Neviena brīvdiena neiztiek bez salātiem. Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ir abpusēji izdevīga kombinācija. Tāpēc mēs piedāvāsim vairākas interesantas receptes ar šīm sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja (kūpināta) - 0,2 kg;
• Majonēze - pēc garšas;
• burkāni korejiešu valodā - 0,15 kg;
• Dilles - daži zari;
• Olas - 3 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Ja vēlaties pats pagatavot burkānus korejiešu gaumē, tad dariet to iepriekš, jo tam ir nepieciešams laiks, lai ievilktos. Sīkāka gatavošanas instrukcija atrodama uz garšvielu iepakojuma.
2. Noskalojiet olas ar cepamo sodu (tas jādara bļodā) un ievietojiet tās nelielā katliņā. Piepildiet ar ūdeni un uzlieciet uz vidējas uguns. Kad olas vārās, atzīmējiet laiku un vāriet vēl 10-15 minūtes.
3. Izvārītās olas ar karoti izņem no pannas un liek aukstā ūdenī, lai ātrāk atdziest.
4. Paņemiet fileju un sagrieziet to plānās sloksnēs.
5. Sasmalciniet arī olas. Bet vispirms tie ir jāizloba un vairākas reizes jānoskalo zem tekoša ūdens, lai salātos nejauši nebūtu cietu daļiņu.
6. Ievietojiet sasmalcinātu vistu un olas lielā bļodā.
7. Pievienojiet bļodā korejiešu stila burkānus.
8. Noskalo un smalki sakapā dilles un pievieno pārējām sastāvdaļām.
9. Tagad pievienojiet majonēzi (vai skābo krējumu) un labi samaisiet mūsu salātus.
10. Gatavos salātus tagad vajag pārnest uz skaistu mazu salātu bļodiņu un celt galdā.

Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ar kukurūzu

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 0,4 kg;
• Dilles - 1 ķekars;
• Konservēta kukurūza - 1 kārba;
• Krekeri (ar siera vai krabju garšu) - 1 iepakojums;
• Burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet vistas gabalu un sagrieziet to mazos kubiņos. Mizu no tā noņemt nav nepieciešams, tad salāti izrādīsies sulīgāki. Ielejiet komponentu lielā traukā, lai tajā varētu mīcīt salātus.
2. Atveriet kukurūzas kārbu, noteciniet caurdurī un nedaudz noskalojiet zem tekoša ūdens. Pārkaisiet kukurūzu vistas gaļai.
3. Bļodā pievieno korejiešu stila burkānus, izspiežot visu šķidrumu.
4. Nomazgājiet dilles un sasmalciniet ļoti smalki. Pievienojiet to galvenajām sastāvdaļām.
5. Tagad ņem majonēzi un iesmērē ar to visus salātus.
6. Pārliek salātus ar kukurūzu plakanā traukā, veido skaistu kupolu.
7. Pirms pasniegšanas atveriet grauzdiņus un kārtojiet tos virsū (ja vēlaties, no grauzdiņiem varat izveidot ar svētkiem saistītu rakstu). Ja tas tiek darīts nekavējoties, tie kļūs mīksti un zaudēs garšu.

ar gurķi

Šajā receptē visas sastāvdaļas ir sakrautas kārtās.

Sastāvdaļas:

• Gurķi (svaigi) - 2 gab.;
• Olas - 4 gab.;
• Siers (cietās šķirnes) - 0,1 kg;
• majonēze - salātu eļļošanai;
• burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg;
• Kūpināta vista - 0,3 kg.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet skaistu ēdienu, kurā tiks pasniegti mūsu salāti.
2. Vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Uzlieciet pirmo kārtu uz trauka un apsmērējiet to ar majonēzi.
4. Vistas gaļu sagriež kubiņos.
5. Uzklājiet gaļu virsū olām un otro kārtu apsmērējiet ar majonēzi.
6. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos mazos kubiņos.
7. Pārliek tos traukā, bet nesasmērē ar majonēzi, pretējā gadījumā gurķi izdalīs sulu, un salāti var “peldēt”.
8. Paņemiet burkānu un izspiediet to no sulas. Tikai tagad no tā veido ceturto slāni. Burkāniem virsū smērē majonēzi.
9. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pārkaisa ar to salātus.
10. Ja vēlaties, trauka augšdaļu izrotājiet ar pētersīļu lapām.

Salāti ar papriku

Sastāvdaļas:

• Kūpināta fileja - 0,5 kg;
• bulgāru pipari - 0,5 kg;
• burkāni korejiešu valodā - 0,5 kg;
• Dilles - daži zariņi dekorēšanai;
• Majonēze - eļļošanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet fileju plānās plāksnēs un pēc tam izveidojiet no tām salmiņus. Pārvietojiet gaļu uz galveno bļodu.
2. Sagatavojiet piparus. Labāk ir ņemt vairākus daudzkrāsainus dārzeņus, tad salāti būs spilgti, un garša būs intensīvāka.
3. Noskalo piparus, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Pievienojiet to vistas gaļai.
4. Pārējām sastāvdaļām traukā pievieno korejiešu burkānus un majonēzi, visu samaisa.
5. Trauku pārliek vairākās mazās salātu bļodiņās un pa virsu izrotā ar diļļu zariņiem.Ja netaisāties viesiem pasniegt visus salātus, tad ar majonēzi ieziest tikai daļu, tad atlikušā porcija paliks svaiga daudz ilgāk.

ar pupiņām

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista - 0,7 kg;
• Olas - 3 gab.;
• burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg;
• Svaigi gurķi - 2 gab.;
• Majonēze - salātu smērēšanai;
• Marinēti gurķi - 2 gab.;
• Puravi - 1 gabals;
• Konservētas pupiņas (baltās un sarkanās) - 1 bundža no katra veida.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet vistu mazos kvadrātiņos. Pārnes to lielā bļodā.
2. Burkānus nedaudz sagriež, lai salmiņi nebūtu tik gari, un būtu ērtāk ēst. Pievienojiet salātiem korejiešu stila burkānus.
3. Abu veidu gurķus noskalo un sagriež kubiņos. Ielejiet gurķus kopējā bļodā.
4. Noskalo olas, uzvāra un sagriež kubiņos.
5. Abu veidu pupiņas pārmaiņus vajag iemest caurdurī, lai nāk nost liekais šķidrums.
6. Pievienojiet pupiņas salātiem.
7. Nomazgājiet puravus un sagrieziet tos ļoti plānās šķēlēs. Sīpolu pievieno galvenajai masai.
8. Ielej majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Ja vēlaties, varat nedaudz sālīt.

