Mistress Piezīme:

Pērkot citronus, pievērsiet uzmanību mizai: tai jābūt veselam un nedaudz mirdzumam, tam nevajadzētu būt melnam vai brūni plankumi Un shcherbinok

Datums: 2014-09-24

Dabas ir mana pienācīga atbilde "Ķīmiskā desa". Tā kā es gribu, lai visa mana ģimene ir veselīga, es cenšos izslēgt pēc iespējas vairāk kaitīgiem produktiem No iknedēļas izvēlnes. Tāpēc jau vairākus gadus mēs gandrīz neēdam desas. Nomainīt desu. Visi tie, kas vēlas palikt jauni un skaisti, un vissvarīgāk veselīgi, lasīt. Viss ir viegli un viegli!

• Cūkgaļas kakls
• Ķiploki - 3 zobi.
• Spice
• Malts pipari melns
• Lavr. Lapa - 2 gab.

Uz kakla cepta ar foliju Tas izrādījās garšīgi un smaržīgi, tas ir sasmalcināts. Optimālā iespēja - kaklam ir marinēt visu nakti.

Lai to izdarītu, izspiediet ķiploku caur ķiploku niršanu, berzējiet gaļu no visām pusēm. Arī berzējiet cūkgaļas kaklu no visām pusēm ar sāli un garšvielām. Mēs ievietojam gaļu katliņā vai bļodā, no augšas - lauru lapu un pārklāj ar vāku. Mēs lika marinēti ledusskapī.

Nākamajā dienā izkļūt no ledusskapja mūsu marinētās gaļas. Un tā kā mēs - ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sāktu.

Skatīties no visām pusēm. Šādā veidā cūkgaļas kakls tiek ievietots cepeškrāsnī, ko uzsilda līdz 210 grādiem.

Un pēc 50-60 minūtēm (laiks ir atkarīgs no gaļas gabala lieluma), jums būs garšīga un sulīga cepta cūkgaļas kakla.

Neskatoties uz smaržu, nekavējoties nespiediet gaļu. Ļaujiet cūkgaļas kakla cep cepeškrāsnī atdziest. Tad novietojiet to ledusskapī. Un tikai tad ceptais kakls var tikt sasmalcināts ar skaistiem gludiem gabaliem. Neizgrieziet gaļu, kamēr tas ir karsts, gabali var izrādīties "lentes".

Sviestmaize ar šādas smaržīgu gaļas gabalu būs daudz garšīgāka sviestmaize ar desu, un vissvarīgāk tas ir noderīgāks. Cepta kaklu var piemērot arī jebkuram dārzeņu traukam vai kartupeļiem, piemēram, jūs varat gatavot vai. Un, ja kāds nevēlas, lai izspiestu to grūti vakarā, tad jūs varat pagatavot un nogriezt gabalu cepta cūkgaļas kakla. Izvēlēties.

Ja ievērojat norādījumus, jūs noteikti saņemsiet gardu ceptu kaklu krāsnī. Sagatavojiet un būt veseliem! Vai jums patīk cepamais kakls? Uzrakstiet savu viedokli komentāros.

Skatījumi: 14794.

Lielākā daļa gardēžu gatavošanai gaļas ēdieni Vēlaties izvēlēties cūkgaļu. Cūkgaļa tiek uzskatīta ne tikai apmierinoša, kaloriju un barojošu produktu, bet arī ļoti maigu gaļu. Protams, ēdiena gatavošanas metode un tās garša ir atkarīga no sastāvdaļu sastāvdaļām un vissvarīgāk, no izvēlētā gaļas gabala. Cūkgaļas dzemdes kakla - ļoti mīksta un sulīga gaļa, kas ir ideāli piemērota garšīgas uzkodas vai kebabs.

Atlase labākās receptes Cūkgaļas kakla gatavošana cepeškrāsnī palīdzēs jums pārsteigt savas mājsaimniecības un viesus ar trauku izsmalcinātību.

Kā izvēlēties cūkgaļas kaklu un kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas viņas ēdiena gatavošanai?

