Vistas olām ir vairākas vārīšanas iespējas. Visbiežāk sastopamie veidi ir olu Sey, ola maisā, kā arī vārīta ola. Arī ēdiena gatavošana ir pakļauta arī paipalas. Tātad, pieņemsim apsvērt receptes un gatavošanas funkcijas ar šīm receptēm. Kā arī daži padomi, kas nāks ērts virtuvē.

Mīksta vārīta ola

Pirmā lieta, ko olas ir jāizskalo zem tekoša ūdens un vēlams ar ziepēm.

  1. Tad izlaist pannā, vēlams ne vairāk. Ja izmantojat lielu katliņu, tad viņi var "lēkt" un pārspēt viens otru, un galu galā pārtraukt.
  2. Ielej aukstu ūdeni, bet tā, lai viņi paslēptu tajā. Vārīties.
  3. Ja jūs vēlaties saglabāt proteīnu un dzeltenumu šķidrā veidā, tad jums ir nepieciešams gatavot pēc ūdens viršanas minūtēm 2-3. Varat arī piedāvāt citu iespēju: ciets, un dzeltenums paliek šķidrums. Lai to izdarītu, pagatavojiet olu 4 minūtes.

Olu "maisiņā"

Cooking recepte nav ļoti daudz no olas un olas cooking vēsā.

Pavārs tiem ir nepieciešams tieši 5 minūtes. Šāda recepte var izmantot jebkuru skolu un mazs bērnsTā kā ēdiena gatavošana neizraisa sarežģītības jautājumus.

Cieti vārīta ola

Lai pagatavotu olu, cietās prasmes nav vajadzīgas.

Pirmkārt, ierakstiet aukstu ūdeni katliņā un ielieciet olas tur. Ielieciet to uz gāzes un uzvāriet. Pēc vārīšanas jums ir nepieciešams gatavot olas apmēram 10 - 12 minūtes, tas nebūs labāk vairāk.

Pēc pagāja laika, atbrīvojieties no verdoša ūdens katliņā. Un atkal ielej ūdeni, tikai auksti. Atstājiet dažas minūtes pirms dzesēšanas. Un tad vienkārši notīriet olas ir gatavas lietošanai vai papildinājumam, dažiem ēdieniem.

Olas "Pashota"

Šīs vārīšanas veids ir atšķirīgs tikai ar to, ka ola ir vārīta bez čaumalas. Galvenais nosacījums ir svaigums.

  1. Ūdens var aizstāt ar pienu vai īpašos gadījumos uz vīna.
  2. Gatavošana:
  3. Vāriet ūdeni vai citu šķidrumu un nedaudz izlejiet.
  4. Lauzt iepriekš sagatavotu olu bļodā, lai pārbaudītu to svaigumā.
  5. Tālāk mēs pazemināt to verdošā ūdenī, bet tikai uzmanīgi, lai tas nav "stick" uz pannas apakšā. Pavārmāksla seko 3-4 minūtes.
  6. Pēc tam, kad ir beidzies laiks, ir nepieciešams to iegūt pusnaktī un kalpot uz galda.

Paipalu olu gatavošana

Cik ārstu saka, olu olas Nav pakļauts salmonelozei, tādēļ, ja jums nav joks, tad nekas briesmīgs būs.

Tie ir daudz labāk piemēroti bērnu pārtiku. Tā kā olas lieluma ir ļoti mazas, tām nav nepieciešams uzvārīt arī uz ilgu laiku, piemēram, vistas. Piemēram, ja jūs gatavojat stāvā - 5 minūtes, crumple - 2 minūtes. Vārītas paipalas olas bieži tiek izmantotas, lai sagatavotu mērces, siera kūkas, kā arī omelets.

Padomi vienmēr jāpārbauda, \u200b\u200bja pirmo reizi sagatavojat kādu produktu vai trauku.

  1. Jums vajadzētu pagatavot olas, kas tikko ir noņemtas no ledusskapja.
  2. Lai izvairītos no krekinga olas vārīšanā, pievienojiet ēdamkaroti sāls uz ūdeni.
  3. Ja neapstrādāta ola Tas crashed, tas jāveido ar ļoti sālītu ūdeni un izlaista ar karoti.
  4. Ja ola krekinga ēdiena gatavošanas laikā, tad ir nepieciešams pievienot nedaudz etiķi uz ūdeni, tad proteīns netiek izsīkts.

