Vai jums garšo jūras veltes? Jūs zināt par to neparastajām priekšrocībām, taču, ņemot vērā to diezgan augstās izmaksas, vai šaubāties, kā pagatavot jūras veltes, lai tās izrādītos ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas? Tad jūs esat nonācis īstajā vietā. Mēs vēršam jūsu uzmanību garšīgas receptes no jūras veltēm, pateicoties kurām jūs varat palutināt visu ģimeni un ne tikai gardus ēdienus, vienlaikus ievērojami ietaupot ģimenes budžetu, salīdzinot ar šādu produktu iegādi, teiksim, kulinārijā.
Visas šajā sadaļā piedāvātās jūras velšu receptes ar fotogrāfijām ir atlasītas pēc principa - gatavot var ikviens. Detalizēts apraksts ļaus izvairīties no kaitinošiem pārsteigumiem (piemēram, daži cilvēki zina, kā pareizi pagatavot kalmārus, lai tie nebūtu skarbi), un padarīs visus jūsu jūras velšu ēdienus, neatkarīgi no tā, vai tie ir svētku vai ikdienas, īstu šedevru. kulinārijas mākslā! Izpētījis arī pieejamās kalmāru receptes ar fotogrāfiju detalizēti apraksti viņiem pārliecināsies, ka kalmāru ēdienus var sakārtot tā, lai tie kļūtu par īstu svētku galda rotājumu!
Jūras velšu receptes aizrauj iztēli ar to daudzveidību. Turklāt arī ēdienu sastāvs ir diezgan atšķirīgs, kas ļauj izvēlēties katram ko citu, atkarībā no gaumes, kulinārijas spējām un materiālajām iespējām. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot garneles un ko tad no tām var pagatavot. Apsverot piedāvātās receptes ar garnelēm ar fotoattēlu, varat izvēlēties ēdienu atkarībā no gadījuma vai tikai ikdienas ēdienkartei.
Arī mīdiju gatavošana ir pieredzes jautājums. Dažreiz slikta pirmā mēģinājuma pieredze noved pie tā, ka cilvēks uz visiem laikiem atsakās no mēģinājumiem padarīt no tiem kaut ko ēdamu. Bet, pateicoties mūsu padomiem, kā pagatavot mīdijas, jūs varat izvairīties no šādiem kaitinošiem pārpratumiem un baudīt šīs veselīgās jūras veltes.
24.07.2019
Makaroni ar kalmāriem krēmīgā mērcē
Sastāvdaļas: kalmāri, makaroni, sīpoli, siers, sviests, timiāns, ingvers, melnie pipari, krējums, skābs krējums, sālsMakaroni ar jūras veltēm vienmēr ir garšīgi, un, ja šāds ēdiens ir arī viegli pagatavojams, tad šī ir ļoti veiksmīga recepte. Tieši par to mēs jums pastāstīsim.
Sastāvdaļas:
- 2 kalmāru liemeņi;
- 200-300 g makaronu;
- 1/2 sīpola;
- 70 g cietā siera;
- 50 g sviesta;
- 0,5 tējk timiāns;
- 0,5 tējk ingvers;
- 30-40 ml krējuma;
- 2 ēd.k. skābais krējums;
- sāls pēc garšas.
18.07.2019
Nu ļoti garšīgi cepti kalmāri mīklā
Sastāvdaļas: kalmāri, sāls, pipari, ola, krējums, milti, augu eļļaPagatavot gardus kalmārus ir pavisam vienkārši, taču ir jāzina pamatnoteikumi, lai tie neiznāktu "gumijas veidā". Par šo un citiem smalkumiem pastāstīsim mūsu receptē.
Sastāvdaļas:
- 300 g kalmāru;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 1 ola;
- 2 ēd.k. skābais krējums;
- 1 ēd.k. milti;
13.07.2019
Cepti kalmāri ar sīpoliem un skābo krējumu
Sastāvdaļas: kalmāri, sīpoli, sīpoli, krējums, sāls, pipari, ķiploki, augu eļļaJūras velšu cienītāji noteikti novērtēs ceptu kalmāru recepti, kas pagatavota ar sīpoliem un skābo krējumu. Tas ir ātri, bet ļoti garšīgs ēdiens, kas piemērota gan darba dienām, gan brīvdienām.
