Kā pagatavot garšīgāko frikadeļu zupu.

majas Frikadeļu zupa

- vienkārša mājās gatavota zupa, kuras pagatavošanai nepieciešams maz sastāvdaļu un laika.

To ir diezgan viegli pagatavot, tāpēc to var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece. Un, ja jūs iepriekš sagatavojat kotletes un sasaldēsiet tās saldētavā, šī zupa parasti aizņem 5 minūtes.
Starp citu, maziem bērniem ļoti patīk kotletes. Sastāvdaļas
maltā gaļa (liellopa gaļa + cūkgaļa) 400 g
ūdens 1.5 l
kartupeļi 1.5 l
300 g burkans
150 g burkans
sīpols burkans
sals burkans
garša burkans

malti melnie pipari

dilles

pētersīļi

Zaļie sīpoli Ja malto gaļu negatavojat pats, varat to iegādāties veikalā. Es domāju, ka to sauc par "mājās gatavotu".

Bet labāk, protams, vienmēr gatavot malto gaļu no īsta gaļas gabala. Sagatavošana Mēs sagatavojam visas sastāvdaļas.

Rūpīgi nomazgājiet gaļu un dārzeņus.

Ja malto gaļu iegādājāties veikalā, izlaidiet šo darbību. Un 200g cūkgaļas at 200g liellopa gaļas samaļ caur gaļas mašīnā. Sāls, pipari un sajauc viendabīgā masā.

Ang mga ito ay 1.5 litrus ūdens un uzvāra.

Pievienojiet ūdenim sāli un maltus melnos piparus pēc garšas.

majas Liek kotletes verdošā ūdenī un vēlreiz uzvāra.

Ja sāk veidoties putas, tās jānoņem, izmantojot ēdamkaroti.

Pannā esošajām kotletēm nekavējoties pievienojiet kartupeļus.

Kopīga gatavošana nebūs tik garlaicīga.

Makalipas ang 10 minutong pannā pievieno apceptos dārzeņus.
Samaisa, uzvāra zupu un izslēdz.

Maghintay ng 10-20 minuto.

Kamēr zupa atdziest, sasmalciniet garšaugus: dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus.

gatavs, var liet šķīvjos.

Pēc garšas katrai porcijai pievieno zaļumus un arī, ja vēlies, kārtīgu karoti skābā krējuma.

Skābu krējumu nedabūju, jo to apēda kāds viltīgs kaķis, kurš gulēja slazdā un kamēr es cepu sīpolus un burkānus, viņš darīja savu sarkano darbu.

Labu apetīti!

Ikvienam garšo frikadeļu zupa, izņemot veģetāriešus. Bet par tiem mēs tagad nerunājam.Šajā zupā vienkārši ir viena vissvarīgākā sastāvdaļa – kotletes.

Bet tie var būt dažādi: tikai no viena veida maltās gaļas vai no vairākiem, ar vai bez piedevām.

Un pati zupa var būt tikai dārzeņu vai ar graudaugu pievienošanu.

Vai varat iedomāties, kāda tā ir garšu dažādība?

Un šī zupa kļūs par iecienītāko bērniem, un, ja tā būs viņiem, tad to ēdīs arī visa ģimene, negatavojot katram atsevišķu ēdienu. gaļas masa jāatrodas verdošā ūdenī.

Gatavošanas laikā bumbiņas peldēs.

Nu, tas ir jūsu ziņā, lai izlemtu, kādas būs zupas sastāvdaļas.

Es jums došu vairākas receptes, izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk.

Frikadeļu zupa lēnajā pītē

Šo zupu vairāk uzskata par bērnu zupu, un, ja jums ir bērni, jums, iespējams, ir lēna pīts.

Personīgi viņa mani vienkārši izglāba.

Jūs sakravājat ēdienu un dodieties pastaigā ar savu mazuli.
Atgriežamies izsalkuši, un viss ir gatavs, smaržīgs un karsts.
Tatad, šajā receptē mēs necepam dārzeņus, tāpēc atkal šī ir bērnu zupa.
Sastāvdaļas:
4 na card
Puskilogramu maltas gaļas
1 salita
1 burkan
1 tomāts

Mazliet swiesta

2 ķiploka daiviņas

Baziliks, dilles

Ūdens 2-2.5 l

Maltajai gaļai pievieno pāris ķiploka daiviņas, piparus un sāli.

Tūlīt vārīsim zupu ar zaļumiem.

Ir svarīgi to pievienot pašā sākumā, nevis beigās, no tā ir atkarīga garša.

Sagriežam dārzeņus un garšaugus. Lēnā pītī viss gatavojas vienlaicīgi!.

Ja šo zupu vāra uz uguns, tad dārzeņus pievieno kārtībā.

Pievieno dārzeņus un pārkaisa ar baziliku un citām garšvielām.

Un te pievienojam sviestu, kas buljonam piešķirs krēmīgu, maigu garšu.

Jūs varat pievienot tomātu

tomātu pasta

Personīgi viņa mani vienkārši izglāba.

