Kā iesaldēt ogas, augļus un dārzeņus. Vispārējie noteikumi sals

No visām iespējām metodēm, iesaldēšana tagad ir modē, jo īpaši tāpēc, ka mūsdienu ledusskapji un saldētavas atver neierobežotas iespējas. Tātad, aplūkosim, kā pareizi iesaldēt mūsu vitamīnu produktus, lai viņi nezaudētu savu dabisko (krāsu, garšu, smaržu).

Galvenā ogu un augļu iesaldēšanas priekšrocība ir augstas kvalitātes produkti. 타자 파샤 라이카 사글라바트 갈베노 파티카스 비엘라스- ogļhidrāti, Nestabili, ja uzglabājot vitamīnus, jo īpaši C vitamīnu (tās sasalšanas zudumi ir ne vairāk kā 10 procenti), kā arī izskatu, krāsu, garšu, aromātu un konsekvenci. Sagatavotie augļi un ogas tiek pakļautas ātrai sasalšanai 온도 -30 ...- 35 ° un uzglabā šādā formā 온도 -18 ...- 25 ° ļoti ilgu laiku.

Mājās, iesaldēšana ogas un augļus ražo saldētavas nodalījumā (temperatūra tajā Tiek uzturēta no -12 līdz -18 °) no mājsaimniecības ledusskapja vai zemas Temperatūras saldēšanas 카메라 ak, izvēle, kas tagad ir neierobežota. Saldētavas nodalījuma mazās ietilpības dēļ vēlams, protams, iesaldēt smaržīgas ogas, kas uzglabātas 스바이가 양식괜찮아요. Pirmkārt, ķirsis, ķiršu, zemeņu, aveņu un jāņogu, kuru patēriņa sezona ir ierobežota šim nolūkam.

Saldējot, ūdens attēlotās šūnu sulas galvenā daļa pārvēršas ledus kristāliskajā, kā rezultātā tā apjoms sakarā ar ūdens paplašināšanos palielinās līdz 10 procentiem. Un, atkausējot, nostiprinātas ogas un augļi, visi sulas Tiek saglabāti šūnās.

Augļus un ogas var sasaldēt gan svaigus, gan pēc īsas varīšanās cukura sīrupā. Starp citu, ļoti garšīgs

Iepriekš pārvietojieties tos, mazgāšanu, attīrīti no augļiem, noņemiet kaulus, blanšed, lai iesaldētu tikai produkta ēdamo daļu. Šādā veidā sagatavotie augļi un ogas ir stingri novietoti metāla veidnēs vai. \\티 plastmasas 마이신 Un ievieto saldētavas nodalījumā. Pēc tam, kad ir pilnīgi sasalšanas augļi un ogas, metala veidnes tiek noņemtas no ledusskapja un samazina dažas sekundes siltā ūdenī, lai saldētas ogas ir viegli aiz sienām un apakšā. Saldēti šādi briketes iesaiņotas polietilēna plēvē un ievieto saldētavā ilgtermiņa uzglabāšanai.

Atšķirība no iesaldēšanas kamerām

Ir vērts pieskarties mūsu ledusskapju iezīmēm. 어떻게 생각하나요? Ir ledusskapji ar īpašu superķirurģijas veidu dārzeņu un augļu lielos apjomos. Parasti apstiprina ar pogas "S" vai "Super" klātbūtni로. Ja jūsu ledusskapisneatšķiras šajā funkcijā, tas nozīmē, ka produktiem būs jānovieto produkti mazo porcijās. Šajā gadījumā nav nekas briesmīgs, tas ir vienkārši nepieciešams ievērot pareizu iesaldēšanas tehnoloģiju. Pretējā gadījumā, ja jūs lejupielādējat lielu skaitu dārzeņu un augļu saldētavā bez režīma, tad viss sala process būs ļoti lēns. Un tas nozīmē, ka ledus kristāli tiks izveidoti no augļu un dārzeņu sulas, kas būs daudz vairāk šūnu.

