Atsauce: Kukurūza ir daudzgadīgs herbate rūpnīca, graudi ar ēdamiem dzelteniem graudiem. Tam ir milzīgs daudzums noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Labi piemērots cilvēkiem ar nervu darbu un studentiem, jo \u200b\u200btas lieliski novērš stresu.

Pateicoties visiem vitamīniem, ir liela ietekme uz sirdi, nerviem un pat attīstīt sarkanās asins šūnas. Kukurūza ir trešā daļa no svarīgākajiem labības uz zemes! Laikā aukstā ziemā Un lietains rudens viņa stiprinās jūsu imunitāti. Pārvietojot jebkādus kaitīgus, bet garšīgi produkti palīdzēs izspiest ķermeni no toksīniem un sārņiem un pēc tam normalizē kuņģa darbību. Apsveriet dažas receptes un risināt to, kā tas ir pareizi - cik sastāvdaļas ir nepieciešamas konkrētam ēdienam, kas atbilst proporcijām un cik ilgi pagatavot putru.

Vienkāršas receptes uz ūdens

No graudaugiem, katliņā

Kā pagatavot putru uz ūdens no graudaugiem un sagatavot ļoti garšīgu ēdienu?

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Crupe un eļļa ir jāizvēlas augsta kvalitāte. Crupes var pulēt, mazs vai liels. Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot trauku, ir vērts izvēlēties mazāko slīpēšanu, no kura putra parasti ir vārīta. Veikt katliņu vai katliņu gatavošanai.

SVARĪGS Sienām un pamatnēm jābūt biezām.

Soli pa solim gatavošanu:

  1. Mēs ievietojam uguni katliņā ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Pēc vārīšanas pievienojiet graudaugu katliņā.
  3. Rūpīgi samaisa.
  4. Cook 30 min.
  5. Pievienojiet sāli un samaisiet.
  6. Pārklājiet vāku un samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam.
  7. Pagatavojiet līdz gatavībai periodiski. Ūdens absorbēt (apmēram 25 minūtes).
  8. Pievienojiet cukuru, sviestu un atkal samaisiet, izšķīdinot tos pilnībā.
  9. Nosedziet pannu ar dvieli, dodiet kājām, lai palaistu pusstundu.

No miltiem, lēnā plītī

Jums būs nepieciešams:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Ēku sviests likts apakšā multicooker bļodas.
  3. Pāris minūtes ievietojiet režīmu "cepšanas" režīmā.
  4. Pavelciet kukurūzas krupu, kad eļļa nedaudz nokļūst.
  5. Pievienojiet sāli un samaisiet.
  6. Izslēdziet cepšanas programmu.
  7. Pievienojiet ūdeni un labi samaisa.
  8. Aizveriet vāku un izvēlieties "Putra" režīmu ("Crupes", "Griķi"). Ja tā nav, tad ieslēdziet multiproduder režīmu.
  9. Apturiet laiku un temperatūru (35 minūtes, 150 grādi).
  10. Pēc vārīšanas, let's glāstīt ar slēgtu vāciņu uz apkures.
  11. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda. Pēc izvēles jūs varat pievienot citu eļļas gabalu.

No saspiesta

Kā pagatavot putru no sasmalcināta kukurūzas uz ūdens?

Jums būs nepieciešams:


Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Ielej ūdeni katliņā. Pievieno sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  3. Pievienojiet sasmalcinātu kukurūzu un samaziniet ugunsgrēku (zem vidējā).
  4. Vāra 25-30 minūtes, nepārtraukti maisot.
  5. Izslēdziet uguni. Pārklājiet vāku un atstājiet 10 minūtes, lai putra iesaka.
  6. Pievienojiet eļļu un labi samaisa.
  7. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Salda piena

Krāsnī ar rozīnēm

Kā pagatavot barības putru uz piena no kukurūzas graudaugiem krāsnī?

Jums būs nepieciešams:


Lai gatavotu, jums būs nepieciešams māla katls. Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Soak rozīnes 15 minūtes karstā ūdenī.
  3. Ielej ūdeni un pienu pot.
  4. Pievieno corncroup, sāli un cukuru.
  5. Pievienojiet rozīnes un labi samaisa.
  6. Nosūtiet katlu cepeškrāsnī 30 minūtes, uzkarsējiet to līdz 200 grādiem.
  7. Iegūstiet putru un sajauciet to.
  8. Nosūtiet katlu cepeškrāsnim vēl 15 minūtes.
  9. Pievienojiet eļļu un samaisiet. Pēc izvēles jūs varat pievienot vairāk cukura.
  10. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Ar ābolu

Kā pagatavot saldu putru uz piena ar ābolu no kukurūzas graudiem?

Jums būs nepieciešams:


Paņemiet katliņu vai katliņu biezputra pagatavošanai. Sienām un pamatnēm jābūt biezām.

Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Attīrīti āboli berzēt uz rupja rīve.
  3. Ielej ūdeni un pienu pannā. Vārīties.
  4. Pievienojiet Crupe, sāli un vaniļas cukuru. Gatavošana vidējā siltumā apmēram 20 minūtes, pastāvīgi maisot.
  5. Gatavošanas beigās pievienojiet ābolus, eļļu. Nu labi samaisa, noņemiet no uguns.
  6. Norādiet kabeli (apmēram 20 minūtes).
  7. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Brokastīm ar banānu

Jums būs nepieciešams:


Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Mazs banāns.
  3. Ielej stienis pannā.
  4. Ielej ūdeni un uzkarsē, pastāvīgi samaisa tā, ka putra nav sadedzināta.
  5. Pievieno sāli, cukuru, kad ūdens uzsūcas.
  6. Ielej pienu, pievienojiet sviestu, labi samaisa.
  7. Pievienojiet banānu gabalus.
  8. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Krūtīm

Atsauce! Pirmajam toddler bērnam var izmantot kukurūzas miltus, tas ir smalki sasmalcināts graudaugs.

Jums būs nepieciešams:

  • kukurūzas milti (4 ēd.k);
  • Ūdens (250 ml, var iedalīt pienā uz pusēm);
  • krēmveida sviests (2-3 g).

