Antonovka netiek glabāta ilgu laiku, tāpēc rudenī cenšamies to pēc iespējas vairāk pārstrādāt turpmākai lietošanai. Tajā pašā laikā labāk ir ēst svaigu Antonovku pēc iespējas ilgāk - ļoti noderīgi!
Antonovkas ievārījumu ātri pagatavosim, sagriežot ābolus šķēlēs, vienlaikus izņemot serdi.
Lai āboli termiskās apstrādes laikā nevārītos, nevar iztikt bez ripiņu turēšanas sīrupā. Jo vairāk novērojat šādus periodus, jo stiprākas būs ābolu šķēles un ilgāks ievārījuma glabāšanas laiks.
Mēs mīlam šādu tikko vārītu ievārījumu, it īpaši, ja tas nav pārcukurots, bet tam ir gandrīz dabiska ābolu garša. Ievārījums ļoti skaists, šķēles caurspīdīgas un ēstgribas, tādas šķēles labi der gan uz grauzdētas 옥수수 šķēles, gan uz cepumiem, gan vienkārši garšīgi 파이 tējas!
Lai pagatavotu caurspīdīgu ievārījumu no Antonovkas šķēlēs, ņem ābolus, cukuru un ūdeni.
Ābolus sagriež šķēlēs, to ir viegli izdarīt, pārvietojoties pa apli, nogriežot serdi.
Pagatavosim sīrupu no ūdens un cukura.
Pievienojiet ābolus, kad sīrups ir pārklāts ar burbuļu putām. Ābolu šķēles uzvāra, visu ar lāpstiņu iemērcot sīrupā. Es pat pannu pārklāju ar vāku, lai Visas šķēles vārītos vienlaicīgi. Izslēdziet plīti, atdzesējiet ievārījumu, pēc tam atkārtojiet procedūru vairākas reizes, nogādājot ievārījumu vēlamajā stāvoklī. Šajā gadījumā 2 reizes. Šis ievārījums tika ātri apēsts, tas bija tik svaigs un aromātisks!
Caurspīdīgo ievārījumu no Antonovkas labāk glabāt šķēlēs ledusskapī, izliekot sausās burkās.Tam burkas nav jāsterilizē, Pietiek, ja tās ir tīras un sausas.
Ilgākai uzglabāšanai labāk ir ņemt cukuru proporcijā 1: 1 un vārīt ievārījumu ilgāk - 3-4 reizes, starp vārīšanās periodiem nostādot. Vai arī sterilizējiet parastajā veidā: iegremdējiet burkas līdz pleciem karstā ūdenī un uzvāriet, noturiet 10 (litru) minūtes. Vēl vienkāršāk to izdarīt mikroviļņu krāsnī: burkas, kas Piepildītas līdz pleciem, ielieciet ar maksimālo jaudu ar ātrumu 3-4 minūtes uz 0.5 liter burku, izņemiet un aizveriet ar steriliem vākiem.
Vai vienkāršākais veids: ielieciet karstu ievārījumu sterilās burkās, aizveriet ar steriliem vākiem un nosūtiet "zem kažoka", līdz tas pilnībā atdziest.
Izbaudiet tēju ar maigu, smaržīgu, caurspīdīgu ievārījumu no Antonovkas šķēlītēm!
Man bijapiedzīvojums ar šo ābolu ievārījumu. Es to uzvārīju divas reizes. 내기, pateicoties savām kļūdām, beidzot sapratu, kas jādara, lai pagatavotu izcilu caurspīdīgu ābolu ievārījumu ar šķēlītēm. Un noslēpums šeit ir pavisam vienkāršs – āboli. Tas viss ir par āboliem! Tiem jābūt stipriem un sulīgiem. 예를 들어, 실제로는 위험을 감수해야 할 수도 있지만, 실제로는 그렇지 않을 수도 있습니다. Ja ņemsiet mīkstus un maigus ābolus, Tie pārvārīsies un šķēles nesanāks. Tātad ir tikai viena izeja - ņemt Antonovku vai Semerenko, kas ir pārbaudīts gadsimtiem ilgi. Tie palīdzēs burvībai notikt – un dos Pietiekami daudz sulas, un saglabās formu.
