Cūkgalļas aknas ir lēts un tajā pašā laikā garšīgs 하위 제품, ko ikviens var atļauties. Bet bieži vien mājsaimniecēm nepatīk gatavot cūkgaļas aknas, pamatojoties uz to. ka tas vispirms ir jāizmērcē, lai ēdienam nepiešķirtu rūgtu garšu. Cūkgalļas aknas var cept, cept, sautēt, gatavot dažādus jauktos ēdienus, gardas mājas Pastētes un, protams, Pievienot salātiem. Cūku aknas ir bagātas ar olbaltumvielām, vitamīniem un mikroelementiem, īpaši dzelzi, kas ir tik noderīga anēmijai piaugušajiem un bērniem. Ja cūkgaļas aknas iegādājāties tirgū, vispirms tās rūpīgi izpētiet. Tam jābūt nebojātam, gaišā krāsā un gludam. Šodien mana draudzene Slavjana, kura dzīvo Kazahstānā, cienā mūs ar savu gardo ēdienu. Mēs ar viņu esam draugi jau ilgu laiku un dažreiz tas ir tik auglīgi. Slavjanočka dalās, kā pagatavot cūkgaļas aknas ar kartupeļiem skābā krējumā.
Sastāvdaļas aknu ar kartupeļiem pagatavošanai:
- cūkgalļas aknas - 300g,
- 카르투페리 - 400g,
- Sīpoli, pāris vidējas galvas,
- 부르카니 - 2-3 vidēji gabali,
- 살스 펙 가르사스
- Garšvielas pēc jūsu izvēles (adžika, pikanta garšviela gaļai) pēc garšas,
- augu eļļa - 3 ēdamk. 카로테스,
- Skābais krējums (jebkurš tauku saturs) – 2 – 3 ēd.k. 카로테스,
- 우덴스 - 150ml.
Kā katlā pagatavot aknas ar kartupeļiem skābā krējumā
Nomazgātās aknas sagriež mazos gabaliņos un liek sausā katlā. Pielej nedaudz ūdens un vāra aknas uz vidējas uguntes 15 minūtes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. 
Pēc tam atveriet vāku un Pievienojiet eļļu. Apcep aknas līdz zeltaini brūnai. 
Katlā Pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un samaisa. 
Nomizotus sīpolus sagriež pusgredzenos un Pievieno kopējā traukā. Vāra uz vidējas uguns 10분. 
Tad Pievieno sāli un aromātiskās garšvielas. 
Nomizotos kartupeļus sagriež neielelos kubiņos un liek katlā ar aknām. Samaisiet un vāriet zem slēgta vāka uz lēnas uguntes 10 - 15분. 
Tad Pievieno skābo krējumu. 
Un beigās Pievienojiet ūdeni. 
Samaisiet un vāriet ar aizvērtu vāku, līdz sastāvdaļas ir pilnībā gatavas. 
Pasniedzot, pasniedziet aknas ar kartupeļiem un svaigiem garšaugiem. 
Svetlana un manas mājas kulinarochka2013.ru novēl jums visiem labu apetīti! Pateicamies Slavjanai, labai mammai un lieliskajai saimniecei, par sniegtajām fotogrāfijām!
Lai pabarotu visu ģimeni, jums nav jāizdomā kaut kas sarežģīts, izvēlieties tos produktus, kas patīk jūsu ģimenei. Mana ģimene mīl gan kartupeļus, gan aknas. Tātad, kāpēc gan neapvienot šos kompontus vienā ēdienā? Receptei šodien izvēlējos liellopu aknas, kas ir gan garšīgas, gan ātri pagatavojamas. Arī vistas aknas ir lieliski peemērotas šai receptei, tām ir maiga tekstūra, un tās arī ātri pagatavojas pannā. Aknas un kartupeļus apcepšu pannā, kas ir ērti un praktiski. Skatiet arī, kā gatavot. 
Nepieciešamie 제품:
- 250그램 리엘로푸 아크누,
- 카르투페류 300그램,
- 50그램 시폴루,
- sals un pipari pēc garšas,
- augu eļļa cepšanai.
사진 레시피:
Liellopu aknas sagriež mazos gabaliņos. Ir svarīgi aknas izskalot un noņemt plēvi, lai aknām nebūtu rūgta garša. Lai izvairītos no problēmām ar aknām, labāk tās iegādāties bez kanāliem un vēnām, tad nekas nebūs jāgriež ārā. Labākā aknu daļa ir priekšējā daļa, tajā nav vadu, tāpēc nekas nebūs jāgriež ārā. Jūs ātri noņemsit plēvi no augšas un pēc pusminūtes sāksit to cept. 
