Postpadomju telpā viņi tik ļoti mīl Olivier salātus, ka in 브리디에나스 sagatavot to Visam uzņēmumam. Taču īstos Lusiena Olivjē salātus diez vai kāds pagatavos baseinos, jo Tie sastāv no dārgiem gardēžu produktiem. Un šī vienkāršotā versija, ko izgudroja atjautīgās padomju mājsaimnieces, kulinārijas uzziņu grāmatās ir minēta kā "ziemas" salāti. Tabulā skaidri redzama ēdienu sastāva atšķirība.

Tabula - Kāda ir atšķirība starp "Ziemas" salātiem un "Olivier"

클라시스카이의 '올리비에'	Padomju Restorāna 버전 "Olivier"	"Ziemas" 살라티
- Cepta lazdu rubeņu gaļa; - vārīta teļa mēle; - vēža kakli; - 멜니 프레세티 이크리(melnie presētie ikri); - 살라투 라파스(salātu lapas); - vārītas olas; - sojas pupiņu 파스타; - svaigi gurķi; - 카페리; - marinēti gurķi; - 랜스피크; - 프로반사스 머스	- Vārīta vista; - vārīta teļa mēle; - vēža kakli; - 살라투 라파스(salātu lapas); - vārītas olas; - 코르니쇼니; - konservētas sojas pupiņas; - 마조네제	- Vārīta desa; - vārītas olas; - vārīti kartupeļi; - vārīti burkāni; - 살리티 구리(sāliti gurķi); - 잘리에 지르니시; - 시폴루 마조네제

Klasiskā "Ziemas" salātu recepte un variācijas par tēmu

Klasiskā는 "Ziemas" salātiem ar desu ir daudzpusīga iespēja, kas nāks palīgā mājsaimniecēm svētkos를 수용합니다. Tas atbilst Trim pamatprasībām pusdienu ēdieniem.

1. Nogaršot. Trauku veido vienkārši produkti, kas lieliski sader viens ar otru. Vienkāršā un vienkāršā garša patiks gan konservatīvajiem, gan gardēžiem.
2. Piesātinājums. Kartupeļi un gaļas sastāvdaļas padara ēdienu barojošu. Ar šiem salātiem viesi nejutīsies izsalkuši.
3. Pieejamība. Sastāvdaļas "Ziemas" salātiem var iegādāties jebkurā veikalā. Ēdienu var pagatavot lielos daudzumos, neriskējot izveidot "cauruli" ģimenes budžetā.

전통 요리법

Īpatnības. Neskatoties uz to, ka "Ziemas" salāti Tiek gatavoti galvenokārt svētkos, Tie lieliski iederēsies ikdienas ēdienkartē. Maigs, apmierinošs un viegli pagatavojams ēdiens nāks palīgā, kad ātri jāpabaro ģimene, un gatavošanai ļoti Pietrūkst laika.

다음 사항을 확인하세요:

• 독토르데사 300g;
• četri vārīti kartupeļi;
• 트리스 바리티 부르카니(tris vārīti burkāni);
• četras cieti vārītas olas;
• četri marinēti gurķi;
• zaļie zirnīši no vienas kārbas;
• 시폴루 갈바;
• 마호네제.

사가타보사나

1. Sagrieziet ēdienu kubiņos.
2. Iztukšojiet marinādi no zirņu burkas un nosūtiet pašu produktu uz pārējiem produktiem.
3. Samaisa un Pievieno majonēzi.

Ja ēdiens jums šķiet sauss, jums nav jāskrien uz veikalu pēc otrās majonēzes iepakojuma. Īsi pirms pasniegšanas ēdienam Pievieno nedaudz zaļo zirņu marinādi.

Kā dažādot ēdienu

"Ziemas" salātu pamata sastāvdaļu komplektam ir patīkama maiga tekstūra un neitrāla garša. Tas mājsaimniecēm paver plašas iespējas eksperimentēt ar ēdienu komplektu. Tabulā parādītas labas iespējas tradicionālo salātu dažādošanai.

