칼로리: 탐색 정확도
Gatavošanas는 다음과 같이 말합니다. 탐색 노라디츠

Tiem, kas nekad nav gatavojuši pankūkas no cūkgalļas 아크나스마나 레시피 noderes. ES tev parādīšu. kā tos pagatavot, lai Tie būtu mīksti. Varu droši teikt, ka šis ēdiens ir tikai glābiņš jebkurai mājsaimniecei. Viss Tiek pagatavots ātri, pankūkas var pasniegt galdā karstas, vai arī iepriekš pagatavot, atstāt ledusskapī un pacienāt bez sasilšanas - pat otrajā dienā tās būs satriecoši garšīgas! Var izmantot jebkuras aknas: teļa, vistas, tītara - pēc savas gaumes, tās var pagatavot gan atdzesētas, gan saldētas, bet tad vajadzēs ļaut atkausēt. Vislabāk, ja pirms pankūku cepšanas aknas iemērc aukstā ūdenī, lai noņemtu no tām liekās asinis un rūgtumu. Ja vēlaties, pirms ēšanas pankūkas varat pārkaisīt ar zaļumiem vai ielikt dažas salātu lapas šķīvja apakšā, kurā tās pasniegsiet - tādā gadījumā iegūsiet patstāvīgu ēdienu. Ja vēlaties pagatavot garnīru aknām - dariet to, pagatavojiet rīsus vai dārzeņus - jūs iegūstat abpusēji izdevīgu kombināciju.
Sastāvdaļas:
- 250그램 스바이구 아크누,
- puse vidēja lieluma sīpola
- 30–40 grami mannas (vai 2–2.5 ēdamkarotes ar slaidu),
- 올라 전망 1개,
- 15그램 젭쿠라 dārzeņu eļļa,
- 살스 펙 가르샤스,
- 말티 멜니 피파리(naža galā).

Kā soli pa solim gatavot ar fotoattēlu

Mēs mazgājam aknas tekošā ūdenī.
Mēs nogriežam Visas plēves un dzīslas, sagriežam patvaļīga izmēra gabaliņos, lai būtu ērti izlaist caur gaļas mašīnā.
Vēlreiz pārgrieziet sīpolu pusi uz pusēm.
Mēs ņemam dziļu bļodu, ar gaļasmašīnu ievietojiet tajā visus aknu un sīpolu gabalus.




Iegūtajā masā izlaižam olas, sāli, piparus.




Pamazam aizmigt mannu. Tagad visu sakuļ ar putojamo Slotiņu, līdz masa kļūst viendabīga.










Mēs pārklājam bļodu no augšas un pagaidām, līdz manna nedaudz uzbriest (ne vairāk kā pusstundu).
Uzliek pannu uz vidējas ugun, Pievieno eļļu.
Kad eļļa uzkarsusi, ņem ēdamkaroti un izklāj pankūkas septies.




Apcep no abām pusēm, katrai pusei būs nepieciešamas 2-3분. Gatavās pankūkas no cūkgaļas aknām iegūst maigu zeltainu garozu.






Atcerieties, lai cepšanai būtu Pietiekami daudz eļļas, vajadzības gadījumā Pievienojiet, pretējā gadījumā aknas ātri apdegs un pankūkas būs rūgtas.
Ēd veselībai!

Brokastīs mājsaimniecībām, kas pamodušās no smaržīgās smaržas. Bet mīkstas un garšīgas pankūkas var ātri pagatavot pat no cūkas aknām, lai pusdienās galdā pasniegtu ļoti veselīgu un barojošu ēdienu, pret kuru vienaldzīgs nepaliks neviens. Daudzi pavāri no vistas vai liellopa aknām gatavo sulīgas pankūkas formas kotletes, taču, ja izvēlēsities mīklai pareizās papildu sastāvdaļas un izmantosiet dažus gatavošanas trikus, tad mīksto cūkas aknu pankūku garša būs patiesi 가르다! Aknu pankūkas var tvaicēt lēnajā plītī, cept cepeškrāsnī, sautēt un cept uz pannas. Šajā lapā jus atradisit visvairāk vienkāršas 요리법사진 촬영, 솔리 파 솔림 비디오이즈글리티바, 노데리기 파도미 kā pagatavot mīklu un cept, lai cūkgaļas aknu pankūkas būtu mīkstas un sulīgas.

Starp citu, aknu pankūkas ļoti noder cilvēkiem, kuruorganismā konstatēts dzelzs deficīts un Diagnosticēta anēmija. Pēc vārīšanas traukā Tiek saglabātas Visas derīgās vielas, ar kurām ir bagātas cūkgaļas aknas. Šajos subproduktos ir daudzaminoskābju(triptofāns, lizīns, metionīns), B grupas vitamīni, kā arī A, B, C, beta karotīns. Papildus dzelzs aknās ir daudz mikroelementu, Piemēram, fosfora, kālija, kalcija, magnija, vara un nātrija. Regulāra aknu ēdienu lietošana palīdz uzlabot matu, zobu, ādas stāvokli, kā arī atjauno novājinātas imūnsistēmas darbību.