Šūnu sienas šajā gadījumā būs bojāts, un mēs saņemam pilnīgi atšķirīgu rezultātu - bezjēdzīgu masu. Un, kad mēs sākam atkausēt, jūs atradisiet plūsmu sulu, attiecīgi, visi vitamīni tiks pazuduši ar to. Lai tas nenotiks ar jusu produktiem, ievērosim ieteikumus. Mūsu uzdevums ir sniegt iesaldējošus dārzeņus un augļus pēc iespējas ātrāk.

Vispārējie noteikumi sals

Ja jūs savācat kultūru vai nopirka dārzeņus vai augļus, jums vajadzētu iesaldēt visu tajā pašā dienā. Nelietojiet izvilkt. Jo ilgāk viņi atrodas pirms šīs procedūras, mazāk noderīgas vielas tajās paliek.

Kāda veida izmērs nebija jūsu saldētava, visi produkti, kurus vēlaties iesaldēt, neietilpst tur. Tāpēc ir lietderīgi uzglabāt tikai tos produktus, kuriem ir skaidri izteikta sezonālā daba - zemenes, aveņu, jāņogas, ķirši, ķirši, aprikozes, baklažāni, 잘리에 지르지 utt Dārzeņi un augļi ir Pieejami visu gadu, nesaliks.

Produkti ir rūpīgi jāsagatavo iesaldēšanai - pavadīt maz laika tagad, jūs ievērojami atvieglos savu dzīvi aukstajā sezonā, kad aktīvās darbības vēlas mazāk nekā jebkas. Ogas ir jāiet cauri, izskalot un sausa. Augļi, izņemot ķiršus un ķiršus, atsevišķi no kauliem un augļiem. Dārzeņi mazgā, sausa un sasmalcināta uz valsti, gatavs ēst zupās, otrajā ēdienos, sautēt, utt. Tas ir, baklažāni ir jātīra no mizas un sagriezt kubiņos, cukini sagriež salmos, ziedkāposti un brokoļi, lai izjauktu ziedkopas un sagrieztu lielāko, piparus no sēklām un vai nu vienu uz vienu uz matryoshki principu sekojošu pil dījumu vai smalki sagriezti un tā tālāk. 피.

Mēs deklarējam dārzeņus, augļus un ogas uz celofāna iepakojumiem mazās pocijās, ne vairāk kā 600-700 gramus. Uzmanīgi novietojiet tos saldētavā, ņemot vērā to, ka gabali un šķēles kuletes iekšpusē ir mirstīgi, un iepakojumi kļūs monolīta, un viņiem būs nepieciešams vilkt tos.

우즈마니부! Dārzeņi, Piemēram, baklažāni un 지에드카포스티 Pirms iesaldēšanas jums nav nepieciešams gatavot - zemas tempatūras ietekme aizstās šo procedūru. Un neaizmirstiet Piegādāt katru iepakojumu ar tagu vai uzrakstu, lai ziemā nebūtu jānovērtē, ko jūs priekšā.

Neaizmirstiet par zaļumiem. Protams, jus varat iegādāties zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles vai pat augt tos savā logā, bet vasarā jus varat iesaldēt tik brīnišķīgu produktu kā skābenes, sagriežot to un dās ni sajaucot ar sulīgiem dārza za ļumiem. Saglabājusi maisījumu ar iepakojumiem, lai katrā katrā bija daļa no skābenes uz vienu zaļo borsch, kā arī rūpīgi nosūtīt to uz saldētavu!

트라우키

Viens no pamatnoteikumiem, lai palielinātu trauku uzglabāšanu saldētavā, ir pareizais iepakojums. Iepakojums svaigiem produktiem no lielveikaliem parasti nav Piemērots saldētavai, lai gan labi izturīga gaļa var iesaldēt uz īsu laiku, tuvinottieši no veikala. Ja jūs esat ļoti, ļoti steigā, ievietojiet iepakojumu no lielveikala ar plastmasas maisiņu, zīmogu un iesaldējiet uz īsu laiku. Bet vislabāk ir pilnībā mainīt iepakojumu.

Ir nepieciešams sagatavot nepieciešamo plastmasas konteineru skaitu ar vākiem, kas paredzēti saldētavas kamerām iepriekš. Šie ēdieni Atšķirībā no paciņām ietaupīs jusu ogas un dārzeņus no dažādiem nevēlamiem kontaktiem ar citiem produktiem.