Soli pa solim gatavošanas metode:


Bagāti ēdieni

Ar dārzeņiem

Jums būs nepieciešams:


Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs.
  2. Lai vārtu ūdeni.
  3. Pievieno krupu, sāli.
  4. Pavārmāksla uz zema siltuma 45 min, pastāvīgi maisot, lai putra tiek nodedzināta.
  5. Pāvesta sagriezti sīpoli.
  6. Attīrīts burkāns režģis lielā rīvē.
  7. Sīpolus un burkānus ievieto uz uzkarsētu pannu, pievieno papriku, sāls maisījumu.
  8. Fry 3 min.
  9. Ielej verdošu ūdeni un saudzē vēl 5 minūtes.
  10. Ceptie attīrīti pipari sagriež salmiņos.
  11. Pievienojiet piparus un polka punktu uz pannas, labi samaisa.
  12. Dalieties dārzeņos gatavā putrā.
  13. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Ar gaļu

Jums būs nepieciešams:


Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Sagatavojiet vistas gaļu un sagriež mazos gabaliņos.
  2. Cepta gaļa saulespuķu eļļa, Pievieno sāli, papriku maisījumu.
  3. Sagrieziet sīpolus un pievienojiet pannai, cep līdz zelta krāsai.
  4. Izgrieziet kuba burkānu, cep ar sīpoliem un vistu.
  5. Kurta ar dārzeņiem ievieto katliņā.
  6. Mazgāt graudaugu labi, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet gaļu.
  7. Ielej ūdeni, uzkarsē, sāli.
  8. Gatavojiet 5 minūtes, līdz ūdens uzsūcas.
  9. Noņemiet no uguns un dodiet korpusu, lai stāvētu apmēram 10 minūtes.
  10. Putra ir gatava, jūs varat kalpot pie galda.

Saules šedevri

Hutsul banoches no Rietumu Ukrainas

Jums būs nepieciešams:


Lai gatavotu, jums ir nepieciešams izmantot dziļu pannu.

Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Mēs ievietojam krējumu pannā un atšķaida ar ūdeni.
  2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pakāpeniski ielej kukurūzas joslu pastāvīgi maisot ar koka karoti, lai neviens veidojas gabali.
  3. Pievieno sāli, pavārs uz zema siltuma, pastāvīgi samaisa tā, ka putra nav sadedzināta.
  4. Saglabājiet 20 minūtes, līdz biezpiens sabiezē, tad jūs varat uzņemt no uguns. Uz virsmas būs neliela tauku pilienu no skāba krējuma.
  5. Dāvana 15 minūtes zem vāka.
  6. Izgrieziet bekonu, cepiet pannā līdz zelta krāsai ar sagrieztu priekšgala.
  7. Sarīvē sieru uz liela rīve.
  8. Putra sadalīt uz plāksnēm, ielieciet squairs ar taukiem uz augšu, apkaisa ar sieru.

Padoms! Trauks, kas ir izdevīgs, lai kalpotu zemu galviņu gurķiem.

Mēs skatāmies video par recepti Banocha "By - Zakarpatski":

Zemnieks Polenta no Itālijas

Jums būs nepieciešams:

  • kukurūzas milti (1 glāze);
  • ūdens (4-5 brilles);
  • sviests;
  • parmezāns (pēc izvēles);
  • sāls (pēc garšas);
  • pipari (pēc garšas).

Apsveriet divu veidu ēdiena gatavošanas veidus: mīksts un stingrs. Jūs varat izvēlēties savā izvēlē. Soli pa solim gatavošanas metode:


Mamalyga no Rumānijas

Jums būs nepieciešams:


Soli pa solim gatavošanas metode:

  1. Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet sāli, uzlikiet uguni, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Ielieciet kukurūzas miltus pastāvīgi maisot.
  3. Sagatavoties apmēram 25 minūtes.
  4. Pievienojiet krēmveida eļļu.
  5. Sajauciet, izvietojiet koka pamatu.
  6. Izgrieziet pavedienu vai koka nazi.
  7. Mērci, greifers ķiplokus, sajauciet to ar sāli.
  8. Pievienojiet buljonu uz ķiplokiem, saulespuķu eļļu.
  9. Labi samaisa.
  10. Mamalygua ielej mērci, apkaisa ar sieru un pētersīļiem.
  11. Trauks ir gatavs, jūs varat kalpot pie galda.

Mēs skatāmies video par Mamaligi recepti:

Kontrindikācijas

Kukurūza ir kontrindicēta ar:

  1. Paaugstināta asins recēšana.
  2. Noliecoties trombozei.
  3. Tromboflebīts.

Šādam populārajam Kornpadam ir milzīgs variāciju par tās sagatavošanu. Un receptes kļūst arvien vairāk, jo daudzi mītnes mīlestība eksperimentēt ar šo ēdienu.

Ja esat atradis kļūdu, lūdzu, izvēlieties teksta fragmentu un noklikšķiniet uz Ctrl + Enter..

Kukurūzas putra mūsu valstī nav īpaši populāra. Biežāk kukurūza ir saistīta ar pārslām vai saldām ēdieniem, kas ir ļoti mīlēti bērni. Tomēr starp visu veidu labību savā lietderībā tas aizņem goda ceturto vietu, dodot tikai griķiem, auzu un lēcu. Kukurūzas graudaugi ir bagāti ar mikroelementiem un vitamīniem, labi noņem toksīnus no ķermeņa, un tas ir arī veiksmīgi iekļauts diētā, kad sirds un asinsvadu slimības. Brokastīm daudzās krievu ģimenēs ir ierasts sagatavot piena putru. Kāpēc ne sākt gatavot to no kukurūzas? Apsveriet receptes putra izgatavošanai uz piena no kukurūzas graudaugiem.

  • mazs (pakāpes kā mannas graudaugi);
  • vidēja (zupas, piemēram, kvieši vai miza);
  • liels.

Atsevišķi, ir nepieciešams izcelt kukurūzas miltus, kuru graudi ir sasmalcināti pulvera stāvoklī.

Nelielas slīpēšanas krupas joprojām pieder pie rupja slīpēšanas kukurūzas miltiem, no kuras tas ir sagatavots tradicionālie ēdieni Dažās valstīs: Mamalygu Rumānijā un Polentā Itālijā. Mūsu valstī kukurūzas miltu putra ir rakstīts maziem bērniem līdz gadam un tiek izmantots kā pirmais putekļi.

Kukurūzas putru uz piena var izgatavot no jebkādas slīpēšanas labības, bet jums ir jāzina šis nianss: jo mazāks tas ir, jo ātrāk trauks būs gatavs. Receptes parasti norāda, ka gatavošanas laiks ir no 30 līdz 40 minūtēm. Lielu slīpēšanas graudaugu ēdiens ir pagatavots apmēram stundu.

