Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet uz pusēm. Fetaksu sieru sagriež aptuveni kubiņos

Salātu bļodā apvienojiet sīpolus, tomātus, olīvas, fetaksu, zaļumus un ielejiet 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas un ļoti uzmanīgi samaisiet.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• - 2 tomāti
• - 2 gurķi
• - Ķīnas kāpostu lapas
• - sāls pēc garšas
• - melno olīvu bez kauliņiem burka
• - 15 g fetax siera
• - pus citrona sula
• - 3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas

Kā pagatavot salātus ar fetax sieru un svaigiem dārzeņiem, recepte:

Grieķu salāti ar fetaksu ir vitamīnu krātuve, kas lielā daudzumā ir atrodama visās ēdiena sastāvdaļās. ļoti vienkārši pagatavojams, turklāt pieejams savā cenu kategorijā, jo dārzā aug gandrīz visi sezonas dārzeņi.
Kā sauc sieru grieķu salātiem? Fetaksa ir siera veids. Feta ir arī siers, ko iztur sālījumā, gatavo no kazas piena, bet var atrast arī no govs piena. Šāda veida ir maigāka un krēmīgāka garša, bet struktūra ir daudz blīvāka nekā tā priekšgājējam. Tāpēc Fetaxa sieru ar nazi sagriež kubiņos, to nevar sasmalcināt. Lai salāti ar to piedevu izrādītos pikantāki, mērcē nepieciešamas pikantas sastāvdaļas. Sieram obligāti jābūt bez jebkādām piedevām, jo ​​tas var sabojāt visa ēdiena garšu kopumā. Bet kopumā siers ir ļoti noderīgs, tas, tāpat kā jebkurš cits, nes kalciju organismā piena produkts, kā arī daudz vitamīnu, sāļu un uzturvielu. Kopā ar dārzeņos esošajiem ogļhidrātiem, mērcē esošajiem taukiem un proteīna sieru jūs iegūstat pilnvērtīgu ēdienu, kura sastāvs ir sabalansēts.

Šiem salātiem ir klasiska pagatavošanas forma, bez liekiem ieslēgumiem. Ķiploku mērcei pievieno pikantam, jo ​​Fetaxa siers ir diezgan mīksts, tāpēc nav pietiekami daudz asuma. Smalkas garšas cienītājiem ķiploku pievienošanu var izlaist. Garšīgi ar lētāku Fetas siera līdzinieku - lielisks papildinājums galdam par pieņemamu cenu.

Nepieciešamās sastāvdaļas (uz 4 porcijām):

• Zaļās salātu lapas - 170 g;
• Tomāts - 120 g;
• Svaigs gurķis - 130 g;
• Fetax grieķu salātu siers - 80 g;
• Saldie paprika - 110 g;
• 1 ķiploka daiviņa;
• Olīvas - 50 g;
• Zaļumi - 30 g;
• Liesa eļļa - 45 ml;
• Sāls - 12 g;
• Pipari - 7 g.

Grieķu salāti - klasiska recepte ar fetaksu:

1. Dārzeņi jānoskalo zem tekoša ūdens, pēc tam labi jānosusina ar salveti, salātu lapas jāizjauc atsevišķos komponentos, lai atbrīvotos no netīrumiem, kas var būt saknes tuvumā. Tomātiem nogriež kātu, sagriež lielās šķēlēs, gurķi sagriež ar ripiņām, bulgāru piparus atdala no sēklām un sagriež garās strēmelītēs. Trauka skaistumam tas jāņem dažādās krāsās. Salātus savelk mazākās lapiņās, dārzeņus saliek bļodā, ieliek olīvas, kurām jāizņem kauliņi, ja tās ir, tad jāizņem.
2. Fetaksu sagriež vidēja lieluma kubiņos un uzmanīgi liek uz sagatavotajiem dārzeņiem, lai netraucētu to izskata konsistenci.
3. Mērcei sajauc olīveļļu ar sāli un pipariem, iespiež tajā ķiploka daiviņu un pārlej salātiem. Pēc tam uzmanīgi samaisiet.
4. Zaļumus noskalo un smalki sakapā, maltītes beigās pārkaisa, kā dekorāciju. Garšas un skaistuma labad varat ņemt vairāku veidu zaļās lapas.