Tādējādi visdrošākais, saskaņā ar daudziem šefpavāriem tiek uzskatīts par olu vārītu vēsā vietā. Tā kā tā ir labāka autortiesības un nogalina visu veidu baktērijas, kā arī šādu problēmu kā salmonelozi. Šī slimība vairumā gadījumu tiek pārraidīta no vistas olām, proti, ja jūs tos izmantojat ar neapstrādātu vai vienkārši nav izstrādāta. Esiet uzmanīgi un patīkami apetīti!

Viktors Grimailo, Chef Restaurant "Tchaikovsky":

"Mūsu ģimenē es ēdu atlikušās olas pēc Lieldienām, un diezgan ātri, ar desu konservi zaļie zirnīši Un majonēze. Es piekrītu, lai gan vīriešiem būs tik šķīvis dvēselē, izrādās īpaši uztura. Tas ir daudz labāk izmantot vārītas olas kā pildījumu pīrāgiem. Tos var konfiscēt un sajaukt ar vārītiem rīsiem, zaļumiem vai dārzeņiem, piemēram, ar iepriekš izkropļotu un grauzdētu jauno kāpostu. Jūs varat veikt gatavus Puff mīklas vai smalki philo: tas samazinās trauka kaloriju saturu. "



Strudel ar kāpostiem un olu

Sastāvdaļas.2-3 mīklas filo loksnes, 4 vārītas olas, 1 ķekars zaļo sīpolu, 200 g jauniem kāpostiem, 1-2 ēdamk. l. augu eļļa, sāls un pipari pēc garšas.

Instrukcija.Jaunie kāposti ir smalki traucē un apcep uz nelielu eļļas daudzumu. Ļaujiet atdzist. Olas un zaļie sīpoli smalki traucē. Sajauciet ar kāpostiem, izsmidzinātāju un pipariem. Filoth loksnes reizes viens otru, top eļļas eļļa, izplatīt pildījumu uz tā un pārvērst visas lapas ar pildījumu rullī. Ieeļļojiet rullīti ar eļļu, izvietojiet uz eļļotā cepešpannas un cep 10-15 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Salāti

Maxim miesnieki, šefpavārs restobārs " Pro. zhektors "I. Barbara. bārs :

"Kad Lieldienas ir vēlu, es izmantoju visas atlikušās vārītas olas salātu sagatavošanai. Pavasarī tirgū jūs varat atrast milzīgu skaitu daudzveidīgu svaigu apstādījumu, kas ar olām ir ideāli piemēroti. Jūs varat izmantot tikai šajā gada laikā nobrade vai jaunās nātru lapām. Tas ir garšīgs, un noderīgs - liels līdzeklis pavasara avitaminozes. "



Salāti "Valsts"

Sastāvdaļas.4 vārītas olas, 200 g svaigu gurķu, 1 ļoti liela saišķis svaigu apstādījumu, nerafinētu saulespuķu eļļu, sāli, piparus pēc garšas.

Instrukcija. Izgrieziet olas ar dakšiņu, griešanas gurķus ar lokiem, zaļumiem - vidējām svītrām. Sajauciet visu kopā, aizpildiet eļļu, sāli un piparus.

Gaļas ēdieni

Jurijs Lamonovs, šefpavārs "Skotijas šūna":

Vārītas olas ir lieliski apvienotas ar gaļu, un gandrīz ikviens. Proteīns padara trauku ļoti maigu: ja tas ir sasmalcināts un pievieno malšanai, izrādās brīnišķīgas cutlets. Skotijā viņiem patīk pagatavot olas Skotijas, iesaiņojot vārītās pastiprinātās olas maltā gaļā un cepeškrāsnī. Trauks ir diezgan kalorija, bet bērni viņu mīl. Starp citu, šādus kūkas var veikt ar multi-krāsainu, pievienojot svaigus sasmalcinātus zaļumus vienā gabalā, uz citu - papriku un sasmalcināts sarkans bulgāru pipari, Trešais - dzeltens Bulgārijas piparu un baznīcas tapas.



Skotijas olas

Sastāvdaļas.6 vārītas olas, 1 neapstrādāta ola, 300 g liellopu gaļa, 300 g cūkgaļas, 1 šķipsnis no zemes musnas, 1 šķipsnu žāvētu baziliku, sāls pēc garšas, dārzeņu eļļa Frielam.