Sastāvdaļas:
- 3 kalmāri;
- 1 sīpols;
- 4 ēd.k. skābais krējums;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas4
- sausi ķiploki pēc garšas;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.
06.07.2019
Garšīgi cepti kalmāri ar sīpoliem
Sastāvdaļas: kalmāri, sīpoli, sāls, pipari, augu eļļaJa vēlies palutināt ģimeni, bet nedeg ar vēlmi ilgi stāvēt pie plīts, iesakām pagatavot kalmāru ar sīpoliem, apceptus uz pannas. Tas ir ļoti garšīgi un ļoti skaisti!
Sastāvdaļas:
- 4 kalmāri;
- 1 sīpols;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
06.03.2019
Tom Yam zupa
Sastāvdaļas: garneles, sēnes, buljons, krējums, ingvers, citrons, pipari, sāls, cukurs, ķiploki, čili, sīpoli, mērce, eļļa, laims, tomātsJa vēlaties izmēģināt neparastu karstu un skābu taju zupu, piedāvāju jūsu uzmanībai vienkāršu Tom Yam zupas recepti ar garnelēm un kokosriekstu krēmu.
Sastāvdaļas:
- 250 grami garneļu;
- 230 grami šampinjonu;
- 300 ml. vistas buljons;
- 250 ml. kokosriekstu krēms;
- 2,5 cm ingvera sakne;
- 1 citrons;
- 4 čili pipari;
- sāls;
- cukurs;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 50 grami sīpolu;
- 15 ml. zivju mērce;
- Sezama eļļa;
- paprika;
- jūras sāls;
- laims;
- ķiršu tomāti;
- zaļie sīpoli.
30.11.2018
Gliemenes gliemežvākos
Sastāvdaļas: gliemene, ķiploki, pipari, eļļa, vīns, tomāts, sāls, pētersīļi, maizeNeparastā cienītājiem šodien iesaku pagatavot mīdijas čaumalās. Pagatavot ēdienu nav grūti, taču jums joprojām ir jāzina daži smalkumi.
Sastāvdaļas:
- 1 kg. mīdijas čaumalās,
- 1-2 ķiploka daiviņas,
- asie pipari,
- 1-2 t. L. olīvju eļļa,
- 80-100 ml. baltvīns,
- 1-2 tomāti,
- sāls,
- melnie pipari,
- 2-3 pētersīļu zariņi,
- 3-4 šķēles baltmaizes.
30.06.2018
Spageti ar mīdijām krēmīgā mērcē
Sastāvdaļas: gliemene, krējums, sviests, ķiploki, pipari, garšvielasPusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot ļoti garšīgu un sātīgu ēdienu - spageti ar mīdijām krēmīgā mērcē.
Sastāvdaļas:
- 500 grami mīdiju,
- 200 ml. krējums,
- 30 grami gī,
- 1-2 ķiploka daiviņas,
- pipari,
- garšvielas.
22.06.2018
Spageti ar garnelēm krēmīgā ķiploku mērcē
Sastāvdaļas: garneles, spageti, sīpoli, ķiploki, krējums, provansas garšaugi, sāls pēc garšas, nedaudz sviestaPusdienās vai vakariņās pagatavo gardu un sātīgu ēdienu – spageti ar garnelēm krēmīgā ķiploku mērcē.
Sastāvdaļas:
- garneles - 200 grami,
- spageti - 200 grami,
- sīpols - 1 gab.,
- ķiploki - 1 daiviņa,
- krējums - 150 grami,
- Provansas garšaugi - 2-3 šķipsniņas,
- sāls,
- sviests - 1 ēdamkarote
16.06.2018
Ceptas mīdijas ar ķiploku
Sastāvdaļas: eļļa, ķiploki, mīdijas, mērce, pipariJa jums patīk jūras veltes, tad iesaku cept mīdijas ar ķiploku sojas mērcē un gī.
Sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. gī,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 300 grami mīdiju,
- 3 ēd.k. sojas mērce,
- melnie pipari.
16.04.2018
Gliemenes tomātu mērcē ar ķiploku
Sastāvdaļas: mīdijas, sīpoli, burkāni, ķiploki, tomātu pasta, ūdens, dārzeņu eļļa, sāls pipariJūras velšu cienītāji zina, cik mīdijas var būt garšīgas, ja tās ir pareizi pagatavotas. Mēs iesakām tos ievietot Tomātu mērce pievienojot tiem ķiplokus – sanāks vienkārši lieliski!
