Langoustines ir labas gan kāneatkarīgs ēdiens, gan kā sastāvdaļa salātos, zupās un uzkodās. Ar tiem ir ļoti viegli un ātri tikt galā, taču, tāpat kā ar visām jūras veltēm, ir jāievēro daži noteikumi, lai maigā gaļa nepārvērstos par kaut ko cietu un negaršīgu. Mēs Piedāvājam pārbaudītas는 langoustīnu pagatavošanai를 수용합니다.

Langustīni ir tuvākie omāru radinieki, mazāki (15-25 cm) un ārēji vairāk līdzīgi omāriem. Šī ir īsta jūras velšu delikatese, un vērtīgā gaļa – maiga, ar maigu garšu, mazkaloriju – atrodama tikai astē.

Šāda veida vēžveidīgos pasniedz veselus vārītus, no tā gaļu var pagatavot zupas, salātu, paeljas, risoto pagatavošanai vai cept mīklā. Daudzos Restorānos langoustīnus pasniedz uz zaļo salātu lapām vārītas ar olīvām un citrona šķēlītēm.

Grilēti langoustīni ir parsteidzoši garšīgi. Piedāvājam gatavošanas recepti, kas ļaus pilnībā atklāt šo vēžveidīgo gaļas smalko aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

  • 랑구스티누 1-1.5kg;
  • puse laima vai maza citrona;
  • 0.5 테크. 말티 멜니 피파리;
  • 50 ml olīveļļas (var aizstāt ar 50 g mīksta sviesta);
  • 0.5 테크. 살;
  • baziliks pēc garšas;
  • 10 피파르메트루 라파스.

사가타보사나:

  1. Ja langoustīni bija sasaluši, atkausējiet tos istabas tempatūrā.
  2. Pēc pilnīgas atkausēšanas notīriet liemeņus: noņemiet galvu, čaumalu, nedaudz atstājot astes apakšā.
  3. Nogrieziet asti precīzi vidū visā garumā. Iekšpusē redzēsit plānu melnu vēnu - tā ir zarna, kas ir jānoņem.
  4. Sagatavoto gaļu ierīvē ar baziliku un piparmētrām.
  5. Eļļai Pievieno sāli, piparus, citrona vai laima sulu un visu kārtīgi samaisa. Pārklājiet langoustīnus ar šo maisījumu vai marinējiet tajā apmēram 30 minūtes, ne vairāk. Maiga gaļa, kas sastāv no olbaltumvielām, ātri uzsūks marinādi.
  6. Tagad liek uz grila un apcep no abām pusēm.
  7. Šo vēžveidīgo gaļa Tiek pagatavota ļoti ātri. Pietiek은 katras 고름이 없는 1-2분을 허용합니다. Gatavām langoustīnām vajadzētu saritināties pusgredzenā un kļūt blāvām un necaurspīdīgām.
  8. Pasniedziet tos nekavējoties, dekorējot ēdienu ar citrona šķēlītēm un svaigiem salātiem.

Ēdiens izrādās ļoti garšīgs un aromātisks, un to var burtiski pagatavot steigā.

Sastāvdaļas:

  • 12갤. 랑구스티니;
  • 2-4 ķiploka daiviņas (ja garšo pikantāki ēdieni, iespējams arī vairāk);
  • 1 개의 칠리 피파르(ja negaršo pikants, tas nav jāpievieno);
  • olīveļļa vai cita augu eļļa;
  • 1 ēd.k. 엘. 시트로누 술라;
  • pētersīļi;
  • sāls pēc garšas.

사가타보사나:

  1. Notīriet vēžveidīgo liemeņus un izņemiet zarnas, noskalojiet un nosusiniet.
  2. Pagatavo mērci: ķiplokus izliek caur ķiplokspiedi, Pievieno sāli un smalki sakapātus piparus un pētersīļus, Pievieno citrona sulu un eļļu. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
  3. Iegūtajā maisījumā apviļā langoustīnus un atstāj tajā uz 30 minūtēm, lai gaļa labi iemarinējas.
  4. Uzkarsē pannu, nepievieno eļļu.
  5. Novietojiet liemeņus uz karstas virsmas un apcepiet 1 minūti no katras puses.
  6. Uzmanieties, lai tās nepārceptu uz uguns, pretējā gadījumā gaļa kļūs cieta un bez garšas.
  7. Pasniedz karstu. Jūras velšu garšu var papildināt ar viegliem salātiem no avocado, tomātiem, mizotiem, sagrieztiem nelielos kubiņos un garšvielām ar citronu sulu.

Šim ļoti vienkāršajam un ātri pagatavotajam ēdienam ir ļoti iespaidīga garša, kas spēj pārsteigt pat gardēžus.

Sastāvdaļas:

  • 파스티나카 30g;
  • cirtainu salātu lapu(var aizstāt ar parastajām salātu lapām) 50g;
  • 노미조투 토마토 100g;
  • 살도 피파루(ja iespējams, izmantojiet dažādu krāsu dārzeņus - tad salāti sanāks ļoti koši un krāsaini) 100g;
  • 랑구스티나 갈리아스 100g.

Sastāvdaļas 마리나데이:

  • 50g augu eļļas;
  • 아펠시누 술라 50g;
  • 로즈마린;
  • sāls, pipari pēc garšas.

Sastāvdaļas salātu mērcei:

  • 50g augu eļļas;
  • balzamiko etiķa(var aizstāt ar vīna etiķi tādā pašā daudzumā) 50g;
  • 파라스토 시넵주 30g.

사가타보사나:

  1. Pagatavo marinādi: sulai Pievieno eļļu, sāli, piparus un rozmarīnu, maisījumu kārtīgi sakuļ ar dakšiņu līdz gludai. Iemērciet maisījumā iepriekš nolobītus liemeņus. Lai gaļa labi iemarinētos, Pietiek ar 5 minūtēm.
  2. Pastinakus, papriku un tomātus sagriež mazos tāfelītēs vai strēmelītēs. 당신은 당신의 이야기를 듣고 싶어합니다.
  3. Dārzeņu masai Pievieno eļļu, sinepes, etiķi un visu ļoti kārtīgi samaisa.
  4. Uz šķīvja liek dārzeņu maisījumu, kas sajaukts ar sinepju mērci, bet pa virsu marinētu vēžveidīgo gaļu. Lai iegūtu lielāku efektu, gatavo ēdienu varat izrotāt ar langoustīna čaumalām.

Vēžveidīgo gaļa ir viegls, bet ļoti barojošs un apmierinošs pirmais ēdiens.