Caurspīdīgs ābolu ievārījums Tiek pagatavots šķēlēs "piecu minūšu" sērijā. Un sagatavošanās princips viņam ir tāds pats kā jebkuram citam "piecu minūšu". Tas ir, ābolus apber ar cukuru, dod sulu un tad vāra, bet nevis vienu reizi, bet četras vai Piecas, līdz Visas šķēles kļūst caurspīdīgas dzintara krāsas. Patiesībā tas ir viss, kas jums jāzina. Bet, ja esatpierradis sekot receptei soli pa solim (une es to parasti daru), tad viss zemāk ir aprakstīts ļoti detalizēti.
- Āboli (ideālā gadījumā Antonovka) - 1kg,
- 쿠쿠르 - 600g.
Metode dzidra ābolu ievārījuma pagatavošanai ar daiviņām
Tātad sāksim. Nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos ceturtdaļās, izņemiet serdi ar sēklām un pēc tam sagrieziet tos ne vairāk kā 5 mm biezās šķēlēs.
Mēs aizveram pannu ar vāku un uzstādām 8 stundas. Es jums vairs neiesaku - ābolu virskārta var novīst un šīs kaltētās šķēles vairs netiks pildītas ar sīrupu - vāriet vismaz gadu (pārbaudīju, tāpēc ņemiet vārdu).
Pēc 8 stundām āboli dos tik daudz sulas, ka viņš tos gandrīz pilnībā nosegs. Nez kāpēc tas mani ļoti pārsteidza. Bet skaidrs, ka ogas dod daudz sulas, bet āboli, kas izskatās tik blīvi. Kaut kāds brīnums!
Liekam pannu uz uguns, uzvārām, samazinām uguni, lai nav intensīvas rīstīšanās un pamanām laiku - Tieši pēc 5 minūtēm ievārījums būs jāizslēdz. Ābolus neiesaku maisīt, citādi vēl mīkstās šķēles var saburzīt vai saplīst. Var nedaudz pakratīt pannu (nedaudz, lai nepiedeg!), Šķēles var sildīt ar silikona lāpstiņu. Kopumā ar ievārījumu rīkojieties uzmanīgi.
Mēs atstājam ievārījumu 8 stundas. Tad atkal liekam uz uguns, atkal uzvārām, atkal samazinām uguni un atkal vāram 5분.
Atstājam vēl uz 8 stundām (lai gan trešā un ceturtā vārīšanās var aizkavēties - sīrupā labi izvārīti āboli nebojātos, tāpēc uzvārīju kaut kur 12-14 stundās un viss izdevās). Mēs gatavojam vēl vienu reizi mums jau pazīstamajā režīmā.
Un pēc astoņu stundu pārtraukuma gatavojam ceturto reizi. Pēdējo reizi vārīju nevis 5, 7분 베팅, pateicoties kurām ievārījums kļuva dzintarains. Ābolu šķēles jau bija pilnīgi caurspīdīgas. Un, pats galvenais, Tie ir Pietiekami blīvi. Tas ir, Tie lieliski saglabāja savu formu, Piemēram, sukādes augļi sīrupā. Tas irtieši tas, kas man bija vajadzīgs un vajadzīgs! Ievārījums garšo saldskābi. 가르시키! Noteikti ir vērts tam veltīt laiku. 당신은 "ātrām" 수용을 경험하고 있습니다. Vai nu Tie ir paredzēti kādiem megaprogresīviem kulinārijas speciālistiem, vai arī Tie ir tālu no ticamiem. Veca, uzticama, gadu gaitā pārbaudīta recepte deva gaidīto rezultātu. Es milu šo ievārījumu maigi. Neviens는 nevar salīdzināt ar viņu를 인용합니다.
