Pat pirms 20 gadiem neviens pat nevarēja domāt, ka kādreiz sāksies strīdi, ka piens ir kaitīgs. Internetā un plašsaziņas līdzekļos jūs varat atrast daudz argumentu, kas runā gan par šī produkta priekšrocībām, gan par bīstamību. Turklāt, runājot par negatīvo ietekmi uz veselību, daudzi pētnieki īpaši koncentrējas uz pieaugušiem patērētājiem, apgalvojot, ka viņiem piens nav vajadzīgs. Tātad, vai piens ir kaitīgs pieaugušajiem vai ir droši dzert visu vecumu cilvēkiem? Šis jautājums ir jārisina detalizēti.
Vispārējais sastāvs
Piens satur lielu daudzumu kālija un kalcija, kā arī magnija, hlora, nātrija, fosfora un sēra. Produktā ir arī svarīgi mikroelementi - cinks, dzelzs, varš, jods, selēns, mangāns un fluors. Enerģētiskā vērtībašis produkts var būtiski atšķirties. Piens var saturēt 40-70 kcal uz 100 gramiem produkta.
Tagad veikalos reti var atrast dabisko pienu, visi produkti ir iepriekš apstrādāti.
Kādu ļaunumu piens var nodarīt pieaugušajiem
Piena kaitējums pieaugušajiem parādās, ja to lieto nepareizi.. Bet tas attiecas ne tikai uz piena produktiem, bet pilnīgi visiem pārtikas produktiem.
Kad cilvēki sāk dzert pārāk daudz piena un tajā pašā laikā sajauc to ar citiem produktiem, tas agri vai vēlu izraisa vairākas dažādas slimības. Lai gan ir laiks ikvienam atcerēties, ka šis produkts slikti savienojas ar citiem pārtikas produktiem, tāpēc tas ir jālieto atsevišķi no visa. Iepriekš bērni izauga stipri un veseli, jo ēda tikai dabīgu pienu no govs apakšas, tagad veikalu plauktos atrodami tikai pienu saturoši produkti vai nezināmas izcelsmes kaitīgs surogāts.
Mūsu senči pienu sauca par ēdienu, nevis dzērienu, un lietoja to kā atsevišķu ēdienu.
Ja cilvēks katru dienu labprāt dzer treknu pienu un izmanto to kā dzērienu citu produktu dzeršanai, tad liekais svars nepaliks ilgi. Diezgan daudz cilvēku cieš no gremošanas patoloģijām, un viņi pat nenojauš, ka nepanes laktozi, kas pārpilnībā atrodama govs pienā.
Gandrīz visi ārsti vienbalsīgi iesaka patērēt vairāk piena produktu, apgalvojot, ka tas ir pastāvīgs kalcija avots, kas stiprina kaulus un zobus. Bet patiesībā nav pierādījumu, kas pamatotu šo argumentu. Gluži pretēji, Amerikas Savienotajās Valstīs ļoti daudz cilvēku cieš no osteoporozes, un tieši šajā valstī piena nozare ir visattīstītākā un šādus produktus regulāri patērē visi, gan jauni, gan veci.
Citas biežas piena lietošanas sekas ir šādas. Pienam ir augsts glikēmiskais indekss, kas nav daudz zemāks par baltmaizi.. Jau pēc vienas glāzes šī produkta izdzeršanas asiņu sastāvs krasi mainās. Cilvēkiem, kuri dzer šo dzērienu katru dienu, glikozes līmenis asinīs pastāvīgi svārstās, tiek novērots vājums un manāmi tauku nogulsnes.
Pētījuma gaitā tika konstatēts, ka piena produktu dzērājiem novecošanās process tiek paātrināts.
Lielos daudzumos jebkura tauku satura pienu nedrīkst dzert pieaugušie, kuriem ir šādas slimības:
- hipertensija;
- hroniskas sirds un asinsvadu slimības;
- dažādas pakāpes aptaukošanās;
- cukura diabēts.
Daudzi cilvēki uzskata, ka piens ir tikai labvēlīgs. Kā argumentu viņi min piemēru, ka ciema iedzīvotāji vienmēr ir veselīgāki un stiprāki nekā pilsētnieki, tomēr viņi patērē daudz piena produktu. Bet neaizmirstiet, ka ciematā govis ganās dabiskās ganībās, tās netiek barotas ar antibiotikām, pārtikas piedevas un vakcinācijas. Un piens no govs apakšas, visticamāk, netiks atjaunots vai normalizēts, ko mēs esam pieraduši redzēt veikalos.
Tas viss liecina par to veikalā pirkto pienu var lietot tikai ierobežotā daudzumā. Un šeit dabīgs produkts, bez apstrādes un piedevām, var un vajag dzert, tikai tajā pašā laikā to nevar sajaukt ar citiem pārtikas produktiem. Pat visiem pazīstamās putras ar pienu pieaugušajam nodara vairāk ļauna nekā laba.
