Šādi garšīgi, visi jūsu mīļākie, viegls ēdiena gatavošanas un pieņemamām desām. Jūs, visticamāk, domājat, bet ko par viņiem, par to desām. Galu galā, šķiet, ir visvairāk parastā desa, kas prasa termisko apstrādi. Bet jūs kļūdāties. Desas nav vienkārša desa, tas ir īstais burvju materiāls, kas rokās radošo personību spēj pārveidot un palīdzēt radīt visvairāk neticami meistarības kulinārijas prasmes.

Tātad pieņemsim apsvērt dažas spējas, tik vienkārši no pirmā acu uzmetiena, desas.

Pīrāgs ar desām

Jau standarta pildījumi pīrāgiem sēņu, gaļas, kāpostu veidā? Pavārs desu pīrāgs, kas būs ne tikai garšīgi, bet arī pārsteidzoši skaisti.

Veikt plānu mīklu, sagrieziet to plānās svītrās (skatīt foto) un dodieties uz aizpildījumu desu kūka. Alternatīvas desas ar svītrām no testa, lai jums ir skaists un veikls modelis, kas atgādina aušanu.

Šādai kūka karstās suņu desas ir ideālas, jo tās ir nedaudz garākas par standartu.

Uzsākt ar olu dzeltenumu un cept patties. Pasniedziet desu kūka ar kečupu, majonēzi un sinepēm.

Spageti ar desām

Spriežot pēc nosaukuma, jūs varētu domāt, ka šajā ēdiena gatavošanā nav nekas īpašs. Bet tagad mēs pierādīsim pretējo.

Samazināt desas vairākās daļās. Aizsargājiet katru desu gabalu ar macaronīniem un nosūtiet savu radīšanu verdošā ūdenī.

Gatavais ēdiens ir ļoti neparasts izskats - "Sosisian-makaronu".

Desas spirāli

Vai jums patīk ēst ne tikai garšīgs, bet arī skaists? Tad jums vajadzētu apgūt desu griešanas metodi ar spirāli.

Grafiks tieši centrēta gar visu garumu adāmadatās, un pēc tam veiciet griezumu spirālveida transportlīdzeklī (skatīt fotoattēlu).

Tagad jūs varat rūpīgi noņemt adāmadatas un baudīt burvju radīšanu. Cook desas spirāles un pārsteigt savu māju.

Desas "māmiņa" testā

Šī iespēja ir īpaši piemērota tematiskajām pusēm un bērnu dzimšanas dienām, kā arī Halloween brīvdienām.

Aptiniet katru mīklas sloksni un cep cepeškrāsnī. Kad desas ir nedaudz atdzist, padarīt māmiņas ēdamas acis formā iecienītākās mērces.

Sīkstes sirdis

Šī desu iespēja būs piemērota romantiskām vakariņām vai brokastīm. Lūdzu, savu mīļāko vai mīļoto pēc pirmā acu uzmetiena ar ēdienu, bet tik maiga un piepildīta ar savu mīlestību.

Izgrieziet desu ievadi pa diagonāli un salociet sagriezumus viens otram. Piestipriniet desu sirdi ar zobu bakstāmiem vai spankiem. Izrotājiet sirdi ar olīvu vai siera šķēlītēm. Šādas sirdis no desām var izrotāt jebkuru ēdienu: sviestmaizi, salāti, sānu ēdiens utt.

Izgrieziet desu kopā, bet ne uz galu galā. Noņemiet malas desas pretējās pusēs un savienojiet to malas (skatīt fotoattēlu). Piestipriniet desu galus ar zobu bakstāmiem.

Iegūtā sirds novieto uz pannas, un pēc tam sadaliet olu iekšā. Romantiskas kodētas olas!

Desu ziedi

Lieliska versija svētku brokastīm jūsu iecienītākajām māmiņām Mātes dienā un visām sievietēm 8. martā.

Desa ir griešana spiedienā, veikt veikls smalkus griezumus, veido apli un izplatīt to pannā. Mēs smack olu iekšā. Svētku pavasara kodētas olas!

Desas maziem gardēžiem

Vēlaties, lūdzu un pārsteigt savu bērnu? Sagatavot viņam desu astoņkāju. Šim nolūkam ir nepieciešams veikt pāris saules, un tagad tas ir smieklīgi ziede jau smaida pie bērna no plāksnes.

Ko var pagatavot no desām, kas iegādātas tuvākajā veikalā? Šis jautājums apmeklēja ikvienu, kurš nevēlas pavadīt daudz sava laika ēdiena gatavošanai, bet vēlas ēst garšīgus. Un ne velti.

Galu galā, desas ir lieliski apvienotas ar gandrīz visiem produktiem, tos var pasniegt ar visdažādākajiem paraugiem no krupu, dārzeņiem vai makaroni. Neskatoties uz gatavošanas vienkāršību, desas ir piemērotas brokastīm un pat vakariņām.

Ja un pērk tos gaļas produkti, tad tikai labākais. Galu galā, ražotāji bieži ietaupa kvalitāti. Tāpēc vislabāk tas ir tas, ka šāda veida gaļas nozarē būs pēc iespējas vairāk gaļas. Cena ir dabiski augsta, bet tas ir drošāks nekā iegādāties lētu zemas kvalitātes produktu.

