Avokado salāti ir viens no tiem ēdieniem, kas ir vai nu mīlēts, vai vispār neatzīts. Šis auglis daudziem joprojām ir eksotisks, tā garša ir nesaprotama, un tā priekšrocības ir apšaubāmas. Taču, reiz nogaršojis meistarīgi pagatavotus avokado salātus, cilvēks šo garšu atcerēsies vēl ilgi un noteikti mēģinās to radīt no jauna savā virtuvē.

Avokado salātus ģeogrāfiski var attiecināt uz meksikāņu virtuvi. Un tas viss tāpēc, ka avokado dzimtene ir tieši tā pati Meksika. Tiesa, šim auglim izdevās viegli šķērsot okeānu un stingri “sakņoties” daudzās pasaules virtuvēs. Avokado nav dārzenis, bet auglis, nobrieduša augļa garša nedaudz atgādina sviestu, arī tekstūra ir eļļaina (var smērēt tieši ar nazi uz maizes). No tā tiek gatavoti augļu un dārzeņu salāti, kombinējot ar citiem produktiem. Piemēram, to kombinē ar garnelēm, tomātiem, krabju nūjiņām, lasi, tunci, gaļu, apelsīniem, salātiem, gurķiem.

Produkts ir diezgan jauns un ne visi prot ar to strādāt, tāpēc ir svarīgi iemācīties to pagatavot un ēst.

Cilvēkam, kurš pārzina avokado, var šķist, ka ēdiena gatavošanā nav nekā sarežģīta: jums vienkārši jāsajauc sastāvdaļas un garšvielas. citronu sula. Tomēr, ja vēlaties sajust šī produkta priekšrocības, jums ir nopietni jāpiestrādā pie ēdiena sastāva. Piemēram, salātu lapas ir vajadzīgas nevis pirmās, bet ar noteiktu garšu. Turklāt sajaukšanas laikā nogatavojies avokado var pārvērsties par neizskatīgu un ēstgribu neizraisošu biezeni. Lai iegūtu oriģinālu garšu, salātiem vēlams pievienot kādu kraukšķīgu elementu (gurķi, fenheli), kaut ko saldskābu (apelsīnu, mango, ābolu), nenāks par ļaunu kaut ko “sacītu” kā olīvas vai pikantu sieru.

Kā pagatavot avokado salātus - 15 šķirnes

Neparasti un ātri pagatavojami salāti, kuros galvenā sastāvdaļa ir avokado. Tas ir lielisks risinājums tiem gadījumiem, kad gribas kaut ko neparastu, bet nav nekādi lieki apnikt. Sastāvs ir diezgan neparasts, un rezultāts ir neslavējams.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 vidēja izmēra auglis;
• redīsi - 200 g;
• truša gaļa (var aizstāt vistas fileja) - 300 g;
• cietais siers - 50-100 g;
• tomāts - 1 gab .;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• majonēze (labāk ir izmantot mājās gatavotu).

Ēdienu gatavošana:

Pirmais solis ir sagatavot produktus, tas ir, mazgāt, nomizot. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos, avokado pārgriež uz pusēm un ar karoti izliek mīkstumu (mizu var vienkārši noņemt ar nazi). Arī avokado sagriež kubiņos. Izspiediet ķiplokus caur presi.

Ielieciet avokado, tomātu, piparus, sieru, ķiplokus, gaļu, redīsus dziļā salātu bļodā un apkaisiet ar majonēzi.

Pievienojiet garšaugus un sāli pēc garšas.

Šos salātus var pagatavot tie, kas gavē. Tas būs īsts atradums tiem, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu, saglabā savu figūru, bet tajā pašā laikā nevēlas liegt sev garšīgus ēdienus.

Sastāvdaļas:

• avokado - 2 gab .;
• maisījuma salāti - 1 iepakojums;
• konservēta kukurūza - 1 b.;
• violets sīpols - 1 gab .;
• ķiršu tomāti - 3-5 gab.

Ēdienu gatavošana:

Smalki un plāni sagrieziet sīpolu pusgredzenos.

Ovālā traukā liek salātu “spilvenu”, tad kukurūzas kārtas, sīpolus, mazo tomātu pusītes.

Avokado nomizo un sagriež kubiņos.

Liek avokado virs salātiem, bagātīgi sāli un apslaka ar olīveļļu. Visu kārtīgi un maigi samaisa.

Šim ēdienam var pievienot balzamiko etiķi, kas padarīs garšu pikantu un interesantāku.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• garneles (vārītas) - 1 iepakojums .;
• vārītas olas - 2 gab .;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• sāls un pipari.

Ēdienu gatavošana:

Avokado nomizo un sagriež kubiņos. Arī vārītas olas sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno garneles, kukurūzu, samaisa.

Sāls un pipari pēc jūsu gaumes.