Mājas pienu var iegādāties tikai no pārbaudītām saimniecībām un no veselām govīm. Neaizmirstiet, ka govis bieži cieš no slimībām, kas var ietekmēt cilvēku veselību.
Piena priekšrocības
Nevar neteikt par piena un piena produktu priekšrocībām kopumā. Ja produkts tiek patērēts pareizi, tas ir, tas nav sajaukts ar citu pārtiku, tad tā ieguvumi ir diezgan lieli. Piens ir labs vairākām slimībām, to izraksta cilvēkiem šādos gadījumos:
- Ar izteiktu dažādas izcelsmes klepu. Visbiežāk to izraksta ar Borjomi vai soda, lai gan ir receptes ar medu.
- Ar fizisku un nervu izsīkumu. Piens spēj ātri atjaunot spēkus, ne velti šis produkts ir indicēts sarežģītiem un kaitīgiem darba apstākļiem.
- Ar avitaminozi. Piena produkti satur vitamīnu un mikroelementu kompleksu, tāpēc tie spēj atjaunot normālu šo vielu līdzsvaru organismā.
- Ar disbakteriozi tiek noteikti raudzēti piena produkti, jo sastāvā ir bifidobaktērijas.
Turklāt, piena produkti ir norādīti sliktu asins analīžu gadījumā, jo īpaši ar hemoglobīna trūkumu.
Pienu izmanto arī kosmētikas nolūkos. Maskas, krēmi un uztura formulējumi matiem.
Vai ir iespējams dzert rūgušpienu
Dažiem cilvēkiem patīk pagatavot jogurtu mājās. Lai to izdarītu, trauku ar svaigu pienu atstāj istabas temperatūrā uz nakti skābēt. Bet ne visi var precīzi atbildēt uz jautājumu, vai ir iespējams dzert šādā veidā skābu pienu? Atbilde daudziem būs pārsteidzoša, nav ieteicams lietot šādu jogurtu. Tam ir vairāki iemesli:
- Produkta fermentāciju var izraisīt patogēnas baktērijas, tāpēc, lietojot šādu produktu, cilvēks riskē saindēties vai iegūt nopietnu infekcijas slimību.
- Piens pirms skābēšanas netika termiski apstrādāts, ja tajā bija kaitīgi mikrobi, cilvēks saslims.
Ja vēlies gatavot raudzētos piena produktus mājās, jāņem piens tikai no pārbaudītām fermām no veselām govīm un jāraudzē ar speciālām iesācēju kultūrām, kas nopērkamas aptiekā. Šie produkti satur tikai labvēlīgas baktērijas.
Veikalā nopērkamais pārstrādāts piens slikti saskābst, un visbiežāk tas nemaz nesaskāb, bet sasmaka. Tas ir iemesls pārdomām.
Vai ir iespējams lietot sauso pienu
Šis produkts ir izgatavots, iztvaicējot šķidrumu no parastā piena, kā rezultātā produkts iegūst citu formu un sastāvu.. Piena pulvera glabāšanas laiks ir daudz ilgāks nekā parastajam pienam. Sausā produkta izdalīšanos regulē dažādi GOST, kas galu galā ļauj iegūt pulveri, kas apstiprināts lietošanai ikdienas uzturā.
Termiskās apstrādes laikā šādā pienā vitamīni tiek gandrīz pilnībā neitralizēti, bet mikroelementi saglabājas gandrīz sākotnējā tilpumā. Piena pulveris ir indicēts vairākām slimībām un stāvokļiem. Tas tiek iekļauts cilvēka ēdienkartē pēc lielām operācijām, ar dažām kuņģa un zarnu slimībām, kā arī miega normalizēšanai. Pateicoties augstajam kālija un magnija saturam, uzlabojas sirds un asinsvadu sieniņu stāvoklis.
Jūs nedrīkstat lietot piena pulveri, ja Jums ir alerģija pret piena olbaltumvielām vai ja Jums ir laktozes deficīts.. Turklāt šādu produktu ēd piesardzīgi, ja ir traucētas žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera funkcijas.
Piena pulveris satur daudz oksisterīnu, kas negatīvi ietekmē asinsvadus. Ja sauso produktu lieto pārāk bieži, var attīstīties vēzis.
Piens noteikti ir nepieciešams ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Taču, lai šis vērtīgais produkts nestu tikai labumu, ir jāzina mēra izjūta.
Mūsdienās ir gandrīz neiespējami saprast, kam uzticēties, kad runa ir veselīga ēšana un uzturēt labu formu. Informācija ir kā cunami, kurā var noslīkt. Dažreiz ir vieglāk palikt neziņā, nekā mēģināt noskaidrot, vai konkrētais produkts patiešām ir bīstams vai tas ir tikai mārketings. Visi mēdza teikt, ka piens ir veselīgs. Pēdējā laikā arvien biežāk var dzirdēt, ka šis produkts ir kaitīgs organismam, izraisa gremošanas problēmas un svara pieaugumu. Pieaug sojas un riekstu alternatīvas. Kas ir patiesība? Kas var notikt, ja katru dienu dzer parasto govs pienu? Tiksim galā ar šo jautājumu.
