Neatkarīgi no makaronu 요리법 ir ļoti svarīgi pareizi vārīt makaronus. Gatavošanas procesā ir jāievēro vairāki noteikumi. Protams, gandrīz visi zina, kā gatavot makaronus, bet lieta ir tāda, ka Krievijā un Itālijā viņi to dara nedaudz savādāk.
카 파가타보트 마카로누스
Gatavojot makaronus, ir svarīgi izvēlēties pareizos traukus. Katlam jābūt Pietiekami lielam, lai makaroni tajā brīvi ietilptu. Ne mazāk svarīgs ir ūdens daudzums, arī tam jābūt daudz: apmēram 1 리터 uz 100 gramiem sauso makaronu.
Ielejiet makaronus sālītā verdošā ūdenī. Tam vēlams Pievienot 1-2 ēdamkarotes 올리뷰 에일라, tas neļaus 파스타 salipt kopā. Ņemiet vērā, ka itāļi labprātāk ēd makaronus nedaudz nepietiekami vārītus, lai serde paliktu stingra. Lai to izdarītu, noņemiet pannu no uguns 2 minūtes pirms uz iepakojuma norādītā laika.
Pastāv uzskats, ka pēc vārīšanas makaroni jāmazgā aukstā ūdenī, lai Tie neliptu kopā. Bet, pirmkārt, šim ūdenim jau ir Pievienota eļļa, otrkārt, ūdens izskalo visu cieti, un ir nepieciešams, lai makaroni būtu piesātināti ar mērci.
Sēņu mērces vārīšana ar liellopa gaļu
Tagad, kad makaroni ir gatavi, varat sākt gatavot mērci. Tā kā šajā gadījumā tiek gatavoti makaroni ar liellopu gaļu, gaļa, protams, būs galvenā sastāvdaļa. Tas Prasīs 300 그램. Šī 레시피 ir diezgan vienkārša:
- Vispirms gaļu sagriež mazās plānās strēmelītēs un pēc tam apcep uz lielas uguns, līdz tā ir gandrīz gatava.
- Sēņu cepurītes ir jānomizo, pašas sēnes sagriež un jāpievieno pannai. Šeit iekaisa arī kubiņos sagrieztu sīpolu. Tas viss ir jācep uz vidējas ugugun, līdz sēnes kļūst mīkstas.
- Tagad maisījumam Pievieno garšvielas, kopā ar timiānu un samaisa. Tagad jums jāielej krējums. Pēc tam mērci sautē uz lēnas ugun vismaz 5분.
- Pēdējais solis ir makaronus iebērt mērcē un kārtīgi samaisīt, lai Tie būtu piesātināti ar mērci, un gaļa vienmērīgi sadalītos pa trauka masu.
Parasti pasniedz ar dārzeņiem un 스바이기 살라티. Kā redzat, 레시피 patiešām ir ļoti vienkārša.
Viegli pagatavojams, ļoti 가르식스 에디엔스, kas ir Piemērota pusdienām uz sekundi vai vakariņām.
사스타브달야스
Lai pagatavotu trīs porcijas spageti ar liellopa gaļu un sēnēm maigā krēmīgā mērcē, jums būs nepieciešams:
liellopu gaļa (mīkstums) - 200g;
샴핀조니 - 200g;
krējums (10%) - 300 ml;
sīpols - 1개;
토마티 이에크샤 파슈 술라- 100 그램;
살 - pēc garšas;
garšvielas - pēc garšas;
baltais pussausais vīns - 50 ml;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
올리브 - 50 ml;
밀티 - 1 ēd.k. 엘.;
스파게티 - 300g.
Gatavošanas soļi
Smalki sagrieziet liellopu gaļu, nomizotus sīpolus, sagrieziet sēnes šķēlēs, nomizojiet tomātus savā sulā un sasmalciniet ar dakšiņu.
Mērce ar liellopa gaļu un sēnēm neņem daudz laika, lai pagatavotu, tāpēc varat likt spageti uz vārīšanās. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās Temperatūrai, Pievieno spageti, samaisa un vāra uz lēnas uguns 6-7분.
Cepamajā pannā ielej nedaudz olīveļļas, ieliek sīpolu un viegli apcep.
Nepārtraukti maisot Pievieno krējumu, sāli, garšvielas, uzvāra mērci.
Pievienojiet tomātus savā sulā un labi samaisiet. Krējuma mērce ar liellopa gaļu un sēnēm!
아페티티!