Instrukcija.No gaļas, noņemiet filmas un izlaidiet celulozi caur gaļas mašīnu. Pievienojiet neapstrādātu olu, sāli un garšvielas, mīciet labi. Gatava maltā gaļa uz 6 daļām, no katras neredzīgajiem. Centrā ielieciet olu un iesaiņojiet malā. Viegli cepiet pannā no visām pusēm un pēc - cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes temperatūrā 180 grādiem. Novietojiet olas uz papīra salvetes un blot lieko eļļu. Gatavās olas barojas aukstā vai karstā. Weathered salāti un rīsi var uzklāt ar dekorēšanai.

Pildītas olas

Vienkāršs, ātrs preparāts un ļoti garšīgs ēdiensPar kuru jūs varat nākt klajā ar daudziem produktiem. Attīrīta metinātā vārīta ola ir pietiekama, lai sagrieztu pusi, rūpīgi izkļūt, noslaukiet tos caur sietu un samaisa ar kādu mīkstu sastāvdaļu. Piemēram, ar mencu aknām vai ar iecienītāko pastinātu ar sēņu vai dārzeņu kaviāru. Tad uzmanīgi ar palīdzību deserta karoti vai kulinārijas šļirce piepilda pusītes ola belkovs. No augšas, tos var dekorēt ar kaut ko ar sarkanu kaviāru, svaigiem zaļumiem, šķēle redīsu, gurķu vai hawk ķiršu tomātu.



Pildītas olas franču valodā

Sastāvdaļas.10 vārītas olas, 50-70 g rīvētu parmezāna (vai cita cietā siera), 25 g represētā priekšgala, 180 g šampinjonu, 1 pētersīļu zariņš, 15 g sviesta.

Instrukcija. Sasmalcinātas sīpolus un sēnes cep uz sviesta, līdz viss mitrums iztvaiko, sajauc ar smalki sasmalcinātu pētersīļus un atdzist. Olas sagriež uz pusēm, noslaucīt dzeltenumus caur sietu, samaisa ar sēņu kaviāru. Piepildiet olbaltumvielu pusi no tā aizpildīšanas. Ievietojiet cepšanas paplāti uz iestrēdzis pergamenta, apkaisa katru olu ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, līdz siers ir izkusis un neaptver apetīto garozu.

Un kurā ēdieni izmanto darbiniekus, kas palikuši pēc Lieldienām vistas olas jūs? Koplietojiet receptes komentāros!



Dažreiz ir tā, ka pēc Lieldienu un sarkano slaidu ir krāsvielas - tradicionāls lieldienu olasRodas jautājums: ko darīt ar viņiem, ja tie ir tīrā formā, vairs nevēlas. Gadījumā, ja tie ir neatbildēti, tos var nodot nodarbojas. Un šodien Passion.Ru jums pateiks vairākus vienkāršas receptes Ar vārītām olām.

Salāti ar vārītiem olām un zaļiem sīpoliem



Salāti ar zaļiem sīpoliem ir vienkāršs un nesarežģīts ēdiens, tas var būt gatavs uzkodas vai sūkāt vakariņām kā uzkodas. Turklāt jūs varat dekorēt grauzdētas desas vai gaļu, kas pagatavota uz grila.

Sastāvdaļas (2 porcijas):

Vārītas olas - 4 gab.
Vārīti kartupeļi (vidēji) - 2-3 gab.,
Zaļie sīpoli - 0,5 staru kūlis, \\ t
Majonēze - pēc garšas

Gatavošana:

Olas sagriež patvaļīgi, kartupeļus - mazus kubus, zaļos sīpolus smalki tukšas, sāls salātus, piparus, pievienot majonēzi un samaisa.

Tā ir pamata recepte, un, ja nepieciešams, jūs varat pievienot traukā:

* Sarkans vai daikons;
* jebkuras marinētas, sālītas vai ceptas sēnes;
* Sālīti vai marinēti gurķi;
* sasmalcināts vai sasmalcināts siers;
* Sasmalcināti rieksti;
* Vistas gaļa vai desa.

Padoms no Passion.ru: Majonēzes vietā jūs varat izmantot degvielas uzpildīšanu no skābo krējumu, sajauc ar sinepēm un garšvielām ar Mayona - šī zāle ir lieliski apvienota ar vārītām olām.

