soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Ruddy cupcakes ar desu un sieru ne tikai lūdzu acu ar saviem elegantajiem gofrētajiem mucām, tie ir pārsteidzoši garšīgi un ir lieliska alternatīva parastajām sviestmaizēm, jo \u200b\u200bīpaši svarīga svaigā gaisā, uz ceļa. Tie ir kompakti un pateicoties stabilai ēstgribas garozai, nekad sadalās.

Katrs miniatūras cupcake var būt reāla ēdama dāvana. Veicot pārsteigumu, kas ir pārsteigums formā ar garšvielu olīvu vai zvaigznīti marinētu burkāniem, sāls uzgriezni, jūs varat organizēt smieklīgu zīmējumu, aizraujošu spēli ar bērniem uz piknika vai ņemt tos garlaicīgu kustību laikā.

Sastāvdaļas

• kefir 150 ml
• vistas ola 2 gab.
• sāls 1 tējk.
• soda 0,5 h. L.
• drosmīgāks 0,5 h.
• kviešu milti 150 g
• desa 80 g
• cietais siers 50 g
• augu eļļa 2 Art. l.

Gatavošana

1. Lai sagatavotu apetēšanas cupcakes, būs jebkura tauku satura kefīrs, un skābe tas būs, tad lielisks būs gatavs gatavai cepšanai. Jo dziļā tvertnē mīcīšanas mīklas pārlej kefīru. Pour sodas un samaisa uzreiz. Atstājiet malā 8-10 minūtes, lai skābs kefīrs reaģē ar soda. Uz virsmas parādīsies mazi burbuļi.

2. Ievadiet olas. Ielejiet sāli, pārlejiet augu eļļu. Maisiet karoti līdz homogēnumam. Kad jūs mīcīt šādu testu, jums nav nepieciešams izmantot maisītāju.

3. Kvadrātveida milti. Sajauciet ar cepamo pulveri. Blend traucēt mīklu ar lāpstiņu vai karoti. Mīklu noraidīta.

4. Lai gatavo cupcakes būtu smaržīgākas, izmantojiet kūpinātu vai sasmalcinātu desu. Sagrieziet to ar maziem kubiņiem. Arī sagrieziet sieru. Pievienojiet sieru un desu testam un traucēt tiem vienotu izplatīšanu.

5. Izplatiet mīklu uz veidnēm gandrīz uz augšu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cept 25-40 minūtes.

6. Cupcakes ir gatavas. Atdzist un kalpo uz galda.

Atbilstošā izmēra tvertnē ielej nepieciešamo kefīra daudzumu.

Kefīru var viegli aizstāt ar šķidro skābo krējumu vai dabisko jogurtu bez piedevām.

Tālāk, brauciet ar olu un ielejiet augu eļļu. Ar koka karoti, samaisiet visu, lai viendabīgumu.


Atsevišķā bļodā, izsijāt miltus, pievienojiet mīklas un sāls asaras, rūpīgi samaisa. Miltu maisījumu pievieno kefiram un sajauc ar koka karoti, lai savienotu komponentus. Testa pārbaudes aprūpe nav nepieciešama.


Cietais siers režģis uz sekla rīves.

Notīriet sarkanus sīpolus, slīdiet aukstu ūdeni un smalki sasmalciniet.

Ritiniet sagrieziet mazos kubiņos.

Šķēlēs komponenti pievieno mīklu un sajauc karoti, mēģinot to vienmērīgi izplatīt tajā. Dodiet testu 15-20 minūtes.

Sarkanos sīpolus var aizstāt ar zaļu vai tikai tālāk.

Peldēt olas. Lai to izdarītu, ievietojiet tos nelielā kastrolī, ielej aukstu ūdeni (ūdens līmenim jābūt apmēram 5 cm augstākam nekā olas), pievieno sāli un uzlikt uguni. Pēc verdoša ūdens ugunsgrēks tiek samazināts līdz minimālam un gatavot olas bez vāka apmēram 7-8 minūtes. Tad ūdens notecina un ielej olas ar aukstu ūdeni, lai atdzesētu. Notīriet olas no korpusa.

