아스픽 IR viegls ēdiens, kas bieži vien rotā lielākos svētkus. Šāda uzkoda ir ieguvusi tik plašu Popularitāti ne tikai garšas, bet arī zemā kaloriju satura dēļ.

Vistas želejas gaļas recepte ir diezgan vienkārša izpildē, gandrīz jebkura mājsaimniece, kurai ir vismaz minimālas gatavošanas prasmes, var pagatavot ēdienu, izmantojot iepriekš izgudrotu tehnoloģiju. Lai ēdiens izrādītos pēc iespējas patīkamāks pēc garšas un izskata, tajā jābūt ar augstu cietēšanai nepieciešamo vielu saturu, kam starp sastāvdaļām Tiek izmantoti dažādi ga ļas izstrādājumi ar dabīgo žela 티누. Bieži vien daudzas pieredzējušas mājsaimnieces kā biezinātāju izmanto parasto želatīnu, kas arī ļauj uzkodai sastingt.

Tātad, kādas iespējas ir vistas aspic receptēm? Vairāk은 vēlāk과 동일합니다.

아니 ķepām

Viena no interesantākajām želejas gaļas iespējām ir tā, kas Tiek pagatavota no ekstremitātēm. 마즈푸트니... Vistas kāju gaļas želejas recepte ir diezgan vienkārši izpildāma, un, kā atzīmē daudzas mājsaimnieces, tā ir diezgan budžeta.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jāņem 1kg ķepas, jānoņem no tām plēves un rūpīgi jānotīra. Pēc tam tās jāliek katliņā, jāpievieno burkāni, sīpoli, puse no nomazgātā un apstrādātā vistas liemeņa un tad jāliek vārīties uz uguns. Buljona vārīšanas 프로세스 aizņems vidēji 2-3 stundas, kuru laikā nevajadzētu aizmirst noņemt putas.

Tiklīdz atvēlētais laiks ir pagājis, jāsaņem vista, jāizņem no tās gaļa un pēc sadalīšanas šķiedrās masu jāliek uz uguns, lai turpinātu gatavošanu. Tajā pašā brīdī uz pannas Pievieno pāris lauru lapas, Piecus melno piparu graudus, kā arī dažādas garšvielas pēc garšas un sāli. Pēc tam, kad sastāvdaļas šajā kompozīcijā kādu laiku ir pagatavotas uz lēnas uguns, gaļa jāizņem un buljons jātur uz uguns tīrā veidā.

No vārītiem burkāniem var sagriezt figūriņās un likt uz trauka dibena, kurā tiks pasniegta vistas stilbiņu želeja gaļa. Receptē teikts, ka sīpolus, kas tika vārīti ar buljonu, ēst nedrīkst, tāpēc Tie ir jāizmet. Uz burkāniem jāliek vistas gaļa, kas tika savākta no liemeņa un no kājām, un virsū tas viss jāpārlej ar buljonu. 비자 발급이 완료되면 6개월이 지나야 합니다.

베즈 젤라티나

Oriģinālā un vienlaikus vienkāršā vistas želejas gaļas recepte bez želatīna neapšaubāmi patiks visām mājsaimniecēm, kuras dod priekšroku garšīgi gatavot un ietaupīt savu laiku. Lai izveidotu šādu uzkodu, jāņem pāris vistas kājas, trīs ciskas un neliels skaits kāju (apmēram 10 gab.). Visas šīs sastāvdaļas rūpīgi jānomazgā un jāiztīra no Visa nevajadzīgā, pēc tam ielej aukstu attīrītu ūdeni un liek uz uguns. Katliņā ar gaļu Pievienojiet selerijas sakni, sīpolu un burkānus (1 gab.). Topošās želejas gaļas aromātam un bagātīgai garšai katliņā var ielikt arī pētersīļu saišķi, kas sajaukti ar dillēm un ķiploka galvu. Šajā sastāvā sastāvdaļas jāvāra trīs stundas, periodiski noņemot putas.

Vistas želejas gaļas bez želatīna receptē sastāvdaļas ieteicams sālīt pēc trīs stundu vārīšanas un pēc tam turpināt procesu vēl 40-60 minūtes uz ļoti zemas uguns. Pēc tam gaļu vajadzētu izņemt no pannas, divreiz izkāst buljonu un izņemt daļu dārzeņu. Pasniegšanas šķīvja dibenu izrotājiet ar nelielu daudzumu vārītu dārzeņu, izklājiet iepriekš šķiedrās izjauktu gaļu un tam Visam pa virsu uzlejiet tīru buljonu. Pēc 5-6 stundām uzkodas turēšanas aukstumā tā būs gatava.

아르 젤라티누

Vistas želejas gaļa ar želatīnu saskaņā ar šeit sniegto recepti izrādīsies orģināla un ļoti garšīga. Lai to pagatavotu, jums vajadzētu ņemt vistas liemeni, veikt tā primāro apstrādi un pēc tam ievietot katliņā. Vistas gaļai Pievieno 2 pētersīļu saknes, sīpolu, burkānu, kā arī lauru lapu, dažus zirņus melnos piparus un sāli. 펙 타디엠 vienkārši sagatavošanās 다르비 jums vajadzētu likt pannas saturu un sautēt uz lēnas uguns(2.5 stundas). Pēc atvēlētā laika izņem no pannas Visas sastāvdaļas, buljonam Pievieno melnos piparus, nelielu daudzumu ķimeņu (pēc garšas) un vāra šādā formā 7분. Tiklīdz buljons gatavs, izkāš.

Pa to laiku vajadzētu ielej 실츠 우덴스želatīna maisiņu un sekojiet norādījumiem uz maisiņa. Pēc tam, kad želatīns uzbriest, tas jāsajauc ar buljonu un jāvāra šādā sastāvā īsu laiku. Kamēr tas ir gatavošanas beigu posmā, jums jāuzvāra cieti vārītie tvaiki 비스타스 올라스 un pagatavo traukus ar želejas gaļas pamatni. 바로 카르스투 불조누(karstu buljonu)입니다. Pēc 5-6 stundām aukstumā uzkoda būs pilnībā gatava.

Cūkgalļa un vista

Arī jauktā želeja patiks visiem mājsaimniecības locekļiem. Vistas želejas gaļas recepte ar cūkgaļas Pievienošanu ir sagatavota, pamatojoties uz vārītu galvu un ausu pāri. Visas šīs sastāvdaļas jāievieto katliņā, jāpievieno dārzeņi, Piemēram, burkāni (3 gab.) un ķiploki (3 galviņas), un pēc tam, uzlejot ūdeni, jāuzliek uz lēnas uguns, lai vārī tos 5-6 stundas, periodiski Pie vienojot. ūdeni un noņemot putas.

Kad ir pagājušas apmēram divas stundas kopš pannas satura vārīšanās, tai jāpievieno pāris lielas vistas kājas un pāris sīpoli, kurus vispirms vajadzētu rupji sasmalcināt. Tajā pašā brīdī buljonu nepieciešams sālīt pēc garšas, Pievienot pāris lauru lapas un dažus melnos piparus.

