Tehnoloģija ir nedaudz līdzīga klasiskās maltās gaļas pagatavošanai, taču atšķiras ar sastāvdaļu sarakstu: nav sīpolu, ābolu, maizes vaipiena. Noteikti izmēģiniet šo siļķu makaronu ar kausēto sieruvariantu pagatavot pēc šīs recipe – viesi noteikti novērtēs jūsu pūles!
Malto gaļu var pasniegt gan uz grauzdiņiem, gan tartletēs.
사스타브달야스
- mazsālīta siļķe - 1개.;
- kausētais siers - 2 gab.;
- vistas olas (dzeltenumi) - 3개;
- sviests - 100g.
사가타보사나
Siļķi izfilējam, tas ir, noņemam galvu, spuras, skeletu un iekšas, uzmanīgi noņemam ādu un noņemam mazos kaulus. Sagrieziet zivju fileju šķēlēs 리엘리 가발리, lai siļķi būtu ērtāk samalt blenderī. 
Olas cieti novāra, sagriež 2 daļās un izņem dzeltenumus. Siļķu 파스타 pagatavošanai olbaltumvielas nav nepieciešamas, tās var izmantot citiem ēdieniem (vai pildīt ar gatavu Pastu un pasniegt kā pildītas olas). 
당신이 당신의 이야기를 듣고 싶지 않다면, 블렌데라 나치스가 당신의 이야기를 듣기 위해 노력할 것입니다. 
Blendera traukā liek siļķu fileju, kausēto sieru un olu dzeltenumus, Pievieno istabas tempatūrā mīkstinātu sviestu un ar mazu ātrumu puto 5-7 minūtes. Ja blendera bļoda ir maza, tad sastāvdaļas labāk Pievienot pa daļām, sadalot 2 vienādās daļās, otrā iespēja ir izmantot gaļasmašīnu (sasmalcina 2-3 reizes). 
Rezultātā jābūt viendabīgai siļķu 파스타 또는 마이구 텍스트. Liekam ledusskapī uz 20 minūtēm, lai nedaudz sastingst un kārtīgi atdziest.
Gatavo Malto gaļu var smērēt uz grauzdiņiem, izmantot olu pildīšanai vai pasniegt tartletēs – pēdējā gadījumā visērtāk ir izmantot konditorejas maisiņu vai šļirci, kas uzkod ai Piešķirs svinīgāku iz 스카투.
Uzkodas virspusi ar siļķu Pastu var dekorēt ar sarkanajiem ikriem, brūklenēm vai zaļumiem. 당신이 그것을 알고 있다면 당신은 무엇을 할 것입니까?
Pasniedziet tartletes Pie galda uzreiz pēc vārīšanas. Gatavo siļķu Pastu var uzglabāt stikla traukā 2 dienas ledusskapī. 아페티티!
Tulkojumā no vācu valodas “forshmak” nozīmē “uzkodas”. Šo ēdienu pasniedz svētku sākumā. Tas domāts ne tik daudz, lai viesus piesātinātu, cik apetītes mazināšanai. Ebreji malto gaļu “aizņēmās” no Austrumprūsijas virtuves. Sākotnēji zviedri ēdienu ar šo nosaukumu pasniedza karsti. Galvenā sastāvdaļa zviedru versijā bija vai nu siļķe, vai gaļa.
Sasmalcināto galveno kompointu cepa ar kartupeļiem, sīpoliem, papriku un krējumu. Bettieši ebreji izgudroja foršmaku, ko pazīst visā pasaulē - auksto uzkodu, kas pagatavota no sālītas siļķes.
Forshmak jau sen Tiek uzskatīts par nabadzīgo ēdienu. Tas tika pagatavots no zemas kvalitātes zivīm – “rūsas”. Lai noņemtu nepatīkamo rūgtumu, mājsaimnieces nāca klajā ar ideju siļķi mērcētpienā vai tējā. Bet pagāja maz laika, un nabadzīgo ēdienu sāka pasniegt dārgos Restorānos: uzkoda bija tik gardēžu gaumei.
Par galvenās sastāvdaļas priekšrocībām
파에, 카 forshmak 가르시가 우즈코다, daudzi cilvēki zina. Bet ēdiena priekšrocības bieži Tiek noklusētas. Tiem, kas rūpējas par savu veselību, uzturā jāiekļauj uzkodas. Zviedri siļķi uzskata par garšīgām zālēm. Viņi ir pārliecināti, ka, katru dienu ēdot šo zivi, veselības problēmu nebūs. Kāpēc siļķe ir tik noderīga, to pateiks tabula.
Tabula - Uzturvielas siļķēs
| 비엘라 | Ietekme uz ķermeni |
|---|---|
| 셀렌스 | - Spēcīgs 항산화제; - palēnina novecošanās procesus; - samazina oksidācijas produktu koncentrāciju asinīs |
| 비타민D | - 스티프리나 카울루스(Stiprina caulus); - 우즈라보 니에루 다르비부 |
| 조즈 | - Stimulē smadzeņu darbību; - palielina asinsvadu sieniņu elastību; - novērš endokrīno slimību attīstību; - palīdz cīnīties ar stresu |
| 포스포스 | - 스티프리나 카울루스(Stiprina caulus); - atbildīgs par zobu veselību; - uzlabo atmiņu; - atbalsta nervu šūnu darbību |
| 오메가 3 | - Labvēlīgi ietekmē sirds darbību; - novērš aterosklerozes attīstību; - pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu; - uzlabo nervu sistēmas darbību; - novērš dermatīta attīstību; - “rūpējas” par locītavām |
Ārsti neiesaka ļauties sālītai siļķei, ja ir nieru slimība. Pacientiem ar hipertensiju un cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz tūsku, produkts jālieto piesardzīgi.
Lieliskas uzkodas noslēpumi
Kā pagatavot Malto gaļu no siļķēm, lai tā izrādītos patiešām garšīga? Ir jāzina daži triki, un tad mājās gatavota uzkoda var konkurēt arrestorāna uzkodu.
- Zivju izvele. Vidēji sālīta siļķe ir ideāli Piemērota Maltai Gaļai. Ja nolemjat gatavot Malto gaļu no siļķēm mājās, jums vajadzētu izvēlēties treknu liemeni. Pieredzējuši pavāri Viņi saka, ka šādā veidā uzkoda izrādīsies garšīgāka. Siļķei jābūt bez svešas smakas un "rūsas".
- Sastāvdaļu proporcijas. Lai uzkoda būtu garšīga, pareizās proporcijās jāpievieno ēdiena sastāvdaļas. 이상적인 변형은 그렇지 않습니다., ja siļķe veido trešo daļu no uzkodas kopējā svara. Pretējā gadījumā būs jūtama tikai siļķu garša.
- Garšas līdzsvars. Uzkodām Pievienojot etiķi, citronu sulu vai cukuru, svarīgi netraucēt garšas harmoniju. Foršmakam nevajadzētu būt saldam, “skābums” ir atļauts, bet tikai smalks. Sāli parasti neizmanto, jo uzkodas pamatā ir 살라 지브스.
- 파레이자 일관성. Uzkoda nedrīkst izplatīties. Ideāla konsistence ir bieza 파스타 vai Pastēte. Lai iegūtu pareizo tekstūru, sajauciet sastāvdaļas blenderī vai samaisiet caur gaļas mašīnā. Ja jums nepatīk eļļainas “gludas” tekstūras, tad siļķi var sagriezt mazos kubiņos un pārējās sastāvdaļas izlaist caur gaļas mašīnā.