Parasti šo pusfabrikātu kaloriju saturs ir aptuveni 250 līdz 350 kcal uz 100 g. Tas ir svarīgi apsvērt tos, kas seko viņu uzturs. Šajā gadījumā tie nedrīkst būt gatavi vakariņām, pretējā gadījumā tiek nodrošināta pāris papildu kilogrami. Turklāt jums jāpievērš uzmanība iepakojumam.

Aizsargājošā pārklājums var būt gan dabisks, gan mākslīgs.

Protams, pirmais filmas veids ir labāks, bet pēc vārīšanas ir grūtāk šaut šaut. Attiecībā uz otro, tas ir praktiskāks. Bet, ja verdošā ūdenī šādas filmas plaisas, tad kaitīgas vielas, no kurām tas ir izgatavots, pārliecinieties, ka nonāk gaļā.

Tomēr tas ir labākais veids Ļoti ātri veikt brokastis, pusdienas vai vakariņas. Tāpēc ir daudz labu un pierādītu veidu, kā sagatavot šos pusfabrikātus.

Receptes ēdiena gatavošanas desas ir visdažādākās. Desas ir garšīgs un apmierinošs produkts. Tie ļauj ne tikai eksperimentēt ar dažādiem ēdieniem, bet arī izmanto kā daudzu ēdienu galveno sastāvdaļu. Ja laiks ir patiešām malā, bet jums ir nepieciešams "uzkāpt tārps" sev vai mājsaimniecībām vai pēkšņi ieguva draugus bez brīdinājuma, izmantojiet šīs receptes.

Recepte numurs 1: desas ar grauzdētām olām un grauzdiņiem

Sastāvdaļas (divām porcijām):

1. 4 desas.
2. 4 olas.
3. 1 Rāpuļu priekšgala vadītājs.
4. 4 balta maizes gabali.
5. Dārzeņu eļļa.
6. Sāls pipari.

Gatavošanas metode

Cook desas, noņemiet filmu. Notīriet sīpolus no mizas un cik mazs tas ir gudrs. Tad cepiet olas, pievienojiet sīpolus. Tad ielieciet pannā sasmalcinātu gar Sa no Sorreblik, daži no tiem apcep tos. Atsevišķi cepti baltās maizes šķēlītes. Sāls ikvienam, pāri garai. Ja mājās ir zaļumi, rotā to ar to vienkāršu ēdienu.

Recipe Number 2: Desas ar dekorāciju no Macaron

Sastāvdaļas (2 porcijas):

1. 2 desas.
2. 300 g makaroni.
3. 2 lieli tomāti.
4. 200-300 g cietā siera.
5. Kečups vai tomātu paste.
6. Dārzeņu eļļa.
7. Sāls, pipari, garšvielas.

Gatavošanas metode

Peldiet desas, atbrīvojiet tos no aizsargplēves. Atsevišķi vāriet makaroni, labi izskalojiet zem tekoša ūdens. Izgrieziet desas ar gredzeniem un tomātiem karbonāde tik mazāku.

Tad apcep tos eļļā kopā ar garšvielām kečupā vai tomātu pasta rūpīgi sajauca. Loose cietais siers uz ļoti neliela rīve. Dekornis no Macaroni sadalās divās plāksnēs. Centrā, lai ielej trauku tomātu degvielas uzpildes ar desām, un apkaisa ar sieru no augšas.

Svarīgs! Makaroni var izmantot visvairāk dīvaini veidlapas, it īpaši, ja ēdiens ir sagatavots bērniem. Šajā gadījumā jums ir jāsamazina kečupa daudzums un vēlams pievienot mājas tomātu pastu.

Recipe # 3: desas ar grauzdētiem kartupeļiem

Sastāvdaļas (divām porcijām):

1. 4 lieli kartupeļi.
2. 2 desas.
3. Dārzeņu eļļa.
4. Kečups.
5. Sāls pipari.
6. Spice.

Gatavošanas metode

Notīriet kartupeļus, sagrieziet salmiņos un apcep labi saulespuķu eļļa. Neaizmirstiet sāli viņu, piparus. Pēc tam pagatavojiet desas, tīriet no aizsargājošās plēves, sagriež gredzenos vai kopā.

Kartupeļi sadalās divas porcijas. Top, lai ievietotu desas. Kečups ielej apakštīklā vai pusē uz līdzenas daļas plāksnes. Turklāt jūs varat pievienot dārzeņus sezonas vai salātus.

Recipe Number 4: desas iekšpusē vafeles mīklā

Sastāvdaļas:

1. 1 vafeles iepakojums.
2. 8 desas.
3. 3 lielas olas.
4. 1 kg kartupeļu.
5. 500 g miltu (rezervāts).
6. Dārzeņu eļļa.
7. Garšvielas, sāls, pipari.
8. Zaļumi.