Tiklīdz tuvojas gatavošanas beigu laiks, jums ir jāsagatavo forma želejas gaļas pagatavošanai. Lai to izdarītu, pārklājiet tās dibenu ar no ūdens izņemto gaļu, kas izjaukta šķiedrās, vienmērīgi uzspiež ķiploku (pēc garšas), un pēc tam visu pārlej ar karstu buljonu. Soli pa solim recepte vistas želejveida gaļai (foto var redzēt zemāk), Pievienojot cūkgaļu, ietver arī dārzeņu Pievienošanu gatavajai uzkodai - Tie ir skaisti jāsagriež un jāizklāj veidnes apakš ā vai augšpusē. pirms iliešanas.

클라시스카 수용소 želejas gaļai ar želatīnu

Vistas uzkoda, kas pagatavota pēcstandarta receptes, neapšaubāmi iekaros ikvienu ar savu vienkāršību. Lai to pagatavotu, 2-3 stundas jāvāra vesela vista, un vēlams, lai tā būtu mājās gatavota. Pēc stundas vārīšanas pannā Pievieno burkānu sakni, pāris sīpolus un sāli.

비엔레이즈 라이크스 페이에스, atlikt buljona pagatavošanai, gaļa jāizņem no pannas un, atdalot to no kauliem, jāizjauc šķiedrās. Pēc tam jāsagatavo viena želatīna maisiņa saturs atbilstoši uz tā norādītajai instrukcijai un, nogaidot brīdi, kad tas uzbriest, ielej buljonā. Šādā sastāvā pannas saturs jāvāra vairākas minūtes, pēc tam izņem un ar buljonu pārlej gaļu un dārzeņus, kas vispirms jāizklāj traukā pasniegšanai. Pēc tam želejas gaļa jānoņem vēsā vietā un jāgaida, līdz tā sacietē.

비스타스 želeja ar kājām

당신이 사진을 찍을 때 사진을 찍을 때의 풍경은 매우 아름답습니다. Lai to pagatavotu, uz lēnas uguns jāuzliek pāris kgi nomizotu vistas stilbiņu un 800g ar ūdeni aplietas krūtiņas. Tiem jāpievieno 2-3 burkāni un pāris sīpoli, kas Piešķirs ne tikai aromātu, bet arī izcilu garšu. Gatavošanas procesā, kam vajadzētu ilgt apmēram 2-3 stundas, neaizmirstiet par nosmelšanu. Pēc kāda laika pēc vārīšanas buljonam Pievieno dažus melno piparu graudus un pāris lauru lapas.

Pēc 2-3 stundām gaļa un kājas jāizņem no pannas, uzmanīgi jāatdala no kauliem un pēc gaļas sagriešanas šķiedrās jāievieto bļodā pasniegšanai. Pēc tam virsū liek vārītus dārzeņus (skaistumam) un, visu to pārlejot ar karstu buljonu, trauks jānosūta uz aukstu vietu.

Vistas un cūkas kājas

Kā zināms, cūkgaļas kājas ir lielisks 파스타는 želejas gaļas pagatavošanas laikā를 좋아합니다. V 솔리파 솔림 레시피 vistas uzkoda apraksta visu vienkāršo tehnoloģiju šāda ēdiena pagatavošanai.

Lai pagatavotu gardu želeju gaļu, jāliek iepriekš apstrādātas 4 cūkas kājas, kā arī viena liela 마자스 가타보타 비스타필니바. Šādā sastāvā sastāvdaļas ir apnicīgi Piepildīt ar ūdeni un likt uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās 온도, samazina uguni un pēc putu noņemšanas vāra sastāvdaļas 2.5 stundas. Pēc noteiktā laika uz pannas Pievieno 4 mazus sīpolus, burkānus, 2-3 lauru lapas, kā arī dažus melnos piparus un sāli. Pēc tam sastāvdaļas arī jāvāra 2-2.5 stundas.

Tiklīdz buljons ir gatavs, jums no tā jāizņem gaļa, jāizjauc tās šķiedras, atdalot tās no kauliem, un šķidrums labi jāizkāš. Filejas gabaliņus kārtīgi jāsajauc ar sadrupinātiem maurlokiem (pēc garšas) un liek bļodā un pārlej ar buljonu. Pēc tam želeju gaļa jānoņem vēsā vietā sacietēšanai.

Kāds ir smaržas noslēpums?

Nav noslēpums, ka vistas želejai gaļai, pareizi pagatavotai pēc receptes, ir brīnišķīgs aromāts. Smaržīgu smaržu var viegli iegūt, Pievienojot izjauktajai gaļai pēc garšas saspiestu ķiploku. Turklāt šim nolūkam buljona vārīšanas procesā pannā var iemest dažus melnos vai smaržīgos piparus.

Kāds ir caurspīdīguma noslēpums?

Lai gatavā želejveida gaļa būtu pēc iespējas caurspīdīgāka, jums ir pareizi jāsagatavo buljons. Lai to izdarītu, gatavošanas procesā no tā regulāri jānoņem putas. Pēc tam, kad tas ir pilnībā noņemts, jums strauji jāsamazina siltums līdz maximumam un jāturpina gatavot. Pēc tam, kad uzkodas pamatne beigusies, buljonu var izkāst caur sietu vai uz pusēm pārlocītu marli, lai panāktu lielāku caurspīdīgumu.

Kāds ir skaistas krāsas noslēpums?

Daudzas mājsaimnieces, šķirstot vistas aspic receptes ar fotoattēlu, cenšas atrast atbildi uz jautājumu, kas saistīts ar sākotnējās krāsas Piešķiršanu gatavam ēdienam. Tas ir pavisam vienkārši: pašā vārīšanas sākumā buljonam jāpievieno pāris sīpolu galviņas mizotās. Īpašu nokrāsu buljonam Piešķir arī dārzeņu saknes, kas Pievienotas kādu laiku pēc ūdens vārīšanas.

Mūsdienās arvien biežāk mūsu uzturā Tiek iekļauta vistas gaļa. Tas ir lēts un Pieejams ikvienam. Recepšu tās pagatavošanai ir daudz, bet mēs mājās gatavosim vistas želeju gaļu. Kurš teica, ka želejā gaļai jābūt no cūkgalļas? Nemaz ne mazāk garšīga, bet arī mazkaloriju vistas gaļa izrādīsies ne mazāk garšīga. 자자! Zaudēt svaru, ņemiet vērā! Starp citu, baltā gaļa satur daudz olbaltumvielu unaminoskābju. Zinātnieki ir pierādījuši, katie, kuri dod priekšroku vistas ēšanai, nevis cita veida gaļai, daudz retāk saaukstējas, jo tajā ir vērtīgi mikroelementi. Turklāt kolagēns, kas veidojas, vārot buljonu, ir labs locītavām un ādai, kas nozīmē, ka želejveida gaļa veicina jūsu jaunības pagarināšanu.

