termiņi(marta beigās) ar parastu ceļu, attālums starp 20-25 cm rindām, sēklu sēklu dziļums nav lielāks par 1-2 cm.

Upang audzē galvenokārt kā starpposma kultūra.

Walang grāmatu dārza - cormal Mga May-akda Dubrovins Ivans.

Marinēti marinēti dārzeņi var būt ļoti atšķirīgi dārzeņi, pat sīpoli, pupiņas, kāposti, pipari. Sagatavoti dārzeņi tiek izlietoti speciāli vārīti marinadi, sterilizet un roll

Walang kotedžas gramatas. Ko un kā jūs varat augt? Mga may-akda Bannikov Evgeny Anatolyevich

Loksnes kultūraugi pirmās vietas kalcija satura ziņā, otrkārt, pēc spinātiem, - ar minerālvielām kopumā. Tam ir pilns vitamīnu complekts. Absolutais čempionāts E un K vitamīnu vidū starp dārzeņiem. Un tas pat kļūst kauns, ka mūsu valstī ir maz salāti

No grāmatas jūsu vietnē ir bagāta dārzeņu raža. Lai palīdzētu saviem mīļajiem dārzniekiem! Mga may-akda Chebayev Svetlana Olegovna

Zaļās, lapu un lapu kāpostu kultūras baltā kāposti Belokoku - divu gadu augu ģimenes sacelšanās, dārzeņu kultūru. Ta sāka audzēt pirms 5 tūkstošiem gadu. Bioloģiskās iezīmes pirmajā gadā, augu veido Kochan -

Walang dārznieka un Donas dārza grāmatas Mga May-akda Turtins N.V.

Daudzgadīgie dārzeņi ir visbiežāk no tiem - rabarberiem, skābbarībai, sparģeļiem un mārrutkiem. Daudzgadīgie dārzeņu kultūraugi dod agrākiem produktiem. Tie tiek piešķirti viņiem visstingrākās vietas, kas aizsargātas no aukstiem vējiem, kas ir ievainoti agri no sniega un ātri

No grāmatas, ko jūs varat augt? Lapu, spints un zālaugu kultūras Melnikova Iļja mga may-akda

Reti dārzeņi Lagenārijs - augs no ķirbju ģimenes. Tas ir pazīstams kultūrā no seniem laikiem. Senās tautas izmantoja galvenokārt ēdienu un citu mājas piederumu ražošanai. Gada, termiskā mīlošs at ilgu griming stublāju. Apstākļos

Walang grāmatas Lieliska vintage visu gadu Mga may-akda Serisika Galina Alekseevna

Salātu lapu kultūras vispirms ierindojas kalcija, otrā, pēc spinātu, - ar minerālvielām kopumā. Tam ir pilns vitamīnu complekts. Absolutais čempionāts E un K vitamīnu vidū starp dārzeņiem. Un tas pat kļūst kauns, ka mūsu valstī ir maz salāti

Walang gramatas Ārstnieciskās īpašības Augļi un dārzeņi Mga may-akda Khramova Elena Jurevna

Baklažānu dārzeņi vispārējās īpašības ikgadējā augu ģimene

Walang grāmatu uztura valstī Mga may-akda Dubrovin Ivan Ilyich

Lapu kāpostu sūkņi - barojošs dārzenis, augsti novērtēts senatnē, kas satur daudz vitamīnu un mineralli, kuru skaits ir gan samazinājums, bet pēc dažiem mēnešiem joprojām paliek pietiekami liels daudzums pēc dažiem mēnešiem

Zaļie dārzeņi: sugas, nosaukumi, fotogrāfijas un apraksts. Green dārzeņu priekšrocības diētā

Walang MasterWeb.

28.04.2018 02:00

Ja jūs vēlaties saglabāt veselību un vienmēr palikt augstā garā, zaļajiem dārzeņiem ir pienākums jūsu uzturā. Sulīgs smaržīgie augļi pārspēt jūsu gaumes receptorus at aizpildīt jūs neizsmeļamā vitalitāti.