♦ 노데르기 파도미(NODERĪGI PADOMI)

❶ Nav vēlams pirkt saldētas aknas, jo būs grūtāk noteikt subproduktu kvalitāti. Izvēlieties svaigas cūkgaļas aknas ar gludu, vienmērīgu virsmu, bez daudzām vēnām, aplikuma un traipiem. Produktam jābūt mitram un spīdīgam, nekad nelipīgam. Krāsa ir bordo, un smarža var būt nedaudz salda un patīkama, bet ne pārāk izteikta;

❷ No cūkgaļas aknām noņemam visu lieko. Vispirms noņemam plānu plēvīti, tad atbrīvojamies no liekajiem taukiem, žultsvadiem un asinsvadiem;

❸ Pat mazākais rūgtums sabojās mīksto un sulīgo aknu fritētu garšu. Tāpēc cūkgalļas aknas noteikti izmērcē siltā pienā un Pievieno nedaudz salāls. Pēc 20 minūtēm jūs varat sagriezt aknas gabalos un izlaist caur gaļas mašīnā;

❹ Ja jums jau ir pieredze miltu fritēru gatavošanā ar raudzētu cepamo Pienu, rūgušpienu vai rūgušpienu, tad ziniet, ka mīkla pēc konsistences atgādina biezu skābo krējumu. Aknu mīklas konsistencei jābūt aptuveni vienādai;

❺ Lai aknu pankūkas kļūtu gaisīgākas un mīkstākas, Pievienojiet mīklai nedaudz mannas;

❻ Aknu kotletēm sulīgumu Piešķir dārzeņi. Tradicionāli cūkgaļas aknu fritēriem mīklai Pievieno smalki sagrieztus burkānus un sīpolus;

❼ Gatavās pankūkas nedrīkst uzglabāt ledusskapī ilgāk par divām dienām. Vislabāk ir sasaldēt aknu mīklu, un pankūkas var appcept Piecās minūtēs;

❽ Births mīklas likšanas pannā noteikti ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes, lai manna uzbriest un veidojas lipeklis, saistot Visas sastāvdaļas;

❾ Aknu pankūkas varat cept ne tikai augu eļļā, bet arī sviestā un pat speķos. Necepiet katru pankūku pusi pārāk ilgi, jo tās kļūs pārāk sausas. Cepiet katru pusi dažas minūtes un gatavošanas laikā Pievienojiet pannā nedaudz eļļas. Lai pankūkas kļūtu mīkstākas, Pievienojiet pannā tējkaroti ūdens un sautējiet zem vāka;

❿ Aknu pankūkas var ēst bez Piedevas, ēdienam Pievienojot biezu skābo krējumu vai majonēzi. Bet mērci vislabāk pagatavot, uz pannas apcepot mazos gabaliņos sagrieztus burkānus un sīpolus. Gatavās pankūkas izklājam uz trauka ar salātu lapām un dekorējam ar pētersīļiem vai dillēm.

♦ 수신번호 1

Sastāvdaļas:

Cūkgaļas aknas - 500 gr.;

Sīpolu galva - 150 gr.;

Olas - 2개;

만나 - 2 ēd.k. 엘.;

Sāls - 1 tējk;

· Augu eļļa - 50 ml.

Soli pa solim sagatavošana:

Fotoattēlā: cūkgaļas aknu pankūkas ar sīpoliem, mannu, olu

♦ 수신 번호 2

- noklikšķiniet uz fotoattēla un izvērsiet: aknu pankūku gatavošana ar majonēzi

♦ 수신번호 3

- noklikšķiniet uz fotoattēla un izvērsiet: aknu pankūku gatavošana ar sīpoliem, rīvmaizi, kefīru


♦ 비디오 수신

Lai pagatavotu garšīgas aknu pankūkas, tas neaizņem daudz laika. Gan aknu mīklas gatavošanas 프로세스, gan cepšanas 프로세스 ir vienkāršs. Tiklīdz jūsu ģimene nobaudīs gardas cūkgaļas aknu pankūkas, šis ēdiens kļūs par vienu no vismīļākajiem.

Pats gatavošanas는 ir ļoti vienkāršs를 처리합니다: aknas gaļas mašīnā ripiniet maltajā gaļā, Pievienojiet 4 ēdamkarotes cietes, 1 ēdamkaroti majonēzes un atstājiet ledusskapī uz 40 minūtēm.

라이에서 파가타보투로 가르식스 에디엔스 jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 추갈리아스 아크나스 0.5kg
• 스펄즈
• 부르칸 (1 gab.)
• Kukurūzas ciete vai milti
• Augu eļļa (cepšanai)
• 마요네즈

Lai pankūkas izdotos mīkstas un maigas, jālieto aknas, tās, kuras nav sasaldētas.

Smalki sagrieziet sīpolu, bet burkānus sarīvējiet uz smalkās rīves. Uzkarsētā pannā ielej 1 ēdamkaroti augu eļļas un liek tajā sagatavotos sīpolus un burkānus. Ir nepieciešams cept dārzeņus, līdz Tie ir gatavi. Kad cepetis ir gatavs, tam jāļauj nedaudz atdzist.

Sajauc Maltās aknas ar sīpoliem un burkāniem. Konsistencei jābūt diezgan biezai. Tālāk maltā gaļa ar ēdamkaroti jāizklāj uz sakarsētas pannas, eļļota ar eļļu. Pankūkas labāk cept zem slēgta vāka 10 minūtes no katras puses.

Ātrās cūkgalļas aknu pankūkas: kāpēc sasmalcinātas ir labākas

Sasmalcinātas cūkgaļas aknu pankūkas ir maigas un sulīgas. 레시피 ir viegli pagatavojama, neprasa daudz laika. Cūkgalļas aknu pankūkas pagatavos pat iesācēja saimniece, ar nelielu pieredzi.

Lai pankūkas būtu mīkstas un sulīgas, pirms gatavošanas traukam jāpievieno trekns skābs krējums.

Lai pagatavotu sasmalcinātus aknu fritētus, jums ir nepieciešams pagatavot:

• Puskilogramu cūkgaļas aknu
• skābs krējums 25% 타우쿠
• 밀티(2-3 ēdamkarotes)
• dārzeņu eļļa
• 올라 2개

Smalki sakapā aknas, Pievieno saldo krējumu, miltus, olas un sāli. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm. Pankūkas jācep karstā pannā, eļļot ar augu eļļu. 10분 카트라 푸세.