Ābolu ievārījums ar caurspīdīgām šķēlītēm
Laiks vēlo šķirņu āboliem. no Tiem sanāk īsts 히트 – ievārījums ar caurspīdīgām šķēlītēm.
Ābolu ievārījuma receptē ir zināmi smalkumi, kurus neievērojot, iegūsim parastu ievārījumu ar gabaliņiem, kas vārīti kartupeļu biezenī (nu, labi, nevis ievārījums, bet kaut kas līdz īgs ievārījumam). Garšīgi, protams, bet pārmaiņām gribas citu rezultātu. Gribētos īstu, caurspīdīgu, kā stiklu, dzintara ābolu ievārījumu - 거기 ir savs šarms: gan ābolu garša ir intensīvāka, gan krāsa intensīvāka.
Caurspīdīgu ābolu ievārījumu ar šķēlītēm pagatavot nav grūti, taču process aizņem diezgan ilgu laiku. 실제로, 6-10일 간격으로 시작하는 것이 좋습니다. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt dzintara sīrupu un caurspīdīgas ābolu šķēles. Svarīgi ir arī izvēlēties “pareizos” ābolus. Vēlās šķirnes der ar cietiem(stipriem) augļiem, kuru šķēles nesadalīsies, bet tikai izmērcēs sīrupā. Un Pievērsiet uzmanību: jo stingrāki un zaļāki būs āboli, jo šķēles izrādīsies caurspīdīgākas!
사스타브달야스
- Uz 1kg ābolu vajadzēs 0.7-1kg cukura atkarībā no tā, cik saldi garšo preparāti.
Kā pagatavot ābolu ievārījumu ar šķēlītēm
- Ābolus nomazgā, sagriež 4 daļās, izņem serdi, iegūtās daļas sagriež 0.5-1 cm biezās šķēlēs, katru var sagriezt vēl divās daļās, ja ābols ir liels.
Jums arī jāizvēlas pareizais katls ēdiena gatavošanai. Ievārījumam daudzi izmanto alumīnija traukus, jo tajos augļi ātri uzsilst un nepiedeg. Bet tas ir tikai "piecu minūšu" gatavošanas gadījumā. Ilgi šādā katliņā ievārījumu noturēt nav iespējams, jo alumīnijs reaģēs ar skābiem āboliem, kā rezultātā veidosies gatavošanā nevajadzīgas kaitīgas vielas. Tāpēc mēs izslēdzam alumīnija pannu.
Ābolu šķēles kārtām liek peemērota izmēra katliņā, katru kārtu taupīgi pārkaisot ar cukuru.
Katlu aizver ar vāku un atstāj uz uz 8-10 stundām. Šajā laikā āboli izdalīs nepieciešamo sulas daudzumu, lai varētu sākt gatavot.
Liek katliņu uz vidējas uguns, uzvāra sīrupu, ļauj vārīties 5 minūtes. 아볼루스 네마이싯! Pat ja sīrups tos pilnībā nenosedz, var tikai viegli saspiest ar karoti, laitie būtu sīrupā. Svarīgi, lai visā ievārījuma vārīšanas laikā āboli netiktu sajaukti pat vienu reizi, lai šķēles nedeformētos.
Noņemiet pannu no uguns, pārklājiet un ļaujiet pilnībā atdzist; tas aizņems vismaz 6 stundas. Šādi šķēles izskatīsies pēc pirmas vārīšanas un atdzesēšanas.
Ievārījumu vēlreiz uzvāra, vāra 5 minūtes, atdzesē (atkal vismaz 6 stundas). Pēc otrās vārīšanas šķēles vēl vairāk piesātina ar saldo sīrupu.
Atliek novārīt ābolus pēdējo trešo reizi. Un tagad ievārījums ir gatavs. Varat to izlikt tīrās, sterilizētās burkās un sarullēt vai aizvērt ar vākiem. Bankas gatavo, ņemot vērā, ka no 1 kga ābolu iegūst aptuveni litru burciņu ievārījuma.