Gatavošanas metode

Cook desas, noņemiet filmu no tiem. Tad rūpīgi pārspējiet olas, pievieno sāli, piparus. Notīriet un pagatavojiet kartupeļus. Saglabājiet, piparus, veiciet kartupeļu biezeni. Ievietojiet vienu lielu vafeļu uz galda, ņemiet karoti, lai ņemtu mazu biezeni un uztriepiet to vafeļu. Tas ir pilnībā jāaptver. Tad ņemiet desas un izplatiet tos no paša sākuma un gar visu "audeklu".

Veikt vafeļu, no otras puses, kur tika publicētas desas, un pakāpeniski pagrieziet to kā rullīti. Kad rullis būs pilnīgi gatavs, atstājiet to 30 minūtes. Ir nepieciešams, lai biezeni maz mīkstinātu WAFL. Tā dariet to ar visu satura iepakojumu.

Kad visi ruļļi ir pietiekami "atpūta", jums ir jāsamazina tos uz vidēja rameru šķēles. Tad uzsildiet dziļu pannu. Katrs gabals kārtīgi sagriezts izsijātajos miltos, lai iemērktu olu mīklu un padarītu diezgan ceptu.

Kopīgojiet visas šķēles uz papīra dvieļiem, lai atbrīvotos no lieko tauku, novirzot tos uz lielu plakanu plāksni un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Recepte numurs 5: desas ar ceptiem dārzeņiem zem rīvētu sieru

Sastāvdaļas (2 porcijas) ēdiena gatavošanai:

1. 4 desas.
2. 5 lieli kartupeļi.
3. 3 lieli tomāti.
4. 4 saldie paprikas.
5. 1 liels spuldze.
6. 300 g cietā siera.
7. Saulespuķu eļļa.
8. Garšvielas, sāls, pipari.
9. Zaļumi.

Gatavošanas metode

Kartupeļi mazgā, notīriet no ādas un sagriež šķēlītēs vai plānās šķēlītēs. Tomāti sagriež gredzenos. Bulgārijas pipari notīriet no sēklām un sagrieziet kopā vai gredzenus. Puravs tīrs no husks, sagriež gredzenos.

Tad berzējiet sieru. Izvelciet sasmalcinātos kartupeļus uz cepešpannas, bagātīgi smērēti ar eļļu. Uz augšu, lai sadalītos sīpolus. Tad pievienojiet savas iecienītākās garšvielas, sāli, piparus un nosūtiet uz labi sasiltu cepeškrāsni (līdz 180 grādiem).

Tikmēr gatavojiet desas, notīriet tos un sagriež plānos gredzenos. Pēc kartupeļu pārvēršanas no otras puses uzlieciet tomātus uz augšu, un pēdējais slānis ir saldie pipari. Ir vēlams, lai tā būtu atšķirīgas krāsas.

Tātad trauks izskatīs interesantāku. Pievienojiet arī vārītas un sagrieztas desas un apkaisa ar rīvētu sieru. Kad trauks ir gatavs, noņemiet to no krāsns, sadaliet uz porcijām un rotā zaļumus.

Svarīgs! Gluži pretēji, būs daudz jushia no dārzeņiem. Nekādā gadījumā tas tiktu ielej izlietnē. Kad dārzeņi jau ir ievietoti dziļas bļodas, katrai daļai jāpiegādā tās vairākas reizes.

Recipe numurs 6: Karstā suns mājās

Sastāvdaļas (2 porcijas):

1. 2 iegarenas maizītes (bez pildījuma).
2. 2 Garas desas.
3. 300 g cietā siera.
4. 1 vidēja lieluma burkāni.
5. Dārzeņu eļļa.
6. Majonēze.
7. Garšvielas, sāls, pipari.

Gatavošanas metode

Atvainojiet, lai pagatavotu, no tiem noņemiet aizsargplēvi. Maizītes sagriezti gar. Katrā katrā transportlīdzeklī pievieno kādu majonēzi. Burkāni un siera režģis uz vidēja rīve un pildīti viņas maizītes. Tas var būt arī nedaudz iepriekš, lai uzņemt garšvielas ar zīmi "par korejiešu burkāni»Un augu eļļa.

Top dāsni pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet uz karstu krāsni. Ja siera pārslas sāka izkausēt un izplatīties, karstu suni var noņemt. Pirms pasniegšanas, pīlings un majonēze.

Recipe Number 7: desas ceptas putojošs mīklas

Sastāvdaļas (3-4 porcijas):

1. 1 kg gatavā testa.
2. 300 g izsijā miltu.
3. 10 desas.
4. 1 ola.
5. Dārzeņu eļļa.
6. Garšvielas, sāls, pipari.

Gatavošanas metode

Saldēta mīkla atvērta, atkausēšana. To var izdarīt mājās, bet, lai saglabātu laiku, mēs jau esam gatavi. Pavārs gaļas produktus, notīriet tos no blīvas filmas. Tad apkaisa ar plēvi ar miltiem, izskriet nākotnes puff un sagrieziet kvadrātu vai taisnstūri. Salāti sagriež patvaļīgas formas šķēlītēs, lai tās varētu viegli un viegli novietot uz testa.