Daudzas mūsdienu mājsaimnieces pirms maltās gaļas gatavošanas iemērc siļķi stiprā melnajā tējā vaipienā, kā to darīja vecos laikos. Bet ne tāpēc, lai Maskētu produkta svaigumu. Izmantojiet šo dzīves veidu, ja atrodat pārāk sāļas zivis. Sadaliet siļķes filejās un iemērciet tās divas līdz trīs stundas. Vidēji sālīta siļķe nav jāmērcē.
Klasiskā siļķu maltās gaļas 레시피: 2 iespējas
Forshmak ir ebreju virtuves iezīme. Bet ēdiens ir tradicionāls arī Odesas iedzīvotājiem. Odesā vienmēr ir bijusi liela ebreju kopiena, kas vietējā virtuvē ir ienesusi savu garšu. Divas Maltās gaļas는 Tiek uzskatītas par klasiskām - ebreju un Odesas를 수용합니다. Tās atšķiras ar papildu sastāvdaļām, bet bāze ir viena – mazsālīta siļķe, sīpoli, sviests. Mēģiniet pagatavot abusvariantus, lai saprastu, kur ēdiens ir garšīgāks – Izraēlā vai Odesā.
에브레주
Apraksts. Ebreju recepte siļķu Maltai Gaļai paredz minimālu papildu sastāvdaļu izmantošanu. 실제로, ka Tie var traucēt ēdiena zivju garšu. Uzkodai vienmēr Pievieno novecojušu maizi, jo Tieši tā foršmaku gatavoja toreiz, kad ēdienu sauca par “nabadzīgo ēdienu”. Ebreju uzkoda 소다 lietošanas dēļ izrādās pūkaina un gaisīga. Jums ir jāuzņem burtiski šķipsniņa no tā. Ir svarīgi, lai uzkodā Soda nebūtu manāma. Trauku labāk maisīt vecmodīgi – ar koka karoti.
Sastāvdaļas:
- mazsālīta siļķe - 비엔나;
- novecojis klaips - trīs gabali bez garozas;
- sīpols - viena liela galva;
- sviests - 300g;
- rafinēta saulespuķu eļļa - Piecas ēdamkarotes;
- etiķis - ar aci;
- 소다 - uz naža gala.
사가타보사나
- Notīriet zivis, izņemiet kaulus, sagrieziet fileju lielos gabalos.
- Nomizoto sīpolu sagriež vairākos gabalos.
- Aplejiet klaipu mīkstumu ar nelielu daudzumu etiķa - ne vairāk kā divas ēdamkarotes.
- Divreiz ritiniet zivis, maizi un sīpolus gaļas mašīnā.
- Sajauc iegūto maisījumu ar sviestu. Tam jāstāv istabas tempatūrā, līdz tas mīkstina.
- Pievienojiet nedaudz augu eļļas. Samaisa līdz viendabīgai masai, tad pārlej ar atlikušo saulespuķu eļļas daudzumu un visu kārtīgi samaisa.
- Pievieno šķipsniņu 소다. Sakuļ ar karoti, līdz uzkoda sasniegusi gaisīgu konsistenci.
Kura Maltās gaļas recepte varpretēt uz “īstu ebreju” titulu, mājsaimnieces var strīdēties bezgalīgi. 안에 다자다스 이메네스ēdiens tika pagatavots savā veidā un tika uzskatīts par kanonisku. Izraēlā viņi ir pārliecināti, ka īsta malta gaļa, pirmkārt, ir sastāvdaļu 최소값에 베팅하세요.
오데사
Apraksts. Gardas Maltās gaļas noslēpums Odesā slēpjas skābu ābolu un olu Pievienošanā. Šīs sastāvdaļas ir atbildīgas par uzkodas maigo garšu un gaisīgumu. Noteikti jāņem skābs ābols: Antonovka un Simirenko šķirnes ir lieliskas. Odesā viņi uzskata, ka foršmaku, lai radītu vēlmi "laizīt pirkstus", var iegūt tikai no treknām siļķēm.
Sastāvdaļas:
- liela siļķe - 비엔나;
- sīpols - 비엔나 갈바;
- skābs ābols - viens liels;
- vārītas olas - 디바;
- 시트로누 술라 - ēdamkarote;
- sviests - 80g;
- 멜니 피파리 - pēc izvēles.
사가타보사나
- Filē zivis, noņem kaulus un ādu. Fileju sagriež gabaliņos.
- Ābolam izgriež serdi un noņem miziņu. Sagatavotos augļus sagriež lielos kubiņos. Ābolu šķēles apslaka ar citrona sulu, pretējā gadījumā tās kļūst tumšākas un sabojās uzkodas krāsu.
- Sīpolu sagriež kubiņos.
- Sastāvdaļas liek blenderī. Saputo līdz Pastētei līdzīgai konsistencei.
- Sagatavotajam maisījumam Pievieno mīkstinātu sviestu. Vispirms에는 jāstāv istabas tempatūrā가 있습니다.
- Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Pievienojiet traukā baltumus.
- Uzkodu sablendē ar blenderi. Ja vēlaties, varat Pievienot Maltus melnos piparus.
- Malto gaļu pārliek traukā ar vāku un liek ledusskapī uz nakti. var baudīt no rīta에게.
Saimnieces bieži pārveido populāro maltās siļķes recepti “Odesas gaumē”. Vieni Pie sastāvdaļām Pievienopienā izmērcētu balto klaipu mīkstumu, citi Pievieno nedaudz ingvera saknes svaigumam.
Kā vēl Tiek pagatavots šis ēdiens?
Foršmaks ir biežs "viesis" 스베트쿠 에디엔카르테. Mājsaimnieces īpaši novērtē uzkodas, kas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu, Tiek pagatavotas ātri un ir tik garšīgas, ka zibens ātrumā nolido no galda. Forshmak ir tikai tāda uzkoda. Protams, katrai mājsaimniecei ir savs ēdiena gatavošanas noslēpums. Pēc klasiskās maltās gaļas versijas izmēģināšanas pagatavojiet kādu no tās populārajām variācijām - tā ir ne mazāk garšīga.
Nebaidieties eksperimentēt. Maltai gaļai varat Pievienot zivju garšvielas, priežu riekstus, marinētu gurķi vai ceptus sīpolus.
Gaišs: ar kausētu sieru un burkāniem
Apraksts. Ja jums nepatīk, ka klasiskā ebreju uzkoda pēc izskata ir izbalējusi, tad 스벳쿠 갈드 Jūs varat pagatavot Malto gaļu no siļķēm ar burkāniem un kausētu sieru. Uzkoda izrādās spilgta, pateicoties burkānu Pievienošanai. Siers ir atbildīgs par maigo garšu. Vajag ņemt 카우세타이스 시어스 ok ar pinenainu garšu, bez jebkādām Piedevām: neder šķiņķis, sēnes un citivaritianti, kas atrodami lielveikalu plauktos.
Sastāvdaļas:
- liela siļķe - 비엔나;
- sviests - puse iepakojuma;
- vārīti burkāni - viens liels;
- kausētais siers - divi bloki;
- 딜레스 - pēc izvēles.