Bieži vien šādam ābolu ievārījumam Pievieno nedaudz Malta kanēļa vai vāra ar vaniļu, kas padara garšu vēl spilgtāku.
Tāpat kā lielākā daļa sagatavju, ābolu šķēles Tiek uzglabātas tumšā, vēsā telpā.
Sagriezts ābolu ievārījums
Soli pa solim recipe ābolu ievārījuma pagatavošanai ar šķēlītēm ar fotoattēlu
Tātad, sāksim gatavot:
Ābolus rūpīgi nomazgā, pārliek uz papīra dvieļa, ļauj nožūt.
Pēc tam ābolus sagriež šķēlēs, pārliek tīrā traukā un katru kārtu pārkaisa ar cukuru
Ļaujiet ābolu šķēlītēm cukurā nostāvēties 10 stundas.
Kad norādītais laiks ir pagājis, uzlieciet trauku ar āboliem uz ugun un vāriet 10 minūtes.
Ļaujiet ievārījumam nostāvēties vēl divas stundas, vēlreiz uzvāriet un vēlreiz vāriet 10 minūtes tādā pašā veidā. Tas arī viss, tik gardu ābolu ievārījumu ar šķēlītēm neesi garšojis!
비디오 레시피 ābolu ievārījumam ar šķēlītēm
Ābolu ievārījuma recepte ar caurspīdīgām šķēlītēm
Un arī Pastāstīsim, kā pagatavot caurspīdīgu ābolu ievārījumu ar šķēlītēm, šī ābolu garduma recepte ir vienkārši nepieklājīgi vienkārša!
Tātad, lai pagatavotu ievārījumu pēc šīs 요리법, jums būs nepieciešams:
Sastāvdaļas:
아볼리 - 1kg;
쿠쿠르 - 700g.
Tagad ķersimies 파이 다르바:
- Ābolus labi nomazgā, noņem vidu un sagriež šķēlēs.
- Ābolu daiviņas pārliek katliņā un katrā kārtā Pievieno cukuru. Ļaujiet āboliem nostāvēties visu nakti.
- 당신이 당신의 시간을 잘 알 수 있다면, 당신의 시간이 얼마나 걸릴지, samazina uguni un vāra Piecas minūtes, ievārījumu nemaisa.
- Noslēdz uguni un ļauj ābolu šķēlītēm nostāvēties līdz rītam.
- Pēc tam kārumu vēlreiz vāra Piecas minūtes un ļauj ievilkties līdz vakaram.
- Vakarā ievārījumu vāra vēl 15 minūtes, tad lej burkās, aizvelk vākus un noliec pagrabā uzglabāšanai. Tas arī viss, gardās caurspīdīgās ābolu šķēlītes ir gatavas!
이즈바우디 사부 프리에쿠!
Mēs visi mīlam augļus, īpaši ābolus. Vasarā tos var plūkt Tieši no dārza zara, bet ziemai veselīgu augli var paslēpt burciņā, tas ir, pagatavot ievārījumu. Antonovkas šķirne neaizstās importa ābolus, lai cik lieli un koši Tie būtu. Pat visneizskatīgākajiem Antonovkas augļiem ir unikāls aromāts un skāba sula. No šī augļa vairākos veidos varat pagatavot aromātisku ievārījumu ziemai.
Vienkārša recepte Antonovkas ievārījumam
Ar šo pagatavošanas metodi iegūst viendabīgu biezu ābolu masu, kas atgādina ievārījumu.
Sastāvdaļas:
- 아볼리 - 1kg,
- 쿠쿠르 - 1kg
- ūdens-1 l,
- citronskābe - 1 šķipsniņa.
사가타보사나:
- Augļus nomizo no mizas, sēklas, sagriež mazos gabaliņos, var 4 daļās.
- Sarīvē gabaliņus uz rupjās rīves.