Sākumā nepieciešamo produktu saraksts:

• Vistas daļas - stilbiņi, augšstilbi, kakls, kājas un nedaudz krūšu - 2 kg
• 시폴리 - 2개
• 부르카니 - 2개
• 키플로키 펙 가르샤스
• 피파리(Pipari) - 8-10 zirņi
• 로라 라파 - 2-3 갭
• 살스 펙 가르사스

Želejas gaļas dekorēšanai:

• 압스타디주미
• 부르칸인
• 바리타스 올라스
• Zaļie 지르니시

Vissvarīgākais solis želejas gaļas gatavošanā ir gaļas izvēle. Lai iegūtu skaistu caurspīdīgu buljonu, labāk izmantot beztauku gaļu, liekie tauki Piešķirs buljonam duļķainību. Protams, pašmāju vista tiek turēta lielā cieņā, bet veikalā nopērkamā vista nav sliktāka. Želejā gaļai vislabāk Piemēroti apakšstilbi, augšstilbi, kakls un kājas. Skrimšļa klātbūtne kaulos Piešķirs buljonam viskozitāti sacietēšanai.

Pirms gatavošanas noteikti iemērc vistu stundu, tas noņems asins recekļus, kas var ietekmēt buljona kvalitāti. Visbiežāk šādi Recekļi Tiek konstatēti kājās un augšstilbos.

Atdaliet ādu no vistas un apgrieziet taukus pēc vēlēšanās, tādējādi iegūstot diētisko želeju. Pēc tam gaļu liek katliņā, pārlej ar ūdeni un liek uz plīts. Tiklīdz ūdens katliņā uzvārās, tas jānolej, jāizskalo vista, vēlreiz jāpiepilda ar ūdeni un jāuzliek ugunī, lai sanāk skaists caurspīdīgs buljons.

Nākamajā vārīšanās reizē samaziniet tempatūru uz plīts, lai gaļa šķiet, ka novīst un buljons neuzvārās. Neaizmirstiet noņemt putas un taukus, kas veidosies.

Ja izmantojat mājās gatavotu vistu, jums tā ir jāgatavo par lielumu ilgāk! Putnu gaļai ir stingrākas gaļas šķiedras!

Gaļu jācep vismaz 3-4 stundas, līdz gaļa sāk atpalikt no kaula. Un buljons ilgstošas ​​​​varīšanas rezultātā izrādās bagātīgs un ļoti garšīgs.

Nesteidzieties, želejas gaļas pagatavošana aizņem daudz laika. Bet tikai pareizi kvalitatīvi pagatavojot gaļu, jūs iegūsit vēlamo rezultātu.

Stundu, pusotru stundu līdz vārīšanai iemērcam dārzeņus buljonā līdz gaļai. Burkānus un sīpolus iepriekš sagriež lielos gabaliņos. 파프리쿠, lauru lapas un garšvielas pēc jūsu izvēles vislabāk Pievienot pusstundu pirms vārīšanas.

Gatavo buljonu atstāj atdzist. Noņemiet dārzeņus un izņemiet, mums vajag burkānus, bet sīpoli vairs nav noderīgi. Kad buljons ir atdzisis, izņem vistu un, ja nepieciešams, buljonu izkāš.

Tagad ķersimies 파이 gaļas izciršanas. Atdaliet gaļu no kauliem un sadaliet vistas fileju mazos gabaliņos. Ja vēlaties, izladiet fileju caur gaļas mašīnā, tāpēc želejveida gaļa izrādīsies viendabīgāka. Lai gan personīgi man labāk patīk tikai smalki sagriezta gaļa.

Sasmalciniet ķiplokus sev ērtā veidā, izmantojot ķiploku spiedi, vai sasmalciniet smalki. Burkānus sagriež šķēlēs vai kubiņos.

Iepriekš sagatavotā traukā ielej nedaudz buljona un izklāj vistu, Pievienojot ķiplokus.

Vistas filejai liek virsū burkānus un olas pusītes, nozog ar svaigiem zaļumiem. Gaļu un dārzeņus pārlej ar buljonu, trauku pārklāj un uz nakti liek ledusskapī. Želejā gaļa sasalst vismaz 5-6 stundas.

Ja kā svētku ēdienu gatavo želeju gaļu, iesaku to dekorēt ar vārītām olām un Zaļie 지르니시, Pievienojiet arī zaļumus. Lai to izdarītu, iepriekš vāriet olas. Burkāni palika buljona buljonā ar vistu, sagriež tos apļos vai zvaigznēs, atdala olas no čaumalas un sagriež ceturtdaļās. Formas apakšā liek zaļos zirnīšus un burkānus, ap malām apliek olas, uzlej nedaudz buljona un liek ledusskapī uz pusstundu, lai ķīselis saķeras, tad Pievieno vistas fileju ar ķiploku.

Šī nav vienīgā iespēja dekorēt trauku. es runāšu nedaudz tālāk와 동등합니다.

Nekad nesaldējiet želeju gaļu! Tas pilnībā zaudēs savu garšu!

Kā pagatavot vistas želeju ar želatīnu

Vai zinājāt, ka želejā gaļa un aspic 다자디 에디에니? Aspikā želatīnu izmanto sastāvdaļās, jo to gatavo tikai no diētiskām maigajām vistas daļām. Un želejā gaļa sasalst pat bez želatīna kaulu skrimšļa un saišu audu dēļ. Patiesībā lielas atšķirības nav, Pievienojot želatīnu, saldētais buljons izrādīsies želejāks nekā želejajā gaļā bez tā.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja, krūtiņa - 1.5 kg
• 부르카니 - 2개
• 시폴 - 1개
• 젤라틴 - 20g
• 키플로키 - 3-4 크루스트나글리나스
• Marineti gurķi - 2개
• Varitas olas - 2-3 gab.
• Garšvielas - lauru lapa, piparu graudi
• 살스 펙 가르사스

Vistas fileju iemērc katliņā, uzvāra. Pirmo buljonu noteina, vistu noskalo un pannu. Ielejiet karstu ūdeni no tējkannas un uzlieciet uz plīts, un pēc vārīšanās samaziniet siltumu.

Vistas buljonam Pievieno nomizotus burkānus un sīpolus. Kad dārzeņi ir mīksti, izņem tos no pannas. Pievieno lauru lapas un piparu graudus. Sāls ir labāka gatavošanas beigās. Pagatavojiet kopā 1.5-2 stundas.

Tad izņem vistu no pannas un fileju sagriež mazos gabaliņos.

Želatīnu pārlej ar siltu buljonu un ļauj uzbriest apmēram 20분. Pēc tam karstajā buljonā izšķīdina želatīnu un maisa, līdz pazūd kunkuļi.

Formai, kurā aspiks sasaldēs dekorēšanai, Pievieno vārītu olu, burkānus un marinētus gurķus. Virsū liek vistas fileju.

Lej veidnē, pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un liek ledusskapī sastingt.

Pēc 5-6 stundām vistas želeja būs gatava! 아페티티!

