Vieglākais recepte salātiem patissons ziemai.

Patchersons - mga interesante at ļoti skaists Bakhchykh kultūru pārstāvis. Salāti no patsisoniem jūs vienkārši nevarēsiet slēpt ilgu laiku - patsisu, burkānu, ķiploku aromamāta, etiķskābes, etiķskābes konditorejas izstrādājumu maisījums ietekmēs jūsu mājās un viesu mājās.

Lai sagatavotu pasažieru salātus, jums būs nepieciešams:

patchersons - 3 kg
Burkanu - 500 g
Sipoli - 500 g
Ķiploki - 2 galvas
Augu eļļa - 0.5 ēdamk.
Ito ay 9% - 200 g
Sāls - 2 ēd.k.
Melnie pipari - 1 tējk.
Cukura smiltis - 1 ēd.k.

Kā sagatavot patissonus salātus:

1. Patch apakšsara būtu jāizskalo, lai pilnīgu iznīcināšanu mikrofloras, jūs varat izmantot pārtikas soda, pateicoties kuriem daudzu veidu mikrobi mirst. Kāpēc tik rūpīgi nomazgājiet patissonus, jo jūs varat vienkārši tīrīt tos? Patissonu tīrīšanas sarežģītība ir to formā, pagaidu pagatavošana ir ļoti maiga un var viegli sagriezt salātos. Patchersons sagriež mazos kubiņos un novietojiet tasi vai pannas sagatavotu iepriekš.
2. Tīrīšana burkānu ar nazi, nokasot augšējo slāni, un noskalo zem ūdens strūklas, jūs varat izmantot arī kartupeļu tīrīšanas nazi. Burkāni berzē rīves ar lielu zobu vai uz dārgmetnes Korejas burkāniem. Pēc burkānu slīpēšanas, pievienojiet to pannā uz patsonsoniem.
3. Mēs, protams, notīrām un sagrieziet sīpolu gredzenus, kad griešanas sīpoli vienmēr vēlaties raudāt, tas ir saistīts ar ēterisko eļļu un gāzes atdalīšanu no sīpoliem, kas sajaucot ar sēdo. Lai nepieļautu sīpolu smaržvielas, lai nokļūtu acīs, jūs varat ievietot sīpolus saldētavā 10 minūtes. Gupitin ang sīpolu gredzeni un pievienojiet kopējo bļodu.
4. Laistīšana ar eļļu, degvielas uzpildīšanu etiķi, sāli, apkaisa ar cukuru un pipariem, visi salāti gatavi.

Patissonu sagatavošana ziemai bez sterilizācijas

Sa loob ng 2.5 na mga stunda, ang dami ng mga ito ay hindi bababa sa mga piesūcināts at mga etiķi, periodiski salāti jāsagatavo. Salāti Decoons par bankām, sterilize ūdenī temperatūrā 90 grādiem ap halimbawa 20 minūtes, mēs roll off vāciņi, pagrieziet dvieļus, lai novērstu asu dzesēšanu no stikla, nogrieziet vākus uz leju un atsīdztāiet. Pēc salātu var atdzesēt, mēs tos noņemam uzglabāšanai.

Brīvdienās jūsu smaržīgie salāti netiks ignorēti. Labu apetīti!

Patissons grieķu valodā (2) Patchersons 3 minūtes, tad paslēpt ar aukstu ūdeni. Capelwell ir smalki babbled, koriandrs un pipari ritinās javas un sajauc ar pārējām sastāvdaļām un 150 g ūdens. Noved maisījumu uz vāra, aizveriet vāku un wa ... Handa: Patchsons - 175 g, sulas 2 citroni, timiāns - 1 zariņš, lauru lapa - 1 gab., Kerwell - 1 komplekts, koriandrs - 1/4 h. Karotes, melni zirņi pipari - 4 gab., Olīveļļa

Marinēti plāksteris Salāti Patssones sagriež kubiņos, sasmalcinātās olas, vārītas mizas un mizoti kartupeļi sagriež kubiņos, režģa sieru uz liela rīve, lai savienotu visu, pievienotu sasmalcinātus zaļus sīpolus, uns sal sīpolus, sal ar sīpolus, sal sīl sīpolus, sal sīlabot maj... ciešams: Patsson marinēts - 2 gab., sīpolu zaļš - 150 g, kartupeļi - 5-6 gab., olu - 4-5 gab., siers izkusis - 250 g, pētersīļi un dilles zaļš - 3/4 Brilles, majonēze vai augu eļļa - 100 g , sals

Akūta patisson vai cukini salāti Maliit na patissons mazgā un režģa uz lielu rīve, pievieno smalki sagriezti sīpoli, mārrutki, pipari, sinepes, majonēzi, labi samaisa. Dalīties ar salātu bļodu un apkaisa ar smalku zaļo sīpolu. Patissons vietā varat izmantot ... Jums ir nepieciešams: Patisson - 2-3 gab., Sīpoli - 1 galvas, rīvēta pīle - 2 ēd.k. Karotes, pētersīļu chine vai sasmalcinātas dilles - 2 ēd.k. karotes, majonēze - 3/4 glāzes, sīpolu zaļš, sinepju ēdamistaba, melns zeme

Salāti no patchssonov Patchersons skalo, sagriež šķēlītēs, scat un atdzesē. Pievienojiet smalki sagrieztiem tomātiem, dillēm un aizpildiet krējumu ar cukuru. Tapat: 350 g. Jums būs nepieciešams: patissones - 200 g, tomāti - 100 g, skābs krējums - 40 g, dilles zaļumi - 10 g, cukurs - 8 g, sals

Sālīti patsonsons Mazgātie Patsisons sagriež lielos gabalos, ievieto sagatavotajās bankās, lai ievietotu papriku gabalus, pievienotu garšvielas un dilles zaļumus. PIEVIENOT Sāli, CUKURU, UZKARS, NoņEMITO Walang UGUNS, PIEVEVIENOJIT ETIķI un Nedaudz ... Jums Ir Nepieciešams: Patsissones, Saldie Pipari - 2-3 GAB., Dilles zaļmi, SA mark yourself - 4-5 zirņi, 1 gor podkyri, 1 , piparu zirņi - 10 gab., Laurela lapas - 1-2 gabali, ūdens - 3 l, sals - 1 glaze, cukurs - 1 1/4 kauss, etiķis 9% - 1 glaze

Konservi patsonsons Nomazgātie patissons blanšēja karstā ūdenī 3-4 minuto, kung saan atdzesē zem aukstā ūdens strūklas. Sagatavoti patsonsoniem ievieto bankās, ielej ar siltu sālījumu, rullīti un sterilize 15-20 minūtes. Sastāv no: patsisoniem, ūdens - 1 l, sals - 1 h. Karoti

Marine patsonsons Sagatavoto kārbu apakšā ielieciet ķiplokus, zaļumus, podpick peppers, garšvielas pēc garšas, cieši ielieciet patsonsonus. Ielejiet visu verdošo sālījumu, pievienojiet 1 ēdamk.

Marinēti plaksteri: mga recipe para sa mga ito

karotes etiķa, vāka ar vākiem un sterilize karstā ūdenī ½ l kārš - 5 minūtes, 1 l kārbas - 10 m ... Handa na: Patchersons - 1/2 kg, ķiploki, pipari, pod, apstādījumi, garšvielas, ūdens - 1 l, cukur - 2 ēd.k. karotes, sals - 1 ed.k. karoti

Salāti ar patsissoniem Kartupeļi un patsonsons sagriež šķēlītēs, savieno. Pievienojiet zaļos zirņus, smalki sasmalcinātus sīpolus un olas, degvielas majonēzi, samaisa vai uzlieciet ēdienu atsevišķām sugām. Sniedzot salātus, mēs izgatavosim zaļumus. Konsole: Zaļie sīpoli - 50 g, zaļie konservēti zirņi - 100 g vārītas olas - 2 gab., Patchersons konservēti - 200 g, vārīti kartupeļi - 4 gab., Majonēze - 4 ēd.k. Karotes

Septa patsonsons Patchsons, ādas tīrīšana, sagriezti šķēlītēs, sāli, robežojas miltiem un cep uz eļļu līdz zelta garoza veidošanai. Apmaksātie čalogi ielej skābo krējumu un dzēš līdz gatavībai. Barot apgādi uz apstādījumu. Sastāv no: Sāls pēc garšas, augu eļļa - 4 ēd.k. Karotes, krējums - 4 ēd.k. Karotes, kviešu milti - 1/2 kauss, patchersons - 1 kg

Patchersons pildīti ar sēnēm Patisfesy cepiet, sagrieziet ādu, noņemiet mīkstumu no vidējā un smalki nolaidiet to. Piens sagriež kubiņos un cepiet uz sviesta gabaliem, nemainot krāsu. Put, apcepiet uz augu eļļas, sajauciet ar sasmalcinātiem ... Sīpoli - 2 galvas, eļļas dārzeņu - 2 ēd.k. Karotes, sviesta sviests - 3 ēd.k. karotes, senes - 300 g, slīpsons mazs - 10 gab., skābs krējums - 1 glaze, sāls - pēc garšas

Plaksteri- tāda paša nosaukuma ikgadējā ķirbju ģimenes augļi. Kultivēja šo rūpnīcu visur, bet savvaļas formā tas nav atrasts. Spank ķirbju kultūru ar sēklām un stādiem. Iekārta ir siltuma vestibils, kas prasa augsni, klimatu un laistīšanu, tāpēc augt to nav viegli.