Fetaxa grieķu salātu recepte

Lai iegūtu apmierinošāku grieķu salātu versiju, varat pievienot vistas gaļu. Gaļas un dārzeņu kombinācija vienmēr ir ļoti apsveicama, tāpēc šo recepti var ērti izmantot dažādos ģimenes svētkos un svētkos. Svaiga garša un vieglums pēc patērēšanas ir šī ēdiena ievērojamās īpašības. Neparasta mērce padarīs garšu viegli skābenu, ļoti patīkamu.

Grieķu salāti - sastāvdaļas:

• Tomāts - 90 g;
• Gurķi - 100 g;
• Salātu maisījums - 130 g;
• Olīvas - 60 g;
• Fetaksa siers - 90 g;
• Saulespuķu eļļa - 45 ml;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Ābolu sidra etiķis - 15 ml;
• Zaļumi - 35 g;
• Vistas gaļa - 120 g;
• 1 liels sīpols
• Sāls - 11 g;
• Pipari - 6 g.

Kā pagatavot grieķu salātus ar fetaksu:

1. Vistas gaļai jābūt marinētai sālī, piparos un rīvētā ķiplokā, pēc tam jācep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Šādi pagatavota gaļa saglabās savu sulīgumu. Pēc sagatavošanas to nepieciešams atdzesēt un sagriezt plānās sloksnēs.
2. Dārzeņus noskalo ar ūdeni, tomātu sagriež šķēlēs, gurķus – gredzenos. Sīpolus labi izmantot salātu mērcē, sarkanā krāsā, tie nav tik pikanti, labi der tādiem dārzeņu ēdieniem. To nepieciešams nomizot un sagriezt pusgredzenos. Tā purpursarkanā krāsa lieliski saskanēs ar trauka krāsu. Salātu maisījumam vajadzētu sastāvēt arī no krāsainām lapām.
3. Šķīvī izklājiet salātu, tomātu, gurķu, sīpolu, kubiņos sagrieztu Fetaxa sieru, olīvu, vistas maisījumu.
4. Mērcei saulespuķu eļļu atsevišķi sajauc ar sasmalcināta ķiploka šķēli, sasmalcinātiem zaļumiem. Turp tiek sūtīts arī ābolu etiķis, sāls un melnie pipari.
5. Pēdējais solis ir salātu mērce ar mērci, visas sastāvdaļas viegli maisot.

Varat arī pagatavot recepti, kuru varat atrast mūsu vietnē.

Grieķu salāti ar fetaksas sieru

Lieliska dārzeņu kombinācija! Šī recepte patiks veselīgas pārtikas cienītājiem.

Nepieciešamie produkti:

• Tomāti - 130 g;
• Svaigi gurķi - 110 g;
• bulgāru saldie pipari - 100 g;
• Olīvas bez kauliņiem - 70 g;
• Salātu lapas - 140 g;
• Olīveļļa - 45 ml;
• Fetaksa siers - 60 g;
• Sāls - 11 g;
• Melnie pipari - 6 g;
• 1 ķiploka daiviņa.

Īsti grieķu salāti - recepte:

1. Salātu bļodā liek saplēstus salātus, tomātus, gurķus, lielās šķēlēs sagrieztas paprikas strēmeles.
2. Virsū uzber olīvas, salauž Fetax, pārlej ar olīveļļas mērci ar ķiploku, sāli un pipariem.

Grieķu salāti ar fetaksu

Fetaksa garšo kā parastais krēmsiers, tāpēc lieliski sader ar dārzeņiem. Īsti asā ēdiena cienītāji būs sajūsmā par šo recepti, jo tai ir brīnišķīga mērce, kas nav raksturīga labi zināmajiem klasiskajiem "grieķu" salātiem. Patiks arī tiem, kas seko līdzi figūrai, jo ēdiens ir ļoti labi salikts, mazkaloriju un viegli sagremojams.

Kas ir iekļauts grieķu salātos:

• Tomāts - 130 g;
• Sarkanais sīpols - 70 g;
• Fetaksa siers - 80 g;
• Puses citrona sula;
• Karstās sinepes - 20 g;
• Liesa eļļa -35 ml;
• Zaļumi - 30 g;
• Sāls - 14 g;
• Pipari - 4 g.

Soli pa solim gatavošana:

1. Atdaliet tomātus no kātiem un arī sagrieziet lielās šķēlēs.
2. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
3. Sieru sagriež kubiņos, ar malām kaut kur ap 1,5 cm.
4. Lai pagatavotu mērci, sajauc viena citrona sulu un karoti ar augu eļļu karstas sinepes, visu pārkaisa ar sāli un liek piparus. Beigās pievieno sakapātus zaļumus, samaisa.
5. Salātu bļodā sajauc sagatavotās sastāvdaļas: tomātus, sīpolus, sieru, pārlej ar mērci, apmaisa, lai tas aptver katru produktu.