Kāpēc jums ir nepieciešams ēst zaļos augļus

Zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka tas bija zaļie dārzeņi, kas ir ārpus popularitātes. Tiek uzskatīts, ka šī krāsa ir nepievilcīga saistībā ar pamošanās apetīti. Neskatoties uz to, jūsu viedoklis mainīsies, ja jūs uzzināsiet, kādi ieguvumi ir zaļo augļu organisms:

Atbalstīt sirds darbu. Zaļa krāsa- pazīme palielināta magnija saturu, kas atbalsta darbu galvenā "motora" organismā, kā arī palielina toni muskuļu sistēmas.
Tirit kuģus. Vielas zaļajos dārzeņos atbrīvo asins sistēmu no "sliktas" holesterīna. Tas samazina holesterīna veidošanās risku.
Normalize zarnu motoru. Ūdens un šķiedra palīdz aktīvi veicināt gremošanu ar turpmāko toksīnu noņemšanu.
Dedzināšana kaloriya. Sulīgs zaļos dārzeņus raksturo "negatīvs" kaloriju. Vairāk kaloriju tiek tērēti to gremošanai, kas iekļūst organismā. Tādējādi, ieskaitot šos produktus diētā, ir vieglāk panākt harmonyju.

Gurķis

Starp zaļajiem dārzeņiem ir popularākais sulīgs atsvaidzinošs gurķis. Tas ir pastāvīgs vasaras salātu sastāvdaļa un brīnišķīgs gaismas uzkodas. Ibig sabihin:

Cīnās ar dehidratāciju. Gurķis ir 95%, at sastāv no ūdens. Auglim palīdz aizpildīt dzīvīgās mitruma trūkumu, kas pozitīvi atspoguļojas iekšējo orgānu darbībā un saistaudu stāvoklī.
Novērš pietūkumu. Tas ir iespējams, lai sasniegtu, pateicoties mīkstai diurētiskai iedarbībai.
Novērš aptaukošanos. Tatronīnskābes novērš ogļhidrātu transformāciju taukaudos.
Novērš nieru akmeņu veidošanos. Sāļi tiek atjaunoti skābes sārmains līdzsvars, izņemot visu pārāk daudz no urinpūslis un nieres.
Galvinas vairogdziedzeris. Šo funkciju nodrošina palielināts joda saturs.

Gurķa krasta struktūra ir priekšrocība un dārzeņu bīstamība. Augļi ir slīpi uzkrāt kaitīgas vielas no augsnes un vides. Tāpēc ir nepieciešams patērēt tikai gurķus ar savām gultām vai iegādātas no pierādītām vasaras mājām.

Sparelis

Zaļo dzirksteņu dārzeņu saraksts ir viens no vērtīgākajiem pārstāvjiem. Bet, diemžēl, iekšzemes gastronomijas apziņā, viņa vēl nav veikusi cienīgu vietu. Sa wakas, jo tas rada nenovērtējams ieguvums Mga organismo:

asinsspiediena normalizācija;
apkarot ādas problēmas;
asins atšķaidīšana;
aritmiju novēršana;
samazinot infarkta risku;
kuģu sienu stiprināšana;
novecošanās procesa palēnināšanās;
cukura satura normalizācija;
nieru tīrīšana;
cīnās ar pietūkumu;
gremošanas uzlabošana;
nagpapapula ng traucējumi;
miega normalizācija;
cīņa pret depression;
anēmijas ārstēšana.

Ja jūs interesē sparģeļi, lūdzu, ņemiet vērā, ka tās lietošanai ir kontrindikācijas. Jo īpaši to nedrīkst izmantot cilvēki, kas cieš no prostatīta un cistīta, jo urinācija ir bieži, un simptomi tiks saasināti. Aprūpei jābūt ievērot tiem, kas cieš no diabēta un reimatisma.

Zaļie zirņi

Zaļo dārzeņu saraksts ir vērts turpināt saldu un smaržīgu zaļie zirnīši kas mīl gan pieaugušos, gan bērnus. Dārzeņu pirmo reizi sāka augt Indijā vairāk nekā 5000 gadus atpakaļ, un šodien tas ir mīlēts visā pasaulē. Un ne tikai gastronomijas īpašībām, bet arī par ārkārtas priekšrocībām, kas izteikts šādi: \\ t

Zirā, daudz folskābes, K un B6 vitamīni, kā arī luteīns. Šis "kokteilis" tur sirds muskuļus tonī un nostiprina kuģu sienas.
Šķiedra spēj pielāgot vielmaiņas ātrumu. Viela veicina izdedžu noņemšanu un uzlabo zarnu peristaltiku.
Zirā ir daudz mangāna, kā arī puse no K vitamīna dienas likmes. Šī kombinācija palīdz stiprināt kaulus un novērš kalcija skalošanu.
Dārzeņu pigmenta luteīns kombinācijā ar A vitamīnu novērš redzes asuma samazināšanos. Regulāra zirņu patēriņš aizsargā tīkleni no bojājumiem.