Apcep aknas augu eļļā: apcep 2-3 minūtes līdz zeltaini brūnai, Pievieno nedaudz sals. Mēs pārnesim aknas uz citu trauku, tas ir, noņemiet to no pannas. 
Sagrieziet kartupeļus vidējos gabaliņos. Sīkos gabaliņos sagriezti kartupeļi ātri izcepsies. 
Cep kartupeļus, līdz Tie ir mīksti un zeltaini brūni, lai kartupeļi nedaudz kraukšķētu. Cep, Pievienojot augu eļļu. 
Apvienojiet kartupeļus un aknas, apcepiet, Pievienojot nelielu daudzumu sīpolu. Sīpolu smalki sagriež kubiņos un visu kopā apcep 5-6분. Pagaršo, vai nav salāls, ja ir par maz, Pievieno. Es arī esmu sagatavojies jums. 
Pasniedziet gatavās ceptas aknas ar kartupeļiem uzreiz pēc vārīšanas. 아페티티!
Cepti kartupeļi ar vistas aknām vakariņām ir lielisks veids, kā pagatavot divus ēdienus vienlaikus un uzklāt galdu Visai ģimenei. Lai procesu paātrinātu, var izmantot divas pannas un četras rokas, bet pat viens, pat ļoti noguris pavārs, var viegli pagatavot kraukšķīgus ceptus kartupeļus un maigas vistu aknas. Ēdiens izrādās diezgan kalorisks, tajā ir daudz tauku un ogļhidrātu, tāpēc nevajag aizrauties ar to, ja nevēlaties iegūt dažas liekās mārciņas.
사스타브달야스
- 카르투페류 600g
- 비스타스 아크나스 250g
- augu eļļas cepšanai 40ml
- 1.5 테이크. 살
- 1/5 테크. 말티 멜니 피파리
- 1/5 테크. 말타이 고수풀
- 1 시폴
사가타보사나
1. No kartupeļiem jānoņem plans mizas slānis un jānomazgā, jānoņem acis un citi bojājumi.
2. Kartupeļus sagriež kubiņos, nosusina ar dvieli vai salvetēm, lai noņemtu lieko mitrumu.
3. Vistas aknas noskalo, liek caurdurī un ļauj notecināt liekajam ūdenim. Nogrieziet liekās plēves. Vistas aknu vietā var izmantot tītara aknas, un, ja nolemjat izmantot liellopu vai cūkgaļu, labāk tās iepriekš izmērcēt aukstā ūdenī vai pienā.
4. Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes eļļas, uz vidējas uguns apcep kartupeļus, lai Tie vienmērīgi brūnos no visām pusēm, Pievieno sāli un pārkaisa ar maltu koriandru.
5. Citā pannā uzkarsē vēl nedaudz eļļas, apcep vistas aknas, maisot, 7-10 minūtes, tad Pievieno sāli un pārkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.
6. Sīpolu nomizo, sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām gredzenos, liek pannā kopā ar kartupeļiem, apcep pāris minūtes.
Ātrās maltītes jau sen ir iecienītas aizņemtu cilvēku vidū. Galu galā jūs nevēlaties stāvēt Pie plīts vēl pāris stundas pēc garas darba dienas. Kartupeļus parasti pagatavo ļoti ātri un vienkārši. Ar viņa līdzdalību ir daudz recepšu. Šis 제품은 arī ļoti veselīgs, tāpēc, vēlreiz pārdomājot ēdienkarti, noteikti Pievērsīsimies populārajam kartupelim입니다.
Vistas aknas lieliski sader ar šo dārzeņu. To var Pievienot ceptiem, sautētiem vai vārītiem kartupeļiem. Iesaku pagatavot ceptus kartupeļus ar aknām. Ēdiens ir viegli pagatavojams, 거기에는 patīkami bagātīga garša un uzturvērtības īpašības가 있습니다.
사스타브달야스
Kartupeļi - 400g;
시폴리 - 200g;
Svaigas vistas aknas - 300g;
Sāls, garšvielas pēc garšas.
Darzeņu eļļa.
당신은 당신의 전망을 바라보며 사진을 찍을 수 있습니다.
Kartupeļus apcepsim dziļā pannā vai katliņā. Noņemiet mizu no katra bumbuļa. Kartupeļus sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Liek uz sakarsētas pannas. Cep līdz zeltaini brūnai un gandrīz gatavs uz lielas ugugun ar aizvērtu vāku. Ik pa laikam apmaisa.