Grieķu salātu receptes ar brokoļiem un ziedkāpostiem

Šī recepte ir ļoti neparasta un vairāk sezonāla nekā pastāvīga lietošana. Kad sākas svaigo dārzeņu laiks, gribas izmēģināt katru no tiem, jo ​​ieguvumus, ko var iegūt no šāda veida pārtikas, organisms redz reti. Vasaras laiks ir iespēja ēst visu dabisko, savā zemes gabalā audzēto, nebaidīties no kaitīga mēslojuma.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Tomāti - 130 g;
• Gurķi - 130 g;
• Fetaksa siers - 100 g;
• Olīvas - 80 g;
• Sāls - 13 g;
• Pipari - 4 g;
• Zaļumi - 25 g;
• Liesa eļļa - 40 ml;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1/2 citrona sulas.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet, kā vēlaties.
2. Tomātus sagriež šķēlēs, noņemot kātiņu.
3. Sieru sagriež kvadrātiņos kā parasti.
4. Mērcei sajauciet eļļu ar citronu sulu, maltu ķiploku, sāli un pipariem.
5. Šķīvī apvieno tomātus, gurķus, olīvas, siera kubiciņus, visu pārlej ar sagatavoto mērci, samaisa. Pa virsu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Šie salāti ir tikai krāsu sacelšanās un negaidīta garša. Baltie un zaļie kāposti ar sarkaniem tomātiem, melnajām olīvām un balto sieru ir tikai brīnišķīgs kulinārijas attēls uz šķīvja.

Ar ko pasniedz grieķu salātus? Daudzus produktus vari kombinēt ar dārzeņu salātiem, turklāt pievienojot dažādus dārzeņus. Grieķu salāti ir brīnišķīgs aizvietotājs visiem smagajiem salātiem ar majonēzi, grieķu salāti satur daudz mazāk kaloriju, turklāt tajos var apvienot katra patērētāja iecienītākos produktus.

Vasara ir dārzeņu salātu ieguvums: tos gatavo ne tikai daudz, bet daudz, steidzot izmantot iespēju pilnībā izbaudīt vasaras dāvanas. Kāposti, tomāti, gurķi, salāti - tas viss tiek izmantots. Un tomēr gadās, ka šādi dārzeņu salāti ir nedaudz kaitinoši. Šajā gadījumā situāciju var glābt fetax siers: ar to pazīstamie ēdieni dzirkstīs jaunās krāsās un patīkami pārsteigs ar Vidusjūras virtuves notīm. Tāpat kā parastie dārzeņu salāti, arī dārzeņu salāti ar fetaksu lieliski sader ar daudziem ēdieniem: gaļu, zivīm, vistu ...

Un tas var labi izpildīt solo: tas ir tik spilgts un interesants, ka pats par sevi var kalpot kā lieliskas brokastis vai vakariņas. Salātu ar fetaksu recepte ir ļoti vienkārša un ļoti ātra, ar to var tikt galā pat bērns. Ar prieku padalīšos ar jums, kā pagatavot salātus ar fetax sieru un dārzeņiem, lai jūs tos noteikti pagatavotu tuvākajā nākotnē un iemīļotu, kā viņi tos mīl manā ģimenē.

Sastāvdaļas:

2 porcijām:

• 1 neliels salātu ķekars
• 1 vidējs tomāts;
• 1 vidējs gurķis;
• 100-150 g fetax siera;
• olīvju eļļa;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot salātus ar fetax sieru un dārzeņiem:

Spilgtas, sulīgas salātu lapas ir lielisks pamats jebkuriem salātiem, arī tiem, kurus gatavojam šodien. Labākais variants ir jaunas, vidēja izmēra lapas. Nomazgājam, nosusinām un ar rokām saplēšam mazos gabaliņos. Vēršu jūsu uzmanību, ka salātu lapas tiešām labāk plēst ar rokām, nevis griezt ar nazi – tā tās izskatīsies dabiskākas.

Tomātu sagriež kubiņos ar malu 0,7-1 cm Tomātiem jābūt gataviem, bet pietiekami blīviem, lai griežot tie nezaudētu savu formu.

Gurķus sagrieziet gabaliņos, koncentrējoties uz tomātu kubiņu izmēru. Esiet uzmanīgi, gurķu miza dažkārt ir rūgta, tādā gadījumā labāk to pirms griešanas nogriezt. Pretējā gadījumā šis rūgtums var sabojāt salātu garšu.