Veselīgam ēdienam nav jābūt mīkstam un bezgaršīgam. Tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas palīdzēs atklāt visu avokado garšu un pasniegt to neparastā izpildījumā.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1-2 gab .;
• ķiršu tomāts - 1 gab .;
• spuldze - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa;
• citrons - ¼ daļa no augļa.

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens.

Izgrieziet avokado, izņemiet kauliņus un uzmanīgi ar tējkaroti izņemiet mīkstumu. Sagriež kubiņos.

Ķirsis sagriezts uz pusēm.

Sīpolu sagriež ļoti plāni.

Lai sīpols nebūtu tik pikants, tas jāaplej ar verdošu ūdeni.

Visus sagatavotos produktus liek salātu bļodā, izspiež citrona sulu, sāli un apkaisa ar augu eļļu. Viegli samaisiet salātus, cenšoties nesabiezināt svarīgāko sastāvdaļu - avokado.

Diētas pieminēšana izraisa ne tās patīkamākās asociācijas, un parasti tās izraisa tas, ka tev kaut kas ir jāatsaka sev, proti, jāpaliek bez labumiem. Bet ar šiem salātiem diēta pārvērtīsies par gardu cienastu.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• vistas krūtiņa(vārīts) - 200 g;
• tomāti - 2 gab .;
• krabis - 200 g;
• citronu sula;
• jogurts;
• dižānas sinepes;
• zaļumi dekorēšanai;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

Gaļu iepriekš novāra, nomizo avokado un sasmalcina.

Sagatavojiet jogurta un sinepju salātu mērci.

Paņem veidlapas salātiem, liek uz trauka. Veidnes apakšā ielieciet avokado biezeni. Nākamā kārta ir gaļa ar mērci, tad tomāti sagriezti kvadrātos.

Salātiem liek produktus otrā formā, tādā pašā secībā kā iepriekšējā variantā, tikai vistas gaļas vietā liek krabi. Olīveļļas un balzamiko etiķa mērce.

Gatavos salātus nosūtiet uz 20 minūtēm ledusskapī, noņemiet gredzenus un dekorējiet ar zaļumiem.

Sātīgs avokado būs lieliskas brokastis – tas dos spēku, enerģiju visai dienai.

Sastāvdaļas:

• svaigas maizītes vai kliju maize - 4 gab .;
• olas (cieti vārītas) - 3 gab .;
• avokado - 2 gab .;
• olīvju eļļa- 2 ēdamkarotes;
• tomāti;
• pipari un sāls.

Ēdienu gatavošana:

Cieti vārītas olas. Kamēr olas vārās, avokado nomizo un izņem kauliņus. Sasmalciniet augļus biezenī, ko var izdarīt ar parasto dakšiņu. Kad olas ir pagatavotas, tās jāatdzesē, jānomizo, jāsarīvē uz rupjās rīves.

Sajauc olas un avokado, sāli un piparus un labi samaisa. Pievieno olīveļļu.

Uzmanīgi ar nazi sagriež maizītes (var ņemt maizes šķēles). Ar iegūto maisījumu smērē maizi, dekorē ar tomāta šķēli un zaļumu zariņu.

Salāti ar mencu aknām ieguva lielu popularitāti, un aizjūras auglis - avokado - palīdzēs izveidot neparastu garšu ansambli. Ēdienu var pagatavot vakariņām un pat pasniegt uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• olas - 4 gab .;
• mencu aknas - 1 kārba (230-250 g;
• citronu sula;
• apstādījumi.

Ēdienu gatavošana:

Vāra olas, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Avokado noņem mizu, izņem kauliņus un augļus sagriež kubiņos.

Izņemiet mencu aknas no burkas, noteciniet eļļu un sasmalciniet.

Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno citronu sulu un dekorē ar zaļumiem.

Vasaras augļu un dārzeņu pārpilnību var atšķaidīt ar visai neparastu garšu – avokado un laša salātiem. Šo vieglo un skaisto ēdienu nav kauns likt uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• kūpināts lasis - 100 g;
• gurķis - 1 gab .;
• citrons - 1 gab .;
• apelsīns - 1 gab .;
• kreses un rukola - 1 ķekars;
• ciabatta - 1 gab.;
• magoņu sēklas, saulespuķu sēklas un sezama sēklas - katra 1 ēdamkarote;
• olīveļļa - 5 ēdamkarotes;
• apstādījumi;
• pipari un sāls.

Ēdienu gatavošana:

Avokado nomizo, sagriež mazos gabaliņos un apslaka ar citrona sulu. Ielieciet salātu bļodā.

Gurķi sagrieziet garās un plānās šķēlēs, izmantojot dārzeņu griezēju. Pārklājiet pāri avokado.

Sausā pannā apgrauzdē sēklas, sezama sēklas un magoņu sēklas. Zaļumi - karbonāde.

Čiabatu salauž mazos gabaliņos, pārlej ar apelsīnu sulas un olīveļļas mērci un cep cepeškrāsnī 180-200 °C.

Šīs receptes ciabatta nav obligāti jācep, to var viegli apcept uz pannas.