Jūs varat pasniegt pankūkas ar dārzeņiem, rīsiem un jebkuru citu garnīru. Dekorēšanai der sasmalcinātas dilles un salātu lapas.

Barojošās cūkgaļas aknu pankūkas ar kartupeļiem: 레시피 un sastāvdaļas

Cūkgalļas aknu pankūkas ar kartupeļiem ir garšīgs, apmierinošs un ļoti interesants ēdiens. Gatavais ēdiens izskatās skaisti, tam ir ēstgribu garoza un neaizmirstama garša.

Lai pagatavotu kartupeļu pankūkas, jums būs nepieciešams:

• Cūkgalļas aknas(푸스킬로그램)
• Kukurūzas ciete vai kartupeļu ciete 3 ēdamkarotes
• 동영상 2개
• 부르칸 (1 gab.)
• Majoneze 1 살 카로테
• Dārzeņu eļļa

Uz vidējas ugun apcep smalki sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus, līdz Tie ir mīksti. Aknas saritina gaļasmašīnā, Pievieno cieti, majonēzi, rīvētus kartupeļus un ļauj apmēram 30 minūtes nostāvēties vēsā vietā.

Kad maltās aknas ir uzlietas, tās jāpārklāj ar pārtikas plēvi vai vāku, lai produkts neizvēdinātos.

Malto gaļu sajauc ar burkāniem un sīpoliem, veido pankūkas un cep tās uzkarsētā pannā 15 minūtes no katras puses zem vāka. Kartupeļu satura dēļ Maltās aknās ēdiens izrādāsneatkarīgs un tam nav nepieciešams Piedevas. Svaigi dārzeņi un salātu lapas ir labapiedeva.

Vieglas cūkgaļas aknu pankūkas ar mannas putraimu un risu garnējumu

Cūkgalļas aknu pankūkas ar mannu ir ļoti 사티가 말티테. Manna Piešķir oriģinālu garšu un palīdz aknu mīklai cepot neadalīties.

Pankūkām nepieciešams:

• cūkgalļas 아크나스
• 만나
• Dārzeņu eļļa

Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Aknas, iepriekš ritiniet gaļas mašīnā vai virtuves kombainā.

Lai mīkla cepšanas laikā nesadalītos, tai jāļauj nostāvēties 30-40 minūtes ledusskapī zem vāka.

Rīsu garnīram sagatavo:

• 콘세베타 쿠쿠루자
• 콘세베티 zirņi
• 파프리카
• Zaļumi (pēc garšas)

Vāra rīsus līdz pusgatavībai un liek sakarsētā pannā, sāli. Tur arī Pievieno pusi bundžas zirņu, pusi bundžas kukurūzas un smalki sagrieztu papriku. Vāra vāku, līdz rīsi ir pilnībā gatavi. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Cūkgaļas aknu cepumi: soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Kā pagatavot recepti cūkgaļas aknu pankūkām - pilnīgs pagatavošanas apraksts, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.

Ne visiem garšo cūkgaļas aknas specifiskās rūgtās garšas dēļ. Bet ar pareizo Pieeju no tā iegūst garšīgas, mīkstas, maigas pankūkas, kas nav sliktākas kā no liellopa subproduktiem.

사스타브달야스:

• cūkgalļas aknas 655g;
• 1 올라;
• 밀투 105g;
• 1 시폴;
• 70g sāls un melnie pipari;
• saulespuķu eļļa - 165 ml.

솔리 파 솔림 레시피 cūkgaļas aknu pankūkām

Aknas noskalo, sagriež vidējos gabalos.

Savīti gaļas mašīnā.

Sīpolu nomizo, nomazgā, sagriež mazās šķēlītēs, sasmalcina gaļas mašīnā un izklāj aknās.

Aknu maisījumā ielauž olu, caur sietu izber miltus, sāli, piparus, labi samaisa.

Pannā lej eļļu, kārtīgi uzkarsē un uz katras pankūkas liek pa ēdamkarotei masas, apcep uz mazas uguns 4 minūtes no abām pusēm.

Karstās gatavās pankūkas liek uz porciju šķīvjiem, pārlej ar jebkuru mērci vai skābo krējumu, dekorē ar zaļumiem.

Lai pankūkas būtu maigākas, pēc visu produktu apvienošanas masu var nejaukt ar karoti, bet gan viegli sakult ar blenderi. 물론, 당신이 그것을 알고 있다면, 그것은 당신의 garšvielas vai garšvielas pēc garšas입니다.

변형 2. Cūkgaļas aknu pankūkas - ātra 레시피

Nav vēlmes iegūt lielgabarīta gaļas mašīnā un pēc tam mazgāt Visas detaļas. Tas nav svarīgi, aknu pankūkas var pagatavot, vienkārši ar asu nazi sagriežot aknas mazos gabaliņos. 튀김은 tikpat garšīgs un sulīgs입니다. Aknas ir vieglāk sagriezt, ja tās ir nedaudz sasalušas.

사스타브달야스:

• cūkgalļas aknas 625g;
• 135g skāba krējuma ar augstu tauku saturu;
• 밀투 175g;
• 멜니 피파리, 살 - 카트르 65g;
• augu eļļa - 125 ml;
• 올라스 - 3개.

Kā pagatavot cūkgaļas aknu pankūkas

Nomazgātās aknas sagriež mazos gabaliņos.

Pievieno izsijātus miltus, saldo krējumu, olas, piparus, sāli, visu kārtīgi samaisa, aizver vāku un ļauj pusstundu nostāvēties ledusskapī.

Pankūkas cep uzkarsētā pannā eļļā uz liemas zem vidējās 20 minūtes no vienas puses un no tras puses.

Pasniedziet pankūkas uz plakaniem šķīvjiem ar jebkuru garnīru vai svaigiem dārzeņiem, dekorējot ar dillēm vai pētersīļiem

Taukainā skābā krējuma vietā ir atļauts Pievienot krējumu vai Pienu.