Pirms-mērcēšanas crupes parasti ir nepieciešams gadījumā, ja putra ir pagatavota bērnu pārtiku. Tiek uzskatīts, ka phytinic acid ir neitralizēta, kas novērš barības vielu (barības vielu) iesūkšanu zarnās.

Kā un cik daudz pavārs piena putra

Sagatavo piena putra ir labāka katliņā ar biezu dibenu vai kukurūzu, jo kukurūza ir ļoti ātra un stingri precizēta apakšā. Ir arī jāatceras, ka priekšnoteikums ir nepārtraukts maisījums.

Galveno sastāvdaļu attiecība ir šāda: Crupes, ūdens, piens - 1: 2: 2. Ar šādām proporcijām, putra ir stabila, bet ne stāvas. Ja jūs vēlaties iegūt vairāk šķidrā ēdiena, jūs varat atšķaidīt pienu ar citām glāzēm ūdens. Tad attiecība būs šāda: Crupes, ūdens, piens - 1: 3: 2.

Jaukta kukurūzas kūka ir sagatavota trīs posmos:

  1. Mēs asinām lopu verdošā ūdenī uz pietūkumu, līdz ūdens tiek iztvaicēts.
  2. Aizpildiet pietūkušo graudu ar pienu (ja ir nepieciešama šķidra putra, pievieno vēl vienu glāzi ūdens), mēs varam sagatavot zem vāka, līdz gatavs, samaisa.
  3. Pieprasiet putru dažas minūtes.

Kukurūzas putra uz piena būs vairāk nūjas, ja jūs to pievienojat, apkalpojot citrona miziņu, žāvētus augļus, vaniļas, zemes kanēli, jebkurus svaigus augļus. Tas ir atļauts vērsties trauku ar medu - un garšīgs un noderīgs. Pēdējā gadījumā jūs varat samazināt cukura vai kopumā, lai to darītu bez tā.

Soli pa solim receptes

Klasisks variants

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • kukurūzas kubiņu vidēja slīpēšana - 1 glāze;
  • attīrīts ūdens - 2 brilles;
  • piens - 2 brilles;
  • cukurs - 1 ēdamkarote;
  • sāls (pēc garšas).

Ja jūs nolemjat pagatavot putru no kukurūzas dārzeņiem, tas mainīs tikai gatavošanas laiku.

Vārīšanas process:

  1. Vāra pienu, atdzesē.
  2. Noskalojiet ar aukstā ūdens kukurūzas krupu sietā.
  3. Lielā katliņā ar biezām sienām vāra ūdeni, sāli.
  4. Pievienojiet nometni vārīšanās šķidrumam.
  5. Cook uz zema siltuma, pastāvīgi maisot, līdz mitrums iztvaiko.
  6. Peld nometne aizpildīt ar vārītu pienu. Ja nepieciešams, pievienojiet glāzi ūdens.
  7. Gatavošana vēl 15-20 minūtes, sajaucot ik pēc 2-3 minūtēm. Saucējs ir atvieglots, lai segtu vāku pārtraukumos starp maisot, tā, ka krupi ir asinātas.
  8. Gatavā putra, ielieciet sviesta gabalu un ļaujiet tai stāvēt.
  9. Piepildiet trauku ar cukuru vai medu un kalpojiet.

Atdzesēta kukurūzas putra pārvēršas par biezu viendabīgu masu. Tātad, ka tas atkal ir kļuvis šķidrs, jums vienkārši nepieciešams to sasildīt.

Video: Vārka piena kukurūzas putra uz šķīvja

Šķidrais ēdiens zīdaiņiem

Ja bērns jau ir trigējis rīsu putru, un viņš ir vairāk nekā astoņu mēnešu vecs, jūs varat mēģināt pievienot kukurūzu savā uzturā. Tas ir atļauts to darīt pēc trauku ieviešanas uz ūdens un, ja nav alerģijas pret pienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas uz porciju:

  • kukurūzas milti - 3 ēdamkarotes;
  • Ūdens - 100 ml;
  • piens - 200 ml;
  • sāls, cukurs (pēc garšas).

Vārīšanas process:

Gatavošana lēnā plītī

Lēni plīts pagatavot kukurūzs Uz piena ir vieglākais. Process neprasa pastāvīgu sajaukšanos. Ja jūs pilnībā ievērojat visas proporcijas, tad graudaugu apakšā nebūs baro.

Lai izveidotu divas porcijas ne-augu piena putras no kukurūzas, mums būs nepieciešams:

  • kukurūzas krupes - 100 g;
  • Ūdens attīrīts - 1,5 brilles;
  • pasterizēts piens - 1,5 brilles;
  • sviesta krēmveida - 50 g;
  • cukurs, sāls (pēc garšas).

Vārīšanas process:

  1. Nomazgājiet krupu, kas atrodas multicukerera traukā.
  2. Ielej saturu ar pienu un ūdeni.
  3. Solim un pievienojiet cukuru pēc garšas.
  4. Izvēlieties piena putra režīmu, iestatiet laiku - 35 minūtes.
  5. Kad trauks ir gatavs, tad "apsildāmā" režīmā izturētu vēl 15-20 minūtes.
  6. Barības putra uz galda.

Video: kukurūzas putra uz piena ar ķirbju lēni plīts

Ūdens vai to maisījumi. Putra ar pienu - pat tad, ja tas ir mazliet - tas būs diēta un smaržīga maltīte, kas sagatavota tikai ūdenī.

Ūdens un piens visbiežāk ir sajaukts proporcijās 3: 1 vai 1: 1.

Cik daudz šķidruma

Šķidruma daudzums ir atkarīgs no tā, kāda veida labības konsistence. Standarta proporcija - 1 glāze kukurūzas graudaugu uz 4 glāzēm šķidruma. Tā rezultātā, jums būs 4-5 porcijas no krūšu bagāžas:

Ja pievienojat tādu pašu graudaugu skaitu 5-6 glāzes piena vai ūdens, gatavais ēdiens izskatīsies šķidrums manna Kishu.. Un, ja glāze kukurūzas ielej 2-3 glāzes šķidruma, putra būs bieza, piemēram, kulons.

Atcerieties, ka labība absorbē šķidrumu labi. Ja procesā gatavošanas putra šķiet pārāk bieza, jūs varat slīdēt to nedaudz karstu pienu vai ūdeni.