Tas var izraisīt pinnes
Plaši zināms, ka piena produktiem ir iekaisīga iedarbība. Lieta tāda, ka laktozes sadalīšanās produkti stimulē iekaisuma process. Ja katru dienu dzerat pienu, iekaisums nekad neapstājas un pinnes nepāriet. Izvairīšanās no piena produktiem palīdzēs stabilizēt ādu. Ja vēlaties kaut ko pienainu, aprobežojieties ar vienkāršu jogurtu vai kefīru – šie produkti nav tik bīstami jūsu ādai kā piens. 
Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos
Piena produkti izraisa vēdera uzpūšanos. Ja jums ir laktozes nepanesamība, piena produkts vienkārši netiks sagremots un jūsu vēders izspiedīsies kā balons. Gremošanas problēmas var izraisīt smagu diskomfortu. Pietiek rīta kafijai pievienot nedaudz piena - un problēma paliks ar jums visu dienu. Gadiem ejot, tas kļūst arvien izteiktāks. gremošanas trakts sāk strādāt mazāk intensīvi. Soja palīdzēs atrisināt problēmu. 
Tas var izraisīt gremošanas traucējumus
Uzpūšanās ir nepatīkama, taču tā ir tālu no sliktākās situācijas pasaulē. Bieži vien to pat nepavada diskomforts. Tomēr ikdienas piena dzeršana var izraisīt nopietnākas problēmas. Baktērijas pienā var izraisīt nelīdzsvarotību zarnās. Rezultātā attīstīsies gremošanas traucējumi, kas laika gaitā var izraisīt pat uzmanības pasliktināšanos un migrēnas. 
Tas var palīdzēt jums zaudēt svaru
Piena dzeršana ir ne tikai kaitīga. Ja vēlaties zaudēt svaru, piens ļaus jums iedarbināt tauku dedzināšanas procesu. Dzeriet pienu katru dienu – kopā ar treniņiem un sabalansētu uzturu tas dod lielisku rezultātu. 
Tas ir lielisks olbaltumvielu avots
Ja vēlaties veidot muskuļus, jūs droši vien zināt, cik svarīgas ir olbaltumvielas. Piens ir labs avots. Atšķirībā no daudziem proteīna pulveriem, šis ir dabisks produkts, kas satur pilnīgas aminoskābes. 
Tas dos jums mazāk kaloriju, bet vairāk barības vielu.
Ja esat kaloriju skaitītājs, piens jums ir lieliski piemērots — tas ļauj palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, vienlaikus samazinot kaloriju daudzumu. Izdzerot līdz četrām glāzēm piena dienā, jūs varat saglabāt labu figūru un iegūt daudz barības vielu. 
Tas palīdzēs saglabāt muskuļu masu
Pienā ir laba ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecība, tāpēc sportistiem tas jādzer pēc treniņa. Piens satur daudz aminoskābju, kas nepieciešamas attīstīto muskuļu uzturēšanai un to atjaunošanai. 
Tas ir lielisks kalcija avots
Ikviens zina, ka piens ir bagāts ar kalciju. Tāpēc daudzi cilvēki cenšas to dzert. Šis produkts ir vienkāršākais un ērtākais veids, kā paaugstināt kalcija līmeni organismā. 
Tas var nebūt noderīgs magnija deficīta gadījumā
Ja jūsu organismā nav pietiekami daudz magnija, jūs nevarēsit pilnībā izmantot govs pienā esošo kalciju. Ja katru dienu dzerat pienu, sekojiet līdzi arī magnija uzņemšanai – līmeni var paaugstināt gan ar vitamīnu kompleksu, gan ar izmaiņām uzturā. 
Tas pasargās no novecošanās
Sievietēm vecumā palēninās vielmaiņa. Samazinās arī kaulu stiprums, kas palielina osteoporozes iespējamību. Kalcija un D vitamīna kombinācija pienā aizsargā kaulus un novērš kaulu zudumu. muskuļu masa.
Tas var novērst dažādas slimības
Piens var aizsargāt pret tādām slimībām kā diabēts, vēzis un sirds un asinsvadu slimības. Pētījumi liecina, ka ar katru produkta porciju jūs samazinat kaulu trausluma un priekšlaicīgas nāves iespējamību. Piens arī aizsargā, ja to lietojat siera vai jogurta veidā. 