Sastāvdaļas:

  • 0.5갤런. 펜헬리스;
  • 1 vidējs burkāns;
  • 1 시폴;
  • 2 ed.k. 엘. dārzeņu eļļa;
  • 2 ķiploka daiviņas;
  • 10갤. 랑구스티니;
  • 2리터;
  • 쿠르쿠마 “krāsainībai”;
  • 토마티 2개;
  • 200g 발트비나(var aizstāt ar 70ml vīna etiķa);
  • pētersīļu ķekars;
  • Ja vēlaties, varat Pievienot timiānu un lauru lapu.

사가타보사나:

  1. Fenheli, burkānus un sīpolus sagrieziet vidēji biezās sloksnēs.
  2. Cep tos visus kopā uz lielas ugunt 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.
  3. Minūti pirms cepšanas beigām dārzeņiem Pievieno caur presi izlaistos ķiplokus.
  4. Notīrīto un nomazgāto langoustīna gaļu rupji sakapā un Pievieno dārzeņiem. Samaziniet siltumu līdz vidējai tempatūrai un vāriet Visas sastāvdaļas vēl 2 minūtes.
  5. Katliņā uzvāra ūdeni, Pievieno kurkumu un vāra uz lēnas uguns uz vidējas uguns 5분.
  6. Ūdenim Pievieno kubiņos sagrieztus tomātus pēc mizošanas.
  7. Pēc pāris minūtēm tomātiem Pievieno smalki sagrieztus pētersīļus, timiānu, lauru lapu un baltvīnu vai etiķi. Vāra visu vēl 10 minūtes.
  8. Tagad Pievienojiet apceptos dārzeņus un gaļu, sāli un piparus, vāriet burtiski 1 minūti un izslēdziet uguni.
  9. Tālāk atliek Visas sastāvdaļas blenderī samalt viendabīgā masā un pasniegt, dekorējot ar pētersīļiem.

Vārītus vēžveidīgos vislabāk pasniegt veselus, bez jebkādas satraukuma.

Sastāvdaļas:

  • 랑구스티니;
  • 살라투 라파스;
  • 시트로누 술라;
  • 올리바스;
  • ķiploki, timiāns, sāls, pipari pēc garšas.

사가타보사나:

  1. Saldētus liemeņus atkausē istabas tempatūrā, mazgā un žāvē.
  2. Katliņā uzvāra parasto ūdeni, Pievienojot timiānu, ķiplokus, sāli un piparus.
  3. Tiklīdz ūdens uzvārās, ievietojiet tajā langoustiņus un atzīmējiet laiku. Tiem jābūt verdošā ūdenī ne ilgāk kā 30초.
  4. Gatavos liemeņus liek uz salātu lapām, apslaka ar citronu sulu un dekorē ar olīvām un citrona šķēlītēm.

Langoustines būtībā ir tās pašas garneles, bet daudz lielākas. Pateicoties šīm juras velšu delikatesēm, ikdienas ēdieni pārtop īstos kulinārijas šedevros. Šodienas rakstā mēs apskatīsim neparastas는 langoustīnu pagatavošanai를 수용합니다.

Langoustines var ātri pagatavot uz pannas.

Lai pabeigtu recepti, jums būs nepieciešami šādi kompointi:

  • 랑구스틴 – 4개. svaigi vai saldēti;
  • 유자 - 1개. (var aizstāt ar laimu - ēdiena garša būs bagātīgāka);
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • rafinēta eļļa - 50 g;
  • garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas 프로세스 aizņems vidēji līdz 10 minūtēm.

Soli pa solim tas izskatās šādi:

  1. Ja langoustīni ir sasaluši, iepriekš izņemiet tos no saldētavas un ievietojiet ledusskapī, lai nedaudz atkausētu. Liela pavāru kļūda ir juras velšu atkausēšana mikroviļņu krāsnī vai zem karsta ūdens. Šajā gadījumā langoustīna gaļa kļūst sausa un ne pārāk garšīga.
  2. Uzmanīgi noņemiet gliemežu kājas. 내기 nav nepieciešams noņemt apvalku. Papildus tam, ka tajā ir noderīgs hitīns, tas saglabā sulu gaļā.
  3. chuguna pannā sakarsē eļļu, sagriež ķiplokus mazās strēmelītēs un nedaudz apcep.
  4. Sāliet vēžveidīgos, Pievienojiet garšvielas un garšaugus. Langoustines pannā čaumalā apcep no katras puses ne ilgāk kā 2분. Ir svarīgi, lai parādās ēstgribu rosinoša, kraukšķīga garoza.
  5. Pēc tam Pievienojiet pannā plānās šķēlītēs sagrieztas citrona šķēles un 40-50 ml silta ūdens. Tas ir nepieciešams, lai langoustīna gaļa būtu labi tvaicēta iekšpusē, kļūtu mīksta un sulīga.
  6. Tiklīdz šķidrums vārās, izslēdziet plīti, bet neizņemiet vēžveidīgos no pannas. Ļaujiet tiem brūvēt 3~5분.

Delikatesi var pasniegt ar rīsiem vai jebkuru dārzeņu salātiem. 당신이 원하는 대로 행동할 수 있다는 사실을 확인하세요.

솔리 파 솔림 그릴라 레시피

Ja jums patīk bieži izkļut dabā un gatavot grilētus ēdienus, tad šī langoustīna recepte jums būs īsts atradums.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 랑구스티 – 0.5kg;
  • 시트로누 술라 - 30g;
  • 칠리 피파리 - 2g;
  • dabīgais medus - 15g;
  • garšvielas, garšaugi - pēc garšas.

Šī uzkoda izrādās pikanta, nedaudz pikanta, bet tas ir tā šarms. Ja bērni ēdīs langoustīnus, čili nedrīkst lietot.

Gatavošanas 프로세스:

  1. Pirmkārt, jums ir jāizlemj, vai jūs tīrīsit vēžveidīgos. Slavenu juras velšurestorānu šefpavāri stingri iesaka to darīt. Paņemiet asu nazi, ieegrieziet astes zonā, izņemiet gliemja zarnas, čaumalu, kājas un galvu. Gaļu labi noskalo. Pārliecinieties, ka produktā nav palikušas iekšas, pretējā gadījumā garša tiks sabojāta un paradīsies rūgtums.
  2. Smalki sagrieziet čili piparus, Pievienojiet medu, citrona sulu un garšvielas. Šajā marinādē vārīti vēžveidīgie jāpatur vismaz stundu.
  3. Pēc šī laika langoustines var likt uz grila, bet labāk tos sagriezt ar iesmiem. Šajā gadījumā jums nav jāuztraucas, ka gardums iekritīs ugunī.
  4. Gliemenes cepšana jāveic profesionālim. Siltumam jābūt zemam, atklāta ugun ir aizliegta. Ja ēdienu gatavojat pirmo reizi, ņemiet vērā profesionāļu padomu – uzlieciet uz grila folijas gabaliņu un viegli ieziediet to ar eļļu. Pagatavojiet langoustiņus Tieši uz folijas. Šādā gadījumā ēdiena sabojāšanas vai pārgatavošanas는 최소한의 위험을 감수합니다. Kopējais gatavošanas laiks ir līdz 4 minūtēm.