Jūs varat atstāt šķidru putru zem vāka, lai nomierinātu, tad tas būs pastaiga.

Kā sagatavot barrow

Pirms vārīšanas, izskalojiet graudaugu zem tekoša ūdens. Ērtākais to darīt sietā. Rezultātā ūdenim jābūt pilnīgi pārredzamam.

Ko pievienot Kornpall

Ja vēlaties saldu putru, ielieciet šķidrumu kopā ar graudaugu sāli un cukuru. Uz 1 glāzē, graudaugi ir pietiekami ½ tējkarotes sāls un 1-2 ēdamkarotes cukura. Bet labāk ir vadīt savu garšu: izmēģiniet pienu vai ūdeni un vajadzības gadījumā pievienojiet garšvielas.

Saldā putra lieliski papildinās krēmveida eļļu, žāvētus augļus, kā arī svaigus augļus un ogas. Pievienojiet tos gatavošanas vai tieši tad, kad iesniegts. Ir brīnišķīga recepte Ar ķirbju.

Kukurūzas putru var sagatavot uz sānu ēdiena. Šādā gadījumā cukuram nav vajadzīgs. Papildus sāli, jūs varat ievietot trauku maltu melno piparu, kariju, kurkuma un citas garšvielas. Un sagatavošanas beigās pievienot grauzdētas sīpolus, burkānus un citus dārzeņus, tomātus sava sula, sēnes vai zaļumi.

Kā pagatavot cornpopper uz plāksnes

Katliņā ar biezu dibenu, nogādājiet ūdeni vai pienu, lai vārītu. Ja jūs gatavojat putru uz maisījumiem, jūs vispirms vāra ūdeni: vēlāk būs nepieciešams piens.

Praktizēt šķidrās garšvielas un kukurūzas krupu un samaisa. Uzkarsē zemā siltumā apmēram 40 minūtes, nepārtraukti maisot.

Ja nepieciešams, ieliet karstu pienu ap vārīšanas vidū, kad putra sabiezē.

Kā pagatavot kukurūzas putru lēnā plītī

Ievietojiet krupu multicooks traukā. Pievienojiet pienu un / vai ūdeni, sāli, cukuru un samaisiet. Sagatavojieties "piena putra" režīmā stundā.

Pēc vārīšanas labi samaisa.

Kā pagatavot cornpopper mikroviļņu krāsnī

Prakse stikla vai keramikas traukā. Piepildiet karstu šķidrumu, pievienojiet sāli un cukuru un samaisiet.

Pārklājiet vāku un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Sagatavojiet 4-5 minūtes 800 vatos. Samaisa un sagatavojiet vēl 6-8 minūtes, sajaucot katru 1,5-2 minūtes.

Atstājiet gatavu putru slēgtā mikroviļņu krāsnī vēl 10 minūtes.

Kā pagatavot cornpopper krāsnī

Ievietojiet kukurūzas joslu keramikas vai stikla traukā. Pievienojiet pienu un / vai ūdeni, sāli, cukuru un samaisiet.

Aizveriet jaudu ar vāku un uzlieciet cepeškrāsni uz cepeškrāsnī līdz 180 ° C 30 minūtes. Tad sajauciet putru un sagatavojieties apmēram 20 minūtes.

Šodien, putra no kukurūzas graudaugu ēd brokastīm gandrīz visās ģimenēs. Tas ir vienā rindā lietderības izteiksmē ar auzu, griķiem, rīsiem un citām krupēm. Mēs uzzinām, kā ātri pavadīt kukurūzu, uzturu un ar veselības ieguvumiem.

Neviens bērns neinteresē bez smaržīgu putra "Saules krāsas". Šodien tas būs par dzirnavām un dažādām ēdieniem, ko var sagatavot no tā.

Pirmo reizi šāda veida labības kultūra tika uzņemta rietumu kontinentā - mūsdienu Meksikas teritorijā. Viena no mūsdienu kukurūzas šķirnes izcelsmes versijām ir atlases darbs vienā no savvaļas sugām. Liela loma kukurūza pasaules vēsturē. Zinātnieki ievēro viedokļus, ka visām senajām rietumu civilizācijām ir pienākums to parādīties kukurūzas, kas tajā laikā bija lauksaimniecības centrā.

Kukurūzas krupa ir izgatavota no kukurūzas kubiņiem. Apstrādājot pēdējo, griešanas čaumalas un baktērijas ir atdalītas no endosperma. Viņš dodas uz gatavošanas graudiem. Nevienā kukurūzā tiek izmantota ražošanā, bet tikai tās pakāpes, kurās graudi atbilst noteiktām stiklveida un mildieru proporcijām.

Slīpēšanas veidi

Apstrādājot kukurūzu, iegūst trīs veidu slīpēšanas.

  1. Slīpēšanas krupa - lieto patērētāju nolūkos iedzīvotājiem.
  2. Liels graudaugu - izmanto rūpnieciskiem nolūkiem ražošanā kukurūzas pārslas.
  3. Maza krupa - pārtikas rūpniecībā izmanto kukurūzas nūju ražošanai.

Par masveidā plauktiem tas ir pulēta graudaugu. Tie ir sasmalcināti graudu gabali, kuriem nav noteikta formas. Graudaugu daļiņu daudzpusīgās malas ir sagrupētas ražošanas procesā. Starpība starp lieliem un maziem graudiem nav, izņemot, faktiski, daļiņu izmēru.

Sastāvs un ieguvums

Kukurūzas putra ir viena no šīm pāris krupu, kas ir bagāta ar lielu daudzumu vielu, kas ir labvēlīgas organismam. Visi elementi, kas ietverti, ir svarīgi personai. Kukurūzas milti satur histidīnu un triptofānu - dārzeņu proteīnu sastāvdaļas.

Cornzeeds ķīmiskais sastāvs attiecas uz to produktu sarakstu, kas ir ieteicams, lai zaudētu svaru cilvēku, kā arī grūtnieces.

Kukurūzas putru raksturo šādas noderīgas īpašības:

  • hipoalerģiski ķīmiskais sastāvs - kukurūzas putra ir viens no pirmajiem produktiem, kas ievesti zīdaiņu bērnu mazuļiem;
  • asins holesterīna regulēšana - putni metināta uz ūdens, kas noteikts kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā;
  • uztura produkts - putra uz ūdens spēj tīrīt ķermeni no liekā tauku un toksīniem, labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu;
  • putra jaunieši - palielina sava elastīna ražošanu, pateicoties tam, kādā dziedā un atjauno ādu;
  • bagāts ar šķiedrunopietns ieguvums par zarnu darbu;
  • nākotnes māmu veranda - Pieejamība folijskābe Kompozīcija padara to par neaizstājamu produktu uzturā nākotnes mātēm;
  • sirds putra - Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un stiprina nervus.