Un mūsu galvenais varonis ir fetax siers. Tas garšo ļoti maigi, bet pietiekami blīvs, lai to varētu sagriezt arī kubiņos.

Mums ir gatavas visas sastāvdaļas, laiks sākt salātu komplektēšanu. Kombinējam salātus, tomātus, gurķus, fetax sieru.

Vislabākā mērce šiem salātiem ir olīveļļa. Tas labi sader ar tomātiem, gurķiem un, protams, ar fetaksas sieru.

Samaisiet salātus, pēc vēlēšanās dekorējiet ar zaļumiem. Tas arī viss, mūsu garšīgie fetaksas salāti ir gatavi.

Šos salātus ar fetaksu un tomātiem labāk negatavot iepriekš - ilgi gaidot, tie izlaidīs sulu un neizskatīsies tik apetīti kā uzreiz pēc sastāvdaļu sajaukšanas. Bet, kā jūs paši redzat, šie salāti pagatavojas ļoti ātri, tāpēc es nedomāju, ka tas jums sagādās problēmas.

Sastāvdaļas:

Svaigi tomāti- 2 gab

Svaigi gurķi- 1 gab

Sīpols- 1 galva

Melnās olīvas bez kauliņiem- 100 g

Fetaksa- 200 grami

Citronu- 1 gabals (2 ēdamkarotes sulas)

Olīvju eļļa- 75 - 100 ml (4 - 5 ēdamkarotes)

Kā pagatavot grieķu salātus ar fetaksu

1 ... Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar dvieli, sagrieziet šķēlēs vai šķēlēs. Grieķu salātiem dārzeņus sagriež diezgan lielus.

2. Tomāti arī jānomazgā, jāizžāvē un jānoņem kāti. Sagriež šķēlēs. Ja jums ir nogatavojušies saldie tomāti no dārza, tas ir labākais grieķu salātu variants. Ziemā vislabāk ir izmantot ķiršu tomātus. Negatavojiet šo ēdienu no bezgaršīgiem "gumijas" tomātiem.

3 ... Sīpolus vislabāk ņemt baltos salātos vai sarkanos. Tradicionālie dzeltenie sīpoli ir skarbi un nav piemēroti grieķu salātiem ar fetaksu. Pēdējā gadījumā, ja nav pieejami saldie sīpoli, dzeltenajiem sīpoliem aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.

4 ... Fetaxa sieru sagriež kubiņos un pievieno traukam. Tas jādara pirms pasniegšanas. Lai gan tradicionāli grieķu salātus pasniedz nesajauktus, virsū klāj sieru un citronu un olīveļļu pasniedz atsevišķi. Šajā receptē gatavosim mērci grieķu salātiem.

5. Olīvas pārgriež uz pusēm vai pievieno veselas.

Mērce grieķu salātiem sagatavot ar likmi 2/1. 2 daļas olīveļļas + 1 daļa citrona sulas. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas: sāli, melnos piparus, oregano, rozmarīnu un ķiplokus.

Gardi grieķu salāti ar fetaksu gatavi

Labu apetīti!

Grieķu salātu recepte ar fetaksu

Tradicionāli grieķu salātus gatavo ar fetas sieru. Tas ir izgatavots no aitas piena, un tam ir īpaša garša un tekstūra. Eiropas Savienība aizliedz ražot sieru ar šādu nosaukumu visās valstīs, izņemot Grieķiju. Tāpēc, ejot uz krievu letēm, feta kļūst diezgan dārga.

Fetaxa var ražot jebkurā siera ražotnē un, protams, atšķiras no fetas siera ar savu konsistenci un garšu. Fetax sieru ražo, parasti no govs, retāk no kazas piens... Tomēr grieķu salātiem recepte ar fetaksu ir diezgan pieņemama un ir vistuvākā klasiskajai garšai.

Grieķu vai lauku salāti (tulkojumā grieķu valodā izklausās horaitiki, kas nozīmē "zemniecisks") ieradās pie mums no valsts, kas ir pārpilna ar labumiem, svaigiem dārzeņiem un olīveļļu, sieru un, protams, neticami konditorejas izstrādājumiem, kas lieliski papildina šis nepretenciozais, bet oriģināls ēdiens. To var pagatavot katru dienu, kā arī piedāvāt viesiem pie svētku galda. Šāds ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kas zaudē svaru, jo gan dārzeņiem, gan sieram ir zems kaloriju saturs, bet tie piesātina organismu ar vitamīniem un šķiedrvielām, kā arī garšas un aromāta eksploziju.