- Ieliieciet iegūto biezeni emaljētā pannā, ielejiet litru vēršu, Pievienojiet granulētu cukuru un citronskābi.
- Ieslēdziet plīti un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās tempatūrai.
- Nedaudz samaziniet siltumu un vāriet 40 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
- Gatavo produktu karstu ielej sterilizētos traukos un sarullē.
- Pagaidiet, līdz 제품 pilnībā atdziest. Ievārījumam jākļūst caurspīdīgam. Pēc tam varat novietot burkas uzglabāšanai.
Antonovkas ievārījums ar šķēlītēm
Sastāvdaļas:
- Antonovka āboli (labāk ir ņemt nedaudz negatavus augļus Tieši no zariem) - 1 kg,
- granulēts cukurs - 1kg.
사가타보사나:
- Nomazgājiet augļus, noņemiet serdi.
- Sagriež vienmērīgos līdz 1cm 비에조스 가발로스(biezos gabalos).
- Ābolu šķēles pārklāj ar cukuru un atstāj uz vairākām stundām, varat uz nakti. Šajā laikā augļiem vajadzētu atbrīvot daudz sulas. Cukurs izšķīst, kas nozīmē, ka gatavošanas laikā tas nepiedegs.
- Ielejiet maisījumu emaljētā katlā un uzlieciet uguni. 우즈 바라.
- Vāra 5 minūtes, noņem no ugun.
- Atkārtojiet vārīšanu 3-4는 ar vairāku stundu pārtraukumu를 reizes합니다.
- Gatavojot, maisījums ir jāmaisa, jo tajā ir mazāk sīrupa nekā augļu šķēlēs, un Tie paliek uz virsmas.
- Kad ābolu gabaliņi caurspīdīgi, ievārījums gatavs. Ielejiet produktu sagatavotās burkās un uzglabājiet.
- Apstrādājamo priekšmetu uzglabā vēsā, tumšā vietā. Tas varētu 그러나 ledusskapis vai pagrabs. Pat slēgtā skapī 제품 var stāvēt visu ziemu.
- Ābolu ievārījums ir ideāls pīrāgu un citu konditorejas izstrādājumu pildījums. Ievārījums ir biezs un neizplūst.
- 킬로그램 cukura var būt daudz, ievārījums ir pārāk salds. 크기는 700-800g입니다.
- Kā pārbaudīt augļu produkta gatavību? Pirma pazīme ir lobulu caurspīdīgums. Otrā testa metode ir uzlikt dažus pilienus uz apakštasītes. Ja pēc atdzesēšanas Tie nav zaudējuši savu formu, tad products ir gatavs.
- Parasti augļus ātri uzvāra verdošā sīrupā. Lai to novērstu, sagrieztos augļus Tieši pirms gatavošanas uz 5 minūtēm varat ievietot cepamās 소다 šķīdumā (uz 1 litru ūdens - 2 tējk. cepamā 소다).
- Ja ābolus gatavo vairākos posmos, optimālais pārtraukums ir 6 stundas.
- Lai apturētu augļu tumšuma procesu, sagatavo ūdens-sāls šķīdumu: uz 1 litru ūdens - 1 tējk. 살. Sāli var aizstāt ar citronskābi (proporcija ir tāda pati). Pēc mērcēšanas augļus mazgā aukstā ūdenī un pagatavo.
- Gatavojot, labāk nepieļaut spēcīgu vārīšanu.
- Antonovkas ievārījumu vislabāk pasniedz ar tēju ar pankūkām vai pankūkām.
Tiek uzskatīts, ka Antonovka nav labākā ievārījuma sastāvdaļa, jo šo ābolu mīkstums ir irdens, un vārottie vārās. 내기 tišām, Antonovkas ievārījums nepieciešama īpaša Pieeja, un, stingri ievērojot recepti, jūs iegūsit neticami garšīgu ievārījumu, ar biezu sīrupu un elastīgu, Piemēram, sukādes ābolu šķēles.