Tad katram šādam gabalam jābūt vērpšanai kā rullis, tikai ļoti mazs kompakts izmērs. Tātad jums ir jādara ar visu testu. Tad bagātīgi ieeļļojiet cepešpondi ar eļļu. Pārspēt olas. Tassel Ieeļļojiet visus produktus.

Nosūtiet, lai apsildītu līdz 180 grādu krāsnī. Arī tad, ja vēlaties, šie ruļļi var būt nedaudz pārkaisa ar rīvētu sieru, velkot tos dažas minūtes līdz gatavībai. Tie ir pilnīgi piemēroti kā uzkodas, skatoties filmu vai pat futbola spēli ar draugiem mājās (foto 8).

Recipe Number 8: Vermishel Casserole

Ir nepieciešams veikt šādas sastāvdaļas:

1. 500 g sīki vermicelli.
2. 3 olas.
3. 5 desas.
4. 400 g cietā siera.
5. Dārzeņu eļļa.
6. Garšvielas, sāls, pipari.

Gatavošanas metode

Sagatavojiet dekorāciju no augstas kvalitātes makaroniem: nomazgājiet tos un rūpīgi izskalojiet. Atsevišķi gatavojiet desas, saglabājiet tos no aizsargpārklājuma. Tad sagriež plānos gredzenos. Sausemans bagātīgi ieeļļo ar eļļu.

Beat olas uz viendabīgu masu un labi ārstēt šo maisījumu makaronu, pievieno garšvielas, sāli, piparus pēc garšas. Uzmanīgi sajauciet visu ar desām. Kopīgojiet tos dziļā traukā, kur tie tiks cepti. Sūtīt uz karstu krāsni (aptuveni 180 grādi).

Kad ēdiens ir gandrīz gatavs, paņemiet to, dāsni pārkaisa uz siera virsotnes un atgriezieties cepeškrāsnī dažas minūtes. Tad tas ir vienkāršs disks, tas ir ļoti ērti samazināt, jo ola saglabās formu kastroli. Jūs varat pasniegt ar salātiem dārzeņu sezonai vai vienkārši sagrieziet tos katrā uz plāksni.

Desas ir ļoti Ātra ceļš Sagatavojiet sirsnīgu un garšīgu ēdienu. Tie nav daudz ierodas virtuvē un šajā labā. Taču šie pusfabrikāti ne vienmēr ir droši sakarā ar to ražotāju negodīgumu. Daudzi no tiem ievērojami saglabā augstas kvalitātes izejvielas. Tāpēc rodas šaubas par ieguvumu saņemšanu no šī gaļas produkta.

Tomēr daudzi saimnieki sagatavo pārsteidzošus ēdienus no šī produkta. Ar desas perfekti apvienoja dekorācijas no kartupeļiem, makaroniem, griķiem. Tie ir ērti, jo tie var būt gatavošanas, un cepšana, un cepeškrāsns. Tāpēc viņi saņēma atzīšanu starp daudziem ātru un vienkāršu receptēm.

Katrs saimniece, vismaz vienu reizi savā dzīvē bija situācija, kad tas ir nepieciešams, lai pagatavotu pārtiku pēc iespējas ātrāk, un ir praktiski nav produktu ledusskapī. Šajā gadījumā desas nonāks glābšanā: desas vai desas. Desu ēdieni ir ļoti viegli sagatavojami, ātri, bet tajā pašā laikā garšīgi un apetīti. Apsveriet vairākas iespējas to sagatavošanai.

Iespēja vispirms: dārzeņi ar desām

Ņemot dažus dārzeņus pie rokas, jūs varat pagatavot gardus desu ēdienus. Receptes tās ir diezgan vienkāršas - pat iesācēju kulinārijas noguldījums. Jums būs nepieciešams:

• Pāris desas.
• Viens tonis.
• Vairākas ziedkāpostu ziedkopas.
• Pāris olas.
• Sāls un garšvielas ar zaļumiem.

Veikt divas desas vai desas, notīriet tos no mizas un sagrieziet mazos lokos. Novietojiet desu uz pannas, ieeļļojiet ar sviestu un nedaudz sūkāt. Tajā pašā laikā, liesās vairākas ziedkāpostu ziedkāposti līdz pilnīgai gatavībai un ievietojiet to uz desām. Dodiet produktus nedaudz nodzēst. Šajā laikā ielieciet tomātu uz kubiem. Ielieciet tomātu pannā un samaisiet. Aptiniet divas olas un ieliet pannas saturu. Pēc tam produktus vairs nevar sajaukt. Sung un apkaisa ar zaļumiem. Sagatavoties, līdz jūs cepat olu maisījums. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un izplatīt vārīto trauku uz plāksnēm.

Ēdiena gatavošanas desas sēņu mērcē

Daudzi saimnieki izvēlas sagatavot desu ēdienus lēni plīts. Šai metodei ir savas priekšrocības. Jums nav jātērē daudz laika pie plīts. Tas ir pietiekami vienkārši, lai visas sastāvdaļas multicukera bļodā un ieslēdziet nepieciešamo režīmu. Lai sagatavotos šai receptei, jums būs nepieciešams:

• Trīs desas.
• Šampinjonu pāris.
• 50 grami sarkanvīna.
• Viens spuldze.
• Cietā siera pakāpe.
• Sāls, garšvielas un zaļumi.

