Mīklai sviestu iepriekš izņem no ledusskapja, lai tas mīkstina. Katliņā ielej Pienu, Pievieno sāli un cukuru, nedaudz uzkarsē. Pievieno raugu, Pievieno pusi miltu un sāc mīcīt mīklu.
Mīklā ieliek sviestu, Pievieno pārējos miltus un samīca mīkstā mīklā. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet siltu uz 1 stundu.Mīciet uzrūgušu mīklu un atstājiet vēl 30 minūtes, pēc tam var cept pīrāgus.
Pildījumam sīpolu ar asu nazi sagriež mazos gabaliņos. 이에레지에 판나 올리뷰 에일라, uzkarsē, Pievieno krēmīgu. Ielieciet sīpolu eļļā un vāriet uz vidējas uguntes 2-3분. Sāls, atdzesē līdz istabas tempatūrai.
우즈바라 파이팔루 올라스 3분 라이카. no vārīšanās brīža pārlej ar aukstu ūdeni un maigi notīra.
Mīklu izrullē 5mm biezā kārtā, izgriež nelielus aplīšus. Ievietojiet 1 pilnu ēdamkaroti sīpolu un 1 olu katra vidū. Saspiediet Malas, lai izveidotu trīsstūrveida, kvadrātveida vai ovālu formu.
가르두 피라구 요리법
1스툰다 50분
280kcal
5/5 (2)
Ja vēlaties sevi palutināt ar pīrāgiem, nekas nav vieglāk, kā grauzdēt pīrāgus ar sīpoliem un olām.
Iepriekš šādi pīrāgi bija sezonāls ēdiens maijā-jūnijā, bet šodien veikalā vai lielveikalā var ērti iegādāties zaļos sīpolus jebkurā gadalaikā.
Piedāvāju jums vairākas는 šiem gardajiem pīrāgiem ar smalku pildījumu un ļoti mīkstu un rudu mīklu를 받아들입니다.
레시피 pīrāgiem ar sīpoliem un olām no rauga mīklas pannā
Virtuves tehnika un Piederumi: bļodas, ēdamkarote, siets, griešanas dēlis, nazis, papīra dvieļi, panna, servēšanas trauks.
사스타브달야스
미클라:
필디줌:
가타보사나 솔리 파 솔림
Mīklas gatavošana ceptiem pīrāgiem
Pīrāgu pildījuma sagatavošana
Kā veidot un cept pīrādziņus
Cepti pīrāgi labi der gan Pie pirmajiem ēdieniem, gan Pie tējas.
비디오 레시피
Aicinu noskatīties video recepti pīrāgu pagatavošanai ar olu un zaļajiem sīpoliem.
Ja esat iesācējs kulinārijas 전문가, noteikti pārbaudiet, kā arī nepalaidiet garām citu, tikpat gardu recepti.
Nākamajā receptē iesaku pagatavot pīrāgus no kefīra mīklas. Tie Tiek pagatavoti daudz ātrāk, jo mīklai nav nepieciešama ilgstoša raudzēšana.
레시피 pīrāgiem ar sīpoliem un olām no kefīra mīklas
- Gatavošanas는 다음과 같이 말합니다. 45 분.
- 포르시하스: 5-6.
- Virtuves tehnika un Piederumi: bļodas, ēdamkarote un tējkarote, siets, putotājs, rīve, griešanas dēlis, nazis, mīklas rullis, panna, servēšanas trauks.
사스타브달야스
미클라:
필디줌:
가타보사나 솔리 파 솔림
비디오 레시피
Paskaties 비디오, cik vienkārši un viegli ir pagatavot kefīra mīklas pīrāgus. Esmu pārliecināts, ka jums patiks šī recepte, un jūs to izmantosit visu laiku.
Saldumu mīļotājiem mums ir 브리니쉬가 레시피, 넥타이 izrādās ļoti mīksti un aromātiski. Pagatavojiet arī to, un jūs nevarat pretoties apēst katru pēdējo drupatu.