Gatavās čiabatas šķēles liek virsū gurķim. Nākamā kārta ir laša gabaliņi, kam seko rukola un kreses, mērce. Un visu pārkaisa ar sēklām, sāli un pipariem, dekorē ar zaļumiem.

Salāti pārsteidz pat daudz redzējuša gardēža iztēli. Garšas ekstravagancija, neticama absolūti nesaderīgu produktu apkārtne un pilnīgs sajūsma - lūk, kas sagaida cilvēku, kurš ir izmēģinājis šos apbrīnojamos salātus.

Sastāvdaļas:

• avokado - 2 gab .;
• zemenes - 400 g;
• kivi - 3-4 gabali;
• medus - 3-4 ēdamkarotes;
• citrona miziņa - 1 tējk;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• balzamiko etiķis - 1 tējk;
• olīveļļa - 1-2 ēdamkarotes;
• pekanrieksti - 50-100 g;
• zaļo salātu maisījums - 1 vienums;
• sāls.

Ēdienu gatavošana:

Labi nomazgājiet visas sastāvdaļas. Noņemiet zemenēm kātus un sagrieziet kubiņos. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež vidēja izmēra gabaliņos; nedaudz sāli un apkaisa ar citrona sulu. Nomizo kivi un sagriež apmēram tāda paša izmēra šķēlēs kā zemenes.

Atsevišķā traukā pagatavo mērci: sajauc medu, miziņu, eļļu un etiķi.

Sajauc kivi, zemenes, avokado ar salātu lapām, pārlej ar sagatavoto mērci. Virsū uzkaisa valriekstus un pasniedz uzreiz.

Skābā apelsīnu želeja izceļ avokado sviestaino garšu. Cilantro piešķirs unikālu garšu. Un ēdiena gatavošanas vienkāršība noteikti iepriecinās jebkuru saimnieci.

Sastāvdaļas:

• avokado - 120 g;
• selerijas kāts - 120 g;
• apelsīna miza - 2 ēdamkarotes;
• skābie āboli - 120 g;
• krabju gaļa - 200 g;
• sarkanais sīpols - 30 g;
• majonēze - 3 ēdamkarotes;
• koriandrs - 1 p.;
• apelsīnu sula (želeja) - 500 ml;
• cukurs (želeja) - 1 tējkarote;
• sausais šampanietis (želeja) - 100 ml;
• želatīns (želeja) - 4 g.

Ēdienu gatavošana:

Vispirms jāsagatavo želeja. Želatīnu iemērc ūdenī. Apelsīnu sulu ar cukuru uzvāra, noņem no uguns un pievieno šampanieti, tad pievieno želatīnu. Lej veidnēs un liek ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanai.

Ābolu, avokado, seleriju sagriež kubiņos, pievieno apelsīna miziņu. Nosūtiet šiem produktiem sasmalcinātu krabju gaļu un garšojiet salātus ar majonēzi.

Gatavos salātus liek uz šķīvja slaidā, dekorē ar cilantro zariņu un apelsīnu želejas kubiņiem.

Savvaļas rīsi, avokado, pupiņas, olīveļļa un zaļumi – tādiem vajadzētu izskatīties ideālajiem vasaras salātiem. Garšas harmonija, sātīgums un skaists noformējums būs patīkams bonuss saimniecei, kura viegli tiks galā ar šiem vieglajiem salātiem.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• savvaļas rīsi (vārīti) - 200 g;
• citronu sula;
• zaļumi - 1 p.;
• redīsi - 6-7 gab .;
• pupiņas (vārītas) - 200 g;
• zaļie sīpoli;
• olīveļļa - 3-4 ēdamkarotes;
• kreses;
• sāls.

Ēdienu gatavošana:

Sagriež avokado, izņem kauliņu, ar karoti izņem mīkstumu un sagriež lielās šķēlēs.

Bļodā liek sasmalcināto avokado, pievieno savvaļas rīsus, zaļos sīpolus, redīsu pusītes un pupiņas.

Mērci gatavo šādi: olīveļļu, sajauc ar citronu sulu, sāli un pipariem. Garšojiet salātus ar šo mērci, bagātīgi izrotājiet ar zaļumiem un varēsiet cienāt viesus.

Ja ledusskapī gulēja ceptas gaļas gabaliņš, jogurts un citrons, un tuvākajā lielveikalā var nopirkt 1 gatavu avokado, tad no tā visa sanāks brīnišķīgi salāti.

Sastāvdaļas:

• cepta gaļa - 400 g;
• avokado - 1 gab .;
• jogurts - 3-4 ēdamkarotes;
• citronu sula - pēc garšas;
• sinepes - pēc garšas;
• mārrutki - 1 tējk;
• vidējs čili pipars - 1 mazs;
• marinēti gurķi - 2 gab .;
• zaļie sīpoli;
• sāls.

Ēdienu gatavošana:

Gaļu sagriež šķiedrās. Gurķus sagriež mazos kubiņos.