Briseles kāposti

Pateicoties Beļģijas audzētājiem, Zaļo dārzeņu saraksts ir papildināts ar Briseles kāpostiem. Tas ir pārsteidzošs divu gadu vecs dārzenis, kas izplešas lapās, kurās slēpj miniatūras cochanists ne vairāk kā valriekstu. Papildus tam, ka dārzeņi ir pietiekami skaisti un garšīgi, tas ir arī neticami noderīgs:

Uzlabo redzi. Karotinoīdu pigmenti kombinācijā ar vitamīnu aizsargāta tīklene no bojājumiem.
Atjauno ķermeni. Askorbīnskābe parada toksīnus un palēnina novecošanās procesus.
Normalize ang peristaltis. Šķiedra uzlabo gremošanu un veicina regulāru krēslu.
Aizsargā no Orvi. Beta-karotīns palielina gļotādu pretestību infekcijām un vīrusiem.
Tas palīdz atgūt pēc operācijām un smagām slimībām. Kāposti veicina asins sastāvu uzlabošanos un palīdz cīnīties pret anēmiju.

Trauki ar Briseles kāpostiem nedrīkst ļaunprātīgi izmantot cilvēkus, kas cieš no vēdera uzpūšanās. Arī produktots nav ieteicams vairogdziedzera slimībām, kung arī karinātu zarnu sindromu.

Brokoļi

Kādi zaļie dārzeņi ir veselīgi? Protams, brokoļi. Šī ir viena no daudzajām dārza kāpostu šķirnēm, kas ir cieši blakus esošo ziedkopu kombinācija. Šī šķirne tika izcelta Itālijas dienvidu daļā, un audzēšanas līderi ir Indija un Ķīna. Tas ir noslēpums popularitāti dārzeņu:

Mga protina. Brokoļos tas nav mazāks par olām un dažiem gaļas veidiem. Šī viela ir īpaši svarīga sportistiem.
Lipdi. Veicināt normālu vairogdziedzera darbību un kaulu būvniecību.
Omega-skābe. Normalizet asinsspiedienu.
Vara. Uzlabo asins kvalitāti, stimulējot eritrocītu ražošanu.
Fosfors. Uzlabo smadzeņu darbību, kas izpaužas atmiņas un koncentrācijas uzlabošanā.
Askorbīnskābe. Aizsargā organismu no vīrusiem un infekcijām, kā arī novērš agrīnu novecošanu.
Folijskābe. Atbalsta sieviešu reproduktīvās sistēmas darbu un veicina parasto grūtniecības gaitu.
mga Karotin. Atbalsta vizuālo asumu.

Lai kaitētu ķermenim, paturiet prātā, ka brokoļiem ir kontrindikācijas. Neizmantojiet to ar cilvēkiem, kas cieš no vairogdziedzera slimībām. Ir vērts ierobežot dārzeņu patēriņu, ja Jums ir paaugstināts kuņģa skābums.

Selerijas

Selerijas - mga neparast na zaļš dārzenis. Larawan attēlo to pie mums formā blīvu sulīgs stumbra pievienots masveida bumbuļiem. Tas ir spraudeņi, kas pārstāv vislielākās interes. Tas attiecas gan uz neparastu pikantu garšu un plašu noderīgu īpašību klāstu:

palielina fizisko izturību;
cīnās ar aizcietējumiem;
paātrina vielmaiņu;
novērš stagnējošas paradības organismā;
nostiprina ķermena aizsargājošos šķēršļus;
kavē novecošanās procesus;
paātrina bojāto audu atjaunošanu;
uzlabo seksuālo darbību;
noņem smiltis no nierēm;
uzlabo smadzeņu darbību.

Starp galvenajām kontrindikācijām selerijas patēriņam ir vērts atzīmēt hipotensiju, grūtniecības un zīdīšanas periodu. Ir vērts atteikties no šī produkta cilvēkiem, kas cieš no gastrīta.