Sastāvdaļas:
- vārītas un saldētas mīdijas - 400 gr;
- sīpoli - 0,5 gab;
- burkāni - 0,5 gab;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- tomātu pasta - 1,5 ēdamkarotes;
- ūdens - 0,5 glāzes;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.
28.03.2018
Gardi makaroni ar mīdijām
Sastāvdaļas: spageti, mīdijas, krējums, sīpoli, ķiploki, sviests, parmezāns, sāls, pipariMani mājās mīl spageti, tāpēc es viņiem bieži vāru makaronus ar dažādām garšām. Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā pagatavot gardus makaronus ar mīdijām krēmīgā ķiploku mērcē.
Sastāvdaļas:
- 150 grami spageti,
- 200 grami mīdiju,
- 200 ml. krējums,
- puse sīpola,
- 3 ķiploka daiviņas,
- 50 grami sviesta,
- 1 ēd.k. olīvju eļļa,
- 40 grami parmezāna,
- sāls,
- melnie pipari.
28.03.2018
Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē
Sastāvdaļas: makaroni, krējums, garneles, sviests, ķiploki, sausās garšvielas, sāls, pipari, siersMan vienkārši patīk itāļu makaroni. Visvairāk man garšo makaroni ar jūras veltēm, tieši tāpēc šodien tos vārīsim ar gardām garnelēm.
Sastāvdaļas:
- itāļu makaroni "penne" vai spageti - 300 grami,
- krējums - 100 grami,
- garneles - 150 grami,
- sviests - 40 grami,
- ķiploks - daiviņa,
- garšvielas - 2-3 šķipsniņas,
- sāls,
- pipari,
- cietais siers.
26.03.2018
Makaroni ar garnelēm tomātu mērcē
Sastāvdaļas: spageti, garneles, sīpoli, ķiploki, čili, eļļa, mērce, sāls, pipari, parmezānsSastāvdaļas:
- 100 grami spageti,
- 7-8 garneles,
- puse sīpola,
- 2 ķiploka daiviņas,
- trešdaļa čili pāksts,
- 2 ēd.k. olīvju eļļa,
- 4 ēd.k. Tomātu mērce
- sāls,
- melnie pipari,
- 40 grami parmezāna.
24.01.2018
Pildīti kalmāri ar sēnēm
Sastāvdaļas: kalmāri, sēnes, ola, dilles, siers, sīpoli, sāls, pipari, eļļaEs jums sagatavoju ļoti vienkāršu recepti. garšīgas uzkodas- pildīti kalmāri ar sēnēm. Ēdiens lieliski izskatīsies uz jebkura svētku galda.
Sastāvdaļas:
- 3 kalmāri,
- 5 sēnes,
- 4 olas,
- ķekars dilles,
- 100 grami cietā siera,
- 1 sīpols,
- sāls,
- malti melnie pipari,
- olīvju eļļa.
17.01.2018
Mājās cepti rullīši
Sastāvdaļas: nori lapas, rīsi, ūdens, gurķis, sarkanā zivs, mīkstais siers, rīsu etiķis, cukurs, sāls, milti, ola, ūdens, augu eļļaEsmu jums sagatavojis vienkāršu un pietiekami daudz ātra recepte garšīgi cepti rullīši, kurus varat pagatavot paši mājās.
Sastāvdaļas:
Nori - 2-3 lapas,
- rīsi suši - 200 grami,
- ūdens - 350 grami,
- gurķis - 1 gab.,
- sarkanās zivis - 100 grami,
- krējuma siers - 100 grami,
- dārzeņu eļļa,
- rīsu etiķis - 2 ēdamkarotes,
- cukurs - 10 grami,
- sāls - 10 grami,
- kviešu milti - 100 grami,
- ola - 1 gab.
Irina Kamšilina
Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā sev))
Saturs
Kā pagatavot saldētu jūras velšu kokteili un kāds ir šis lieliskais ēdiens? Cik daudz un cik ilgi jāvāra jūras veltes un vai tās pirms tam jāatkausē? Mēs apsvērsim visus šos jautājumus tālāk. Pievienojies mums!