Lai viegli tīrīt olu, jums ir nepieciešams, lai pārliecināti klauvēt karoti katru galu. Sāciet tīrīšanu no plaša gala, tur ir gaisa kabature, un, tiklīdz jūs to noņemat, tas būs ļoti viegli tīrīt olu, noņemot čaulu kopā ar filmu.

Silikona veidnes cepšanai smalkmaizītes aizpilda 1/3 vārītu mīklu. Uz centru likts uz olu uz visu galu, kam mazliet mīklā.

Ja ne klātbūtnē mazas vistas olas, ja vēlaties, jūs varat izmantot paipalas.

Uzklājiet olas ar mīklu, aizpildot veidnes uz gandrīz malām.

Uzmanību!

Par vienu pelējumu, es devos apmēram 80 gramus testa.

Sarkans tomātu mazgāšana, sausa un sagriezta apaļas šķēlēs ar biezumu apmēram 5 milimetros. Tomātu šķēles novieto uz testa virsmas un apsmidzina nedaudz jūras sāli.


Cept cupcakes cepeškrāsnī pirms 180 grādiem apmēram 30 minūtes, līdz gatavībai un slēgšanai.

Ceptas cupcakes atdzist līdz silta stāvoklī tieši pelējuma, un pēc tam noņemiet un instalējiet uz trauka.


Uzklājiet cepšanu uz galda. Labu apetīti!

Muffins ir daļa no ātru cepšanas, tāpēc tie ir tik bieži sagatavoti brokastīm. Tie ir ļoti līdzīgi visiem cupcakes paziņojumiem, bet to sagatavošanas process ir daudz vieglāk. Fakts ir tāds, ka mīkla smalkmaizītes ir sajaukts burtiski 5 minūtes - tai vajadzētu palikt mazliet vienkrāsains.

Parasti Madfins ir salds delikatese. Slavenākie šīs ģimenes pārstāvji ir mantojami, šokolāde un vaniļa. Bet ir arī nesaldinātas, tā sauktās uzkodas smalkmaizītes. Tie ir sagatavoti ar sieru, šķiņķi, desām, tomātiem, olīvām un vēl daudziem citiem nelabvēlīgiem komponentiem. Pateicoties tam, viņi ir labi piemēroti svētku galda kā uzkodu lomu, visu veidu bufetes, pikniki un tāpat kā vieglas pusdienas darbā.

Piedāvājam sagatavot smalkmaizītes orediju pamata versiju ar sieru un vārītu desu. Iezīme būs karamelizētā bekona šķēle no augšas. Izrādās ļoti apetīti!

Sastāvdaļas (ar 12 vidēja izmēra smalkmaizītes)

• 1 glāze milti
• 2 h. Cepamo pulvera karotes
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējk cukura
• 180 ml piena
• 100 ml augu eļļas
• 1 ola
• 120 grami siera
• 100-120 grami vārīta desa (vai 2 desas)
• 2 kūpinātu bekonu vai krūtis

Gatavošana

Mīklas sagatavošanas būtība smalkmaizītes ir tas, ka sausās sastāvdaļas vispirms sajauc, tad šķidrums, un tad tie ir savienoti viens ar otru. Tajā pašā galā mīkla pievieno pildījumus.

Tātad, samaisa dziļā bļodā miltu, sāls, cukura un cepšanas pulveri.

Citā bļodā mēs kopā uzņemam pienu, sviestu un olu kopā.

Ielej šķidrumu daļu miltos un sajauc ātri kustības. Mīklai nevajadzētu būt gludai, tāpēc to neietekmē ilgu laiku. Padariet burtiski 10 kustības ar karoti vai ķīli.

Mazie kubi sagriež desu ar sieru un nosūta tos uz mīklu.

Maisiet mīklu tā, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts. Izplatiet mīklu uz veidnēm, aizpildot tos gandrīz godīgi.

Bekons sagriež 12 mazās daļās.

Uzlieciet bekona gabalus uz smalkmaizītes, kam ir mazliet drūma mīklā. Un tagad mazs triks: plīša bekonu uz šķipsnu cukura. Cepeškrāsnī šis cukurs ir izkusis un palīdzēs bekonu karamelizei. Neliela salda garša kontrastu ar piesātinātu sāls mīklu.