Piepildiet visu ar ūdeni un iestatiet režīmu.
Es to saucu par zupu, ir arī režīms "Gatavošana".
Piemērota jebkura maltā gaļa.
Jūs varat sajaukt liellopu gaļu, cūkgaļu un jēra gaļu (ja ir).
Vistas gaļa ir diētiskāka, un, ja jūsu vīrs ir mednieks, tad gatavojiet to no brieža vai aļņa gaļas.
Starp citu, mani cienāja ar zupu, kas gatavota no šāda veida gaļas, likās, ka tā ir nedaudz skarba, taču lielu atšķirību no jau izmēģinātajiem veidiem nemanīju.
Zupa ar kotletēm un nūdelēm: soli pa solim recipe at fotogrāfijām
Lai palielinātu uzturvērtību, pievienojiet šai zupai vermicelli vai makaronus.

Es nepieņemu makaronus zupās, un vienmēr tos aizstāju ar nūdelēm, vermicelli, makaroniem vai gossamer.

Bet tie ir norādīti recipe.
Tatad, šajā receptē mēs necepam dārzeņus, tāpēc atkal šī ir bērnu zupa.
Starp citu, šī recepte ir ļoti tuva itāļu valodai.
Un, ja sasaldē dārzeņus, tad šis ieradums tev ļoti noderēs.
Vistas buljons 2 l
2 burkāni
Spuldze

Tomāts
2. Tagad mēs veidojam bumbiņas, kā fotoattēlā.

Saslapinām rokas ar ūdeni, lai gaļa nelīp un sarullējam bumbiņās vai caur pirkstiem izspiežam pat gabaliņus.

3. Tagad gatavojam pašu zupu.

Vispirms uzkarsētā augu eļļā apcep dārzeņus (sīpolus, tomātus un sīpolus).

4. Kartupeļus lej katliņā ar buljonu.

Pēc vārīšanas kartupeļus vāra 1-2 minuto.

5. Tad pievieno piparus un sasmalcinātas pupiņas.

Pagatavojiet pāris minūtes un pievienojiet cepumu.

6. Mēs nepievienojam cepšanu iepriekš, jo tajā ir tomāti, kas satur skābi.

Un viņa savukārt neļauj kartupeļiem gatavoties līdz mīkstam.

7. Pēc vārīšanās pievieno vermicelli vai makaronus.

8. Ievietojiet kotletes vārošā zupā.

9. Jums ir nepieciešams gatavot vēl ceturtdaļu stundas.

Lai iegūtu garšu, pievienojiet buljonam nedaudz ķiploku, piparu maisījumu un sasmalcinātus zaļumus. Ļaujiet zupai nostāvēties un pēc tam pārkaisiet bļodas ar rīvētu sieru. Zupa kļūs bieza, apmierinoša un ļoti aromamātiska.

Es nepieņemu makaronus zupās, un vienmēr tos aizstāju ar nūdelēm, vermicelli, makaroniem vai gossamer.

Kā pagatavot gardu zupu ar maltas vistas kotletēm Maltā vistas gaļa ir lētāka nekā jaukta vistas gaļa.
To var sajaukt ar cūkgaļu un tad sanāk maigāka masa.
Starp citu, šī recepte ir ļoti tuva itāļu valodai.
Bet ne visiem vienmēr pa rokai ir cūkgaļa.
Jūs varat ņemt gatavu malto gaļu, vai arī varat to pagatavot no

vistas krutiņa , ja patīk kā bērnu ēdienkarte. 200 gr

tanawin ng malta

Zaļumu ķekars

1 ed.k.

karote mannas

Sāls pipari

1. Maltajai gaļai pievieno zaļumus, mannu un olu.

Pagaidām, kamēr manna nedaudz uzbriest.

Personīgi viņa mani vienkārši izglāba.

Tas padarīs kotletes pilnīgākas un maigākas.
Ļaus arī nožūt
tanawin gaļa
saglabā mitrumu.

2. Sīpolus un burkānus sagriež mazākos gabaliņos un apcep eļļā.

3. Pievienojiet kartupeļus un apcepiet buljonā (dārzeņi nav jācep, pievienojiet jēlus).

3. Zupu vāra piecas minūtes un gaļas sastāvdaļu nolaiž verdošā ūdenī.

4. Apcep to un liek zupā.

5. Gatavošanas beigās atceries par kaltētajām dillēm un pāris lauru lapām.

Atcerieties, ka dažādas garšvielas izceļ zupas garšu.

Kartupeļu zupa ar kotletēm (ar kartupeļiem un vermicelli)

Kartupeļi un nūdeles ne vienmēr iet kopā, bet mūsu ģimenē tie tiek gatavoti tā.

Personīgi viņa mani vienkārši izglāba.