Tabula - Variācijas par klasiskajiem "Ziemas" salātiem

살라티	파필두 사스타브다야스	파마트
"피칸트"	- 200g šķiņķa; - 젭쿠루 마리네투 세우 250g	- 4 cieti vārītas olas; - 4 vārīti kartupeļi; - 4마리네티 구리; - zaļie zirnīši (비자 방카); - 마조네제
"비타민"	- 바리타 데사(vārītas desas) 200g; - ķekars zaļo sīpolu; - ķekars pētersīļu; - 레디시 5개
"스마르지그스"	- 쿠피나타 데사(kūpinātas desas) 300g; - ēdamkarote franču sinepju
"쥬라스"	- mazsālīta laša 250g; - 올리바 10개
"아프미에리노스"	콘세르베투 푸피뉴 200g
"스베트쿠"	- vārītas vistas gaļas 250g; - 셉타센 200g
"오리니날스"	- Krekeru paka ar bekona garšu; - konservētas kukurūzas kārba
"마이가"	- vārītas vistas 200g; - 카우세타 시에라 150g
"피칸트"	- 약 200g; - 셉투 바클라자누 200g; - ēdamkarote sinepju

Salātus var pagatavot bez marinētiem gurķiem. Tad ir jāatrod kāds aizstājējs produkts, kas ēdienam Piešķirs raksturīgo skābumu. 더 많은 정보를 얻으려면 돈을 절약하고 돈을 버는 것이 좋습니다.

Dažāds saturs zem viena nosaukuma

"Ziemas" salātiem irstandarta recepte, taču tas neliedz mājsaimniecēm eksperimentēt ar sastāvu, mainot ierasto ēdienu līdz nepazīšanai. Un daudzām ģimenēm ir savi unikāli ēdieni, kurus parasti gatavo aukstajā sezonā. No simtiem reepšu jūs varat izvēlēties dažas no visveiksmīgākajām, kuras ir pelnījušas iekļaut jūsu kulinārijas krājkasītē.

Zivis un bietes

Īpatnības. Pieminot zivis un bietes, uzreiz rodas asociācijas ar visiem iemīļoto "Kažoku". Un, ja jūs nedaudz pārveidojat un apvienojat divas populāras receptes, jūs iegūstat absolūti 자우니 살라티, kas rotās gan svētku galdu, gan parastās ģimenes vakariņas. Ēdiens būs barojošs un veselīgs.

다음 사항을 확인하세요:

• konservētas skumbrijas kārba;
• divi vārīti kartupeļi;
• vārīti burkāni;
• divas vārītas bietes;
• divi marinēti gurķi;
• 사르카나이스 시폴스;
• ķekars diļļu;
• tējkarote franču sinepju;
• 마호네제.

사가타보사나

1. Smalki sagrieziet sīpolu un Piecas minūtes aplejiet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.
2. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
3. Apvienojiet majonēzi ar sinepēm.
4. Pievienojiet Visas sastāvdaļas.

Ja vēlaties salātus paspilgtināt, marinējiet sīpolus. Sajauc to ar ābolu sidra etiķi un viegli pārkaisa ar cukuru. Pēc ceturtdaļas stundas produkts būs gatavs.

스프랏니즈

Īpatnības. Parasti brētliņas lieliski papildina sviestmaizes. 당신이 생각하는 대로라면, 당신은 아무것도 할 수 없을 것입니다, 많은 제품이 생산될 것입니다. 타스 팔리제스 솔리파 솔림 레시피"Ziemas" salāti ar svaigiem gurķiem un aromātiskām šprotēm.

다음 사항을 확인하세요:

• 시에타 시에라 100g;
• brētliņubanka;
• 50 g baltmaizes grauzdiņus;
• konservētas kukurūzas kārba;
• ķiploka daiviņa;
• 마호네제.

사가타보사나

1. Ielejiet grauzdiņus ar eļļu no brētliņām un ļaujiet tiem dažas minūtes ievilkties.
2. Šprotes samīca ar dakšiņu.
3. Sieru sarīvē un gurķi sagriež mazos kubiņos.
4. Saspiediet ķiplokus majonēzē.
5. Sajauc Visas salātu sastāvdaļas un pārlej ar mērci.