Eiropā produktots tika ievests no Amerikas, tika iegūti patchersoni, un viņi sāka plaši izmantot ēdiena gatavošanā. Billets ziemai Patssons tiek izmantots ar cukini un baklažāniem. Iekārta saņēma neparastu nosaukumu caur augļiem, kurai ir kūka forma, proti, tas tiek tulkots no franču pirmās daļas produkta nosaukuma.

Ko Patissons atšķiras no cukini? Neskatoties uz līdzīgu ķīmisko sastāvu, un tāpēc tas ir līdzīgs garšu, dārzeņi kūka veidā tiek uzskatīti par garšīgākiem. Augļu augļi vienlaicīgi ir kraukšķīga miza un maiga miesa. Cooking bieži salīdzina garšas garšas ar sēnēm. Jaunie augļi augu ar nebija laika, lai lūzuma āda tiek uzskatīta par delikatesi. Saskaņā ar vitamīnu sastāvu un noderīgiem mikroelementiem produkts arī nav zemāks par Zuccholas. Patissonu neapstrādātā veidā ir uzturs produkts, tik daudz dietologi ir ieteicams iekļaušanai ikdienas uzturā. Kontrindicēts izmantot produktu cilvēkiem ar zarnu traucējumiem.

Gatavošanā tiek izmantoti tikai jaunie augu augļi, tāpēc jums ir jāspēj pienācīgi atšķirt tos no pārsteigumiem. Jums ir tikai nelieli dārzeņi ar spilgtu krāsu. Atkarībā no šķirnes augļu krāsa var būt balta vai dzeltena. Uz kūdras virsmas nedrīkst būt dents un spontaneum. Pat mazākais skrāpējums novedīs pie tā, ka dārzeņi ātri pasliktināsies. Uz produkta nitrātu īpašībām auglim var attiecināt uz augļa spīdīgu virsmu, šķiršanās, svītras vai tumšās krāsas traipiem. Piemērotam patisson būs ierobežots asti. Drošai lietošanai pirms vārīšanas uzsākšanas ieteicams nogriezt ar dārzeņu mizu. Patchersons var uzglabāt ledusskapī vairākas nedēļas.

Šis noderīgs un populars dārzeņi ir cepta, sautējums, pildījums un cep.

Mga recipe sagataves walang patissoniem ziemai

Patchersons var apvienot ar citiem dārzeņiem vai pievienot gaļai un zivīm kā sānu ēdienu.

Mājas stieņi ziemai no patsisoniem ir dažādi. Dārzeņi ir pakaiši, marinēt, kvasse, conservēti, adīti, žāvēti un saldēti. No augu augļiem jūs varat sagatavot gardu kaviāru, kaut kas nav sliktāks par Kabachkoy. Ar pievienojot produktu sagatavot dzega, salātus un asorti. No konkursa celulozes jauniem patsons izveido smaržīgus ievārījumus, kompaktus un ievārījumus ziemai. I-cut ar dārzeņu gabaliem var iesaldēt, lai pēc tam izmantotu gatavošanas ēdienus svaigā veidā.

Labākās, vienkāršās un gardas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām, kurās zemāk tiek izmantotas kraukšķīgas patsonsons. No tiem ir iespējams uzzināt par to, kā labāk sagatavot dārzeņus mājās ziemai, kā arī to, kā tie ir pienācīgi jāglabā.

Šī dārzeņu neparastā izskats, kas valkā lielāko daļu dārzu un lauku vietņu. Ievērojama loma to spēlēja fakts, ka tas ir ļoti noderīgs. Saskaņā ar vitamīnu un mikroelementu saturu, tas var dot izredzes daudziem citiem dārzeņiem. Viņi to novērtē par zemu kaloriju, nav pārsteidzoši, marinēti patsonsons ir tik popularas ar dietologiem.

5 Noteikumi par gardiem patsonsoniem

Konservējot šo dārzeņu nav daudz atšķiras no konservācijas cukini. Tomēr, lai iegūtu lielisku rezultātu un garšīgu ēdienu, jums ir jāzina vairāki noteikumi, kas attiecas tikai uz patissoniem:

1. Pēc vārīšanas un velmēšanas, bankas ar patissoniem kategoriski neiespējami atlikt, pretējā gadījumā tie kļūs plaušu un garšas.
2. Ja salāti tiek novākti uz asorta principa, tad tas ir labāk, lai tas varētu veikt mazus dārzeņus, kas būs ne tikai garšīgi, bet arī izskatās neticami skaisti.
3. Patchersons ir vēlams pirms gatavošanas pāris minūtes, un pēc tam izlaist ļoti aukstu ūdeni.
4. Mazie dārzeņi netiek iztīrīti no mizas un kopā ar to. Bet, ja jums ir nepieciešams uzņemt lielus patsonsonus, ir labāk noņemt mizu, jo tas parasti ir diezgan grūts.

Lai padarītu marinētas patsonsonus ar kraukšķīgiem, viņiem ir nepieciešams vilināt stundu ļoti aukstā ūdenī.

Marinēti plaksteri (video)

Marinēti plāksteri: ātrs un garšīgs recepte ziemai

Ja jūs lietojat šo recepti kā pamatu, jūs varat saņemt jaunu trauku katru reizi, dažādās garšvielas un zaļumi. Ir arī svarīgi, lai tajā nav cukura, viņa nomaiņa ir piparmētru. Interesado? Pārsteigt sevi un viņu mājsaimniecības.

Mga Produkto:

• nelieli apsaimniekotāji - līdz 400 gramo;
• netālu no ūdens;
• tējkarote sals bez slaida;
• liela sudi;
• uz neliela piparmētru staru, dilles, selerijas;
• lauru lapas - 3 gab.;
• melnie pipari - 3-5 zirņi.

1. Veļas dārzeņi, ieliciet dziļu katliņā un ielej stāvu verdošu ūdeni. Atstājiet tos šajā veidlapā 5-7 minuto.
2. Ilagay atpakaļ uz colorder un iegremdēt ledus ūdenī 2 minūtes.
3. Sagatavojiet sālījumus no atlikušajām sastāvdaļām, izņemot pusi no apstādījumu malas, kuru apakšējo daļu var slēgt. Gatavošanas beigās etiķi.
4. Lai novietotu patsisonus conteinerā, piepildiet ar sālījumu at sterilizējiet 15-20 minūtes.

Rullis Flip, bet ne uz pastu.

Konservēšanas paliktņi ziemai: recipe bez sterilizācijas

Neskatoties uz to, ka tikai ar sterilizāciju nevar noraizēties par sagatavi, daudzas saimnieces neapdraud kontaktus ar to, ņemot vērā to neticami grūti. Sterilizācija un marinēšana - ne vienmēr ir identiskas lietas, tāpēc no pirmās var atteikties ātri un garšīgi sagatavot patsisonus ziemai un tomātiem. Bet tomēr nākotnē ir vērts apgūt sterilizāciju, jo ir ļoti garšīgas sagataves receptes, kas neizdodas bez tā.

Mga produktong 1.5 kilo jauno patsons:

• halimbawa 200 gramo mazu, nogatavojies, bet elastīgs tomātiem;
• uz ēdamkaroti cukura un sāls, pēdējais ar slaidu, kā arī etiķisko būtību 70%;
• trīs badian ziedkopas;
• duci zirņi smaržīgi pipari;
• paul tējkarote ķimenes;
• 5 zobi ķiploku un lauru lapām;
• nedaudz vairāk nekā pusotru litru ūdens.