Vispār mums zupa bez kartupeļiem ir kaut kā nepilnīga.
It kā tajā nav ko košļāt.
Sastāvdaļas:
Tatad, šajā receptē mēs necepam dārzeņus, tāpēc atkal šī ir bērnu zupa.
300 g maltas gaļas
Ūdens 2.5l
Jūs varat ņemt gatavu malto gaļu, vai arī varat to pagatavot no
2 card
Dārzeņu eļļa

Makaroni vai vermicelli puse glazes

3 lauru lapas

1. Uzlieciet ūdeni uz vārīšanās un pēc tam sasmalciniet dārzeņus: trīs burkānus un sasmalciniet sīpolus un kartupeļus.

2. Cepšanas pannā ielej karoti augu eļļas un apcep burkānus un sīpolu kubiņus.

3. Maltai gaļai jāpievieno garšvielas un sāls.

Ļoti aromamātiskas kotletes top ar ķimenēm.

4. Gatavās bumbiņas jānolaiž verdošā buljonā, lai tās nepārvērstos putrā.

5. Gaidām, kad uzpeld kotletes, tas nozīmē, ka pienākusi kārta sasmalcinātajiem kartupeļiem.

Pēc vārīšanās pievieno makaronus vai vermicelli.

Svarīgi, ka mēs šeit nerunājam par zirnekļu tīkliem.

6. Ja tev ir zirnekļu tīkli, tad pievieno vārīšanas beigās, kad zupa vēl nav atdzisusi.

Viņai pietiek ar šo siltumu.

Ja vārīsiet kaut piecas minūtes, tas pārvērtīsies par putru.

7. Tad pievieno cepamo un visu sautē vēl 10 minūtes uz vidējas uguns.

8. Pievieno garšvielas, zirņus, kaltētas dilles.

Rezultātā šīs zupas sastāvdaļu sastāvu var mainīt pēc saviem ieskatiem un ģimenes locekļu gaumes. Bērniem būs interesanti zupā attrast daudzkrāsainus vai formas makaronus. Vārīšanās brīdī vārīšanas beigās tai var pievienot maisīto olu.

1.5–1.7 l ūdens;
2 vidēji burkāni;
1 sipol;
1 pastinaka sakne;
2 lieli kartupeļi;
sals, pipiru graudi, Laura lapa IR;
2 ķiploka daiviņas;
1 ed.k.

Es nepieņemu makaronus zupās, un vienmēr tos aizstāju ar nūdelēm, vermicelli, makaroniem vai gossamer.

mga sviest.
200 g maltas cūkgaļas;
maza sīpola galva;

sals pipari.

Sagatavošana:

Frikadeļu zupa lēnajā pītē - soli pa solim foto recipe

Pagatavot frikadeļu zupu lēnajā plītē ir vēl vienkāršāk.
1 sipol;
Tas izrādīsies patiesi diētisks, bet tajā pašā laikā bagāts.
200 g vistas filejas;
1 mazs burkāns;
4 kartupeļi;
4 ed.k.

sals pipari.

neapstrādāti rīsi;

puse neapstrādātas olas;

3. sals, lauru lapa. Smalki sagrieziet pusi sīpola, rupji sarīvējiet burkānu un sagrieziet kartupeļus bez mizas patvaļīgās šķēlēs.

2. Ielejiet multivarkā 3.5 litrus ūdens, iestatiet “tvaicēšanas” režīmu un vienlaikus ievietojiet visus sasmalcinātos dārzeņus.

Pēc vārīšanas pagaidiet vēl 5 minūtes at pievienojiet rūpīgi nomazgātus rīsus.

Vistas fileja kopā ar atlikušo sīpola pusi izlaiž cauri gaļas mašīnā ar smalku režģi. Maltajai gaļai pievieno olu (var arī bez tās), sāli un piparus pēc garšas.

Kārtīgi sakuļ un veido mazas kotletes.
4. 10 minūtes pēc rīsu pievienošanas, pa vienam gabalam zupā iemet kotletes, pēc garšas pievieno sāli, pievieno lauru lapas un vāra vēl 30 minūtes “sautējuma” at “zupas” režīmā.
Kā pagatavot zupu ar malto kotletēm
Vai esat kādreiz gatavojis zupu ar kotletēm un nezināt visas šī ēdiena pagatavošanas smalkumus?
Nekādu problema!
2 ķiploka daiviņas;
Soli pa solim instructions

sals pipari.

pastāstīs par visām niansēm. 300 g tīras gaļas bez kauliem un svītrainām; 1 ed.k.
mannas putraimi;
3-4 kartupeļi;
2 mazi sīpoli;
1 burkān;
lauru lapa, sals, malti melnie pipari.
Sasmalciniet sīpolus un burkānus pēc vēlēšanās.
Ja vēlas, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai vai uzreiz iemet verdošā zupā.
Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pa vienam iemetiet kotletes.
(Bagātīgākai garšai produktu var viegli apcept eļļā).

Svarīgi: pirms pievienošanas samaziniet uguni līdz minimumam, lai izvairītos no buljona duļķainības.

Pēc gaļas bumbiņu pievienošanas pagatavojiet zupu vēl 7-10 minūtes.