Pierakstieties visu, kas iet saldētavā, vai vienā vecā jūs saņemsiet ābolu pīrāgs vistas vietā. Jūs varat izmantot universālu marķieri, ko var rakstīt Tieši uz maisa. Noņemšana saldētavā, parakstiet to, kas atrodas iepakojumā, cik daudz porciju tā ir izstrādāta un ievietota sasalšanas datumu.

Jums var but nepieciešams:

Spēcīgas polietilēna saldētavas somas

Somas ir necaurejams, lai Tie neļauj gaisa maisā iekšpusē un ārā - mitrumu, kas var sabojāt ledusskapi. Viņiem arī jābūt izturīgiem, lai Tie nepārkāptu, ja pārvietojat to saldētavu. Cita starpā Tie ir Piemēroti šķidrumiem, Piemēram, zupām. Lai to izdarītu, ielieciet maisu cietā traukā un iesaldēt. Kad zupa sasalst, iegūstiet to no konteinera.

에티예테스

Vienkārši lipīgas gabali(파스타 aploksnēm) ir Piemēroti. 물론, 문제가 발생하는 경우, 문제가 발생할 수 있으므로 문제가 발생할 수 있으므로 문제가 발생하지 않도록 주의하세요. Ja tas ir iespējams, atrast īpašas iesaldēšanas etiķetes, kas nav piliens saldētavā, bet viegli atpaliek.

마리에리스

Bumbu pildspalvas ir elastīgs saldētavā, un krāsa no parastā marķiera ir ieeļļota. Jums ir nepieciešams nenovērtēts marķieris. Un parakstīt appolūti visu, kas ievietots saldētavā, jo saldēti pārtikas produkti izskatās pilnīgi atšķirīgi nekā svaigi. Mēs vienmēr domājam, ka es atceros, kas atrodas saldētavā, bet patiesībā tas ir viegli aizmirsts.

산테니카스 림렌테

Saldētavā somas ir cieši aizvērtas, lai gaiss tos neradītu. Lai palielinātu produktu uzglabāšanas laiku, to izskatu un garšu, saspiediet tik daudz gaisa no maisa. Nelietojiet gumijas maisa kaklasaiti, kas kļūs saldētavā, parastā lipīgā lente, kas vairs nebūs lipīga. Izmantot īpašu lenti saldētavā.

폴리야

Izmantojiet biezu foliju. 이 계획은 izlauzās saldētavā un var pārtraukt, kad pārvietojat iepakojumus saldētavā와 같습니다. 생산, 피에메람, 옥수수, var definēt un iesildīties folijā.

콘테이네리

Jūs varat izmantot plastmasas kastes no saldējuma, plastmasas burkām no jogurtiem un Desertiem, bet tos nevar iesildīties mikroviļņu krāsnī un krāsnī. Ir ieteicams gatavot uzreiz no saldētavas, tāpēc labāk ir iesaldēt veidlapās, kas ir Piemērotas saldētavai, un krāsnī, un 미크로빌루 크라스네스. Pārbaudiet, vai jūsu stikla un keramikas formas ir Piemērotas saldētavai un krāsnim. Folijas konteineri ar bieziem papīra pārvalkiem ir lieliski Piemēroti saldētavai.

Kartons, virtuves dēlis, 메모장

Jums ir nepieciešams sava veida veids, kā ierakstīt visu, kas atrodas ar jums saldētavā un palicis tur. Jebkuri finanšu ietaupījumi, kas sasniegti, sasaldējot ēdienus un produktus, tiks zaudēti, ja esat aizmirsis to, kas atrodas saldētavā, un tas ir pārāk ilgi, un tas būs jāizmet. Kvalitatīvi, pareizi iepakoti, rūpīgi saldēti pārtikas produkti nav bojāti, bet viņi zaudē garšu un kvalitāti. 디스쿠.

Kā iesaldēt augļus

Katram produktam ir sava iesaldēšanas tehnoloģija.