Sagatavot kā:

1. Veļas dārzeņi nolocīt burkā, godinot tos ar ķiploku šķēlītēm.
2. Ielejiet tos ar stāvu verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku. Atstāj uz 15 minuto.
3. Sausais ūdens, atkal uzkarsē un pārmetiet dārzeņus, izturēt citu ceturto stundu.
4. No kodolsintēzes ūdens un atlikušās sastāvdaļas papildus etiķim, metināt sālījumā un ielej tos dārzeņus bankās. Pievieno etiķi, pamatojoties uz ēdamkaroti litru tilpumam.
5. si Rullis

Marinēti plāksteri ar tomātiem: soli pa solim gatavošanu

Šāda dārzeņu kombinācija daudzi tiek uzskatīti par optimalāliem, bet visiem, jo ​​​​\u200b\u200bir līdzība ar gurķiem, kas veido lielisku tandēmu ar tomātiem. Šāds tukšs ziemai būs ne tikai liels uzkodas, bet arī tik sānu ēdiens, ko daudzi mīl. Ir labi veikt šādu sagatavi, ja ikvienam ģimenē ir dažādas garšas. Viena banka var iepriecināt visu ģimeni.

Produktong 0.5 kilo ng patissoniem:

• trīs lieli bulgāru pipari un tik daudz ķiploku zobi;
• puse duci ķiršu tomāti vai tikai mazi;
• uz dilles un pētersīļu ķekars;
• trīs loksnes jāņogu un ķiršu, kā arī lauru;
• tējkarote citronskābes;
• uz ēdamkarotes cukura un sāls;
• halimbawa 1.5 litri ūdens;
• 5 neļķes un melno piparu raktuves;
• Ēdamkarote etiķis.

Soli pa solim gatavošana:

1. Nomazgājiet visus produktus.
2. Sagatavotās pakete apakšā nodot garšvielas, trešdaļu no apstādījumu, sals un citrona.
3. Kopīgojiet apsaimniekus, godinot to atlikušos zaļumus, augu lapas.
4. Ielejiet dārzeņus ar verdošu ūdeni. Ļaujiet stāvēt ceturksni stundu.

Isterilizāciju. 1 litro ng bangko - 40 minutong isterilisasyon.

Sēņu recipe

Šāda uzkodas daudziem pēc garšas. Tās priekšrocības: zema cena, lieliska garša, nav bailes inde. Pat pieredzējušas sēnes apstiprina, ko ēdiens ir lieliska alternatīva sēnēm.

Mga produkto ng pusei kilogramu patsons:

• vidēja burkānu pāris;
• close-up vadītājs ķiploko;
• divi ceturtdaļas no glāzes cukura, augu eļļas, etiķa;
• ēdamkarote sals;
• daži apstādījumi.

Gatavošana:

1. Patchersons un burkāni izskalo un sasmalcina brošus, kas nav daudz lieli lieli. Ļaujiet viņiem labāk būt nedaudz mazāk nekā vidēji, bet ne liels.
2. Zaļie sasmalcināti ar ķiplokiem.
3. Savienojiet visus dziļos konteineros, lai pievienotu atlikušās sastāvdaļas, tostarp etiķi.
4. Atstājiet uz 3-6 stundām, labāk par nakti.
5. Izstrādātās bankas, tilpums 0.5 litri, kas ir sterilizēts ceturtdaļu stundu no brīža ūdens vārīšanās.

Patchersons tomātu ielejot

Šāda kombinācija ļauj jums veikt dažādus ziemas sagataves. Un, visticamāk, šis ēdiens kļūs par vienu no jūsu mīļajiem, un nākamajai sezonai viņa daļai būs jāpalielina. Tomātu mērce, kurā tās gatavojas, būs lieliska iepirkšanās kečupu nomaiņa. Un tas ir vēl viens iemesls, lai sagatavotu šādu sagatavi.

Ang 3.5 kilo ay walang timbang:

• trīs litru pudele tomātu sulas;
• augu eļļas glaze;
• puse no etiķa un cukura glazes;
• divas ēdamkarotes sals;
• Ķiploko galva.

Sagatavot kā:

1. Attīrīti patsonsons samazinās līdz ceturksnim.
2. Pavārs marināde no visām atlikušajām sastāvdaļām, pirms sasmalcināšanas ķiplokiem.
3. Prieceltā 10 minūšu marinādē ieliciet patsonsonus un gatavojiet tos ceturtdaļu stundas.
4. Novietojiet dārzeņus sterilizētā traukā.

Svarīgs! Šī ir vienīgā recepte, kas nodrošina kārbu iesaiņošanu segas pēc velmēšanas. Tirgotājam vajadzētu atstāt tos tik atdzist par 12 stundām.

Patchersons un bulgāru pipari marinādē (video)

Pieredzējuši saimnieki iesaka nepieredzējušus pavārus, lai sāktu iepazīšanās ar Zucchi un patsonsoniem no pēdējās. Un viss, jo tas būs ne tikai garšīgi, bet arī skaisti ēdieni. Šāda kombinācija patīk acs, un nejauši palielina dedzību sagatavošanā. Un tas novērsīs trūkumus, bojājumus vai citas nepatikšanas, kas pārspēja vēlmi iesaistīties ziemas sagataves.

Tuvākie cukiini un ķirbju tuvākie radinieki ir apsaimniekoti. Šie dārzeņi nav sliktāki par saviem brāļiem garšu un ieguvumu, tie satur lielu vitamīnu un makroelementu, un, neskatoties uz zemu kaloriju saturu, tikai 19 par 100 g, tie ir ļoti barojoši.

Sakarā ar viņa neparastām sugām, patchersons piesaista lielu uzmanību pie vakariņu galda, kas nozīmē, ka tas ir lieliska iespēja ziemas sagataves. Kā tiek aprakstīts interesants formas garšīgs ražas novākšanas augļi. (Visas sastāvdaļas tiek dotas bankā ar 1 litro tilpumu.)

Kraukšķīgie marinēti patsisoni ziemai

Konservēti patsons kādu iemeslu dēļ nav tik populars kā viņu nākošie skujkoki - cukini un cukini. Lai gan viņu garšas īpašībās tās atšķiras no tiem, bet pēc izskata - daudz vairāk jauki, un bankās, mazi patakarības izskatās ļoti gudri.

Jusu zime:

Laiks sagatavošanai: 45 minuto

Daudzums: 2 porcijas

Sastāvdaļas

• Patch apak sums: 1 kg
• Mga sukat: 1.5 l
• Sal: 100 g
• Etiķis: 200 g
• Bay Leaf: 4 gab.
• Piparu zirņi pipari: 6 gab.
• Itim na zirņi pipari: 6 gab.
• Neļķes: 2 gab.
• Ķiploki: 1 mērķis.
• Dill: Lietussargi

Mga tagubilin sa Sagatavošanas

Par konservu, izvēlieties un manus mazākos patsonsonus. Viņiem vajadzētu būt jauniešiem, bet nekādā gadījumā nav bijis pārsteigts, citādi, ja marinēts ir grūti, ar cietām sēklām iekšpusē. Little augļi gulēja, un lielāks - sagriež mazos gabaliņos, lai viņi varētu viegli iederēties burkā.



Tara ir mana un sterilizē pār prāmi. Apakšā mēs ievietojam dilles zarus (labākie visu lietussargi), attīrīti un mazgāti ķiploku daiviņas, lauru lapa, pipari (melni un smaržīgi zirņi), neļķes.



Bankas kaitē patissoniem.

Ja pēkšņi augļi nepietiek ar pilnu pildījumu, jūs varat pievienot cucky cucchini vai cukini šķēlēs ar maziem lokiem. Viņi nepārprotami neatbilst, bet skaists marinēts sortiments izrādīsies.



Tagad mēs gatavojam sālījumus marinizācijai. Lai to izdarītu, mēs ielej ūdeni pannā, pievieno cukuru, sāli un etiķi (pēdējā sastāvdaļa tiek nekavējoties ielej, pat pirms verdoša Marinada), ielieciet uguni un ļaujiet man vārīties.