Visām kotletēm vajadzētu uzpeldēt uz virsmas.
Visbeidzot, izspiediet ķiplokus pannā un pievienojiet visus pieejamos garšaugus, ja vēlaties.
Vistas frikadeļu zupa
Kotletēm der jebkura maltā gaļa, arī vistas gaļa.
Lai zupa būtu apmierinošāka, tai var pievienot griķus, rīsus, nūdeles vai vermicelli.
300 g maltas na tanawin;
2-3 kartupeļi;
maza sīpola galva;

sals pipari.

sīpolu galva;
burkans;
ķiploka daiviņa;
daži zaļumi;
cepamā eļļa;
Panna ielej 2 litrus ūdens un liek uz uguns.
Kamēr ūdens vārās, nomizo dārzeņus.
Kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus plānās strēmelītēs, sīpolu sasmalcina jebkurā veidā.

Tiklīdz ūdens vārās, ieliciet tajā kartupeļus.

Burkānus apcep sviestā vai augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti un nekavējoties pārliek uz vārošu zupu.

Vistas maltajai gaļai pievieno sasmalcinātu sīpolu (var izmantot gan gatavu, gan pašu savītu), pievieno sāli un piparus.
Ar mitrām rokām sarullē vienāda iz mail bumbiņas.
Liek kotletes pa vienai viegli burbuļojošās zupas katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus, apkaisa ar rupjo sāli un pipariem, un ar naža plakano pusi viegli berzējiet visas sastāvdaļas.
Kotletēm der jebkura maltā gaļa, arī vistas gaļa.
Gatavo zupu garšo ar iegūto maisījumu.
Sa loob ng 1-2 minutong izslēdziet atuni un ļaujiet traukam kadu laiku nostāvēties.
Zupa ar kotletēm un rīsiem
Rīsu zupa ar kotletēm ir sātīga un sātīga.

sals pipari.

Var izmantot jebkuru malto gaļu, tāpat kā rīsus.
Kā pamatu varat izmantot buljonu.
1/2 ed.k.
rīsi;
2.5-3 litri ūdens;
600 g maltas gaļas;
Pēc 10 minūtēm pievienojiet sāli pēc garšas, pievienojiet šķipsniņu garšvielu un izslēdziet uguni.

Frikadeļu un nūdeļu zupas recepte

Makaronu cienītājiem vairāk piemērota zupa ar kotletēm un nūdelēm.

Tas ir arī ātri un viegli pagatavojams.
300 g maltas gaļas;
jēla ola;
2 ed.k.
Visbeidzot, izspiediet ķiplokus pannā un pievienojiet visus pieejamos garšaugus, ja vēlaties.
mais drupačas;
100 g planu vermicelli;

sals pipari.

viens burkāns un viens sīpols;
garšo ar sāli, piperiem un citām garšvielām.
Pievienojiet olu un krekerus jebkurai maltai gaļai.
Rūpīgi samaisa un saputo.
Regulāri samitrina rokas ūdenī un veido mazas kotletes.
Ieliciet ūdeni uz uguns.
Šajā laikā nomizojiet dārzeņus.

Kartupeļus sagriež kubiņos (kotletes lielumā), sīpolus ceturtdaļgredzenos un burkānus sloksnēs.

Kartupeļus liek verdošā ūdenī un eļļā apcep burkānus un sīpolus.

(Ja vēlas, visus dārzeņus var iekraut jēlus, kas padarīs zupu liesāku un diētiskāku).
10 minūtes pēc kartupeļu pievienošanas pievieno mabilisi un iepriekš sagatavotās kotletes.
Sa loob ng 10 minutong pievieno plānās nūdeles, sali pēc garšas un pēc atkārtotas vārīšanās nogriež uguni.
Ļaujiet zupai nostāvēties vismaz 10–15 minūtes, lai nūdeles “izceptos”, bet nepārceptos.
Garda siera zupa ar kotletēm - recipe ng detalye
Siera zupa ar kotletēm pēc izskata izrādās ļoti neparasta, bet pēc garšas šausmīgi ēstgribu.
Lai to pagatavotu, galvenajam produktu sarakstam tiks pievienoti tikai divi strikti labas kvalitātes kausētie sieri.
400 g gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa);

sals pipari.

5-6 kartupeļi;
vidējs sīpols;
mazs burkāns;
3 litri ūdens;
eļļa cepšanai;
pipari, sals, lauru lapa;
2 kausēti sieri.

Gaļu samaļ gaļas mašīnā, maltajai gaļai pievieno sāli un sakuļ.

Kartupeļu zupa nav jāvāra gaļas buljonā.

Pietiek iemest tajā kotletes, un efekts būs tāds pats, un tas prasīs vairākas reizes mazāk laika.
500 g maltas cūkgaļas;
10 minūtes pēc kartupeļu pievienošanas pievieno mabilisi un iepriekš sagatavotās kotletes.
3 ed.k.
mais drupačas;
liels burkāns;
vidēja spuldze;

sals pipari.

pāris lauru lapu; sals un pipari. Pievieno gatavajai cūkgaļas maltai
mais drupačas
, nedaudz sals un pipari.
Samaisa un veido vidēja izmail kotletes.
Uzvāra ūdeni (halimbawa, 3 litrus).