변형 3. Ceptas cūkgaļas aknu pankūkas

Negaidīts aknu pankūku 변형. Gatavoti는 ļoti sulīgi, mīksti, kūst mutē를 연결합니다. Viegla dārzeņu cepšana pārtrauc aknu dabisko garšu, tādējādi padarot tās garšīgākas.

Sastāvdaļas:

• cūkgalļas aknas - 555g;
• 올라 3개;
• 3 시폴리
• 4 부르카니;
• 만나 푸트라이미 50g;
• skābs krējums - 90 g;
• 8월 eļļas 100ml;
• 살, 피파리 - 카트르 25g.

솔리파솔림 레시피

Vispirms gatavo cepšanu: 2 sīpolus un 3 burkānus nomizo, sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānu liek uz rupjās rīves. Dārzeņus izklāj labi sakarsētā eļļā un apcep 5 minūtes. Cepto nedaudz sālī, apber ar pipariem, pārliek tīrā bļodā, atdzesē.

Aknas rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, izgriež plēves un cietās plombas, sagriež porcijās.

Atlikušos burkānus un sīpolus arī nomizo, sagriež mazos gabaliņos un kopā ar aknām ripina caur gaļas mašīnā.

Aknu masā iecilā olas, Pievieno mannu, piparus, sāli un visu kārtīgi samaisa.

Dziļā pannā vai katliņā uzsilda augu eļļu un no pagatavotās masas izklāj nelielas kūciņas vienu no otras, apcep no abām pusēm 1 minūti.

Apceptās pankūkas vienā kārtā izklāj dziļā, ar eļļu ieziestā pannā.

Katrai pankūkai virsū liek ēdamkaroti cepamā, pārklāj ar otru pankūku kārtu.

Vēlreiz apcep.

당신이 당신의 pusstundu karstā cepeškrāsnī mērenā 온도에 대해 알아보세요.

Pasniedz kāneatkarīgu uzkodu ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.

Dārzeņu cepšanai ir atļauts Pievienot svaigus piparus, tomātus vai tomātu Pastu.

4. 변형. Cūkgalļas aknu pankūkas ar auzu pārslām

Un šādas pankūkas ir ne tikai ēstgribas, sulīgas, bet arī noderīgākas, jo miltu un mannas vietā masai Pievieno auzu pārslas. Cita starpā Tie padara tos arī diētiskus. Un sastāvā esošie ķiploki Piešķir patīkamu aromātu un pikantu garšu. Tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu ar skābo krējumu vai dažādām mērcēm, kā arī ar jebkuru Piedevu.

사스타브달야스:

• cūkgaļas aknas - 450g;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 말타 파프리카 45g;
• 65g sāls un melnie pipari;
• 아주 파슬루 120g;
• 2olas;
• augu eļļa - 125 ml.

카 가타보트

Aknas nomazgā, izgriež plēves, sagriež gabaliņos.

Sīpolu nomizo, sagriež vairākās daļās.

Sasmalciniet aknas ar sīpoliem blenderī.

Aknu masā iespiež nomizotas ķiploka daiviņas, salauž olu un samaisa priekš Vidējais ātrums 3 분.

Masu pārliek krūzītē, Pievieno pārslas, papriku, sāli, piparus, sajauc ar karoti.

Aizveriet krūzi ar vāku un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, lai pārslas uzbriest.

Pankūkas apcep karstā eļļā no vienas는 2 minūtes un no otras tikpat ilgi를 사용합니다.

Pankūkas ļauj apgulties uz papīra salvetēm, tad izklāj uz šķīvja.

Jūs varat pagatavot pankūkas lēnajā plītī.

변형 5. Cūkgalļas aknu pankūkas ar siera pildījumu

Ļoti oriģināla un izsmalcināta cūkgaļas aknu fritīšu versija. Pateicoties cepamajam pulverim, produkti ir gaisīgi, maigi, un savienojumā ar smaržīgo ķiploku-siera pildījumu iegūst īpašu neaizmirstamu garšu.

Sastāvdaļas:

• cūkgalļas aknas - 755g;
• 대표. 시폴;
• olas - 3개 갭;
• 밀티 - 120g;
• 피엔 - 70 ml;
• 멜니 피파리(melnie pipari) 75g;
• 세파마 풀베라 30g;
• cepamā eļļa - 175 ml.

필디줌:

• 홀란데스 시에라 255g;
• majoneze - 135g;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• 6 diļļu zariņi.

솔리파솔림 레시피

Aknas nomazgā, notīra no plēvēm un sasmalcina gaļas mašīnā kopā ar mizotu sīpolu.

Masā iecilā olas, sāli, piparus, pārlej ar Pienu, Pievieno cepamo pulveri, kārtīgi samaisa.

Pievienojiet izsijātus miltus, vēlreiz samaisiet.

Apcep pankūkas no katras는 2분 동안 iepriekš uzkarsētā eļļā를 보냅니다.

Pagatavo pildījumu: ķiplokus nomizo, izspiež caur ķiplokspiedi, sajauc ar rīvētu sieru. Dilles noskalo, smalki sagriež un ielej siera-ķiploku maisījumā. Pievieno majonēzi, visu kārtīgi samaisa.

Vienu pankūku liek uz plakana liela šķīvja, smērē ar pildījumu.

Virsū liek otru pankūku un arī apsmērē ar pildījumu. To pašu dara ar visām pankūkām.

Fritters izrādīsies ne mazāk krāšņs, ja cepamā pulvera vietā Pievienosiet cepamo sodu. Un Pievilcīgākam izskatam pirms pasniegšanas var dekorēt ar pētersīļu zariņiem un tomātu apļiem.