Kā zināt, kad grilēti langoustīni ir gatavi? Pievērsiet uzmanību gaļas krāsai. Tam vajadzētu kļūt no pelēka līdz gaiši oranžai. Nepārgatavojiet trauku, pretējā gadījumā vēžveidīgie izrādīsies sausi.

Langoustīnus varat pasniegt uz salātu lapām, dekorējot ar laima daiviņām.

Gatavošana cepeškrāsnī ar ķiploku

Pat amatieris var pagatavot langoustīnus cepeškrāsnī. Rezultātā ēdiens būs garšīgs, veselīgs un ar zemu kaloriju daudzumu.

Mums būs nepieciešami šādi komponenti:

  • 랑구스티 – 0.5kg;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • 올리브 - 30g;
  • sojas mērce - 15g (tas Piešķirs ēdienam neparastu, pikantu garšu);
  • 고수풀 - 30g;
  • 시트로누 술라 - 15g.

Neizmantojiet iepakoto produktu. Sulai jābūt svaigi spiestai.

Sāli Pievieno pēc vēlēšanās. Atcerieties, ka pati sojas mērce jau ir sāļa. Tāpēc šī sastāvdaļa Tiek ieviesta atbilstoši individuālajām garšas vēlmēm.

Gatavošanas 프로세스:

  1. Noskalojiet langousti zem tekoša ūdens un nosusiniet ar dvieli.
  2. 파가타보 마리나디. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet cilantro, ķiplokus, Pievienojiet eļļu, sojas mērci un citronu sulu.
  3. Pārklājiet vēžveidīgos ar marinādi un ļaujiettiem nostāvēties 15일 20분.
  4. 책이 너무 많이 쓰여서, ielieciet langoustines un vēlreiz apsmērējiet tās ar marinādi.
  5. Jūras veltes cep cepeškrāsnī 200 grādos no katras는 5분 동안 지속됩니다.

파바라 파돔스! Ja vēlaties, lai langoustines cepšanas laikā saglabātu savu formu, labāk tos uzvilkt uz koka iesmiem. Pretējā gadījumā Tie izrādīsies greizi un zaudēs savu estētisko izskatu.

Langoustines cepeškrāsnī ar ķiplokiem ir populārs ēdiens. 당신이 생각하는 이상적인 것은 바로 그것입니다. Kaloriju saturs - 160kcal uz 100gramiem.

Kā pagatavot saldētu langoustīnu

Varītas langoustines ir lieliska uzkoda 파이도 있습니다. Bet ne visi zina, kā tos pareizi pagatavot.

Pērkot šos vēžveidīgos, pirmkārt, no pārdevēja jānoskaidro, kādā veidā Tie ir: svaigi vai jau vārīti. var noteikt arī pēc izskata에. Ja čaumalam ir pelēka nokrāsa, vēžveidīgie ir svaigi, ja sārti, langoustīns jau ir pagatavots.

Mums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

  • 랑구스티 – 0.5kg;
  • ūdens - 2 l;
  • 라우루 라파 – 2 – 3개;
  • piparu maisījums;
  • jebkuri garšaugi, garšvielas.

사가타보사나:

  1. Uzvāra ūdeni, Pievienojot garšaugus, garšvielas, piparus un lauru lapu.
  2. Ja vēžveidīgie jau ir gatavi, ievietojiet tos ūdenī uz 2 līdz 3 minūtēm, lai Tie sasiltu. Svaigas langoustines jāvāra 5~8분.
  3. Noņemiet gliemenes un apkaisa tās ar citrona vai apelsīnu sulu.

Uzkoda ir gatava un var tikt pasniegta uzreiz.

Cep ar rozmarīnu

Ceptas langoustīnas ir īpaši iecienītas kulinārijas gardēžu vidū. Trauka priekšrocība ir tā, ka ar to var eksperimentēt, katru reizi Pievienojot dažādas garšvielas un garšaugus.

Pavāri uzskata, ka rozmarīns īpaši izceļ juras velšu garšu, tāpēc aktīvi Pievieno šo garšaugu ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 랑구스틴 – 5개;
  • rozmarīns - 5 zariņi (labāk lietot svaigu - ēdiens būs aromātisks);
  • 올리브 - 45g;
  • 시트로누 술라 - 30 ml.

사가타보사나:

  1. Ar asu nazi nogrieziet langoustīna asti un nedaudz izklājiet čaumalu uz sāniem.
  2. 책을 읽은 후 책을 읽거나 책을 읽거나 새로 시작하는 경우가 있습니다.
  3. Apslaka preparātus ar citronu sulu un liek uz tiem rozmarīna zariņus.
  4. Jūras veltes liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, 온도 – 200 grādi.

Ēdiens ir ļoti populārs Francijā, Itālijā un Norvēģijā. Viņi to labprātāk ēd ar vieglu Piedevu, nomazgātu ar baltvīnu.

Kūpinātas jūras veltes mājās

Vai jūs domājat, ka pats nevarat smēķēt langousti? Tas ir nepareizi. Pat ja jums nav smēķētāja, nekrītiet izmisumā. Šiem nolūkiem ir Piemērots parastais spainis un grila Restes.

Sastāvdaļas:

  • 랑구스티 – 1kg;
  • jebkuras garšvielas pēc garšas;
  • 시트로누 술라 - 30 ml.

Pirms sākat gatavot, jums ir jāuzbūvē kūpinātava. Lai to izdarītu, paņemiet dzelzs spaini, kas jums nebūs iebildumu. Tās apakšā izveidojiet 12–15 mazus caurumus.

Savākt nelielu malku un zāģu skaidas. Ideāli ir augļu koki(ķirsis, ābele, plūme). Piepildiet kausa dibenu ar akmeņoglēm un uzlieciet uz tās skaidas. Uzkarsē에서 labi로.

Gatavošanas 프로세스:

  1. Sagatavojiet gliemenes, noņemot čaumalu un kājas, atstājot galvas un astes.
  2. Paņemiet mazus koka iesmus, uzvelciet tiem langoustines astes zonā un apkaisiet liemeņus ar citronu sulu.
  3. Uzlieciet uz spaiņa grila tīklu un ievietojiet tajā gliemenes. Langoustines vajadzētu 그러나 spainī.
  4. Pārklājiet savu struktūru ar mitru drānu, lai novērstu lieko dūmu izplūšanu.
  5. Kūpiniet langoustīnus 7~10분.
  6. Šis neparastais ēdiens būs labs papildinājums jebkuram piknikam.