Pannā liek kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Burkānus un sīpolus nomizo, sagriež pēc vēlēšanās. Apcep augu eļļā līdz viegli zeltainam vai pievieno neapstrādātu zupai. Pēc nākamās vārīšanas nolaidiet gaļas bumbiņas.

Viegli samaisiet, lai tās nesabojātu, un turpiniet gatavot vēl 15-20 minūtes.
Halimbawa, 5 minūtes pirms procesa beigām verdošajā zupā noteikti iemetiet lauru lapu.
Frikadeļu zupa bērniem - ļoti veselīga soli pa solim recipe
Ja nolemjat gatavot zupu ar kotletēm mazam (līdz viena gada vecumam) bērnam, tad palīdzēs sekojošā recepte, kas iesaka bumbiņas gatavot no vārītas, nevis
jēla gaļa
.

sals pipari.

Vislabāk ir izmantot teļa vai tītara gaļu.
650 ML dami;
100 g gaļas;
vidējs burkāns;
2 kartupeļi; pāris paipalu olu; mazs sīpols.
Ielejiet pannā patvaļīgu ūdens daudzumu.
Tiklīdz tas vārās, nolaidiet labi mazgātas gaļas gabalu.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns halimbawa 40–50 minuto.

Izvārīto gaļu pārliek uz šķīvja un ļauj nedaudz atdzist.

Buljonu var izmantot “pieaugušo” ēdienu pagatavošanai. Ielejiet zupas ūdeni tīrā katliņā. Pēc vārīšanās pievieno burkānu standziņas un smalki sagrieztus sīpolus.

Makalipas ang 10 minutong pievieno nelielos kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Kā pagatavot zupu ar malto kotletēm
Turpiniet gatavot sa loob ng 10-15 minuto.
Šajā laikā izvārīto gaļu sasmalcina ar blenderi.
Pievienot
paipalu olas
, nedaudz sals.

Samaisa un veido mazas kotletes.

Kad kartupeļi ir pilnībā gatavi, pievienojiet kotletes un uz lēnas uguns uzvāra.
Pēc tam, kad produkti uzpeld virspusē, pievienojiet zupai sāli un piparus un vāriet vēl ne vairāk kā pāris minūtes.
Sagatavotajā zupā iemērciet lauru lapas, pārklājiet ar vāku un atstājiet šādā stāvoklī pāris minūtes.
sals un garšvielas.

sals pipari.

Zivs fileju (labāk ņemt polloku, heku, čum lasi vai lasi) sagrieziet gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi.
Pievienojiet sāli, garšvielas, smalkos krekerus un olu.
Iemaisa viendabīgā masā, viegli sakul un ar mitrām rokām veido mazas bumbiņas.
Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un pievieno sagrieztus kartupeļus un lauru lapas.
Sa loob ng 3-5 minuto, maaari kang mag-aplay ng 15 minuto.

Burkānus un sīpolus nomizo un sagriež plānās sloksnēs.

Cepiet dārzeņus eļļā, līdz tie kļūst viegli zeltaini, vai nekavējoties pievienojiet tos neapstrādātus, kā vēlaties.
Pēc 5 minūšu lēnas vārīšanas pievieno sāli, piparus un smalki sagrieztas dilles.
Tas ir arī ātri un viegli pagatavojams.
Kā pagatavot zupu ar malto kotletēm
Sa loob ng 15 minuto, maaari kang maghintay ng ilang minuto.
Oriģinālo tomātu zupu ar kotletēm vasarā vislabāk pagatavot no svaigiem tomātiem.
Sagatavotajā zupā iemērciet lauru lapas, pārklājiet ar vāku un atstājiet šādā stāvoklī pāris minūtes.
Mag-aral sa pagitan ng 2-3 ed.k.
tomātu pasta.
2 litri ūdens;

sals pipari.

5 vidēji tomāti;
2 vidēji sīpoli;
4 ķiploka daiviņas;
2-3 vakardienas mais šķēles;
piens;
sāls, zaļumi, malti pipari.
Diennakti vecas maizes gabaliņus (bez garozas) pārlej ar aukstu pienu un atstāj uz 5–10 minūtēm.

Sasmalciniet vienu sīpolu ar nazi vai blenderi.

Ja jums patīk eksperimentēt ēdiena gatavošanā, varat to droši darīt, gatavojot zupu ar kotletēm.

Halimbawa, jūs varat ņemt liellopu gaļu, cūkgaļu, mājās gatavotu (cūkgaļu ar liellopu gaļu) vai pat maltu zivi.

Var turpināt eksperimentēt, zupai pievienojot dažādus graudaugus vai makaronus.