Vārīšanās marinade Pour patissonus un pārklāj ar vākiem, mēs atstājam šādā stāvoklī 3-5 minūtes. Pēc tam mēs ejam ērtu katliņu (vēlams plaši), mēs velciet apakšējo ar dvieli, ieliciet piepildītos burkas, ielej ūdeni, lai tas pārklātu "viņas plecus" un liktu uz pīts. Sterilizācijas laiks - 5-7 minūtes walang vārīšanās brīža.



Sterilizēti patsonses izņemt no ūdens, braukt un pagrieziet apakšā.



Atdzesētās bankas mēs nonākam pagrabā uzglabāšanu, un, protams, atvērt tos labāk, protams, baudīt lielisku marinētu uzkodu.



Recipe bez sterilizācijas

Receptes, kurās jums nav nepieciešams pavadīt laiku sterilizācijai, kļūst arvien popularāka. Nākamais - nav izņēmums. Sakarā ar lielo garšvielu un zaļumu skaitu, patsons tiek iegūti neparasti garšīgi, maigi un kraukšķīgi.

Mga Produkto:

• neliela izmail pagatavošana - 8 gab.;
• ķiploki - poļu pāris;
• dilles;
• mga tarragon;
• timiāns;
• pētersīļi;
• baziliks;
• chremes lapas, ķirši un jāņogas;
• lauru lapa;
• pipari;
• cukura smiltis - 1 ēd.k. l.;
• etiķis 9% - 2 ēd.k. l.;
• sals - 2 ēd.k. l.

Kā gatavot:

1. Mani dārzeņi un saplūst tos verdošā ūdenī halimbawa 7 minūtes.
2. Ātri atdzesējiet traukā ar ledu.
3. Mēs gatavojam sālījumā: pievienojiet ūdeni sāli un cukuru, mēs uzkarsē uz lēnas uguns, mēs ielej etiķi.
4. Iepriekš, sterilizētas bankas nodeva visas garšvielas un zaļumus.
5. Pēc papīra salvetes atdzesē ar papīra salvetēm.
6. Mēs izvietojam dārzeņus burkā, ielej marinādi un skriešanās ar vākiem. Es ieslēgtu apakšā, un pēc pilnīgas dzesēšanas mēs to noņemam uzglabāšanai.

Billets ziemai "Turot pirkstus"

Patchersons, kas sagatavots ar šādu metodi, ir tik garšīgi, ka nav iespējams ne laizīt pirkstus.

Šajā receptē labāk ir izmantot dzeltenus dārzeņus, jo viņiem ir bagātāka garša

Sastāvdaļas:

• vidēja diametra patisoni - 3 gab.;
• Ķiploki - 2 šķēles;
• Ķiršu un jāņogu lapas - 2 gab.;
• khrena atstāj - 2 gab.;
• dilles - 3 gab.;
• graudu sinepes - 1 tējk;
• koriandra graudi - ½ h;
• melnā piparu pipari - 10 gab.

Brine:

• sal - 3 oras;
• cukur - 3 ch.;
• etiķis - 70

Pamamaraan ng Vārīšanas:

1. Mēs izskalot patsisonus, nogrieziet astes un sagriež 5 vienādās daļās.
2. Sterilizēto kārbu apakšā izvieto vienu porantu, ķiršu, mārrutku un dilles un vienu ķiploku daiviņu, ielej visas garšvielas.
3. Mēs uzspiežot patissonus uz pusi no bankām.
4. Augšējā izvieto otro zaļumu daļu.
5. Aizpildiet conteineru uz atlikušajiem dārzeņiem.
6. Vara 1 litru ūdens, ielej bankās. Ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes zem vāka, tad ielej atpakaļ pannā un vāriet.
7. Mēs vēlreiz atkārtojam procedūru.
8. Trešajā - pievienojiet sāli, cukuru, etiķi.
9. Ielej karstu marinādi burkā, brauciet uz vākiem, pagrieziet "otrādi" un atstājiet atdzist istabas temperatūrā.

Patchson recipe ziemai ar gurķiem

No patissoniem un gurķiem, izrādās neparasti garšīgs stieņu. Uzkodas ir lieliski apvienotas ar gaļu un ar jebkuru dekorāciju.

Ir nepieciešams veikt tikai jaunus augļus, kuros nav izveidotas gūts sēklas.

Sastāvdaļas:

• mazie gurķi - 6 gab.;
• nelieli apsaimniekotāji - 6 gab.;
• ozollapa;
• CURRANED LAPA;
• Ķiploki - 2 zobi;
• etiķis 9% - 1.5 edamk. l.;
• Ūdens - 400 ml;
• neļķes - 2 gab.;
• melnie zirņi - 2 gab.;
• lietussarga dilles;
• sāls - ½ ēd.k. l.;
• cukura smiltis - 1 ēd.k. l.

Recipe:

1. Izskalojiet dārzeņus, sagrieziet astes patsons.
2. Bankas apakšā izvietojiet dilles, ozolkoka lapas un jāņogas, sasmalcinātas ķiplokus.
3. Ieliciet gurķus un sagrieztu ar maziem biezpienu patissoniem.
4. Ielej verdošu ūdeni bankā, lai tas būtu zem vāka 15 minūšu laikā.
5. Iztukšojiet ūdeni katliņā, pievienojiet sāli, cukuru, piparus un neļķes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
6. Ielej iegūto sālījumu atpakaļ un pievieno etiķi. Pievienojiet vāciņu, izmantojot saglabāšanas atslēgas.
7. Atstājiet apgrieztu banku otrādi, lai atdzist, kad tas pilnīgi atdziest, pārvietojiet to uzglabāšanu pieliekamais.

Ar cukžēliem

Gaismas veids, lai sagatavotu marinētu cukini un patsonsonus. Šo recepti parbauda arī vecmāmiņas.

Mga Produkto:

• dārzeņi - 500 g;
• sīpoli - 4 gabali;
• etiķis - 3 ed.k. l.;
• Ķiploki - 3 zobi;
• aromatiski pipari - 4 zirņi;
• cukur - 1 ēd.k. l.;
• dilles;
• neļāde;
• pētersīļi;
• lauru lapa;
• sals.

Ka saglabāt:

1. Dārzeņos izgriezt augļus. 5 minūtes iegremdē verdošā ūdenī. Mēs izgriezām lielus gabalus, mēs atstājam 1 stundu aukstā ūdenī.
2. Lielā mērā sagriezti ķiploki un spuldzes. Rubym zaļumi.
3. Padarīt marinadi. Uz verdoša ūdens pievieno cukura smiltis, sāli.
4. Tvertnē ielej etiķi, kam seko atlikušās sastāvdaļas, ieskaitot dārzeņus. Ibuhos ang marinadi.
5. Jauda Noklikšķiniet uz vāka, ļaujiet tai atdzist un nosūtīt to. Šādus uzkodas var atstāt uz pāris dienām ledusskapī un nekavējoties ir.

Salāti ar patsissoniem un citiem dārzeņiem - universālas uzkodas

Vienkārša recepte skaistiem ziemas salātiem, kas iepriecinās ziemas vasaras dārzeņos.

• patchersons - 1 kg;
• saulespuķu eļļa sa 100 ml;
• tomato sula - 1 l;
• burkāni - 3 gab.;
• pētersīļu saknes - 1 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• dill, selerijas, pētersīļi - 1 gaisma;
• sals un pipari pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Izgrieziet lokus burkānus un pētersīļu saknes.
2. Gredzeni sagriezti sīpoli, rubīna apstādījumi.
3. Apcep sagatavoti saknes eļļā.
4. Vārīšana 15 minūtes tomātu sula, pievienojot sāli, cukuru. Perchym un vārot vēl 10 minūtes, at aptver vāku.
5. Nelieli kubi sagriež patsisonus.
6. Lai vārītu sulu, pievienojiet sviestu, samaisa.
7. Bankas slāņos, kas dodas dārzeņus, ielej sulu un sterilli slēgtu.

Šādus salātus var uzglabāt līdz nākamajai vasarai.

Vairāki noteikumi, tulad ng atvieglos sagataves procesu:

• tikai jauni mazi augļi ir piemēroti marinizācijai;
• pirms saglabāšanas tīri dārzeņi nav nepieciešami;
• no maisījuma patissoniem un citiem dārzeņiem (gurķiem, cukini, kāposti un citi) ir garšīgi ziemas uzkodas un salāti;
• patchersons var tikt saglabāti ar to pašu shēmu kā cukini, tikai tie ir pirmsbanka.