Tas var palielināt vēža risku
Neskatoties uz to, ka piens aizsargā ķermeni, dažos gadījumos tas var būt bīstams. Saskaņā ar pētījumiem sievietes, kas patērē vairāk nekā trīs glāzes piena dienā, palielina vēža risku par četrdesmit četriem procentiem un gūžas kaula lūzuma risku par sešdesmit procentiem. Sievietēm, kuras dzer pārāk daudz piena, ir divreiz lielāka iespēja saslimt ar olnīcu vēzi nekā citām. Lai pasargātu sevi no vēža attīstības, ievērojiet patērēto piena produktu daudzumu un kvalitāti.
Viena glāze piena nodrošina 30% no ikdienas nepieciešamības pēc kalcija, 25% pēc vitamīnaD, 24% - vitamīnāB, 20% fosforā un 11% kālijā. Šajā rakstā mēs noskaidrosim, kāds piens un kādos apjomos ir ieteicams dažādām vecuma kategorijām.
Cik daudz piena vajag mazuļiem
Bērnam līdz 6 mēnešu vecumam, saskaņā ar PVO ieteikumiem, labākais ēdiens- mātes mātes piens. Piena produktus var ieviest pakāpeniski pēc bērna sešu mēnešu vecuma sasniegšanas (graudaugi, biezpiens, siera izstrādājumi), bet pienu - ne agrāk kā astoņu mēnešu vecumā (saskaņā ar dažiem ieteikumiem - ne agrāk kā gadu). Šajā gadījumā runa ir tikai par bērna ķermenim pielāgotu pienu, kas tiek ražots ar īpašām bērnu preču zīmēm.
Bērnu piena produkti tiek ražoti, izmantojot slēgta cikla iekārtas – tas ir, tādas, kur cilvēka iejaukšanās ir minimāla. Turklāt bērnu piena produktiem tiek izvirzītas paaugstinātas prasības attiecībā uz drošību un kvalitātes kontroli. Tikpat svarīgi ir tas, ka ražotāji stiprina bērnu pienu. vitamīnu kompleksi, tas palīdz nodrošināt bērna organismu ar visām augšanai un attīstībai nepieciešamajām vielām un mikroelementiem.
Bērniem ieteicams piens līdz 3 gadiem- ultrapasterizēts. Tas ir modernākais un efektīva metode apstrāde, kas iznīcina visas kaitīgās baktērijas un to sporas, vienlaikus saglabājot piena labvēlīgās īpašības.
dodot svaigpiens Tas ir stingri aizliegts maziem bērniem - tas var kļūt par slimību avotu, kas izplatās pa gremošanas traktu. Un, lai gan dabiskajam pienam ir priekšrocības, daži ārsti, piemēram, Amerikas Pediatrijas akadēmija (ASV), iesaka atturēties no svaigpiena lietošanas, īpaši bērniem un grūtniecēm.
Kā raksta maxybaby.net.ua, Ukrainas Veselības ministrijas galvenais bērnu gastroenterologs Oļegs Šadrins uzskata, ka kopējā piena norma bērna uzturā līdz 3 gadiem ir 650 ml dienā. No tiem bērni līdz 1,5 gadiem dienā nepieciešams patērēt 500 ml dzeramā piena un raudzētu piena produktu, bet 150 ml dienā - pienu kā daļu no piena-graudaugu putras. bērniem no 1,5 līdz 3 gadiem dienā nepieciešams patērēt 450 ml dzeramā piena un raudzēto piena produktu un 200 ml dienā - pienu kā daļu no piena-graudaugu putras.
Amerikāņu ārsti iesaka bērniem no 1 gada dot 1-1,5 glāzes piena dienā vai citus piena produktus, vecumā no 2 līdz 4 gadi- 2 glāzes, 4 līdz 8 gadus vecs- 2,5 glāzes, no 9 gadu vecuma- no 3 glāzēm.
Cik daudz piena nepieciešams pieaugušajiem
Kā norādīts Pasaules Pārtikas organizācijas ziņojumā, nav vispārēju vispārēju ieteikumu par to, cik daudz piena patērēt. pieaugušais— tie tiek izstrādāti katrai valstij atsevišķi. Tajā pašā laikā daudzās valstīs tiek ieteikts izvēlēties vājpienu un piena produktus – šī pieeja ir daļa no liekā svara un aptaukošanās problēmas risinājuma.
Izplatīts ieteikums, cik daudz piena jālieto dienā pieaugušajam - tas ir 750 ml dienā(trīs glāzes). Piemēram, nodaļa Lauksaimniecība ASV iesaka lietot vismaz trīs piena porcijas dienā (viena porcija ir 250 ml) līdz 9 gadu vecumam, dodot priekšroku pienam ar zemu tauku saturu vai vājpienu. Apvienotajā Karalistē no 11 gadu vecuma ieteicams lietot 4-5 glāzes piena ar zemu tauku saturu, bet no 19 gadu vecuma - 3,5 glāzes.