Ar Ķīnas kāpostiem

Sastāvdaļas:

• burkāni korejiešu valodā - 0,4 kg;
• Majonēze - pēc garšas (var aizstāt ar skābo krējumu);
• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gabals;
• Šķiņķis - 0,2 kg;
• Olas - 3 gab.;
• Pekinas kāposti - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet krūtiņu vienmērīgos kubiņos, ievietojiet tos lielā bļodā.
2. Tādā pašā veidā sagrieziet šķiņķi un pievienojiet to gaļai.
3. Noskalo Pekinas kāpostus un nogriež no tiem baltās cietās daļas. Sasmalciniet kāpostus. Pievienojiet Ķīnas kāpostus kopējā bļodā.
4. Vāra olas, bet tikai baltumus sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet tos saviem salātiem.
5. Izspiediet šķidrumu no burkāniem un pārnesiet uz kopīgu trauku.
6. Apberiet salātus ar majonēzi un visu samaisiet.
7. Sagatavo plakanu trauku un uz tā liek salātus skaistā formā, saberztu ar dzeltenumiem virsū.

Ar tomātiem

Sastāvdaļas:

• kūpināta gaļa - 0,4 kg;
• Majonēze - salātu smērēšanai;
• Kukurūza - 1 kārba;
• Svaigi tomāti - 3 gab.;
• Krekeri - 2 iepakojumi (mazi);
• Burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet ērtu trauku salātiem, kurā visu tikai samaisīsim.
2. Gaļu sagriež kubiņos un liek bļodā.
3. Atveriet kukurūzu un pievienojiet gaļai.
4. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet burkānus.
5. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet vidējos kubiņos. Ielejiet tos bļodā.
6. Pievienojiet majonēzi un nolieciet salātus malā.
7. Pirms pasniegšanas salātiem pievieno grauzdiņus un vēlreiz visu samaisa.
8. Sagatavo glītu šķīvi un liek uz tā salātus, bet neaizmirsti piešķirt tiem interesantu formu.

Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ar sarkanajiem sīpoliem

Sastāvdaļas:

• kūpināta gaļa (vista) - 0,4 kg;
• burkāni korejiešu valodā - 0,3 kg;
• Sarkanais sīpols - 1 galva;
• Majonēze - salātu mērcei;
• Etiķis - sīpolu kodināšanai;
• Kukurūza - 1 kārba.

Ēdienu gatavošana:

1. Sarkanajam sīpolam noņemiet mizu. Sagrieziet to pusgredzenos. Tagad tas jāmarinē: 1) Mazā bļodiņā ielej etiķi un ūdeni, pareizā proporcija ir 1:2; 2) Ielieciet sarkano sīpolu un atstājiet 20-30 minūtes.
2. Gaļu sagriež kubiņos un lej lielā bļodā.
3. Pievienojiet burkānus vistas gaļai.
4. Izņemiet marinēto sīpolu un pievienojiet to salātiem.
5. Atveriet kukurūzu, sajauciet to ar pārējām sastāvdaļām.
6. Salātus pārlej ar majonēzi, pārliek salātu bļodiņās un pasniedz.

Demonstrējiet piedāvātās iespējas populārām un vienkāršām salātu receptēm ne tikai brīvdienās, bet arī parastās dienās, iepriecinot savus mīļos.

Nav saistīta satura

36 salātu receptes katrai gaumei

15 minūtes

140 kcal

5/5 (1)

Korejiešu stila burkāni ir ļoti iecienīta uzkoda, tie piešķir pikantumu un garšvielu jebkuram mielastam. Pagatavot šādus burkānus ir ļoti vienkārši, tikai jāsarīvē uz speciālas rīves un jāpievieno garšvielas – sāli, cukuru, etiķi, obligāti paprikas un augu eļļas maisījumu. Tās ir visas sastāvdaļas. Jūs varat pielāgot burkānu pikantumu pēc savas gaumes.

Šodien burkānus korejiešu gaumē pievieno dažādiem salātiem un iegūst oriģinālus, sulīgus, gardus ēdienus, kuru receptes atklāsim šodien.

Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem

Korejiešu burkānu salāti labi sader ar kukurūzu, vistu, šķiņķi, sēnēm, pupiņām, cieto sieru, krabju nūjiņām, kalmāriem. Visu, kas piešķir salātiem piesātinājumu, var droši pievienot un salātu variantos kombinēt ar korejiešu burkāniem. Šie salāti, kas sastāv tikai no trim sastāvdaļām, iepriecinās jūs ar savu garšu un vieglu pagatavošanu.

Virtuves tehnika un piederumi: salātu bļoda, karote, nazis, griešanas dēlis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Salātus pagatavo ļoti vienkārši un ātri, ja jau ir gatavi korejiešu burkāni. Ja nepieciešams gatavot burkānus atsevišķi, rēķiniet ar laiku vēl 40 minūtes. Bet korejiešu burkānus labāk pagatavot iepriekš, lai tie ieplūst un piesātinās ar garšvielām.

Video recepte salātiem ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem

Noskatieties video, kā mājās ātri un vienkārši pagatavot salātus ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem.

Salāti ar korejiešu burkāniem būs garšīgi ar kūpinātu desu, ja pie rokas nav vistas gaļas. Lielisks ātrs salātu variants no ledusskapī esošā.

Šodien burkānus korejiešu gaumē var iegādāties jebkurā lielveikalā, bet, ja vēlaties tos pagatavot mājās, atklāsim vienkāršāko un ātrāko veidu. Izvēlieties 2-3 lielus, sulīgus burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz speciālas korejiešu stila burkānu rīves, kuru varat iegādāties jebkurā veikalā, kurā tiek pārdoti virtuves piederumi. Sarīvē burkānus un pievieno garšvielas: 3-4 ēdamkarotes etiķa, cukuru, sāli un melnos piparus. Samaisiet, pagaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet pikantumu. Ļaujiet burkāniem brūvēt 2 stundas. Tagad jūs varat to izmantot vai pagatavot no tā salātus.

Salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem

Sātīgi vitamīnu salāti iepriecinās ar jaunumu, lielisku produktu kombināciju un vieglu pagatavošanu.