Pirms sagrieztos gurķus sūtāt uz salātiem, Pievienojiet tiem nedaudz sals un ļaujiet nostāvēties apmēram 20 minūtes. Šajā laikā dārzeņi izzudīs. 리에코 슈리드루무 un salāti nepeldēs.

Ar skābētiem kāpostiem

Īpatnības. Dažas mājsaimnieces uzskata, ka "Ziemas" salātiem obligāti jāsastāv no noderīgi 제품... Tāpēc par pamatu Tiek ņemti dārzeņi un augļi, kas dod bodiesam enerģiju un stiprina imūnsistēmu. Ja bieži slimojat ar saaukstēšanos, uzturaties formā vai ātri, iekļaujiet savā ikdienas ēdienkartē kādu gardu un gardu ēdienu. 베셀리가 레시피"Ziemas" skābo kāpostu salāti.

다음 사항을 확인하세요:

• 스카베티 카포스티(skābēti kāposti) 250g;
• 파프리카;
• 디비 아볼리;
• 사르카나이스 시폴스;
• ķekars jebkuru zaļumu;
• dārzeņu eļļa.

사가타보사나

1. Saspiediet kāpostus, lai noņemtu lieko sālījumu.
2. Sagrieziet piparus un ābolus sloksnēs, bet sīpolus sagrieziet pusgredzenos.
3. Garšaugus sasmalcina ar nazi vai saplēš ar rokām.
4. Apvienojiet Visas sastāvdaļas un Piepildiet ar augu eļļu. Labāk izmantot olīvu.

Lai salāti nesaskābtu, var noskalot 스카베티 카포스티 vārīts ūdens. Be paturiet prātā, ka tas nogalinās lauvas tiesu vitamīnu.

토마토 없음

Īpatnības. Aukstajā sezonā lielveikalu plaukti ir nosēti ar importa un siltumnīcas tomātiem. Tie ir skaisti, izturīgi, bet, kā likums, absolūti nejūtīgi. Viņiem nav ne reibinoša salda aromāta, ne patīkama skābuma. Lai produktam Pievienotu košas krāsas, izmantojiet 아트라 레시피"Ziemas" tomātu salāti.

다음 사항을 확인하세요:

• 토마토 0.5kg;
• tris ķiploka daiviņas;
• divas tējkarotes žāvēta 오레가노
• ceturtdaļa tējkarotes melno piparu;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• ēdamkarote etiķa;
• tējkarote sals;
• tāds pats cukura daudzums.

사가타보사나

1. Katru tomātu sadaliet četrās šķēlēs. Ja augļi ir lieli, tos var sagriezt mazākos gabaliņos.
2. Izspiediet ķiplokus un samaisiet ar garšvielām, sāli un cukuru. Pievienojiet tam eļļu un etiķi.
3. Apvienojiet tomātus ar mērci un ievietojiet ledusskapī uz stundu.

Ar liellopa gaļu un sēnēm

Īpatnības. 당신이 생각하는 바는 당신이 원하는 대로 행동할 수 있다는 사실입니다. Neskatoties uz to, ka ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams, tas var kvalificēties Restorāna līmenim.

Jums būs nepieciešams

• 바리타스 리엘로파 갈리아스(Vārītas liellopa gaļas) 200g;
• 샴핀요누 300g;
• 스펄즈;
• 시에타 시에라 200g;
• Ķīnas kāposta galva;
• ēdamkarote franču sinepju;
• 마호네제.

사가타보사나

1. Gaļu, sēnes, sieru un kāpostus sagriež strēmelītēs, bet sīpolu sagriež pusgredzenos.
2. Apcep sēnes ar sīpoliem. Kad puse sēņu šķidruma iztvaikojusi, Pievieno liellopa gaļu un vāra uz lēnas uguguns ceturtdaļu stundas.
3. Apvienojiet majonēzi ar sinepēm.
4. Kamēr sēnes un gaļa nav atdzisušas, sajauc tās ar kāpostiem un sieru, parlej ar mērci.
5. Nekavējoties pasniedziet.

