Vistas olas Izmanto gandrīz katru dienu. Neatkarīgi no saimnieces ieķerta - no cepšanas uz kitlet - viss prasa olas pievienošanu. Šis produkts satur daudzus vitamīnus un noderīgus mikroelementus, turklāt, vistas olbaltumvielas pilnīgi absorbē cilvēka ķermenis. Bet, ja tas ir pagājis, sapuvuša garša spēj sabojāt visu trauku. Lai izvairītos no šādas situācijas?
Lai uzzinātu, pēc tās sagatavošanas ir svaiga ola, ir divas iespējas. Par grauzdētu olām: ja cepta ola ir apaļa skats, dzeltens ir labi centrālā, nedaudz izliekta, un balts ir "saspiests" skats, tas ir labi degustācija! Ja, gluži pretēji, dzeltenā krāsa ir tikpat sadrumstalota, un balta neņem vārīšanas un paliek pārāk šķidra: tā ir veca ola. Attiecībā uz cietām olām: ja jūs vārīt olu, jūs ātri realizēt savu svaigumu pēc noņemšanas apvalks. Tas vienmēr ir tāda pati dzeltena krāsa, kas būtu jābūt centrālai, ja tas nav: kaitējums jūsu pārtikai! Bet jūsu veselība ir pirmajā vietā. . Zināt, ko uzzināt, vai ola ir svaiga, jums vienkārši ir nepieciešams to apskatīt.
Metode Pirmais - ūdens tests
Vienkāršākais veids - es definēju svaigumu olas vēss ūdens. Tas ir pietiekami, lai samazinātu produktu aukstā ūdenī un redzētu, kas notiek. Svaiga kā vistas, nekavējoties nolaiž apakšā, pagriežot nedaudz uz sāniem. Vecs mēģinājums parādīties vai pop up, un jo augstāks olas būs, jo vecāks. Šī metode ir balstīta uz faktu, ka laika gaitā korpusa saturs izžūst, zem tā uzkrājas vairāk gaisa, kas palīdz pacelties uz ūdens virsmu. Tāpēc visas olas pārliecinoši peldē ūdenī, labāk nav izmantot pārtiku.
Tas ir tas, ko mēs jums izskaidrojam. tā labs veids Uzziniet, vai ola ir laba. Ja ola smaržo slikti, ja pamanāt nepatīkamas smakas, tad tas, iespējams, puve!
- Vai korpuss bojāts?
- Tas ir labs veids, kā pārbaudīt, vai ola ir labi.
- Šķidrums pārvietojas iekšā, kad krata olu?
- Lai pārbaudītu, vai ola ir laba, vai tā ir laba metode?
- Ir ola glāzē ūdens?
Lai to izdarītu, tas ir nepieciešams, lai atstātu to ledusskapī. Jo jā, tie jāglabā ledusskapī vai ļoti vēsā un sausā vietā. Mēs iesakām tos atkal saglabāt labā stāvoklī un vēlams vēsā gēla iepakojumā.
- Tikai zināt, kad jūs tos ievietojat ledusskapī.
- Vēl viena lieta, kas jāzina, joprojām svaiga ola: jums ir nepieciešams, lai saglabātu to lodziņā.
- Tātad jūs varat tos saglabāt vēsumā.
Otrā metode krata
Kā noteikt olas svaigumu, ja nav ūdens tvertnes pie rokas, un jums ir nepieciešams to ātri izdomāt? Tas ir pietiekami, lai kratītu to, laižot starp lieliem un indeksiem pirkstiem. Ja produkts ir svaigs, zem čaumalas, nekas pārvietosies, pat ja jūs ļoti un ļoti sakratāt. 
Ja pirksti izjūt dzeltenuma kustību dažādos virzienos, ola var būt drosmīgāks, lai izmestu prom.
Lai to izdarītu, vienkārši skatiet derīguma termiņu. Jebkurā gadījumā mēs stingri atturējam jūs no degustācijas olu zināt, vai tas ir labi. Novecojušas olas var pārvadāt salmonelozi salmonelozi - bīstamu slimību cilvēkiem. Jums ir olas, kuras glabājat ledusskapī, bet jūs neatceraties, kad esat tos nopircis, un jūs arī samazinājās iepakojumu, uz kura tika norādīts derīguma termiņš. Nelietojiet paniku, mums ir risinājums, lai jūs uzzinātu, ka jūsu olas joprojām ir svaigas un tāpēc ēdamas vai tik labi, ka tie tiek izmesti.