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
• Porcijas: 4.
• Virtuves tehnika un piederumi: kastrolis, karote, salātu bļoda, griešanas dēlis, nazis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

1. Vispirms novāra pupiņas.
   
   

   Ja izmantojat konservus, tas ietaupīs jūsu laiku.

2. Ieber pupiņas salātu bļodā un pievieno gabaliņos sagrieztu vistas gaļu vai šķiņķi – ko vien vēlies nogaršot vai kas ir ledusskapī.
   
   
3. Vāra olas un sagriež kubiņos, nosūta uz salātiem.
   
   
4. Smalki sagrieziet Ķīnas kāpostus un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
   
   
5. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet salātiem.
   
   
6. Sāli un piparus salātus un sezonu ar skābo krējumu vai majonēzi. Kārtīgi samaisa.
   
   
7. Ielieciet salātus uz trauka un pārklājiet ar korejiešu burkānu kārtu virsū.
   
   
8. Dekorējiet salātus ar pētersīļu lapām un olīvu pusītēm.
   
   

Ar tik spilgti sulīgiem salātiem ir patīkami satikt viesus vai vienkārši sarīkot skaistas vakariņas saviem mīļajiem.

Video receptes salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem

No šī video jūs uzzināsit visas salātu ar korejiešu burkāniem un pupiņām gatavošanas smalkumus.

Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porcijas: 3.
• Virtuves tehnika un piederumi: salātu bļoda, karote, griešanas dēlis, nazis.

Sastāvdaļas

Ko pasniegt salātus ar korejiešu burkāniem

Oriģināli, pikanti un gardi salāti, kuru pamatā ir korejiešu burkāni, dekorēs jebkuru galdu. Gaļas, siera vai jūras velšu pievienošana padara salātus bagātīgus, un tos var ēst vienus kopā ar grauzdiņiem, maizi vai brusketu. No dzērieniem - viegls vīns vai alus.

Skaisti salāti - jebkuru svētku rotājums. Īpašam gadījumam iesakām sagatavot košu. Ja meklējat vienkāršu, bet tajā pašā laikā garšīgu recepti, ņemiet vērā. Un jūs atradīsiet veselu vitamīnu noliktavu vai iekšā. Šī ir tikai neliela salātu izvēle, taču tie visi izceļas ar vieglu pagatavošanu un visu sastāvdaļu pieejamību.

Dalieties ar mums savos iecienītākajos salātos ar korejiešu burkāniem un citiem! Ar ko jūs kombinējat šo pikanto garšīgo gardumu, lai izveidotu oriģinālus salātus? Pastāsti par to komentāros – jaunas idejas interesēs ikvienu.

Vai zinājāt, ka korejiešu stila burkāniem nav nekā kopīga ar Koreju? Ēdiens parādījās, pateicoties PSRS dzīvojošajiem korejiešiem. Viņi tolaik grūti atrodamos Pekinas kāpostus aizstāja ar lētiem burkāniem un nāca klajā ar tā saukto “korejiešu mērci”. Kopš tā laika korejiešu burkānu uzkoda ir iesakņojusies ne tikai kā ekonomisks ikdienas ēdiens – tā ir reģistrēta arī svētku galdu ēdienkartē!

Korejiešu stila burkānus var iegādāties veikalā, tirgū, bet labāk tos pagatavot pats. Tātad jūs varat pielāgot asumu savai gaumei, un jūs būsiet pārliecināti par produkta kvalitāti un svaigumu.

Kā marinēt burkānus korejiešu valodā mājās?

Vienkāršākā recepte paredz izmantot gatavu iepakotu garšvielu, ko var iegādāties jebkurā garšvielu nodaļā. Šeit viss ir pēc iespējas vienkāršāk. Sarīvētus burkānus no maisiņa pārkaisa ar garšvielām, apkaisa ar cukuru, eļļu un etiķi, un tad jāpagaida pāris stundas, līdz tas ievilkties. Parasti maisiņš ir paredzēts 1 kg dārzeņu, un instrukcija ir detalizēta uz iepakojuma.

Ja jūs, tāpat kā es, esat pieradis visu darīt ar savām rokām un neuzticaties apšaubāmiem "riekstiem" produktu sastāvā, pagatavojiet korejiešu stila burkānus pats, mājās, - īsta recepte bez garšvielām maisos, tikai ar malta koriandra, ķiploku un piparu pievienošana. Rezultāts ir ļoti garšīgs korejiešu burkāns, kā jau tirgū. Tas ir sulīgs, ar patīkamu ķiploku garšu un tiek ātri ēsts, tāpēc uzreiz pagatavojiet dubultās vai trīskāršās porcijas!

• Koriandrs vislabāk darbojas graudos un ir aromātiskāks nekā maltais koriandrs. Graudus varat samalt javā, kafijas dzirnaviņās vai piparu dzirnaviņās.
• Mērcei izmanto 9% etiķi. Tā vietā varat lietot 6% galda, vīna vai ābolu sidra etiķi. Daudzums ir brīvi regulējams pēc garšas.
• Piemērota ir ne tikai saulespuķu, bet arī kukurūzas eļļa. Ja tas ir iepriekš uzkarsēts, tad garšvielu garša tiks pilnībā atklāta.
• Klasiskā korejiešu burkānu recepte ietver minimālu sastāvdaļu daudzumu, tas kļūs par pamatu jūsu kulinārijas eksperimentiem. Ja vēlaties, vienmēr varat pielāgot pikantumu, pievienot papildu sastāvdaļas, piemēram, sojas mērci un sezama sēklas, kas žāvētas sausā pannā.
• Pamatojoties uz pamata recepti, tiek sagatavots liels skaits salātu un uzkodu, piemēram, šīs cūkgaļas ausis korejiešu valodā:

Cik ilgi marinēt?

Minimālais gatavošanas laiks ir 3-4 stundas. Uzkodu vēlams visu nakti paturēt ledusskapī, nākamajā dienā tā kļūs sulīgāka un garšas ziņā bagātāka.

Kopējais gatavošanas laiks: 4 stundas
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Iznākums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• burkāni - 500 g
• 9% etiķis - 1 ēdamkarote. l.
• cukurs - 2 tējk
• sāls - 0,5 tējk
• augu eļļa - 3 ēdamk. l.
• liels sīpols - 2 gab.
• koriandra pupiņas - 1 tējk
• ķiploki - 3-4 zobi.
• malti sarkanie pipari - 1/3 tējk. vai pēc garšas

Ēdienu gatavošana

Lielas fotogrāfijas Mazas fotogrāfijas

Virsu var vienkārši pārklāt ar šķīvi vai burkānus kārtot tīrās burkās, kur tos glabās līdz svētku mielastam. Uzkoda ir pikanta, mēreni pikanta, var pasniegt atsevišķi, kā arī izmantot kā sastāvdaļu salātos un citos ēdienos. Labu apetīti!