네아폴레스 랑구스티누 레시피

Nevar neignorēt neapoliešu langoustīnu recepti. Tos gatavo īpašā mērcē uz krējuma bāzes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 랑구스티 – 0.5kg;
  • tomāti vai tomātu 파스타 - 400g;
  • zema tauku satura krējums (20-25%) - 300 ml;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas;
  • 올리브 - 30 ml;
  • baltvīns (vēlams sauss) - 100 ml;
  • garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas 프로세스:

  1. Katliņā sakarsē eļļu un apcep gliemenes no katras puses 1 minūti. Iepriekš nelobiet čaumalu, pretējā gadījumā langoustīna gaļa nebūs sulīga.
  2. Izņemiet jūras velšu delikatesi un ļaujiet tai atdzist.
  3. Šajā laikā katliņā Pievienojiet ķiplokus un apcepiet tos līdz gaiši zeltaini brūnai.
  4. Tomātam noņemiet ādu un izladiet mīkstumu caur gaļas mašīnā. Iegūto maisījumu Pievieno katliņā.
  5. Ēdienu vāra uz lēnas ugun 5~7분, neaizmirstiet samaisīt.
  6. Pēc tam Pievienojiet vīnu, garšvielas un garšaugus. Samaziniet siltumu, vāriet uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. Mērces daudzums jāsamazina 2 reizes.
  7. Pamazam Pievieno krējumu.
  8. 랑구스틴이 아니라, Pievienojiet tos mērcei un Pievienojiet svaigus garšaugus.

Spageti vai makaroni ir ideāli Piemēroti kā garnīrs.

Langoustines ir juras velšu delikatese. Viņu gaļa ir ļoti maiga, tāpēc to ir viegli sabojāt - vienkārši atstājiet vēžveidīgos uz plīts vai uz grila. Rakstā sniegtie padomi palīdzēs izvairīties no kļūdām, un mēs ceram, ka jūsu ēdieni izrādīsies tikpat garšīgi kāslavnu pavāru ēdieni.

Jūras veltes vienmēr ir bijušas ļoti Pieprasītas to pārsteidzošās garšas, aromāta un uzturvērtības īpašību dēļ. No vēžveidīgajiem mums vispazīstamākās ir garneles, bet tikai daži cilvēki ir pazīstami ar langoustīniem. 당신이 그것을 알고 있다면, 향기로운 냄새가 나는 것입니다. Tāpēc langoustīna receptēm ir nepieciešamas zināšanas par īpašiem smalkumiem un to izmantošanas noslēpumiem ēdiena gatavošanā.

Langoustines: 요리법 gatavošanai uz grila

Mūsdienās ir simtiem reepšu garšīgiem vēžveidīgajiem, tostarp langoustīniem. Katram ēdienam ir savas gatavošanas tradicijas, viss ir atkarīgs ne tikai no valsts, bet pat no zvejnieku ciemata, kurā dzimst recipe. Pirms Pastāstīsim, kā pagatavot langoustīnus, mēs jums Pastāstīsim, kāda veida vēžveidīgie tas ir un ar ko to ēd.

Langoustine ir Norvēģijas omārs, kas principāneatšķiras no citiem mīkstmiešiem, izņemot ievērojamo izmēru. Tāpat kā jebkurai citai jūras veltei, tai ir atbaidoša zivju smarža, kas ar marināžu un mērču palīdzību pagatavo mufeli, tajās vienmēr ir kaut kas skābs. Tas varētu būt parasts etiķis, laima vai citrona sula vai rīsu vīns. Tagad pāriesim Tieši uz recepti vēžveidīgo pagatavošanai uz grila.

Sastāvdaļas:

  • 랑구스티니;
  • labas kvalitātes olīveļļa;
  • izvēle: laima vai citrona sula;
  • Sojas garšvielas;
  • garšvielas zivīm;
  • šidrs medus;
  • 아지카, 살, 피파리;
  • baziliks(žāvēts, svaigs);
  • 젭쿠리 자우미.

Gatavošanas 방법:

  1. Šeit ir svarīgi atzīmēt, ka langoustīna gaļa ir ļoti maiga un nepanes ilgstošu karstuma iedarbību, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem.
  2. Tātad, ielej bļodā karoti medus, dažas karotes sojas garšvielu, tikpat daudz olīveļļas, izspiež sulu no puscitrusaugļa un Pievieno karoti adžikas.
  3. Tagad Pievienojiet sāli, piparus, žāvētu baziliku un visus sasmalcinātos garšaugus. Ar iegūto marinādi pārlej mūsu vēžveidīgos un atstāj uz stundu.
  4. Tagad ejam uz grila, liekam uz grila langoustiņus un apcepam no visām pusēm, pārlejot ar atlikušo marinādi. Gatavību nosakām pēc krāsas, tiklīdz gliemenes kļuvušas spilgti oranžas, tās noņemam no grila.

Kā pagatavot saldētu langoustīnu?

Tā kā lielākā daļa no mums nav juras Piekrastes iedzīvotāji, jūras veltes Pie mums nonāk saldētas. Ražošanā vēžveidīgos sasaldē dzīvus vai vispirms pakļauj termiskai apstrādei un tikai pēc tam sasaldē. Labāk ir dot priekšroku pirmajamvariam un gatavot tos pats. Langoustines var vārīt parastajā sālītā ūdenī, vai arī to garšu var padarīt īpašu ar marinādes palīdzību.

Sastāvdaļas 마리나데이:

  • 시트로나를 고른다;
  • saldie zirņi;
  • 라우루라파;
  • krustnagliņas, sals.

Gatavošanas 방법:

  1. Visas marinādes sastāvdaļas liek katliņā ar ūdeni un liek uz uguns.
  2. Tiklīdz marināde vārās, nolaidiet vēžveidīgos un vāriet 15-20 minūtes.

Langoustines var pasniegt kāneatkarīgu ēdienu, varat attrast recepti to pagatavošanai pannā vai arī izmantot salātos, Piemēram, ar daikonu.

Sastāvdaļas:

  • 11갤. 랑구스티니;
  • 다이코나 35g;
  • 사울레 칼테투 토마투 35g;
  • 살라투 마이시주마 55g;
  • 7 ķiršu augļi;
  • karote japāņu vīna(rīsi);
  • 25 ml 리수 에티라;
  • Sojas garšvielas 25ml;
  • 올리브야스 35ml.