Garšīgu putru brokastīm var sagatavot jebkurā veidā pieejama jums - katliņā, krāsnī vai izmantojot.

Nav atšķirības, kura metode tiks dota priekšroka - putra vienmēr ir ieslēgta samits Garša un konsekvence. Bet vissvarīgākais ir tas, ka papildus piesātinājumam tas rada daudzas priekšrocības ķermenim.

Tūlīt ir vērts atzīmēt, ka trauka sagatavošana uz plīts prasa lielāku saimnieces uzmanību. Vārstiem ir nepieciešams pastāvīgi samaisīt un pavārs uz vāja karstuma, izmantojot biezus ēdienus. Pretējā gadījumā krupa apdegumi.

- Tas ir mūsdienīgs asistents virtuvē jebkura saimniece. Šis virtuves pavārs var gatavot visu ātri, garšīgs un neprasa saimnieces uzmanību. Arī lielākā daļa daudzcormāru ir atliktā sākuma funkcija. Tātad, ja jūs aizmigt visas nepieciešamās sastāvdaļas no vakara, visa ģimene gaida visu ģimenes aromātisko kukurūzas ģimeni.

Krāsns arī aizņem godu vietu virtuvē un spēj ātri sagatavot drupans, maigu putru. Tas ir pietiekami vienkārši, lai būtu īpašas karstumizturīgas formas ēdiena gatavošanai.

Katram produktam ir savas īpašības gatavošanas procesā. Kukurūzas labība nav izņēmums. Sagatavojiet to diezgan grūti, jo jums ir nepieciešams saglabāt maksimālu labumu ķermenim.

Tātad, pamatnoteikumi, kas jāievēro, gatavojot kukurūzas:

  • sauso graudaugu un ūdens attiecība vārīšanai jābūt vismaz 1: 2.5. Pakļauts gatavošanai uz lēna uguns. Ja putra vārās stipri, šķidrums iztvaiko ātrāk, un tāpēc ir iespēja iegūt neapstrādātu sadedzinātu putru;
  • lietošana "saules" putru sagatavošanai ir nepieciešami ēdieni ar biezām sienām, perfektā versijā - ēdieni no čuguna;
  • regulāra graudaugu maisīšana novērš biezu graudaugu saķeri ar trauku sienām un veicina vienotu sagatavošanu;
  • putra gatavošanas laiks nedrīkst būt mazāks par 20-25 minūtēm no vārīšanās brīža, bet visbiežāk šis parametrs tiek aprēķināts individuāli;
  • ir iespējams noteikt gatavību tikai pēc garšas. Daudzi cilvēki tiek vērtēti par putras neapzinās, jo graudaugu stingrība. Bet tas ir saistīts ar īpašo formu graudiem paši;
  • garšīgs, lai barotu kukurūzas putru, jums vajadzētu sagatavot lielāku krējuma eļļu, tad tas kļūst garšīgs.

Graudaugu izskats pēc gatavošanas izmaiņām ar drupām viskozi. Pēc tukšgaitas un dzesēšanas to sacietē.

Tomēr visbiežāk iespēja gatavošanas biezokšņa gatavošana uz plīts. Pieņemsim brīnums, kā pagatavot cornpall ar katliņā, tērējot minimālos nervus un laiku.

Ir liels skaits receptes kukurūzas graudaugu gatavošanai. Apsveriet galveno.

Kukurūzas putra metināta uz ūdens ir tuvu diētas ēdienkartei. Tas ir mazkalorijs, bet veicina ātru piesātinājumu. Turklāt tam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbu.

Tomēr ir vērts piesardzīgi izturēties pret cilvēkiem ar kuņģa un zarnu peptisku slimību. Šādā gadījumā putra ir kontrindicēta. Ir arī vērts atlikt, recepšu uzņemšana personām, kas cieš no distrofijas. Galvenā problēma ir svara trūkums. Un putra ir mazkalorija un neveicina kilogramu kopu.

Attiecībā uz korķi no kukurūzas graudaugiem uz ūdens, tas veiks graudus un ūdeni proporcionāli 1: 3, kā arī garšvielas pēc garšas un sviesta gabals.

Pēc verdoša ūdens, garšvielas un kukurūzas krupa tiek pievienotas jaudai. Viss ir rūpīgi sajaukts, lai graudi netiktu veidoti ar gabaliem. Tas tiek uzkarsies ar regulāru maisīšanu ar intervālu 4-5 minūtes. Pēc vārīšanas liesma ir sasmalcināta uz vāju, bet putra turpina vārīties. Pavārs, ņemot vērā regulāru maisīšanas noteikumu. Barojot krēmīgo eļļu. Noderīga putra gatava.

Ja vēlaties saldo putru, tad saldinātājs papildina garšu pēc vārīšanās.

Uz piena

Piena putra ir parasts ēdiens jebkurā ģimenē, kur ir mazi bērni. Piens ir ļoti noderīgs personai. tā dabisks produkts Dzīvnieku izcelsme, kas ir bagāta ar lielu skaitu mikroelementu un makroelementu. Šodien ikviens var izvēlēties piena kvalitāti savās preferencēs - kazu vai govs, mājās vai veikalā ar noteiktu tauku satura svaru.

Piena putra nozīmē visbiežāk vaislas pienu ar kādu daļu no ūdens. Tātad, gatavošanai, jums būs nepieciešams ūdens un piens proporcionāli 2: 1, glāzi graudaugu, garšvielas pēc garšas un sviesta gabals.

Sākotnēji labība gatavojas uz ūdens, līdz gatavs nelielam liesam. Gatavošanas procesā pievienojiet garšvielas pēc garšas. Pēc ūdens iztvaikošanas pannā pienu ielej un putra tiek panākta gatavība ar pastāvīgu maisīšanu. Pasniedziet tādus stendus ar sviestu karstu. Pēc izvēles jūs varat pievienot medu.