Korejas burkāns ātri ieguva daudzu ģimeņu mīlestību. To ēd tieši tāpat un izmanto kā piedevu daudziem ēdieniem. Bet īpaši garšīgi ir salāti ar korejiešu burkāniem. Galu galā tas labi sader ar visiem gaļas un dārzeņu komponentiem.

Krabju nūjiņas, vistas krūtiņa, sīpoli, olas un sēnes palīdzēs dažādot tā garšu. Galvenais nosacījums ir iegādāties augstas kvalitātes korejiešu burkānus vai pagatavot tos pats. Galu galā gala rezultāts ir atkarīgs no tā garšas. Burkānu sagatavošana nepavisam nav grūta, jo tagad jebkurā veikalā varat atrast garšvielu komplektu tā pagatavošanai, un internetā ir daudz recepšu katrai gaumei.

Ja vēlaties, varat dažādot jebkuru salātu garšu ar krekeriem, kurus pievienojat ēdienam tieši pirms pasniegšanas, jo tie ātri mīkstina, kas pēc tam negatīvi ietekmē garšu.

Dažādojiet savu uzturu ar brīnišķīgiem, smaržīgiem salātiem, kas īpaši patiks sēņu mīļotājiem. Tā kalpos kā brīnišķīga piedeva pamatēdienam vai būs laba, viegla uzkoda jebkuros svētkos.

Šampinjonus var aizstāt ar meža sēnēm: cūkas, gailenes, baravikas, medus sēnes. Šādā gadījumā izšķirojiet tos un vispirms vāriet.

Nepieciešams:

• Sīpols - 1 galva.
• Gurķi - 1 gab.
• Majonēze.
• Sēnes - 300 g šampinjonu.
• Vistas gaļa - 1 fileja.
• eļļa - 2 ēd.k. l. dārzenis.
• Pipari.
• Sāls.
• Burkāns korejiešu valodā - 200 g.
• Pētersīļi ir zars.

Kā gatavot:

1. Sīpolu sagriež. Mēģiniet iegūt ceturtdaļu gredzena.

2. Aizdedzina pannu un ielej eļļu. Kad tas sasilst, apkaisa sasmalcinātu sīpolu. Eļļai jābūt karstai, šajā gadījumā dārzenis no ārpuses ātri apbrūninās, un iekšpusē tas paliks sulīgs.

3. Šampinjonus sagriež tā, lai iegūtu vidēja izmēra kubiņus. Neveidojiet pārāk mazus, jo termiskās apstrādes laikā sēnes samazināsies.

4. Kad sīpols kļūst mīksts, ber pannā sēnes. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Vāra, līdz viss mitrums ir iztvaikojis.

5. Piepildiet vistas fileju ar ūdeni un vāriet 45 minūtes. Šķidrumu notecina, gaļu atdzesē un sagriež kubiņos.

6. Sasmalciniet gurķi plānās, garās strēmelītēs.

7. Novietojiet cepamo gredzenu uz līdzenas plāksnes. Izmantojiet 18 cm diametru.Apakšā uzklājiet plānu majonēzes kārtu.

8. Izklājiet cepamo un fileju pa virsu. Apkaisa ar sāli un pārziež majonēzi.

9. Nākamais slānis ir korejiešu burkāns, eļļojiet to ar majonēzi un izklājiet sasmalcinātu gurķi. Noņemiet veidojošo gredzenu.

Dekorējiet ēdienu ar pētersīļu zariņu.

Eleganti un garšīgi korejiešu burkānu kārtainās salāti ir gatavi. To var pasniegt pat pie svētku galda.

Nepieciešams:

• Olas - 4 vārītas.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Majonēze (var aizstāt ar grieķu jogurtu).
• Sāls.
• Siers - 100 g ciets.
• Krabju nūjiņas - 200 g.
• Burkāns korejiešu valodā - 200 g.
• Zaļie sīpoli - 50 g.

Kā gatavot:

1. Sagriež krabju nūjiņas. Jums būs nepieciešami vidēja izmēra kubi.

2. Tādā pašā veidā samaļ olas. Sarīvē sieru. Smalkāk sasmalciniet sīpolu.

3. Izlaidiet ķiploku daiviņas caur ķiploku veidotāju un apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas.

4. Sāli un pievieno majonēzi. Rūpīgi samaisiet.

Šādi salāti ar korejiešu burkāniem ir ļoti apmierinoši, jūs varat gatavot vakariņām un pabarot visu ģimeni. Salāti ir arī ļoti piemēroti svētkiem, tie ir eleganti un koši, un garša neatstās viesus vienaldzīgus.

Klasiskā produktu kombinācija padara salātus garšīgus un apmierinošus. Tas ir piemērots vakariņām ģimenes lokā un būs brīnišķīga uzkoda uz svētku galda. Ja jums nepatīk kūpināta garša, droši izmantojiet putnu, kas vārīts parastajā veidā. Bet tomēr iesaku pamēģināt pagatavot salātus ar korejiešu burkāniem un kūpinātu vistu.

Nepieciešams:

• Kūpināta krūtiņa - 300 g vistas.
• Burkāni korejiešu valodā - 150 g.
• Cietais siers - 100 g.
• Tomāti - 2 gab.
• Majonēze.
• Sāls.
• Dilles - dekorēšanai.

Kā gatavot:

1. Vistas krūtiņu sasmalciniet vidēja izmēra kubiņos.

2. Izmantojot rupjo rīvi, sasmalciniet siera gabalu.

3. Tomātus sagriež mazos kvadrātiņos. Ēdienu gatavošanai izvēlieties stiprus, lielus augļus ar minimālu sulas saturu. Savienojiet sagatavotās sastāvdaļas.

4. Pievienojiet burkānus korejiešu gaumē. Sāls. Ielejiet majonēzi un samaisiet.

Lielais šo salātu pluss ir tas, ka tie pagatavojas ārkārtīgi ātri. Tas ir ideāli piemērots, ja jums ir jāsagatavo cienasts pēkšņiem viesiem.

Korejas kalmāru salāti ar burkāniem - video recepte

Ja esat liels jūras velšu cienītājs, tad jums noteikti patiks šī salātu versija ar korejiešu burkāniem un kalmāriem. Ļoti vienkārši, bet ārkārtīgi garšīgi.