Gatavošanas 방법:

  1. Mērcei sajauc vīnu ar etiķi un soju, Pievieno pāris gramus saldā pulvera.
  2. Sagatavotajā mērcē marinējiet daikonu, ko mēs sasmalcinām, izmantojot korejiešu rīve.
  3. Žāvēti tomāti smalki, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, langoustīniem noņem čaumalas, astes var atstāt.
  4. Bļodā lej salātu maisījumu, visu veidu tomātus, Pievieno daikonu kopā ar marinādi, samaisa. 당신이 원하는 대로, 당신이 원하는 대로, pārkaisa ar sāli, pipariem un apslaka ar olīveļļu.

마자스 로즈마리나 레시피

당신이 인터넷에 접속할 수 있기를 바랍니다. var pagatavot ar rozmarīnu, noteikti pierakstiet recepti.

Sastāvdaļas:

  • 스바이가스 랑구스틴 6개;
  • 비엔나 유자;
  • 로즈마리나 라파스;
  • 3-4 에담카로테스 올리베야스;
  • 살스 피파리.

Gatavošanas 방법:

  1. Ņemam svaigas langoustīnas un veicam griezumu gar muduru, bet neejam līdz galam, nedaudz atbīdām to aizsargus, lai atklātu to saturu.
  2. Pārklājiet cepešpannu ar foliju, izklājiet vēžveidīgos, sāli, piparus, apkaisa ar rozmarīna lapām un apkaisa ar olīveļļu. Cep cepeškrāsnī grila režīmā 10-12분.
  3. Citrusaugļus sadala uz pusēm, no viena izspiež sulu, otru sagriež šķēlēs.
  4. 당신은 시트로나 다이빈과 함께 감귤류를 먹고 싶어할 것입니다.

랑구스틴 주파

Jūs varat pagatavot gardu, apmierinošu un veselīgu zupu no langoustines. Receptei ņemsim dārzeņus un divus jūras asara gabaliņus, bet vari izvēlēties jebkuru citu zivi.

Sastāvdaļas:

  • 랑구스티니;
  • viens burkāns un viens sīpols;
  • 셀레리자;
  • divas ķiploka daiviņas;
  • puse fenheļa;
  • divi mazi tomāti;
  • 디비 유라스 아사리스;
  • 지브주 불조나 320ml;
  • glāze baltvīna (사우사);
  • 크레주마 130ml;
  • 티미안스, 쿠르쿠마;
  • 살스, 피파리, 라우루 라파.

Gatavošanas 방법:

  1. Katliņā uzkarsē olīveļļu un Pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Cepiet līdz mīkstam un pēc tam Pievienojiet veselas pikantā dārzeņa šķēles.
  2. Jūras asarus sagriež gabaliņos, tāpat rīkojas ar langoustīniem (čaumalu atstāj). Mēs nosūta jūras veltes dārzeņiem, ielej zivju buljonu un Pievieno nedaudz kurkumas krāsai.
  3. Tad Pievieno sakapātus tomātus, Pievieno timiānu un lauru lapas, pārlej ar vīnu un, tiklīdz saturs uzvārās, vāra pusstundu.
  4. Pēc tam zupu ielej blenderī, sasmalcina, izkāš caur sietu un liek atpakaļ uz pannas.
  5. Uzkarsē, Pievieno sāli pēc garšas un ielej pinena produktu, samaisa un noņem no uguns.

Gardas langoustines, kas ceptas cepeškrāsnī

Visiem juras velšu cienītājiempiedāvājam krāsnī ceptu langoustīnu recepti. 레시피 ir vienkārša un neprasa no jums daudz sastāvdaļu.

Sastāvdaļas:

  • 8개. 랑구스티니;
  • olīvju eļļa;
  • 페스토 메르세스 55g.

Gatavošanas 방법:

  1. Ja jums ir saldēti gliemenes, tad pēc atkausēšanas veiciet nelielu ieegriezumu aizmugurē un ievietojiet tos cepšanas traukā.
  2. Katru gliemju pārziež ar Pesto mērci, apkaisa ar olīveļļu un liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm(온도 200°C).

네아폴리에수 스타일

Neapoliešu stila langoustines vairāk atgādina mērci, nevisneatkarīgu ēdienu, tāpēc tos bieži pasniedz ar spageti kā Piedevu.

Sastāvdaļas:

  • vēžveidīgie (sver 480g);
  • 토마투 사바 술라 380g;
  • 3-4 ķiploka daiviņas;
  • 발트비나(사우사이) 110ml;
  • 380ml 크레주마(20%);
  • garšvielas, zaļumi, olīveļļa.

Gatavošanas 방법:

  1. Dziļā katliņā apcepiet vēžveidīgos olīveļļā vienu minūti, ne ilgāk.
  2. Izņemam vēžveidīgos, un to vietā liekam spiestas ķiploka daiviņas, apcepam dārzeņu līdz zeltainam.
  3. Tomātus sasmalcina līdz biezenim, Pievieno ķiplokiem un vāra uz lēnas uguns 6-8 minūtes, tad pārlej ar vīnu, sāli un pipariem. Vāra sastāvdaļas vīnā 25분, šajā laikā Visam šķidrumam vajadzētu iztvaikot.
  4. Tad ielej krējumu un vāra uz lēnas ugugun, līdz mērce sabiezē. Tad Pievieno sakapātus zaļumus un nomizotus vēžveidīgos, uzkarsē un izslēdz uguni.
  5. Pasniedziet langoustīnus ar mērci un vāriet spageti kā Piedevu.

Langoustīnus labāk cept Tieši čaumalā, tāpēc to gaļa nezaudēs savu sulīgumu.

Gliemenes, kas ceptas ar ķiploku, izrādās ļoti ēstgribu. Lai to izdarītu, vienu minūti apcep sasmalcinātas ķiploka daiviņas eļļā, tad Pievieno tām langoustīnus, apcep divas minūtes no katras puses. Uzlieciet uz tām citrona šķēles un Pielejiet nedaudz ūdens, vāriet Piecas minūtes un izslēdziet uguni.

제품 ir mazkaloriju, satur kāliju, kalciju, fosforu un ir bagāts ar vitamīniem. Vari izmantot salātos, zupās, vārītu, ceptu, bet parunāsim par aromātiskāko gatavošanas metodi – grilētu.

Kā pareizi pagatavot omārus uz grila?

Var pagatavot langoustīnus ar vai bez čaumalas, tad garneles no marinādes iegūs vairāk garšas un būs arvien kraukšķīgākas. Pirms turpināt Tieši 파이 조리법, 제품 nav jāvāra. Gatavojas ātri, viens no šefpavāra uzdevumiem ir nepārspīlēt ar termisko apstrādi. Iepriekš novārītas garneles var viegli izžāvēt, padarīt tās “gumijas” stāvoklī, turklāt tās ūdenī atbrīvos daļu no garšas.

