Marineējiet paipalas 24 stundas iepriekš. Nomazgājiet, nosusiniet un nogrieziet spārnu dibenu. Nedaudz noņemiet ādu no kāju apakšas un nedaudzpacliet uz augšu (lai tās nepiedeg). Katru ierīvē ar sāli un melnajiem pipariem. Liek paipalas Piemērotā bļodā, izspiež apelsīnu sulu un Pievieno 소자스 메르세가르샤. Novietojiet ar krūti uz leju un marinējiet nakti. * Tad nelejiet marinādi, tā vienalga noderēs gatavošanas procesā.
Sīpolu, burkānu un sēnes sagriež mazos kubiņos. Olīveļļā īsu brīdi apcep sīpolus un burkānus, tad Pievieno sēnes un cep, līdz lielākā daļa šķidruma iztvaikojusi. Smalki sakapā pētersīļus un Pievieno gatavajam sēņu pildījumam. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
Ar karoti Piepildiet katru paipalu ar pildījumu. Aptiniet katru bekona gabalu vertikāli un pēc tam horizontāli divās daļās. Sasieniet kājas un krūtis kopā ar gatavošanas auklu. Vispirms ir ērti sasiet apakšstilbus, apgriezties atpakaļ, satverot augšstilbus un aptīt krūtis. Pārkaisa ar sakapātu timiānu, pārkaisa ar marinādi un cep uz 180g sakarsētā cepeškrāsnī. apmēram 50분. Gatavošanas procesā iesaku pāris는 izņemt ārā un apliet ar marinādi를 reizes합니다.
Paipalām ir gan plusi, gan minusi. Mīnuss - 넥타이 ir mazi. 장점 - ļoti garšīgi, ja pareizi pagatavots.
Pēc manas pieredzes, paipalas ir visgaršīgākās, ja tās Tiek pagatavotas ilgāk. Lai gan dažiem patīk grilēt, bet, manuprāt, tas sanāk skarbi. Tā vai citādi es Piedāvāju jūsu uzmanībai franču vai senkrievu virtuves recepti, kas ir diezgan Piemērota kādam īpašam gadījumam.
다음 사항을 확인하세요:
Mazās paipalas, 4개.
Neapstrādāts kūpināts bekons, 8-12 strēmelītes
Mazie sīpoli vai šalotes, 6개.
키플로키, 3 다이빈나
Selerijas kāts, 1개.
소세 발트빈, 300ml
비스타스 불존, 1잔
티미안스
Sāls pēc garšas (neaizmirstiet par bekonu!)
멜니 CM 피파리
스위스트
밀티
Sasmalciniet seleriju un ķiplokus, nomizojiet sīpolu.
Katrai paipalai iekšā liekam vienu sīpolu, kā arī pāris ķiploku apļus, kājas sasienam.
Miltus sajauc ar sāli un pipariem un ripina tajos katru paipalu.
Traukā, ko var izmantot cepeškrāsnij, apcep paipalas sviestā no visām pusēm.
Izņemam putnus un tajā pašā eļļā apcepam 4 pusītes no atlikušajiem sīpoliem un selerijas ar ķiplokiem.
Ieliieciet paipalu bļodā un krusteniski "ietiniet" bekonā.
Apkaisa ar timiānu un Pievieno vīnu, ļaujot tam ievilkties. Tad Pievieno buljonu.
Mēs pārklājam ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni 200 C 온도 1.5-2 stundas. 자! Nebrīnieties un neticiet tam, ko viņi raksta - viņi saka, ka paipalas var pagatavot 20-30 minūtes, jo tās ir mazas. Patiešām, pēc 30 minūtēm gaļa būs formāli izcepusies, taču tā būs cieta. Un mums tas ir vajadzīgs. lai tas praktiski nokristu no kauliem.
Pēc pareizā laika mēs iegūstam kaut ko līdzīgu:
Atliek sablenderēt un uzsildīt mērci.
Jūs varat pasniegt. Piemēram, arceptu ar 올리뷰 에일라 un rozmarīna kartupeļi.
아페티티!