Atcerieties Restorāna triku. Lai salāti pēc iespējas ilgāk saglabātos vēsumā, pasniedziet tos uz silta šķīvja. Traukus dažas sekundes nepieciešams uzsildīt mikroviļņu krāsnī.

Ar kūpinātu vistu un sieru

Īpatnības. Parasti pēc svētku mielasta ledusskapī paliek nedaudz dažādi gardumi. Ja negaidīti uzrodas viesi, apvienojiet produktus vienkāršā, bet košā un sātīgā ēdienā, Piemēram, no kūpinātiem varat pagatavot "Ziemas" salātus. 비스타스 갈라아르 시에토 시루.

다음 사항을 확인하세요:

• 시에타 시에라 100g;
• kūpināta vistas kāja;
• puse glāzes valriekstu kodolu;
• tris ķiploka daiviņas;
• 디비 토마티;
• pētersīļu ķekars;
• 마호네제.

사가타보사나

1. Sieru un gaļu sagriež kubiņos.
2. No tomātiem izņem sēklas un arī sasmalcina.
3. Zaļumus un riekstus smalki sakapā.
4. Izspiediet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi.
5. Samaisiet ēdienu un Pievienojiet mērci.

Ar risiem un augļiem

Īpatnības. Parasti "Ziemas" salātus gatavo no dārzeņiem ar kādu gaļas sastāvdaļu. 내기, 당신은 시간이 지남에 따라 몇 센트가 될지 모르지만 iedzīvini vienkāršu "Ziemas"는 실제적인 승인을 받기 위해 노력하고 있습니다.

Jums būs nepieciešams

• puse glāzes risu;
• 아펠신;
• 그레이프프루티;
• 아보카도;
• 그래넛;
• puse glāzes apelsīnu sulas;
• pētersīļu ķekars.

사가타보사나

1. 바라 리수스.
2. Granātābolu nomizo un pārējos augļus sagriež kubiņos.
3. Apelsīnu sulu sajauc blenderī ar zaļumiem.
4. Sajauc salātu sastāvdaļas, pārlej ar mērci.

5 kulinārijas noslēpumi

물론, kas var but vienkāršāks par ēdiena sasmalcināšanu, samaisīšanu un mērci? Bet nez kāpēc dažādām mājsaimniecēm ir atšķirīga garša no vieniem untiem pašiem produktiem. Tas viss attiecas uz produktu apstrādes tehnoloģiju. 우즈 스벳쿠 에디엔스 izrādījās 이상, ņemiet vērā Piecus kulinārijas noslēpumus, kā pareizi pagatavot "Ziemas" salātus.

1. Saglabājiet savus vitamīnus. Aukstā laikā svarīgāk nekā jebkad agrāk ir ēst veselīgu pārtiku. Tāpēc "Ziemas" salātiem dārzeņus labāk tvaicēt.
2. Neesiet pārāk mazs. Sastāvdaļām vajadzētu justies labi, un tās nedrīkst sajaukties ar lielāko daļu. Sagrieziet ēdienu 7-8 mm kubiņos.
3. Pirms pasniegšanas uzpildiet degvielu. Ja sākat gatavot iepriekš, nejauciet šķēles, vēl jo mazāk Pievienojiet majonēzi uzreiz. Vislabāk에서 darīt까지 30-40분 정도 소요됩니다. Šajā laikā salāti labi ievilksies, bet "nepeldīs".
4. Izvēlieties pareizos gurķus. Starp marinētiem gurķiem un marinētiem gurķiem dodieties uz pirmo. Viņiem ir spilgtāka un pikantāka garša.
5. Apvienojiet ēdienus ar tādu pašu tempatūru. Sastāvdaļām, kas ir pagatavotas, ir jāatdzesē. Ļaujiet pārtikai no ledusskapja sasilt līdz istabas tempatūrai. Karstā un aukstā sajaukšana var būtiski pasliktināt sastāvdaļu sākotnējo garšu.