Iegādātās jūras veltes atkausē un sagriež. Mīkstinātā liemeņa apvalks Tiek notīrīts (atstājiet asti - tas izskatās estētiski patīkami un ir ērti turēt garneles). Barības vads, kas atrodas gar liemeņa aizmuguri, Tiek noņemts. Lai to izdarītu, apbruņojieties ar asu nazi, izdariet ar to seklu griezumu, ar galupacliet zarnas - tas viegli izstiepsies.

Gandrīz Visas grilētu garneļu는 ietver marinēšanu를 받아들입니다. Marinades ir visdažādākās – 클라시스카 없음 “유자 + ķiploks + pipari + sāls” līdz ingvera, kajēnas piparu, sojas mērces un dažādu garšaugu maisījumiem. Nevienā marinādē produktu nedrīkst turēt ilgāk par stundu – tam nav nepieciešama ilgstoša skābju edarbība.

Pirms cepšanas apsmērējiet langoustīnus ar olīveļļu – tas palīdzēs tām ātrāk pagatavoties, neļaus tām Pielipt un Piešķirs kraukšķīgu garoziņu. 당신이 돈을 벌기 위해서는 돈을 벌기 위해 노력해야 합니다.

Grilētos langoustīnus gatavo pannā uz parastas plīts(būs raksturīgas svītras, bet nebūs “dūmu” garšas bez Piedevām) vai uz āra grila, uz grila, uz iesmiem(koka irbulīši) izmantojot uzkars ētus. 추파. Langoustiniem vajadzīgas 3-4 minūtes, lai sasniegtu vēlamo stāvokli. Dedzinātas garneles zaudē savu garšu un iegūst stingru, nepatīkamu konsistenci.

오마루 요리법

Katra grilēta langoustīna recepte sākas ar atkausēšanu (ja nepieciešams) un skalošanu. Gatavojot čaumalā, iekšpuses netiek noņemtas, pilnībā notīrot, čaumalu noņem bez astes, un Tiek izņemtas zarnas.

Galvenā atšķirība starp receptēm ir omāru marināde. Klasiskā marinādes는 olīveļļu, laima vai citrona sulu, sāli, piparus un zaļumus를 수용합니다.

Papildus klasiskajai, mēspiedāvājam vēl 3가지 레시피:

  • olīveļļa vai sviests, sojas mērce, dažas ķiploka daiviņas (var Pievienot arī melnos piparus un ingveru).
  • Apelsīnu sula, rozmarīns, olīveļļa, pipari, sals.
  • 잉베르스, 시트론잘레, 키플로키, 올리베야, 말티 피파리, 살스, 토바스코 메르세, 고수.

Marinētos langoustīnus liek uz grila un cep ne ilgāk kā 7 minūtes (parasti mazāk) no abām pusēm. Tie jāpasniedz karsti un nekavējoties jāēd, lai no ēdiena iegūtu maksimālu baudu.

Lai pagatavotu estētiski patīkamus un garšīgus omārus, ievērojiet dažus vienkāršus ieteikumus:

  • Liemeņus novietojiet 8-10cm attālumā no uguns, lai nepārceptos.
  • Iepriekš uzkarsējiet grilu, lai produkts nepieliptu Pie stieņiem.
  • Uzvelkot garneles uz koka iesma vai iesma, caurduriet to, salokot to uz pusēm, lai, apgriežot, tā nesagrieztos.
  • Cepot uz atvērta grila vai bārbekjū, apbruņojieties ar knaiblēm, ar tām ir viegli manipulēt.
  • 당신이 당신의 목표를 달성하기 위해 노력하고 있다면, 당신의 목표가 무엇인지, 당신의 목표가 무엇인지 알 수 있을 것입니다.

Gatavās ceptas langoustīnas garšo ar laima vai citrona sulu vai izmanto mērces.

Jūras velšu delikateses ir ļoti veselīgas un ar izsmalcinātu garšu. Langoustines pamatoti Tiek uzskatītas par vienu no gardākajiem - tuvākajiem omāru radiniekiem, vēžveidīgajiem, kas no Tiem atšķiras ar kompaktāko izmēru. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi un garšīgi pagatavot langoustīnus.


Kā izvēlēties?

Svarīgs nosacījums garda ēdiena pagatavošanai ir svaigu un kvalitatīvu langoustīnu Pieejamība. To garšīgā garša būs maiga, smalka un patīkami pārsteigs mīļos un viesus, taču ar vienu nosacījumu – produktam jābūt svaigam. Nepareizi uzglabātiem vai Transportētiem mežģīņiem, kā arī jūras dzīvniekiem, kuru derīguma termiņš ir beidzies, ir raksturīga nevienmērīga gaļa, kas, gatavojot, pārslās un sadalās. No tā pagatavotie gatavie ēdieni ir rūgti un tiem ir nepatīkama smaka.

Ja dzīvojat reģionos, kur novac omārus, jums nebūs problēmu iegādāties svaigas jūras radibas. Tos pārdod no lieliem akvārijiem.


Izvēloties dzīvu langoustīnu, atcerieties, ka vēžveidīgajam jābūt diezgan aktīvam. 개인이 원하는 대로 행동하면 내비게이션을 할 수 있습니다.

Bet lielākajai daļai krievu nav iespējas iegādāties svaigas, nesen nozvejotas langoustines. Tāpēc jums būs jāapmierinās ar saldētu pārtiku. Tie ir divu veidu - saldēti vārīti un saldēti neapstrādāti.

Saldēšana netiek uzskatīta par labākovariantu langoustīnu saglabāšanai. Kulinārijas speciālisti saka, ka, sasaldējot gaļu, tā zaudē lauvas tiesu no maiguma un delikātuma, un lidz ar to Tiek zaudētas dažas uzturvielas un vitamīni.

Krievijas centrālo reģionu iedzīvotājiem nav izvēles에 베팅하세요.

Izvēloties langoustines, Pievērsiet uzmanību šādiem punktiem.