Bet ir viens svarīgs nianse: pēc maršrutēšanas, patsonsoniem jānosūta uz vēsā vietā, un ne wrap sega. Ja tas netiek darīts, sagatavi zaudēs garšu, un augļi kļūs par flabby;

Kā redzat, patsonsonus var sagatavot dažādos veidos. Turklāt tie ir pilnīgi apvienoti ar gandrīz visiem dārzeņiem. Noteikti izmēģiniet recepti, kas jums patīk - jūs nebūsiet vīlušies.

Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - mums ir ļoti svarīgi!

Patchson ir dārzeņu augs, dažādas ķirbju, cukini radinieks. Tas nav tik bieži sastopams gultās kā citiem šīs ģimenes pārstāvjiem. Tomēr vasaras iedzīvotāji, kuri ir mēģinājuši šo neparasto dārzeņu, visbiežāk rezervē vietu savā dārzā uz citām sezonām. Tā ir agrīna kultūra, augļus var izmantot nedēļā no izskatu. Turklāt tas zied un augļus uz vairumu sals.

Papildus ārējo līdzību ar svešzemju peld plāksni, plāksteris ir ieinteresēts, kas satur vitamīnu noliktavu. Lai nobaudītu, šie dārzeņi ir līdzīgi cukini, bet ar blīvāku ādu un garšīgu celulozi. Ir dzeltens, zaļš vai balts.

Ka izvēlēties dārzeņus?

Saglabājot patissonus ziemai, ir svarīgi pareizi izvēlēties pareizo lūzumu. Ieteicams lietot jaunus, ar plānu ādu bez iespiedumiem un vietām. Tas ir arī labāk uzņemt augļus maza izmail, viņi sagatavos ātrāk un būs lieliski notika banku kaklā. Tas, ka dārzeņi ir nogatavojušies, pastāstīs viņa gaišajai zaļajai krāsai. Turklāt jaunie apsaimniekotāji, nospiežot mizu, ir nedaudz nospiests. Balti cietie aizsargi ir nepiemēroti lietošanai.

Patch apakšsara ziemai ir pilnīgi vienkāršas, ja jūs uzskatāt visus ieteikumus. Tas var būt vērpjot vai jūs varat vienkārši iesaldēt tos. Ziemā dažādi ēdieni var tikt sagatavoti kopā ar tiem, halimbawa, korejiešu piekrastes ar saldajiem pipariem.

Mga recipe

Patchson ir populars ēdiena gatavošanā. Tas var būt cepšana, ēdiena gatavošana, sālīšana, pildīšana, laulība, salātu griešana vai pavārs un marmelāde. Kulinārijas grāmatas un žurnāli saimniekiem piedāvā daudz receptes ar patsisoniem par visprasīgāko garšu. Prasmīgu roku sagatavotie plāksteri ir garšīgi kā sēnes.

Patchersons var saglabāt gan patstāvīgi, gan padarīt "dārzu" - pievienojiet citus dārzeņus kopā ar tiem. Pirms saglabāšanas dēļ blīvā āda, patsonsē ir jābūt iepriekš žāvētiem verdošā ūdenī 5-10 minuto.

Dārzeņu maisījums

Galvenais jautājums ir to, ko dārzeņus var apvienot. Nav skaidru ierobežojumu, gandrīz jebkuras dārzeņu kultūras var atzīmēt kopā. Parasti šeit tiek pievienoti dārza apstādījumi - pētersīļi un dilles, kā arī līča lapa, neļķe, jebkuri pipari. Sālījumam ir nepieciešams pagatavot 1.75 liters ūdens, kur 1 ēd.k. Sāls karote, 2 ēd.k. karotes cukura smiltis, 2 ēd.k. Karoti 9% etiķskābes būtība.

Dārzeņi ir ieteicami jūras maziem izmēriem. Lai to izdarītu, viņiem ir jāsagatavo tie: krāsu kāposti, lai izjauktu daļās, baltā - sasmalcinātos gabalos, burkānos un cukini - apļi, patsonses ir sadalītas uz pusēm vai četrām daļ ām. Tādā pašā veidā pipari tiek sagriezti, kas ir iepriekš iztīrīti no sēklām. Pirmkārt, bankas ir sakrautas ar zaļumiem un garšvielām, dārzeņi tiek uzlikti uz augšu. Assortment ar marinadi un sterilize 25-30 minūtes. Pēc tam, pagrieziet un ievietojiet bankas ar vāku, līdz stieņa atdziest.

"Dārzs" walang patsisoniem un cukini ar tomātiem

Šī recepte spēki pat iesācēju saimnieces. Sagatavojiet kilogramu tomātiem, kilogramu patsonsoniem un cukini. Lai sagatavotu marinādi, ir nepieciešams litrs ūdens, kur 200 ml augļu etiķa izšķīdina, 200 grami medus un tik daudz cukura smiltis. Mazie apsaimniekotāji, cukini un tomāti cieši līdz jar. Iepriekšējā tomātu ādai jābūt kārtīgi caurdurta. Asorti ielej marinādi un nosūtīja pasterizāciju. Izvelciet, noņemiet uzglabāšanu.

Saļš formā

Attiecībā uz zolēm viņi iesaka veikt tos pašus dārzeņus, lai sāls vienmērīgi sadalītu. 2 kg patissoniem ir jābūt 2 kg patisms, dillēm, dillēm, ķiršu lapām, melniem pipariem, pāris chrine lapām. Dārzeņi ir jāizmanto iepriekš rezervēt. Sākumā garšvielas tiek pazeminātas traukos sagataves, patsons ir cieši cieši cieši cieši. Salījumam uz 1.5 litro ūdens, pievieno 60 gramus sals. Patchersons ielej marinādē un atstāj tumšā vietā trīs dienu laikā. Pēc tam sālījums tiek izliets, vārīts un atgriezts dārzeņos. Apgāzties un tīrīt.

Marinets ar ābolu un burkāniem

Lai pārsteigtu viesus vai dažādot svētku galdu, jūs varat uzņemt pagatavošanu ar burkāniem un āboliem. Āboli ir lieliski apvienoti ar dārzeņiem, turklāt viņiem ir daudz vitamīnu. Šī recepte ir oriģināla, bet ļoti vienkārša veikta.

3 litri ūdens, 5 patson, 5 burkāni, 4 Scuffed sīpoli, 4 āboli ir jāsagatavo iepriekš. Papildus dārzeņiem jums būs nepieciešamas arī 4 loksnes Laurel, 8 zirņi pipari, dilles, pētersīļi, 4 gab. Neļķes, 6 ķiploko zobi. Marinādē atstās 3 edamk. Cukura karotes, 2 ēd.k. Sāls karotes, 1 ed.k. Karoti 70% etiķi. Dārzeņi ir jāizskalo un jāsamazina. Āboli var iedalīt daļās, griežot burkānus ar insultu vai lokiem, sīpolu šķēlītēm.

Vispirms sagatavo marinadi. Garšvielas tiek nosūtītas uz verdošu ūdeni, kur tie sa loob ng 3-4 minuto. Iegūtais sālījums tiek ievietots atsevišķos ēdienos, tiek pievienoti patsonsoni, vārīti. Sa loob ng 3 minutong burkāni at ķiploki tiek uzlikti pēc at 3 minuto - āboli, sa loob ng 2 minuto.

Kamēr dārzeņi ir gatavošanas, labas sterilize bankas. Vieglākais veids ir etiķetiskā apstrāde. Vārīti dārzeņi un āboli iziet, ielej marinadi. Ito ay iikot sa isang notīriet atdzist.

Ikra "pirksti zaudē"

Izrādās daudz maigāks nekā no cukini un absolūti nav zemākas par garšu. Attiecībā uz šo recepti, tas aizņems 3 kg patissons, 2 kg tomātu, 1 kg priekšgala, 5 Morkovin, 2 ēd.k. Karotes sāls un ābolu etiķa, uz tasi cukura un saulespuķu eļļas. Patchsons tiek sagriezti mazos gabaliņos, burkāni ir sajūgs uz rīves, sīpolus sagriež kubiņos, tomātos - šķēlēs. Patchersons ir cepta uz augu eļļas 5 minūtes, tad sīpoli un burkāni tiek pievienoti tiem. Sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa loob ng 10 minuto. Tad sasmalciniet masu ar blenderi.

Iegūtais biezenis tiek pārvietots uz atsevišķu konteineru, etiķi, sāli, pievieno cukuru. Visas sastāvdaļas ir vārītas uz lēnas uguns uz pusstundu. Gatavais kaviārs ir izklāstīts sterilizētos traukos, pārklāti ar vāku un lodhishes uz ūdens vannas halimbawa 20 minūtes. Pēc tam vāki ir cieši vērpti.