Jūsu spriedumam Piedāvāju vēl vienu pasaulē populārākā ēdiena pagatavošanasvarinu, kas Tiek pagatavots ļoti ātri, vienkārši, ir apmierinošs, Tie ir juras makaroni armalto gaļu, soli pa solim Pievie noju recepti ar fotogrāfiju, viss ir vi enkārši, viegli un ātri. Jūs varat tos pagatavot visdažādākajos veidos: ar malto gaļu un sēnēm, atsevišķi ar malto gaļu, ar sautējumu, atsevišķi ar sēnēm, ar aknām, desiņām, vistu, tomātiem un ar jebko, tas viss ir gaumes jautājums. Sātīgām ātrām vakariņām šis ēdiens parasti ir lielisks atradums.
Un ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:
- 마카로니(no cietajām šķirnēm, jebkura forma pēc izvēles, mēs mīlam garos) 450g(viens iepakojums).
- Sēnes jebkura no jūsu iecienītākajām(man ir austeru sēnes) 200g
- Cūkgalļas 말타 갈리아 300g.
- Sīpols 1 갭.
- 부르칸스 1개.
- Augu eļļa 3-4 ēd.k. 엘.
- Sāls, Malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas 방법:
Vispirms notīram sīpolus un burkānus, nomazgājam sēnes, trīs burkānus uz rīves, sīpolus un sēnes sagriežam kubiņos. Mēs visu nosūta uz pannu ar eļļu, samaisa un vāra uz lēnas uguntes 20-30 minūtes.
Pēc tam dārzeņiem Pievieno Malto gaļu, kārtīgi samaisa, sāli un piparus pēc garšas un ļauj sautēties 30-40분. Es parasti nepievienoju ūdeni, dārzeņus, īpaši sēnes, un no maltās gaļas izdalīs sulu un ar to Pietiek sautēšanai.
Kamēr viss sautē pannā, vārošā sālsūdenī izvāra makaronus, tad liek caurdurī un noskalo, kā mēs parasti darām.
Šeit ir mūsu degvielas uzpildes stacija gatava. Man ļoti patīk, kad malto gaļu ar sēnēm sautē, nevis cep, tas ir veselīgāk. Tāpēc mērci sagatavojiet šādi - vispirms dārzeņus, tad tiem malto gaļu, nevis otrādi.
Katliņā apvienojam novārītus makaronus ar sautētu malto gaļu un dārzeņiem, samaisām un otrs ēdiens gatavs. Liekam uz šķīvjiem un baudām vienkāršu, bet tajā pašā laikā garšīgu un apmierinošu ēdienu.
Jeļena Fedotova vārīja makaronus jūras stilā, labu apetīti!
Šodien gatavojam kārtējo kastroli, ko darīt, man ļoti patīk tos gatavot. Satroļi vienmēr sanāk garšīgi, ļoti jācenšas sabojāt šo ēdienu. Tajā pašā laikā jūs pavadāt minimālu savu laiku to gatavošanai, un rezultāts vienmēr ir lielisks, un parastās pusdienas vai vakariņas izrādās nedaudz svinīgas.
Vietnē jau ir daudz recepšu gardiem kastroļiem, Piemēram, vai, un šodien mēs gatavosim makaronu kastroli ar Malto gaļu un sēnēm.
Sastāvdaļas:
- 젭쿠루 마카로누 250-300g
- 갈리아스 바이 몰타스 갈리아스 500g
- 2 비데지 토마티
- 동영상 1개
- 2 키플로카 다이비나스
- 샴핀조누 250g
- 시에라 100-120g
- 살스, 가르슈비엘라스 페크 가르샤스
- 아우구 에라 셉샤나이
- 다지 자우미
머세이:
- 피에나 650-700ml
- 2 ed.k. 엘. 밀티 아르 넬리엘루 슬라이두
- 스위스타 50g
이디에누 가타보사나:
Pannā ielej 2-2.5 litrus ūdens, uzliek uz plīts un uzvāra. Sāls, izlaiž makaronus un vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Šeit galvenais ir nepārvārīt makaronus, labāk, ja Tie ir nedaudz negatavi. Gatavos makaronus nokāš caurdurī un atstāj atdzist.
Kamēr makaroni vārās, gatavo malto gaļu. Ja Malto gaļu gatavojam paši, kas ir vēlams, tad gaļu ritinām gaļas mašīnā. Es parasti ņemu cūkgaļu un liellopu gaļu uz pusēm, bet cita gaļa ir Piemērota, ieskaitot vistu vai tītaru.
Tagad maltajai gaļai jāpievieno neapstrādāti vai cepti sīpoli. Cepts, protams, garšo labāk.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā, līdz Tie kļūst viegli zeltaini.
Pievieno Malto gaļu, sajauc ar sīpoliem un turpina cept uz vidējas uguns apmēram 15 minūtes.Beigās sāli un piparus pēc garšas.
Ķiplokus sagriež ripiņās ne pārāk smalki un viegli apcep atsevišķā pannā.
Sēnes sagriežam arī šķēlēs, smalki vai rupji - pēc vēlēšanās.