Avokado izņem mīkstumu, sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.

Mērce sastāv no smalki sagriezta čili, sinepēm, mārrutkiem un jogurta.

Gaļu sajauc ar mērci, tad pievieno sīpolus, gurķus un avokado. Visu saudzīgi samaisa, ja vēlas, var pievienot sāli. Ļaujiet salātiem brūvēt 20 minūtes un varat ēst.

Mērci var pagatavot ar sinepēm, mārrutkiem, citronu sulu un olīveļļu.

Šie salāti jūs uzmundrinās ar savu bagātīgo saturu zaļā krāsā. Tas arī piesātina organismu ar enerģiju, spēku, vitamīniem un mikroelementiem.

Sastāvdaļas:

• avokado ar citronu sulu - 1 gab .;
• zaļais ābols - 1 gab .;
• marinēts gurķis - 1 gab .;
• savvaļas ķiploki, dilles, pētersīļi - daži zari;
• dzērvenes (kaltētas) - neliela sauja;
• nerafinēta augu eļļa;
• melnie pipari, zaļais sīpols, sāls.

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet ābolu un gurķi. Sagriež avokado un apslaka ar sulu. Sasmalciniet zaļumus un savvaļas ķiplokus.

Visu liek dziļā salātu bļodā, garšo saulespuķu eļļa, sāli, piparus un rotā ar brūklenēm.

Tikai avokado vienā šķīvī spēj salikt tik neticamu maisījumu – saldu un smaržīgu meloni ar garnelēm.

Sastāvdaļas:

• avokado - 2 gab .;
• melones mīkstums - 500 g;
• garneles (vārītas) - 8 gab .;
• priežu rieksti - neliela sauja;
• piparmētra - 2 zariņi;
• citronu un apelsīnu sula;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
• baziliks - 1 zariņš;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

Citronu un apelsīnu sulu sajauc ar eļļu un pipariem, pievieno saberztas piparmētru un bazilika lapiņas, sāli. Tā ir salātu mērce.

Notīriet garneles. Apgrauzdē un sakapā riekstus. Avokado izņem mīkstumu, sagriež šķēlēs un apslaka ar citrona sulu.

Meloni sagriež šķēlēs un sajauc ar avokado. Maisījumu liek uz trauka, pārlej ar mērci un pārkaisa ar riekstiem. Ļaujiet salātiem nostāvēties 15 minūtes. Pirms pasniegšanas garneles smuki kārto virsū.

Šajos salātos avokado darbojas kā mērce. Šim auglim vajadzētu uzlabot galveno sastāvdaļu - kartupeļu, tomātu, olu - garšu.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 4 gab .;
• karstie pipari - 0,5 gab .;
• tomāti - 2 gab.4
• zaļie sīpoli;
• paprikas- 1 gab.;
• olas (vārītas) - gab.;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
• avokado (mērce) - 1 gab .;
• sīpoli (mērce) - 1 gab .;
• citronu sula (mērce) - 1 tējkarote;
• olīveļļa (mērce) - 2 ēdamkarotes;
• ķiploki (mērce) - 2 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

Kartupeļus nomizo, sagriež 4 daļās un uzvāra.

Mērcei avokado nomizo un sasmalcina. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, sāli un piparus. Visu samaisa un atstāj ievilkties.

Saldo piparu mīkstumu sagriež pusgredzenos un karstie pipari- plāni gredzeni, tomāti - apļi. Vārītas olas sagriež šķēlēs.

Visas sastāvdaļas liek bļodā, pārlej ar avokado mērci un samaisa, lai tās apvienotos. Liek salātus uz trauka, dekorē ar atlikušo mērci un zaļumiem.

Līdz ar ēstgribu un garšīgu dārzeņu parādīšanos gandrīz neviens nedomā, ka veselīgs ēdiens ir garlaicīgs un negaršīgs. Saulainajā Kalifornijā tika izgudrots šis brīnumkokteilis, kas spēj ne tikai uzlabot veselību un atrisināt esošās problēmas, bet arī iepriecināt garšas kārpiņas. Ļoti populāri un daudzu avokado kokteiļu iecienīti, ļoti apmierinoši un veselīgs dzēriens, kas pārsteidz ar savu smalkāko garšu un tekstūru. Ar to jūs ne tikai piepildīsit ķermeni ar vitamīniem un būtiskiem mikroelementiem, bet jūs pat varat zaudēt svaru. Šāda kokteiļa galvenā priekšrocība ir tā, ka jūs nejutīsit izsalkumu, jo galvenā sastāvdaļa ir ļoti barojoša.

Avokado smūtiji ir ideāls veids, kā iegūt formu, uzlabot imunitāti un veiktspēju, kā arī samazināt holesterīna līmeni. Regulāra šāda dzēriena lietošana noteikti ietekmēs jūsu izskatu. Skaista krāsa sejas, spēcīgi mati, labs garastāvoklis – tās ir pārmaiņas, ko redzēsi jau pavisam tuvā nākotnē. Ieinteresēja? Tad nekavēsimies un iemācīsimies pagatavot smūtiju uz avokado bāzes jau tagad. Turklāt no daudzveidīgajām receptēm ikviens izvēlēsies kaut ko pēc savas gaumes.