Šīs sastāvdaļas padarīs jūsu zupu sātīgāku.
Un, ja pievienosiet papriku un nedaudz konservētas zupas, zupa pacels garastāvokli jums un visiem mājiniekiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.
Ir daudz veidu, kā pagatavot frikadeļu zupu, mēs apskatīsim 5 gardākās metodes.
Sāksim mācīties gatavot pēc šī ēdiena tradicionālās receptes, un mēs iegūsim tieši to garšīgo zupu, ko ēdām tālajā bērnībā mūsu mīļās vecmāmiņas virtuvē.
Tradicionālo gatavošanas recepti mēs apsvērsim sīkāk nekā visas pārējās.
Tātad sāksim.
Ang mga nanay ay nagpapahayag:
malta vistas gaļa - 350 gramo;
Kartupeļi - 3 gab.;

Sīpols - 1 gabal;

Burkāni - 1 gab.;

Augu eļļa - 3 ēdamkarotes;

Sviests - pēc garšas;

Lauru lapa - pēc garšas;

Sāls un pipari - pēc garšas; Svaigas dilles un zaļie sīpoli - pēc garšas.

Kā pagatavot kotletes zupai?
Kotletes ir mūsu zupas pamatā, tāpēc malto vistas gaļu labāk būtu pagatavot pašam.
Klasiskajai receptei izvēlējāmies maltu vistas gaļu, jo tā piešķir zupai maigu un krēmīgu garšu.
1) Maltās gaļas gatavošana

Ikviens jau sen zina, ka veikalos maltās gaļas pagatavošanai izmanto vistu vai gaļu, kas nav pati svaigākā, un, lai šāda maltā gaļa ilgstoši nebojātos un labāk uzglabātos, tai tiek i dažādi konservanti. Iesakām parūpēties par savu veselību, tāpēc malto gaļu gatavosim paši:

Paņemiet atkausētu vistu, nomazgājiet, atdaliet gaļu no kauliem un izlaidiet caur gaļas mašīnā.

PADOMS!

Nelietojiet vistas ādu, jo tā satur daudz holesterīna un ir arī ļoti kaloriju.
Samitriniet plaukstas ar aukstu ūdeni vai ieeļļojiet tās ar augu eļļu.

Ar rokām paņem maltās gaļas gabalus un veido no tiem nelielas “bumbiņas”.

Pamamaraan ng Gatavošanas

Kad kotletes ir gatavas, mēs pārejam pie pašas zupas gatavošanas:
Piepildiet kastroli ar 2 litriem ūdens, pievienojiet 1 tējkaroti sals un uzvāra.
Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet tos un sagrieziet tos stienīšos vai kubiņos pēc jūsu izvēles.
Kad ūdens pannā sāk vārīties, uzmanīgi ielieciet iepriekš sagatavotās kotletes, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un samaziniet uguni, ļaujot vistas bumbiņām 5 minuto.
Tajā pašā laikā neaizmirstiet noņemt putas ar rievām karoti.
Nākamais solis ir sasmalcinātu kartupeļu pievienošana verdošajam buljonam.
Pagatavojiet to uz vidējas uguns.
Tagad sagatavojiet mabilisi zupai.

Lai to izdarītu, nomazgājiet vienu burkānu, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves.

Ņem 0.5 sīpolu galviņas un sagriež mazos kubiņos.

Cepšanas pannā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas un pievieno tur sagatavotos burkānus un sīpolus, apcep tos 3-4 minūtes uz lēnas uguns.

Šīs sastāvdaļas padarīs jūsu zupu sātīgāku.
Un, ja pievienosiet papriku un nedaudz konservētas zupas, zupa pacels garastāvokli jums un visiem mājiniekiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.
Pašās beigās pievieno sviestu.
Sāksim mācīties gatavot pēc šī ēdiena tradicionālās receptes, un mēs iegūsim tieši to garšīgo zupu, ko ēdām tālajā bērnībā mūsu mīļās vecmāmiņas virtuvē.
Sajauciet dārzeņu mērci ar mūsu zupu.
Pievieno lauru lapu, 3-4 gabaliņus melno piparu un sautē 10-15 minūtes.
Paņemiet ķekaru svaigu diļļu un zaļos sīpolus, nomazgājiet tos zem auksta tekoša ūdens, ļaujiet ūdenim notecēt.
Ang mga nanay ay nagpapahayag:
malta vistas gaļa - 350 gramo;
Tagad uz griešanas dēļa liek zaļumus, smalki sakapā un visu lej verdošā zupā.

Ar rokām paņem maltās gaļas gabalus un veido no tiem nelielas “bumbiņas”.

Pārklājiet trauku ar vāku, ļaujiet tam nedaudz ievilkties, un noņemiet pannu no uguns.

Šeit beidzas klasiskās frikadeļu zupas gatavošana, tāpēc aicinām apsvērt vēl 2 ekstravagantas receptes vienam un tam pašam ēdienam.
Zupa ar kotletēm lēnajā pītē ir vieglāka un veselīgāka mūsu ēdiena versija.
Šo zupu gatavo bez dārzeņu cepšanas, taču tas padara to vēl garšīgāku.
Sastāvdaļas ēdienam:
Sīpoli - 1 gabal;
Rīsi - 3 ēdamkarote;
Ola (maltai gaļai) – 1 gab;
Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, pārklājiet ar vāku un izvēlieties “sautēšanas” režīmu 40 minūtes.
15 minūtes pirms gatavošanas beigām multivarkā ielejiet mazgātos rīsus.
Pašās beigās ņem ķekaru svaigu diļļu un zaļos sīpolus, smalki sakapā un pievieno zupai.