Notīriet un sasmalciniet spuldzi. Desas sagriež kubiņos. Arī tīru, mazgājiet un gulējiet dažus šampinjonus. Ielej glāzi 50 g sarkanvīna, lai aizpildītu. Siers stode uz sekla rīve un kādu laiku ledusskapī. Novietojiet visas sastāvdaļas lēni plīts, apkaisa ar zaļumiem. Tagad ielej vīna maisījumu. Apkaisa visu siera slāni. Ievietojiet režīmu "dzesēšanas". Tas joprojām gaidīt signāla ziņojumus, ka trauks ir gatavs.

Mēģināsim desas mīklā

Desu ēdienus var sagatavot ar ceptu zivju tipu šķidrā testā. Šai opcijai būs nepieciešams:

• 4 desas.
• Viena ola.
• Maizes drupinātāji vai milti.
• Sāls.

Notīriet desas no ādas un sagrieziet tos uz pusēm. Valkājiet olu ar nelielu sāls daudzumu. Sagatavojiet mizu atsevišķā traukā. Uzkarsējiet pannu un dodieties uz tūlītēju desu gatavošanu.

Ņemt tos samazināt daļas un ienirt putukrētu olu. Pēc tam, sagrieziet desas miltiem vai maize Sukhhari Un ievietojiet pannā. Cepiet vienā pusē 3 minūtes. Pēc tam pagrieziet produktu. No otras puses, apcep pirms cietā garoza veidošanās. Šī iespēja ir pilnīgi apvienota ar svaigiem dārzeņiem vai konserviem.

Vēl viena iespēja, kāds ēdiens gatavot no desas: kastrolis

Viņas gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 g makaroni.
• Viens saldais pipars.
• Divas desas.
• Rīvēts cietā klases siers.
• Tomātu mērce.
• Sāls.

Vāra iecienītākās makaronus sālītā ūdenī. Tajā pašā laikā, cepiet pannas sasmalcinātās salmu desās ar bulgāru pipari. Ielieciet jauktas makaronus ar desām un pipariem, ielej sastāvdaļas ar tomātu mērci un apkaisa ar sieru. Novietojiet formu apsildāmajā cepeškrāsnī un cep līdz zelta garoza parādās 180 grādos. Vidēji šīs desu ēdienu gatavošanas laiks ir 20 minūtes.

Desas kartupeļu mīklā

Visi ir labi zināmi garšīgi desu ēdieni, kas cepta testā. Tomēr šim sagatavošanas opcijai ir kāda iezīme. Mīkla jāsagatavo no kartupeļiem. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• 4-5 kartupeļi.
• Viena ola.
• Miltu milti.
• Sāls.
• 3 desas.

Vāra kartupeļus un veiciet kartupeļu biezeni. Pievienojiet putukrētu olu un miltus tajā. Pārbaudiet mīklu un ritiniet slāni ar biezumu 1 centimetru. Desas ir jātīra un jāsamazina uz pusēm. Ja vēlaties, varat izmantot un mazākus gabalus.

Sadaliet mīklu kvadrātu un izvietojiet desu vidū. Uzmanīgi nostipriniet malas un cepiet iegūtos pīrāgus pannā, kas ieeļļo ar eļļu. Pēc tam izvietojiet iegūtās desas papīra mīklu, lai būtu tauku kaudze.

Klasiskās kodētas olas

Desu ēdieni ir lieliska brokastu opcija. Viņi gatavojas ļoti ātri, tajā pašā laikā diezgan apmierinoši un iekasē enerģiju visai dienai. Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• Pāris olas.
• Viena desa.
• Sāls un garšvielas.

Notīriet desu no ādas un sagrieziet lokos. Apcepiet produktu pannā, eļļā eļļā. Spice divas olas tieši uz desu krūzes un apkaisa. Sagatavojiet produktu, līdz proteīns kļūst pilnīgi balts, un dzeltenums nebūs krūtis.

Secinājums

Ir daudz veidu, kā sagatavot desas un desas. Lielākā daļa cilvēku bauda šo produktu parasto ēdienu gatavošanu. Bet pārējās receptes nav grūti. Izmēģiniet katru no tiem - dažādiem ēdieniem.

Izvēloties desas, dod priekšroku tikai svaigiem produktiem ar patīkamu smaržu un skaista krāsa. Daudzas desas tiek ražotas ar tomātu, siera vai sinepes pievienošanu. Šīs sastāvdaļas maina savu garšu un padara trauku īpašu un smaržīgu.

Ja esat iegādāto pusfabrikātu pretinieks, jūs varat pagatavot desas par savu un jau no mūsu pašu darbiem, lai sagatavotu dažādus iepriekš aprakstītos ēdienus.

Katra persona var sagatavot desas. Šim nolūkam nav nepieciešama kulinārijas prasmes. Fantasize, pievienojiet jaunas sastāvdaļas un ieprieciniet mājās un viesus ar gardiem ēdieniem. Pavārs ar prieku un labs garastāvoklis! Tad bija tas, ka jūsu šedevri kļūs vēl garšīgāki.