Lai Antonovkas šķēles saglabātu savu formu, sīrupā aplietus ābolus atstāj uz nakti, laitie ielaiž sulu un pabarojas ar sīrupu. Antonovkas ievārījumu nevāra ilgi - apmēram pusstundu, lai āboli nepārvērstos putrā.
Antonovkas ievārījums-레시피
Antonovkas ievārījums ar kanēli.
Sastāvdaļas: 4kg sagrieztu ābolu, 3kg cukura, 3 glāzes ūdens, 1 ēd.k. 카네리스.
Pagatavošana: no ūdens un cukura uzvāra sīrupu, Pievieno tam ābolu šķēles, karsē 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot, un noņem no uguns. Atstāt uz nakti, ievilkties, ik pa laikam apmaisot ābolus. Nākamajā dienā vēlreiz uzvāra, Pievieno kanēli, vāra 20 minūtes uz vidējas uguns. Karstu ievārījumu lej burkās un aizvāko.
Antonovkas ievārījums.
Sastāvdaļas: 아볼리 4kg, 쿠쿠르 3.5kg.
Pagatavošana: ābolus sagriež ripiņās, liek kārtās uz plata alumīnija trauka dibena, pārkaisot ar cukuru. Uz nakti pārklāj trauku ar dvieli. No rīta traukus sakrata un vāra 2-3 reizes līdz vajadzīgajam biezumam, ar 3-4 stundu pārtraukumu. Lej burkās, pārklāj ar papīru vai vākiem.
Antonovka un aroniju ievārījums.
Sastāvdaļas: pīlādža 1kg, Antonovkas 500g, valriekstu 500g, 유자 1개, cukura 1.5kg.
Pagatavošana: nomizo ogas, uz nakti pārlej verdošu ūdeni, no rīta ūdeni noteina. Sīrupu vāra ar ātrumu 1.5kg cukura uz 1 glāzi ogu uzlējuma. Sīrupam Pievieno ogas, sasmalcinātus ābolus, riekstus. Gatavojiet 3-4 komplektus pa 10 minūtēm. Pēdējā ievārījumam Pievieno smalki sagrieztu citronu. Pārklājiet ievārījuma bļodu ar citu bļodu, starp bļodām novietojot tīru auduma gabalu, lai ogas kļūtu mīkstākas un kļūtu mīkstas un maigas. Ieliieciet ievārījumu karstās burkās.
Antonovkas ievārījumu var pagatavot arī ar pīlādžiem, dzērvenēm un citām ogām. Gatavo ievārījumu izmanto gan kā pīrāgu un citu saldo konditorejas izstrādājumu pildījumu, gan kāneatkarīgu Desertu.
Vai vēlaties ātri pagatavot gardu caurspīdīgu ābolu ievārījumu ar šķēlītēm? Tas nevarētu butūt vieglāk! Izvēlieties jebkuru recepti no mūsu izvēles!
Šī ir klasiskā versija, kurā izmantoti tikai āboli un cukurs. Katras sastāvdaļas ieteicamais daudzums ir 1kg. Tomēr jus varat uzkrāt lielu daudzumu šī brīnišķīgā ēdiena, tikai neaizmirstiet ievērot šīs proporcijas.
- Pirmkārt, jums rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē augļi - liekais šķidrums nedos labumu ievārījumam. Tad sagatavo pašus ābolus – izgriež serdi un sagriež daiviņās. Ja augļa miza ir diezgan blīva, vislabāk to noņemt.
- Pēc tam kārtās sakrauj ābolus un cukuru. Turklāt apdares slānim jābūt cukuram.
- Pēc tam pārklājiet šo trauku ar vāku un pagaidiet, līdz augļi sāk izplūst. Tas parasti aizņem apmēram 12-20 stundas. Nepieciešamo gatavošanas pakāpi aprēķināsi pēc tā, ka cukurs virskārtā izšķīdīs un traukā veidosies šķidrums.