SVARĪGS! Lai jums būtu ērtāk veidot kotletes, samitriniet rokas ar ūdeni vai augu eļļu.

Šī zupas iespēja ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro diētu.

Tas ir mazāk kaloriju un veselīgāks nekā šī ēdiena tradicionālā versija.

Šī zupas pagatavošanas iespēja vienmēr izrādās garšīga un apmierinoša.

Cepšanas pannā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas un pievieno tur sagatavotos burkānus un sīpolus, apcep tos 3-4 minūtes uz lēnas uguns.

Mājsaimnieces arī priecājas, ka tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, nepieliekot lielas pūles.
Šī gatavošanas iespēja patiks gan pieaugušajiem, gan maziem bērniem.
Mga Vista, liellopa vai cūkgaļas malta gaļa - 300 gramo;
Un, ja pievienosiet papriku un nedaudz konservētas zupas, zupa pacels garastāvokli jums un visiem mājiniekiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.
Sāksim mācīties gatavot pēc šī ēdiena tradicionālās receptes, un mēs iegūsim tieši to garšīgo zupu, ko ēdām tālajā bērnībā mūsu mīļās vecmāmiņas virtuvē.
Ir daudz veidu, kā pagatavot frikadeļu zupu, mēs apskatīsim 5 gardākās metodes.
Paņemiet ķekaru svaigu diļļu un zaļos sīpolus, nomazgājiet tos zem auksta tekoša ūdens, ļaujiet ūdenim notecēt.
Ang mga nanay ay nagpapahayag:
malta vistas gaļa - 350 gramo;
Tagad uz griešanas dēļa liek zaļumus, smalki sakapā un visu lej verdošā zupā.

Ar rokām paņem maltās gaļas gabalus un veido no tiem nelielas “bumbiņas”.

Ola - 1 gabal;

Plano nūdeles - 100 gramo;
Mēs gatavosim zupu soli pa solim:
Vispirms kotletēm izvēlieties malto gaļu, varat izmantot malto vistas gaļu, liellopa gaļu vai cūkgaļu.
Pievienojiet tam olu.
Visu kārtīgi samaisa.

Walang iegūtā maisījuma veido gaļas bumbiņas. Pāriesim pie dārzeņiem.

Ņem 3 kartupeļus, vienu burkānu un sīpolu. Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Vārošajā buljonā liek kartupeļus, bet atlikušos dārzeņus apcep uz pannas 3-4 minuto.

Cepeti un kotletes pievieno buljonam, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 10-15 minūtes.

Cepšanas pannā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas un pievieno tur sagatavotos burkānus un sīpolus, apcep tos 3-4 minūtes uz lēnas uguns.

Ilagay ang pievienojiet plānās nūdeles un vāriet vēl 3 minūtes.

Izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet traukam brūvēt vēl 15 minūtes.
Un, ja pievienosiet papriku un nedaudz konservētas zupas, zupa pacels garastāvokli jums un visiem mājiniekiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.
UZMANBU!
Uzmanieties, lai nūdeles nepārvārītu, pretējā gadījumā vermicelli kļūs mīksta.
Šī gatavošanas iespēja patiks gan pieaugušajiem, gan maziem bērniem.
Zupa ar kotletēm un nūdelēm pēc garšas izrādās ļoti ēstgribu, un galvenais – sātīga un bagātīga.
Šī zupa kļūs
labākais risinājums
ģimenes pusdienām.
Frikadeļu zupa iekaro ne tikai krievu sirdis.

Ar rokām paņem maltās gaļas gabalus un veido no tiem nelielas “bumbiņas”.

Pateicoties savam vieglumam un sātīgumam, tas jau sen ir ieguvis popularitāti ārvalstīs, tostarp Itālijā.

Itāļu frikadeļu zupa ir ļoti aromamātisks un garšīgs ēdiens. Itāļu frikadeļu zupai nepieciešams nedaudz vairāk sastāvdaļu nekā klasiskajai versijai. malta liellopa gaļa - 350 gramo;
Tagad no iegūtās masas veido kotletes.
Vislabāk to darīt, izmantojot tējkaroti vai ēdamkaroti (atkarībā no vēlamā izmail).
Liek kotletes verdošā ūdenī, tulad ng halimbawa 3-5 minuto, izņem no pannas liellopa bumbiņas un parliek uz šķīvja.
Tagad pievienojiet dārzeņus tam pašam ūdenim.
Iepriekš apceptu un smalki sagrieztu papriku un sīpolus, kā arī burkānus, seleriju un kartupeļus liek katliņā un vāra 15 minūtes.
10 minūtes pēc tam, kad esat pievienojis gatavošanai paredzētos dārzeņus, pievienojiet ķiplokus, tomātu pastu un liellopa gaļas kotletes.

Uzkarsē uz lielas uguns un uzvāra zupu.