Zaļais smūtijs ar avokado un spinātiem

Šī recepte ir Dieva dāvana svara zaudēšanai, ar to jūs nejutīsit izsalkumu, un svars pazudīs lēni un noteikti. Turklāt jūs varat tikai priecāties par tā sabalansēto garšu.

Sastāvdaļas:

• zelta ābols - 1 gab.
• avokado - 0,5 gab.
• spināti - 0,5 ķekars
• ananāsi - 100 g
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes
• citrona miziņa - 0,5 tējk. karotes

Avokado, ananāsu un ābolus sagriežam gabaliņos, uzreiz pārlej ar citrona sulu, sakuļ blenderī kopā ar spinātiem un miziņu. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni vai ledu, bet ne daudz, jo konsistencei jābūt diezgan biezai.

Smūtijs ar avokado un kokosriekstu

Šis eksotiskais smūtijs patiks visiem oriģinālu un neparastu ēdienu cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• kokosrieksts - 0,5 gab.
• avokado - 1 gab.
• piparmētra - 1 zariņš
• vaniļa - 2 šķipsniņas

Blenderī sakuļ pienu un kokosriekstu mīkstumu, avokado gabaliņus un piparmētras, garšo ar vaniļu.

Smūtijs ar avokado un kivi gremošanai

Šis dzēriens uz ilgu laiku piepildīs jūs ar enerģiju, vienlaikus nedodot papildu kalorijas. Tas ir lielisks veids, kā attīrīt organismu un uzlabot vielmaiņu.

Sastāvdaļas:

• avokado - 0,5 gab.
• zaļie salāti - 0,5 ķekars
• kivi - 3 gab.
• ābols - 0,5 gab.

Mēs vienkārši saputojam visas sastāvdaļas blenderī, ar prieku ēdam iegūto smūtiju ēstgribu zaļā krāsā ar karoti.

Smūtijs ar avokado un seleriju

Šis barojošais smūtijs ir ārkārtīgi noderīgs gan sievietēm, gan vīriešiem. Noteikti iekļaujiet to savas ģimenes uzturā.

Nepieciešamie produkti:

• avokado - 1 gab.
• selerijas - 1 kāts
• olīveļļa - 1 tējk. karote
• svaigs ingvers - 5 g
• laima sula - 1 ēd.k. karote
• čili pipari - šķipsniņa
• ūdens - 2-3 ēdamk. karotes

Saputojiet sasmalcinātu seleriju un avokado mīkstumu ar blenderi kopā ar rīvētu ingveru, olīveļļu, čili un laima sulu. Lēnām pievienojiet ūdeni, lai iegūtu vēlamo konsistenci.

Avokado un apelsīnu smūtijs

Veikt:

• avokado - 0,5 gab.
• apelsīns - 1 gab.
• pētersīļi - 10 g
• citrons - 0,5 gab.
• ūdens - 50 ml

Visas sastāvdaļas samaļ blenderī, iegūstam pārsteidzoši garšīgu un veselīgu dzērienu. Mēs iesakām iepazīties ar.

Salds smūtijs ar avokado un banānu

Šo recepti nevajadzētu izmantot svara zaudēšanai, bet kā garšīgs deserts. Ja vēlies sevi ar kaut ko palutināt, pagatavo šo smūtiju.

Sastāvdaļas:

Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz krēmīgai konsistencei.

Pikantais dārzeņu smūtijs ar avokado

Sastāvdaļas:

• avokado - 0,5 gab.
• gurķis - 1 gab.
• piparmētra - 0,5 ķekars
• koriandrs - 0,5 ķekars
• ķiploki - 1 daiviņa
• citronu sula - 1 ēdamkarote. karote
• citrona miza - 2 g

Visu sablendē blenderī līdz gludai.

Smūtijs ar avokado, gurķi un ābolu

Šī recepte ir lieliski piemērota diētiskajam ēdienam. Viņi var lieliski dažādot garlaicīgu diētu.

Nepieciešamie produkti:

• avokado - 0,5 gab.
• zaļais ābols - 1 gab.
• malts ingvers - 2 šķipsniņas
• gurķis - 1 gab.

Visus produktus smalki sagriež, ar blenderi saputo līdz putrainam, pārkaisa ar maltu ingveru.