Trešais veids ir pārbaudīt čaulu
Tiem, kas nevar sūdzēties par novērojumiem, ir vēl viens veids, kā noteikt olas svaigumu. Rūpīgi apsveriet čaulu - svaigās olās tā ir cieta, gluda, izskatās āra un sausa. Ja tas mirgo, šķiet, ka tas ir taukains un pelēks - uzglabāšanas laiks jau ir beidzies. Turklāt nav nepieciešams izmantot šos produktus, kas ir mīksti pieskārieniem. Saturs tiem precīzi sasmalcina.
Kāds triks atpazīt olas svaigumu?
Ir vecmāmiņas triks, un tas ir neapstrīdams triks, lai uzzinātu, svaigu vai nē olu, šis triks ir ola, kas peld uz ūdens virsmas. Par šo ieteikumu jums ir nepieciešams. Liels bļoda vai bļoda ar aukstu ūdeni. . Lai noskaidrotu, vai ola ir labi, ielej aukstu ūdeni bļodā un smalki ienirt pirmo olu. Tad ievērojiet to, kas notiek. Salīdziniet rezultātu ar šādiem iemesliem.
Ola ir peldoša virs ūdens virsmas: ja jūsu ola ir peldoša virs ūdens, jūs zināt, ka jūsu ola ir novecojusi, tāpēc tas vairs nav svaigs, lai to patērētu. Olu peld vidū: tas nozīmē, ka jūsu ola nav uz virsmas, ne pie salātu trauka apakšā. Šajā gadījumā jūsu ola joprojām ir svaiga, bet jums ir jālieto pēc iespējas ātrāk ne vairāk kā 2 dienas. Neatstājiet sev jautājumus, mest to prom. . Šī istaba ir maza, kad ola ir svaiga, bet, kad ola ir vecumā, gaisa daudzums palielinās, jo mitrums olu iztvaiko.
Četru metode - satura novērtējums
Ja visi iepriekšējie veidi nav bijuši aizdomīgi par jebkādām aizdomām, bet joprojām palika šaubas, pārtrauca olu atsevišķā plakanā plāksnē. Pārbaudiet to: svaigā dzeltenumā jābūt blīviem un apaļiem, diezgan augstiem. 
Proteīnam jābūt ieskauj dzeltenumu ar biezu slāni, kas netiek izpūstas uz trauku virsmas. Jo bez cepšanas olām, dzeltenuma izskatās vairāk saspiests un ne tik elastīgs, un olbaltumvielas izplatās visā plāksnē.
Kādi ir citi padomi, kā zināšanas par svaigumu olām?
Ir vēl divi padomi par to, vai ola ir svaiga vai nē. Klausieties olu čaumalu: nedaudz sakratiet olu un uzmanīgi, ja jūs dzirdat kustību iekšpusē mājokļu, piemēram, šūpoles iekšā, puve olu. Smash olu ir radikāls lēmums, ja neesat pārliecināts par svaigumu jūsu olu. Ja jūs redzat, ka dzeltenā krāsa samazinājās, un baltais ieskauj viņu un ka tas ir normāli, šajā gadījumā jūsu ola joprojām ir laba, un jūs varat to patērēt. Ja dzeltenā krāsa pilnībā nokrīt bļodā, un baltais kļūst ļoti šķidrs, šajā gadījumā to izmetiet. Tas ir iemesls, kāpēc mēs iesakām vienmēr lauzt olu bļodā pirms pievienojot to tieši uz jūsu kūka, lai tērētu visu narkotiku, ja tas nav svaigs.
- Ja jūs neko nedzirdat, tas ir tāpēc, ka ola ir svaiga.
- Jums ir jābūt lielisku baumas, lai praktizētu šo triku.
Kas ir bīstama piesaistīta ola?
Vislabāk nav aizmirst, kā noteikt olas svaigumu un izmantot vismaz vienu pārbaudi no iepriekš aprakstītajiem. Pretējā gadījumā netiek izslēgta šķiedru izstrādājuma trauka ievadīšanas varbūtība. Visu pārējo komponentu garša būs nepārprotami sabojāta. Ja olas tika iegādātas uz ilgu laiku, ir vērts izmantot šīs metodes, kas novērtē izskatu un neprasa čaulas integritāti. Ja saturs tiek sūknē, tas intensīvi un nepatīkami smaržo. Vēlams izvairīties un netraucēt integritāti olām, kas izraisīja aizdomas, nekavējoties tos rūpīgi izmetot tos prom. Tātad jūsu ēdieni vienmēr būs apetīti, un virtuve saglabās mājīgos garšu.
Šeit ir daži padomi no vecmāmiņām, lai saglabātu olas. Jūs varat turpināt ēst olas mēnesī pēc dienas, kad atrodas uz iepakojuma vai uz mājokļa. Pirms vārīšanas nav olu ar krekinga vai krekinga izlietni.