Pievienojiet pannā ar ķiploku un sautējiet uz vidējas ugugun, līdz šķidrums ir gandrīz iztvaikojis. Nav nepieciešams vārīt sausu. Viegli sāli un piparus.
Pievienojiet sēnes maltajai gaļai un samaisiet. Izmēģināsim sāli.
Tagad gatavosim mērci kastrolim. Es jau ievietoju recepti, kā to pagatavot, ideāli Piemērotu kastroļiem. Ja jums ir laiks, pagatavojiettieši pēc receptes, un jūs saņemsiet ļoti garšīgu, aromātisku mērci. Šodien mērci, tā teikt, uz bešamela bāzes gatavosim ātri un vienkārši. Turklāt mēs pagatavosim lielāku porciju, lai kastrolis būtu labi izmērcēts.
Nelielā nepiedegošā bļodā izkausē 50g sviesta.
Pievieno 2 ēd.k. 엘. miltus ar nelielu slaidu un ātri samaisiet, lai nav kunkuļu.
Turpinot enerģiski maisīt, tievā strūkliņā ielej Pienu. Karsē, līdz sabiezē. Karstajai mērcei jābūt apmēram tāda paša biezuma kā šķidrajai želejai, jo tā atdziest kļūs daudz biezāka. Sāls pēc garšas un pēc vēlēšanās Pievieno garšvielas. Pievienoju šķipsniņu sausā bazilika 무스카트릭스트유엔 파프리카 maisījums.
Visu samaisa, noņem no plīts un noliek Mala atdzist. Tā izskatās gatavā, nedaudz atdzesētā mērce. Uz sienām var redzēt, cik tas ir biezs.
Makaronus liek ietaukotā formā ar augu eļļu un pa virsu pāris ēdamkarotes atdzesētās mērces.
Uz makaroniem liek malto gaļu ar sēnēm.
Virsū - sasmalcinātus tomātus, tos viegli Pieliek.
Atlikušo mērci vienmērīgi izklājiet pa virsmu.
Un visbeidzot aizmiegam uz rupjās rīves rīvēta siera.
Formu liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, apmēram 40 minūtes. Gatavību noteiks pēc gaiši zeltainas garozas. Gatavo Kastroli Apkaisa ar zaļumiem.
Es domāju, ka šāds makaronu kastrolis ar malto gaļu un sēnēm nevar nepatikt, nu, izņemot to, ka tikai kādam nepatīk sēnes. Šajā gadījumā jūs varat iztikt bez tiem.
Ja paliek pāri Maltā gaļa, no tās var pagatavot - ātri pagatavojams, garšīgs un apmierinošs ēdiens.
Tas šodienai viss. Veiksmi visiem un jauku dienu.
Vienmēr gatavojiet ar prieku!
파스마이디! 🙂
Neapšaubāmi talantīgs suns dzied kopā ar Vitniju Hjūstonu.
Makaroni ar gaļu un sēnēm ir brīnišķīgs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām. Izrādās garšīgs, apmierinošs, skaists. Šim ēdienam var izvēlēties jebkurus makaronus, es gatavoju spageti.
Lai pagatavotu makaronus ar gaļu un sēnēm, jums būs nepieciešams:
- liellopa gaļas mīkstuma 300g;
- 샴핀요누 200g;
- 1-2 스펄즈;
- 사르카나 파프리카 1개;
- 100ml 크레주마;
- 스파게티 250g;
- dārzeņu eļļa;
- sāls, Malti melnie pipari - pēc garšas.
이디에누 가타보사나:
Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos.
Pannā sakarsē eļļu un uz lielas uguns apcep gaļu līdz gaiši brūnai.
Sagriež visu sīpolu, pusi liek gaļai, samaisa. Apcep visu kopā, līdz sīpols kļūst brūns. Ielejiet nedaudz karsta ūdens, lai gaļa pārklātu uz pusi, samaziniet uguni un vāriet gaļu, uzliekot vāku, līdz gatava, 1 stundu.
Sēnes sagriež šķēlēs un apcep, līdz šķidrums iztvaiko. Pievieno atlikušo sīpolu un apcep kopā, sāli un piparus.
Pipari sagriež strēmelītēs, Pievieno sēnēm, samaisa un vāra 5-7 minūtes, līdz pipari mīksti.
Kad gaļa ir gatava, apvienojiet to ar sēnēm un papriku.
Ielejiet krējumu, Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Liek uz neliela ugugun un vāra zem vāka 10분.
Šajā laikā uzvāra spageti, noteina ūdeni.
Uz šķīvjiem kārto karstos spageti, Pievieno gaļu ar sēnēm un pasniedz. Gardi makaroni ar gaļu un sēnēm ir gatavi.
Labu apetīti, ieprieciniet savus mīļos!