Kā pagatavot smūtiju ar avokado? Smūtiju noslēpumi. Kā izvēlēties garšīgus un gatavus augļus? Kā sagriezt un uzglabāt avokado? TOP 6 soli pa solim receptes ar fotogrāfiju. Video recepte.
Raksta saturs:

Smūtiji ir veselīgs bezalkoholisks dzēriens, kas var pilnībā aizstāt brokastis vai vakariņas. Šis ir aukstais deserts, ko gatavo no ogām, augļiem un dārzeņiem, kas saputoti ar blenderi, līdz iegūta viendabīga masa. Bieži vien produktiem tiek pievienots ledus, jogurts, sula, krējums vai piens, pretējā gadījumā smūtijs būs ļoti biezs. Sagatavot šādu desertu nav grūti. Šis process aizņem ne vairāk kā 5 minūtes. Jūs varat apvienot pilnīgi dažādus produktus. Un šajā apskatā apskatīsim, kā pagatavot smūtijus no avokado. Tas ir veselīgs superauglis, kas satur visas labvēlīgās uzturvielas, palīdz kontrolēt svaru un samazina daudzu slimību risku.

• Lai izvēlētos gatavu avokado, jāpievērš uzmanība tā izskatam. Mizai jābūt bez iespiedumiem, skrāpējumiem un plaisām.
• Nepērciet pārāk mīkstus vai cietus augļus. Pirmajā gadījumā oga ir pārgatavojusies, otrajā - nenobriedusi. Ideāls auglis: virsma ir pakļauta spiedienam ar pirkstu, kamēr tā nav koka.
• Jūs varat arī pārbaudīt augļu gatavību šādi. Izņem kātu un apskati tā vietu: ja tas ir zaļš vai dzeltens, tad avokado ir nogatavojies ar mēru un to var iegādāties, ja brūns, oga ir ļoti pārgatavojusies.
• Ja iegādājāties negatavu augli, ļaujiet tam nogatavoties istabas temperatūrā 3-7 dienas. Lai paātrinātu šo procesu, ietiniet avokado augļu maisiņā, kas izdala etilēnu. Tas paātrinās tā nobriešanu. Āboli un banāni derēs.
• Lai sagrieztu avokado, sagrieziet to ar asu nazi pa visu diametru, pievelkot asmeni līdz kaulam. Pēc tam, kad augļi ir sadalīti divās daļās, nedaudz pagriežot iegrieztās divas daļas. Ja augļi ir pietiekami nogatavojušies, to būs viegli izdarīt. Pēc tam noņemiet kauliņu un nomizojiet augļus. Ideāli nogatavojušies augļi, sagriezti šķērsām, pēc tam izspiest kauliņu, neizmantojot nazi.
• Ja neizmantojat visu avokado, tad neizņemiet no tā kauliņus. Tātad augļi ilgāk paliks svaigi un saglabās maksimāli daudz noderīgu īpašību.
• Lai saglabātu augļa krāsu un neoksidētu, apkaisa tā mīkstumu ar citrona vai laima sulu.

Avokado un spinātu smūtijs – brīnišķīgs un garšīgs dzēriens, ko novērtēs visi gardēži un pat tie, kas nedeg ar lielu mīlestību pret šo augli. Bagātīgs, viegls, garšīgs... nevar nepatikt.

• Kaloriju saturs uz 100 g - 521 kcal.
• Porcijas - 3
• Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Linu sēklas - 0,25 tējk
• Olīveļļa - 1 tējk
• Apelsīns - 1 gab.
• Spināti - 60 g

Kā soli pa solim pagatavot avokado un spinātu smūtiju:

1. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež šķēlēs.
2. Nomazgājiet spinātu lapas.
3. Nomazgājiet ābolu, nosusiniet un izņemiet sēklu kastīti.
4. Ielieciet produktus blendera traukā un sakuliet līdz gludai.
5. Izspiediet no apelsīna sulu un ielejiet bļodā.
6. Pievienojiet tur olīveļļu un vēlreiz samaisiet.
7. Lej smūtiju glāzēs un pārkaisa ar linsēklām.

Veselīgai svara zaudēšanai palīdzēs maigs un samtains smūtijs ar avokado un seleriju. Šie ir spēcīgi produkti, kas piemēroti šim nolūkam. Šis dzēriens būs vēl viena lieliska ideja veselīgām brokastīm vai uzkodām.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Selerijas - 1 kāts
• Sojas mērce - 1 tējk
• Svaigs ingvers - 1 cm
• Laima sula - 1 tējk
• Olīveļļa - 1 tējk
• Malti melnie pipari - šķipsniņa
• Melnais sāls - šķipsniņa
• Ūdens - 50 ml

Soli pa solim avokado un selerijas smūtija recepte:

1. Nomizotu un sagrieztu avokado liek blenderī.
2. Sekojiet tam ar selerijas kātu.
3. Nomizojiet ingvera sakni un pievienojiet ēdienam.
4. Ielejiet olīveļļu, laima sulu un sojas mērci.
5. Pagaršo ar šķipsniņu piparu un sāli.
6. Ielej ūdeni un visu samaļ līdz biezeņa konsistencei.