비스타스 želeja lēnajā plītē

Arvien vairāk mūsu dzīvē tiek iekļautas dažādas tehnikas, kas ievērojami vienkāršo dzīvi. Multivarka ir tikai viena no tām. Tu saliec ēdienu iekšā katliņā, izvēlies programmu un paliek daudz laika citām lietām. Sava veida burvju nūjiņa virtuvē. Izrādās, ka pat želejētu gaļu var veiksmīgi pagatavot multivarkā! 파스카티.

Es jums sagatavoju video recepti vistas želejveida gaļai lēnajā plītī

Kā pagatavot pudelēs pildītu vistas aspicu

Vēl viens veids, kā pārsteigt savu mājsaimniecību, ir pagatavot želeju pudelē. Šis ir ideāls ēdiens gan brokastīm, gan 스벳쿠 갈드... Valrieksti šim ēdienam Piešķir īpašu šarmu un oriģinalitāti. Un pagatavot to nav grūti, tagad pārliecinieties paši.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1개
• Valrieksts-100g
• 젤라틴 - 30g
• 키플로키 - 3-4 크루스트나글리나스
• 말티 피파리 - pēc garšas
• 살스 펙 가르사스

Sagrieziet vistu mazos gabaliņos un ievietojiet to katlā vai jebkurā dziļā pannā. Novietojiet uz plīts un aizveriet vāku. Tādā veidā vista tiks sautēta 파슈 술라최소 40. Garšojiet ar sāli un pipariem. Neatveriet vāku bieži, lai šķidrums neiztvaikotu.

Kad vista ir gatava, atdzesē, izņem no kauliem un sagriež gabaliņos. Izšķīdiniet želatīnu ūdenī, kā norādīts.

Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Sasmalciniet valriekstu pēc iespējas mazāku. Un tagad visu samaisa pannā vai katlā, kur sautēja vista, sulai no vistas jāpaliek tajā pašā vietā.

Kad Visas sastāvdaļas ir sajauktas, ņem 1.5 리터 tīru 플라스마스 푸들, nogriež tam kaklu un tur lej želeju. Pēc tam liek ledusskapī uz 4-5 stundām. Kad želeja sacietē, to ir ļoti viegli izņemt no pudeles, sagriežot ar lietvedības vai virtuves nazi.

Želejā vistai ar valriekstu Piedevu ir īpaša garša, kas patiks Visai jusu ģimenei. Šāds ēdiens dekorēs jebkuru svētku galdu. Izbaudi gatavošanu!

Svētku noformējums no vistas želejas gaļas

Šeit viss ir vienkārši. Ja nolemjat gatavot želeju uz svētkiem vai kādiem svētkiem, pagatavojiet to atsevišķās pocijās – šī iespēja būs ērta, ja svinēsit šaurā lokā. Pārsteidziet savus mīļos ar savu iztēli, vairākas tālāk norādītās iespējas ir paredzētas jums.

Pagatavojiet aspic, kā aprakstīts iepriekš, ar vai bez želatīna. Ņem vajadzīgo veidņu skaitu, apakšā liek olas pusītes, virsū vistu ar ķiploku un pārlej ar buljonu. Izscatās oriģināli!

Želejās gaļas uzkoda kaudzēm. Noteikti mājās ir parastas glāzes, kurās ielej želeju. 관심분야 노데리가 아이디어 par svētkiem. Esmu pārliecināts, ka visi būs sajūsmā.

내기, ja jums ir svētki Visai pasaulei, šī metode nav paredzēta jums. Nesteidzieties, lai satrauktos. Ir daudz iespēju, kā skaisti izrotāt vistas želeju un pasniegt to viesiem. Esmu pārliecināts, ka vienaldzīgu nebūs!

Neparasti가 필요하지 않은 경우, Garnelēm에 대한 정보가 필요합니다. Jūsu viesi novērtēs garšu. Šādu formu var panākt, veidnes vidū ieliekot glāzi vai izmantojot gatavu mafinu veidni, kurā lej želeju gaļu, apakšā liekot garneles ar zaļajiem zirnīšiem. 스카이스텀스!

Ārā ir ziema un gribas saulainu noskaņu. Pievieno želejai gaļai 콘세베타 쿠쿠루자, 파프리쿠, 부르카누스, pa virsu rotā ar dzērvenēm. Gaišs un garšīgs.

드리주마 Jaunais 갓... Ziemassvētku eglite uz galda būs ļoti aktuāla. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama īpaša forma Ziemassvētku eglītes formā, vēl nav par vēlu to iegūt.

Ceru uz tādiem svētkiem kā Jaunais gads, dzimšanas diena un citi 스바리기엠 노티쿠미엠, skaisti dekorēta želejā gaļa var kļūt par svētku galda karali. Tas ir skaistums, ko es redzēju internetā.

Kā mājās pagatavot vistas kāju želeju

Piezīme mājsaimniecēm - ļoti vienkārša un 가르시가 요리법želejētas vistas kājas. Šāda želejā gaļa Tiek uzskatīta par ļoti noderīgu locītavām. Jā, un izrādās budžeta ēdiens.

Kā redzat, želejā gaļa ir diezgan Pieejama, skaista, apmierinoša un ļoti 가르식스 에디엔스, kas Piemērots ģimenes vakariņām un svētku mielastam.

Gatavojiet ģimenei un draugiem, nebaidieties eksperimentēt! Želejā gaļa ir visu laiku ēdiens un derēs uz jebkura galda un jebkuram gadījumam. 아페티티!

Un, ja jums patika는 un idejas, kopīgojiet saiti ar draugiem을 받아들입니다.

Kurš ēdiens neiztikt bez lieliem svētkiem? Protams, nekādas želejas gaļas! Šodien gatavosim no vistas, ar un bez želatīna, uzzināsim caurspīdīgas, garšīgas želejas pagatavošanas noslēpumus.

Starp citu, želeja un želeja gaļa ir viens un tas pats ēdiens. Vienkārši ziemeļu reģionos to Pieņemts saukt par želeju. 아스픽( 젤레야) - trauks no atdzesēta gaļas buljona, kas sabiezināts līdz želejveida masai ar gaļas gabaliņiem (no Vikipēdijas).

Želejā gaļa ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs ēdiens. Tās ir zāles mūsu 유기체, pateicoties kolagēna,aminoskābju un B vitamīnu klātbūtnei tajā Kolagēns ir mūsu 유기체 šūnu būvproteīns un saistaudu (kauli, skrimšļi, cīpslas) pamats, tas palēnina. samazina novecošanās procesu un samazina kaulu un skrimšļu nodilumu, palielina locītavu kustīgumu.

Pateicoties glicīnam, želeja veiksmīgi cīnās ar stresu, bailēm un pat depresiju.

B grupas vitamīni Normalizē nervu sistēmas darbību, betaminoskābe lizīns veicina kalcija uzsūkšanos.

Tas satur dabisko želatīnu, kas labvēlīgi ietekmē locītavu stāvokli.