Jūras velšu maisījumu parasti sauc par jūras velšu kokteili vai šķīvi. Tas sastāv galvenokārt no garnelēm, mīdijām, kalmāriem un astoņkājiem. Ir daudz recepšu, kurās izmanto jūras veltes. Maisījumā esošās jūras veltes var izmantot, lai pagatavotu lieliskas uzkodas, pirmos ēdienus un reibinošus karstos ēdienus, kas tiek pasniegti kopā ar piedevu vai atsevišķi. Pilnīgi vienalga, kam Tu dod priekšroku, jo jebkurā gadījumā rezultāts viegli sagremojama un veselīga ēdiena veidā Tev ir garantēts!
Kas jāņem vērā, pērkot jūras velšu maisījumu
Šādu saldētu pusfabrikātu mūsdienās ir ļoti vienkārši iegādāties, jo to pārdod jebkurā lielveikalā. Uzmanīgi aplūkojot iepakojumu, uz tā redzēsiet ne tikai preces ražotāja un piegādātāja nosaukumus, sastāvu un derīguma termiņu, bet arī lietošanas instrukcijas. Fotoattēlā redzamas jūras veltes – astoņkāju, kalmāru un krabju nūjiņu kokteilis.
Veikalos ir jēli saldēti un vārīti-saldēti jūras velšu kokteiļi. Lūdzu, ņemiet vērā: izdevīgāk ir iegādāties jau vārītas jūras veltes, jo neapstrādātas, saldētas gatavošanas laikā zaudēs apmēram pusi no masas.
Jūras veltes tiek pārdotas caurspīdīgos un caurspīdīgos iepakojumos. Veltiet laiku, lai apsvērtu, vai jūras veltes maisījumā atrodas viena no otras. Ja astoņkāji, kalmāri un mīdijas salīp kopā, tad maiss jau ir atkausēts vai uzglabāts nepareizi. Uzziniet, kā un par dažādiem ēdieniem.
Ņemiet vērā arī jūras velšu maisījuma izskatu, atzīmējot to konsistenci un krāsu, pērkot svaigu produktu - pasmaržojiet, ja ir skāba smaka. Mīdijām nevajadzētu būt melniem, savukārt astoņkājiem jābūt tumšā krāsā. Kvalitatīvajām garnelēm ir pareiza komata forma, un ideālā gadījumā kalmāriem jābūt stingriem.
Kā pagatavot saldētu jūras velšu kokteili: receptes
Katra jūras velšu maisījuma sastāvdaļa tiek pārdota lietošanai gatavā veidā, vārīta un mizota. Jūras velšu kokteili pieņemts izmantot kā ēdiena sastāvdaļu vai kā tā pamatu. No tā sastāvdaļām pavāri visā pasaulē cep, vāra, cep, gatavo lieliskas uzkodas, salātus, izcilus pirmos ēdienus un pat zupas. Taču tik gardu ēdienu ir iespējams izmēģināt ne tikai restorānā, bet arī iemācīties gatavot mājās.
Pirms saldētā produkta sagatavošanas tas ir obligāti jāatkausē un pēc tam jānoskalo jūras veltes. Vislabāk to atkausēt ledusskapī, atstājot maisījumu divas līdz trīs stundas. Ja laiks iet uz beigām, atkausējiet pusfabrikātu istabas temperatūrā. Ja esat atkausējis jūras veltes un gatavošana aizkavējas uz nākamo dienu, sāliet tās, bet atkārtoti nesasaldējiet.
Jūras veltes kļūs par pilnvērtīgiem gaļas aizstājējiem tādos ēdienos kā plovs. Un jūsu viesi noteikti novērtēs pārsteidzoši harmonisko ēdiena garšu, kā arī jūsu nestandarta pieeju gatavošanas procesam.
Gatavot plovu ar jūras veltēm ir tikpat vienkārši kā lobīt bumbierus. Izmantot soli pa solim recepte Pasaules slavenais uztura speciālists Pjērs Dukans un pielieto jaunu gatavošanas metodi, par kuru, iespējams, iepriekš nezināji.
Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti, un tad sāciet gatavot jūras velšu komplektu. Apcep rīvētus burkānus, smalki sagrieztus sīpolus un paprikas... Neaizmirstiet ķiplokus, sāli un melnos piparus. Pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes. Pēc tam, kad dārzeņi ir pagatavoti, pievienojiet tiem atkausēto jūras velšu maisījumu (atcerieties, ka vispirms tas ir jāizskalo), apcepiet un vāriet šo plovu mērci apmēram 10 minūtes. Lai pabeigtu gatavošanas procesu, sajauciet rīsus ar jūras veltēm.