야고다(Aveņu, jāņogu, ērkšķogu, ķiršu, zemenes un zemenes) jānomazgā, sausa nedaudz un pēc tam sadalīt uz līdzenas konteinera. Ieliieciet saldētavu un pēc sasalšanas, izlejiet traukā.

아우기 아르 카울리엠(Aprikozes, plūmes) pirms sasaldēšanas jāsagriež uz pusēm un jānoņem kauli. Tad sadaliet uz paplātes un iesaldējiet. Pēc tam, kā parasti ieliet tvertnē.

Augļi (bumbieri, āboli), no kura jūs parasti veicat žāvēšanu vai dubultojies, var sagatavot citādi. Sagriež mazos gabaliņos bez kauliem. Nedaudz iesaldēts uz šķīvja, tad novirzot ēdienos un ielej cukura sīrupu ar likmi: ½ māksla. 사하라 uz 1 ēd.k. Norāda ūdens 온도. Aizveriet vāku un ielieciet saldētavā.

Saldēta zemeņu

Zemeņu ogas var iesaldēt divos veidos.

1. Liielie un vidējie izmēri, Visa un sausā zemenes ir iesaldētas, uzklājot uz paplātes vienā slānī un izaugot saldētavas nodalījumā, lai pabeigtu 속이기. Pirms iesaldēšanas ogas var pārkaisa ar cukuru.

2. Zemenes var arī iesaldēt cukura sīrupabankās. Sagatavotās ogas tiek ievieetotas tīrās sausāsbankās, izlej cukura sīrupu (300g cukura uz 1 litru ūdens) un atdzesēts, pēc tam turēja saldētavā 24 stundas. Bāri ar saldētām zemenēm ir cieši pārklāti ar polietilēna vākiem un uzglabā saldētavā.

Iesaldēt ķiršu un ķiršu

Sagatavoti (mazgāti, attīrīti no augļiem un kauliem) ogas ir peeping cukuru, iepakoti mazos konteineros, kas izklāta ar polietilēna plēvi un ievieto saldētavā, kur tempratūra Tiek saglabāta -12 ...- 18 °, un Tie k uzglabāti -12 ° .

Tādā pašā veidā, jūs varat iesaldēt ogas no ērkšķogu, Kizyl, Viburnum uc

살라 아베뉴

Malina var sasaldēt gan ar cukuru, gan bez tā. Nobriedušās ogas ir izklāstītas mazos konteineros, kas izklāta ar polietilēna plēvi, slāņainu lāpstiņu cukuru, ievietojiet 3-4 stundas vēsā vietā. Tad tvertnes ir pārklāti ar vākiem vai filmu un ievieto saldētavā. Raspberry atkausēšana uzglabāšanas procesā nav atļauta.

Saldētas jāņogas

Apvalku ogas(melnā, sarkanā, dzeltena, balta) tiek mazgāti, žāvēti, ielej mazās tvertnēs vai paliktņos un saldēti. Tie, kas iesaldēja izkliedi, skatās uz polietilēna iepakojumiem un uzglabā saldētavā. Izmanto pēc vajadzības.

살라 제르베네스

Dzērveņu ir vispiemērotākā ogu uzglabāšanai. Tās pirms salu sākuma var turēt pilsētu apstākļos uz balkona, un lauku - ārā, līcī ar ūdeni. Ar rāmi sals, ūdens ir jāapvieno, un ļaujiet ogām iesaldēt. Visa neskartus dzērveņu ogas var saglabāt, nesalaužoties līdz pavasarim.

Kā iesaldēt dārzeņus

Ziemā jūs bieži vēlaties ēst svaigus dārzeņus. Tagad tas nav 문제. Pēc neliela darba vasarā ziemā jūs varēsiet baudīt baklažānu garšu, cukini, podolkovu, saldos piparus un citus ne mazāk garšīgus un veselīgus dārzeņus. Ir vērts tikai tos iegūt no ledusskapja un sagatavot īstu vasaras trauku.

Dārzeņi (grūts pupiņas, cukini, baklažāni, ziedkāposti, burkāni, rabarberi, skābbarība utt.) Ieteicams samazināt sals uz verdošu ūdeni pāris minūtes. Tad dodiet atdzist, sagrieziet, kā tas ir ērts jums, iesaldēt uz līdzenas plāksnes, un pēc pārejas caur konteineriem.