Smūtiji ar avokado un gurķi sniegs enerģiju ilgam laikam, piepildīs organismu ar vitamīniem un minerālvielām un attīrīs organismu no kaitīgām vielām. Bet galvenais ir tas, ka šis dzēriens ir ļoti garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Selerijas lapas - 4 zariņi
• Sāls - šķipsniņa
• Ūdens - 100 ml

Kā pagatavot smūtiju ar avokado un gurķi:

1. Avokado nomizo un sagriež kubiņos.
2. Nomazgājiet gurķus un arī sagrieziet.
3. Nomazgājiet seleriju.
4. Ielieciet ēdienu blendera traukā, pievienojiet sāli un ielejiet ūdeni.
5. Sasmalciniet tos 1,5 minūtes līdz viendabīgai konsistencei.

Avokado Kiwi Smoothie ir krāsains dzēriens ar daudzām spēcīgām sastāvdaļām. Tie ir noderīgi vitamīni, antioksidanti, minerālvielas utt. Turklāt dzēriens lieliski uzmundrinās un sniegs enerģiju no rīta.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Ūdens - 300 ml
• Kivi - 2 gab.
• Mellenes - 50 g
• Svaigi spināti - 100 g

Soli pa solim smūtija ar avokado un kivi pagatavošana:

1. Nomizojiet avokado un izņemiet kauliņus. Mīkstumu sagriež gabaliņos.
2. Nomizo kivi un sagriež šķēlēs.
3. Nomazgājiet mellenes un nosusiniet.
4. Nomazgājiet un nosusiniet spinātus.
5. Ielieciet visas sastāvdaļas blendera traukā un piepildiet ar ūdeni.
6. Ieslēdziet blenderi un sasmalciniet ēdienu līdz gludai.
7. Ja vēlaties aukstu dzērienu, pievienojiet ledu vai izmantojiet saldētas mellenes.

Avokado banānu smūtijs ir ne tikai dzēriens, bet gan pilnvērtīga, apmierinoša maltīte, kas satur monopiesātinātos taukus un ir barojoša. Avokado mīkstums konkurēs ar dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Banāns - 1 gab.
• Medus - 1 tējk
• Ūdens - 1 ēd.k.

Avokado banānu smūtijs soli pa solim:

1. Nomizojiet avokado un izņemiet kauliņus.
2. Noņemiet ādu no banāna.
3. Sagrieziet avokado un banānu šķēlēs un ievietojiet blendera traukā.
4. Ielejiet ūdeni un ielieciet medu.
5. Sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai un pasniedz.

Smūtiju vēsture aizsākās pagājušā gadsimta 30. gados Kalifornijā. Tie bija parastie augļu smūtiji. Popularizējoties veselīgam dzīvesveidam, pieaugusi veselīga uztura, tostarp smūtiju, popularitāte.

Avokado strauji iegūst popularitāti visā pasaulē, pateicoties mīkstumā atrodamajām labvēlīgajām vielām. Avokado smūtija receptē var būt jebkuras ogas, augļi un dārzeņi. Uz tā bāzes pagatavots smūtijs dod spēku pēc aktīva treniņa un piesātina organismu diētu laikā.

Smūtiju gatavošanā izmanto piena produktus – no sūkalām līdz biezpienam. Pievienojiet gataviem dzērieniem minerālūdens, augļu sulas, zaļā tēja, saldējums, sasmalcināti rieksti, auzu pārslas, medus un garšvielas.

Izvēlieties pareizos produktus savai smūtija receptei, lai nekaitētu. Piemēram, citrons ir kontrindicēts cilvēkiem ar gastrītu. Pacientiem ar hipotensiju biešu sula var izraisīt jau tā zemā spiediena samazināšanos.

Rīta smūtijs ar avokado un seleriju

Selerijas satur luteolīnu – vielu, kas samazina smadzeņu iekaisuma risku. Tas palīdz garīgajam darbam un novērš Alcheimera slimības parādīšanos. 100 gramos selerijas - 14 kcal, tas ir ideāls produkts svara zaudēšanai.

Avokado ir bagāti ar kāliju, olbaltumvielām un antioksidantiem. Gatavošanas laiks - 10 minūtes. Izeja - 2 porcijas.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab;
• selerijas - 1 kāts;
• saldais ābols - 1 gab;
• beztauku jogurts - 300 ml;
• medus - 1-2 tējk;
• jebkuri rieksti - 3-5 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Ābolu nomizo no mizas, izņem sēklas, sagriež šķēlēs.
2. Avokado pārgriež uz pusēm ar nazi un izņem kauliņu, ar tējkaroti izņem mīkstumu.
3. Sagrieziet seleriju mazos gabaliņos.
4. Blendera traukā liek ābolus, avokado un seleriju, pārlej ar jogurtu, medu un sasmalcina līdz viendabīgai masai.
5. Lej glāzēs, dekorē ar riekstiem.