Pievienošana plovam ir atļauta tomātu pastas vai tomātiem, šādas sastāvdaļas var uzsvērt jūras velšu pikanto aromātu. Ja jums patīk pikanta garša, pievienojiet nedaudz maltu sarkano piparu. Šāds ēdiens ir garšīgs un veselīgs, satur maz kaloriju un ir iekļauts dažu diētu izvēlnē un PP uzturā.
Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!Jūras veltes ir jūras veltes, kas var pārvērst jebkuru, pat visparastāko un neievērojamāko ēdienu, par kaut ko pikantu, maģisku un pārsteidzošu. Jūras velšu ēdieni ir jāiekļauj mūsu uzturā, pat ja ne katru dienu, bet vismaz periodiski tie ir nepieciešami mūsu organismam.
Zivis un jūras veltes ir garšīgas un labvēlīgas mūsu veselībai. Viņu gaļa ir daudz maigāka nekā dzīvnieku gaļa, tajā ir mazāk saistaudu, un tāpēc vārīšana notiek ātrāk, tie ir vieglāk sagremojami un ātrāk uzsūcas.
Turklāt jūras veltes ir mazāk kaloriju saturs, to kaloriju saturs ir 5 reizes mazāks nekā dzīvnieku izcelsmes gaļas kaloriju saturs. Lietojot jūras velšu ēdienus vairākas reizes nedēļā, mēs samazinām sirds slimību risku par vienu trešdaļu. Tie ir neaizstājami arī svara zaudēšanas periodā vai, ievērojot racionāla, sabalansēta, pareiza uztura noteikumus.
Jūras veltes īpaši aktuālas ir mūsdienu mājsaimniecēm, kurām arvien mazāk laika pavadīšanai pie plīts paliek, un kalmāri, mīdijas, krabji, garneles, astoņkāji un zivis izgatavojas ļoti ātri, viegli uzsūcas mūsu organismā, nodrošinot to ar uzturvielām, veselīgi. tauki, olbaltumvielas uc vitamīni.
Bez izņēmuma visi jūras velšu produkti tiek pagatavoti gandrīz acumirklī, un nav nozīmes tam, vai tie ir vārīti, cepti vai cepti cepeškrāsnī. Pat lielākais dziļjūras iemītnieks astoņkājis gatavo ēdienu un ļoti ātri nonāk līdz pilnīgai gatavībai, ja ievēro tā sagatavošanas pamatnoteikumus un noslēpumus.
Un, ja runājam par mini astoņkājiem, mīdijām un kalmāriem, kurus veikalā var nopirkt jau marinētus, tad atliek vien veiksmīgi apvienot tos ar citām sastāvdaļām, pagatavojot satriecošus salātus vai neticami garšīgu pirmo vai otro ēdienu.
Karstie jūras velšu ēdieni lieliski remdē izsalkumu un arī veicina to dabisks process zaudējot svaru, tāpēc bez tiem nav iespējams iedomāties pilnvērtīgu diētu ievērojoša cilvēka ēdienkarti.
Tā kā mīdijas un garneles jau sen vairs netiek uzskatītas par eksotiskām, jūras velšu receptes jau sen ir kļuvušas par mūsu ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu. Daudzos salātos ir krabju nūjiņas, garneles un sasmalcināti kalmāri, ko saimnieces arī pievieno zupai gatavošanas procesā, un mīdijas arvien biežāk atrodamas plovā, sīpolā vai sautējumā.
Kafejnīcās un restorānos kā karsto ēdienu nereti tiek piedāvāti rīsi un spageti ar jūras veltēm, suši, rullīši, jūras velšu kebabi, garda paella un pildīti kalmāri.
Garneļu, gliemeņu, astoņkāju zupām ir pārsteidzoša garša. Tie ir oriģināli un neparasti, un tāpēc jums noteikti vajadzētu vismaz vienu reizi izmēģināt tik gardu pirmo ēdienu.
Jūras velšu otrie ēdieni būs cienīgs papildinājums gardām pusdienām vai vakariņām, pēc kurām nejutīsiet smaguma sajūtu vēderā, bet būsiet možs un aktīvs.