Protams, nevajadzētu vēlreiz atkārtot, ka mājās gatavots ēdiens ir daudz garšīgāks un noderīgs nekā mūsu taisnīguma piedāvātie ēdieni, jo jebkurš saimniece gatavo pat vienkāršāko ēdienu ar dvēseli un domām par tiem, kas to izmantos. Galu galā, ir maz ticams, ka ikviens domā, gatavojot mājās gatavotus ēdienus, papildina to sastāvu ar dažām mākslīgām krāsvielām, aromātiem un citām ķimikālijām, kas ir tik rūpīga mūsdienu nozare. Tas jo īpaši attiecas uz desām un citām desām. Tāpēc jūs vēlaties uzzināt savus iecienītākos produktus, lai gatavot sevi. Šeit ar desām mēs nolēmām sākt savu pētījumu. Tikai tikai tas, ka esam ieguvuši atdzesētu vistu un, ilgi, neatspoguļojot, mēs nolēmām sagatavot vistas desas.

Veids, kā rūpnieciskais ķimeņu maisījums ir labāk strādāt, lai gūtu labumu no viņa kuņģa un veselības. Un ļaujiet šīm mājsaimniecības desām tikai attālināti atgādināt garšu savu veikala analogiem, bet to kvalitāti, jūs nevarat šaubīties. Un bērniem tas ir visnoderīgākais un "uzticamais" ēdiens.

Sastāvdaļas

Tātad, sagatavot mājās gatavotas desas, mēs esam sagatavojuši šādu sastāvu sastāvdaļu:

• atdzesēta vistas (vesela), kas sver 1,7 kg;
• svaigs piens - aptuveni 180 ml;
• 1 ola;
• krēmveida eļļa - aptuveni 50 g.;
• sāls - divas trešdaļas tējkarotes;
• paprika - tējas karote;
• malts melnais pipars - trešdaļa tējkarote;
• sinepes - tējas karote;
• augu eļļa - ne vairāk kā 2 ēdamkarotes.

Lai izveidotu desas, mēs izmantojām ēdamo filmu. Par mājas vistas desu sagatavošanu, mums vajadzēja burtiski pusotru stundu.

Tagad par pašu gatavošanas procesu:

Pirmkārt, mēs rūpīgi izskalot vistu un izjauciet "rezerves daļas" (krūts, kājas, gurni, spārni). Tad novietojiet uz spārniem (palielinās buljonu) un pusi vistas krūtiņa (Viņas "apzīmogotā" sagatavošanai Julin ir galvenais vistas mīļotājs mūsu ģimenē). Ar pārējām vistas daļām mēs noņemam vismodernāko vielu vākšanas vietu - ādu un ar kauliem, noņemiet visu mīkstumu (šeit tas ir nepieciešams mums). Kauli izmanto kopā ar spārniem uz buljona.

Tagad tīra miesa (un izrādījās aptuveni gramus 800), mēs sagriežam mazos gabaliņos un kopā ar krēmveida eļļu (mīkstināts), mēs pārvēršam smalcināt ar blendera palīdzību (gaļas mašīnā tiks konsolidēts).

Mēs iejaucām malto olu putukrētu olu un piena gabalu.

Tad mēs papildinām iegūto maisījumu ar garšvielām, garšvielām un, rūpīgi sajaucot līdz vienveidīgumam, pakāpeniski pievieno pienu, skatoties, lai smalcinātājs nav pārāk šķidrs. Viņam ir mierīgi jāuztur uz karoti, nevis izplatīties. Mēs atstājam gatavo desu malu vēlu minūtēs 30 minūtes, lai tas tiktu izpūstas.

Nogrieziet gabalu pārtikas plēves (mēs izmantojām izmēru 25 cm. X 35 cm), es izplatīju ne vairāk kā 2 ēdamkarotes smalcinātāju formā sloksnes un maigi wrap, dodot formu desu.

Tas, iespējams, ir visgrūtākā lieta, sagatavojot desas, jo tas ir nepieciešams, lai mēģinātu izdarīt stingrību pildījuma, neļaujot tukšuma veidošanos. Filmu kaklasaites mezglu malas. Gatavs.

Mums bija 12 desas no visas maltās gaļas, patiesība nav vienāda izmēra biezumā un garumā. Bet tas nav svarīgi.

Desas tiek uzskatītas par ēdienu, kas nesniedz nekādu labumu, kaitīgu ātrumu. Šāds paziņojums tiek uzskatīts par taisnīgu rūpniecības produktu uzglabāšanu saistībā ar desu veikšanu. Un tikmēr ar savām rokām ir viegli sagatavot tikai dabiskas mājas desas, kuras pat bērnam var barot bez bailēm.

Vistas - visizplatītākais mājas putnsTātad tā gaļa ir diezgan pieejama. Ja jūs gatavojat vistas desas mājās, jūs varat pievienot diētu drošu gaļas produktu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gaļa - vistas fileja 0,5 kg;
• olu;
• sviesta krēmveida - 50 g;
• piens - 100 ml;
• dārzeņi: burkāni, sīpoli, ķiploki;
• garšvielas vai gatavas garšvielas gaļai: sāls, pipari, paprika, koriandrs.