Turklāt videoklipā ir detalizēti parādīts, kā tīrīt un pagatavot svaigus kalmārus. Tas būs ļoti noderīgi.

Esiet radošs ar salātu gatavošanu un gatavojiet tos ar mīlestību, šajā gadījumā parasta uzkoda kļūs par kulinārijas mākslas darbu. Pazīstamie produkti, kas slāņos izlikti formēšanas ritenī, salātus mainīs līdz nepazīšanai un palīdzēs tiem mirdzēt ar jaunām krāsām. Mēģiniet pagatavot pārsteidzoši garšīgu, maigu un apmierinošu ēdienu, kas apmierinās visprasīgākā gardēža garšu.

Nepieciešams:

• Vistas gaļa - 300 g fileja.
• Siers - 100 g ciets.
• Sīpols - 1 galva.
• Burkāns korejiešu valodā - 250 g.
• Dilles - 50 g.
• Kukurūza - 200 g konservēta.
• Olas - 3 gab.
• Majonēze.

Kā gatavot:

1. Piepildiet fileju ar ūdeni, viegli sāliet un uzlieciet uz vidējas uguns. Vāra, līdz produkts ir mīksts. Atdzesē un sagriež mazos kubiņos.

2. Sasmalciniet sīpolu nejauši. Vāra olas.

3. Atsevišķi sarīvē sieru un olbaltumvielas, izmanto vidējo rīvi.

4. Lai salāti būtu skaisti un iespaidīgi, montāžai izmantojiet formēšanas gredzenu ar diametru 18 vai 19 centimetri.

5. Novietojiet gredzenu uz plakana trauka. Izklājiet vistu un apkaisa ar sīpoliem, pēc tam izklājiet pusi no burkāniem. Ieeļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar siera skaidiņām. Pārziež ar majonēzi.

6. Apkaisa ar proteīnu un pārklāj ar majonēzi. Ielieciet atlikušos burkānus un apsmērējiet ar majonēzi. No augšas ar smalkas rīves palīdzību uzreiz uz salātiem sarīvē dzeltenumu.

7. Nosūtiet uz stundu ledusskapī, lai uzsūktos. Noņemiet formēšanas gredzenu un dekorējiet trauku ar diļļu zariņiem.

Salāti ar korejiešu burkāniem un mēli tiek uzskatīti par delikatesi. Tas izrādās garšīgs, barojošs un apmierinošs. Ēdienam izmantojiet tikai svaigus subproduktus, kas nav sasaldēti.

Pērkot, pievērsiet uzmanību tā struktūrai. Tam jābūt elastīgam un, nospiežot ar pirkstu, virsmai nekavējoties jāatgūstas. Ja tas nenotiek, produkts ir vecs. Nepērciet pelēku mēli, no kuras izdalās duļķains šķidrums - tas ir sabojāts.

Nepieciešams:

• Cūkgaļas mēle - 3 gab.
• Burkāns - 300 g korejiešu valodā.
• Majonēze.
• Kukurūza - 200 g.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 2 tējk.
• Sīpols - 1 galva.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k. l.
• Verdošs ūdens - 70 ml.

Kā gatavot:

1. Nomazgāto mēli liek ūdenī un uzvāra. Lai produkts būtu mīksts un garšīgs, pagatavojiet to vismaz divas stundas.

2. Sasmalciniet sīpolu. Jums vajadzētu iegūt plānus pusgredzenus. Saldiniet to un apkaisa ar sāli. Ielej etiķi. Viegli samaisa un pārlej ar verdošu ūdeni. Samaisiet. Atstāj uz pusstundu. Verdošs ūdens palīdzēs noņemt dārzeņa rūgtumu, un marināde piešķirs sīpolam īpašu garšu, kas uzlabos salātu garšu.

3. Atdzisušo mēli sagriež plānās strēmelītēs. Sajauc ar korejiešu burkāniem.

4. No kukurūzas un sīpoliem noteciniet marinādi un nosūtiet uz mēli. Pievienojiet majonēzi un labi samaisiet.

Salātus var pasniegt uzreiz, vai arī ļaut tiem kādu laiku brūvēt ledusskapī. Šis ēdiens garšos tikai labāk. Labu apetīti!

No visiem pieejamiem un visiem pazīstamiem produktiem ir viegli pagatavot ļoti garšīgus salātus. Piedāvāto recepti var modificēt un pievienot jebkurus komponentus: papriku, kūpinātu vistu, Ķīnas kāpostus, sēnes jebkurā formā. Nebaidieties eksperimentēt un būt radošs.

Nepieciešams:

• Olas - 3 gab.
• Burkāns korejiešu valodā - 300 g.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Siers - 100 g ciets.
• Majonēze - 2 ēd.k. l.
• Gurķi - 1 gab.

Kā gatavot:

1. Olas uzvāra un pēc tam pilnībā atdzesē. Siera gabalu sarīvē uz vidējas rīves. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs.

2. Ķiploka daiviņas izlaiž caur presi. Ķiploku daudzumu var pielāgot pats. Ja jums patīk pikanti ēdieni, droši palieliniet zobu skaitu.

3. Sasmalciniet olas. Pievienojiet korejiešu burkānus, ķiploku biezeni un siera skaidiņas. Ielejiet majonēzi. Sāls un labi samaisa.

4. Uz plakana trauka uzliek formēšanas gredzenu ar diametru 18 centimetri. Novietojiet salātus un atstājiet ledusskapī uz stundu. Noņemiet gredzenu un izrotājiet ar gurķi apkārt.

Pasniedziet galdā!

Barojoši salāti ir īpaši piemēroti tiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu un tajā pašā laikā patīk garšīgi paēst. Izmantojiet to kā uzkodu un kā galveno ēdienu.

Sagatavojiet dārzeņu sastāvdaļas tieši pirms pasniegšanas, jo to vitamīnu vērtība nav ilgstoša.

Nepieciešams:

• kāposti - 0,5 Pekinas dakša.
• Pētersīļi - 50 g.
• Burkāns - 250 g korejiešu valodā.
• Cietais siers - 80 g.
• Olīveļļa vai augu eļļa.
• Indijas rieksti - 100 g.
• Sāls.

Kā gatavot:

1. Sasmalciniet kāpostus plānās un garās strēmelītēs. Ēdienu gatavošanai izmantojiet galvas augšdaļu, tā ir sulīgāka un garšīgāka.