- Nekad ne mazgāt olas, ja neesat gatavojas ēst tos.
- Mazgāt tos, jūs noņemat aizsargkulticīnu uz korpusa virsmas.
- Viņa noņemšana, jūs varat baktērijas un mikrobus iekļūt olas.
Pārliecinieties, ka tie joprojām ir droši pārtikai vai ne pirms tos noņemšanas. Mēs jums devām kādu padomu, bet, protams, visvairāk vienkāršs lēmums pārbauda derīguma termiņu, ko sauc par lietošanas datumu. Ja produkts nolaidās, kad tas var būt pakļauts baktēriju attīstībai. Turklāt pēc derīguma termiņa beigām vairs nevar būt atbilstošs produkts.
Lai noteiktu olas svaigumu, ir daudz cilvēku veidi.
1. Pārbaudiet olas olas: svaiga ola ir cieta. Ja apvalks ir mīksts - ola noteikti ir caurdurta.
2. Svaiga ola Viņš spīd saulē, tas ir, iekšpusē jūs varat redzēt dzeltenumu.
Par šo parādību, īpaša instruments caurspīdīgām olām - esuskop ir balstīta. Tas sastāv no kameras un tajā uzstādītas lampas. Kamerai ir ovālas caurumi olu veidā. Svaigā ola ar pārbaudi, izmantojot ovoskopu, saturs nav tumšs, gandrīz pārredzams, un dzeltenums ir mazāk pamanāms nekā vecais. Pat caur evioskopu, gaisa kamera olas tukšā galā ir skaidri redzams: tas palielinās izmēra ar ilgtermiņa uzglabāšanu.
Esiet uzmanīgi, lai to nejauktu ar minimālās izturības datumu, kas dažkārt norādīts uz dažiem produktiem. Kafijas padevēji bērnu pārtiku. . Viņš pauž, ka pārtika, kas ir attiecīgā, var zaudēt savu garšu. Patiešām, kad ola ir novecojusi, baktērijas attīstās un var izraisīt saindēšanās ar ēdienuRadījis.
Caureja vemšana galvassāpes nopietnas var pat piegādāt jūs uz slimnīcu. . Tātad, olu degustācija, lai noskaidrotu, vai ola ir laba, nevis visa ideja, ko mēs iesakām. Tomēr jums ir nepieciešams kvalificēt mūsu komentārus. Ja ola ir novecojusi divas vai trīs dienas, jūs joprojām varat to ēst. No otras puses, ja 15 dienas ir pagājušas, jo jums ir ola ledusskapī, tad neēd to!
3. Pretty trieciena ola rokā. Ja jūtat, ka dzeltenuma maiņa no vienas puses uz otru, tad šāda ola ir labāk izmest.
4. Nolaidiet olu ūdenī. Svaiga ola paliks apakšā, vecais būs pop up.
5. Vārītas svaigas olas tiek iztīrītas sliktākas nekā vecās. Un no neuzticēšanās čaumalas jūtas vieglāk.
6. Ievietojiet olu uz līdzenas virsmas uz galda un ritiniet to. Svaiga ola nebūs spin vispār. Bet nestie olu spins brīvi.
Uzticiet citas metodes, ko mēs esam devuši jums agrāk! Tagad mēs redzēsim, ka jūs varat izmantot olu, kas vairs nav laba. Tagad mēs jums pateiksim visu. Šeit ir vienkārša recepte.
- Izplatiet olu bļodā.
- Ielej sālsskābi.
- Pievienojiet šķipsnu pārtikas soda.
Svaiga ola: izmantojiet tos, pirms tie puvi!
Noslaukiet sūkli savu vannas istabu, virtuves locītavas vai pat grīdas. Jūs redzēsiet, ka šis produkts patiešām rada brīnumus. Neskatoties uz to, tas būtu kauns, lai izpildītu jauno olu pārbaudi un saprastu, ka tas vairs nav labs! Atkritumu pārtika patiešām jāizvairās. Turklāt, tā vietā, lai uzzinātu, vai jūsu ola ir svaiga vai nē, tas ir nepieciešams, lai to izmantotu, kad jūs saprotat, ka patēriņa termiņš tuvojas.
7. Svaiga ola ir smagāka nekā stulba. Bet ne visi spēj noteikt olas svaigumu pēc svara ...
Vai tu to zini ...
- Guļķošanas olu derīguma termiņš ir 25 dienas.
- Olas svaigumā ir sadalītas uz diētiskās un ēdnīcās. Ja ola ir nojaukta ar vistas ne vēlāk kā septiņas dienas atpakaļ - ola ir uztura, nedēļā pēc tā izskata, olas nonāk ēdnīcu kategorijā.