Salāti ar vārītām olām, sieriem un makaroniem



Daudzi uzskata, ka makaroni var tikai ēst karstu, bet tas nav. No tiem tiek iegūti lieliski salāti, un vārītas olas "skaņu" tajās ir pilnīgi atšķirīgas.

Sastāvdaļas (2-4 porcijas):

Vārītas olas - 5 gab.,
Makaroni vārīti (spalvas, loki vai čaumalas) - 300 g,
Siers vai rīvēts siers - 200 g,
Ķiploki - 1-2 zobi,
Baziliks svaigi - 8-10 lapas,
Majonēze - pēc garšas
Sāls, melni malti pipari - pēc garšas.

Gatavošana:

Olas ir paredzētas dakšai uz seklu drupatas, sajauc ar augļiem un sasmalcinātiem ar kubiņiem ar sieru (vai ar rīvētu sieru), pievienojiet cauri preses ķiplokiem un ļoti smalki sagrieztu baziliku. Sezona ar sāli un pipariem, degvielas majonēzi un vispirms sajauciet visu. Pasniedziet kā uzkodas vai kā sānu ēdienu, lai vārītu vistas, zemu tauku saturošu gaļu vai ceptu pīles krūtiņu.

Padoms no kaislības

Turklāt, tas salāti jūs varat darīt un karsts, ja visas sastāvdaļas sagatavo iepriekš un sajauc ar tikko metināts ar makaroniem.

Salāti Puff ar vārītām olām un zivīm



Vārītas olas ir neaizstājamas puff majonēzes salātos, jo tie ir pilnīgi apvienoti ar praktiski jebkuriem produktiem un spēlē saistvielas lomu.

Sastāvdaļas (4-6 porcijas):

Vārītas olas - 4-5 gab.,
Konservētas zivis (jebkura, izņemot tomātu) - 1 banka,
Vārīti kartupeļi attīra - 4-5 gab.,
Siers sasmalcināts - 200 g,
Sīpoli (vidēji) - 1 gab.,
Etiķis (9%) - 1 h. Karote,
Cukurs - 1 ēd.k. karoti,
Ūdens silts - 2 ēd.k. karotes
Majonēze - 1,5 iepakojums 150 g,
Sāls, melni malti pipari - pēc vēlēšanās.

Gatavošana:

Pirmie pickup sīpoli: sagrieziet to ar plānām pusi gredzeniem, atcerieties nedaudz ar rokām kopā ar cukuru, ielej ar etiķi, kas sajaukts ar ūdeni un atstāj uz 15-20 minūtēm.

Olas atgriežas zemūdens drupatas, un zivis (kopā ar šķidrumu, kurā tas bija) - pastētu stāvoklī, sasmalcinātus kartupeļus lielā rīvē. Visi produkti, tostarp siers un sīpoli, sadalīt divās daļās.

Ielieciet kartupeļu slāni uz salātu trauka, tad olas, sasmalcināts siers, zivis un sīpoli, tad atkal kartupeļi utt. Katram slānim uzklājiet majonēzi un, ja vēlaties, pievienojiet sāli un melnus maltu piparus. Augšējā rotā pēc saviem ieskatiem. Ļaujiet SALAT stendēt 20-30 minūtes un kalpot kā uzkodas vai galvenais ēdiens.

Vēl divas šīs salātu versijas:
1. Jūs varat pievienot 2 slāņus vārītiem un sasmalcināt uz lielu rīves no burkāniem uz salātiem, to sīpolu, un uz degvielas uzpildes majonēzi ar kečupu.
2. Produkta sagatavošanas posmā jūs varat ievietot sasmalcinātu miziņu no citrona pusēm zivīs, un sasmalcinātais siers ir sajaukts ar smalki sagrieztu dillēm vai ar citu svaigu zaļumiem.

Pavasara zupa ar vārītām olām



Mēs piedāvājam Jums sagatavot vieglu smaržīgu zupu ar daudz noderīgu apstādījumu. Vārītas olas kļūs par lielisku papildinājumu šim praktiski uztura traukā.