Zaļie pipari

Pipari ir vēl viens super noderīgs zaļš dārzenis. Skats bija plaši izplatīts Vidusjūras reģiona valstīs. Diemžēl uz vietējiem galdiem šis produkts neparādās tik bieži. Tomēr, ja vēlaties vienmēr justies labi, pārliecinieties, ka ēdat zaļos piparus, jo tai ir tik noderīgas īpašības:

stimulē gremošanas procesus;
saglabā aizkuņģa dziedzera normālu darbību;
stimulē apetīti;
normalize asinsspiedienu;
atšķaidītas asinis;
stiprina matus, zobus un nagus;
normalize cukura līmeni asinīs;
stiprina imunitāti.

No zaļo piparu izmantošanas ir vērts atturēties cilvēkiem, kas cieš no išēmijas un stenokardijas. Tapat nav ieteicams nervu traucējumiem.

Kāda veida, lai patērētu zaļos produktus

Zaļo dārzeņu nosaukums nav tik bieži paradās mga recipe ng kulinārijas. Bet pastāvīgi ir strauji garlaicīgi produkti. Lai dažādotu savu noderīgo diētu, ēst zaļos augļus šādās formās:

augu eļļas salāti;
svaigi saspiežu sulu no vienas vairākām dārzeņu sugām;
sautējums;
aukstās zupas.

Kyiv Street, 16 0016 Armēnija, Erevāna +374 11 233 255

Zaļo augļu saraksts, kurus var satikt jebkurā vietā. Daži augļi ir labi zināmi, un daži ir zināmi tikai atpūtas vietās, kūrortos. Citi parasti nav zināmi parastajiem cilvēkiem. Bet šie augļi apvieno vienu lietu - tie visi ir zaļi.

Protams, dažiem augļiem var būt cita krāsa, halimbawa, dzeltena, oranža, sarkana utt., Bet tas jau ir atkarīgs no augļu šķirnes un veida un nogatavināšanas laika.

Tas ir auglis, kas drīzāk atgādina dārzeņu nekā auglis. Avokado miesa ir ļoti bagāta ar vitamīniem. Jūs varat uzzināt vairāk par to.

Annon Scaly, cukura ābols

Augļi ir diameters 5-10 centimetros. Peel ir pārklāts ar svariem. Celulozei ir salda garša. Sēklu graudi indigi.

Šim augļiem ir ļoti mīksta celuloze. Viņa ir ēdama. Walang augļa izgatavot dažādus produktus. Sēklas indīgas. Platnes tropos.

Ananass

Arbūzs

Šis auglis ir zināms ikvienam. Jūs varat uzzināt vairāk par to.

Mga saging

Šis auglis ir zināms ikvienam. Jūs varat uzzināt vairāk par to.

Baltā cepures sulīga miesa ar skābu garšu. Augļi ir kā ābols. Ēst tos neapstrādātā veidā. Aug subtropos.

Vīnogas

Garšīgas ogas, kas ir pazīstamas pēcpadomju valstīs.

Mazo izmēru festivālu ogas 5x4.5 centimetri. Ripe Waivang ir skāba salda garša. Waivanga tiek audzēta siltās valstīs, galvenokārt tropu Āfrikā.

Guaiyava augļi ēd neapstrādātu formā. Viņi arī sagatavo dažādus produktus. Guaiyava ogas ir no 4 līdz 12 centimetriem. Šodien Guayavu audzē subtropu un subtropu. Ir tik daudz dažādu šķirņu, kas atšķiras daudzos parametros.

Šim augļiem ir milzīgi augļi. Var sasniegt svaru līdz 25 kilogramiem. Jacruit ir raksturīgs garšai ar svaigu saldu garšu. Tas nāk no salda smaržas.

Durian ir neaizmirstams auglis vai "karalis starp augļiem". Mga detalye raksts par Durian var lasīt.

Cainito, starfish ābols

Cainito ogas sasniedz izmērus līdz 10 centimetriem. Cainito aug siltās valstīs. Lielākoties aug centrālajā un Dienvidamerica. Ēst viņas miesu ar karoti. Korķis ir neēdams.

Carambol augļi šķērsgriezumā atgādina zvaigzni, tas galvenokārt tiek atcerēts. Ir nepieciešami karamboli piesardzīgi, jo ir kontrindikācijas uz kādu slimību.

Kokosriekstu palma

Ikviens zina, kas ir kokosrieksts. Accly kokosrieksts ir zaļš. Walang kokosriekstiem padarīt atšķirīgāko mga produkto. No ne nogatavināts kokosriekstu dzērienu sulas, velkot caurumu kokosrā. Izmantojot ne tikai palmu koku ķekars, bet arī visas daļas. Halimbawa, walang palmu koku sulas veido vīnu, degvīnu, etiķi, sīrupu un cukuru. Cocoset aug tropos visā pasulē.