Itāļu (POLENTA)

Viena no šķirnēm no kukurūzas ir "polenta" - tas ir trauks, kas balstās uz kukurūzas miltiem. Tas ir viens no bieza bieza putra veidiem. Jūs varat kalpot kā atsevišķs ēdiens, kā arī skaists dekorēts gaļai. Traukā ir itāļu saknes. Vēsturiski šis ēdiens bija nabadzīgo maltīte, un vēlāk tā sāka veikt īpašu vietu dārgu itāļu restorānu izvēlnē.

Sagatavotās instrumenta kvalitāte galvenokārt ir atkarīga no galvenās sastāvdaļas kvalitātes. Gatavais ēdiens ir jāsaņem krēmveida un ir gluda tekstūra. Tas tiek panākts sakarā ar cietes likvidēšanu.

Itāļu ēdiena gatavošanas eksperti iesaka izmantot miltu un ūdens attiecību attiecību 1: 3. Putra ir vārīta uz lēnas uguns ar trauku ar biezu dibenu (ideāli - vara bļoda) ar nepārtrauktu maisīšanu.

Galvenā recepte:

  • kukurūzas milti - 1 daļa;
  • Ūdens - 3 daļas;
  • sāls pēc garšas.

Milti tiek ieviesti verdošā sālītā ūdenī nelielās daļās, lai netiktu veidoti gabali. Labāk ir izmantot noslaucīt. Tālāk, pusstundu, jūs neatstājiet plīti un monotoni samaisa polentēt ar koka karoti.

Mēs nosakām gatavību ēdienu vizuāli - masa ir atdalīta no ēdienu sienām un apakšā, veidojot plānas garozas uz tiem. Ideāla viendabīga konsistence un krēmveida garša - garantēta. Bet, ja proporcijas bija nedaudz aprēķinātas, un masa ir pārāk bieza, jūs varat pievienot kādu verdošu ūdeni un dot vēlamo konsistenci uz vāja karstuma.

Ar ķirbju

Ķirbju ir rudens produkts, kas bagāts ar vitamīniem. To var ievest arī kornpall, vēl vairāk tās gaumē. Mature ķirbju tīrīšana no mizas, celulozes un sēklām. Solid daļu sagriež mazos kubiņos un aizmigt ar cukuru pirms sulas ir atļauta. Mēs ievietojam alumīnija konteineru ar ķirbju uz vāja uguns un gatavot gatavību, traucējot maisot.

Kamēr ķirbis ir pakļauts siltuma apstrādei, mēs izskalot kukurūzas krupu un ielej karstu pienu pietūkumam. Jūs apvienojat gatavo ķirbju ar pietūkušo crook, mēs spļaut un dod vāra. Lai padarītu putru, pārklātu ar pannu ar vāku un ietiniet dažus slāņos. Šī metode padarīs putru īpaši aromātu un konkursu.

Nenovērtējamas žāvētu augļu priekšrocības ķermenim. Tie ir ne tikai bagāti ar mikroelementiem, bet arī labvēlīgi ietekmē ķermeni kopumā. Parasto kukurūzu var padarīt vairāk garšīgāku un barības vielu precīzi, pateicoties tam, ka to pievieno žāvētu augļu gabalu.

Ja tie ir lieli - sasmalcina lietošanas ērtumu. Žāvēti augļi tiek ielej iepriekš ar vārītu ūdeni un dot laiku pietūkumam. Mēs gatavojam cornpall par savu iecienītāko recepti. 10 minūtes pirms gatavības pievienojiet žāvētu augļu gabalus un pagatavojiet atlikušo laiku. Pēc tam mēs noņemam pannu no uguns un wrap tā, lai putra tā, ka garša un aromāts žāvētu augļu.

Kā pagatavot cornpap lēnā plītī?

Cooking Cornpall var metināt, izmantojot virtuves sīkrīkus. Katrā multicooker ir putra gatavošanas režīms.

Lai pagatavotu to no kukurūzas graudaugiem, bļoda ar lēnu plīts ir ieeļļota ar sviestu un uzlikts tur bija mazgāta krupa, sāls un ūdens standarta proporcijās. Režīms "putra" ir paredzēts 40 minūtes.

Gatavošanas putra mikroviļņu krāsnī

Biezputra gatavošanai mikroviļņu krāsns Noteikti izmantojiet ugunsizturīgos ēdienus, pretējā gadījumā cits konteiners var pārsprāgt gatavošanas procesā. Porridge jūs varat izmantot jebkuru recepti, pierādītu pieredzi.

Tātad, ka putra sagatavoja ātri, izmantojiet lielāko jaudu un iestatiet taimeri 5 minūtes. Vārīšanas procesā jūs varat pievienot sāli vai cukuru. Pēc taimera beigām, jauda tiek noņemta uz vidēju, un putra gatavojas beigām.

Neaizmirstiet, ka Cornpads prasa uzmanību un pastāvīgu maisīšanu. Pēc vārīšanas pievieno sviestu.

Secinājums

Mēs apskatījām vairākas iespējas, lai sagatavotu smaržīgu un noderīgu ēdienu visu vecumu cilvēkiem. Kā pagatavot kornpall jūsu ģimenei, atrisiniet tikai saimniecisko. Pat frowning laikā, kornpool spēj paaugstināt garastāvokli un dot savu sauli.

Kukurūzas putra, kā arī, bagāts ar vitamīniem grupas, e, un, RR, minerālvielas un aminoskābes, nesatur lipekli. Kukurūzas putra ir populāra visā pasaulē, tikai nosaukums ir dažādi: Banosh - Ukrainā, Mamalyga - Rumānijā un Moldovā, Gomi - Gruzijā, Polentā - Itālijā.

Kukurūzas graudaugi un milti tiek iegūti no kukurūzas graudiem, pagriežot. Kukurūza ir senā Amerikas tautu lauksaimniecība, īpaši Latīņamerikas valstīs (Venisuela, Meksika, Paragvaja, Kolumbija, Peru). Pēc atvēršanas Amerikā, kukurūza nonāca Eiropā, un pēc tam uz Āziju un Āfriku. Valstu teritorijā bijušais PSRSViņa nokrita 17. gadsimta beigās Moldovas un Gruzijas sākumā.

Kukurūzas putru var sagatavot gan pieaugušajiem, gan bērniem, uz ūdens, uz piena, uz skābo krējumu. Pasniedz Kornpall ar sieru, sieru, sēnēm, gaļu, biezpienu un mērcēm.