사가타보사나
- Siļķi notīra, izfilē, izņem kauliņus. 당신의 비디오를 확인해보세요.
- Burkānus un krējuma sieru sagriež lielos gabaliņos.
- Sasmalciniet zaļumus.
- Sagatavotās sastāvdaļas liek blendera traukā. Pievienojiet mīkstinātu sviestu.
- Izmantojot iegremdējamo blenderi, sablendē sastāvdaļas līdz 파스타i līdzīgai konsistencei.
Sagatavojiet malto gaļu no siļķes ar kausētu sieru bez burkāniem saskaņā ar šo recepti. Lai iegūtu papildu maigumu, varat Pievienot vārītu olu. Izvēloties garšīgākovarinu, varat to padarīt par savu īpašo ēdienu.
Sātīgs: ar kartupeļiem
Apraksts. Forshmak ar kartupeļiem izrādās apmierinošs. Ēdiens Tiek pagatavots bez sviesta, tādējādi atkāpjoties no klasikas. Tā vietā ņemiet augu eļļu - olīvu vai saulespuķu. 시트로뉴 술루의 상태를 확인하세요.
Sastāvdaļas:
- sālīta siļķe - 비엔나;
- vārīti kartupeļi - trīs bumbuļi;
- cieti vārītas olas - 디바;
- sīpols - viens liels sīpols;
- 딜 - neliels ķekars;
- augu eļļa - četras ēdamkarotes;
- etiķis - tējkarote.
사가타보사나
- Notīriet zivis no ādas un kauliem. Sagriež lielos gabalos.
- Nomizo kartupeļus, olas, sīpolus. Arī šīs sastāvdaļas rupji sasmalciniet.
- Sagatavotās sastāvdaļas izlaiž caur gaļas mašīnā. Izmantojiet smalku stiepļu režģi.
- 피에비에노지에 이에구타자이 파스타 dārzeņu eļļa, etiķis, smalki sagriezti garšaugi. Rūpīgi samaisiet.
Ja lietojat saulespuķu eļļa, tad ir svarīgi saprast, ka nerafinēta uzkoda saņems papildu garšu, savukārt rafinēta būs pilnīgi bez smaržas, kas ir vēlams.
차르스키: ar ikriem un lasi
Apraksts. Mājsaimnieces gatavo malto gaļu no siļķēm, lašiem un ikriem tikai brīvdienās. Šis nav ikdienas ēdiens, jo Tiek izmantotas gardēžu sastāvdaļas. Šādu Malto gaļu var pagatavot, Piemēram, Jaungada mielastam: viesi “izelpos” pēc patiesi karaliskas uzkodas. Olu dēļ Maltās gaļas konsistence ir neparasta.
Sastāvdaļas:
- 실레 - 800g;
- mazsālīts lasis - 300g;
- sviests - 500g;
- 시에타이 시에르 - 400g;
- 사르카니 이크리 - 100g;
- 시트로누 술라- 가르샤;
- 시네페스 - ēdamkarote;
- dilles, pētersīļi - katrs ķekars.
사가타보사나
- Siļķei noņem ādu, izveido divas filejas, izņem kaulus.
- Siļķi un lasi sagriež lielos gabaliņos.
- Apvienojiet zivis, rīvētu sieru un sinepes. Izgrieziet maisījumu caur gaļas mašīnā (izvēlieties grilu ar maziem caurumiem).
- Pēc pāris stundu stāvēšanas istabas tempatūrā sviestu samaļ līdz skābā krējuma konsistencei.
- Smalki sagrieziet zaļumus.
- Apvienojiet zivju 파스타, eļļu, garšaugus, kaviāru. Pievienojiet citronu sulu pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.
Ja sanāk siļķe ar ikriem, tad to var izmantot arī maltās gaļas pagatavošanai. Pievienojiet to beigās, lai jūtat olas.
아니요 Iļjas Lazersona
Apraksts. Šo uzkodu recepti ieteica raidījuma “Celibāta pusdienas” vadītājs Iļja Lazersons. 갈베나 이에이지메 trauki - bez eļļas. Lazersona foršmaks izrādās maigs. Kulinārijas 전문가는 Piedāvā arī īpašu uzkodas pasniegšanas veidu입니다.
Sastāvdaļas:
- siļķe - viena liela;
- ābols (obligāti skābs) - viens;
- sīpols - 비엔나 갈바;
- cieti vārītas olas - trīs;
- skābs krējums - ar aci;
- klaips - trīs šķēles;
- "Borodinsky" 옥수수 - grauzdiņiem.
사가타보사나
- klaipu šķēlītēm nogrieziet garozas가 없습니다. Samērcē drupatas nelielā ūdens daudzumā.
- Nogrieziet zivis, noņemiet ādu, noņemiet kaulus. Fileju sagriež gabaliņos.
- Nomizojiet ābolus un noņemiet mizu no sīpola. Sagrieziet šīs sastāvdaļas lielos gabalos.
- Saspiediet izmērcēto klaipu un ievietojiet to blendera traukā. Tas ietver arī siļķes, ābolus, sīpolus un olu baltumus. Sajauciet maisījumu līdz 파스타.
- melnās 옥수수는 pagatavo grauzdiņus.Šķēles jācep sausā pannā입니다.
- Novietojiet malto gaļu uz grauzdiņiem un uzkodas ar skābo krējumu (apmēram tējkaroti katram gabalam). Apkaisa ar rīvētiem dzeltenumiem un pasniedz.
Ja vēlaties, lai Maltā gaļa būtu gaisīga, gatavošanai izmantojiet svaigu baltmaizi. Pievienojiet uzkodai zaļumus - ēdiens nekavējoties iegūs svaigas notis.
Maltās gaļas pagatavošana no siļķēm nav grūta pat iesācējam pavāram. Tradicionālā pasniegšana ir vienkārša – uz grauzdiņiem, grauzdiņiem vai svaigas 옥수수. Jūs varat pasniegt uzkodu salātu bļodā, un blakus novietot grozu ar dažāda veida maizēm: tā viesiem būs iespēja izvēlēties. Atcerieties, ka varat eksperimentēt ne tikai ēdienu gatavošanas procesā, bet arī pasniegšanā. Forshmak var pasniegt ar garnīru, pildītu “grozos”. 스밀수 미클라바이 푸싯 올라스 발툼스, ietin pankūkās.
Atsauksmes: “Īpaši labi ar pankūkām”
Un Makarevičs un Jarmolniks ar prieku izdarīja tā: 2 marinētas siļķes, 5 vārītas olas, sīpoli, liels skābs ābols bez ādas, sviests. Viss tika는 gaļas mašīnā un pēc tam sakults ar bolenderi를 좋아합니다. Es vienkārši daru tā, kā visiem patīk. Un dariet to vakarā un ievietojiet ledusskapī, un no rīta jūs varat darīt to ar degvīnu, tā viņi teica garšā.