Lai iesaldētu zaļumus (pētersīļi, dilles, selerijas, kinza), tas ir nepieciešams, lai sadalītu to mazās porcijās. Katra daļa, lai pabeigtu hermētiski polietilēnā vai folijā.

Jūs varat arī iesaldēt zaļos zirņus. Lai to izdarītu, tas ir nepieciešams, lai attīrītu to, izlaist verdošā sālītā ūdenī divas minūtes, pārliecinieties, lai izžāvētu un liktu uz plakaniem ēdieniem sasalšanai. Tad pāriet uz konteineru vai maisu.

Daudzi saimnieces mīlestība novākt pildītus piparus. Ja ir liela saldētavas kamera, jūs varat to atļauties. Vienoties, tas ir jauki ziemā, lai nokļūtu no ledusskapja un padarīt smaržīgus svaigus piparus, kas novākti ar savām rokām 바사라스 디에나스, nepērk veikalā, tas nav zināms. Īpaši tāpēc, ka saldie pipari aukstā sezonā nav paredzēti ikvienam kabatā.

Tāpat jūs varat turpināt ar pusfabrikātiem Borscht. Visas sastāvdaļas pāris minūtes veic un pazemina verdošo ūdeni. Pēc tam, kadtie ir atdzesēti, ievietojiet konteineros. Tātad jūs ietaupīsiet daudz laika nākotnē.

Lieliski izgriež ziemā, saldēti dārzeņi asorti, lai sagatavotu visu veidu 리조또, sautējumu, kaviāru. Šāds produktu kopums būs Piemērots 스벳쿠 갈드 Un pārliecināts pārsteigs savus viesus. 갈라 갈라, visipieradīja ziemā, lai pagatavotu tradicionālo Olivier.

Rudenī, kad sēnītes sezona nāk, daudzi mīļotāji tos novāc nākotnē, saglabājot un žāvējot. Bet ir vēl viens veids - iesaldēt. Lai to izdarītu, sēnes ir sēnes nedaudz sālītas ūdens. Sausa un sadaliet daļu no traukiem saldētavā vai Ullas.

Kā atkausēt dārzeņus un augļus

Ir svarīgi zināt, kā pareizi atkausēt produktus, lai saglabātu lietderīgās vielas.

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izpildiet pamatnoteikumu - ātri iesaldējiet un atkausējiet.

Nekad nesaldēt Frosthed pārtiku. Sasaldēšana ar nelielām daļām jūs atkal novērš jūs no kārdinājuma iesaldēt saldētus produktus, kas netika izmantoti nekavējoties.

Saldēti jau vārīti dārzeņi ir jāsagatavo ātrāk nekā Tie paši neapstrādāti dārzeņi, bet saldēta gaļa ir pagatavota ilgāk nekā svaiga.

NELIETOJIET saldētus augļus. Kopā ar ūdeni nomazgā un vitamīnus. Turklāt ūdens dēļ arī maina garšu sliktāk.

Ja jūs plānojat gatavot dārzeņus vai augļus, jums nevajadzētu atkausēt tos pirms vārīšanas. Vienkārši iemest ūdenī saldētā veidā.

당신은 당신이 원하는 대로 행동할 수 있을 것입니다.

Lai izmantotu dārzeņus un augļus neapstrādātā veidā, jus varat izmantot vienu no vienkāršajiem veidiem:

Ieliieciet produktus no saldētavas uz plāksni;

Piesaistā iepakojumā, kas ievietots zem silta ūdens spiediena;

Ieliieciet saldētus pārtikas produktus saldēšanas nodaļā divpadsmit stundas;

Ogas izvieto bļodā un pārklāj ar vāku, lai gaisma neietilpst. Desmit minūtes vēlāk viņi būs gatavi izmantot.