Ir vērts atcerēties, ka piena patēriņa ātrums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram, vecuma, fiziskā aktivitāte, veselības stāvokli un diētu. Piemēram, ja ēdat citus pārtikas produktus ar augstu kalcija saturu – zemesriekstus, brokoļus, melnās pupiņas, sardīnes –, jūsu piena patēriņš būs mazāks.
Sievietes vecumā no 19 līdz 50 gadiem no 50 gadiem- 1200 mg. Šis kalcija daudzums ir atrodams 3-4 glāzēs piena.
Turklāt, kā liecina daudzi pētījumi, sievietes, kuras regulāri patērē vājpienu, ir mazāk pakļautas hipertensijai, salīdzinot ar sievietēm, kuras to nedara. Hārvardas universitātes zinātnieki salīdzināja gandrīz 30 000 pusmūža sieviešu uzturu un konstatēja regulāra piena patēriņa pozitīvas sekas. Pēc ārstu domām, piens zems saturs tauki palīdz stabilizēt asinsspiedienu un nodrošina organismu ar svarīgām uzturvielām.
Vīriešiem ieteikumi daudz neatšķiras no sievietēm uzrādītās normas. Spēcīgās cilvēces puses pārstāvji vecumā no 19 līdz 70 gadiem dienā vajadzētu patērēt aptuveni 1000 mg kalcija, no 70 gadiem- 1200 mg.
Jāpatur prātā, ka piena produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, kas ir materiāls muskuļu masas veidošanai. Šis īpašums ir svarīgs vīriešiem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu.
Pret laktozes nepanesamību, pienu vari aizstāt ar raudzētiem piena produktiem, piemēram, kefīru, saldskābi, jogurtu vai cieto sieru, kas nodrošinās organismu ar lietderīgām vielām un vitamīniem.
Ja cilvēks kādu iemeslu dēļ nelieto piena produktus vispār, uzturā jāiekļauj alternatīvi kalcija avoti: olas, sardīnes, graudaugi, sojas pupas, rozīnes, saulespuķu sēklas un citi.
Mēs nez kāpēc nedomājam - ka piens var būt zāles, mums pienu dzert, tas ir kā dzeramais ūdens. Bet patiesībā ir iespējams un nepieciešams ārstēties ar pienu. Kā jau visām zālēm, arī pienam ir indikācijas un kontrindikācijas, tam ir gan vājās, gan stiprās puses. Un dažreiz mēs varam iegūt visnegaidītākos rezultātus, to dzerot, jo piens var parādīties zāļu veidā, kur tas var izpausties labākās īpašības kāpēc pienu nevajadzētu dzert un kur šajā rakstā ir minēti piena ieguvumi un kaitējums cilvēkiem.
Ja piena dzeršana nozīmē ārstēšanu ar pienu:
- Osteoporoze. Piens nav līderis noderīgā kalcija saturā, bet tas ir labākais kalcijs cilvēka ķermenim, tā uzsūkšanai, kas ir pienā. Ja vēlaties saglabāt kaulus stiprus, dzeriet pienu.
- Bezmiegs. Ar piena palīdzību var ietekmēt miega hormonu, liekot organismam to ražot lielos daudzumos. Jūs nevarat aizmigt - jūs nevarat iztikt bez tā.
- Aptaukošanās. Ja tiek traucēta tauku vielmaiņa orgasmā, tas viņam draud ar papildu mārciņām. Pienā esošais lipāzes enzīms noārda šos taukus. Varbūt tas ir dīvaini, ir liekais svars, jādzer piens. Liekais svars nav apmierināts - jādzer arī piens.
- Tūska. Kālija piens satur vairāk nekā nātriju, un šī 2 elementu kombinācija veicinās aktīvu urinēšanu. Ir problēmas ar šķidruma aizturi organismā – dzer pienu.
- Infekcijas. Senatnē vienīgais līdzeklis pret garo klepu bija karsts piens. Tātad ar viņa palīdzību pacientu varēja izglābt no sāpīgas nosmakšanas nāves. Tolaik nebija zināms, ka piens satur lakteīnus, kas ir dabiskas antibiotikas. Ir notikusi infekcija - dzert pienu, bet tikai ar nosacījumu, ka tam jābūt svaigam.
- Auksts.Ļaunprātīgiem saaukstēšanās vīrusiem nazofarneksā var aktīvi pretoties piens. Es saaukstējos, man atkal jādzer svaigs piens.
- Problēmas ar zobiem. Fosfora trūkums ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc zobi var ātri bojāties. Bet visbiežāk problēma "sēž" nevis organismā esošā fosfora daudzumā, bet gan tā sagremojamībā. Ar pienskābes enzīmu palīdzību iespējams ietekmēt fosfora metabolisms, zobi nav īpaši labi - dzeram pienu.
- Avitaminoze. Tikai piens satur visus vitamīnus. Lai viņi, kā saka, nav ļoti daudz, bet pilnīgi viss, īpaši A, D, B2. Ar periodisku vitamīnu trūkumu - pienu dzert.