Diētiskais smūtijs ar avokado un banānu

Banānu sastāvā ir daudz C un E vitamīna, dzelzs, kālija un pektīnu. Enerģētiskā vērtība 100 gr. - 65 kalorijas.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab;
• banāns - 2 gab;
• spinātu lapas - 0,5 glāzes;
• selerijas kāts - 2 gab;
• ūdens bez gāzes - 200 ml;
• medus - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet spinātus un seleriju.
2. Nomizojiet banānu, noņemiet mīkstumu no avokado.
3. Sagatavotos komponentus liek blenderī, sasmalcina, pievieno ūdeni un medu, viegli samaisa.
4. Pasniedz platās glāzēs, dekorē ar piparmētras lapiņu.

Veselīgs smūtijs ar avokado, kivi un brokoļiem

Kivi, brokoļi un avokado papildus vitamīnu un mikroelementu klātbūtnei satur folijskābe un antioksidanti. Tos ieteicams lietot katru dienu vēža un sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Avokado satur oleīnskābi, kas novērš holesterīna veidošanos un noārda uzkrāto.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes. Izeja - 2 porcijas.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab;
• kivi - 2-3 gabali;
• svaigi vai saldēti brokoļu kāposti - 100-150 gr;
• ābolu sula - 200-250 ml;
• mandeļu rieksti - 3-5 gab.;
• medus - 2-3 tējk

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet kivi un avokado mīkstumu, izjauciet brokoļus ziedkopās, ielejiet medu un visu sasmalciniet ar blenderi.
2. Iegūtajam biezenim pievieno ābolu sulu, samaisa.
3. Gatavo dzērienu lej augstās glāzēs, dekorē ar kivi šķēlītēm un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Citrusaugļu smūtijs ar avokado un mango

Mango ir bagāts ar B vitamīniem, pektīnu un šķiedrvielām – tas ir spēcīgs antidepresants. Daudzās kultūrās to uzskata par dabisku afrodiziaku.

Apelsīns stiprina imūnsistēmu un tiek izmantots beriberi profilaksei. Tās sula tonizē un stiprina organismu.

Smūtiji ir universāls dzēriens bērniem un pusaudžiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un diētu ievērotājiem.

Gatavošanas laiks - 10 minūtes. Iznākums - 4 porcijas.

Sastāvdaļas:

• avokado - 2 gab;
• apelsīns - 2 gab;
• mango - 2 gab;
• jebkurš jogurts - 300-400 ml;
• sula no 0,5 citrona.

Kā pagatavot gardu un veselīgu smūtiju ar avokado, kivi un āboliem. Avokado smūtijs svara zaudēšanai - recepte ar fotoattēlu.

Gatavošanas laiks- 5-7 minūtes.

Kalorijas uz 100 g- 150 kcal.

Avokado ir ļoti populāri uztura speciālistu vidū. Viņi ļoti iesaka to iekļaut izvēlnē tiem, kas vēlas atiestatīt liekais svars un uzlabot savu veselību. No diētiskā uztura viedokļa šis produkts ir patiešām interesants. Tas satur ļoti noderīgu oleīnskābi (omega-9), kas samazina "sliktā" holesterīna līmeni organismā. Faktiski avokado ir diezgan daudz kaloriju. Bet augu tauki tajā esošās, ķermenis sadedzina ļoti lēni, kas samazina iespēju tos nogulsnēt jostasvietā. Tajā pašā laikā šāds produkts lieliski piesātina .. Vislabāk šajā gadījumā ar to gatavot smūtijus. Nesen šāds kokteilis ir kļuvis ļoti populārs to cilvēku vidū, kuri rūpējas par savu veselību. Tas ir pagatavots no svaigiem dārzeņiem un augļiem un ir pilnvērtīgas maltītes un bieza dzēriena krustojums. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas izmantosit tā pagatavošanai. No dārzeņu mīkstuma iegūst ļoti biezu biezeni, ko jau vieglāk ēst ar karoti. un augļiem ir mazāks blīvums. Pēc šīs receptes pagatavotais smūtijs lieliski piesātina un dod enerģiju, pateicoties tajā esošajam sātīgajam avokado saturam. Un āboli un kivi piešķir tam skābumu un aromātu, kā arī pievieno kokteilim priekšrocības. Smūtija blīvumu var regulēt.

Kā pagatavot avokado smūtiju svara zaudēšanai

Ņem (trīs porcijām):

• 1 ābols.
• 3 kivi.
• 1 avokado.

Avokado nomizo plāno miziņu, pārgriež uz pusēm un izņem kauliņu. Starp citu, viņi saka, ka mājās tas labi dīgst. Interesenti var izmēģināt. Bet kulinārijā to nekādā veidā neizmanto, tāpat kā šī augļa mizu. Tie satur vielas, kas var izraisīt alerģiju. Tāpēc mēs izmetam kaulu, nogriežam mizu.

Ābolam un kivi nogriežam arī mizu. Sagrieziet tos nejauši šķēlēs blenderī.

Arī avokado sagriežam gabaliņos un visu sajaucam procesora bļodā.

Tad saputo Vidējais ātrums līdz viendabīgam stāvoklim. Jādabū bieza masa, ko var ēst ar karoti, bet nedzert.