2. Sasmalciniet pētersīļus. To var aizstāt ar dillēm, cilantro vai abu maisījumu. Sajauciet gatavus ēdienus.

3. Pievienojiet korejiešu burkānus. Pēc vēlēšanās tā daudzumu var palielināt, tad salāti izrādīsies kraukšķīgāki.

4. Siera gabalu sarīvē uz smalkās rīves un nosūta uz kāpostiem.

5. Indijas riekstus liek maisiņā un ar rullīti pārlej, lai samaltu. Šos riekstus var aizstāt ar zemesriekstiem, lazdu riekstiem vai sezama sēklām. Nosūtiet sasmalcināto produktu uz salātiem.

6. Apkaisa ar sāli un viegli samaisa. Apslaka ar olīveļļu un samaisa.

Ļoti veselīgi un veselīgi salāti ar korejiešu burkāniem labi sader pat ar diētu. Vitamīni un zems kaloriju saturs apvienojumā ar lielisku garšu.

Ieprieciniet savus viesus ar oriģināliem salātiem, kas dekorēti ar skaistu kartupeļu čipsu ziedu. Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši. Galvenais atcerēties, ka čipsi ātri mīkstina, tāpēc salātus saliec tieši pirms pasniegšanas.

Ja ir beigušies burkāni korejiešu gaumē, tad nekrīti izmisumā, pagatavo pats. Lai to izdarītu, sarīvējiet dārzeņu uz speciālas rīves un marinējiet to etiķī. Pārkaisa ar cukuru un sāli. Pēc pusstundas pārkaisa ar melnajiem, sarkanajiem pipariem un izmanto gatavošanai.

Nepieciešams:

• Kūpināta desa - 150 g;
• Burkāni - 100 g korejiešu valodā;
• Marinēti gurķi - 100 g;
• Siera čipsi - 50 g;
• Siers - 100 g ciets;
• Olas - 2 gab .;
• Majonēze.

Kā gatavot:

1. Korejiešu burkānu nedaudz sagriež un lielāko daļu liek salātu bļodā. Dažus atstāj dekorēšanai.

2. Gurķi sagriež mazos kvadrātiņos. Viegli sāli un noliek malā uz ceturtdaļu stundas. Izlejiet sulu, kas izceļas, un ielieciet to nākamajā kārtā. Ja sulu vispirms neatdalīsi, tā pēc kāda laika parādīsies salātos un padarīs to ūdeņainu.

3. Izdaliet majonēzi. Nepadariet slāni pārāk plānu. Salātiem jābūt labi izmērcētiem.

4. Sadaliet pusi čipsu un uzkaisiet gurķu kārtu.

5. Desu vajadzēs plānos salmiņos. Ielieciet to nākamajā kārtā un pārklājiet ar majonēzi.

6. Ar rupjo rīvi sasmalciniet siera gabalu un olas. Uz salātiem vienmērīgi sadaliet siera skaidiņas, pēc tam majonēzi. Apkaisa ar olām.

7. No čipsu salātu malas veido ziedu, un centrā ievieto korejiešu burkānu.

Neparastu salātu gatavošana ar korejiešu burkāniem un kivi - video recepte

Daudziem cilvēkiem patīk sāļa, pikanta un salda kombinācija. Ja esat augļu cienītājs salātos, pārbaudiet šo brīnišķīgo recepti.

Jebkurā piedāvātajā receptē jūs varat patstāvīgi mainīt komponentu apjomu, koncentrējoties uz savām garšas vēlmēm. Tādējādi ir viegli panākt atšķirīgu garšu: gaļa, dārzeņi, kūpināti.

Savas pikantuma un mēreni pikantās garšas dēļ korejiešu stila burkāni var būt vai nu patstāvīga uzkoda, vai arī kopā ar dažādiem produktiem salātos. Turklāt to bieži liek ēdienos ar Āzijas funchose nūdelēm. Receptēs ir arī negaidītas sastāvdaļas, piemēram, apelsīni vai kivi, kas lieliski sader ar burkāniem.

Kā pagatavot korejiešu burkānu

Padomju Savienībā popularitāti ieguva ēdiens, kurā bija iekļauti kāposti ar garšvielām. Tomēr kāpostiem noteikti bija jābūt Pekinai. Padomju cilvēkam bija ārkārtīgi grūti to iegūt, tāpēc parastos burkānus sāka izmantot kā aizstājēju. Tas nemaz nesabojāja interesanto ēdienu, tikai padarīja to pavisam savādāku.

Korejiešu burkānu gatavošana šādā veidā netika praktizēta ilgi, laika gaitā parādījās atsevišķa recepte. Mērķis bija samazināt dārzeņa saldumu, pievienojot to ar ķiploku garšu un garšvielām ar garšvielām. Pirms korejiešu burkānu gatavošanas tas ir smalki jāsagriež un pēc tam jāsajauc ar ķiplokiem, maltiem pipariem, koriandra vai sezama sēklām un augu eļļu.

Korejiešu burkānu salātu recepte

Ir kļūdaini uzskatīt, ka apelsīnu dārzenis spēlē galveno lomu šāda veida aukstajās uzkodās. Tās daudzums ir aptuveni tāds pats kā citām sastāvdaļām. Receptes salātiem ar korejiešu burkāniem atšķiras pēc sarežģītības. Daži ir garšīgi, ja pievienojat nelielu skaitu dažādu produktu, citu pagatavošanai būs rūpīgi jāuzkrāj un jāpavada daudz laika. Taču sastāvdaļas var būt pavisam vienkāršas, piemēram, bieži salātiem pievieno desu vai šķiņķi. Vai arī varat izmantot neparastākus ēdienus, piemēram, kalmārus vai kukurūzu.

Ar vistu

Vistas gaļu, īpaši krūtiņu, kas satur lielu olbaltumvielu daudzumu, bieži liek dārzeņu salātos, lai tie būtu sātīgāki. Korejiešu burkānu salāti ar vistu ir lieliska kombinācija, jo dārzenis novērš filejas gabaliņu sausumu, vienlaikus saglabājot visu savu pikanci. Šāda uzkoda patiks pat bērniem, un to var ēst gan vasarā, gan ziemā.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 300 g;
• korejiešu burkāni - 330 g;
• olas - 4 gab .;
• siers - 180 g;
• majonēze - 150 g;
• sāls.