Cūkgaļas Cerv ir nepārtraukts gaļas gabals, kurā nav kaulu, un ir mazi tauku slāņi. Slāņiem jābūt baltu vai rozā krāsu, kas norāda uz gaļas svaigumu. No cūkgaļas dzemdesx jūs varat pagatavot daudzus ēdienus. Galvenais ir izvēlēties sastāvdaļas pareizi.

Parasti nākamais produktu kopums bieži tiek izmantots cūkgaļas sagatavošanai:

• ķiploki;
• kartupeļi;
• sāls;
• pipari (bulgāru un akūta);
• dažādas garšvielas;
• tomāti;
• visu veidu marinādes;
• burkānu.

Vārīšanas sastāvdaļu saraksts ir mainīts atkarībā no izvēlētās receptes. Ja jūs vēlaties gatavot brīnišķīgu papildinājumu rokkarti, mēģiniet cep cūkgaļas shak Cepeškrāsnī veselā gabalā.

Labāko receptes izvēle ceptas cūkgaļas izgatavošanai

Lielākais īpašnieku sadalījums ieguva recepti cepšanai gaļas cepeškrāsnī.

Cūkgaļas kakla recepte veselu gabalu

Struktūra:

• cūkgaļas kakls - 1-1,5 kg;
• sīpoli - 5-6 gabali;
• sāls un pipari (pēc garšas);
• sinepes;
• majonēze (vidēja taukskābes vai augsta kalorija).

Gatavošana:

Recipe Delicious cūkgaļas kakls cep piedevī

Ja jums ir cepšanas šļūtene, tad recepte, lai padarītu cūkgaļas kaklus, ir šādā veidā jūs fit.

Struktūra:

• kakla cūkgaļa - 1 kg;
• Ķiploki - 3 zobi;
• sinepes - 2 h.
• sāls - 1 tējkā;
• Ūdens - 1 tējk;
• pipari un garšvielas pēc garšas.

Gatavošana:

Gatavošana:

Krēmveida cūku mezgļu noslēpumi: saimniece

Ja jūs nolemjat gatavot cūkgaļas kaklu, tad jums ir jāatceras vissvarīgākais noteikums: tas vienmēr gatavo visu gabalu. Sakarā ar taukainu gaļu, gaļu iegūst sulīgs, mīkstu un smaržīgu. Ja pirms vārīšanas jūs sagriežat kaklu uz porciju gabaliem, viņi var izkļūt no sausiem.

Noteikti gatavot cūkgaļas dzemdes kaklu izmantot ķiplokus, piparus, sāli un marinādi. Marinādes recepte izvēlaties tikai pēc Jūsu vēlmēm. Ja jūs nolemjat cep cūkgaļas kaklu kopā ar dārzeņiem, kartupeļi ir vislabāk piemēroti. Atcerieties, ka cūkgaļa nedrīkst būt cieši vai piesūcināta ar marinādi pie malām. Tāpēc, lai marinizācijas, jums ir nepieciešams, lai saņemtu papildu pāris stundas.

Kā redzat, visas receptes ir ļoti viegli veikt. Ja jūs nolemjat iepriecināt sevi, savus viesus vai radiniekus gaļas šedevrs, pārliecinieties, ka cepeškrāsnī cepiet cūkgaļas kaklu. Izsmalcināts aromāts ķiploku un garšvielu, sulīgumu un nepārspējamu garšu veselu gaļas gabals neatstās nevienu vienaldzīgu.

Cūkgaļas kakls cep krāsnīStarp mājsaimniecēm tiek izmantots plašs, diezgan labi pelnījis pieprasījumu, jo šis ēdiens ir neticami maigs un sulīgs. Īpaši labi cept kaklu ar visu gabalu. Tas ir gatavs viegli, bet izskats gardumi un tās garša tiek iegūti cieši vilinoši. Šādu gaļu var dekorēt ar pilnīgi jebkuru tabulu.

Kā ir cūkgaļas kakls? Receptes ar fotoattēliem un soli pa solim gatavošanas aprakstu.