Nākamā recepte, ko vēlos jums Piedāvāt, ir choux mīklas pīrāgi ar sīpoliem un olām. No šadas mīklas gatavotus pīrāgus var cept vai cept cepeškrāsnī, taču Tie izrādīsies ļoti mīksti un garšīgi.
레시피 choux mīklas pīrādziņiem ar zaļajiem sīpoliem un olu
- Gatavošanas는 다음과 같이 말합니다. 50분.
- 포르시하스: 5.
- Virtuves tehnika un Piederumi: bļoda, glāze, ēdamkarote, putotājs, panna, lāpstiņa, servēšanas trauks.
Pēdējā gadījumā tos uzskata par noderīgākiem un vieglākiem, taču Tie nav tik sulīgi kā eļļācepti. Sīpolu pīrādziņu 요리법 ir diezgan dažādas. Ikvienam, kurš sāk gatavot pirmo reizi, jāzina, ka būs nepieciešams produktu maximum, tomēr neliela pacietība nenāk par ļaunu. Papildus sīpoliem pildījumam Pievieno rīvētu vārītu burkānu vai olas. Lai Piešķirtu košu garšu un aromātu, Tiek Pievienotas garšvielas un aromātiskie augi.
Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:
Jums jāzina, ka šī ēdiena pagatavošana prasīs vismaz divas stundas. Vispirms jums ir nepieciešams mīcīt mīklu un gaidīt, līdz tāpacļas. Šajā laikā Tiek sagatavots pildījums. Šis darbs neprasa lielu Piepūli vai izcilas kulinārijas prasmes un iemaņas, ar to Tiek galā pat iesācējs. Gatavošanas laikā rūpīgi jāievēro proporcijas un 온도 조절 lai 결과 atbilstu cerībām. Šis ēdiens ir lieliski Piemērots brokastīm vai ģimenes tējai. Pīrāgus ar sīpoliem ir ērti ņemt līdzi uz vasarnīcu vai pikniku.
Pīrāgi ir vieni no populārākajiem konditorejas izstrādājumu veidiem mūsu valstī. Tos var pagatavot saldus un sāļus. Ir daudz recepšu sāļo ceptu izstrādājumu pildvielām, un to saraksts nepārtraukti Pieaug. Viena no klasikām ir pīrāgu pildījums ar olām un sīpoliem, taču tas var but arī ļoti dažāds. Tā garša mainīsies atkarībā no tā, kurš sīpols Tiek izmantots – zaļais vai sīpols. Bieži pildījumā Tiek likti citi produkti: rīsi, gaļa, zivis, kartupeļi. Tas vēl vairāk pārveido gatavā ēdiena garšu. Olu un sīpolu pildījumam ir tik daudz iespēju, ka grūtineatrast tādu, kas patiktu pat izvēlīgākajam gardēdei.
Ēdienu gatavošanas iezīmes
Klasiskā olu un sīpolu pīrādziņu pildījuma versija ir ļoti vienkārši pagatavojama. Pat saimniece, kas tikko sāk apgūt kulinārijas prasmju pamatus, var tikt galā. Ir arī sarežģītākas iespējas, kad pildījumam nepieciešams pagatavot gaļu, zivis, subproduktus. Šeit var but nepieciešama vismaz neliela pieredze. Zinot dažus punktus, pat nepieredzējušais pavārs varēs tikt galā ar sīpolu un olu pildījuma gatavošanu pīrāgiem.
- Pīrāgu pildījumā olas parasti vāra. Lai gatavošanas laikā Tie neplaisātu un pēc tam labi notīrītos, pannā, kurā tās vārītas, Pievieno karoti sals. Dažreiz pildījumā olas ievieto neapstrādātas. Ieteicams to darīt, ja nepieciešams turēt kopā pārāk vaļīgu pildvielu.
- 라이 필디줌스 부투 비스코자크스 바리타스 올라스 un tam Pievieno sīpolus, dārzeņu vai kausētu sviestu. Pildījums labāk garšo ar krēmīgu pildījumu.