변형 6. Cūkgalļas aknu pankūkas ar rīsu putraimiem un garšvielām

Sekojošās는 priekšrocība Tiek uzskatīta par unikālu, negaidītu garšu, kas Piesaista jebkuru gardēdi를 받아들입니다. Un, pateicoties rīsu putraimiem, pankūkas ir vēl vairāk apmierinošas.

사스타브달야스:

• cūkgalļas aknas - 945g;
• 코리안드라, 키메네스, 오레가노 카트르 45g;
• 젭쿠루 타우쿠 100g;
• 3 시폴리;
• 밀투 80g;
• risu graudaugu 185g;
• 올라 4개;
• 멜니 피파리 35g.

카 가타보트

Rīsu putraimus labi nomazgā, parlej 티르스 우덴스 un vāra uz vidējas uguns, līdz mīkstina, liek caurdurī, vēlreiz nomazgā.

Sīpolu nomizo, aknas nomazgā, izgriež plēves un visu sasmalcina kopā blenderī.

Iegūtajai masai Pievieno graudaugus, olas, miltus, sāli, piparus, garšvielas, kārtīgi samaisa.

Pannā ar karstiem taukiem izklāj nelielas kūciņas no masas un apcep 2 minūtes no abām pusēm.

Pasniedz ar jebkuru mērci blakus.

Līdzīgi kā šajā receptē, jūs varat pagatavot aknu pankūkas, Pievienojot griķus.

변형 7. Cūkgalļas aknu pankūkas ar kāpostiem

Aknu pankūkas lieliski sader ne tikai ar dažādiem graudaugiem, bet arī ar dārzeņiem. Piemēram, Pievienojot kāpostus, Tie iegūst patīkamu, maigu garšu ar svaiguma nokrāsām. Piemērots zīdaiņu un diētas pārtikai.

Sastāvdaļas:

• cūkgalļas aknas - 535g;
• kāposti - 1 ceturtdaļa;
• 시폴리 - 2개;
• 부르카니 2개;
• puse pušķa svaigu diļu un pētersīļu;
• 밀투 60g;
• 올라 3개;
• 40g sāls un melnie pipari;
• cepamā eļļa - 145 ml.

솔리파솔림 레시피

Nomazgātās, nomizotās aknas aplej ar ūdeni un atstāj uz pusstundu.

Kāpostu ceturtdaļu sagriež mazos gabaliņos.

Nomizotus sīpolus sagriež mazās Drumstalās, burkānus - uz smalkas rīves.

No aknām noteina ūdeni, uzliek uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko mitrumu, un samaļ gaļasmašīnā kopā ar kāpostiem.

Masā liek sasmalcinātus sīpolus un burkānus, Pievieno miltus, olas, sāli, piparus, sakapātus pētersīļus un dilles, visu kārtīgi samaisa.

Uzkarsē eļļu un masu ar karoti smērē mazās kūciņās, apcep 2 minūtes no abām pusēm.

Pasniedz karstu kā Piedevu Pie vārītiem rīsiem vai griķiem.

Pankūkas izdosies vēl noderīgākas, ja tās cepsi cepeškrāsnī, tādā gadījumā masu jāpadara nedaudz biezāka.

Daudzām mājsaimniecēm velti nepatīk gatavot pankūkas no cūkgaļas aknām, dodot priekšroku liellopu gaļai. Lai gan tai ir rūgta garša, tā uzturvielu satura ziņā nav zemāka pat par vistu. Turklāt rūgtumu var viegli novērst, mērcējot ūdenī vai pinā.

Aknu pankūkām no cūkgaļas aknām jums nepieciešams:

• cūkgaļas aknas - 1.0 kg;
• 밀티 - 5 ēd.k. 엘;
• sāls pēc garšas;
• sīpols - 1개;
• 피엔스(piens) - 300ml(var aizstāt ar ūdeni);
• cepama eļļa.

Gatavošanas 프로세스

Aknas sagriež gabaliņos un atstāj uz vairākām stundām pienā vai ūdenī, tad kopā ar sīpoliem izlaiž caur gaļasmašīnu.

Maltās aknās ieber sāli, miltus un kārtīgi samaisa.

Ielejiet pankūku mīklu karstā eļļā. Dariet to ar karoti, tapat kā cepot parastās pankūkas.

Cepot pankūkas no cūkgaļas aknām, nevajag pārspīlēt.

Pietiekami 5-6 minūtes katrā pusē.

Aknu pankūkas labi pasniedz ar skābo krējumu vai tomātu mērci.

Sastāvdaļas:

• cūkgalļas aknas - 900-950 g;
• 가르슈비엘라스(피파리, 코리안드르);
• eļļa vai tauki;
• 시폴 - 120-140g;
• 밀티 - 45-50g;
• 리시 - 150-160g;
• olas - 3개 갭;
• 살.

이디누 가타보사나

Rīsus uzvāra un atdzesē. Sīpolu un aknas rupji sakapā un apcep ar parocīgām virtuves iekārtām. Sajauc ar rīsiem, garšvielām, miltiem, olām, sāli. Ar karoti pārmaiņus lej iegūto masu pannā ar sakarsētu eļļu.

Gatavās pankūkas apvieno ar sautētiem dārzeņiem, griķiem. Pasniegt tos var bez Piedevām, tikai ar mērci.

Ar auzu parslām

Sastāvdaļas:

• cūkgalļas aknas - 600-650 g;
• krējums - 180-200 ml;
• auzu parslas - 4-5 ēdamk. 카로테;
• garšvielas (zvaigžņu anīss, sarkanie pipari);
• 살;
• 타우키 - 80-100g.

이디누 가타보사나

Uzkarsē krējumu (šim nolūkam ir ērti izmantot mikroviļņu krāsni), sajauc to ar auzu pārslām un atstāj uz 15 minūtēm. Tālāk ar blenderi sakuļ visu kopā ar cūkas aknām. Pievieno zvaigžņu anīsu, sarkanos piparus, sāli. Mīklu ar karoti izklāj pannā ar taukiem un cep līdz zeltaini brūnai.