Tāpēc ķersimies Pie šī veselīgā un dažkārt pat nepieciešamā ēdiena pagatavošanas.

Klasiskās želejas gaļas galvenā sastāvdaļa ir gailis. Tieši no gaiļa tas izrādās lieliski sasalis, caurspīdīgs un smaržīgs, jo šī putna kaulos ir daudz kolagēna. Vislabāk to, protams, pirkt no tirgus. Veikala broilera gaļa ir pārāk mīksta, ātri pagatavota un nesatur Pietiekami daudz kolagēna un attiecīgi slikti sacietēs.

2. Pēc tam putna daļas jānomazgā, jāieliek traukā, jāpiepilda ar ūdeni un jāatstāj 30 minūtes mirkt, lai noņemtu netīrumu un asiņu paliekas. Gaiļa ķepas atsevišķi aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm (pēc tam āda viegli noņemsies no ķepām).

3. Pēc 30 minūtēm gailim jānoloba ķepas un jānogriež nagi.

Cāļiem arī jāmazgā ķepas un jānogriež nagi.

Gaiļa galva ir jānomazgā, jānotīra un jāiesien marli, pēc uzvārīšanas galvu iemettieši marlē.

5. Ieliieciet vistas ķepas pannas apakšā.

Gatavojot želeju gaļu no gaiļa, svarīgi ievērot gaļas un ūdens proporcijas: gaļa ir jāpārklāj ar ūdeni uz diviem pirkstiem - uz 1 kg gaļas Pielej 1.5 리터 ūdens.

6. Katlu pārklāj ar vāku, uzliek uz ugun un gaida, kamēr ūdens uzvārās. Pēc vārīšanas putas jāsavāc un jāsamazina siltums.

스바릭! Lai želeja būtu caurspīdīga – vārīšanas sākumā buljonam Pievieno šķipsniņu citronskābes.

스바릭! Gaļu vājadzētu vārīt uz ļoti zemas ugun ar atvērtu vāku 4 stundas. Buljonu nepieciešams sālīt divos posmos: sākumā Pievieno pustējkaroti sāls un beigās(stundu pirms vārīšanas) vēl vienu tējkaroti sāls(vai pēc garšas).

7. Stundu pirms gatavības uz pannas ar gaļu sūta veselus burkānus, veselu pētersīļa sakni, veselu sīpolu, nemizotu, garšvielas: lauru lapu, melnos piparus.

Pēc 4 stundu gatavošanas gaļai vajadzētu viegli atdalīties no kaula, tas nozīmēs, ka zem pannas var uguni izslēgt.

8. Izņemiet no pannas un izmetiet sīpolu, pētersīļa sakni, gaiļa galvu un ķepas. Tad izņemam gaļu un liekam atdzist.

Šķidrumu atstājam nostādināt 15-20 minūtes, lai viss liekais nosēžas apakšā. Tauku no virsmas var savākt un izmantot citiem ēdieniem (putrai vai kartupeļiem).

9. Pievienojiet buljonam ķiplokus: šim ņemam javu (ja javas nav, nomainiet to ar bļodu ar glāzi), apkaisa ķiplokus ar šķipsniņu melno piparu un sāli.

Sasmalcina līdz viendabīgai biezputrai.

10. Gaļu izjauc mazos gabaliņos ar rokām, atlasa tikai maigu, bez skrimšļiem, ādas un kauliem.

11. Formas apakšā izklāj skaistus burkānu, zirņu, pētersīļu gabaliņus.

Mēs izklājam gaļu līdz apmēram pusei formas.

Buljonu nokāš ar marli (vai caur sietu, kas pārklāts ar papīra dvieli virsū).

12. Izņem sasaldēt aukstā vietā vai liek ledusskapī.

Pirms trauka pasniegšanas uz galda, trauku var iegremdēt uz dažām sekundēm karstā ūdenī, lai želejiskā gaļa varētu viegli atdalīties no sieniņām.

Kā pareizi pagatavot želeju gaļu, lai tā būtu caurspīdīga

Lai padarītu želeju caurspīdīgu, ievērojiet šādus noteikumus:

• Nepārsedziet katlu cieši. Vākam jābūt nedaudz atvērtam.
• Buljonam nevajadzētu vārīties pārāk spēcīgi, ūdens virsmai nedaudz jāsakrata no burbuļiem.
• Pēc vārīšanas noņemiet putas no virsmas un ik pa laikam dariet to visu vārīšanās laiku.
• Pirms vārīšanas Pievienojiet šķipsniņu citronskābes.
• Sīpolu iemet veselu un mizā.
• Ir nepieciešams to sālīt stundu pirms gatavības.
• Ļaujiet buljonam atdzist un pēc tam izkāš caur marli.

Diētiskās želejas gaļas recepte (bez želatīna)

Želejā gaļa ir ļoti barojošs, veselīgs un garšīgs ēdiens. Vai tajā ir daudz kaloriju? Tas ir atkarīgs no gaļas, no kuras tā ir pagatavota.

Ja želeju gatavo no cūkgaļas, tā satur 180 kcal uz 100 g. 제품. Ja tajā ir vistas gaļa - 120 kcal uz 100 gr. 제품.

Tiem, kas ievēro diētu, ir Piemērota šī ēdiena versija, kas pagatavota no lieas liellopa gaļas(80kcal) vai tītara(52kcal).

Ja ievērojat olbaltumvielu diētu vai vingrojat, jūsu ēdiens ir želejveida gaļa.

Vēlos vērst jūsu uzmanību uz gardu želeju ar tītaru un vistu(bez želatīna). Lai to pagatavotu, pagatavojiet trīs litru kastroli.

Ēdienu gatavošanai 엄마는 nepieciešams입니다:

• Tītara kājas - 3개.
• Vistas kājas - 3개.
• Sāls - 0.5 ēd.k. 카로테
• Smargo piparu zirņi - 3개.
• 멜니 피파루 그라우디(Melnie piparu graudi) - 5개.
• 부르카니 - 1개.
• 시폴리(Sīpoli) - 1개.
• 키플로키 - 2-3 크루스트나글리나스
• 라우루 라파 - 3개.

1. Nomazgājiet kājas un iemērciet tās tīrā ūdenī uz 30 minūtēm. Lai viegli noņemtu ādu no tītara kājām, pusstundu Piepildiet tās ar verdošu ūdeni.

Pēc šī laika mēs nogriežam nagus no kājām, noņemam ādu. Mēs arī noņemam ādu no kājām.

2. Gaļu liek katliņā, Piepilda ar ūdeni(파 2 pirkstiem augstāk par gaļu). Ieslēdziet uguni un pagaidiet, līdz buljons uzvārās.

3. Pēc vārīšanas uzmanīgi noņemiet putas. Pannā beram smaržīgos piparus un melnos piparus. Pievienojiet pannā nomizotus burkānus un veselus nomizotus sīpolus. Gaļu vāra uz lēnas ugugun ar atvērtu vāku apmēram 5 stundas.