앤, http://forumodua.com/showthread.php?t=96699
엄마들 말타 갈리아 미라카이스 에디엔스ģimenes. Es gatavoju tā: 실레 05-06 kg. Attīrīts no kauliem, mudurkaula un lieliem. Nav nepieciešams tīrīt mazos kā kažoku. Tālāk vajag olas 5개, mazu sīpolu 1개, 100g sviesta. Sasmalciniet siļķi ar olām un sīpoliem gaļas mašīnā, Pievienojiet mīkstinātu sviestu un labi samaisiet. Tas arī viss, Maltā gaļa ir gatava - tas ir īpaši labi ar pankūkām :)
미키, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4472303/
Reiz kādā grāmatā, starp citu, tā bija 다일문학, izlasīju recepti, izmēģināju - sanāca diezgan garšīgi un neparasti (mūsu vēderiem): sasmalcina vārīto gaļu un kartupeļus, sasmalcina tur nesālītu trekno siļķi un visu sajauc ar biezu skābo kr ējumu. Iegūto “mīklu” lej ietaukotā pannā, ar nazi izveido iegriezumus un liek cepeškrāsnī un cep. Es to turēju 20 vai 30 minūtes. Es, protams, nezinu, vai šo “pastēti” var saukt par malto gaļu, bet mierinu sevi, ka tai ir daudz variāciju!
소냐, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=12374
Mana vecmāmiņa zivi taisīja maltā gaļā, to negriežot, bet sagriežot mazos gabaliņos, Pievienojot vārītu olu un zaļos sīpolus. Vecmāmiņa nav ebrejs, bet tas bija garšīgi. IMHO zivs labāk garšo taustāmos gabalos, nekā samaltas maltajā gaļā.
Uļjana, https://www.kharkovforum.com/archive/index.php/t-2643141.html
Piedāvāju recepti siļķu Maltai Gaļai - klasiskam ebreju ēdienam, kas, iespējams, kalpoja kā prototips modernu sviestmaižu uzkodu radišanai. Kamēr komerciāli ražoto uzkodu pārpilnība satur daudz pildvielu, biezinātāju un citu nezināmu vielu, mēs gatavosim mūsu mājās gatavoto malto gaļu tikai no dabīgiem produktiem. Viss, kas mums nepieciešams, ir katrai mājsaimniecei pazīstami produkti, blenderis un nedaudz laika.
Sastāvdaļas:
- siļķe - divas vidējas zivis;
- 부르카니(burkāni) - 가발 1개;
- 올라 - 1 개의 가발;
- sviests - 100g.
Forshmak 레시피 no siļķes ar burkāniem
- Ļaujiet olai vārīties cieti un burkāniem līdz gatavs. Kamēr viss vārās, atdalīsim siļķes fileju no iekšām, mudurkaula, kauliem un spurām.
- Iztīrīto fileju sagriež lielos gabalos un liek blendera traukā. Tur sūtam arī mīkstināto sviestu.
- Pēc burkānu un olu nomizošanas liekam arī tos blendera traukā (ja Pie rokas nav blendera, izmantojiet parasto gaļasmašīnu). Papildus burkāniem Maltai gaļai varat Pievienot arī ābolu.
- Dažu minūšu darbības virtuves tehnika un izkaisīti produkti pārvēršas passveida masā, ko sauc par malto gaļu. Gatavo makaronu ievieto ledusskapī uz vienu stundu. Izņemiet to un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Forshmak ir gatavs!
Uz 옥수수 smērējam siļķu 파스타 un ēdam kā atsevišķu sviestmaizi vai ar pirmo un otro ēdienu. Varat arī izmantot ēstgribu kā pildījumu tartletēm vai paņemt pusi vārītas olas, izņemt dzeltenumu un pildīt atlikušos baltumus ar siļķu Pastu. Ticiet man, neviena rūpnieciskā uzkoda nav salīdzināma ar mājās gatavotu malto gaļu. Tā brīnišķīgā dabiskā garša attaisno mūsu pūles sagatavošanās procesā.
Forshmak ir viegla uzkoda, kas saistīta ar ebreju valodu 국민의 미덕. Daudzi cilvēki zina, ka forshmak ir siļķu 파스타 ar kausētu sieru un burkāniem.
Siļķu Pastēti pasniedz aukstu. Bet šis ēdiens var 그러나 karsta uzkoda. Nosaukums cēlies no vācu vārda Vorschmack, kas nozīmē "uzkodas". Un šis ēdiens ir Austrumprūsijas izcelsmes. To vienmēr gatavoja no ceptām zivīm un pasniedza karstu.
Laika gaitā viņi sāka to gatavot tikai ar siļķi un pasniegt aukstu.
Mūsu Variantā Pastēti gatavojam no siļķēm. 그러나 모든 것이 파레이조, 파레이조 상태에 따라 다르다는 것을 알아두세요. Vispārīgam apskatam: izvēloties siļķi, jāskatās tai acīs. 시 지브스 ir 3 다자디 베이디 sālīšana: vāja, vidēja un spēcīga. Maltai gaļai siļķe ir nedaudz sālīta. Tāpēc, izvēloties un pērkot, siļķei jābūt sarkanām acīm. Parasti šādām zivīm ir lielāks tauku saturs. Ja vēlaties siļķi, kas nav trekna, labāk ņemt kaviāra siļķi. Un, lai droši noteiktu, vai paņēmāt mātīti ar olām vai nē, viņai vajadzētu būt apaļākai mutei. Tēviņiem ir iegarena mute. Svaigām zivīm uz ķermeņa nedrīkst 그러나 nobrāzumi, iegriezumi vai dzelteni plankumi, kas izskatās pēc rūsas. Vispār labākais ir tas, ka būs garantēti garšīgi. 
Sastāvdaļas:
- mazsālītas siļķes – 1개.;
- 비스타스 올라(Vistas ola) - 1개;
- vidēji lieli burkāni - 1개.;
- kausētais siers - 100g;
- sviests - 100 gr.
사진 레시피:
Lai pagatavotu Pastēti, jāizvāra ola un burkāni.
Sasmalcina vidējos gabaliņos. 
Siļķi nomizo un uzmanīgi izņem Visas sēklas un sagriež. 
Tīras zivs filejas liek blenderī, Pievieno iepriekš novārītas olas, burkānus, kausēto sieru. Visu kārtīgi samaļ, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Ja jums mājās nav blendera, varat izmantot gaļasmašīnu ar smalku sietu un divas는 sasmalcināt 비자 sastāvdaļas를 회수합니다.
Tad jums jāpievieno mīkstināts sviests. 
Iegūtais maisījums ir Pastēte, Malta gaļa. 
Vislabāk에서 ēst ir uzklāt uz balta vai melna 옥수수 gabala까지. “Siļķu Pastētes” lietošana nenozīmē, ka to var pagatavot tikai svētku galdam. Tas ir arī ļoti garšīgi lietot kopā ar kartupeļu Piedevu uz parastā pusdienu galda.
라부 아페티티. 
바르 아리 가타보트
Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts
Varbūt katra mājsaimniece vienmēr cenšas pārsteigt savus viesus ar kaut ko jaunu. Mēs iesakām izmēģināt vienkāršu siļķu malto gaļu ar kausētu sieru un burkāniem. Gatavošanas procesā Tiek izmantots neliels sastāvdaļu daudzums. Šo ēdienu var pamatoti saukt par sarkanā kaviāra aizstājēju. Pilnībā atklāsies siļķes vieglā, maigā, bagātīgā garša savienojumā ar burkāniem, kausētu sieru, olām un swiestu. Noteikti izmēģiniet šo ļoti garšīgo.
제품:
- Atlantijas siļķe – 1개.,
- 부르카니(burkāni) - 1개.,
- kausētais siers - 1개,
- ola - 1g.,
- sviests - 100 gr.,
- 살,
- 말티 멜니 피파리.