Sastāvdaļas:

• 만나 - 4-5 ēdamk. 카로테;
• saulespuķu eļļa - 90-100 ml;
• cūkgalļas aknas - 475-500 g;
• 시폴 - 75-80g;
• 살;
• marinēti mārrutki;
• 올라스 - 1개.

이디누 가타보사나

Cūkgalļas aknas kopā ar sīpolu izladiet caur gaļas mašīnā. Malto gaļu sajauc ar olu, marinētiem mārrutkiem, sāli un mannu. Pēc 15 minūtēm sāciet cept. Ar karoti iegremdē masu, izklāj pannā un cep, līdz parādās zeltaina garoziņa.

선호하는 것: 부르카니

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas aknu 1kg;
• 피에나 250ml(+ 코틀레템 50ml);
• 2 시폴리;
• 2olas;
• 6 예술. l milti vai 만나;
• 부르칸 1개;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls, pipari pēc garšas.

Cūkgalļas aknas noskalo, sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek bļodā, pārlej ar pinu un atstāj uz pusstundu. Ik pa laikam apmaisa. Pēc tam noteciniet šķidrumu, nosusiniet aknas ar papīra dvieļiem vai salvetēm.

Sīpolu nomizo un sagriež 리엘리 가발리. Aknas ar sīpoliem samaļ blenderī vai virtuves kombainā līdz gludai (var izlaist caur gaļasmašīnu). Burkānus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves, ķiplokus izlaiž caur ķiplokspiedi vai smalki sarīvē.

Maltajām aknām Pievieno burkānus ar ķiploku, sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet visus miltus, karoti pēc karotes, katru reizi mīcot līdz gludai. Beigās iebrauc masā jēlas olas, ielej Pienu(50ml), Pievieno sāli un garšvielas, ja nepieciešams, un vēlreiz samaisa.

Pannā uzkarsē 3 ēd.k. 나는 8월에, 더 이상 당신이 원하는 것이 무엇인지 알 수 없습니다. Gatavos pīrādziņus pārliek uz paplātes, kas izklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu.

Pasniedziet uz galda pankūkas no cūkgaļas aknām, vēlams karstas, dekorētas ar zaļumiem un jebkuru mērci pēc garšas.

아페티티!

Avots: - 요리법

프리테리 아니오 비스타스 아크나스:

Ar noslēpumu:

스타프 갈리아스 블라쿠스프로덕티 Mūsu veselībai ir ļoti noderīgas vielas, kas nepieciešamas, lai palielinātu 유기체 aizsargspējas. Īpaši daudz šādu vielu ir ēdienos no aknām, proti, aknu pankūkās, kuru recepti no cūkgaļas aknām mēs izskatīsim visos tās smalkumos. Šāda pārtika ir īpaši noderīga dzelzs deficīta anēmijas gadījumā gan bērniem, gan grūtniecēm, kā arī gados vecākiem cilvēkiem.

Pirms gatavojat aknu pankūkas, atgādināsim, cik aknas ir bagātas ar noderīgām vielām! Galvenais, kas tajā ir, ir visi B vitamīni un dzelzs, turklāt visvieglāk sagremojamā veidā! Vitamīni A, D, K un E, neaizvietojamāsaminoskābes, enzīmi un nātrija, kālija, vara, magnija un fosfora minerālsāļi – viss, kas nepieciešams 유기체 ikdienas atjaunošanai! Šāds bagātīgs sastāvs nodrošina cūkgaļas aknu ēdieniem augstu terapeitisko efektu, īpašitiem, kas cieš no anēmijas, diabēta un sliktas asins reēšanas.

Zemais kaloriju saturs aknu fritēs ļauj tos iekļaut svara zaudēšanas uzturā. Svaigu cūkgaļas aknu kaloriju saturs ir tikai 109 kalorijas. Aknu pankūkām ir daudz lielāks kaloriju saturs, un tikai pateicoties taukiem, uz kuriem tās Tiek ceptas, jo receptē esošie milti un olas ir 최소의 숨마(minimālā summa). Gatavā ēdiena kaloriju saturs ir 170-180 kalorijas uz 100g.

Pankūkas no aknām: kā izvēlēties kvalitatīvu produktu

Gardas aknu pankūkas var pagatavot tikai no kvalitatīvām izejvielām. Tāpēc iesim izvēlēties!

• Cūkgalļas aknas ir gaišākas par liellopu gaļas krāsu, taču tās tomēr nedrīkst būt pārāk gaišas. Galvenais ir krāsu viendabīgums.
• Produkta svaigumu var noteikt pēc smaržas - tas nedaudz smaržo pēc pinena un ir saldens aromāts. Smaržas skābums runā par novecošanos.
• Griezumā jābūt porainai un mitrai mīkstumam.
• Produktam jābūt izgrieztiem ārējiem limfmezgliem un asinsvadiem, žultspūšļa ar visiem kanāliem.

사스타브달야스

• Cūkgalļas aknas - 500-600 g + -
• 시폴 - 1 갈바 + -
• Vistas ola - 1개. + -
• jebkura veida kviešu milti - 2 ēdamk. 엘. + -
• Sāls - puse tējk. + -
• Malti melnie pipari - pēc garšas + -
• Augu eļļa - cepšanai + -

피에비에노지에 비수우즈 이에피르쿠무 사라크스투 dzēst 비수아니 이에피르쿠무 사라크스타 이에피르쿠무 사라크스트

이디누 가타보사나

Pirms pankūku gatavošanas no cūkgaļas aknām subprodukti 2 stundas jāizmērcēpienā vai sālsūdenī(pāris reizes jāmaina ūdens). Ja jums nav pāris papildu stundu, Pievienojiet Pienam 1 tējk. cukuru un pēc ceturtdaļas stundas jau var sākt gatavot. Cūkgalļas subprodukti pēc termiskās apstrādes ir nedaudz rūgti, un tāpēc pieredzējuši šefpavāri iesaka pirms gatavošanas tos izmērcēt.