Šāda trauka galvenā sastāvdaļa ir tieši cūkgaļas kakla sver vienu un pusi kilogramus. Bet marināde gaļas var būt atšķirīga:

1. Pirmā marinācijas versija: divi - trīs ķiploku krustnagliņas, kas izlaista caur presi; Rozmarīns, melnie pipari un timiāns - viena tējkarote; olīvju eļļa - viena ēdamkarote; Sāls pavārs - viena ēdamkarote.
2. Otrā marinācijas versija: sāls ir viena ēdamkarote; Šķidrais medus - divas ēdamkarotes; Oiliards un Mayran - vienā deserta karotē.
3. Trešā marinēšanas iespēja: sāls - galda karote; Citronu svaiga sula - trīsdesmit grami; Nobaudīt melnos piparus; Olīveļļa - trīsdesmit mililitri.

Visas sastāvdaļas katra no šīm marinādēm ir jāsajauc starp sevi un vienmērīgi berzēt iegūto maisījumu iepriekš sagatavoti, rūpīgi mazgāti un labi sausa gaļa. Pēc tam cūkgaļas kaklam ir jāuzņemas dažas stundas ledusskapī.

Cūkgaļas kakla recepte ceptas folijas fuch krāsnī.

Visi cūkgaļas kakla ēdieni sāk sagatavotieska gaļa tiek mazgāta un atzīmēta. Ir iespējams cept gaļu tūlīt pēc ārstēšanas ar garšvielām, bet šajā gadījumā, kā rezultātā tas nebūs tik smaržīgs. Ja jums vienkārši nav pietiekami daudz laika uzņemt, tad jūs varat teikt kaklu ar ķiplokiem, lai sniegtu pikantu ēdienu. Šiem mērķiem visā gaļas apgabalā veiciet nazi pieturdu, apmēram 2 - 3 centimetrus dziļumā. Tad ievietojiet nelielu ķiploku šķēli katrā punkciju.

Tad dzirdēt cepeškrāsni līdz 180 gadiem, ievietojiet cūkgaļas kaklu tajā, iepriekš cieši iesaiņota folijā. Vārīšanas laiks Izvēlieties atkarībā no gabala masas: viena kilograma cūkgaļas ir pietiekami stundas, pēc tam ik pēc 100 gramiem pievieno aptuveni piecas minūtes krāsnī. 15 minūtes, pirms izslēdziet cepeškrāsni, atveriet augšējo folijas slāni, tad uz cūkgaļas veidojas zelta garoza.

Pārbaudiet, ir kakla cūkgaļa krāsnīĻoti viegli: iegādājieties gabalu, bet gaļai jābūt dzeltenīgai, caurspīdīgai sulai, nevis asiņošanai.

Cūkgaļas kakla cepšanas metode piedurknes krāsnī.

Cūkgaļas kakls, cepeškrāsns, tas izrādās vēl vairāk sulīgu. Lai sagatavotu šādu trauku, tas ir pietiekami vienkārši, lai gaļas gabals uz īpašu piedurknēm, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Iepriekšējā cūkgaļa ir jāsagriež. Pēc kakla ieklāšanas uzmavā, tās malas ir stingri fiksētas, un tas viss ir novietots aukstā krāsnī.

Sagatavojiet cūkgaļas kaklu uzmavā, ir nepieciešama 180 stundu stundā. Ar šo metodi gaļas cepšana iegūst sulīgu, maigu un garšīgu, taču bez garozas uz augšu. Ja vēlaties to iegūt, tad aptuveni 15 minūtes, pirms izslēdziet cepeškrāsni, atveriet uzmavu augšpusē.

Ja jūs barojat cepta cūkgaļas kaklu uz galda karstā formā, tikai no cepeškrāsns, tas ir brīnišķīgs otrais ēdiens, kas kļūs par reālu apdari jebkura galda, ēdināšanas vai svētku. Jūs varat arī atdzist gaļu, sagriezt to plānās plāksnēs, tad tas jau būs lieliska uzkoda. Jebkurā gadījumā ēdiena garša ir vienkārši neaprakstāma! Labu apetīti!