Vārīšanas process:

1. Vistas gaļa sagriež gabalos, sasmalcināti ar gaļas mašīnu vai blenderī. Lai iegūtu smalkāku konsistenci, sasmalcina to var ritināt divas reizes.
2. Burkāni, sīpoli un ķiploki nekavējoties sasmalcina ar gaļu vai patratē tos atsevišķi un pievienojiet tos maltai gaļai.
3. Pievienojiet vienu vistas vidēja izmēra olu, mīkstinātu sviestu.
4. Pood pienu, samaisa rūpīgi uzpūst malto gaļu uz viendabīgu stāvokli.
5. Pievienojiet garšvielas un garšvielas apmēram 0,5 tējkarotes apjomā.
6. Izplatiet pārtikas filmu, izvietojiet apmēram 2 ēdamkarotes malto mani.
7. Sakļaut filmu vairākas reizes, veidojot desu, kas ir: garš, īss.
8. Filmas izgriezt un noteikt izturīgu pavedienu. Jūs varat vienkārši tos tos iekļūt mezglā vai sabrukums kā konfektes fantik.
9. Gatavās desas vāra verdošu ūdeni apmēram 10 minūtes, cepiet pannā uz ruddy garozu vai iesaldēt.

Tradicionāli šādas desas ir gatavas no vistas fileja - krūšu gaļa, bet, lai tās būtu vairāk sulīgs, var pievienot smalcinātai gaļai ar putna gurniem vai kājām.

Gatavošana no Turcijas pārtikas filmā

Turcija ir vēl viena delicious iespēja diētiskā gaļa Putni mājas desām. Atšķirībā no vistas, tas praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas, kas ir piesātinātas ar noderīgiem vitamīniem un makroelementiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gaļa - Turcijas fileja 0,5 kg;
• olu - vistas vidēja izmēra;
• piens - 100 ml;
• dārzeņi - ķekaru, ķiploku galva;
• garšvielas un garšvielas: sāls, pipari, papika, riekstu uzgrieznis.

Vārīšanas process:

1. Gaļa ir sasmalcināta ar gaļas mašīnām vai blenderim uz maigu pastināšanas konsistenci, labāk ir ritināt 2 - 3 reizes.
2. Sīpoli un ķiploki pievieno maltu gaļu. Izmantojot blenderi, dārzeņi ir ērti sasmalcināt nekavējoties ar gaļu.
3. Ievadiet olu uz smalcinātāju, labi samaisa.
4. Pienu pakāpeniski izlej, novērtējot maltās gaļas uzpūšanos. Pamats ir tāds, ka maltā gaļa nav izplatīta, veidojot desas, un tajā pašā laikā, viegli izspiež no konditorejas šļirces vai iepakojuma.
5. Sāls, urinēt, pievienojiet vēlamās garšvielas. Piemēram, paprika dos skaistu "desu" krāsu, un muskatrieksts Pievienot garšvielas.
6. Izplatiet pārtikas plēves gabalu vai sagatavojiet uzmavu segmentus, lai ceptu vajadzīgo izmēru.
7. Ar konditorejas šļirces vai iepakojuma palīdzību, lai izspiestu gatavo malu uz filmas ar biezu slāni, izplatiet masu centrā.
8. Cieši spin filmu, nospiežot no abiem galiem, lai izveidotu vēlamo izmēru. Filma beidzas ar mezglu vai sasiet izturīgu pavedienu.
9. Pavārs 5 - 10 minūtes vai iesaldēt.

Lai desas no Turcijas ir vairāk sulīgs, pirms cooking malto gaļas, gaļa var izturēt pienu apmēram pusstundu.

Kā padarīt desas bērniem

Lai barotu bērnu, mājas desas var sagatavot saskaņā ar jebkuru no divām aprakstītajām receptēm. Par maltu gaļu, vai nu abas šķirnes gaļas tiek izmantotas: vistas un tītara, vai katrs atsevišķi.

Kad ēdiena gatavošanas desas bērniem ir labāk atturēties no spēcīgi asu, pikantu garšvielu un lielu sāls daudzumu.

Ja jūs domājat par to, kā padarīt desas bērniem lietderīgāku garšu un pievilcīgu izskatu, pievieno malu dārzeņu piedevas.

Šim nolūkam būs piemēroti saldie pipari, burkāni, āboli. Jūs varat pievienot rīvētu sieru, jebkuru apstādījumu vai biešu sulu. Viņš sniegs sucks piesātināto apetēšanas krāsu.

Piena desas mājās

Reālas piena desas ir gatavotas no gaļas liellopu gaļas un cūkgaļas. Malto locekli nevajadzētu dzīvot vai skrimšļi. Piena desu gaļas proporcijas - 2 cūkgaļas gabalos 1 daļa no liellopu gaļas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gaļa - 2 kg cūkgaļas, 1 kg liellopu gaļas;
• olu - jūs varat divas nelielas koplietošanas svēršanas aptuveni 100 g;
• piens vesels - 300 g;
• piens sausa - 80 g;
• cukurs - 1 ēd.k. karoti;
• garšvielas un garšvielas: sāls, pipari, muskatrieksts, koriandrs, žāvēti grunti ķiploki, sausais sinepes.