1. Izmērcētās aknas iemērciet ar virtuves dvieli, lai noņemtu mitrumu. Sagriežam gabaliņos. Sīpolu arī notīrām un sagriežam vairākās daļās. Sasmalciniet aknas un sīpolus gaļas mašīnā vai virtuves kombainā līdz gludai.
2. Aknu-sīpolu masā ber miltus, iecilā olu, sāli un garšo ar pipariem. Visu kārtīgi samaisa. Mēs iegūstam zema tauku satura skābā krējuma konsistenci.
3. Uzkarsē katliņu un Pievieno nedaudz eļļas. Sagatavoto “mīklu” ar mērkaroti izliekam un nelielās porcijās lejam katliņā.

Tā ir Visa goodrība! Lai pagatavotu maigākas aknu pankūkas, Pievienojiet 1 ēd.k. karote skābā krējuma.

Kā padarīt aknu pankūkas sulīgākas un gaisīgākas? Mums ir daži padomi un recipe jums!

Šī recepte atšķiras no klasiskās ar to, ka receptē Tiek izmantoti milti 만나스 푸트라이미. Pirms pankūku cepšanas dodiet mannai laiku uzbriest un uzsūkt mitrumu. Šis 프로세스는 15분 동안 진행됩니다.

Sastāvdaļas maltai gaļai ar mannu: cūkgaļas aknas - 500g; 만나 - 4-5 ēdamkarotes; 올라 - 2개.; sīpols - 1 liela galva; sāls un svaigi malti pipari - pēc garšas.

레시피 cūkgaļas aknu fritēriem ar auzu pārslām

Auzu pārslas maltā gaļā padara produktus sulīgus un ļoti maigus. Izmēģinājuši šo recepti, jus uz visiem laikiem paliksit tās cienītājs!

Sastāvs: 아크나스 - 400g; auzu parslu - 1개의 유약; milti - 2 nepilnas ēdamkarotes; sīpols - 1개; 올라 - 1 갤.; sals un pipari - pēc izvēles.

Kā padarīt aknu pankūkas par ātrās ēdināšanas šedevru?

• Ļaujiet pankūkām sagatavotajai masai uzbriest un brūvējiet, lai sastāvdaļas cieši Pieliptu viena otrai.
• Necepiet produktus pārāk ilgi - tikai sula kļuva caurspīdīga caurdurot, nekavējoties izņemiet no pannas.
• Cūkgalļas aknu pankūkas būs gaisīgākas, ja tās cep ar vāku.
• Ēdiens būs garšīgāks, ja mīklai Pievienosiet smalki sakapātus pētersīļus. Viņai nebūs laika mainīt krāsu, jo produkti netiek pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei.
• Pēc product apcepšanas liek katliņā, pārlej ar pusglāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguntes 5 minūtes. Tie uzņems mitrumu un kļūs neparasti sulīgi.
• Aknu pankūkasneatkarīgi no izvēlētās receptes pasniedz ar skābo krējumu vai krējumu. Aknu garšas kombinācija ar skābo krējumu ir garšas pilnības augstums!

Uzzinājis tik daudz par aknu pankūkām, jūs noteikti sāksit tās gatavot biežāk - galu galā to pagatavošana neaizņem daudz laika, un tās ir ļoti Pieejamas par materiālajām izmaksām!

Gardo pankūku (kotlešu) recepti atradu savos pierakstos, un draudzene iemeta foto, viņai ļoti patīk gatavot no subproduktiem, tāpēc bildē ieguva gardas cūkgaļas aknu pankūkas.

Ja jums nepatīk cūkgaļas aknas, gatavojiet šādas pankūkas no liellopa vai vistas aknām, jebkurā gadījumā tās izrādīsies sulīgas un maigas.

Lai iegūtu recepti aknu pankūku (kotletu) pagatavošanai ar burkāniem, jums būs nepieciešams:

• 쿠카스 아크나스 1kg,
• 스펄즈 2개
• 부르칸 1개
• 1 키플로카 다이빈나
• 올라 2개,
• 6 예술. ēdamkarotes kviešu miltu
• 3 예술. 카로테스 피에나
• 살,
• pipari pēc garšas.

Kā pagatavot pankūkas no aknām

Sāksim gatavot. Pirms aknas izlaiž cauri gaļas mašīnā vai perforē blenderī, tās jānomazgā un jānotīra no plēvēm, pēc tam sagriež gabaliņos. 블렌더리 kopā ar sasmalcinātu sīpolu un iedur를 선택하세요.

Tagad bļodā liek pankūkām paredzēto aknu maisījumu, Pievieno miltus, sāli, piparus un uz smalkas vai vidējas rīves sarīvētus burkānus, Pienu, iecilā olas, kā arī izspiež ķiplokus, samaisa. Pārmaiņai šādām aknu pankūkām var Pievienot nedaudz vārītu rīsu.

Ir pienācis laiks cept pankūkas no cūkgaļas aknām. Uzkarsē 판누 아르 saulespuķu eļļa, ar karoti vai kausu nelielām porcijām lej aknu mīklu, cep pankūkas no abām pusēm, kā kotletes.

Aknu pankūkas bērniem vai diētiskos ēdienus var pagatavot pannā ar keramikas pārklājumu (piemēram, sausajā plītī) bez eļļas.

Pasniedziet cūkgalļas aknu pankūkas saskaņā ar šo recepti ar jebkuriem garšaugiem un skābo krējumu.

Labu apetīti novēl jums Gaļina!