Saimnieces zina, cik nepatīkami ir griezt lipīgu 바리티 카르투페리... Ja arī jums nepatīk šī nodarbe, sasmalciniet dārzeņus neapstrādātus. Vāra "kubus", noteina un nosūta uz salātiem. Lai kartupeļi nevārītos un nepārvērstos putrā, ūdenim Pievieno nedaudz gurķu salīta gurķa.

Kā tas ietekmēs figūru

Ziemas salātus nevar saukt par diētiskiem. Ēdiens ir blīvs un ar augstu kaloriju daudzumu, kas ir nepieņemami cilvēkiem, kuri cīnās ar papildu mārciņām. Tabulā parādīta enerģija un uzturvērtība salātu sastāvdaļas. Tas palīdzēs pielāgot sastāvu, noņemot “smagos” ēdienus un aizstājot tos ar vieglākiem.

Tabula - Klasisko "Ziemas" salātu enerģētiskā un uzturvērtība

제품	칼로리주 사투르, Kcal / 100g	올발툼비엘라스, g / 100g	타우키, g/100g	오글리히드라티, g / 100g
데사 "닥터스"	257	12,8	22,2	1,5
바리타스 올라스	156	12,6	10,6	1,2
바리티 카르투페리	75	2	0,4	15,8
바리티 부르카니	35	0,8	0,2	8,2
살리티 구리	13	0,8	0,1	1,7
Conservēti zaļie 지르니시	69	4,4	0,4	12,6
시폴스	41	1,4	0,2	8,2
프로반사스 마조네제	629	2,8	67	3,7

Ja baidāties, ka svētku mielasts ietekmēs jūsu figūru, pielāgojiet salātu sastāvu. Kartupeļu vietā pagatavo tvaicētu ziedkāpostu, desas vietā vārītu vistu. Majonezi aizstāj ar skābo krējumu.

Izdomājušas, ko un kā pagatavot "Ziemas" salātus, mājsaimnieces saskaras ar vēl vienu dedzinošu problēmu. Cik daudz produktu vjag, lai visiem Pietiktu pārtikas? Talkā nāks Restorānu pavāru pieredze. Cik viesu būs Pie jūsu galda, cik olu un kartupeļu jums jānosūta uz salātiem. Pielāgojiet citu kompontu skaitu proorcionāli vai pēc saviem ieskatiem.

Atsauksmes: "Tie paši salāti no bērnības ..."

Manuprāt, katrs savā dzīvē ir izmēģinājis šos salātus kaut vai tāpēc, ka daudzi jauc ziemu ar Olivjē. Mūsu ģimenē šie salāti ir gandrīz visos svētkos (eksperimenta nolūkos mēģinājām tos aizstāt ar jaunajiem: grieķiem, ķeizariem, bet viņu viesi kaut kā nelabprāt ēda, pat piesard zīgi!) Recepte ziemas salāti ir pavisam vienkārši, neprasa īpašas izmaksas un to var atļauties jebkurš cilvēks . Man nav īpašu noslēpumu šī ēdiena pagatavošanā, izņemot to, ka es vienmēr kopā ar mērci salātiem Pievienoju melnos piparus, man šķiet garšīgāk.

라이메 카트루 디누, http://flap.rf/food/Winter_salad

Atradu Filozofu akmeni, sapratu, ka šo salātu noslēpums ir ĀRSTU DESĀ, no kuras es totāli izvairījos! 다마스 운 쿵기! Ja vēlies nevis garšīgu un veselīgu ēdienu, bet tos pašus Ziemas salātus no bērnības, tad atlaid vistas stilbiņas un Piepildi ar ārsta desu un būsi laimīgs! Kopš atvēru šo Pandoras lādi, "Ziemu" gatavoju viegli un dabiski. Un šis ir gardākais 변종, ko esmu ēdusi. Un Restorānos, ja pasūtu, tad izvirzu neaizstājamu nosacījumu - dari ar desu, ja nevari, tad nedari vispār.