Uz vietas cepti kartupeļi ar vistas aknām Sīpolu sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļās. Liek gandrīz gatavajos kartupeļos.
Uz vietas cepti kartupeļi ar vistas aknām Tur liekam arī nomazgātās un mazos gabaliņos sagrieztās vistas aknas. Cep, līdz Visas sastāvdaļas ir gatavas. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
Uz vietas cepti kartupeļi ar vistas aknām Kartupeļus ar aknām vāra vidēji divdesmit minūtes. Pārbaudīsim aknu gatavību, caurdurot to ar zobu bakstāmo. Ja sarkans šķidrums neizplūst, produkts ir gatavs lietošanai.
Uz vietas cepti kartupeļi ar vistas aknām Uz šķīvja liek gardus un aromātiskus ceptus kartupeļus ar vistas aknām. Apkaisa ar zaļumiem un baudi patīkamu un barojošu ēdienu.
Uz vietas cepti kartupeļi ar vistas aknām Pat iesācējs pavārs var pagatavot šādu ēdienu, jo gatavošanas process ir ļoti vienkāršs.
Patiesībā cepti kartupeļi vai nu ar gaļu, vai ar aknām, vai bez jebkādām Piedevām ir atzīta ciema recepte. Tas nevar but vienkāršāk - sagrieziet kartupeļus, apcepiet tos eļļā - un ēdiet uz savu veselību! Nekādu triku, viss ir ārkārtīgi vienkārši un dabiski. Šis nav īpaši diētisks ēdiens, taču daudziem patīk.
Mūsu recepte nāk no pirmavota, taču ietver dažas niianses, kas ēdienā ienākušas no mūsdienu kulinārijas kultūras.
사스타브달야스
카르투페리, ½ kg
아크나스, 300g
시폴, 1 시폴(pēc izvēles)
Augu eļļa, 100ml
Kā garšīgi appcept kartupeļus ar aknām, soli pa solim 레시피:
1. Produktu izvēle ir minimāla, kartupeļi ir pamatā, tāpēc to ir vairāk. Derēs jebkuras aknas: vista, cūkgaļa, liellopa gaļa. Vienīgā atšķirība būs aknu griešanas gabalos procesā. Labākais veids, kā to izdarīt, ir no liellopu aknām sagriezt gabalus cepšanai, tas Tiešām ir 이상 변형.
2. Mēs rīkojamies ar kartupeļiem kā parasti: nomazgājiet bumbuļus, plāni noņemiet mizu, nomazgājiet vēlreiz un ļaujiet ūdenim notecēt. Sagriež kubiņos vai vidēja izmēra šķēlēs - pēc vajadzības. Kartupeļu daiviņu formai nav nozīmes, svarīgāks ir to izmērs.
타가드(Tagad) - pirmā nianse. Pirms ievietošanas karstā pannā ar eļļu sagrieztus kartupeļu gabaliņus ļoti rūpīgi jāizžāvē, gandrīz katru šķēli noslaukot ar salveti. Tad Tie nelīp Pie pannas dibena un nesadalīsies.
Ielejiet nedaudz vairāk eļļas, nekā nepieciešams vienkāršiem ceptiem kartupeļiem, un mazāk nekā fritēšanai. Tātad, apcep, apgriežot, lai gabaliņi no visām pusēm iegūtu skaistu zeltaini brūnu garoziņu. Sāls pašās beigās.
3. Ņemsim par aknām. Tā gabaliņiem jābūt aptuveni tāda paša izmēra kā kartupeļu gabaliņiem. Pirms cepšanas tās arī jānosusina ar salveti. Aknas Tiek appceptas daudz ātrāk nekā kartupeļi, un tās beigās arī sālītas. Pievienojiet Maltus piparus kopā ar sāli.
Tagad abas sastāvdaļas ir gatavas. Katrs no tiem ir jāizklāj uz papīra dvieļa, lai noņemtu taukus - tā ir otrā niianse.
4. Apcep sīpolu un apvieno Visas 3 sastāvdaļas. Jūs varat likt neapstrādātus sīpolus, baltus vai sarkanus, sagriežot tos planos pusgredzenos un arī izmantojot tos kā dekoru. Vai arī var iztikt bez sīpola pavisam, vai arī likt atsevišķi,tiem, kas vēlas. Parasti viņi uz galda liek dārzeņus, zaļos sīpolus un salātus.
Sajauciet kartupeļus un aknas, sakratiet viendabīgumam un pasniedziet kā vienu ēdienu.