Kalorijs: Nav precizēts
Laiks sagatavošanai: 30 minūtes

Kā pagatavot cūkgaļas kaklu pannas garšīgā jūs iemācīsieties, lasot šo vienkāršo recepti ar fotogrāfijām. Sulīgs gabals grauzdētas gaļas ar apetīti ruddy garoza un salāti svaigu dārzeņu, kas joprojām ir nepieciešams garšīgu pusdienām. Jums nebūs nepieciešams daudz laika sagatavojot šo ēdienu, cūkgaļu marinādē var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. Es domāju, ka jums būs arī interesē, cik gatavojoties.
Jums būs nepieciešamas 30 minūtes ēdiena gatavošanai. Sastāvdaļas ir norādītas vienai daļai.
Ir nepieciešams sagatavot (marinējot gaļu) no 1-8 stundām.

Sastāvdaļas:

Cūkgaļas kakla steiks - 220 gr.;
- citronu - 1 \\ 2 gab.;
- sīpoli - 1 gab.;
- ķiploki - 2 zobi.;
- Čīles pipari - 1 gab.;
- olīveļļa - 15 gr.;
- sojas mērce - 10 gr.;
- sāls, lauru lapa, garšvielu maisījums "curry gaļas".

Gatavošana

Marinādes izgatavošana gaļai. Fall bļodā ar maisījumu garšvielu "karija gaļas". Šādas garšvielas var iegādāties jebkurā austrumu veikalā tirgū, uzņemt garšvielas uz jūsu gaumēm, jo \u200b\u200bir ļoti degošu maisījumi.



Es saspiest sulu no pusi no citrona uz bļodu, izslēdziet to caur sietu, lai kauli nesaņemtu marinādi.



Mēs berzējam nelielu spuldzi. Zema un citronu sula - labākais marināde cūkgaļas gaļai.





Sajauciet sīpolu loku ar citronu un kariju sulu, pievienojiet ķiplokus. To var palaist garām caur presi vai arī smalki.



Tagad pievienojiet sojas mērci, sabojājiet divas lauru lapas, sagrieziet smalki nelielu sarkano čili piparu pupu, mēs apgrūtinām aptuveni 5 g pavāru sāls.



Mēs ielej augstas kvalitātes olīveļļu, kas aptvers cūkgaļas filmu, liek gaļas sulu un neļaus viņam ielej pannā.





Mēs ņemam cūkgaļas steiku ar biezumu apmēram 2 centimetrus, ielieciet marinādē, mēs noņemam vismaz 1 stundu ledusskapī.



Iegūstiet cūkgaļu no marinādes, mums ir papīra dvielis. Nu, apkure pannu ar biezu dibenu vai ar ne-stick pārklājumu. Ieeļļojiet pannu ar plānu eļļas slāni cepšanai, ielieciet cūkgaļas kaklu apsildāmā eļļā.



Mēs gatavojamies 4-5 minūtes katrā pusē. Vidēji cūkgaļas steiku gatavošanas laiks atšķiras no 8 līdz 10 minūtēm atkarībā no gabala biezuma.



Liekot gatavu gaļu uz šķīvja un dod viņam atpūtu 5 minūtes.

Lai cepšanai, veselam gabalam ir nepieciešams veikt cūkgaļas kaklu, kas sver ne mazāk kā kilogramu. No tā noņemiet dažādus atklātus gabalus (apdares).

Slice gabals gaļas, piparus, tas ir bagātīgi atdzisis ar cūkgaļas tauku.

Šis maisījums dāsis dedzīgs gabals cūkgaļas kakla un atstāj pulksteni piecas stundas. Vislabāk ir to darīt iespējamā cepšanas priekšvakarā, lai gaļa varētu veikt pēdējo. Marinācijas laiks var būt apmēram dienā, ja jūs darāt visu iepriekš.

Alumīnija folija izplata šķērsgriezumu uz galda. Es ievietoju cūkgaļas kaklu ar marinādi.

Aptiniet gaļas gabalu hermētiski, lai marināde netraucētu. Formā cepšanai ar nallem apmēram ¾ glāzes ūdens. Ja procesā cepšanas ūdens iztvaiko, tad cena joprojām ir. Mēs ievietojam gaļu cepeškrāsnī un cepiet stundu 1,5-2 atkarībā no gabala lieluma. Tad folija tiek izvietota un cep uz vēl 20-30 minūtēm, lai kakls tiks savīti.

Dzesētās gaļas griešana un izmantojiet kā aukstu uzkodu.