  • 승인. Svaigais langoustīns ir dziļi rozā, bez plankumiem un vidēji spīdīgs. Pat ja produkts ir sasalis, apvalks nedrīkst 그러나 pārklāts ar aplikumu vai traipiem.
  • 스마르자. Paņemiet langoustīnu rokās un pasmaržojiet. Šim vēžveidīgajam, kad tas ir svaigs, ir smalki sāļa jūras smarža, kas raksturīga jūras veltēm. Viņš ir jauks. Novecojušam omaram ir izteikta “dubļu” smarža. Starp astes līkumu un čaumalas apakšējo robežu ir zona, kurā nedrīkst būt ne zivju, ne juras smakas. Bet tikai ar svaigu langoustīnu. Produkts, kuram beidzies derīguma termiņš, vai nekvalitatīvs produkts izdalīs ne pārāk patīkamu “aromātu” visā teritorijā.
  • 아시스 augstas kvalitātes un svaigas langoustines, melnas un spīdīgas. Tie nekad nav pārklāti ar aplikumu un ir zilā krāsā.
  • 포자. Izstieptā stāvoklī sasalušie langousti nomira, pirms Tie tika nolikti uz letes. Tos nevar ne nopirkt, ne ēst. Svaiga vēžveidīga aste vienmēr ir ievilkta uz iekšu.
  • 이즈머스. Krievijā jūs varat iegādāties divu veidu produktus - lielas un vidējas langoustines. Lielie sasniedz 25센티미터 가루. Vidējais - 12센티미터. 음 젭쿠루. Nedomājiet, ka izmērs ietekmē gaļas garšu. Gan lieliem, gan vidējiem īpatņiem ir vienlīdz maiga gaļa.
  • 이에파코줌스. Saldētu langoustīnu iepakojums nedrīkst 그러나 bojāts, saburzīts, defēts vai atvērts. Derīguma termiņš nedrīkst 그러나 beidzies.
  • Kvalitāte. Lūdziet pārdevējam uzrādīt는 kvalitātes sertifikātu보다 우선합니다. Ja langousti nozvejotas ekoloģiski tīrās jūras vietās, kas nav saindētas ar naftas produktiem un radioaktīvām vielām, šādam sertifikātam jābūt Pieejamam. Tā ir jūsu drošība. 네팔어디에트에서 노바르타로.



Jūras velšu gatavošana

Pirms langoustīnu gatavošanas liemeņi ir pinācīgi jāapstrādā. Ja iegādājas dzīvus vēžveidīgos, tos nomazgā un burtiski uz 5-7 minūtēm iemet verdošā sālītā ūdenī. Ar šo laiku Pietiks, lai čaumalu no vēžveidīgajiem varētu viegli noņemt. 당신이 그것을 알고 있다면, 당신은 그것을 알고 싶어 할 것입니다., sautēt, cept, grilēt vai ko vien sirds kāro.


Saldēts langoustīns prasa rūpīgāku sagatavošanu. Vispirms izņemiet produktu no saldētavas un atstājiet to ledusskapī vairākas stundas. Asa ekstrēma atkausēšana mikroviļņu krāsnī vai siltā ūdenī un pat Normalā istabas tempatūrā var sabojāt gaļas maigo tekstūru. Tāpēc langoustīnus ir ierasts atkausēt vienmērīgi, pakāpeniski. Pēc 4-5 stundām vēžveidīgos no ledusskapja pārvieto uz virtuves galda, kur Tie vēl 2-3 stundas atkausē istabas tempatūrā.


Pirms gatavošanas noteikti nomazgājiet produktu. Tas jādara zem tekoša ūdens.

Turpmākā gatavošana būs atkarīga no tā, kā plānojat gatavot gardumu: ja pagatavosiet, droši iemetiet verdošā sālsūdenī uz 10-12 minūtēm; ja cep vai grilē, iemet verdošā ūdenī uz 3-4 minūtēm. Pēc tam langoustines ir jānotīra.

Pareiza tīrīšana ietver galvas noņemšanu (noteikti turiet asti ar vienu roku), čaumalas atvēršanu un noņemšanu, kā arī kāju un zarnu noņemšanu. šo vēžveidīgo nav grūtāk nekā nomizot garneles가 아닙니다. Sagrieztu gaļu bez galvas un čaumalas var izmantot turpmākiem kulinārijas pētījumiem.

No iepriekšējas termiskās apstrādes posma var izvairīties, ja iegādājāties langoustīnus, kas pēc vārīšanas bija sasaldēti. Šāds produkts atkausēts saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem pakāpeniskas un maigas atkausēšanas noteikumiem, un pēc tam nekavējoties notīra un sagatavo saskaņā ar izvēlēto recepti.

Noņemt čaulu vai nē ir strīdīgs jautājums. Daži pavāri iesaka langoustīnus gatavot čaumalā, uzskatot, ka tādējādi Tie saglabās vairāk sulas un garšas, citi stingri iesaka noņemt čaumalu. Abas는 diezgan Pieņemamas를 설명합니다. Bet jebkurā gadījumā jums ir jānoņem galva, jo tā satur lielu daudzumuholesterīna.



특별한 sagatavota marināde palīdzēs langoustīniem Piešķirt īpašu garšu un aromātu, kā arī izcelt gaļas maigo tekstūru.Pirms gatavošanas to var izmantot arī vēžveidīgo apstrādei, patiesībā tos tajā var pagatavot.

마리네뜨?

Ja jūs nolemjat langoustīnus marinēt pirms gatavošanas, jums būs īpaši jāsagatavojas šim procesam. Galvu un nagus noņem ar asu nazi. Apvalks Tiek atvērts ar nazi visā garumā līdz nelielam dziļumam. Pēc tam, izmantojot pirkstus, uzmanīgi noņemiet jūras radijuma barības vadu ar tā saturu. Vēžveidīgais ir obligāti jānotīra: pirmkārt, jums nav nepieciešams barības vads ar jūras radijuma dzīves atkritumiem, tas Piešķirs rūgtumu, un, otrkārt, atvērtais apvalks garantē, ka products ir labi marinēts.


Jūs varat pagatavot jebkuru marinādi, kas jums patīk. Visbiežāk langoustīnu pagatavošanai izmanto citronu vai vīna marinādes, kā arī ķiplokus.

  • 키플로쿠 마리나드. Ar asu nazi smalki sakapā dažas ķiploka daiviņas (daudzums atkarīgs no tā, cik ļoti ēdājam garšo ķiploku un ķiploku garša gatavajā ēdienā). Ieliieciet ķiplokus bļodā, Pievienojiet nedaudz olīveļļas, sāli un piparus. Šajā maisījumā vēžveidīgie jāuztur 30-40분(vai stundu). Pēc tam tos var izņemt un cept vai grilēt.
  • 유자 매리 네이드. Vajadzēs trešdaļu vidēja izmēra citrona, dažus smaržīgos piparus, vienu lauru lapu, sāli un krustnagliņas. iepriekš minēto liek nelielā katliņā ar ar 2-3 glāzēm ūdens un liek uz plīts. Tiklīdz aromātiskais šķidrums vārās, tajā ievieto vēžveidīgos un vāra apmēram ceturtdaļu stundas. Marinādi var noņemt no ugugun un atdzesēt, pēc tam Pievienot nomizotus vai nemizotus jūras radijumus un atstāt marinēties 1-2 stundas.
  • 비나 마리나드.Šai marinādei vajadzēs glāzi sausa baltvīna, krustnagliņas, sāli, smaržīgos piparus. Visu samaisa emaljētā bļodā un liek marinādē langoustines ar atvērtām čaumalām. Šajā marinādē pavadīto 1.5-2 stundu laikā vēžveidīgie iegūs brīnišķīgu aromātu.