Grieķu salātu recepšu vēsture

Gardāko grieķu salātu recepti ar fetaksu vai jebkuru citu vieglu sieru, kā arī dažādas variācijas par šī pikanta un vienkāršā ēdiena tēmu izdomā saimnieces visā pasaulē. "Laucinieciskie" salāti jau sen ir iekarojuši visas pasaules sirdis un ir izgājuši ārpus Grieķijas robežām, taču to vēsture paliek nemainīga, un pirms ēdiena gatavošanas jums vajadzētu nedaudz ienirt šajā saldajā olīvu pasaulē, kas nogatavojas. saule, gatavi dārzeņi un svaigākie salāti.

Tātad, viss sākās 1825. gadā, šo datumu var uzskatīt par grieķu salātu dzimšanas dienu, kā mēs to esam pieraduši redzēt šodien. Fakts ir tāds, ka tomāti Grieķijā tika uzskatīti par ēdamiem tikai 18. gadsimtā. Tie kalpoja par izcilu grieķu klosteru un kotedžu rotājumu, līdz tos uzskatīja par eksotisku un unikālu dārzeņu, ko varēja atļauties tikai bagāti cilvēki. Tad zemnieki pieradināja šo neparasto augu un sāka to audzēt savos zemes gabalos. Ciema vai grieķu salātus sāka gatavot ar gurķiem, tomātiem, olīvām, fetas sieru, sarkanajiem sīpoliem. Šī ēdiena oriģinālrecepte ir saglabājusies līdz mūsdienām, ko gatavo visā pasaulē, piedāvājot to interesantās piedevas, mērces un garšvielas.

Grieķu fetaksa salātu receptes

Klasiskajos grieķu salātos nav paprikas, taču daudzu valstu mājsaimnieces ir sākušas pievienot šo dārzeņu tradicionālajam sastāvdaļu sarakstam. Tāpēc internets ir piepildīts ar grieķu salātu receptēm, kurās noteikti ir klāt paprika. Apskatīsim dažādas populāras iespējas.

Grieķu salātu recepte ar fetaksu un papriku

Sastāvdaļas:

• Siers, fetaksa - 250 grami.
• Olīvas - 150 grami.
• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Bulgāru pipari, daudzkrāsaini (sarkani un dzelteni) - katrs 1 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Sarkanais sīpols - puse galvas.
• Olīveļļa mērcei - pēc garšas.
• Parastās salātu lapas - 1 mazs ķekars.
• Baziliks - 7 lapas.
• Melnie pipari, malti, sāls un sausie augi (var Provansā) - pēc garšas.

Sagatavošana:

Dārzeņi ir jānomazgā un jāattīra no neēdamiem elementiem. Pēc tam nogatavojušos tomātus sagriež divās daļās, piparus sagriež lielos kubiņos, bet sīpolu plānos pusgredzenos. Gurķus pārvēršam mazos kubiņos, tāpat kā sieru, visu liekam vienā šķīvī, pārkaisām ar garšvielām, sāli, pārkaisām ar olīvām, pārlejam ar eļļu. Var pasniegt ar tortiljām, pitas maizi un citiem sāļiem konditorejas izstrādājumiem.

Grieķu salātu recepte ar fetaksu un vistu oriģinālajā mērcē

Sastāvdaļas:

• Fetax siers - 200 grami.
• Vistas fileja - apmēram 350 grami.
• Gurķi - 1 gab.
• Olīvas - 200 grami.
• Tomāti - 3 gab. vidēja izmēra, ļoti nogatavojušies, mājās gatavoti.
• Salāti - 1 ķekars.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.

Oriģinālajai mērcei grieķu salātos ar fetaksu mums ir nepieciešams:

• Olīveļļa - 40 grami.
• Medus, šķidrs - puse tējkarotes.
• Oregano - 1 ēdamkarote.
• Sāls un sarkanie pipari, melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Salātu lapas nomazgāsim, saliksim uz šķīvja un uzliksim uz tām savu trauku. Bet vispirms vajadzētu vārīt vistu un to sagriezt lielos gabalos... Pēc tam dārzeņus nomazgājam un sagriežam lielos kubiņos, tāpat kā sieru, bet sīpolu plānos pusgredzenos.