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistas fileju un olas.
2. Gatavo vistas gaļu sagrieziet gabaliņos vai izjauciet šķiedrās.
3. Vārītās olbaltumvielas un dzeltenumus sasmalcina atsevišķi.
4. Siers ir jāsarīvē.
5. Pirms salātu gatavošanas atrodiet dziļu trauku, lai visi slāņi atbilstu. Izklājiet krūtiņu, burkānus, sieru, olbaltumvielas un dzeltenumus, sastāvdaļas izklājiet ar majonēzes tīklu.

Ar kūpinātu vistu

Daudzām mājsaimniecēm gaidāmie svētki nepievieno optimismu, bet, gluži otrādi, met barību sāpīgām pārdomām par to, ko pagatavot. Vasarā, kad ir pieejami dārzeņi no sava dārza, izvēles iespējas ir lielākas, taču pirms Jaunā gada sagaidīšanas nākas ieviest jauninājumus un izdomāt neparastas receptes no veikala produktiem. Šādā situācijā korejiešu burkānu un kūpinātas vistas salāti glābs jūs ar savu vienkāršību un oriģinalitāti.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas kāja - 2 gab .;
• korejiešu burkāni - 220 g;
• gurķis - 3 gab .;
• olas - 5 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• majonēzes mērce - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Cieti vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves.
2. Sīpolus nomizo, smalki sagriež, nedaudz apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Gurķus sagriež mazos kubiņos vai izlaiž caur rīvi.
4. Kūpinātu gaļu atdaliet no kauliem, sagrieziet kvadrātveida gabaliņos.
5. Salātu bļodas apakšā liek vistu, virsū liek sīpolu, olas un gurķi. Ēdienu papildina korejiešu stila burkāni, kurus var dekorēt ar zaļumiem. Viegli eļļojiet sastāvdaļas ar majonēzes mērci.

Ar sēnēm

Sēnes lieliski iederas gandrīz jebkurā ēdienā, veiksmīgi apvienotas ar liellopa gaļu, cūkgaļu, vistu vai dārzeņiem. Parasti šādu ēdienu gatavo no baltajām sēnēm, jo ​​​​tās ir viegli atrast jebkurā gada laikā. Kārtainie salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm ļaus izbaudīt visas sastāvdaļas atsevišķi vai, ja vēlaties, sajaukt kopā.

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 300 g;
• korejiešu burkāns - 155 g;
• liellopa mēle - 400 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• olas - 3 gab .;
• majonēze - 120 g;
• sāls.

Gatavošanas metode:

1. Vāra liellopu gaļu sālītā ūdenī. Tam vajadzētu ilgt vismaz pusotru stundu. Pēc vārīšanas gaļu pārnes aukstā ūdenī.
2. Noņemiet ādu no mēles, sagrieziet sloksnēs.
3. Cieti vārītas olas jāsagriež mazos gabaliņos.
4. Sēnes sagriež, sīpolu nomizo, sasmalcina. Abas sastāvdaļas apcep pannā.
5. Šiem salātiem nav jābūt slāņotiem, tāpēc savāc visas sagatavotās sastāvdaļas, pievieno korejiešu burkānus. Garšojiet visu ar majonēzi un labi samaisiet.

Ar krekeriem

Ir ēdieni, kas ir tikpat vienkārši pagatavojami kā omlete. Tajos ietilpst korejiešu burkānu salāti, kuriem nav jātērē daudz laika un produktu. Tomēr pat tik vienkāršu, no pirmā acu uzmetiena uzkodu var dažādot, padarot to interesantu un neaizmirstamu viesiem un mājiniekiem. Ēdiens ar krekeriem ir sātīgāks par gaļas ēdieniem, taču tas nepadara to mazāk garšīgu. Lai palielinātu kaloriju saturu, kompozīcijai varat pievienot pupiņas.

Sastāvdaļas:

• krekeri - 180 g;
• burkāni korejiešu valodā - 280 g;
• konservētas pupiņas - 400 g;
• siers - 150 g;
• majonēze - 200 g.

Gatavošanas metode:

1. Atveriet pupiņu burku, atbrīvojieties no liekā šķidruma, noskalojiet ar tekošu ūdeni. Liek salātu bļodas apakšā.
2. Virsū liek burkānus, nejauc.
3. Sieru berzē uz rīves, pārliek salātu bļodā.
4. Pievienojiet majonēzi, sajauciet visas sastāvdaļas.
5. Krekerus var iepriekš izžāvēt mājās vai arī iegādāties veikalā. Tos pirms pasniegšanas liek uz galda, lai nav laika izmirkt.

Ar aknām

Ja nevēlaties izmantot liellopa fileju aukstajās uzkodās, bet vēlaties to saglabāt galvenajam ēdienam, varat izvēlēties subproduktus. Aknas ir ļoti noderīgas, taču dažiem cilvēkiem patīk tās ēst kā atsevišķu produktu. Šajā gadījumā to var atšķaidīt ar dārzeņiem. Salāti ar aknām un korejiešu burkāniem, kur majonēze darbojas kā mērce, izrādās vidēji kaloriski un ēstgribu.

Sastāvdaļas:

• Korejas burkāns - 320 g;
• liellopu aknas - 480 g;
• sīpols - 1 gab .;
• sāls;
• pipari;
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
2. Pirms aknu vārīšanas no tām jānoņem plēves un labi jāizskalo. Subproduktus sagriež mazos gabaliņos.
3. Ja burkānu sagriež garās sloksnēs, tad to vajadzētu nedaudz sasmalcināt.
4. Ielieciet sīpolu pannā, nedaudz apcepiet līdz zeltainam. Pārvietojiet aknas tur un apcepiet vēl 7 minūtes, neaizmirstot maisīt.
5. Sīpolu-aknu maisījumu atdzesē, liek salātu bļodā, pievieno burkānus. Garšojiet ar majonēzi, sāli, pipariem un kārtīgi samaisiet.

Ar krabju nūjiņām

Bieži vien ļoti veiksmīga ir ēdienu kombinācija, kuras garša ir pretēja. Jūs varat apvienot pikantos burkānus ar saldiem kalmāriem vai lētākām krabju nūjiņām. Kā papildinājumu var izvēlēties sastāvdaļu ar neitrālu garšu, piemēram, olas. Ja jums patīk salda pēcgarša, varat pievienot žāvētas plūmes korejiešu burkānu salātiem un krabju nūjiņām, lai to uzlabotu.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjas - 120 g;
• korejiešu burkāns - 120 g;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• gurķis - 1 gab .;
• tomāts - 1 gab .;
• majonēze - 140 g.