4. Sāls stundu pirms vārīšanas, ielieciet lauru lapu.

5. Pēc 5 stundām izslēdziet uguni uz plīts. Izņemam sīpolu, lauru lapu un kājas. Mums tās vairs nav vajadzīgas, tāpēc izmetam. Burkānus atstājam dekorēšanai.

6. Uzmanīgi savāc virsējo slāni ar taukiem. Izņemam gaļu un liekam atdzist. Izspiediet buljonā ķiploka daiviņas un pārklājiet buljonu ar vāku, lai tas būtu piesātināts ar aromātu.

7. Gaļai jābūt viegli atdalāmai no kaula. Izjaucam mazos gabaliņos un sadalām veidnēs, liekam arī burkānus, kas izgriezti ar skaistām figūriņām un zaļumiem.

Gaļu lej formiņās ar buljonu caur sietu un marli

8. Atstāj sacietēt apmēram 3 stundas.

Garda svētku vistas želeja

Šī želejas versija jūsu viesiem radis gan estētisku, gan garšīgu prieku. Šo šedevru nav tik grūti izgatavot, izmēģiniet to.

• 700-800gr. 풍경 시스카스
• 3개의 전망
• 50그램 zaļās pupiņas (zaļās pupiņas)
• 부르카니 2개
• 1 시폴
• 5 smaržīgo piparu zirņi
• 술라 노 고름 시트로나
• 2-3 키플로카 다이비나스
• 20그램 želatīns(uz 1리터 불조나)
• 0.5 ēd.k. 에담카로테스 살스
• Lai buljons būtu bagātīgāks, vārīšanas laikā var Pievienot stilbiņus vai spārnus.

Soli pa solim gatavošanas 비디오:

Un svtkiem tdas는 saltiem un을 받아들입니다. Pagatavot tos ir vienkārši, un tas būs skaisti uz galda 🙂

Kā pagatavot vistas gaļu lēnajā plītī

Līdz ar multivarkas parādīšanos mūsu virtuvēs gatavošana ir kļuvusi vēl vienkāršāka, un ēdieni ir veselīgāki un daudzveidīgāki. Želejā gaļa tagad ir kļuvusi ļoti ērta gatavot multivarkā. Šeit ir vienkārša 레시피 번호 비스타스 갈라운 카자스.

Ēdienu gatavošanai 엄마는 nepieciešams입니다:

• 마자 비스타 -1 - 1.5kg.
• Vistas kājas - 500 gr.
• Sīpols - 1개.
• 부르카니 - 1개.
• 라우루 라파 - 2개.
• Krustnagliņas - 5개.
• 멜니 피파루 그라우디(Melnie piparu graudi) - 5개.
• Smaržo piparu zirņi - 5개.
• Sāls - 1 ēd.k 카로테
• 오덴스 - 1300ml.
• Ķiploki - 2 daiviņas
• 젤라틴 - 10g
• Pētersīļi - 2 자리니
• Dekorēšanai: vārīti burkāni, pētersīļi, pēc vēlēšanās vārītas olas.

Gatavošanas laiks: 4 stundas režīmā "gaļas sautēšana"(100 grādi).

1. Nomazgājiet vistas ķepas un nogrieziet nagus.

Vistas gaļa jāsagriež gabaliņos un no tās jānoņem āda, jānoņem liekie tauki.

2. Multivarkas katliņā liek vistu, kājas, nomizotus veselus burkānus, veselu sīpolu miziņā. Pievienojiet garšvielas: lauru lapu, melnos piparus, smaržīgos piparus, krustnagliņas. Nekavējoties ieber ēdamkaroti sals.

Piepildiet ar ūdeni līdz maksimāli Pieļaujamam līmenim (šādam gaļas daudzumam ir nepieciešami aptuveni 1300 ml ūdens).

3. Izvēlamies 프로그램 "gaļas sautēšana" 4 stundas 100 grādos.

4. Pēc 4 stundām atveriet multivarku un izņemiet gaļu. Sīpoli, kājas - izmetiet.

5. Burkāni noder dekorēšanai. Mēs to sagriežam ar figūrām. Atdaliet gaļu no kaula un skrimšļiem, izjauciet to mazos gabaliņos.

Pēc atdzesēšanas virspusē veidojas tauku plēve. Tas ir jāsavāc un jānoņem, un pats buljons jāfiltrē caur marli.

6. Formas apakšā liek dekorēšanai burkānus, pētersīļus (var likt zirņus vai kukurūzu, var likt vārītu olu).

Pēc tam izklājiet vistas gaļas kārtu, smalki sagrieztu ķiploku.

Ja jums garšo ļoti saldēta želeja gaļa, Pievienojiet 10 gramus izšķīdināta želatīna.

7. Mēs noņemam želeju aukstā vietā vai ledusskapī 3 stundas.

Gatavs, labu apetīti!

Vistas aspic ar želatīnu

Želejā - auksts gaļas vai zivju ēdiens, pildīts ar želatīna buljonu. Šis ēdiens ir tuvs želejas gaļas radinieks. Bet klasiskajai želejajai gaļai atšķirībā no aspicas nav Pieņemts Pievienot želatīnu.

Ēdienu gatavošanai 엄마는 nepieciešams입니다:

• Vistas stilbiņi(spārni, ciskas) - 1.2kg.
• Vidēji burkāni - 2개.
• 시폴리(Sīpoli) - 1개.
• 살스 펙 가르사스
• 라우루 라파 - 3 - 4개.
• 키플로키 - 3 크루스트나글리나
• Želatīns - 1 - 2 ēdamk. 카로테
• Dārzeņu garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi - dekorēšanai
• Majonēze - dekorēšanai(augšējā aspic kārta)

Šis ir ātrs 변종은 želejas gaļas pagatavošanai, mums nav vairākas stundas jāgatavo vistas kājas un kauli, lai no tiem atbrīvotos kolagēns입니다. Kolagēna vietā mums ir želatīns.

1. Vāra gaļu parastajā veidā (apmēram 1 stundu). Pagatavojiet sīpolu un burkānus kopā ar gaļu. 10분 pirms vārīšanas beigām Pievienojiet 3-4 lauru lapas.

2. Izņemiet gaļu un izjauciet mazos gabaliņos.

3. Brūvējiet želatīnu ar siltu buljonu ar ātrumu 1 ēdamkarote. 엘. želatīns 1 glāzē buljona.

4. Želatīna buljonam Pievieno sasmalcinātu ķiploku un dārzeņu garšvielas.

5. Dekorācijas sagatavošana mūsu aspikam. Lai to izdarītu, sagrieziet burkānus plānās šķēlēs.

6. 문제 없습니다 스벳쿠 에디엔스, tas prasīs nelielu Piepūli, bet rezultāts attaisnos Visas mūsu pūles.

Ielejiet mūsu caurspīdīgo buljonu apmēram 0.5 centimetru augstumā veidnē ar pirmo slāni un nosūtiet to ledusskapī, lai sasalst. Tikmēr burkānus sagriežam Pumpuros.