Marinēti kraukšķīgi pagaidām

Pirms vārīšanas tie jānomazgā, sausa un jānoņem augļi. Billets jaunie apsaimniekotāji tiek izvēlēti aptuveni 4-5 cm garš, lai kārbas varētu zaudēt kaklu. Pirmkārt, tie ir vārīti 5 minūtes verdošā ūdenī, pievienojot sāli. Tad garšvielas tiek uzliktas sterilizētās bankās: dilles, selerijas, estragons, jāņogu lapas, aiz viņiem - patsonsoniem.

Tas viss tiek ielej ar karstu salījumu. Par to, tas ir nepieciešams, lai pagatavotu 1 litru ūdens, 2.5 ēdamk. Sāls karotes, 1 ed.k. Karoti cukurs, 2-3 karotes 3% etiķa, pipari, neļķes pēc garšas. Pēc vārīšanās marinādē, etiķis tiek ielej. Bankas ir pārklātas ar vākiem, ievieto traukā, kas piepildīts ar karstu ūdeni, gaidot līdz vārīšanai, noņemiet un izvelciet.

Pikantā marinadē

Marinēti patsonsons ar pikantu piezīmi sarkano papriku nokrīt pēc garšas pēc garšas. Sterilizētā grīdā litru jar nosaka dilles, jāņogu lapas un chrine lapas. Tad pievienojiet ķiploku daiviņu, tējkaroti sals, sarkano piparu pēc garšas, 50 ml ābolu etiķa. Augšpusē kārtīgi novietots pagalms. Viss ielej verdošu ūdeni un sterilize zem slēgta vāka. Tad velmēja un nogulsnēja.

Ar gurķiem

Savietojamu apsaimniekošana un gurķi vienā bankā - lieliska ideja. Šādai apkārtnē ir salda garša. Dārzeņus ņem vienādās daļās, halimbawa, kilo. Dārzeņi ir jānomazgā un jāsagatavo saglabāšanai. Uz litru ūdens būs nepieciešams 2 ēd.k. karotes cukura smiltis un 1.5 ēdamk. Sāls karotes. Vāra pilnīgai izšķīšanai, pievienojiet 0.5 stundas. Karotes etiķa.

Sterilizēto ēdienu apakšā ir garšvielas: 6 ķiploku zobi, 3 loksnes lauru, 6 smaržīgu piparu gabali, ķiršu un jāņogas, dilles, pētersīļi. Gurķi un apsaimniekotāji tiek novietoti uz augšu, izlej pagatavotu marinādi. Tad ir upeciešams sterilizet 10 minūtes at pievelciet.

Ar cukžēliem

1.5 litro bankā prasa 0.5 cukini un tik daudz patstāvu. Turklāt tiek pievienots burkāni, sīpoli, saldie pipari. Banka izvieto pāris dilles, 3 ķiploku zobu, pāris ķiršu lapu. Burkānu un cukini tiek sagriezti ar gredzeniem, pipariem - uz 4 daļām. Šeit tiek pievienoti patchersoni. Mazs - pilnīgi, liels sagriež daļās.

Marinada: Ūdens literam būs nepieciešami 70 gramo sal, 3 beses. Karotes cukura smiltis, 70 gramo etiķskābes, vairāki piparu zirņi, lauru lapa. Isara ang iyong applūst ar marinādēm, kas pārklāti ar vākiem un dodoties uz sterilizāciju 30 minūtes. Pēc tam bankām jābūt velmētām un atstāt vienu dienu apgrieztā veidā.

Ar piparmētru

Šajā vienkāršajā receptē nav cukura, tas aizvieto piparmētru, kas sniegs patissones unikālu garšu. Marinādes pagatavošanai 1 litrā no aukstā ūdens, pievieno 10 gramus sals, 3 grami 70% etiķskābes būtības. Bisitahin saturs tiek uzkarsies. Nelieli augļi tiek mazgāti, blanšēja 5-7 minūtes un kuģis atdzist.

Banku apakšā nožēloja mārrutku, seleriju, dilles, pievieno svaigu piparmētru, līča piparmētru. Tad šeit pievieno dārzeņus. Tie ir pārklāti ar zaļumiem, ielej marinadi, sterilize 10-20 minūtes.

Ātrs ceļš uz radīšanu

Dārzeņi ir labi noskaloti, garšvielas ir izvietotas - sāls, pipari, citronskābe, lauru lapa, neļķes. Tad plāksteri tiek nosūtīti tur, starp kuriem tas ir nepieciešams, lai novietotu lapas porantu un ķiršu, kā arī pētersīļus un dilles. Augļi ir pārpludināti ar verdošu ūdeni, pati na rin ang mga konteiners sa ievietots ūdens tvertnē at sterilize 30-40 minuto. Pēdējais svītrkods ir etiķis, viens karote tiek pievienota pašā beigās. Pēc tam tukšais ir aizvērts ar vāku, atdzesēju un nogulsnēju.

Ar citronu un pikantiem garšaugiem

Pusi glāze galda etiķa, puse no glāzes vārīta ūdens, viena trešdaļa no tās pašas sasmalcinātās Luca-notiek uz 1 kilogramu patisonu. Jums ir arī pievienot vienu 1 ēdamk. Kutsara garšvielu - sals, cukura smiltis, vairāki melno pipiru podi. Pēc tam tas ir aizmigusi 1 stundu. Karateriālu karotes sarkano piparu, viens gabals no viena koriandra un sinepes gabala, gulēja 3 šķēles ķiploku, lauru lapu, dažus Etragonas zarus, zaļo sīpolu pāris, 4 citronu šķēles.

Etiķis ir piepildīts ūdenī, teica garšvielas. Satur ir jāsaņem burbuļu izskats, šķīstošs sals un cukurs. Vārīti dārzeņu marinēšanai ir sadalīti divās daļās. Viens no tiem ir uzlikts burkā, vispirms pievieno pievienojumprogrammas, sīpolus un citronu. Uz augšu atkal novietojums, viss tiek ielej ar karstu marinādi. Neatkarīgi no tā, kur tiek glabāti konservi patsons, tie būs gatavi mēnesī. Jūs varat baudīt, negaidot ziemu.

Tiem, kas pirmoreiz saskaras ar plāksteri, tips no pieredzējušiem īpašniekiem būs nepieciešams:

• patchson lieto nemainīgu, viņa garša ir maigāka;
• priekšroka ir labāk, lai sniegtu mazus augļus;
• lai patchansson krīze pēc conservēšanas, tiek veikta blanšēšana;
• lai saglabātu krāsu pēc vārīšanas, dārzeņi tiek nolaista aukstā ūdenī;
• noņemiet ādu conservēšanai pēc izvēles;
• var slēgt bankās ar metāla vai kapric vāku;
• istabas temperatūrā šis dārzenis tiek uzglabāts līdz divām dienām, to var atstāt līdz 5 dienām ledusskapī;
• patissoniem vairums ķirbju gatavošanas receptes ir piemērotas;
• billets pēc pagriešanas nevar domāt, silti augļi kļūst slābi un zaudē garšu.

Patchersons ir pierādīts cilvēkiem ar hipertensiju, anēmiju, nieru slimībām, kas ir noderīga aptaukošanās jomā. Pateicoties olbaltumvielām savā sastāvā, patchansson lieliski ietekmē gremošanas traktu, aknas, vīziju, palielina imunitāti, pazemina holesterīnu. Patissonu sēklas neļauj pārsniegt sāļu skaitu organismā un pat atbrīvoties no podagras.

Patchersons jebkurā formā ir kontrindicēti ar gremošanas trakta traucējumiem, konsultējoties ar piesardzību zem samazināts spiediens. Minimālais ielāpu patēriņš ir ieteicams cilvēkiem ar nieru un žultspūšļa slimībām. Jo Dažas šķirnes satur oksolātus, kas var veicināt akmens veidojumus. Dārzeņu konservā ir kontrindicēta cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera problēmām, nierēm, diabētu un nav ieteicams jaunākiem bērniem.

Šo dārzeņu fani pērk sēklas gaidāmajai sezonai ziemas beigās, lai būtu laiks izvēlēties piemērotas dažādu formu, krāsu un nogatavināšanas šķirnes.