Oriģinālas un gardas jūras velšu receptes ar soli pa solim apraksts to sagatavošanas procesu vienmēr varat atrast vietnē.
Mēs katru dienu strādājam, lai iemācītu jums pagatavot kaut ko jaunu un neparastu, tāpēc recepšu katalogi katru dienu tiek papildināti ar kaut ko neparastu un ļoti garšīgu!
Mēs esam pārliecināti, ka starp daudziem pārsteidzošiem un unikāliem jūras velšu ēdieniem jūs varat atrast tieši tos, kas kļūs par jūsu iecienītākajiem un noteikti tiks iekļauti jūsu iecienītāko recepšu sarakstā.
Jūras velšu ēdieni kļūst arvien populārāki ne tikai Vidusjūras valstīs. Jūras dzīvības maisījums ir ļoti veselīgs, nemaz nerunājot par tā garšu. Šī produkta pieejamība saimniecēm sagādāja jaunu izaicinājumu: kā pagatavot saldētu jūras velšu kokteili? Neskatoties uz visu eksotiku, receptes ir diezgan vienkāršas. Galvenais ir zināt dažus smalkumus, lai ēdiens izrādītos maigs un garšīgs. Organisms pietiekami ātri uzņem jūras veltes, un tas saņem lielu daudzumu olbaltumvielu un vitamīnu.
Mēs izvēlamies tikai augstas kvalitātes produktus
Pirms saldētu jūras velšu kokteiļa pagatavošanas ir jāizvēlas pareizais. Kas ir šis produkts? Tās ir svaigas garneles, mīdijas, astoņkāji, kalmāri un krabji, kas ir uzreiz sasaldēti. Tas ļauj saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu un, pats galvenais, jūras velšu garšu un aromātu. Turklāt šī apstrādes metode garantē kokteiļa kvalitāti. Jūras veltes ir ātrbojīgs ēdiens. Tāpēc iegādājieties tos svaigs dažreiz neiespējami. Ēdieni no saldēta jūras kokteiļa ir ne mazāk garšīgi.
Ēdienu gatavošanas principi
Kā pagatavot saldētu jūras velšu kokteili? Tas viss ir atkarīgs no receptes. Bet ir arī visparīgie principi, ļaujot pagatavot nevis bezgaršīgu, bet ļoti aromātisku ēdienu. Jūras veltes var vārīt vai cept. Vēlāk tos izmanto salātos vai citos kulinārijas šedevri... Pirms saldēta jūras kokteiļa gatavošanas tas nav vispirms jāatkausē. Uzreiz liekam verdošā un nedaudz sālītā ūdenī.
Tad notecinām buljonu, un jūras veltes liekam caurdurī. Mēs neizmantojam buljonu turpmākajā gatavošanā. Gatavošanas laiks nepārsniedz 5-7 minūtes.
Jūras kokteilis tiek cepts divos veidos. Pirmajā gadījumā produktu bez atkausēšanas ieziež pannā ar olīveļļu vai sviesta eļļu. Visam šķidrumam vajadzētu iztvaikot. Otrajā gadījumā kokteili atkausē, iemet caurdurī un liek pannā. Sākotnējā apstrāde ir atkarīga no turpmākas jūras velšu maisījuma lietošanas.
Vienkāršākā recepte
Šī ir vienkāršākā saldētu jūras velšu kokteiļu recepte. Rezultāts ir garšīgs un maigs ēdiens. Ņem 500 gramus saldētu jūras velšu, divus burkānus, vienu sīpolu, gabaliņu sviesta (20 gramus) un glāzi piena. Ēdienu gatavošanai jums jāņem kastrolis vai dziļa panna. Smalki sagrieziet sīpolu un burkānus un apcepiet augu eļļā.
Pēc tam uz pannas pievieno jūras kokteili, kuru iepriekš atkausējam. Apcep visas sastāvdaļas un ielej pienu. Pievienojam arī gabaliņu sviesta. Jūras kokteili vāram uz lēnas uguns apmēram stundu, uguni samazinot līdz minimumam. Sāli un piparus pēc garšas pievieno tikai gatavošanas beigās.