Kad pirma kārta satvērusies, uz tās izklājam burkānu un zaļumu dekoru, Piepildām ar caurspīdīgu buljonu (apmēram 0.5 cm) un sūtam atpakaļ ledusskapī sastingt.

7. Atsevišķā traukā sajauc 50 gramus majonēzes ar nelielu daudzumu atdzesēta buljona ar želatīnu (var Pievienot nedaudz uzvārīta želatīna, lai kārtiņa ar majonēzi labi sacietē).

8. Ielejiet veidnē baltu slāni un nosūtiet to atpakaļ uz ledusskapi, lai tas sacietē.

Nākamais slānis būs mūsu gaļa, mēs to Piepildām ar atlikušo buljonu un nosūta uz ledusskapi uz nakti.

No rīta izņemam un baudām mūsu meistardarbu!

Lai želeju viegli izņemtu no veidnes, tas dažas sekundes jāpatur karstā ūdens bļodā.

아페티티!

Garšīga recepte želejotām cūkas stilbiņām un vistas gaļai

Visizplatītākā želeju problēma ir tā, ka tās nesasalst. Daži cilvēki šo problēmu atrisina, Pievienojot tai želatīnu. Bet īstai želejā gaļai vajadzētu sasalst nevis želatīna Pievienošanas dēļ, bet gan kolagēna dēļ, kas atrodas dzīvnieku kaulos un skrimšļos.

Tātad, lai želejotā gaļa sasaltu, nepieciešams Pietiekams daudzums kaulu un skrimšļu, bet, lai būtu garšīgi - Pietiekami daudz gaļas. Galu galā šī ēdiena panākumi slēpjas pareizajā kaulu un gaļas līdzsvarā. Tam vajadzētu būt apmēram 1:2, tas ir, vienai daļai kaulu un skrimšļu, divas gaļas daļas. Ja ņemsiet pārāk daudz gaļas, želeja nesasaldēs.

Lai pagatavotu vistas un cūkas kāju želeju, mums ir nepieciešams:

• Cūkas kājas - 1kg.
• Maza vista - 1개.
• Sīpols - 1개.
• 부르카니 - 1개.
• 라우루 라파 - 4개.
• Smaļie pipari - 6 - 8 지르즈
• 멜니 피파리(Melnie pipari) - 10 지르니
• 키플로키 - 1 갈바
• 살스 펙 가르사스

Pērkam svaigas cūkas kājas ar nagiem.

Nosalušas kājas nederēs. Ja gaļa vairākas는 ir bijusi sasaldēta un atkausēta, tad želejas gaļa labi nesasaldēs, jo kolagēns sasaltot zaudē savas īpašības를 reizes합니다.

1. Pirms gatavošanas apstrādājam kāju ar nagu, lai pagatavotajam ēdienam nebūtu nepatīkamas smakas. Mēs notīrām kāju ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu zem tekoša ūdens. Mēs veicam griezumu gar kāju. Pēc tam 30 minūtes Piepildiet tos ar Pienu un ūdeni (puslitrupiena un 200 ml ūdens). Pēc pusstundas jūs varat atkal notīrīt kājas ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu.

2. Sagrieziet vistu gabalos un nomazgājiet un iemērciet to 30 minūtes, lai no liemeņa izdalītos netīrumi un asiņu atliekas.

3. Nomazgāto gaļu liek katliņā.

Piepildiet to ar ūdeni(šim gaļas tilpumam būs nepieciešami apmēram 3 litri ūdens). Mēs uzliekam pannu uz uguns un gaidām, kamēr ūdens vārās.

Visas putas, kas veidojas, ir jāsavāc un jāizmet.

4. Tad uzliekam mazāko uguni ar atvērtu vāku un vāram 5 stundas, ik pa laikam noņemot no virsmas putas un taukus.

5. Stundu pirms vārīšanas sāli un buljonam Pievieno veselus sīpolus un burkānus.

30 minūšu laikā Pievienojiet piparus un citas garšvielas.

15분 pirms vārīšanas Pievienojiet ķiplokus.

6. Izņemiet gaļu un ļaujiet tai atdzist, un šķidrumu izfiltrējiet caur sietu vai marli.

7. Gaļu izjauciet mazos gabaliņos, ielieciet veidnē un Piepildiet ar buljonu. Želejoto gaļu noliekam vēsā vietā uz vismaz 3 stundām.

Lai skaisti iegūtu želeju un izrotātu - veidne ar želeju uz dažām sekundēm jāievieto karstā ūdenī un pēc tam ar silikona lāpstiņu jānospiež Malas.

Dekorējam trauku un pasniedzam.

Želejās vista "Vista zem sniega", gatavošanas 비디오

Vēlos vērst jūsu uzmanību uz gardu svētkuvariantu želejas gaļai ar vistu.

Ēdienu gatavošanai 엄마는 nepieciešams입니다:

• Vistas gaļa - 1개.
• 시폴리(Sīpoli) - 1개.
• 부르카니 - 1개.
• Smargo piparu zirņi - 6개.
• Ķiploki - 2 daiviņas
• Kausēts siers - 1 - 2 gab.

피필디트:

• Vistas buljons - 1 리터.
• 젤라틴 - 20 gr.
• Mārrutki - 2 ēd.k. 카로테
• Majonēze - 5 ēd.k 카로테스
• 유자 - 1개.

아페티티!

Kāds svētku galds bez želejas gaļas! Šis ēdiens ir viens no pirmajiem svinību ēdienkartes sarakstā. Var pagatavot gardu vistas želeju gaļu. Ēdiens izrādās ar zemu tauku saturu un ir lieliski Piemērots tiem, kas ievēro diētu.

Lai pagatavotu želeju gaļu, ir svarīgi izvēlēties pareizo produktu, lai ēdiena konsistence butūtu atbilstoša. Galvenokārt tiek izmantotas kājas, stilbiņi, spārni, liemenņa magura un skrimšļi.

Želejā gaļa no vistas tiek pagatavota ātrāk nekā no cūkgaļas un liellopa gaļas, tāpēc ar šo ēdienu jūs varat iepriecināt savu ģimeni ne tikai svētkos, bet arī darba dienās.

Sastāvdaļas:

• 멜니 피파리 3개;
• 4 ķiploka daiviņas;
• divas citrona daiviņas;
• 600g 비스타스 스파르니뉴;
• 500g 풍경 스틸비뉴;
• 스펄즈;
• 부르카니 2개;
• 살, 라우루 라파스;
• 올라;
• 1.5 ēd.k. 엘. 젤라틴.