타티아즈, https://tatiaz.livejournal.com/35482.html

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šajā rakstā es jums parādīšu, kā pagatavot gardus ziemas salātus un kas jums jādara. Sastāvā un pagatavošanas tehnoloģijā tas atgādina "Olivier". Tomēr galveno sastāvdaļu izvēlē ir vairākas atšķirības.

Klasiskai의 "Olivier"는 pagatavots uz vistas, tītara vai lazdu rubeņu bāzes, lai Piešķirtu tai unikālu šarmu입니다. Ziemas salāti ir ēdiena krievu versija ar parastām un Pieejamām sastāvdaļām. Tas piesātina ķermeni un aizpilda vitamīnu trūkumu.

Recepšu ir ļoti daudz, taču lielākā daļa no tām ir balstītas uz labi zināmiem kartupeļiem, burkāniem, bietēm, redīsiem, kāpostiem un ķirbjiem. Piesātinājumam Pievieno aunazirņus, zirņus un pupiņas. Marineēti gurķi, sīpoli un ķiploki Tiek uzskatīti par būtiskām sastāvdaļām.

Desas klātbūtne ziemas salātos ir tā galvenā atšķirība no “Olivier”. To var pagatavot arī no lieas liellopa gaļas, siļķes, 비스타스 파일야, kalmāri un garneles. Neaizmirsti Pievienot vienu no galvenajām sastāvdaļām – olas. Tad salātu garša kļūs spilgtāka.

클라시스카 레시피

비디오 레시피

1. Tvaicējiet dārzeņus, lai saglabātu vairāk vitamīnu un uzturvielu.
2. Dažus sakņu dārzeņus var ēst neapstrādātus, tad Tie nezaudēs savu formu un uzturvērtību.
3. Eksperimentējiet ar garšām. Sagatavojiet salātus nevis ar majonēzi vai skābo krējumu, bet gan ar jogurtu, dārzeņu vai augļu sulu, marinētu sālījumu vai augu eļļu. Tad tas iegūs oriģinālu garšu un nesīs ķermenim vairāk labumu.
4. Nebaidieties apvienot neapstrādātus dārzeņus ar vārītiem. Var izmantot saldētus dārzeņus. Tie satur vairāk barības vielu nekā vārīti.
5. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem vai dillēm.
6. Sagriež sastāvdaļas vismaz 7 mm garos kubiņos, lai sastāvdaļas justos labi un nesaplūstu viendabīgā masā.
7. Pirms pasniegšanas tas ir jāaizpilda, vēlams 40 minūtes iepriekš.
8. Izmantojiet tikai marinētus gurķus. Atšķirībā no marinētiem, tiem ir pikantāka un spilgtāka garša.
9. Vārītajiem dārzeņiem vajadzētu atdzist. Nekad nejauciet karstas sastāvdaļas ar aukstām, jo ​​​tas pasliktinās ēdiena garšu.

5 gatavošanas iespējas

• Ar bietēm un zivīm

관심분야 오리리나리 살라티... Lieliski Piemērots svētku galdam vai ikdienai 이메네스 바카리냐스... Tas izrādās veselīgs, garšīgs un ļoti barojošs. Ēdienu gatavošanai jāņem konservētas skumbrijas, vārīti kartupeļi, bietes, burkāni, marinēti gurķi, franču sinepes, sarkanie sīpoli, majonēze un dilles.

Lai iegūtu garšīgāku garšu, marinējiet sīpolus. Apvienojiet에서 ar ābolu sidra etiķi un apkaisa ar nedaudz cukura, atstājiet 15분.

• Ar skābētiem kāpostiem

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku ziemas salātu pagatavošanai, Pievienojot veselīgas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, viņi ņem augļus un dārzeņus, kas stiprina ķermeni un stiprina imūnsistēmu. Ja jums bieži ir saaukstēšanās, badošanās vai diētas, iekļaujiet to savā uzturā 가르시기 살라티 ar skābētiem kāpostiem.

Jūs varat kombinēt kāpostus ar āboliem, papriku, sarkanajiem sīpoliem un zaļumiem. Un es iesaku to Piepildīt ar augu eļļu. Lai ēdiens nesaskābtu, skābētos kāpostus noskalo ar vārītu ūdeni.