Nepieciešamā informācija.
Gatavošanas laiks aizņem 40 minūtes.
Soli pa solim 레시피 사진:
1. Vispirms jāiztīra siļķe no iekšām un kauliem. Tad pārgriež uz pusēm, tad sagriež mazos gabaliņos. 블렌더리 vai smalcinātājā를 선택하세요.
Padoms: Lai Maltā gaļa būtu garšīga, ieteicams izvēlēties treknas siļķu šķirnes. Vēlams, lai zivis būtu viegli sālītas. Pārmērīgo sāļumu var noņemt, iepriekš iemērcot pinā. 
2. Pēc tam Pievienojiet kausēto sieru. 
3. Pēc tam blendera traukā ielieciet sviestu.
Padoms: Sviests iepriekš jāatstāj istabas tempatūrā, lai tas nedaudz kūst un vieglāk saputotu. 
4. 바리타 올라 Nomizo čaumalas un Pievieno sieram.
Padoms: lai pagatavotu uzkodu, olu 10 minūtes sālītā verdošā ūdenī stāvi vāra.
5. Vārītus burkānus sagrieziet divās daļās un ievietojiet tos bļodā.
Padoms: vispirms nomizo burkānus, nomazgā ar ūdeni un vāra 15분.
6. Aizver krūzīti un sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga konsistence. Pievieno sāli, Maltus melnos piparus un vēlreiz sakuļ.
Padoms: jo ilgāk pukstīsiet malto gaļu, jo maigāka un mīkstāka tā izrādīsies.
7. Tagad paņemiet 옥수수 gabalus un vienmērīgi izklājiet siļķu Pastu pa visu virsmu. Pirms pasniegšanas liek uz šķīvja ar jaunām salātu lapām.
Padoms: Lai Piešķirtu neparastu garšu, 옥수수 šķēles ieteicams viegli apcept sviestā līdz zeltaini brūnai vai apgrauzdēt tosterī.
파돔:이상적인 것은 당신이 원하는 대로 행동하는 것입니다.
Labu apetīti visiem!
칼로리: 탐색 정확도
Gatavošanas는 다음과 같이 말합니다. 탐색 노라디츠
Tagad ir grūti izdomāt, kura siļķu maltās gaļas recepte tiek uzskatīta par klasisku. Kādreiz izgudrotā budžeta uzkoda ātri kļuva populāra, un rezultātā parādījās dažādas tās pagatavošanas iespējas un variācijas. Vienā ģimenē gatavo malto gaļu no siļķēm ar sviestu, saputojot gandrīz līdz viendabīgai masai, cita mājsaimniece uzkodu atpazīst tiki no sasmalcinātas siļķes, kasa gar šota ar augu eļļu. Piedāvāju malto gaļu ar burkāniem, recepte ar fotogrāfijām palīdzēs soli pa solim atkārtot gatavošanu savā virtuvē.
Siļķu Maltā gaļa ar burkāniem un sīpoliem atšķiras no citiemvariantiem ar maigāku garšu. Marinēto sīpolu pikantumu un tajā esošās sālītās siļķes spēku mīkstina eļļācepti burkāni. Saldskābais ābols sabalansē garšas, un augu eļļa saista Visas sastāvdaļas. Uzkodas konsistenci vari izvēlēties pēc saviem ieskatiem – ja garšo Pastētes, sasmalcini to blenderī. 당신이 원하는 대로 일을 할 수 있다면, 당신이 원하는 모든 것을 할 수 있을 것입니다, 당신의 아내가 당신의 목표를 달성하기 위해 노력할 것입니다. Gatavo uzkodu vēlams ļaut nostāvēties vienu vai divas stundas, bet kopumā maltā gaļa pamazām iegūst garšu un nākamajā dienā kļūst vēl garšīgāka.
Sastāvdaļas:
- sālīta siļķe – 1 리엘라;
- skābie vai saldskābi āboli – 3개;
- 부르카니(burkāni) - 1개.;
- 발트메이즈 - 2 šķēles;
- sīpols - 1 갈바;
- galda etiķis 9% - 2 ēd.k. 엘;
- saulespuķu eļļa - 4-5 ēdamk. 엘;
- svaigi garšaugi, dārzeņi, olas dzeltenums - dekorēšanai un pasniegšanai.
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
Filē siļķi, atdalot gaļu no kauliem un ādas. Ja ir palikuši mazi kauli, tas nav nekas liels, Tie sasmalcinās un nebūs manāmi gatavajā uzkodā. Un Visas lielās Ribas un mudurkaulu ir jānoņem. Sagatavoto siļķi sagriež gabaliņos, lai būtu ērti likt gaļas mašīnā. 
Sīpolus sagriež pusgredzenos, Pievieno ēdamkaroti etiķa un garšo ar šķipsniņu cukura. Sāli nevajag, marinādi sīpoliem taisām saldskābo, Pietiks ar siļķes sāli. Atstāj marinēties desmit minūtes. 
Baltmaizi bez garozas sadaliet mazos gabaliņos. Sajauc ēdamkaroti etiķa ar tādu pašu daudzumu auksta ūdens. Pārlej maizi, maisa, līdz visi gabaliņi mīkstina. 
Burkānus nomizo un sarīvē uz smalkās vai rupjās rīves. Pannā uzkarsē divas ēdamkarotes eļļas, Pievieno burkānus un viegli apcep. Liek līdz mīksta, nav jābrūnina. 
Saldskābus vai skābos ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlēs. 
Caur gaļas mašīnā izlaiž siļķes gabalus, ceptus burkānus, marinētus sīpolus, ābolus un no etiķa izspiestu maizi. Masas konsistence būs raupja un nevienmērīga. 당신은 당신의 이야기를 듣고 싶어합니다. Ja uzkodai jābūt viendabīgākai, vēl divas는 ritiniet 비자 sastāvdaļas를 획득합니다. 
그래서 일관성이 필요하다면, kad Visas sastāvdaļas divas reizes samaļ caur gaļas mašīnā를 확인하세요. 
Pēc trešās는 Maltā gaļa kļūst viendabīgāka, un parasti tā tiek pagatavota를 reizes합니다. Lai iegūtu 파스타 līdzīgu konsistenci, viss jāsasmalcina ar iegremdējamo blenderi. 
Sakuļ malto gaļu ar mikseri vidējā ātrumā, pakāpeniski Pievienojot rafinētu augu eļļu. 
Saputojot masa kļūs viskoza, blīvāka, un Visas sastāvdaļas sanāks kopā. Krāsa mainīsies uz gaišāku, bālganu krāsu. Maltā gaļa jāsaputo apmēram Piecas minūtes, palielinot ātrumu no vidēja līdz maksimālajam. Izmēģiniet gatavo uzkodu, pēc vajadzības pielāgojiet garšu, Pievienojot etiķi. 
Siļķu un burkānu Malto gaļu pārliek traukā ar vāku un liek ledusskapī uz vismaz divām stundām. Kad Maltā gaļa nosēdīsies, tā kļūs blīvāka un bagātāka, garšas ziņā līdzsvarota. 
Varat to pasniegt kā aukstu uzkodu uz krekeriem, cepumiem, maizes šķēlēm vai pagatavot sviestmaizes. 
아페티티!