Piezīme: agrīnās šķirnes būs priecīgas pēc 40-50 dienām no stādījumu brīža, un vēlāk - pēc 60-70 dienām, tas ir tikai sāk sasiet augļus.

Para sa, kung saglabāt patissonus, skatiet nakamo video.

Tuvākie plaisas radinieki ir cukini un ķirbji. Ir iespējams novākt patsisonus ziemai saskaņā ar tām pašām receptēm, kas tiek pārbaudītas ar cukini - tiek garantēta panākumi. Bet ir dažas atšķirības. Halimbawa, hindi mo maaaring isama ang mga ito sa iyong mga burkas na may kaugnayan sa turklāt tie ir jāatdzesē pēc iespējas ātrāk (nevis uz projektiem!). Uzkarsēti patsonsons kļuvis flabby un garšas. Ja jūs gatavojat salātus, mēģiniet izvēlēties mazākos ielāpus, ievietojot tos bankās pilnīgi - stieplete izskatīsies ļoti gudrs. Turklāt grieztie apakšsummas ir ļoti zaudējuši garšu.

Pirms conservēšanas, uzmanīgi mazgāt patsons, īpaši pievēršot uzmanību rievotu malām. Tas nav nepieciešams noņemt ādu, viņa ir konkursa patsonsons. Asu nazi, lai sagrieztu "asno" un stublāja piestiprināšanas vietu, padarot lokus ar diametru ne vairāk kā 2 cm. Pirms grāmatzīmēm Patssona bankās ir nepieciešams blanšēts verdošā ūdenī 5-7 minūtes, un pēc tam izlaiž patsisonus aukstā ūdenī, uz kuru pievieno ledus.

Nelielus apsaimniekus var labāk saglabāt pilnībā, lielāko var izmantot salātu, uzkodu un pat ievārījuma un kompotā sagatavošanā. Dažas receptes par conservēšanas paliktņiem ziemas "kulinārijas Eden" akcijas ar jums.

Marine patsonsons

Sastāvdaļas uz 1 litro garapon:
600 g patissoniem,
1LIST KHRENA,
50 g zaļumu dilles,
1 ķekars zaļo pētersīļu un selerijas,
2 lauru loksnes,
2 ķiploku daiviņas,
1 mapait na piparu pod,
Pikantās garšvielas (neļķes, melnie zirņi utt.) - pēc garšas,
Halimbawa 400 ML marinades.

Marinada:
400 ML likido,
20 g cucura,
20 g sāļi,
50 ml 9% etiķa.

Gatavošana:
Mazie apsaimniekotāji bloķē verdošu ūdeni 5 minuto, atdzesē. Zaļumi diezgan lieli. Sagatavojiet marinādi: Vāra ūdeni un sāli un cukuru, pieņemsim piedzēries 15 minūtes, ielej etiķi. Upang kārbu apakšā, lai uzliktu garšvielas un zaļumus, tad cieši piestipriniet patsonsonus, ielej verdošu marinādi un sterilizējiet 12 minūtes. Mga slaid, parvērsties.

Sālīti patsonsons


Nelieli apsaimniekošana,
Mazi saldie pipari,
ķiploku šķēlītes
3-5 mazi rozā tomāti,
2-3 mazi gurķi,
Ķiršu lapas un jāņogas.

Garšvielas:
1 g citronskābes,\\t
2 gab. Neļķes,
3 lauri,
5 piparu zirņi.
Sālījums:
1 litro,
50 g sāļi,
30 g cucura,
1 ed.k. 9% etiķis.

Gatavošana:
Apakšā bankām, nodot garšvielas un citronskābi, gurķus, tad puse aizpildīt ar patsissoniem, pipariem, ķiplokiem, jāņogu lapām un ķiršiem, lai ievietotu tomātus uz augšu. Sa loob ng 25 minuto, kailangan mong mag-sterilize at mag-sterilize.

Patissons var būt kārtīgi gan mucās, gan stikla burkās. Patchersons sālījumā jābūt ar blīvu celulozi un maigu mizu, nepilnīgu, ar slikti attīstītām sēklām. Pirms kodināšanas viņiem ir nepieciešams izskalot, poking ar koka zobu bakstāmo daudzās vietās, un topi nogrieztas tā, lai aplis veidotu diametru 1-2 centimetros. Novietojiet sagatavotos patsonsonus ar rindām, cieši viens uz otru, novirzot pikantos zaļumus starp tām (mārrutki, dilles, selerijas, pētersīļi, jāņogu un ķiršu lapās). Pievieno garšvielas (dilles, zirņu piparu, ķiploku sēklas). Sagatavojiet sālījumu (1 litro ūdens - 60-80 g sāļi) at ielej konteinerā at patsisoniem. Turiet vēsā vietā.

Patissons marineti

Sastāvdaļas:
1 kg mazu patsons,
10-15 melnā piparu zirņi
4 lauru loksnes,
4 lieta. Neļķes,
4-5 ķiploku daiviņas,
Dahon ng Khrena,
Lietussarga dilles.

atsara:
1 litro,
50 g sāļi,
25 g cucura,
1 tējk. 70% etiķis.

Gatavošana:
Blerch Patissons 5 minūtes verdošā ūdenī, tad nolaidiet to ledus ūdenī. Vara marinadi. Sterilizētās bankās, uzlikt garšvielas, patsonsonus, ielej karstu marinādi un nogrimumu.

Konservi patsonsons

Sastāvdaļas 3 litro na garapon:
10 zariņi pētersīļi,
2 sudi,
5-7 ķiršu loksnes,
10 jāņogu loksnes,
1 ķiploko galva,
2 lauru loksnes,
5 smaržīgu piparu zirņi,
6-7 melnā piparu zirņi.

Aizpildiet:
3 ed.k. sāļi
1 ed.k. Sahara,
3 ed.k. 9% etiķis.

Gatavošana:
Novietojiet garšvielas 3 litro banku apakšā. Nelieli patsonsons ir aptuveni tāds pats lielums cieši ielikt bankā, ielej verdošu ūdeni un ļaujiet nostāties 10 minūtes. Ūdens aizplūšana un aizpildiet jaunu viršanas ūdens daļu. Ļaujiet stāvēt vēl 5 minūtes, iztukšot ūdeni pannā, pievienojiet sāli un cukuru, vāriet un aizpildiet patsonsonus. Pievienojiet katram 3 ēdamkošajam burkam. Etiķis un nogrima.

Marinēti plaksteri ar piparmētru

Marinades sastāvdaļas:
1 litro,
10 g sal,
3 g 70% etiķis,
6 g Khrena lapu,
6 g selerijas apstādījumi,
10 g dill,
3 g svaigas piparmētras,
Lauru lapa, zirņi - pēc garšas.

Gatavošana:
Mazie plāksteri mazgāt, blanšļaušanas verdošā ūdenī 5-7 minūtes, tad 4 minūtes 4 minūtes. Ūdenī marinādē, ieliciet sasmalcinātus zaļumus, sāli un etiķi, vāra. Novietojiet kārbu dibenu, pievienojiet lauru lapu un zirņus un aizpildiet banku ar sagatavotiem patsonsoniem. Tukšs no virs zaļumiem, ielej marinādi un ievietojiet to sterilize 10-20 minūtes (atkarībā no kannu tvertnes).

Salāti asorti ar patissoniem želejā

Sastāvdaļas 3 litro na garapon:
Nelieli apsaimniekošana, tomāti, sīpoli-ziemeļi, sakne,
1 ed.k. dārzeņu eļļa
3-5 pipari pipari,
1 litro,
1 ed.k. sāļi
2 ed.k. Sahara,
250 ml 9% etiķa,
3 ed.k. želatins.

Gatavošana:
Nomazgājiet dārzeņus, sausus un salocīt sterilizes bankās. Katram burkam ielej 3 ēdamk. augu eļļa un ieliciet zirņus piparus. Samērciet želatīnu aukstā vārītā ūdenī. Sagatavojiet marinādi: Vāra ūdeni ar sāli un cukuru, ļaujiet tai nokļūt 3 minūtēs. Karstā marināde, lai sadalītu želatīnu, stirre un pievieno etiķi. Ielejiet dārzeņus bankās, parklāj ar vākiem un sterilizējiet 20 minūtes. Izlietne.