- Tagad maz ko darīt. Ābolus pārliek katliņā un uz vidējas ugugun vāra uz lēnas ugugun. Pēc tam, gatavošanas 5 minūtes, izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz panna atdziest.
- Vēlreiz uzvāra šķidrumu un vāra vēl apmēram 10분. Pēc tam izslēdziet un gaidiet dzesēšanu.
- 팔리카 티카이 마즐리엣! Gatavošanas laiks trešajā Piegājienā ir atkarīgs no vēlamā ēdiena nokrāsas. Vāra 5~30분 - ar ilgāko laiku krāsa izrādīsies tumša un piesātināta.
흥미로운! Kādēļ ir vairākas vienas un tās pašas darbības, jūs jautājat? Fakts ir tāds, ka, pagatavojot vienā Piegājienā, nepievilcīgs brūns šķidrums kļūs par ievārījuma pamatu.
- Izklājiet dzidru ievārījumu pār sterilizētām burkām. Mēģiniet cieši sablīvēt saturu, bet nesabojājot atsevišķas šķēles.
- Kad burkas atdzisušas, nosūtiet uz vēsu tumšu vietu un iznesiet tēju dzeršanai siltā radu kompānijā. Tātad ievārījums šķitīs vēl garšīgāks!
멀티바카스 레시피
Multivarka ir uzticīgs saimnieces palīgs, kas ir neaizstājams daudzu ēdienu gatavošanā. Tas noderēs arī garda ievārījuma pagatavošanai no veselīgiem āboliem.
- Vispirms sagatavo sastāvdaļas – uz 2kg ābolu vajag tikai 500g cukura. Augļus nomizo un nomizo un pēc tam sagriež šķēlēs vai kubiņos.
- Multivarkā pirmajam slānim obligāti jābūt āboliem, jo cukurs noteikti sadedzinās, gaidot augļu sulu. Kad Pievienojat ābolus, pārklājiet tos ar cukuru.
- Aktivizējiet "cepšanas" režīmu 40분. Pēc vārīšanas neaizmirstiet ievārījumu periodiski apmaisīt, lai cukurs vienmērīgi sadalītos.
- Pēdējais posms ir kārbu sterilizēšana un ievārījuma velmēšana.
Cepeškrāsns, 라이 팔리제투
Ābolu ievārījumu ir viegli pagatavot cepeškrāsnī. Šī recepte jums palīdzēs, kad jums nav laika vai vēlēšanās garlaikot pannu. Viņa noslēpums slēpjas zinot pāris dzīves 해킹. Piemēram, ieteicams izvēlēties karstumizturīgu veidni ar biezām sienām. Un, lai saturs neizplūstu, Piepildiet tikai 2/3 trauku.
- Uz 1kg augļu vajag puskilogramu cukura. Ābolus vajadzētu sagriezt šķēlēs, neaizmirstot izņemt serdi.
- Augļiem parlej cukuru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 C un nosūtiet trauku tur 25 minūtes.
- Tas vēl nav viss! Pēc šī laika jums ir jāizņem forma, jāsamaisa augļi un jānosūta atpakaļ cepeškrāsnī ar 220 C 온도. Tagad ir vērts izmēģināt ievārījumu un, ja vēlaties, Pievienojiet cukuru.
- Tātad jums ir nepieciešams pagatavot ievārījumu vairākas reizes līdz vajadzīgajai konsistencei. Ir svarīgi neizlaist karamelizāciju - šajā gadījumā ievārījums izrādīsies viskozs.
- Kad ievārījuma virsma ir putojoša un sīrups kļūst biezs, ņem to ārā un pārtin burciņām.
가르시가 아펠시누 레시피
Pagatavojiet ābolu un apelsīnu ievārījumu ziemai, un jums vienmēr būs iemesls pulcēties Pie galda ar visu ģimeni. Neviens nevar atteikties no tik neparasti garšīgas tējas ballītes!