Patiesi svētku un garšīgs ēdiens! Paipalas ir ideāli Piemērotas sātīgiem svētkiem, kad karstajā laikā vēlaties kaut ko īpašu.사스타브달야스
1.포스엠스
Nomazgājiet paipalas, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. 솔리스
Pagatavo marinādi: nomizo ķiplokus un izlaiž cauri ķiploku spiedei. Sajauc medu ar balzamiko etiķi, olīveļļu un ķiploku. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
3.포스MS
Sagatavotajā marinādē paipalas marinē 1-2 stundas(var arī ilgāk). Šajā laikā vairākas는 apgriežam paipalas marinādē를 reizes합니다.
4.포스MS
Kad paipalas ir marinētas, tās izņem no marinādes.
Ābolus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Ābolu šķēles iemērciet atlikušajā marinādē.
5 POSMS
필담 파이팔라스 아볼루 šķēles... Sasien kājas ar diegu.
6 POSMS
Aptiniet paipalu ar bekona sloksnēm.
7 POSMS
Paipalas liek cepamtraukā. Ielieciet에서 cepeškrāsnī로.
Cepam 180도 30~35분.
8.포스MS
9.포스MS
Lej mērci uz šķīvjiem, izklāj paipalas, pasniedz.
라부 아페티!
Pēdējā laikā ceptas paipalas ir kļuvušas par vienu no iecienītākajiem mūsu svētdienas vakariņu ēdieniem. Pirmo reizi cepu šos putnus ar ananāsiem (māsa mūs šajā ziņā nosauca par buržuāziem :))). Šodien es jums Pastāstīšu, kā pagatavot paipalas ar bekonu un mazuļu ķiplokiem. Šī ir ļoti vienkārša recepte, bez problēmām. Mums būs vajadzīgas pašas paipalas - 4 gabali, tas ir ar ātrumu 2 gabali vienai personai. Putni 120-150 gr. Bekonu nopirku jau sagrieztu garās šķēlēs, ļoti ērti to lietot šādā formā, jo ne vienmēr speķi var plāni sagriezt kunkuļos. Mums vajag arī jaunus ķiplokus, Tie ir smalkāki un aromātiskāki. Pietiks ar vienu mazu galvu. Ņemiet vērā, ka es nelietoju ne garšvielas, ne sāli, to bekonā ir Pietiekami daudz, un viņš to lieliski padalīs ar paipalām.
Tātad sāksim. Manas paipalas ir sasalušas, tāpēc tās ir jāatkausē.
Nomazgājiet liemeņus, ļaujiet ūdenim notecēt.
Katram putnam iekšā iespiežam 2-3 ķiploka daiviņas un vienu bekona šķēli, katram putnam aptinam vēl vienu šķēli un ieduram speķi ar zobu bakstāmajiem (tad tos var viegli izņemt).
Paipalas cepšu katlā. Ielejiet katla apakšā dārzeņu eļļa- 에담카로테 1개. Apviļojiet katru paipalu šajā eļļā. Pēc tam katlā ielej 50 ml parastā ūdens, tas ir nepieciešams, lai sākotnēji paipalas tiktu applaucētas tvaikos un pēc tam apceptas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem. Katlu pārklāj un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Pēc 15 minūtēm paņemiet katlu, pārbaudiet paipalu - apgrieziet to. 10분 정도 걸립니다.
Pēc 10 minūtēm (25 minūtes no gatavošanas sākuma) izņemiet katlu no cepeškrāsns, vēlreiz apgrieziet paipalas otrādi. Nākamās 10 minūtes noņemiet katlu.
Vēl pēc 10 minūtēm paņem katlu, vēlreiz apgriež paipalu un liek katlu krāsnī uz 5 minūtēm. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni. Kopējais paipalu gatavošanas laiks ir 40 minūtes. Šajā laikā būs gatavas paipalas, ķiploki un speķis, kas arī izcepsies putnu iekšienē.
Paipalu garnīram varat pagatavot vārītus jaunus kartupeļus, 지에드카포스티, rīvmaizē를 받아들입니다.