Un, lai metinātu pareizo cornpall, mēs sagatavosies šādām receptēm šodien:

Pirms turpināt receptes, es uzdrīkstos sniegt padomu: nopirkt ļoti nepieciešamo lietu gatavošanai jebkura graudaugu, tas ir liesmas dalītājs, gāzes plāksnei vai citiem atklātiem ugunsstūrim. Es to izmantoju vairāk nekā četrdesmit gadus, graudaugi vienmēr ir sabrukuši un garšīgi.

Tie ir ļoti viegli izmantot: Vispirms es ievietoju pannu vai nu ugunī, kad ūdens vārās, aizmigt graudaugu, es samaisa, un, tiklīdz tas sāk mest, es nodot dalītāju, es pārvietoju pannu uz tā.

Lēnā ugunsgrēkā, reizēm sajaucot, 20 - 30 minūtes (griķu agrāk) pagājis, es paskatos, ja ūdens tika izmests, pievieno sviestu un izslēdziet uguni. Putra paliek uz dalītāja vēl 20 minūtes. Princips ir: cik putra tika pagatavota, tik daudz un uzstāja laikā.

Kukurūzas putra uz ūdens krāsnī

Mums vajag:

  • 1 ēd.k. Kukurūzas apkārtraksts
  • 2,5 ēdamk. ūdens
  • sviesta krēmveida, sāls, pēc garšas

Gatavošana:

1. Dive pārpilda pannā (es mīlu gatavot lodziņā), uzlikt uguni, sāli un novietojiet krēmīgo eļļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

2. Kamēr ūdens vārās, mēs vairākas reizes izskalot stienis un mest verdošā ūdenī, sajauc un gatavojiet vidējo siltumu 20 minūtes, līdz sabiezēšanai.


3. Pēc tam, nosedziet katliņu ar vāku, ja ne plastmasu vai foliju un nosūtiet to cepeškrāsnī,


iepriekš uzsildīts līdz 200 grādiem, 30 minūtes. Porridā jūs varat pievienot plūmes, Kuragu, rozīnes.


Kukurūzas putra uz piena


Mums vajag:

  • 1 ēd.k. Kukurūzas apkārtraksts
  • 5 ēdamk. Šķidrumi (3 ēd.k. Viršanas ūdens + 2 ēd.k. Piens karsts)
  • 30 g eļļas
  • sāls pēc garšas
  • cukurs, pēc gribas

Gatavošana:

1. Drow ielej verdošu ūdeni, sāli, ielieciet eļļu un ielieciet uz plīts. Pastāvīgi samaisa tā, lai sadedzinātu un neņēma gabalus. Putrai vajadzētu sabiezēt. Tas ir apmēram 15 minūtes.


2. Uzkarsējiet pienu, pirmo 1 glāzi, mēs to ievadiet putrā, samaisa, tad otro stiklu un nepārtrauciet maisīšanu. Šajā posmā mēs cenšamies, ja nepieciešams, pievienojiet to. Cook putra vēl 15 minūtes.


3. Ielieciet katliņu ar vāku un atstājiet uz šķīvja off (ja tas ir elektrisks) vai uz liesmas dalītāja, vai noņemiet no plāksnes un ietiniet to ar siltu, atstājiet 1 līdz 1,5 stundas.

Padomi: 1. Krupe Labāk, lai uzsūktu nakti, noskalojiet un ielej verdošu ūdeni no rīta un pavārs.

2. Putraju kodi būs gatavi, pārspēt to ar noslaucīt, tas kļūs pūkains, to var pasniegt ar gaļu vai ielej aukstu pienu.

Itāļu POLENTA


Mums vajag:

  • 1 gabalu ķekars
  • 1 gab chili pipari
  • 300 g atdzesē smalkas slīpēšanas
  • 2 ēd.k. kukurūza vai dārzeņu eļļa

Gatavošana:

1. Ar čuguna degvieleļļu un ielieciet uz plīts, apkure.

2. Sīpoli sagriež mazos kubiņos un cep uz eļļu, lai gaiši zelta. Izgrieziet smalki čilli piparus un arī cep ar priekšgala 4-5 minūtes.

3. Ņemiet 200 ml auksta ūdens čuguna,


kad vārās - pakāpeniski ieviest, nepārtraukti maisot, krupu.


Ja ir maz ūdens, mēs pakāpeniski piepildām verdošu ūdeni un visu laiku samaisiet. Kad labība kļūst mīksta, sāls. Mēs gatavojam putras līdz gatavībai, kā arī 25-40 minūtes un izslēdziet uguni.


Pasniedziet putru ar sieru, sieru, zaļumiem.

Mamalyga in moldāvijas


Mums vajag:

  • 250 g kukurūzas miltu, smalka slīpēšana
  • sāls pēc garšas
  • 600 ml ūdens
  • 5 ēdamk. dārzeņu eļļa
  • 300 g siera
  • 200 -300 g salāti vai cūkgaļas ribiņas
  • 100 g skābs krējums
  • koka asmens

Mandy mērcei

  • 1 krustnagliņa ķiploki
  • 1 tējk. sāļi, bez slaida
  • 40-50 ml augu eļļas
  • 30 -40 ml ūdens vai buljona

Gatavošana:

1. vārīti milti ar ūdeni, samaisa, sāli un uzlika uguni, uzkarsē, visu laiku sajauc koka asmeni.

2. Kad putra vārīta, pievieno augu eļļu, sajauc un gatavo līdz gatavībai. Kad mamalyga sabiezē, izslēdziet, pāriet uz salātu bļodu un atstājiet atdzist.


3. Sagatavošanās mērce: Rubble ar sāls ķiplokiem, vispirms izspiediet caur ķiplokiem un pēc tam berzējiet ar sāli, degvielu eļļu un buljonu, samaisa.


4. Brynez (100 g) berzēt uz lielu rīve un sagrieziet pārējo ar gabaliem.

5. Salo vai cūkgaļas ribu plaukts, Sagriež kubiņos un apcep uz ķildu.

6. Piesakoties uz galda, Mamalygu pārvēršas ar salātu trauku uz trauka, sagrieziet caur pavedienu vai īpašu koka nazi, un nevis finiera, parasto nazi.


No augšas, Mamalyu ir pārkaisa ar rīvētu sieru un kalpo kopā ar squairls, men un krējuma mērci.


Tradicionālā Hutsul Trauku Banocha uz uguns un māju

Transcarpathian virtuves lepnums, vārās to uz ugunsgrēkiem lielos casānos, un obligātā sastāvdaļa ir mājās skābs krējums. Apsveriet divas iespējas gatavošanai Banosa: uz uguns un mājās uz plīts.