Sastāvdaļas (uz 4,5 litru katliņa):

Vārītas olas - 1 uz porcijas,
Jebkuras vistas daļas - 500 g,
Burkāni (vidēji) - 2 gab.,
Sīpolu (lielā) - 1 gab.,
Pekinas kāposti (Ķīnas salāti) - 400 g (puse no vidus Kochāna),
Screl Fresh - 2 sijas,
Nepruga jaunieši (lapas) - 200 g,
Zaļie sīpoli - 1 komplekts,
Svaigi pētersīļi - 1 pakete,
Ķiploki - pēc garšas
Sāls, melni malti pipari - pēc garšas.

Gatavošana:

Vistas piepildiet ar aukstu ūdeni un ievietojiet ēdienu gatavošanu. Sīpoli sagriež pusi gredzeni, burkāni - salmi. Kad buljons vārās, noņemt putas, ielieciet dārzeņus, sāli un vāra lēni 20 minūtes. Šajā laikā Pekinas kāposti, skābenes un nokasīšana ar verdošu ūdeni atstāj nātru ar lentēm un pētersīļiem, zaļiem sīpoliem un ķiplokiem smalki ielej.

Sūtīt uz katliņa kāpostiem, nātru, skābenes un pētersīļiem, sezonu ar melniem maltiem pipariem, nolaidiet, samaziniet uguni un vāra 2 minūtes, tad atkal uzkarsē un noņemiet no plīts. Pasniedziet, liekot zaļus sīpolus katrā plāksnē, nedaudz vistas gaļa un ķiploki un sagrieztas apļa olas. Ja vēlaties, varat pievienot skābo krējumu.

Padoms no Passion.ru: Jūs varat pievienot jaunu nātru šai zupai. To var nomainīt ar vienādu spinātu skaitu vai tikai pusi kočāna vietā pekinas kāposti Visu.

Vārītas olas pītā



Ātra un interesanta karsta uzkoda, kas var būt arī pilnas brokastis.

Sastāvdaļas (2 porcijas):

Vārītas olas - 4 gab.
Siers sasmalcināts - 100 g,
Majonēze - 2 ēd.k. karotes
Zaļie svaigi, visi - 5-6 mazi zari,
Lavash plāns - 1 loksne,
Augu eļļa cepšanai - pēc garšas.

Gatavošana:
Sasmalcināts siers sajauc ar majonēzi un smalki sagrieztiem zaļumiem, olām. Godīga izejviela un ietīšana katru 1/4 no pitas. Pannā, karstuma augu eļļu un uz liela uguns (bet zem vāka), apcep "aploksnes" no divām pusēm, veidojot kraukšķīgu garozu. Pasniedziet ar dārzeņiem vai salātu lapām.

Padoms no Passion.ru: Ja vēlaties izejvielu, jūs varat pievienot 1-2 krustnagliņas, kas pagātnes ķiploku presē.

Pildīti vārītas olas



Kā likums, pildītas olas tiek barotas svētku galdsTomēr tos var sagatavot un tikai vakariņām, izmantojot šos produktus, kas jums ir ledusskapī.

Sastāvdaļas (4-8 porcijām):

Vārītas olas - 8 gab.,
Jebkura vārīta vai daļēji kopīga desa - 150 g,
Sīpolu (vidējs) - 0,5 spuldzes,
Sāls, melni malti pipari, jebkuras garšvielas - pēc garšas.

Gatavošana:

Gatavošanas olas var rūpīgi iztīrīt no čaumalas, nogrieziet no asas "vāka", rūpīgi noņemiet dzeltenumus un izlaidiet tos caur gaļas mašīnu kopā ar desu un sīpoliem. Pievienojiet malām uz zemes. Izmantojot tējkaroti vai konditorejas maisiņu, kas cieši atbilst olbaltumvielām un aizveriet agrāk nogrieztu "vāku".

Padoms no passion.ru: ja nepieciešams, nelielu majonēzi vai sinepes var tikt ievietots malā. Turklāt, nevis desu, jūs varat izmantot jebkuru iegādāto vai mājas paalvu, šajā gadījumā jūs viegli sāpēsiet bez gaļas slīpmašīnām - tikai no dakšas dzeltenumiem, sīpolus sasmalcina uz sekla rīves un visas sastāvdaļas palēnināt lai izlīdzinātu viendabīgu masu.

Garšīgā uzpilde tiek iegūta arī no vārīta vai cepta vista, kas palika no vakardienas vakariņām (vakariņas) un pat no kartupeļu biezeņa ar grauzdētu loku.