Izslēdziet uguni un ļaujiet ēdienam brūvēt sa loob ng 10-15 minuto. Pašās beigās zupu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.Šo ēdiena versiju, atšķirībā no klasiskajām receptēm, var pasniegt arī vakariņās.

Cepšanas pannā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas un pievieno tur sagatavotos burkānus un sīpolus, apcep tos 3-4 minūtes uz lēnas uguns.

Itāļu zupa ar kotletēm izrādās neticami garšīga, izsmalcināta un pikanta, pateicoties harmoniskai sastāvdaļu kombinācijai.
Visbeidzot, apskatīsim
Un, ja pievienosiet papriku un nedaudz konservētas zupas, zupa pacels garastāvokli jums un visiem mājiniekiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.
Pašās beigās pievieno sviestu.
Sāksim mācīties gatavot pēc šī ēdiena tradicionālās receptes, un mēs iegūsim tieši to garšīgo zupu, ko ēdām tālajā bērnībā mūsu mīļās vecmāmiņas virtuvē.
Šī gatavošanas iespēja patiks gan pieaugušajiem, gan maziem bērniem.
Paņemiet ķekaru svaigu diļļu un zaļos sīpolus, nomazgājiet tos zem auksta tekoša ūdens, ļaujiet ūdenim notecēt.
Ang mga nanay ay nagpapahayag:
malta vistas gaļa - 350 gramo;
Tagad uz griešanas dēļa liek zaļumus, smalki sakapā un visu lej verdošā zupā.

Ar rokām paņem maltās gaļas gabalus un veido no tiem nelielas “bumbiņas”.

mga variant ng neparast

vārot zupu ar kotletēm, un tā tiek uzskatīta par oriģinālu, jo šeit kotletes ir gatavotas no maltas zivs.
Zivju fileja - 300 gramo;
Rīvmaizes - 4 ēdamkarote;
Saksim gatavot zupu ar zivju bumbiņām:
Ņem zivs fileju un, sasmalcinot gaļas mašīnā, sagatavo no tās malto gaļu.
Lai nodrošinātu masas viendabīgumu, iegūtajai maltajai gaļai pievieno rīvmaizi un olu.
Sāli, piparus un pievieno garšvielas pēc garšas.

No maltās gaļas veido zivju bumbiņas kotletēs.

Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet mazās šķēlēs.

Izvēloties jebkuru recepti šim pirmajam ēdienam, pārliecinieties, ka jūs saņemsiet garšīgu un bagātīgu zupu.

Gatavojiet pēc mūsu receptēm ar mīlestību, un tad jūsu ēdieni tiks apēsti.

Novēlam labu apetīti!

Šodien parunāsim par veco labo un iemīļoto frikadeļu zupu.
Nekādu problema!
Vai esat kādreiz gatavojis zupu ar kotletēm un nezināt visas šī ēdiena pagatavošanas smalkumus?
Ar vārdu “veca” es nedomāju, ka zupa ilgu laiku stāvējusi ledusskapī.
Magkaroon ng 1-2 dienās, sanāk tik garšīga un sātīga.
Sagatavotajā zupā iemērciet lauru lapas, pārklājiet ar vāku un atstājiet šādā stāvoklī pāris minūtes.
Un ar “vecu” es domāju laika pārbaudītu recepti, pēc kuras mammas, vecmāmiņas, vecvecmāmiņas mums gatavoja zupu... Daudziem šīs zupas garša ir pazīstama jau no bērnības un, skatoties fotogrāpījā i. bērnības laiki.
Atceros mammas balsi pa atvērto logu: "Skrien mājās un paēd."
Un tu skrien mājās, ātri izģērbies, saspiež kājas čībās, nomazgā rokas... Visa virtuve ir piepildīta ar gaļas un cepšanas aromātu, un uz galda jau gaida karsta zupa ar kotletēas, no kuratis ceūas. .
Mīkstie kartupeļi, maigas maltās gaļas bumbiņas, aromātiski garšaugi un bagātīgs buljons kopā veido ļoti garšīgu un sātīgu zupu, ko daudzi mīlējuši kopš bērnības.
Pagatavosim kopā frikadeļu zupu!

Piedāvāju savu mīļāko recepti, kuras pagatavošanā ir ļoti grūti kļūdīties - viss soli pa solim aprakstīts ar fotogrāfijām.

Tātad jums ir garantētas gardas pusdienas, es apsolu!
Sastāvdaļas (3 litro na pannai):

300 g maltas cūkgaļas un liellopa gaļas;

2 vidēji kartupeļi;

4. Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež ļoti mazos kubiņos.

Ja vēlaties, varat izmantot rupjo rīvi.

5. Cūkgaļas un liellopa malto gaļu pārliek dziļā bļodā, uzsit 1 olu, pievieno sasmalcinātu sīpolu.

Sāls un pipari.

6. Pievienojiet atdzesētus rīsus.

7. Visu samaisa.

8. Veido kotletes.

Ar tējkaroti iegremdē malto gaļu un ar ūdenī samitrinātām rokām sarullē mazas bumbiņas 2-3 cm diametrā, liek uz šķīvja vai dēļa, kas pārklāts ar pārtikas plēvi.