Mēģiniet ne uzspiežot - un pat samazināt gatavošanas laiku 20 minūtes, kas jūs gatavojas iesaldēt. Nenovietojiet uzpūšanos pārāk pikantu, jo daudzi aromāti kļūst spēcīgāki iesaldētā veidā

Nelietojiet iesaldēt! Dārzeņi ar lielu ūdens saturu zaudē kraukšķīgus - Piemēram, zaļos salātus, redīsus, piparus, selerijas, gurķus un tā tālāk. Bet visi no tiem ir pilnīgi iesaldēti veidā biezeni. Sīpoli un selerijas vairs nav kraukšķīgi un kļūst mīksti, bet tos var izmantot Pastigā. Banāni, kā arī maigi augļi un ogas, Piemēram, melone, zemeņu, avokado uncitrusaugļu gabali. Sulas un mizas parasti iesaldēti, kā arī lielākā daļa ogas, ja viņi tos rūpīgi apstrādā. Āboli, bumbieri un persikiem ir jāapkaisa ar citronu sulu.

Tagad, zinot īpatnības sala un atkausēšanas vasaras augļiem, jus varat novākt vitamīna kompleksu saldētavā.

Un tāpēc viņš ir fighta brīdis! Mēs tuvojamies saldētavai, sasniedzam vēlamo iepakojumu un Pievienojiet sulīgas vasaras ogas, augļus un dārzeņus tradicionālajiem sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem, iegūt brīnišķīgu saut ējumu, smaržīgu zupu vai p ārsteidzošu kompotu, nevis zemāku uz vasaru. 파티카마 아페티테!

Avots www.mam2mam.ru/articles/favorites/article.php?id\u003d1950.

Saldētos augļos un ogas tiek saglabātas Visas barojošas, perfumetizētājvielas un aromātiskās vielas, ievērojami labākas nekā ar citu konservēšanas metodi.

Mājās, iesaldēt augļus un ogas var 그러나 saldētavā mājas ledusskapī. Bet kopā ar viņiem nevajadzētu uzglabāt saldējuma zivis vai citas rezerves, kas tiem ir smarža, ko viegli uztver citi produkti.

Augļi un ogas ir pilnībā sagatavoti sasalšanai. Neracionālos augļu augļos ar kauliem (aprikozēm, plūmēm).

Sasalšanas procesam ir jāiet cauri pēc iespējas ātrāk, par kuru tas Tiek izmantots, lai izmantotu nelielu tvertni, ja iespējams, ar nelielu produktu iesaldēšanas slāni.
Plastmasas konteineri, ko izmanto mājas saldināšanā 제품, plastmasas burkas no krējuma, mīksta siera, saldējuma utt.
Jūs varat izmantot iepakojumu no pinena produktiem, kā arī parastās alvas kārbas ar augstumu ne vairāk kā 5-7 cm ar pilnīgi noņemtu vāku.

Viss konteiners ir rūpīgi tīrs un iesūkts. Sausās tīrāsbankās stingri uzlika produktus. Pēc pilnīgas sasalšanasbanka atrodas uzglabāšanas saldētavā.
Lai ietaupītu un iepakojumus, jūs varat turēt burkas ar pilnīgi iesaldētu saturu (2-3 dienas saldētavā) uz dažām sekundēm zem ūdens strūklas tā, ka saldēta brikete atrodas aiz burka apakš ā un sienām. Pēc gaismas pieskaroties apgrieztāsbankasapakšā, brikete nokrīt vai viegli noņemt. Tas nekavējoties seko hermētiski (!), Lai iesaiņotu vairākos plānās polietilēna plēves slāņos un nekavējoties ievietojiet atpakaļ uz saldētavu uzglabāšanai.

Saldētavas 컨테이너는 izmantots pilnīgāk, ja saldēšanas produkti nav apaļas, bet taisnstūrveida veidnēs.

Dažas maigas ogas var iesaldēt, izkaisot uz šķīvja vai loksnes. Tas ļauj jums labi uzturēties iesaldētā stāvoklī, kā arī to izskatu un formu, bet tajā pašā laikā Tie aizņem nedaudz lielāku apjomu. Ogas ir iesaldētas ar paraugu ņemšanas ogām, kas rūpīgi noņem, aizmigtbankās un cieši klusumā, pēc tam viņi atkal uzglabā uzglabāšanu saldētavā.