Cūkgalļas aknu kotletes

GARDI AKNU UN MARINĒTO SĪPOLU SALĀTI

Sastāvdaļas:

Gatavošanas 프로세스:

술리가스 피에나 판쿠카스 베즈 라우가 요리법

Sveiki dārgie lasītāji! Šodien es vēršu jūsu uzmanību uz aknu zāļu recepti. Tos sauc arī par aknu pankūkām vai aknu kotletēm. 당신은 당신의 제품을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다. Aknas ir ļoti noderigs 제품 mūsu ķermenim, bet ne visiem tas garšo cepts vai sautēts. Lai dažādotu ēdienkarti, šīs neparastās “gandrīz gaļas” pankūkas izgudroja kulinārijas eksperti.

Cūkgalļas, liellopu gaļas un vistas aknu aknu sārņu uzturvērtība

Pirms turpināt Tieši 파이 조리법, ir vērts pateikt dažus vārdus par šī ēdiena priekšrocībām un dažām aknu īpašībām. Ikviens zina, ka aknas peeder Pie gaļas diētisko produktu kategorijas. Tas nozīmē, ka tā kaloriju saturs ir zems, un mūsu ķermenim svarīgu bioloģiski nozīmīgu vielu saturs ir augstā līmenī.

살리지나주맘:

Cūkgaļas aknu kaloriju saturs ir 109 kcal uz 100 g, liellopu gaļa - 127 kcal un vistas - 138 kcal.

Tomēr jāņem vērā fakts, ka, cepot (un aknu recepte nozīmē tikai cepšanu), kaloriju skaits palielinās. Pēc olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu satura šie trīs aknu veidi atšķiras maz. Apmēram 18% ir olbaltumvielas, apmēram 4% ir tauki un apmēram 5% ir ogļhidrāti.

피 aknu zāles - recipe ar fotoattēlu

Sastāvdaļas:

• 아크누 500-600g;
• 1 vidējs sīpols;
• 1개의 마즈 부르칸;
• 1 올라;
• 3-4일 엘. 리시
• 1 ēd.k 밀티;
• augu eļļa cepšanai;
• 살;
• 피파리.

이디에누 가타보사나:

Aknuzāles pagatavošana atšķiras, Piemēram, 아니 쿠키니 프리테투스 vai pankūkas tikai no miltiem. Aknas labi jānomazgā, sagriež mazos gabaliņos un jāizlaiž caur gaļas mašīnā. Sīpolus var smalki sagriezt ar nazi, vai arī tos var izlaist caur gaļas mašīnā kopā ar subproduktiem (šī metode ir vienkāršāka). Burkānus labāk sarīvēt uz vidējas vai smalkas rīves.

베즈막사스 그라마타 "Mīlestības gatavošanas noslēpumi"

– Tajā atradisi zināšanas un receptes, kuru pamatā ir ājurvēda.

- Iemācieties gatavot tā, lai vīrietis apbrīno.

- Uzziniet, kā gatavot ēdienus, kas palielina Pievilcību.

Jūs varat stiprināt attiecības, gatavojot ēdienu.

Rīsus vāra nelielā ūdens daudzumā, līdz Tie ir gandrīz gatavi. Pēc vārīšanas noteciniet lieko ūdeni. Rīsiem jābūt mīkstiem, bet ne pārvārītiem. Pievienojiet šo graudaugu saskaņā ar recepti, lai pankūkas būtu mīkstas.

Pēc tam Visas norādītās sastāvdaļas sajauc katliņā. Sāli un piparus Pievieno pēc garšas. Turklāt masai var Pievienot šķipsniņu 소다, lai pankūkas kļūtu sulīgākas. Bet šī sastāvdaļa nav obligāta.

Rezultātā cepšanai gatavā masa iegūst pusšķidru biezu konsistenci (kā pankūku mīkla). Ar karoti izklāj to uz iepriekš uzkarsētas un eļļotas pannas. Aknuzālēm nekavējoties jāpiešķir skaista noapaļota forma, lai pēc gatavības tās izskatītos ēstgribu.

Tiklīdz pankūku apakšējā puse ir brūna, tās apgriež un turpina cept no otras puses. Ugunsgrēku labāk taisīt vidēja stipruma, lai aknas labi izceptos.

Ko pasniegt ar pankūkām no aknām

Tie vislabāk garšo, ja Tiek pasniegti karsti – karsti. Lai gan jau atdzesētas pankūkas no aknām arī nav sliktas - šeit tas nav Piemērots visiem. Tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu kopā ar skābo krējumu vai Piemērotu mērci (piemēram, krējumu vai sinepēm). Tie labi sader arī ar jebkuru garnīru: ceptiem kartupeļiem, griķu biezputru, vermicelli, 카르투페루 비에즈푸트라- izvēle praktiski neierobežota.

Neskatoties uz to, ka pankūku sastāvā ir neliels daudzums rīsu, tās var pasniegt arīpiiedevas sakarsēta havajiešu maisījuma vai vārītu rīsu veidā. Starp citu, par tā pagatavošanas noteikumiem varat izlasīt vienā no iepriekšējiem rakstiem par vārītiem rīsiem.

Un, protams, neaizmirstiet par vitamīnu salātiem no svaigiem vai vārītiem dārzeņiem, 스카베티 카포스티 vai citi marinēti gurķi-marinādes. Marinets는 ļoti 연구소에 참여합니다.

Saskaņā ar šo recepti šādi tiek iegūtas aknu zāles vai pankūkas no aknām. Salīdzinājumam varat gatavot - šis veģetārais ēdiens ir labs savā veidā.

Ja jau iepriekš esat mēģinājuši gatavot aknu kārpiņas, tad padalieties ar savu viedokli - no kurām aknām (cūkgaļas, liellopa vai vistas) šis ēdiens jums garšo vairāk?

아페티티!