Gatavošanas metode:

1. Sagriež kociņus mazās strēmelītēs. Šajā receptē, ja vēlas, tos var aizstāt ar kalmāru gaļu.
2. Nomazgājiet piparus, izņemiet no tiem sēklas. Sagriež mazos stienīšos.
3. Nomazgāts gurķis un tomāts arī smalki jāsagriež. Gurķim var noņemt mizu, bet tas nav nepieciešams.
4. Salātu bļodā liek slāņus: burkānu, piparus, krabju nūjiņas, tomātu un gurķi. Pirms katras nākamās sastāvdaļas izklāšanas pārklājiet iepriekšējo ar majonēzi.

Salātu prieks

Katra mājsaimniece vēlas, lai viņas kulinārijas izstrādājumi tiktu apbrīnoti un lūgti gardumi atkal un atkal. Kārtainie salāti Delight ar korejiešu burkāniem palīdzēs pārsteigt draugus. No pirmā acu uzmetiena tajā nav nekā neparasta: visi produkti ir parasti, taču to veiksmīgā kombinācija padara ēdiena garšu unikālu. Turklāt pasniegšanu var veikt oriģinālā stilā, lai uzkoda izskatītos ēstgribu, kā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 250 g;
• korejiešu burkāni - 155 g;
• sēnes - 280 g;
• sīpolu rāceņi - 1 gab .;
• gurķis - 1 gab .;
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vārītas sēnes un vista jāsagriež strēmelītēs. Dariet to pašu ar gurķi.
2. Sīpoli jāsagriež pusgredzenos un jānosūta cepšanai. Ielieciet tur sēnes, sāli.
3. Salātu bļodas dibens jāieziež ar majonēzi, uz kuras liek sīpolu-sēņu masu. Pagatavojiet majonēzes tīklu.
4. Virsū izklāj vistas fileju un tad burkānus.
5. Gurķis būs virsējais slānis. Ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī skaists, kā fotoattēlā.

ezis

Pasniegšanai ir milzīga loma salātu uztverē uz svētku galda. Uzkodas, kas pagatavotas mīļa dzeloņaina dzīvnieka formā, kuru pat žēl ēst, neatstās vienaldzīgu. Pavārgrāmatās, kurās ir Ezis salātu recepte, ir fotoattēli, kas palīdz izveidot ēdiena galīgo versiju. Tomēr jūs varat apbruņoties ar savu iztēli un izveidot dzīvnieku no atmiņas.

Sastāvdaļas:

• Korejas burkāns - 380 g;
• vistas krūtiņa - 220 g;
• siers - 230 g;
• sīpols - 1 gab .;
• sēnes - 180 g;
• olas - 3 gab .;
• majonēze;
• olīvas;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistas fileju, smalki sagriež. Trauka apakšā liek salātu lapas, bet uz tām vistas gabaliņus, veidojot pilienu. Pārziež ar majonēzi.
2. Sīpolu un sēnes sagriež, apcep, līdz tie kļūst mīksti. Pārnes uz vistu. Uzzīmējiet majonēzes režģi.
3. Vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves, liek virsū vistai. Šis būs nākamais slānis.
4. Sarīvē sieru, uzliek šauru salātu daļu. Tas būs dzīvnieka purns.
5. Uz eža ķermeņa uzliek burkānu, veidojot ērkšķus.
6. No olīvām izveidojiet degunu ar acīm, un dzīvnieka mugurā varat ievietot vairākas mazas veselas sēnes.

rijība

Pastāv uzskats, ka salātus nevar ēst pietiekami daudz, jo tie ir viegli un ātri sagremojami organismā. Taču tas attiecas tikai uz dažādu dārzeņu kombinācijām, kurām tiešām nav augsts kaloriju saturs. Salāti Obzhorka ar korejiešu burkāniem, gluži pretēji, ir ļoti apmierinoši un var aizstāt galveno ēdienu, tāpēc tas ieguva savu nosaukumu.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāns - 120 g;
• kūpināta vistas fileja - 220 g;
• marinēti gurķi - 200 g;
• šampinjoni - 140 g;
• žāvētas plūmes - 150 g;
• sāls;
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Gatavojot pārējās sastāvdaļas, iemērciet žāvētas plūmes siltā ūdenī.
2. Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs. Tos nedaudz apcep bez eļļas, kopā ar burkāniem.
3. Gurķus sagriež mazās strēmelītēs, bet vistas krūtiņu kubiņos.
4. Saspiediet žāvētas plūmes, sagrieziet mazos gabaliņos.
5. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā, sāli, garšo ar majonēzi un samaisa.

ar gurķiem

Kad trauki tiek sakrauti kārtās, to komplekts var būt atkarīgs no katras saimnieces izvēles. Tiek uzskatīts, ka gandrīz jebkurš dārzenis ir apvienots viens ar otru. Tātad svaigs gurķis bez izteiktas pēcgaršas būs lielisks pāris pikantajiem burkāniem. Pikantums nedaudz mazināsies, ļaujot sajust ēdiena gala garšu. Salāti ar korejiešu burkāniem un gurķi ir biežs svētku galda viesis, jo tie ir ātri un vienkārši pagatavojami.

Sastāvdaļas:

• svaigs gurķis - 2 gab .;
• burkāni korejiešu valodā - 500 g;
• krabju gaļa - 420 g;
• zaļie zirnīši - 1 burka;
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Krabju gaļa jāsagriež mazās strēmelītēs.
2. Gurķiem noņem mizu, sagriež īsās strēmelītēs.
3. Abus komponentus liek salātu bļodā, pievieno burkānus un zirņus.
4. Nākotnes salāti ir labi jāsamaisa, iepriekš garšvielām ar majonēzi.

Garšīgi salāti ar korejiešu burkāniem - gatavošanas noslēpumi

Katra mājsaimniece nolemj iegādāties svarīgu uzkodas sastāvdaļu vai gatavot pati. Gatavojot mājas apstākļos, var kontrolēt pikantumu un būt drošs par produkta glabāšanas laiku. Šis brīdis ir ļoti svarīgs, jo salāti ar korejiešu burkānu piedevu izceļas ar svaigumu. Ja devāties uz veikalu pēc dārzeņu sastāvdaļas, tad pārliecinieties, ka tās krāsa ir viendabīga, neļaujiet iekļūt lielām garšvielu daļiņām.

Video