- Vāja imunitāte. Piens satur sūkalu olbaltumvielas, kurām ir īpaši aizsargfaktori, tā sauktie imūnglobulīni, kas piedalās antivielu ražošanā, kuru bāzes esam bezspēcīgi pret kaitīgajiem vīrusiem ar baktērijām.
- Aminoskābju deficīts. Lai veidotu jaunas šūnas un atjaunotu audus, cilvēkam jāsaņem neaizvietojamās aminoskābes, kuras viņa organismā nevar sintezēt, tāpēc tām obligāti ir jānāk no ārpuses. Visvairāk "deficīts", kuru bieži trūkst, ir aminoskābes, klasiskais lizīns, triptofāns, metionīns. Tikai piens satur pilnu aminoskābju spektru. Problēmas ar augšanu, neviens nevēlas novecot pirms laika - tāpēc dzeriet pienu.
Ja pienam ir ārstnieciskas īpašības, tad kā visām zālēm ir kontrindikācijas, tad kāpēc nav ieteicams dzert pienu
Ņemot vērā iepriekš ārstnieciskas īpašības pienu, turpināsim, kā var ārstēties ar pienu, un, uzzinot, ka piens var būt zāles, un katrām zālēm ir indikācijas un kontrindikācijas, ir jāzina, kādos gadījumos un kāpēc pienu nedrīkst dzert.
Kur nu vēl piena ārstnieciskās īpašības
- Ateroskleroze. Piena sastāvā ir taukiem līdzīgi savienojumi – fosfatīdi, kas visaktīvāk iesaistās vielmaiņā, bez tiem nenotiek tauku un holesterīna vielmaiņas regulēšana, tādējādi novēršot holesterīna līmeņa paaugstināšanos mūsu asinīs un tauku nogulsnēšanos organismā. samazinās arī aknas. Neviens nevēlas, lai ar aterosklerozi būtu "taukainas aknas".
- Brutāla apetīte. Tas, ka piens cīnās pret apetīti, ir novērots jau sen. “Antosha Chekhonte” arī stāstīja draugiem, kā izārstējās rijības - pāris nedēļas nedrīkstēja ēst, kamēr izsalkumu apmierināja ar “pusglāzēm” piena. Bads moka - piens.
- Disbakterioze. Ar piena cukura – laktozes palīdzību zarnās tiek radīta ļoti noderīga mikroflora, kas veiksmīgi nomāc patogēnos mikroorganismus, kavē pūšanas procesus. Par labu zarnu - tikai pienu.
- Vielmaiņa. Normālai vielmaiņai mēs dzeram pienu, jo tas satur pilnīgi visu nepieciešams cilvēkam minerālu savienojumi.
- Nervu sistēmas problēmas. Tā kā pienā ir pilns minerālvielu komplekts un tajā esošajam kalcijam un fluoram ir ideālas proporcijas, kas cita starpā nepieciešamas, lai normalizētu mūsu nervu sistēmas darbību, dzeriet pienu un mums būs vesela, netraucēta nervu sistēma.
- Hormonu deficīts. Piens satur cilvēkam svarīgi hormoni - insulīns, tiroksīns un daudzi citi, tāpēc tā ir profilaktiska, lai samazinātu līmeni hormonālais fons. Normālai darbībai, bez kļūmēm, ķermenim atkal nepieciešams piens.
Kāpēc nevajadzētu dzert pienu
- Piena nepanesamība. Ja organisms neražo fermentu laktāzi, kas veicina piena sagremošanu, tad tā būs viena no kontrindikācijām piena dzeršanai. Ja kuņģis ir pietūkušas vai ir iegūti šķidri izkārnījumi, nedzeriet pienu.
- Zarnu slimības. Piens būs kontrindicēts, ja ir akūtas zarnu slimības, kad saasinās hroniskas slimības. Nabaga zarnas bija sajukušas - mēs nedzeram pienu.
- Darbība. Notiek gatavošanās plānveida operācijai, vai varbūt tā jau ir veikta - pienu nedzer.
- Alerģija. Pēc piena izdzeršanas tiek pamanīti alerģijas simptomi, piens nebūs jādzer.
- Aknu problēmas. Vai ir iespējams dzert pienu, kad aknas ir “saspiestā stāvoklī”? Jautājums, protams, ir neskaidrs. To izlems pašas aknas, ja svētība saņemta, dzeram pienu. Ja ir vēdera uzpūšanās, smaguma sajūta, irdeni izkārnījumi – pienu nedzer.