Mēģiniet arī gatavot
Forshmak no siļķēm유엔 - šī ir Pastēte, 에브레주 에디엔스 , kuru daudzi ir iecienījuši tās neparastās garšas, maigās tekstūras un vieglas pagatavošanas dēļ. Malto gaļu gatavo no siļķēm, Pievienojot sīpolus, olas, skābos ābolus un visādas Piedevas. Maltai gaļai Pievieno vārītus kartupeļus, burkānus,pienā, sviestā vai margarīnā mērcētas 옥수수 drupatas, garšvielas.
몰타이 gaļai siļķi labāk sasmalcināt 클라시스카자 갈리아스 마시나, nevis mūsdienu virtuves kombainos vai blenderī. Vecā rokas dzirnaviņas nodrošina teksturētu konsistenci, kurā katra sastāvdaļa ir jūtama. Mūsdienīgas ierīces sasmalcina maigu zivju fileju 파스타i līdzīgā masā.
Forshmak Tiek pasniegts kā uzkoda. smērē uz 옥수수 gabaliņiem. Zinātāji labprātāk izmanto melno rudzu maizi. Jūs varat ieziest maizi ar sviestu un pasniegt svaigus garšaugus ar malto gaļu. Īpaši īpašiem gadījumiem labākāpiedeva siļķu maltai gaļai ir sarkanie ikri.
Recepšu siļķu Pastētes pagatavošanai ir daudz. Mēs jums Pastāstīsim, kā mājās pagatavot Odesas stila Malto gaļu un Malto gaļu ar kausētu sieru.
Klasiska Odesas stila siļķu maltās gaļas recepte
사진 1번. Klasiskās siļķu maltās gaļas recepte Odesā
Forshmak izcilākā vieta Odesā slēpjas gatavošanas tehnoloģijā. Dažas Pastētes sastāvdaļas tiek sasmalcinātas gaļas mašīnā, bet dažas ar virtuves nazi. Sviests, saputots krēmīgā masā, padara malto gaļu gaisīgu. Turklāt, lai pagatavotu Odesas malto gaļu, jums jāizmanto Semerenko šķirnes āboli.
조리법 sastāvdaļas:
- mazsālītas siļķes데이트 상대 1명.
- 세메렌코 šķirnes ābols데이트 상대 1명.
- 시폴 1개.
- olas 2 gab.
- ķiploki 2 daiviņas
- 코리안드르 ½ 테이카로테스
- 제메 자베츠 잉베르스 ½ 테카로테
- 100g을 소비합니다.
- 살스, 멜니 피파리가르샤
Kā pagatavot Malto gaļu no siļķēm (soli pa solim klasiskā 레시피):
- Nomizojiet siļķi no ādas un kauliem. Nomizojiet ābolus no sēklu kastēm. Sasmalciniet 2/3 filejas un ābolus, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī. Sasmalciniet neapstrādātu mizotu sīpolu un ķiploku. Olas - uzvāra un atdzesē. Bļodā apvienojiet sīpolus, ķiplokus, olas un garšvielas. Apvienojiet abas masas.
- Sakuļ mīksto sviestu līdz pūkainai. Pievienojiet eļļu Maltai Gaļai. Pastēte sāli un apkaisa ar pipariem.
- 파 크라이시 1/3 Ar nazi smalki sagriež siļķi un ābolus un iemaisa galvenajā masā. Forshmaks izrādīsies šķidrs. Neesiet sarūgtināts, vienkārši ielieciet to ledusskapī. Atdziestot, tas iegūs vēlamo biezumu.
바로사나스 방식: Pasniedziet Malto gaļu Odesas gaumē 우즈 멜나스 루프마이즈, ieziest ar sviestu, kopā ar karstu saldu melno tēju. 당신이 거짓말을하고 있다고 생각하면, 당신이 당신의 말타에 관심을 가질 것이라고 확신합니다.
사진 2번. 레시피 populārākajai maltai gaļai ar kausētu sieru
Vienkārša, ātra, bet garšīga maltā gaļa Tiek pagatavota no siļķes, kausēta siera un burkāniem. Saldumu un sulīgumu ēdienam Piešķir burkāni, Tie Tiek Pievienoti ābolu vietā, un kausētais siers Piešķir 파스타i līdzīgu konsistenci. Forshmak saskaņā ar šo recepti izrādās patīkams pēc garšas, nevis ass. Forshmak ar sieru Tiek pagatavots ātri un vienkārši.
조리법 sastāvdaļas:
- siļķe ar ikriem 1 gab.
- olas 3 gab.
- 부르카니 1개.
- 시폴 1개.
- kausētais siers 2 gab.
- 살스, 피파리 펙 가르사스
- 넬리엘스 케카르스 잘로 시폴루
Paņēmiens Maltas gaļas pagatavošanai no siļķes ar kausētu sieru:
- Siļķi notīra no iekšpuses, noņem ādu, noņem kaulus. Olas cieti novāra un nomizo. Vāra burkānus līdz mīkstam un arī nomizo.
- Siļķu fileju ar ikriem, olām, kausētu sieru, svaigiem sīpoliem un burkāniem izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievieno sāli un piparus. 사마이세트. Lai ēdienam Piešķirtu maigāku garšu, sīpolus var iepriekš appcept sviestā, līdz Tie kļūst mīksti.
- Ieliieciet Pastēti bļodā. Dekorē ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Maltās gaļas gatavošanas noslēpumi
Forshmak no siļķēm - uzkoda, daudzi iecienījuši tās pikantās garšas dēļ, sagatavošanas efektivitāte un ātrums. Fashmak pagatavošanai ir neskaitāmas 요리법. Katra saimniece Pievieno savu slepeno sastāvdaļu, uzskatot, ka tas padara ēdienu īpaši garšīgu. Esam apkopojuši interesantākos padomus, kā pagatavot gardu siļķu malto gaļu, un ar prieku dalāmies tajos ar saviem lasītājiem:
- Lai pagatavotu malto gaļu, varat izmantot nav tā labākā siļķe– sālītas, atstātas ledusskapī un brūnas. Lai uzlabotu zivju garšu, mērcē sālītas siļķes 피에나 1-2 스턴다, un novecojis aukstā melnā tējā.
- Tradicionāli Maltai Gaļai Pievieno Skābu ābolu. Ja nolemjat gatavot ēdienu bez āboliem, Pastēti varat paskābināt ar citrona sulu vai etiķi.
- Siļķu daudzums Maltā gaļā ir 네 vairāk kā 1/3 틸푸마. Zivīm nevajadzētu dominēt Pastētē, bet tikai Piešķirt tai siļķu nokrāsu.
- Ja saputo Malto Gaļu ar blenderi vai vai modernā virtuves kombainā, neesiet slinks, lai ar nazi smalki sagrieztu dažas sastāvdaļas. Forshmak jābūt ar izteiktu tekstūru, 네비스 파스타.
- Forshmak iegūs svaigumu, ja Pievienosit sasmalcinātus garšaugus - 딜, zaļos sīpolus, 고수.
- Papildus siļķei Tiek sagatavots forshmak Ar Pievienotiem Kartupeļiem, biezpiens, vistas gaļa.