Korimāls, ciklaters

Tas ir citaini koks līdz 5 metriem garš. Ogas at līdz 23x7 centimeter. Sulīga celuloze ar patīkamu garšu, līdzīgi gurķim. Aug tropos uz kalniem un subtropiem.

Laims

Lukuma koka augstums līdz 15 metro. Lukuma ogas kā tomāti, diameters 10 centimetros. Celuloze nav ļoti sulīga, bet garša ir salda. Savāktie nobrieduši augļi saglabā vairākas dienas un pēc tam tos ēd tikai. Aug dienvidos un Centrālamerikā.

Mango ir viens no garšīgākajiem augļiem. Katrai šķirnei ir sava unikāla garša. Jūs varat uzzināt vairāk par to.

Maracuy

Maracuya būtībā ir brūna, bet viņai ir gan zaļgani šķirnes. Tas aug visā pasulē tropos un subtropijās. Jūs varat lasīt sīkāk.

Momordika, rūgta gurķis

Momordik ir brūču rūpnīca. Augļi līdzīgi gurķiem, savākt nenobriedušu zaļo. Kad augļi ir piedod, tas kļūst spilgti dzeltens vai oranžs. Tas ir diezgan dārzeņu nekā auglis. Mapait augļi, viņi pirmo reizi rokturi un tikai tad sagatavo pārtiku. Auga sula ir indīga neapstrādātā veidā. Šis auglis aug Krievijā, sekojiet saitei un uzziniet, kur. Groans visā pasuē ar siltu klimatu.

Tas ir mazs līdz 6 metro koks. Augļi līdz 15 sentimetro. Nenobriedušie augļi ēd neapstrādātu formā, tie nav ļoti labi. Aug tropu jostā.

Papa ir koks ar augstumu līdz 12 metro. Augļu spilventiņi diametrā 7 centimetri. Augļa celulozei ir skāba vai rūgta garša. Ārēji līdzīgi kaļķiem. Audzēti dienvidu un Dienvidaustrumāzijā.

Pomelo koka augstums līdz 15 metro. Augļi var būt līdz 50 centimetriem diametrā. Augļi nav rūgta garša, pat patīkama. Aug tropos un subtropijās.

Šis koks ir līdz 20 metriem augsts. Augļi ir diametrā 15 centimetri, tie ir ļoti garšīgi. Šis auglis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem tropu augļiem. Audzē Centrālajā un Dienvidamerikā.

Augs sasniedz 3-8 metru augstumu. Augļi sasniedz izmērus līdz 25x5 centimetriem. Celuloze ir zirņu garša. Audzē Centrālamerikā.

Korporatīvā tēja. Augļi nav lieli. Lai nobaudītu, tas izskatās kā gurķis. Pavārs kā dārzeņi.

Ķirbju koks, Koka Kalabas

Koks sasniedz 10 metro augstumu. Augļi apņem līdz 40 sentimetro. Jauno augļu miesa marinēt etiķī. Sēklas ir cepta un est. Svaigi augļi nevar ēst, tie ir saindēti. Audzē Centrālamerikā. Agrāk, korpuss darīja ēdienus, bet tagad plastmasa stumta viņu ārā.

Filipīnu rozā ābols

Koks sasniedz 40 metro augstumu. Augļi ar diameter 6 centimetriem. Augļi, ko ēda neapstrādātā veidā un sagatavo. Aug Filipīnās un Dienvidaustrumāzijā.

Šīs iekārtas augļi ir līdzīgi Durianam. Augļi ir garšīgi, tropos tiek uzskatīti par galveno produktu. Aug tropos.

Tess, meksikāņu gurķis

Tējas ir spārnu rūpnīca līdz 20 metriem. Ogas sasniedz garumu no 7 līdz 20 centimetriem. Miesa izskatās kā gurķis. Upang izmanto visā pasulē kā dārzeņu tropu un subtropu zonās.

Checherimol, Annon Cheryimol

Tā ir izplatīta tropu kalnu apgabalos subtropu un Vidusjūras klimatā. Šim augļiem ir izsmalcināts garša. Tas ir ēst sagrieztas divās daļās un ēst iekšējo miesu ar karoti. Sēklas indīgas. Walang Čečerimijas veikt dažādus ēdienus un produktus.