Vārīšanas process:

1. Gaļa sasmalcina ar blendera vai gaļas dzirnaviņas stāvokli biezeni. Lai nodrošinātu optimālu konsekvenci, tas ir labāk, lai ritinātu to 4 reizes.
2. Cukurs un visas garšvielas apmēram 0,5 h tilpumā. Karotes ir savstarpēji sajauktas un pievieno malšanai, rūpīgi samaisīja to pilnīgu izšķīdināšanu.
3. Pievienojiet divas olas.
4. Ielej ļoti aukstu pienu. Tas ir nepieciešams, jo aukstuma pildīšana ir labāka. Pienu pakāpeniski ielej, skatoties biezumu.
5. Beigās, sausais piens, sajaucot to ar plānu slāni.
6. Gatavais MINCE ir izvietots uz pārtikas plēves, desas ir saspringtas. Filmu gali ir fiksēti ar pavedienu vai mezglu.
7. Pavārs aptuveni 30 minūtes.

Ideāls apvalks piena desām kalpo zarnas - jēra vai cūkgaļa. Jūs varat aizpildīt malto gaļu, izmantojot īpašu sprauslu uz gaļas dzirnaviņas vai konditorejas šļirces.

Liellopu gaļas gatavošanas tehnoloģija

Liellopu gaļa ir beztauku šķirnes gaļa, ārkārtīgi reti izraisa alerģiskas reakcijas. Pateicoties šīm īpašībām, tas ir labi piemērots maziem bērniem kopā ar tītaru vai vistu. No liellopu gaļas ir arī viegli veikt garšīgas mājās desas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gaļa - liellopu gaļa 1,6 kg;
• olu - 2 gab. vidēja izmēra;
• krēms - 200 ml;
• sviesta krēms - 100 g;
• bietes - viena maza;
• garšvielas un garšvielas: sāls, pipari, žāvēti ķiploki un dilles, muskatrieksts.

Vārīšanas process:

1. Liellopu fileja sagriež gabalos, noņemot vēnām.
2. Slīpēšana gaļas mašīnā vai blenderī 3 - 4 reizes līdz maisa stāvoklim.
3. Attīrītas bietes tiek sasmalcinātas gaļas mašīnā vai nelielā rīvē. No iegūtās bietes pildīšanas caur marli ir saspiests gaļas biezeni biešu bietes. Viņš sniegs sucks appetizing Shade.
4. Olas pievieno olas gaļas maltā gaļā.
5. Visas garšvielas ir sajauktas un sakārtotas viens ar otru. Katram garšvielai jums ir nepieciešams apmēram pusi ēdamkaroti vai garšas.
6. Ielejiet krējumu 20% tauku.
7. Numura temperatūras sviests tiek sagriezts mazos gabaliņos un sajauc Mince.
8. Rūpīgi sajauc maisījumu uz viendabīgu valsti.
9. Sūtīt uz ledusskapi 12 stundas.
10. Maltā gaļa aizpilda cūkgaļas vai jēra turbīnas ar gaļas mašīnu ar īpašu sprauslu vai konditorejas šļirci. Gaļa iekšpusē cieši pieskaroties, noņemot gaisa burbuļus čaumalas iekšpusē.
11. Par desu galiem korpusa vītā veidā, vai noteikt to ar blīvu pavedienu.
12. Pavārs aptuveni 30 minūtes.

Filma mājas desām

Desu ražošanā mājās noteikti jāpievērš uzmanība tam, ko filma tiks izmantota šiem mērķiem.

Tas noteikti būtu jāmarķē:

• ka tas ir pārtikas plēve, nevis iepakojums;
• uz maksimālo pieļaujamo temperatūru temperatūrā, ka tas ir iztur.

Viršanas ūdens reibumā pārtikas plēve nav iznīcināta. Bet, ja jūs plānojat ne gatavot desas, bet apcep, tas ir labāk, lai pabeigtu malto gaļu uz īpašu cepšanas uzmavu, kas ir izgatavots no karstumizturīga materiāla un iztur sildīšanu līdz 200 grādiem.

Kā pagatavot un uzglabāt mājās gatavotas desas

Pēc desas veidojas pārtikas plēvē, tās var tos nekavējoties vai saglabāt ledusskapī vai saldētavā.

Pašdarināts desas vārās verdošā ūdenī apmēram 8 minūtes. Lai netiktu pārsprāgt filmu gatavošanas procesā, jums ir nepieciešams to izurbt vairākās vietās, piemēram, par dakšiņu, pirms izlaižot desas ūdenī.

Ledusskapī gatavais produkts ir atļauts uzglabāt 5 līdz 7 dienas. Ja jūs neplānojat ēst šajā periodā, tas ir labāk iesaldēt. Pirms iesaldēšanas desas var iepriekš rezervēt un atdzist, un pirms lietošanas tos sasildīt mikroviļņu krāsns vai krāsns.