Tagad mērce: nelielā dziļā šķīvī jāsajauc citrona sula un medus, jāpievieno eļļa un oregano. Liekam arī sāli un piparus, mūsu iecienītos garšaugus, te labi iederas rozmarīns. Salātus nedaudz apmaisa, liek uz zaļumu lapām, pārlej ar mērci un pasniedz bez maisīšanas.

Grieķu salātu recepte ar fetaksu un garnelēm

Sastāvdaļas:

• Fetax siers - 250 grami.
• Garneles (vārītas, vārītas vai nemizotas) - 250 grami.
• Tomāti - 3 vidēja izmēra gabali.
• Gurķi - 2 gabali, mazi.
• bulgāru pipari, zaļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab, vidēja galva.
• Olīvas - 200 grami.
• Citrons - mums vajag tikai sulu.
• Pipari, melnie malti, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

Dārzeņus kārtīgi nomazgājam un attīrām no liekā, saknēm, sēklām un citām lietām. Nosusiniet un pēc tam sasmalciniet tomātus. Gurķus un papriku sagriežam lielos kubiņos, līdzīgi kā darīsim ar fetax sieru. Tālāk mūsu grieķu salātu receptē ar fetaksu sagrieziet sarkano sīpolu plānos pusgredzenos. Un olīvas var pasniegt veselas vai sagriezt plānos gredzenos.

Garneles garšo ar citronu sulu un tad sāc vākt pašus salātus. To var uzklāt uz zaļām lapām vai vienkārši pasniegt, nedaudz apmaisot, uz šķīvja. Sajauciet olīveļļu ar pipariem un nelielu daudzumu citrona sulas, sāli, pasniedzot, vienkārši pārlejiet šos svaiguma un jūras velšu svētkus ar mērci.

Grieķu salātu recepte ar fetaksu un piparmētru

Sastāvdaļas:

• Fetax siers - 250 grami.
• Olīvas - 150 grami.
• Garie gurķi - 1 gab.
• Tomāti, vidēja izmēra, apaļi - 3 gab.
• Paprika, zaļa - 1 gab.
• Sīpoli (sarkanie) - 1 vidēja izmēra gabals.
• Pētersīļi - puse ķekara.
• Ķiploki - 2 zari.
• Piparmētra, lapas - 10 gab.
• Olīveļļa - 7 ēdamkarotes.
• Citronu sula - pagatavota no pus citrona.
• Sāls, iecienītākās garšvielas un kaltēti garšaugi pēc garšas.

Sagatavošana:

Vispirms pagatavojam mērci, lai tas kādu laiku stāv: ķiploku smalki sagriež un pievieno olīveļļai, kur nosūtīsim citrona sulu. Pēc tam pievienojiet sāli un iecienītākās garšvielas.

Dārzeņus kārtīgi nomazgājam un nosusinām, sagriežam lielos kvadrātos, sasmalcinām arī fetax sieru, bet sīpolus sagriežam plānos pusgredzenos, olīvas saliekam veselas, vai sasmalcinām. Samaisa un pievieno piparmētru lapiņas, smalki sakapātus pētersīļus. Pirms pasniegšanas bez maisīšanas pārlej grieķu salātus ar fetaksas mērci.

Grieķu salātu recepte ar fetaksu, grauzdiņiem un olu

Sastāvdaļas:

• Fetax siers - 300 grami.
• Tomāti - 3 gab, vidēja izmēra.
• Spināti ir mazs ķekars.
• Olīvas - 150 grami.
• Gurķi - 2 gab, vidēja izmēra.
• Ola - 1 gab.
• Krutoni - balti, 100 grami.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes.

Sagatavošana:

Šie salāti, kurus ir ļoti viegli pagatavot, iepriecinās viesus plkst svētku galds, kā arī lieliski piemērots tiem, kas ievēro diētu un vienkārši mīl svaigas un vieglas maltītes. Vāra olas, ļauj atdzist. Noskalojiet dārzeņus un spinātus zem tekoša ūdens un nosusiniet. Dārzeņus sagriež lielos kvadrātos, bet spinātus, olas tikai saplēš mazos kubiņos. Olīvas var pievienot veselas, vai sagriezt gredzenos, ja vēlas, veselas, tās piešķirs bagātīgu garšu un vēlamo pikanci. Sagrieziet fetax sieru mazos kubiņos. Visas sastāvdaļas liekam lielā šķīvī, nedaudz samaisām, pasniedzot ieliekam grauzdiņus, kā arī pārlejam ar olīveļļu, pievienojam sāli un iecienītākās garšvielas.