- Akmeņi nierēs. Dažkārt pienu apvienojot ar citām vielām, tas iegūst jaunas īpašības. Piemēram, labi zināmais tējas "maisījums" ar pienu ilgu laiku tika uzskatīts par noderīgu. Bet patiesībā tējas tanīnu kombinācija ar piena kalciju noved pie tādu savienojumu veidošanās, kas izraisa sirds vārstuļu un asinsvadu pārkaļķošanos, kā arī nierakmeņu veidošanos. Ja nevēlaties, lai asinsvados un nierēs būtu bīstamas nogulsnes, tēja ar pienu ir jāizslēdz no uztura. Ja tam ir kādi iemesli, piemēram, asinsspiediena pazemināšanās, tad tēju ar pienu vajadzētu dzert ne biežāk kā reizi nedēļā.
Protams, tas nav viss piena derīgo īpašību saraksts, to var turpināt, taču, lai pieņemtu kādu svarīgu lēmumu savā dzīvē, kā saka, kad vēlies būt vesels, tev ir jābūt tādam un taisnīgam dzert 1 glāzi piena dienā.
Tas ir interesanti. Ar kazas piena un tā produktu palīdzību no organisma tiek izvadīts starojums un smagie metāli. Izskaidrojums ir tāds, ka šādā pienā ir daudz aminoskābes - cistīna, un šī viela pieder pie spēcīgiem antioksidantiem. Turklāt tā darbību pastiprinās C vitamīns un selēns, kas atrodams arī kazas pienā. Turklāt cistīnam ir aizsargājoša iedarbība uz smadzenēm un aknu šūnām ar klasiskiem alkohola bojājumiem, arī ar negatīvu ietekmi uz dažiem zāles un toksiskas vielas, kas atrodamas cigarešu dūmos. Video - piena ieguvumi sievietēm un ne tikai zemāk:
Konferences dalībnieki: Koltuntseva Inna Viktorovna
Kam piens ir izdevīgs – arī bērniem vai pieaugušajiem?
Kuram to vispār nevajadzētu dzert?
Ko darīt, ja ārsts konstatējis "laktāzes deficītu"?
Ko mēs zaudējam, ja nedzeram pienu?
Piens bez laktozes – kā tas atšķiras no parastā piena?
Atbildēja uz šiem un daudziem citiem jautājumiem medicīnas zinātņu kandidāte Inna Koltunceva no 8. līdz 14. septembrim.
Jautājums: Olga 28 gadi 11:32 09.05.2011
Kad izdzeru glāzi piena, man ir nepatīkamas sajūtas, rūgšana vēderā, atvieglojums, kāds ir iemesls?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 12:15 09.08.2011
Diskomforta cēlonis pēc piena dzeršanas var būt laktāzes deficīts. Kā jau minēts, ar vecumu cilvēkam samazinās laktāzes enzīma līmenis. Šis process ir pamatā tā sauktajam pieaugušo primārā laktāzes deficīta veidam. Vēl viens laktozes nepanesības cēlonis var būt tievās zarnas gļotādas bojājumi, piemēram, zarnu infekcija. Laktoze ir ogļhidrāts jeb piena cukurs, kura īpatsvars govs pienā ir aptuveni 4,6%. Cilvēka tievā zarnā tiek ražots enzīms laktāze, kas sadala laktozi tā sastāvdaļās – glikozē un galaktozē. Šajā formā cukurs ir viegli sagremojams. Ja nav pietiekami daudz laktāzes, tad nesadalītā laktoze nonāk resnajā zarnā, kur sākas fermentācijas procesi, kā rezultātā veidojas skābes un gāzes. Līdz ar to diskomforts (pastiprināta gāzu veidošanās, vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, vaļīgi izkārnījumi), ko cilvēks izjūt pēc piena dzeršanas. Lai noskaidrotu piena nepanesības cēloni, jādodas pie ārsta. Ja tiek konstatēts laktāzes deficīts, ārsts izvēlēsies diētu ar tādu laktozes devu, ar kuru neizjutīsiet diskomfortu. Visoptimālākais cilvēkiem ar laktāzes deficītu ir zema laktozes un bezlaktozes piena produktu lietošana. Uzņēmums Valio specializējas šādu produktu ražošanā.
Jautājums: Ņina Matvejevna 12:08 09.05.2011
Man ir 63 gadi, vāru putru ar pienu, tas ir labi vai slikti?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:52 09.08.2011
Jūsu vecuma cilvēkiem ieteicams katru dienu lietot pienu un piena produktus kā minerālsāļu (galvenokārt kalcija), vitamīnu un olbaltumvielu avotu. Laika gaitā nobriedušiem un veciem cilvēkiem var rasties grūtības sagremot pienu. Tas ir saistīts ar faktu, ka ar vecumu dažiem cilvēkiem samazinās piena cukuru (laktozi) noārdošā enzīma (laktāzes) līmenis, savukārt pēc piena dzeršanas cilvēks izjūt diskomfortu. Šajā gadījumā kopā ar ārstējošo ārstu tiek izvēlēta tāda diēta, izmantojot piena produktus, kurā cilvēkam nav diskomforta, jo īpaši var ieteikt lietot bezlaktozes piena produktus. Jebkurā gadījumā ikdienas uzturā ir jāiekļauj piens un piena produkti, un labāk ir dot priekšroku produktiem ar samazinātu tauku saturu.