Gatavošanas 게시물:

1. Kājiņas un spārnus labi noskalo, katliņā pārlej ar ūdeni, Pievieno vienu nomizotu burkānu un sīpolu, vāra līdz vārīšanās tempatūrai. Atcerieties nosmelt putas. Kad ūdens uzvārās, Pievieno lauru lapas un piparu graudus, sāli. Želejā gaļa Tiek pagatavota apmēram 4 stundas. Gaļai vajadzētu viegli atdalīties no kauliem.
2. Vāra otro burkānu un olu, sagriež apļos.
3. Gatavo gaļu atdala no kauliem, smalki sakapā un liek uz želejas gaļas trauka dibena.
4. Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni un ļauj uzbriest 40분.
5. Izkāš buljonu un Pievieno tam gatavu želatīnu, liek uzuguns. Želatīnam pilnībā jāizšķīst šķidrumā. Nelieciet buljonu vārīties.
6. 우리는 sasmalcinātus ķiplokus, burkānus, olas, citronu krūzes, zaļumus를 좋아합니다.
7. Ielejiet veidnē daļu buljona, lai pārklātu Visas sastāvdaļas. Atstāj ledusskapī uz pusstundu.
8. Pēc pirmas kārtas sacietēšanas Pievienojiet šķidrumu, līdz Visas sastāvdaļas ir pilnībā pārklātas. Želejoto gaļu atstājiet aukstumā, līdz tā sastingst.

Gatavo želeju var likt uz trauka un skaisti izrotāt, Piemēram, ar tomātu rozēm.

Vistas un liellopa gaļas želeja

Vistas aspic receptei varat Pievienot citas sastāvdaļas, Piemēram, liellopa gaļu. Tas izrādās garšīgs un apmierinošs 갈리아스 에디엔스... Mūsu receptē ir sīki aprakstīts, kā pagatavot vistas un liellopa gaļas želeju.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 스펄즈;
• 부르칸;
• 리엘로푸 갈리아스 500g;
• 1kg. 추억;
• 4 ķiploka daiviņas;
• Garšvielas un garšaugi.

Sastāvdaļas:

1. Pārklājiet gaļu ar ūdeni. Vāra apmēram 3 stundas, tad buljonam Pievieno garšvielas, ķiplokus, sāli, sīpolu un burkānus. Sīpols nav jāmizo, miziņa Piešķir buljonam zeltainu krāsu.
2. Gatavo un atdzesēto buljonu izkāš. Sasmalciniet vārītos dārzeņus un atlikušos neapstrādātos ķiplokus. Vienu burkānu sagriež pusapaļos gabaliņos, lai dekorētu želejētu gaļu. Gaļu atdaliet un sasmalciniet no kauliem, izmantojot dakšiņu.
3. Novietojiet gaļu un burkānus veidnes apakšā. 리엘리 가발리 uz gaļas skaisti jāizklāj dārzenis. Pievienojiet arī dažus piparu graudus, ķiplokus un zaļumus.
4. Visu parlej ar buljonu. Ja šķidrums ir duļķains, Pievienojiet nedaudz etiķa. Ļaujiet želejai gaļai labi sasalt.

Želejoto gaļu vari izrotāt pēc saviem ieskatiem. Pievienojiet smuki sagrieztus gabalus 파프리카, pētersīļi, skaisti sagriezti gabaliņi 바리타스 올라스... Uz gaļas vari likt Visas sastāvdaļas visdažādākajās variācijās. Šī vistas želeja gaļa fotoattēlā izskatās ļoti skaista un ēstgribu!

Vistas aspic ar tītaru 레시피

No divu veidu noderīgas un 디에티스카 갈리아 iegūsi apetīti rosinošu želeju gaļu, kas pagatavojama viegli un bez liekas apgrūtinājumiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 가르슈비엘라스;
• 부르카니 2개;
• 2 시폴리;
• 2 티타라 스틸비니;
• 500g 전망;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 라우루라파;
• želatīna iepakojums;
• 칼테티 아우기(kaltēti augi);
• 6 피파루 졸업.

사가타보사나:

1. Nomizotus sīpolus un burkānus, putnu gaļu pārlej ar ūdeni, sāli un vāra līdz vārīšanās tempatūrai, tad samazina uguni un vāra apmēram 3 stundas. Pastāvīgi noņemiet putas. Pusstundu pirms vārīšanas beigām Pievienojiet lauru lapas, zaļumus un piparus.
2. Gaļu atdala no kauliem, smalki sakapā, sajauc ar sasmalcinātu ķiploku un liek veidnē. Izkāš buljonu.
3. Kad šķidrums vēl karsts, Pievieno jau uzbriedinātu želatīnu un maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis. Ielejiet buljonu veidnē un lieciet želeju sasalt.

Vistas un cūkgaļas aspic

Ja jūs nevarat iedomāties želeju bez cūkgaļas, varat sagatavot šī ēdiena recepti no vistas un cūkas kājām. Izrādās ļoti veiksmīga kombinācija. Vistas aspic ar cūkgaļu 레시피 soli pa solim:

Sastāvdaļas:

• 2lpp. 우덴스;
• 비스타스 갈리아스 500g;
• 2개의 cūkas kājas;
• 스펄즈;
• 부르칸;
• 6 멜니 피파리;
• svaigi zaļumi;
• 가르슈비엘라스;
• 라우루라파.

우즈 스베트키엠 자운가다 갈드 tradicionāli gatavojam želeju gaļu. Visvienkāršāk un ātrāk pagatavojama ir vistas želejveida gaļa. Ēdienu gatavošanai es ņemu vistu, kas sver 1.8-2 kg, no tās izņemu fileju un augšstilbus un no liemeņa pagatavoju želeju. Tātad tas ir ne tikai vienkāršs, ātrs un garšīgs, bet arī ekonomisks. Gatavā želejajā gaļā papildus vārītiem burkāniem pēc garšas var Pievienot vārītu olu, pētersīļus, dilles vai zaļos zirnīšus.

Lai pagatavotu vistas želeju gaļu ar želatīnu, sagatavo produktus atbilstoši sarakstam (skat. foto).

Vistas gaļu aplej ar 1 litru ūdens, uzvāra, noteina ūdeni. Vēlreiz Piepilda ar ūdeni, uzvāra, noņem putas, sāli un vāra uz lēnas uguns 15분.

Liekam nomazgātos burkānus un turpinām gatavot vēl 20 minūtes.

Izņem gaļu un burkānus no buljona un atdzesē.

Izkāš buljonu.

Želatīnu iemaisa 50 ml auksta buljona un ļauj uzbriest. Ātro želatīnu atstājam uzbriest 5분, parasto želatīnu uz 30분.

Burkānus nomizo, sagriež figurālās formās, lai dekorētu vistas želeju gaļu.

0.5 l buljona Pievieno uz vidējas rīves sarīvētu ķiploku un Maltus melnos piparus, samaisa. Želatīnu uzkarsējam, bet nevārām, maisam, līdz graudi izšķīst un tad Pievienojam sagatavotajam buljonam.

Gaļu atdala no kauliem, smalki sakapā, liek veidnē un Piepilda ar buljonu ar ķiploku un želatīnu.

Ja vēlaties, Pievienojiet vārītus burkānus. 내 인생의 풍경은 내가 원하는 대로 볼 수 있습니다. 2-3개의 Stundas, lai sacietētu.

Mūsu vistas želeja ir gatava. 아페티티!