- Lai pagatavotu ievārījumu, vjag 1kg nomizotu ābolu, 0.5kg nomizotu apelsīnu un 0.5kg cukura.
가르식스 에바리줌스
- Ābolus vajadzētu sagriezt kubiņos. Apelsīniem nepieciešama īpaša apstrāde – tos nepieciešams nomizot, pēc iespējas noņemt plēves, sadalīt daiviņās un sagriezt tāda paša izmēra gabaliņos kā ābolus. Šīs manipulācijas iesakām veikt ievārījuma gatavošanas traukā, lai tur notecētu sula.
- Apvienojiet augļus, apkaisa ar cukuru un samaisiet.
- Atstājiet šo "kokteili" 2-3 stundas, lai izveidotu sulu.
- Pēc tam uzliek traukus uz lēnas uguns un pēc vārīšanās vāra 10분.
- 당신이 원하는 대로 행동하면 됩니다.
- Pēc tam pagatavojiet augļus vēl 40 minūtes uz lēnas uguns, līdz Tie kļūst zeltaini brūni. Saturs nepiedegs, ja ik pa laikam maisīsit ar lāpstiņu.
- Atdzesētu ievārījumu var izklāt bez šuvēm, ja grasāties to ātri ēst.
피에쿠 미누슈 레시피
Ticiet vai nē, šis ievārījums patiešām aizņem tikai 5 minūtes jūsu laika. Šī metode garantē ne tikai izcilu garšu, bet arī visu vitamīnu drošību.
- Sastāvdaļu proporcijas ir ļoti vienkāršas: uz 1 kg ābolu jāņem 1 kg cukura un nedaudz kanēļa.
- Pirmais solis ir ābolu sagriešana. Lai ietaupītu pēc iespējas vairāk laika, varat sagriezt brīvas formas gabalus.
Ievārījums ar neparastu garšu
- Sajauc ābolus ar cukuru un aizmirst par tiem uz 10 stundām (var uz nakti).
- Kad esat pacietīgi gaidījis šo laiku, uzlieciet ābolus uz ugun un ļaujiet ievilkties ceturtdaļu stundas.
- Gatavošanas pašās beigās Pievienojiet šķipsniņu kanēļa - tas ir zināms veids, kā padarīt ābolus garšīgākus un aromātiskākus.
- Piecu minūšu ievārījums ir gatavs! Atliek tikai to sadalīt pa burciņām un sarullēt.
유자 레시피
Ātri un vienkārši varat pagatavot citronu ievārījumu. Šī negaidītā sastāvdaļa jūsu ēdienam Piešķirs vieglu skābumu, pikantu un neaizmirstamu garšu.
- Šīs 조리법 sastāvdaļu saraksts ir šāds: jums jāņem 1.5kg ābolu, 1 유자, glāze ūdens un 1kg cukura.
- Pirmais solis ir sīrupa pagatavošana. Izšķīdina cukuru ūdenī, tas ir, uz lēnas ugun uzvāra un vāra.
- Netērējiet laiku, kamēr sīrups gatavojas – varat sākt gatavot augļus. Citronu ieteicams sagriezt mazās šķēlītēs, nenoņemot mizu. Lai ēdiens nekļūtu rūgts, jāizņem citrona sēklas.
- Ieliieciet citronu burbuļojošā sīrupā un vāriet 5-7분.
- Ābolus nomazgā, izgriež serdes un sadala apmēram puscentitimetra lielās šķēlēs.
- Āboli arī jāiemet katliņā un jāvāra 5분.
- Pēc šī laika izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz tas atdziest. Pēc tam atkal ieslēdz uguni, uzkarsē saturu līdz vārīšanās tempatūrai un vāra 30 minūtes, lai tas sabiezē.
- Kad ievārījums ir atdzisis, sadaliet to tīrās burkās. Bez sterilizācijas var uzglabāt 3-4 mēnešus, jo citronskābe pilda konservanta misiju.