Vispārējais noteikums saldētu produktu uzglabāšanai 마자스 레드우스스카피스 Tas ir rūpīgi izgatavots iepakojums un ierobežo produktu. Ciešāk produkti tiek novākti, jo mazāk mitruma iztvaiko uzglabāšanas laikā, tāpēc ir maz ticams, lai izslēgtu ledusskapi atkausēšanai un labāktiek saglabāta produktu kvalitāte.

Kad ledusskapis ir izslēgts, visi saldēti pārtikas product noņemti un cieši uzlikti uz koka gabala ar kokvilnas gultām, tas pats burzāns iesaiņoja uzliktās kastes un briketes. Jūs varat vienkārši iesaiņot tos biezā kokvilnas sega, tas ir, nekādā veidā, lai novērstu aukstuma zudumu no produktiem. Ziemā, šobrīd jus varat veikt visus šos produktus no mājas uz aukstuma. Ledusskapja apstrāde jāveic pēc iespējas ātrāk, tad nekavējoties ieslēdziet to un lejupielādēt saldētus pārtikas produktus saldētavā.

살데샤나스 제메네스

Lielas un vidējās zemenes (zemenes), ja ogas ir cietas un sausas, jūs varat iesaldēt bez iepakojuma, izplatot tos uz uz plāksnes vienā slānī un attīrot tos saldētavā līdz pilnīgi sasalšanai. Pēc tam to blīvā slānis Tiek ievietots kartona kastēs vai alvas kārbās, cieši klusē, lai mitrums netiktu izslēgts un uzglabāts tajā pašā saldētavā.

Pirms lietošanas, ogas maigi izlej uz plāksnes un atstāj istabas tempatūrā līdz pilnīgi atkausēšanai. Lai uzlabotu garšu, tās var pārkustināt ar cukuru. 당신이 모든 것을 잘 알고 있다면, 당신은 돈을 벌기 위해 노력할 것입니다. Pirms iesaldēšanas lodziņā var pārkaisa ar cukuru.

Augstas kvalitātes ogas Tiek iegūtas, kad tās sasaldē tos cukurā. Bez cukura ogām parasti formējas, zaudē izskatu. 당신이 당신의 삶에 대해 확신을 갖고, nogatavojies, noņemiet saldētu, mazgā zem dušas vai iegremdē ūdenī caurdurā를 확인하십시오.
Ogas rūpīgi izvieto uz papīra vai dvieli, lai mirst augstākajā mitrumā(10-15분), pēc tam novietots plakanā iegurņa, peeping cukurā(0.3kg cukura uz 1kg ogām), un uzstādīts ledusskap ī ar plus tempatūra par 2-3 st 운담 핌스 술라스 이즈스카타.
Pēc tam rūpīgi ogas, sīrups un cukura atliekastiek pārvietotas tvertnē, lai nepilnības starp ogām ir Piepildītas ar sīrupu un bez aizvēršanas, ievietots saldētavā dienā.
Tad saldētas ogas ir cieši iepakotas, gulēja saldētavā un tik uzglabā līdz ziemai.

Vēl viens veids ir iesaldēt zemenes cukura sīrupā. Sagatavotas ogas, 시럽(0.4kg cukura uz 1 litru ūdens), mazgā mazgātu tvertni 2-3 stundas zemākajā zonā ledusskapī.
Tad ogas ir diezgan cieši iederas tvnē, ielej aukstā sīrupu un, neapstrādājot vākus, saldētavā iztur dienā.
Pēc tam cieši iepakojiet un atstājiet uzglabāšanu.

Saldēšana ar melno jāņogu, mellenēm, mellenēm, dzērvenēm, 남아있다
Visas ogas var sasaldēt, izkaisot uz plāksnēm, un pēc tam iesaldētā formā, lai mīzt uzglabātu mazos polietilēna iepakojumos, cieši saistot tos vai kartona taisnstūra kastēs.
Jūs varat arī svaigas mazgā un sakārtotas ogas cieši ielikt šādās kastēs un pēc tam iesaldēt bez cukura vai cukura vai cukura pulvera.