Jūras pārsteiguma salāti
Kā vēl tiek izmantots saldēts jūras kokteilis? Kā gatavot garšīgi salāti? Tas prasīs 100 gramus konservēta kukurūza, 100 grami olīvu, 100 grami marinētu sēņu (šampinjoni), citrons, majonēze, zaļumi un divi vārītas olas... Jūras veltes iepriekš uzvāra.
Cik daudz pagatavot saldētu jūras kokteili, jūs jau zināt. Tad visus jūras velšu gardumus sagriežam mazos gabaliņos. Arī pārējās sastāvdaļas sagriežam mazos gabaliņos. Visu samaisām un pārlej ar citronu sulu. Garšojiet salātus ar majonēzi. Lai pievienotu garšu, varat pievienot pusi mazas karotes citrona miziņas. Pasniedziet salātus pie galda, dekorējot ar zaļumiem.
Salāti ar jūras veltēm un fetas sieru
Saldēti jūras velšu kokteiļu salāti izceļas ar pagatavošanas vienkāršību un tajā pašā laikā oriģinalitāti. Ņem 500 gramus jūras velšu, 2 vidējus gurķus, divas vārītas olas, 100 gramus olīvu, 100 gramus fetas siera un salātus. Visas sastāvdaļas sagriežam mazos kubiņos, salātu lapas saplēšam ar rokām. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Neaizmirstiet, ka fetas siers ir nedaudz sāļš. Garšojiet salātus ar olīveļļu.
Jūras velšu zupa
No jūras velšu kokteiļa gatavotās zupas ir ārkārtīgi garšīgas un barojošas. Ņemam jūras velšu paku (500 grami), vienu sīpolu, divus puravu kātiņus, nelielu selerijas sakni, pusglāzi sausa baltvīna, vienu burkānu, dažus piparu graudus, zaļumus un olīveļļu. Visus dārzeņus nomizojam un sagriežam strēmelītēs, bet mazās. Pēc tam apcep tos olīveļļā un liek verdošā sālītā ūdenī.
Pēc 20 minūtēm izņemam atsevišķā bļodā, un buljonā ielejam vīnu un ieberam piparu graudus. Kad šķidrums vārās, ielieciet jūras veltes katliņā un samaziniet uguni. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, pievieno zaļumus un izslēdz uguni. Veselīga, vitamīniem bagāta zupa ir gatava.
Neparasti jūras velšu kokteiļu salāti
Tātad, jums ir saldēts jūras velšu kokteilis. Kā pagatavot eksotisku ēdienu un pārsteigt viesus? Neparastu salātu recepte šajā gadījumā būs ļoti piemērota. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešama glāze jūras velšu, sarkanā sīpola galviņa, 120 grami dārza zemeņu, dažas salātu lapas, divas lielas ēdamkarotes olīveļļas, neliela karote sinepju, ķiploka daiviņa, sāls, pipari un puse karotes etiķa.
Zemenes sasmalcina ar rīvi un sajauc ar sinepēm, olīveļļu, sasmalcinātu ķiploku un sīpoliem. Pannā apcep jūras velšu kokteili un liek uz salātu lapām. Pārlej ar sagatavoto mērci, sāli un piparus. Uzreiz pasniedzam salātus.
Plovs ar jūras kokteili
Kādos ēdienos viņi izmanto saldētu jūras kokteili! Kā pagatavot plovu ar šo produktu? Jā, pat tas austrumu ēdiens var pagatavot, izmantojot jūras veltes. Izrādās tradicionāls plovs ar jaunām garšas notīm. Vajadzēs 400 gramus garengraudu rīsu, paciņu (500 gramus) jūras velšu kokteiļa, vienu sīpolu un burkānu pa vienam, vienu saldo piparu, šķipsniņu muskatrieksts, 100 gramus sviesta un 70 gramus augu eļļas, sāli, piparus un ingveru. Piparu sēklas un sagriež vidējos kubiņos. Nomizo burkānus un trīs uz lielas rīves. Sasmalciniet sīpolu ar nazi. Mēs ņemam katlu vai dziļu pannu. Ielieciet tur sīpolu un apcepiet to augu eļļā. Tad pievienojiet papriku un burkānus.