Sviestmaizes ar vārītām olām



Nu, un, iespējams, visvienkāršākā lieta ar vārītām olām ir izmantot tos gatavošanas sviestmaizēm.

Sastāvdaļas (4 sviestmaizes):

Vārītas olas - 2-3 gab.,
Baltmaize ("rifled" vai grauzdiņiem) - 4 gab.,
Salātu lapas vai zaļumi - pēc garšas,
Sviesta krēms (mīkstināts) - 40 g,
Sinepes - 0,5 h. Karotes,
Sāls pēc garšas.

Gatavošana:

Olas sagriež plānās lokos. Eļļas kārtošana ar sinepju un sāli, izplatīt maizes gabalu radīto masu, ielieciet zaļo vai salātu lapas uz tiem, ielieciet olu šķēles uz augšu. Ja nepieciešams, sviestmaizi var darbināt ar majonēzi un (vai) kečupu.

Recipe opcija: Jūs varat pievienot šo sviestmaizi vai gaļu. Vai arī tas ir šāds: Uz sprauslas ar sinepju eļļas gabaliņiem maizes, novietojiet sagrieztas olas, aizveriet siera šķēlītes uz augšu un uguns uz augu eļļas ar sieru līdz veidošanai zelta garoza. Pasniedziet karstās sviestmaizes ar tomātiem un salātu lapām.

***
Protams, visus šos ēdienus var sagatavot ne tikai pēc Lieldienām un sarkanu slaidu. Turklāt piena nūdeles var pievienot vārītas olas, gaļas kastrolim, pildot pīrāgus vai pankūkas makaronu mērcē un pat ievietot vistas mērci vai vienkārši pievienot tos kartupeļu biezputra. Eksperiments, vēl jo vairāk tā, ka šim produktam ir lidot fantāziju.

Nadezhda Popova

Olas, vārītas ar zems eskiments Tas notiks: olas - 6 gab., olīvju eļļa - 6 ēdamk. Karotes, rādījumu sīpolu galvas čaulas, jūras sāls - 1 ēd.k. karoti

Olas ar ķiplokiem 1. Izgriezt olas uz pusēm, noņemiet dzeltenumus. Gurķi notīra ādu un sēklas, smalki karbonādes. Ķiploki izlaiž caur presi. 2. Olu dzeltenumi, gurķi un ķiploku sajaukums ar daļu no skābo krējumu vai majonēzi, ja nepieciešams, aerosols. Masa iegūta ...Tiks veikti: vārītas olas - 4 gab., Sālīts gurķis - 1 gab., Skābais krējums vai majonēze - 1/2 tase, ķiploki - 1-2 zobi, pētersīļu bērns vai dilles - 2 staru kūlis, sāls

Ķirbju salāti ar olu Ķirbju miesas salmu salmi. Olas smalki babble. Sīpoli sagriež pusi gredzenus un paslēptu ar aukstu vārītu ūdeni. Sajauciet salātu sagatavotās sastāvdaļas. Mērcei kefīrs, sajauciet ar pētersīļu zaļumiem, sasmalcinātu ķiploku, aerosolu, pipariem. Pievienot ...Tas notiks: ķirbju miesa - 200 g, vārīta ola - 2 gab., Sīpoli - 2 galvas, kefīrs - 1/2 tase, pētersīļu apstādījumi smalki sagriezti - 1 ēd.k. Karoti, ķiploki - 4 zobi, olīveļļa - 3 ēd.k. karotes, piparu melns zeme, sāls

Bekken (pīrāgi) ar burkāniem un olām No uzskaitītajiem produktiem mīcīt mīklu, ielieciet to siltā vietā 20-30 minūtes. Burkāni ir smalki sasieti, sajauc ar cukuru. Olas, pievienojiet burkāniem ar eļļu, aerosolu un samaisa. Izplatiet mīklu uz pusēm, izvelciet katru daļu ...Tas notiks: kviešu milti - 1 glāze, nospiests raugs - 1/2 h. Karotes, ūdens - 1/2 kauss, cukurs - 1/2 h. Karotes, sāls - 1/2 h. Karotes, vārīti burkāni - 200 g , olu vārīti - 2 gab., sviesta krēmveida - 30 g, ola - 1 gab., cukurs, sāls