Forshmak no siļķēm ir vienkārša, bet ļoti oriģināla un pārsteidzoši garšīga uzkoda, kuru var dekorēt gan klasiskajā versijā, gan ar dažām novirzēm no 오리치날라 레시피. Iespējamās kombinācijas un to apstrādes tehnika ir norādītas tālākpiedāvātajā recepšu izlasē.
Kā pagatavot malto gaļu no siļķes?
Šī daudzu iemīļotā uzkoda ir pagatavota vienkāršā veidā, un, ja jums ir ieteikumi par pareizajām sastāvdaļu proporcijām un galvenajiem pagatavošanas posmiem, ikviens var tikt galā ar uzdevumu.
- Populārākā siļķu Maltās gaļas recepte ir sālītas zivs filejas apvienošana ar ābolu, vārītiem kartupeļiem un olām. Lai iegūtu pikantu, uzkodai Pievieno sīpolus, bet maigumam - swiestu.
- Sastāvdaļas vienreiz izvij caur gaļasmašīnu, smalki sasmalcina ar nazi vai izlaiž caur rīvi, pēc garšas Pievieno garšvielas un sajauc. Kompontus iespējams samalt blenderī, tad siļķu maltā gaļa būs gaļa, gaļa un maiga.
Siļķe forshmak - klasiska ebreju 레시피
Ebreju siļķu Maltās Gaļas recepte paredz sīpolu iepriekšēju apcepšanu sviestā. 벨 비엔스 락스투리가 이에지메 uzkodas - tā tekstūra. Kompontu gabaliņiem jābūt jūtamiem, tāpēc zivis, tāpat kā citus kompontus, vēlams smalki sasmalcināt ar nazi.
Sastāvdaļas:
- 실레 – 2개;
- 시폴리 - 3개 갭;
- kartupeļi - 2개;
- olas - 3개 갭;
- 아볼리 – 1.5-2 gab.;
- sviests - 100g;
- sāls, pipari, etiķis - pēc garšas.
사가타보사나
- Siļķi sagriež, atdalot fileju no kauliem.
- Vāra, nomizo un sarīvē kartupeļus un olas.
- Zivi samaļ, sasmalcina un eļļā apcep sīpolu.
- Sagatavotos produktus sajauc, Pievieno ābolu un pagaršo.
- Gatavo sālītas siļķes malto gaļu pasniedz, dekorētu ar zaļumiem.
Kā pagatavot Malto gaļu no siļķēm Odesas stilā?
Odesas stila siļķu foršmaku gatavo bez kartupeļiem, Pievienojot sausu balto klaipu, ko mērcēpienā. Varat vienkārši sasmalcināt kompontus gaļas mašīnā ar lielu režģi vai darīt to nedaudz savādāk: divas trešdaļas no kopējā sastāvdaļu daudzuma samaļ blenderī un sajauc ar pārējā m, sasmalcinātām ar nazi.
Sastāvdaļas:
- 실레 – 1개.;
- sīpols - 1개;
- 발트 클라입스 - 2 šķēles;
- 올라 - 2개.;
- 아볼리 – 2개;
- sviests - 100g;
- sāls, pipari, sinepes, etiķis - pēc garšas.
사가타보사나
- Siļķu fileju un citus produktus sagatavo un sasmalcina pareizi.
- Iegūtajā masā iemaisa mīkstu sviestu un Pievieno sāli, piparus, sinepes un etiķi.
- 아니요.
Forshmak no siļķēm ar burkāniem - 레시피
Pareiza siļķu maltā gaļa - ne tikai dekorēta, izmantojot klasiskās tehnoloģijas. Netradicionālu sastāvdaļu Pievienošana ēdienam ir apsveicama, ja tādā veidā ir iespējams uzsvērt uzkodas garšu un padarīt to spilgtāku. Šo efektu panāk, ēdiena sastāvdaļām Pievienojot vārītus, kubiņos sagrieztus burkānus.
Sastāvdaļas:
- 실레(fileja) – 400g;
- sīpols - 0.5 gab.;
- 부르카니 - 2개;
- olas - 1-2 gab.;
- sviests un kausētais siers - katrs 100g;
- sāls, pipari, sinepes, citronu sula - pēc garšas.
사가타보사나
- Siļķi, sīpolu un olu samaļ gaļas mašīnā.
- Vārītus un nomizotus burkānus sagriež nelielos kubiņos un iemaisa savītā masā kopā ar mīkstu sviestu un sieru.
- Garšojiet malto gaļu ar burkāniem un siļķi pēc garšas un nedaudz atdzesējiet.
Siļķu foršmaka ar kausētu sieru - 레시피
Ideju no iepriekšējās는 var izmantot vairāk nekā vienu reizi, Piemēram, ar kausētu sieru를 수용합니다. Sastāvdaļas var sasmalcināt, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā, un sīpolu var sasmalcināt un appcept eļļā. Vēlams ņemt skābās ābolu šķirnes, Piemēram, Simirenko.
Sastāvdaļas:
- 실레(fileja) – 400g;
- sīpoli un āboli - 1개;
- 부르카니 - 2개;
- 올라 - 1 갤.;
- kausētais siers un sviests – katrs 100g;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
사가타보사나
- Visas sastāvdaļas ir pareizi sagatavotas un sasmalcinātas.
- Sajauciet maisījumā rīvētu sieru un mīkstu sviestu un pēc garšas pagariniet uzkodu.
Kartupeļu foršmaks ar siļķi
Šīs pārsteidzošās kombinācijas cienītājiem šī 레시피. Šajā gadījumā siļķu Malto gaļu gatavo ar vārītiem un sasmalcinātiem kartupeļiem kopā ar zivju fileju. Sīpoli uzkodai Piešķirs pikantumu un pikantumu, savukārt vārīta ola, ko var sarīvēt vai saspiest ar dakšiņu, padarīs garšu maigāku.
Sastāvdaļas:
- 실레 – 1개.;
- sīpols - 1개;
- kartupeļi - 3-4 gab.;
- 올라 - 2개.;
- augu eļļa - 25 ml;
- 살, 피파리 - pēc garšas.
사가타보사나
- Vārītus kartupeļus, zivis un sīpolus sasmalcina visērtākajā veidā.
- Iegūtajai pamatnei Pievienojiet olas un sviestu, pēc garšas Pievienojiet ēstgribu un samaisiet.
- Gatavo siļķu Malto gaļu pasniedz uzreiz vai nedaudz atdzesē ledusskapī.
레시피 siļķes Maltai gaļai ar ābolu
Forshmak no siļķes ar ābolu, kas pagatavots, ņemot vērā šajā receptē norādītās proporcijas, ir harmoniski svaiga garša ar patīkamu ābolu skābumu. Ja vēlaties, kompozīcijai Pievieno vienu vai divas baltā klaipa šķēles, iepriekš iemērc pinā un pēc tam sasmalcina kopā ar citām trauka sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- 실레(fileja) – 400g;
- 아볼리 - 400g;
- sīpols - 1개;
- 발트 클라입스(pēc izvēles) – 2 šķēles;
- 올라 - 2개.;
- etiķis - 1.5 ēd.k. 카로테;
- sviests - 100g;
- 살, 피파리 - pēc garšas.
사가타보사나
- Vārītas un nomizotas olas, sasmalcinātus sīpolus, kukulīti un pusi ābolu sasmalcina blenderī.
- Zivs fileju un atlikušos ābolus sagriež kubiņos un iemaisa iegūtajā biezenī.