Padariet uguni mazu un sautējiet dārzeņus apmēram 5 minūtes. Pēc tam izklājiet jūras velšu kokteili un vāriet uz lēnas uguns vēl apmēram 7 minūtes. Pēc tam nomazgātos rīsus piepilda ar kārtiņu un ielej trīs glāzes ūdens. Nemaisiet plovu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes. Kad ūdens vārās, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Kad katlā nav palicis šķidrums, ielieciet garšvielas un sviestu. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Jūras velšu plovs ir gatavs un gatavs pasniegšanai.
Sautēts jūras velšu kokteilis
Jūras veltes ir mazkaloriju ēdiens. Bet, ja pievieno krējumu, tad ēdiena uzturvērtība ievērojami palielinās. Paņemiet mārciņu saldētas jūras dabas, 470 gramus 10% krējuma, sāli, piparus un 30 gramus konjaka. Pārlej atkausēto jūras kokteili ar krējumu, sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet konjaku un uzlieciet pannu uz uguns. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Pasniedz ar jebkuru garnīru vai dārzeņiem. Šis ēdiens ir jāpapildina ar zaļumiem. Ja vēlaties, pievienojiet visas garšvielas, kas jums patīk, lai iegūtu asu garšu.
Lieliskas garšas nokrāsas
Jūras kokteiļu salāti ir neparasti garšas toņi, lielisks izskats un oriģināla produktu kombinācija. Šādu ēdienu priekšrocības ir ļoti nozīmīgas. Un jums būs jāsagatavo tik garšīgs šedevrs: 500 grami jūras velšu kokteiļa, 250 grami tomātu, 200 grami cietā siera, 150 grami olīvu, divas nomizotas ķiploka daiviņas, 50 grami majonēzes un divas ēdamkarotes olīveļļas un sojas mērce. Uzliekam uz uguns pannu un ielejam tajā jūras kokteili. Viņam ir jāsautējas pašu sula ar eļļas pievienošanu. Šajā laikā mēs nomazgājam tomātus un sagriežam mazos kubiņos. Trīs sieri atsevišķi uz rupjās rīves.
Tagad sāksim gatavot mērci. Sajauc sojas mērce un majonēzi. Šim maisījumam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
Visu labi samaisa. No olīvām izņem sēklas un pārgriež uz pusēm. Ielieciet tomātus un sieru salātu bļodā. Tālāk ielieciet olīvas un jūras veltes. Mērci pārlej salātiem un samaisa. Šādi tiek izmantots saldētu jūras velšu kokteilis. Kā pagatavot šādu ēdienu, nav grūti saprast.
Tas nevarētu būt vieglāk
Šī ir vienkāršākā jūras velšu salātu recepte. Atkausējiet jūras veltes un viegli apcepiet. Mēs tos ievietojam bļodā. Aisberga salātus ar rokām saplēšam gabaliņos un pievienojam jūras kokteilim. Dzeltens un sarkans paprikas nomizo un sagriež strēmelītēs. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar apelsīnu sulu un augu eļļu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Mēs ievietojam visus produktus patvaļīgās proporcijās. Bet šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir aisberga salāti. Pasniedziet šo kulinārijas izstrādājumu ar citrona un apelsīna šķēlītēm.
Pikantais ēdiens
Šī recepte ir lieliski piemērota austrumu virtuves cienītājiem. Rezultāts ir pikants, pikants jūras velšu kokteilis ar garšīgu aromātu. Ēdienu gatavošanai vajadzēs 200 gramus laša filejas, 500 gramus saldētu jūras velšu, sāli, trīs ēdamkarotes olīveļļas, 100 mililitrus baltvīna (sausā), tējkaroti garšvielu zivīm, trīs nomizotas ķiploka daiviņas, karoti. čili garšvielu un 150 mililitrus karsta ūdens. Jūras veltes vispirms jāatkausē un jāizmet caurdurī. Katliņā uzkarsē olīveļļu un vīnu. Pievienojiet garšvielas un čili mērci. Visu kārtīgi samaisa un jūras veltes liek katliņā. Pievienojiet sāli pēc garšas. Tagad ielej karstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes. Pēc tam atveriet vāku un ļaujiet šķidrumam iztvaikot. Beigās pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Lūk, atbilde uz jautājumu, kā pagatavot austrumniecisku saldētu jūras velšu kokteili.
Noslēgumā atzīmējam, ka baltvīns lieliski sader ar jūras veltēm, piešķirot ēdienam neparastas garšas notis.