Olas ar zivīm un kaviāru Olas sagriež pāri uz pusēm. Dzeltenumi atdalās no olbaltumvielām. Draugi bailes, pievienojiet majonēzi, sinepes un rūpīgi samaisa. Vārīta maltā gaļa piepilda olas. Zivju fileja sagriež plānās šķēlītēs, velciet tos konusa veidā, ievietojiet sevi ar akūtu galu ...Tas notiks: vārītas olas - 2 gab., Aukstā kūpināta zivju fileja (makrele, lasis) - 60 g, majonēze - 2 ēd.k. Karotes, sinepes - 1 h. Karote, sarkans kaviārs - 2 ēd.k. Karotes

Pīrāgi ar priekšgala un olu Lai pietauvojies, pievienojiet raugu, 50 g cukura, 200 g silta piena, ielej pusi no miltiem un samaisa. Ievietojiet slāni uz siltu vietu fermentācijai 3 stundas. Pievienojiet 3 dzeltenumus Opar, šķīries nelielā daudzumā ūdens sāls un atlikušo cukuru, samaisiet ....Tas notiks: kviešu milti - 1,25 kg, piens - 300 g, dzeltenuma ola - 4 gab., Sugar - 150 g, sviesta krēmveida - 70 g, augu eļļa - 70 g, raugs - 70 g, sāls - 1 šķipsnis, priekšgala Green - 300 g, vārīta ola - 8 gab., Sviests Krēmveida - 100 g, Pepper White Mol ...

Olas pildītas ar siera krēmu ar sēnēm Olas tiek sagrieztas pa pusi, izņemiet dzeltenumus, noslaukiet tos caur sietu, siera un malto pipari tiek pievienoti. Masu saputota. Siera masa tiek ievietota konditorejas maisā ar saprātīgu sprauslu un izspiesta olu proteīnu padziļināšanā. Saldās spalvas ...Tiks veikti: vārītas olas - 6 gab., Siers izkusis ar sēnēm - 225 g, saldie pipari - 1/2 gab., Schitt-bow - 1 pakete, majonēze - 200 g, zaļās salātu lapas - 6 gab., Sarkanie pipari

Gaļas ruļļi ar olu Sīpoli un ķiploki smalki pieskarieties. Baton griezums, mērcēt pienā, tad saspiest. Pievienojiet gaļas malto gaļu, pievienojiet zaļumus, sīpolus, ķiplokus, ko sagatavo baton, aerosols, pipari un samaisa. Aromāts 6 pisels, ievietojiet katru ...Tiks veikts: vārītas olas - 6 gab., Maltā gaļa - 450 g, sīpoli - 2 gab., Ķiploki - 3 zobi, pētersīļu pētersīļu zaļumi - 3 ēd.k. Karotes, baton bez garoza - 100 g, piens - 1/2 kauss, augu eļļa - 5 ēd.k. karotes, piparu melns zeme, sāls

Cepti kartupeļi ar olām (2) Sīpoli smalki babble un egles uz augu eļļas. Kartupeļi, tomāti un olas sagriež ar lokiem. Ieeļļotā eļļā ievietojiet kartupeļus, olas un tomātus ar slāņiem, runājot tos sīpolus un pētersīļu apstādījumus. Aizpildiet sālīto maisījumu ...Tiks veikti: vārīti kartupeļi - 7 gab., Vārītas olas - 3 gab., Tomāti - 400 g, sīpoli - 2 gab., Pētersīļu zaļumi - 1 pakete, augu eļļa - 2 ēd.k. Karotes, prostokvash - 3/4 tases, skābs krējums - 3/4 tasi, sviests - 30 g, sāls

Gaļas rullis ar olu Puff mīklā Sīpoli smalki sagriezti, cep un atdzesē. Malta pildījums ar sāli, pipariem, oregano, sasmalcinātu ķiploku, sīpolu un vāveri no neapstrādāta olu. Vārītas olas sagriež uz pusēm. Mīklu atkausēšanai, sadaliet 35-40 cm garu uz galda, nogrieziet ...Tas notiks: maltā cūkgaļa un liellopu gaļa - 500 g, vārītas olas - 3 gab., Sīpolu sīpols - 1 gab., Ķiploki - 3 zobi, olu Raw - 1 gab., Mīklas pufflessless