- Pildījumam paredzētās olas parasti sagriež nelielos kubiņos, bet var arī sarīvēt. Tad pildījums ar tiem izrādīsies maigāks un mazāk drupans.
- Ja pildījumam izmanto sīpolus, tos iepriekš apcep eļļā. Pietiek nomazgāt zaļos sīpolus, nosusināt, smalki sagriezt ar nazi.
- Bieži rīsus Pievieno pildījumam ar olām un sīpoliem. Pirms lietošanas tā vai jebkura cita labība ir jāizvāra.
- Gaļu vai zivis, ja tās izmanto pildījuma pagatavošanai, iepriekš sagatavo, pakļaujot to termiskai apstrādei. Ja vēlaties, lai šie produkti būtu sulīgi, iemērciet tos verdošā ūdenī, gatavošanas beigās Pievienojiet sāli. Gatavojot buljonu, ieteicams Pievienot burkānus un sīpolus.
- Pirms pīrāgu veidošanas pildījums ir jāatdzesē, pretējā gadījumā mīkla kļūs viskoza, pīrāgi no tās iznāks bez garšas.
Ar sīpolu un olu pildījumu var pagatavot gan ceptus, gan ceptus pīrāgus. Izvēle ir atkarīga no kulinārijas vēlmēm.
Klasiska recepte pīrāgu pildīšanai ar olām un zaļajiem sīpoliem
- vistas olas - 4-5 gab. (atkarībā no izmēra);
- 잘리 시폴리(zaļie sīpoli) - 100g;
- sviests - 50g;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas 방법:
- Izkausējiet sviestu, ļaujiet tam nedaudz atdzist.
- Sīpolu nomazgā, nokrata ūdeni. Novietojiet uz salvetes, laisorbētu lieko mitrumu. Tādējādi sīpols ātrāk izžūs.
- Vāra olas, līdz tās ir mīkstas. Novietojiet tos zem auksta tekoša ūdens, lai Tie ātrāk atdziest. Izņem no čaumalas, smalki sakapā ar nazi, liek bļodā.
- Smalki sagrieziet sīpolu. 좋아요, 사마이사.
- Sāliet pildījumu, Pievienojiet tam sagatavoto sviestu, vēlreiz samaisiet.
- Pagaidiet, līdz pildījums atdziest, un izmantojiet to, kā norādīts.
비디오 레시피 šim notikumam:
Swiestu receptē var aizstāt ar augu eļļu, taču nav ieteicams to aizstāt ar smērējumu vai margarīnu - Tie ir mazāk noderīgi un var Piešķirt pildījumam specifisku garšu.
Pīrāgu pildījums ar olu un sīpoliem
- vistas olas - 4-5 gab.;
- 시폴리 - 0.2kg;
- cietais vai puscietais siers - 70g;
- svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi) - 50g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa - cik daudz tas prasīs.
Gatavošanas 방법:
- Nomazgājiet, nosusiniet zaļumus. Sasmalciniet to pēc iespējas smalkāk ar nazi.
- Cieti vārītas olas atdzesē zem tekoša auksta ūdens, nomizo.
- Sarīvē olas ar rupjiem caurumiem.
- Tādā pašā veidā samaļ sieru un sajauc ar olām.
- Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- Pannā sakarsē eļļu, liek tajā sīpolus. Cepiet to uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts un zeltaini brūns. Pārnes to uz citiem pārtikas produktiem.
- Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, piparus un sāli. 비수 라비 사마이사.
Pēc tam, kad pildījums ir atdzisis, tas ir gatavs lietošanai pīrāgu pagatavošanai. Siers, kausēts, padarīs to viskozāku un garšīgāku, taču var iztikt arī bez tā.
Pīrāgu pildījums ar olu, zaļajiem sīpoliem un rīsiem
- vistas olas - 3개;
- 리시 - 80g;
- 잘리 시폴리(zaļie sīpoli) - 50g;
- sviests - 40g;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas 방법:
- Rīsus kārtīgi noskalo, vāra sālītā ūdenī, nedaudz nesagatavojot gatavību. Atdzesējiet to.
- Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
- Cieti vārītas olas atdzesē zem tekoša auksta ūdens, nomizo, sagriež mazos kubiņos.
- Izkausē swiestu.
- Ievietojiet rīsus, olu un sīpolus bļodā. Pievienojiet tiem sviestu, sāli, ja nepieciešams.
- Samaisiet pildījumu.
Pēc šīs는 pagatavotais pildījums izrādās sulīgs un apmierinošs를 받아들입니다. Tas patīk gandrīz visiem, savukārt tas ir salīdzinoši lēts.
Pīrāgu pildījums ar olu, sīpoliem un gaļu
- cūkgaļas vai liellopa mīkstums - 0.3 kg;
- vistas olas - 3개;
- 시폴리 - 100g;
- rafinēta augu eļļa - 40 ml;
- 살, 피파리 - pēc garšas.
Gatavošanas 방법:
- Gaļu uzvāra, atdzesē, sagriež gabaliņos un griež caur gaļasmašīnu. Malto gaļu liek bļodā.
- Cieti vāra olas. Pēc atdzesēšanas zem tekoša auksta ūdens nomizo un smalki sagriež ar nazi, nosūta uz gaļu.
- Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos. Cepiet에서 iepriekš uzkarsētā līdz mīkstam으로 dārzeņu eļļa... Pārliek ar sviestu uz gaļu un olām.
- Garšojiet pildījumu ar sāli un pipariem. 사마이세트.
Daudziem patīk garšīgi un sātīgi pīrāgi, kas pildīti ar gaļu, olām un sīpoliem. Īpaši pret viņiem nav vienaldzīgi stiprā dzimuma pārstāvji. Pēc Analoģijas ar šo recepti jūs varat pagatavot pildījumu pīrāgiem no sīpoliem un olām ar aknām, vistu, tītara gaļu, vārītām zivīm.
Ļoti populārs ir olu un sīpolu pildījums. Tas izrādās maigs, garšīgs un apmierinošs, it īpaši, ja galvenās sastāvdaļas ir papildinātas ar rīsiem, gaļu vai zivīm. Pildījumā liek gan sīpolus, gan zaļos sīpolus - izvēle atkarīga no konkrētās 요리법. Olu un sīpolu pīrādziņus var appcept un cept cepeškrāsnī.
Slinkie pīrāgi ar sīpoliem un olām 10분
제품:
- 올라 - 4개.;
- kviešu milti - 220g;
- 케 피어 - 400 ml;
- 잘리 시폴리(zaļie sīpoli) - 200g;
- skābs krējums - 50 ml;
- cepamais pulveris - 10g;
- 살 - šķipsniņa;
- saulespuķu eļļa - 50-60 ml.
Slinko sīpolu un olu pīrāgu gatavošana. 아트라 레시피.
Ielejiet divas vistas olas ūdenī un vāriet tās cieti(8~10분).
Sakratiet atlikušās olas, ar putojamo Slotiņu sajauciet ar kefīru un sāli.
Ielejiet skābo krējumu, samaisiet.
Izsijātus kviešu miltus sajauc ar cepamo pulveri, lej olu un kefīra maisījumā. 라이 사자우크 비수(Lai sajauc visu). Iznāks mīkla, kas atgādina biezu skābo krējumu.
Noskalo zaļos sīpolus, sagriež puscentimetru gabaliņos. 바리츠 비스타스 올라스 nomizo, sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar sīpoliem un Pievieno mīklai. Visu samaisa, cep uz iepriekš uzkarsētas saulespuķu eļļa카 판쿠카스.
Neatkarīgi no tehnoloģijas izvēles pīrāgu pagatavošanai ar sīpoliem un olām pannā, rezultāts vienmēr būs garšīgs un ēstgribu, ja Tiek ievērota recepte. Un galvenais tajā ir vēlme iepriecināt mīļotos ar mājās gatavotu ēdienu. Galu galā visgaršīgākais ēdiens Tiek gatavots ar mīlestību un rūpību.
Gatavojiet 파이 엄마, ēdiet mājās.