Salāti asorti ar patsissoniem

Sastāvdaļas:
3kg patson,
500 g burkanu,
500 g sipoli,
5-6 gab. Saldie pipari,
5-6 galvas (nav zobi!) Ķiploki,
2 ed.k. ar kalna sali
1 kaudze. Sahara,
1 kaudze. 9% etika
1 kaudze. dārzeņu eļļa
1 ed.k. melni āmuru pipari
2-3 rūgtu piparu pākstis,
1 pakete garšvielām korejiešu burkāniem,
1 ķekars kinse
1 ķekars pētersīļu,
1 ķekars dilles.

Gatavošana:
Patch passons un burkāni Stodita uz seskiem Korejas burkāniem, sīpoliem un pipariem - puse gredzeni. Ķiploki sasmalcina ar presi, apstādījumiem. Sajauciet visa sastāvdaļas at atstājiet 3 stundas. Tad sajauciet un aizpildiet sterilizetas bankas ar salātiem. Tukšs at i-sterilize ang 12 minuto. Mga slaid, parvērsties.

Patchersons pildīti ķirbju. Mazie plāksteri sagriež pusi un noņemiet sēklu kameru. Pavārs nepilngadīgais no Kinga Pasternak, burkāni, pētersīļi, selerijas: smalki saplēsts, pievieno sasmalcinātu sīpolu un uz augu eļļas. Sung mazgāšana, samaisa. Jūs varat pievienot dažus zaļumus. Nodrošiniet patsonsonus, nolieciet tos tīrītajā dobā ķirbī un ielej sālījumu (uz 1 litro ūdens - 60 g sāls, 50 g cukura). Ieliciet aukstajā vietā.

Kaviārs no patchsonov

Sastāvdaļas:
4.5kg patson,
1 kg burkanu,
500 g sipoli,
500 g kamatis,
500 g saldie pipari,
70 g tomato pasta,
80 g cucura,
70 g sal,
70 g 9% etiķis,
dārzeņu eļļa.

Gatavošana:
Sagatavoti plāksteri sagriež salmiņus un ievietojiet to dziļā katliņā aphalimbawam stundu, lai iztvaikotu šķidrumu. Tikmēr apcep uz augu eļļas sīpoliem un burkāniem līdz zelta krāsai. Pēc tam, kad plāksteri žaut, pievienojiet burkānus un sīpolus uz tiem, sasmalcinātus piparus un tomātus, sāli un cukuru un maisot, maisot, aptuveni 45 minūtes. Pour etiķi, samaisa un izplatās uz bankām. I-slide, I-flip, I-wrap.

Patchersons ar kāpostiem

Marinades sastāvdaļas:
2 litro,
3 kaudze. Sahara,
2 kaudze. 3% etiķis,
2 kaudze. dārzeņu eļļa
4 edamk. Sāls.

Gatavošana:
Baltie kāposti un apsaimniekošana tīru, sagrieziet viņas šķēlītēs un blanšļos verdošā ūdenī 5 minūtes, pēc tam ir iespējams nekavējoties samazināt to ledus ūdenī. Ievietojiet kāpostus un patsisonus sterilizētās bankās, ielej karstu marinādi un aizveriet polietilēna vāku. Pēc dzesēšanas uzglabājiet ledusskapī.

Uzkodas no patsisoniem un burkāniem

Sastāvdaļas:
3kg patson,
500 g burkanu,
500 g sipoli,
2 ķiploko galvas,
1 kaudze. Sahara,
1 kaudze. 7% etiķis
1 kaudze. dārzeņu eļļa
3 ed.k. Sāls.

Gatavošana:
Patchersons un burkāni Sattleil lielā rīve, priekšgala sagriež pusi grdzeni. Ķiploki izlaiž caur presi. Pievienojiet visa sastāvdaļas, samaisiet un atstājiet 2 stundas. Tad sajauciet un izplatiet sterilizes bankas. Ievietojiet sterilizaciju 50 minūšu attālumā no vārīšanās brīža. Mga slaid, parvērsties.

Nilagang uzkodas walang Patchsonov

Sastāvdaļas:
1 kg patissoniem (vai patsonsonu, cukini un ķirbju maisījumi), \\ t
500 g kamatis,
200 g zaļumu un pētersīļu sakņu,
200 g sipolu,
200 ML likido,
Augu eļļa, etiķis, sāls - pēc garšas.

Gatavošana:
Cut dārzeņi un saknes nav pārāk mazi gabali. Reizes baseinā vai dziļā katliņā, pievieno ūdeni un nodziest aptuveni 40 minūtes no vārīšanās brīža. Ielej augu eļļu, aerosolu, pievieno etiķi un sarunas vēl 5 minūtes 5. Nekavējoties izplatīt sterilizētas bankas un nogrima.

Salāti no patsisoniem ar saldajiem piperiem un tomātiem

Sastāvdaļas:
2kg patson,
1 kg saldo piparu,
1 kilo ng kamatis,
50 g ķiploki,
neļķes,
kanelis,
Laura lapa,
Melnie un smaržīgi zirņi,
Ķiršu un jāņogu lapas, 9% etiķis - pēc garšas.

Aizpildiet:
1 litro,
35 g sal,
50 g cucura,
3 g citronskābes.

Gatavošana:
Smalki sagriež patissonus un papriku, izlaidiet ķiplokus caur presi, veiciet tomātus ar lokiem. Sterilizētām bankām, uzlikt garšvielas, uz tiem tomātu slāņiem, biezpiena maisījumu, saldajiem pipariem un ķiplokiem. Uz katru litru banku, ielej 1 tējk. Etiķi un iepildiet dārzeņus ar karstu sālījumu. Ievietojiet sterilizāciju: 0.5 litri - 25 minuto, 1 litra - 30 minuto. Izlietne.

Salāti ar ķiplokiem

Sastāvdaļas:
4kg patson,
2 ķiploko galvas,
100 g sāļi,
100 g cucura,
100 g augu eļļas,
100 g 9% etiķis,
1 ķekars pētersīļu apstādījumi.

Gatavošana:
Jauni apsaimniekotāji likts uz plānām plāksnēm, ķiploki arī sagriezti ļoti plānās. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sāli, cukuru, augu eļļu, etiķi, samaisiet un sadalās pēc sterilizetas 0.5 litro bankas. Ievietojiet sterilize 20 minuto. Mga slaid, parvērsties.

Dārzeņu asorti ar patsissoniem

Sastāvdaļas 3-LTRIC Bank:
½ pīvurss,
1 spuldze,
4 ķiploku daiviņas,
½ burkani,
1 liels biezs sienu saldie pipari,
5-7 maliit na gurķi,
5-7 ķiršu tomāti,
1 jauns cukini,
10 melnie piparu zirņi
2 lauru loksnes,
3 pupuri neļķes,
2 ed.k. sāļi
4 edamk. Sahara,
½ kaudze. 5% etiķis.

Gatavošana:
Patchersons samazināt viņas šķēles, burkāni un cukini - apļi, spuldzes un papriku sagriež 4 daļās. Sterilizēto kārbu apakšā, uzlikt garšvielas un garšvielas, cukuru un sāli, skaisti novietojiet dārzeņu asortu dārzeņus un ielej verdošu ūdeni. Ievietojiet sterilize 15 minūtes walang vārīšanās brīža. Jūs varat pievienot apkakles kāpostu vai brokoļu ziedkopas šajā salātos, tas būs ļoti elegants.

Kompotāža no Patchsonov at Alychi

Sastāvdaļas 3 litro na garapon:
1kg patson,
1 kg Alychi,
2 kaudze. Sahara.

Gatavošana:
Attīrīti un sagriezti patissons sadalās 3 litru bankās, aizpildot tos no ap mail uz pusi, lai uzliktu aleju ar banku slāni uz augšu. Ielej cukuru, ielej verdošu ūdeni un nodot bankām sterilize 20 minūtes no vārīšanās brīža. Mga slaid, parvērsties.

Patchson ievārījums

Sastāvdaļas:
1kg patson,
1 kg ng cucura,
500 ML likido.

Gatavošana:
Patchsons skalo, sagriež, noņemiet sēklas un sagriež lielos gabalos. Mag-iwan ng 5 stundas, kung saan maaari kang mag-colorder. Sushed patissons garām caur gaļas dzirnaviņas. Pavārs sīrups no cukura un ūdens, ieliciet patsonsonus tajā, samaisa un vāriet līdz gatavībai (tas ir, līdz brīdim, kad sīrupa piliens neizplatās virs plāksnes virsmas).

Veiksmīgi sagataves!

Larisa shufkaykin