Kad jums var but nepieciešama marināde?상황이 다양해졌습니다. Dažiem cilvēkiem patīk gatavot langoustines marinādē, citi izmanto marinādi tikai sagatavošanas stadijā. Taču pirms cepšanas vai cepšanas, kā arī pirms grilēšanas jūras radibas tomēr vēlams marinēt, pat ja šim izvēlēts “minimālais komplekts” – pipari un salāls.

Ēdienu gatavošanas 요리법

Ir daudz veidu, kā garšīgi un skaisti pagatavot un pasniegt langoustiņus. Lielākajai daļai recepšu nav nozīmes tam, vai iegādājāties svaigu vai saldētu vēžveidīgo. Lielākā daļa recepšu ir “ātrās”, jo langoustīniem nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde. Langoustines var pagatavot uz grila, vārīt uz uguns, cept uz pannas, uz oglēm vai uz grila. Mājās ļoti labi der cepeškrāsnī cepti langoustini. Gan garneles, gan langoustines ir labas mīklā. Daži pat ir pielāgojušies garduma gatavošanai lēnajā plītī. Apskatīsim dažus no interesantākajiem veidiem, kā sagatavot šos vēžveidīgos, soli pa solim.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt gardu langoustīnu gatavošanas un gatavošanas noslēpumus ķiploku mērcē.

그릴레츠

Grilēti langoustīni būs lielisks nedēļas nogales ēdiens, tos var pagatavot draudzīgā gaisotnē, kopā ar ciemiņiem, “pie tējas glāzes” un izklaidējošā sarunā. Tas neprasīs daudz pūļu, it īpaši, ja saimniece vēžveidīgos ir iepriekš sagatavojusi grilēšanai.

  1. Gatavošana sastāvēs no marinādes pagatavošanas, bez kuras grilētās jūras radibas nebūs tik maigas un garšīgas, kā to vēlētos gan saimnieki, gan viesi. Izvēlieties jebkuru no iepriekš aprakstītajām marinādēm vai pagatavojiet itāļu iecienīto marinādi grilētām jūras veltēm - olīveļļu, piparus, krustnagliņas, rīvētu ingvera saknes gaba liņu.
  2. Nelobītos langoustīnus čaumalā ievieto marinādē, vispirms ar nazi atverot čaumalas, lai izņemtu barības vadu. Jūs varat atstat galvas.
  3. 물론, 많은 돈이 필요하지만, 실제로는 그릴라 판나스의 그릴라 코파와 시트로나 푸시테마 및 키플로카 다이비넘이 필요합니다.
  4. Cep 3-4 minūtes no katras puses. Ja langoustines ir lielas, tad gatavošanas laiks jāpalielina par aptuveni 2 minūtēm katrai pusei.

Pasniedziet karstu, ar mērci (jebkuru mērci, kas jums patīk).


우즈 파나스

Langoustines uz pannas ir lielisks veids, kā mājās pagatavot izsmalcinātu gardumu. Tas ir ātri izdarāms un izskatās lieliski. Ceptus langoustīnus pasniedz ar jebkuru Piedevu, bet visizdevīgākā ir rīsu un dārzeņu kombinācija.

솔리 파 솔림 지침.

  • Atkausētas vai svaigas langoustīnas ir jātīra: noņemiet kājas, galvu un labāk atstāt čaumalu.
  • Pusstundu jums jāievieto liemeņi olīveļļā, Pievienojot atlikušās sastāvdaļas.
  • Pēc tam var sākt cept.

Mēģiniet to darīt lielā čuguna pannā; teflona pārklājumi nav Tieši tas, kas jums nepieciešams juras velšu gatavošanai.

  • Cepšanas traukā sakarsētajā eļļā iemet dažus ķiploku gabaliņus. Novietojiet liemeņus un apcepiet uz vidējas uguntes 2-3 minūtes no katras puses. Idealā gadījumā šajā laikā vajadzētu parādīties jaukai, kraukšķīgai garoziņai.
  • Pannā iemet dažas plānas laima vai citrona šķēles un Pievieno 50 ml ūdens.
  • Tiklīdz ūdens uzvārās, izslēdziet pannu, bet Nesteidzieties no tās izņemt vēžveidīgos - ļaujiet tiem nedaudz nosēsties, lai gaļa iekšpusē būtu pilnībā izcepusies un arī pies ātināta ar aromātiem.

Pēc Piecām minūtēm gardumu var likt uz liela trauka un pasniegt kopā ar pa daļām izklātu Piedevu.


Ir ļoti garšīgi pasniegt juraszāles ar ceptiem langoustīniem.

크라스니

Langoustines var pagatavot cepeškrāsnī ar mērci vai bez tās. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida ēdienu un kādam gadījumam vēlaties iegūt rezultātu.

Lai pagatavotu langustīnus, 셉츠 아르 시에라 메르시, 헛:

  1. Neapstrādātos liemeņus viegli uzvāra un noņem to čaumalas.
  2. Vēžveidīgo gaļu liek traukā, pārlej ar nelielu daudzumu krējuma, sāli un Pievieno smalki sagrieztus garšaugus. Pa virsu var uzkaisīt rīvētu cieto sieru.
  3. Trauku nepieciešams cept apmēram 20 -25분.


Viņi izskatās ļoti Eleganti marinēti langoustīni uz iesmiem.

  1. 실제로, ielieciet marinētos juras radijumus uz koka iesmiem un bagātīgi ieziediet tos ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu bez smaržas.
  2. 새로운 시작을 알리는 페이지가 열리면 모든 것이 시작됩니다.
  3. Cepeškrāsns 온도 - 220 grādi.
  4. Pēc cepšanas kā parasti 10분, pārslēdziet uz grila režīmu un pagatavojiet langoustines vēl aptuveni 10분.

Ēdiens jāpasniedz karsts, ar mērcēm un dārzeņu Piedevām.

Ja gatavās vai vārītas langoustines jau ir atdzisušas, atstājiet tās salātu un auksto uzkodu pagatavošanai.