Banocha uz uguns


Mums vajag:

  • 400 g Mājas skābs krējums (savākts no piena)
  • 50 ml ūdens
  • 150 g kukurūzas milti

SVARĪGI: Ja atdalītājs ir skābs krējums, tad ūdeni var pievienot vairāk, ja piens, kas iegūts no piena, tad nav ūdens pilnībā.

Gatavošana:

1. Coster un pakarināt katruņus, ielej skābo krējumu, ūdeni, visu sajauc visu, bet sāls ir izšķīdis.


2. Kad skābais krēms sāk vārīties, mēs ieviest mazus miltus, ar pastāvīgu maisīšanu, pavārs 5 līdz 7 minūtes.


Nepārtrauciet traucēt koka lāpstu, kad putra sāk gulēt un atpaliek no katlu sienām, banātēm ir gatava.


3. Banoches ar ganības siera karstu, ēst to ar karoti.

Bankoches mājās


Mums vajag:

  • 400 ml pašmāju piena
  • 0,5 l home skābs krējums
  • 200 g kukurūzas graudaugi smalkas slīpēšanas
  • 50 ml ūdens
  • 100 g siera

Gatavošana:

1. Cauldron apakšā ielej ūdeni un uzlieciet uguni, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Tas tiek darīts, lai netīrītu pienu.

2. Lai verdošu ūdeni, ielej pienu un skābo krējumu, samaisa.


Kad maisījums sasilda (dūmi iet), pievieno graudaugu, porcijas,


sajauc un nepārtraukti traucēt.

Pavārs uz vidēja siltuma, līdz brīdim, kad banoks būs labi atdalīts no katla sienām.


3. Uzklājiet Banoche pārkaisa ar sieru, jūs varat piemērot sautēti ar skābo krējuma sēnēm un squalls.

Gruzijas Gomi ar riekstu mērci


Šo ēdienu var kalpot citiem ēdieniem, maizes vietā, un varbūt neatkarīgs ēdiens.

Mums vajag:

  • 200 g kukurūzas sep (graudaugi)
  • 1 l ūdens
  • 40 g kukurūzas miltu plānas slīpēšanas

Mērcei

  • 200 g valriekstu
  • 250 ml vistas buljona
  • 1 tējk. Garšvielas (Utsho-sunlia, koriandrs, safrāns)
  • čili pipari, sāls, pēc garšas
  • 1 ēd.k. Vīna etiķis

Lai iegūtu valriekstu mērci, krustojums, mēs novirzām visas sastāvdaļas, izņemot etiķi, blenderī un pārspēt. Mēs mainām pāļu un pievieno vīna etiķi pēc garšas.

Informācijai: mērce ķīpas ir piemērotas vistas, zivīm un citiem gaļas ēdieniem.

Gatavošana:

1. ar verdošu ūdeni, pievienojiet kukurūzas sekcijas, samaisa un pēc atkārtotas vārīšanās, samazinot uguni, vājš un gatavojiet 1 stundu.


2. Pēc tam, pagatavot kukurūzas miltus, no šī brīža, lai iejaukties pastāvīgi, 15 minūtes. Izslēdziet uguni.


3. Ievietojiet doties uz plāksni, mitrinot asmeni aukstā ūdenī.


Ja tomy tiek pasniegta kā atsevišķs ēdiens, tad mēs gulējam kūpinātu suluguna gabalus tajā, kamēr tas ir karsts, un mēs ūdens mērci augšpusē.

Kukurūzas putra ar sieru


Mums vajag:

  • 1 ķiploku zobi
  • 300 ml piena
  • 300 ml ūdens
  • sāls, pipari pēc garšas
  • 100 g kukurūzas graudaugi
  • 40 g jebkura cietā siera, rīvēts
  • krēmveida eļļa

Gatavošana:

1. Pan degvielas ūdenī, pienu, sāli pēc garšas, ielieciet ķiplokus un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

2. Pievienojiet nometni un intensīvi sajauciet. Dog uguns vāja un gatavo 40 minūtes, bieži maisot.

3. Zemes siers pievieno gatavo putru, samaisa, sāli un piparus. Barojoties uz galda, uzlieciet krējuma eļļas gabalu katrā plāksnē.

Kukurūzas putra bērniem


Kukurūzas putra tiek ieviesta bērnu uzturā no 8 līdz 9 mēnešiem pēc tam, kad viņi ieviesa griķu un rīsu putru. Šajās putrā kukurūzā nav glutēna, kas izraisa alerģijas. Kukurūzas putra ir bagāta ar vitamīniem, viņai ir maz kaloriju, tas ir viegli uzsūcas un nerada diskomfortu vēderā.

Kukurūzas putra ir vārīta ar graudaugu slīpēšanas (kafijas dzirnavās, blenderī) 1 tējk. un 40 ml ūdens, gatavojiet 10 minūtes.

Jaunas putras injicē no 0,5 tējk. Un katru dienu, pievienojiet 1 TSP, 2 TSP, 40 g, 80 g, utt 4-5 dienas dienas deva KASH 6 MĒNEŠU Vecajam bērnam jābūt 100 -120 dodot jaunām putrām no rīta.

Toddliem, kas vecāki par 9 mēnešiem, varat pagatavot putru ar pienu.

Mums vajag:

  • 1,5 ēdamk. l. Kukurūzas slīpēšanas slīpēšana
  • 180 ml ūdens
  • 150 ml piena (agush bērniem)
  • 1 tējk. sviests
  • 5-6 gabali rozīņu, bez kauliem
  • 1 gabals Kuragi
  • 1 gab dambja, bez kauliem

Gatavošana:

1. Buraga, savācējs un rozīnes ir iepriekš iemērc, jūs varat, naktī vai ielej verdošu ūdeni un atstāt 10 minūtes.

2. Izskalojiet CRUM vairākos ūdeņos un pārvietojiet to verdošā ūdenī, samaisiet. Gatavojiet lēnu karstumu, līdz graudaugi ir metināti.


3. Paņemiet karstu pienu un gatavojiet vairāk, maisot, līdz sabiezējot.

4. Mēs ievietojam sausus augļus putrā, norādot 10 minūtes un izslēdziet uguni, mēs atstājam 15 minūtes.

5. Pēc tam, putra tiek pārtraukta blenderī, līdz viendabīgumam.

Labu apetīti!