• 아르 슈프로템

Lieliski Piemērots konservu cienītājiem. Šprotes lieliski sader ar svaigiem gurķiem vai konservētu kukurūzu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: brētliņas, cietais siers, majonēze, 콘세베타 쿠쿠루자, baltmaizes grauzdiņi, ķiploki un zaļumi.

Ja gatavojat salātus ar gurķiem, pirms Pievienošanas traukā tos sāliet un ļaujiet atsevišķā bļodā nostāvēties 20 minūtes. Tas palīdz noņemt lieko šķidrumu.

• Ar liellopa gaļu un sēnēm

Silti salāti ar liellopa gaļu un sēnēm būs dāvanatiem, kas vēlas pārsteigt viesus ar vieglu pamatēdienu vai sātīgu uzkodu. Viņam jums jāņem vārīta gaļa, sēnes, cietais siers, Ķīnas kāposti, sīpoli, majonēze un franču sinepes.

Papildus galvenajai sastāvdaļai jums vajadzētu ņemt šķiņķi, gurķus, sieru, ķiplokus, žāvētu oregano, augu eļļu, sāli, cukuru un etiķi.

세시나줌스

Šajā rakstā, izmantojot fotoattēlu, mēs izskatījām soli pa solim 레시피 레시피지에마스 살라티. Noskaidrojām, no kādiem produktiem to var pagatavot, un iepazināmies ar pieredzējušu pavāru padomiem. 실제로 테스트를 해본 결과, ēdienu gatavoju ne tikai no dārzeņiem, bet arī no augļiem, Pievienoju sēnes, lai Piešķirtuneatkārtojamu aromātu, ēdienu ietērpu ar paštaisītu maj onēzi vai skābo krējumu.

Tas vienkārši nav iespējams. Viegli pagatavojams, sātīgs, maigs un visiem iemīļots - pierakstiet recepti tiem, kas nezina, un atsvaidziniet tos, kuri aizmirsuši.

사스타브달야스

지에마스 살라투 레시피

1. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Dariet to pašu ar burkāniem.
2. Olas nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Desu un marinētos gurķus sagriež kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas sajauc, Pievieno konservētos zaļos zirnīšus. Sāli un piparus salātus, sezonu ar majonēzi un kārtīgi samaisiet. Dekorē ar zaļumiem.

Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kā Piedevu gaļai.

• Kopā ar desām varat izmantot vārītu vistu vai tītaru un pat kūpinātas zivis: viņi saka, ka tas izrādās ļoti pikants un neparasts.
• Ziemas salātiem var Pievienot arī dažus ābolus. Tos nepieciešams nomizot un sagriezt mazos kubiņos.
• Olivier ir laipni gaidīti arī maurloki vai sīpoli. Tikai에서 nedrīkst로, 그러나 par daudz로. Un, lai sīpols negaršotu rūgtu, pārlej ar verdošu ūdeni.
• Kā mērci var izmantot ne tikai majonēzi, bet arī skābo krējumu (vēlams 20%), sinepju mērci. Tas izrādās ļoti neparasts un garšīgs.

아페티티!

Konservēšanas sezona īstām mājsaimniecēm ir iecienīts un apgrūtinošs laiks. Sagataves turpmākai lietošanai Tiek izgatavotas laikā, kad visi dārzeņi ir pēc iespējas Pieejamāki un garšīgāki. Tie vienkārši ir pilni ar vitamīniem, minerālvielām, uzturvielām. Ir visu veidu salātu는 ziemai, ņemot vērā dažādas garšas izvēles를 수용합니다. Un, protams, ar savām rokām gatavotus konservus ir daudz patīkamāk ēst. Aukstajā ziemas laikā Tie dažādo uzturu, dod daudz pozitīva. Šādu salātu aromāts atgādinās par siltu vasaru un dāsnu rudeni. Svarīgs ir arī ievērojams laika ietaupījums, kas ir ļoti būtisks darba dienu laikā. Galu galā jums vienkārši jāatver burka ar pārsteidzoši spilgtiem un neparasti smaržīgiem salātiem.

Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Šis ēdiens iekaros arī ar savu daudzpusību, kalpojot kāneatkarīgs ēdiens vai kāpiedeva. Pietiek pagatavot gaļu, zivis, jūras veltes un pasniegt tās ar salātiem. Neapšaubāmi vienkāršība, šādu produktu priekšrocības, ko izmanto katru dienu. Taču pat īpašiem svētku gadījumiem nākotnei gatavoti paštaisīti salāti ir lieliski Piemēroti. Diezgan Piemēroti būs spilgti dārzeņi: sarkanie paprika, zaļais gurķis, rozā tomāts, baltie kāposti vai 지에드카포스티, 제비꽃 baklažāns. Sastāvs var būt atkarīgs tikai no īpašnieku vēlmēm un vēlmēm.

Padomju ēdināšanas tehniskajās kartēs bija divu veidu "Ziemas" salāti: viens - tīri no plkst. 바리티 다제니, Pieejams ziemā, bet otrs - ar vārītu desu bez taukiem, Piemēram, "daktera". Pēc sastāva tas ir gandrīz pazīstams daudziem padomju stila "Olivier", un, lai nesajauktu izsmalcināto īsto "Olivier", kas ar mājputnu gaļu un vēžu astēm, ar šiem diezgan nepretenciozajiem salātiem, nosauk ums "Ziema" par 아디자스.

Salātus vienmēr ir viegli atpazīt pēc izskata, sastāvdaļas sagriež kubiņos. Ir īpašas ierīces vienmērīgai griešanai, it īpaši rūpnieciskā mērogā.

Lai pagatavotu "Ziemas" desu salātus pēc klasiskās receptes, sagatavojiet sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Daudzumu precīzos gramos esmu norādījusi vienā no vispārīgajām ēdienu receptēm četrām porcijām, taču domāju, ka nav ne vanas noapaļot, pareizāk sakot, izmantot vēlamo kartupeļu, burk ānu un citu Pieejamo sastāvdaļu daudzumu. Piemēram, man patīk, ja ir vairāk zaļo zirnīšu un mazāk majonēzes... Konservētu gurķi var marinēt vai sālīt.

Burkāniem un kartupeļiem jābūt iepriekš novārītiem mizās, to var darīt katliņā ūdenī vai tvaicēt. Principā kulinārijā var nopirkt...man vairāk patīk - pārim, jo ​​​​garša, manai gaumei, ir labāka. Turklāt dārzeņus vēlams gatavot atsevišķi vienu no otra, un tas aizņem liekus katlus un vietu uz plīts.

Vidēja izmēra kartupeļiem un lieliem burkāniem multivarkā uz tvaicēšanas vajadzēja 25분.

Olām jābūt cieti vārītām un atdzesētām.

Kad Visas sastāvdaļas ir gatavas lietošanai, vispirms gurķus sagriež kubiņos un liek sietā vai caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Tas var sabojāt salātus, Piešķirot tiem pārāk sāļu garšu un nepatīkamu mitru konsistenci.

Nomizo un sagriež atdzisušos jakas kartupeļus.

Dariet to pašu ar burkāniem.

Vārīto desu un olas sagriež apmēram tādā pašā kubiņā.

No konservētajiem zaļajiem zirnīšiem noteina šķidrumu. Sīpolu sagriež ļoti smalki.

Sajauc Visas sastāvdaļas un atdzesē līdz pasniegšanai. Pirms pasniegšanas salātus garšo ar majonezi un ļauj ēdājiem sālīt savas porcijas pēc garšas.

"Ziemas" salāti ar desu pēc klasiskās 요리법 ir gatavi. Viņam ir daudz mīļāko, Piemēram, bērni gandrīz vienmēr to ēd labprāt un dod priekšroku daudz izsmalcinātākiem salātiem. 스벳쿠 갈드... Desa "Ziema" - vienkārša, sātīga un pēc garšas harmoniska. 당신이 원하는 대로 장식할 수 있습니다.

아페티티!