- Pievieno mīkstu eļļu, etiķi, sāli, piparus, apmaisa un liek masu uz brīdi ledusskapī atdzist un ievilkties.
- Papildiniet siļķes malto gaļu ar svaigiem garšaugiem.
Siļķu foršmaka lietuviešu gaumē
Lietuviešu는 Maltās gaļas pagatavošanai no siļķēm būtiski atšķiras no iepriekšējiem klasiskajiem ēdienaanalogiem을 받아들입니다. Šeit zivis Tiek kombinētas ar biezpienu un skābo krējumu, un kompozīciju papildina rīvēts cietais siers un garšaugi (pētersīļi, dilles, cilantro vai baziliks). Šo uzkodu pasniedz kopā ar.
Sastāvdaļas:
- 실레(fileja) – 400g;
- 비에즈피엔스 - 400g;
- 시어 - 200g;
- biezs skābs krējums - 300 g;
- augu eļļa - 40 ml;
- zaļumi - 1 ķekars;
- 살스, 피파리, 마자스 마조네제.
사가타보사나
- Zivs fileju smalki sagriež un samaļ ar biezpienu, sviestu un skābo krējumu.
- No iegūtās masas veido bumbiņas, iemērc rīvēta siera un sasmalcinātu garšaugu maisījumā un liek uz trauka.
- Pasniedzot, iegūtos produktus pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar siera skaidiņām.
Forshmak no svaigas siļķes
Tālāk ir sniegta vēl viena netradicionāla siļķu maltās gaļas recepte. Šajā gadījumā to izmanto kā ēdiena pamatu, ko papildina ar sēnēm, tomātiem, sīpoliem, sakapā, sajauc ar olu-skābā krējuma mērci un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūna i. Ēdienu pasniedz, sagriežot porcijās un pārlejot ar izkausētu sviestu.
Sastāvdaļas:
- svaiga siļķes fileja – 0.5 kg;
- 센 - 300g;
- 시폴리 - 3개 갭;
- tomāti - 2개;
- 올라 - 2개.;
- 밀티 - 100g;
- skābs krējums - 100g;
- sāls, pipari, dārzeņi un sviests.
사가타보사나
- Fileju panē miltos un apcep.
- Sīpolus, tomātus un iepriekš novārītas sēnes sautē eļļā, Pievieno garšvielām un sasmalcina kopā ar zivi.
- Sautē 2 ēd.k. 카로테스 밀투, 피에비에노 네다우즈 세우 불존 un skābo krējumu, lai pagatavotu biezu mērci.
- Sajauktajai masai Pievieno maisījumu, pamatnei Pievieno sakultas olas, pārliek veidnē, pārziež ar saldo krējumu un cep līdz zeltaini brūnai.
Forshmak ar gaļu un siļķi
Foršmaku no teļa gaļas ar siļķi, tāpat kā iepriekšējo versiju ar svaigām zivīm, cep cepeškrāsnī pēc sastāvdaļu sasmalcināšanas, ko papildina ar olu mazgāšanu un skābo k rējumu. Šajā gadījumā trauka virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru un apslaka ar rafinētu augu eļu, lai saglabātu sulīgumu.
Ja vēl neesi mēģinājis šādu ēdienu... 말타 갈리아 아르 카우세투 시루, tad jums tas noteikti ir jādara.
Forshmak ir ātri pagatavojama uzkoda ar oriģinālu garšu. Turklāt šī ēdiena garša var atšķirties. Tas ir atkarīgs no sastāvdaļām, kas būs tā sastāvā. 모든 것이 당신의 목표가 될 것입니다.
Izrādās, ka Malto gaļu gatavo ne tikai no siļķēm, bet arī no gaļas. Šī uzkoda var but karsta vai auksta.
Mūsu siļķu maltās gaļas recepte ir vistuvākā ebreju virtuvei. Bet ēdiens Tiek pasniegts ļoti oriģinālā veidā un nepavisam ne ebrejiski. 당신이 당신의 삶에 대해 잘 알고 있다면, 당신이 원하는 대로 행동하세요.
Sastāvdaļas:
- Siļķe - 1-2 갭
- Kausēts 시에르 - 100g
- Ābols - 1개 갭
- 올라스 - 3개
- 시네페스 - 1 테이카로테
- Tartletes - 24 갭
- Dilles - dekorēšanai
Siļķu Maltās gaļas gatavošana ar kausētu sieru
Šī recepte nedaudz atšķiras no oriģinālās. Swiestu neizmantosim, lai samazinātu uzkodas tauku saturu. Sīpolu vietā mēs Pievienosim sinepes, kas padarīs mūsu ēdienu pikantāku. Ēdienu akcents ir kausētais siers, kas ēdienam Piešķirs maigu, zīdainu tekstūru.
Mūsu pirmais solis nebūs siļķes sagriešana, bet olu vārīšana. Mēs tos iepriekš vārām, lai tiem būtu laiks atdzist. Tātad, olas novārīja, nomizo un atstāja atdzist.
Mūsu ēdiena svarīgākā sastāvdaļa ir siļķe. Ja jums ir maza trīs vai četru cilvēku ģimene, tad jums Pietiks ar vienu siļķi. Ja ir paredzēti svētki un ēdāju būs daudz, tad jautājums atrisināts, ņemam divus.
Esam izlēmuši par siļķu skaitu, tagad siļķes jāsagriež filejās. Pieredzējušās mājsaimnieces ar to var tikt galā bez problēmām. Ja esat iesācējs, mēs sniegsim dažus padomus:
Vispirms siļķei nogriežam vēderu un iztīrām zarnas.
Otrkārt, mēs viņai nogriezām galvu.
Treškārt, mēs to rūpīgi nomazgājam.
Tagad galvenais punkts. Izmantojot asu nazi, veiciet griezumu gar muduru, Pie astes un spurām. Mēs Paceļam ādu no astes sāniem un noņemam to.
Pēc tam uzmanīgi atdaliet fileju no mudurkaula, noņemiet lielos kaulus un pēc tam sagrieziet patvaļīgos gabalos.
Kāds varētu teikt, ka labāk pirkt gatavu fileju, nevis mocīties ar griešanu. Varbūt viņiem būs taisnība. 갈라 갈라, ja jums ir maz laika vai ir nepieciešams sagatavot lielu skaitu ēdienu svētkiem, tad šī būs pareizā izvēle. 내기, 당신은 거짓말을 할 것입니다, 당신은 당신의 아내가 될 것입니다.
Sasmalcinātas siļķes liek blenderī un sasmalcina. Ja to sasmalcina gaļas mašīnā, pagrieziet to divas reizes. Tas ir nepieciešams, lai Visas sēklas butūtu samaltas.
Parūpēsimies par ābolu. Mums piestāv ābols, kas ir saldskābs. Nomizosim un izņemsim sēklas, sagriežam un liekam blendera traukā.
Rupji sasmalciniet sieru un nosūtiet to uz ābolu.
Olas sagriežam divās daļās un Pievienojam pārējiem produktiem.
Aizveriet blendera bļodu un sasmalciniet Visas sastāvdaļas biezenī.
Apvienojiet mūsu biezeni ar maltu siļķi, Pievienojiet sinepes un labi samaisiet.
Atliek tikai malto gaļu ar kausēto sieru salikt tartletēs un izrotāt ar diļļu zariņiem.