Jautājums: Prokofjevs Iļja 12:18 09.05.2011
Vai piena dzeršanai ir dienas/mēneša limiti/normas? Bērniem, pieaugušajiem?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:58 09.08.2011
Veselam pieaugušam cilvēkam gadā pēc Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura pētniecības institūta ieteikuma vajadzētu patērēt 390 litrus piena un piena produktu (apmēram 1-1,5 litri dienā). Govs pienu ieteicams lietot bērniem, kas vecāki par 1 gadu. No 1 g līdz 3 gadiem piena un piena produktu daudzums ikdienas uzturā vidēji ir 550-650 ml. dienā (ieskaitot dažādu ēdienu gatavošanu). Jāņem vērā, ka piena un no tā iegūto produktu patēriņa normas katram cilvēkam ir individuālas un tās ir jāapspriež ar ārstu.
Jautājums: Aleksandrs Vjačeslavovičs 18:55 09.05.2011
Jeļena Mališeva viena no saviem raidījumiem ēterā stāstīja, ka ķīnieši dzīvo ilgāk, tostarp tāpēc, ka viņi nelieto piena produktus un īpaši nedzer pienu.Esot Ķīnā, es tiešām pamanīju, ka viņiem nav piena produktu, vismaz šajā tik daudz, cik mums ir.Vai pastāv likumsakarība starp paredzamo dzīves ilgumu un piena produktu lietošanu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:57 09.08.2011
Ķīnas iedzīvotāju ierobežotā piena patēriņa iemesls ir laktāzes deficīts, kas šīs etniskās grupas pārstāvjiem rodas gandrīz 100% gadījumu. Laktāze ir ferments, kas tiek ražots visu zīdītāju organismā un ir paredzēts laktozes (galvenā ogļhidrāta pienā) sagremošanai. Lielākā daļa laktāzes veidojas zīdaiņiem, jo mātes piens viņiem ir galvenais un neaizstājams uztura veids. Tad, kā pārtraukšana barošana ar krūti, šis enzīms sāk ražot mazāk. Šis process ir ģenētiski ieprogrammēts un galvenokārt ir atkarīgs no etniskās piederības. Tātad Zviedrijā un Dānijā laktozes nepanesamība ir aptuveni 3% pieaugušo, Somijā, Šveicē un Krievijā - apmēram 16%, Anglijā - 20-30%, Francijā - 42%, kā arī Dienvidaustrumāzijā un citur. Afroamerikāņi ASV, gandrīz 100%. Cilvēka dzīves ilgums ir atkarīgs no dzīvesveida, racionāls uzturs, piens un piena produkti ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa.
Jautājums: Nikolajs Silantijevs 19:56 09.05.2011
Visa mūsu ģimene dzer pienu ar tauku saturu 0,5-1,5%. Un kāds piens (kalcija saturs utt.) ir noderīgāks (vai mazāk kaitīgs) - trekns vai vājpiens. Tas pats attiecas uz biezpienu, kefīru.
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:55 09.08.2011
Ikdienas patēriņam jāizvēlas piens un piena produkti ar normālu un samazinātu tauku saturu (1,5 - 2,5%). Tauku daudzuma samazināšana noved pie produkta kaloriju satura samazināšanās, bet būtisku uzturvielu (olbaltumvielu, minerālvielu, ogļhidrātu, vitamīnu) saturs paliek nemainīgs.
Jautājums: Džordžs 24 22:03 09.05.2011
Palīdzi kliedēt mītu.Bieži un ilgstoši lietojot pienu, sašaurinās asinsvadi.Vai tā ir vai nav?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:54 09.08.2011
Asinsvadu sieniņu stāvoklis ir tieši atkarīgs no uztura, jo īpaši, pārmērīgi lietojot dzīvnieku taukus, ievērojami palielinās aterosklerozes attīstības risks. Piens ir viens no dzīvnieku tauku piegādātājiem. Tajā pašā laikā piens satur plašu mūsu ķermenim nepieciešamo noderīgo vielu klāstu. Jo īpaši piena olbaltumvielās ir daudz metionīna, neaizstājamās aminoskābes, kam ir svarīga loma holesterīna metabolisma normalizēšanā un līdz ar to arī aterosklerozes profilaksē. Uzturā obligāti jāiekļauj piens un piena produkti mūsdienu cilvēks priekšroka jādod produktiem ar samazinātu tauku saturu.
Jautājums: Tatjana, 26 gadi 12:04 09.06.2011
Es bieži ciešu no bezmiega. Mamma vienmēr iesaka naktī izdzert glāzi piena ar medu. Šis ir pareizi?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:52 09.08.2011
Tavai mammai ir pilnīga taisnība. Glāze silta piena ar karoti medus efektīvs līdzeklis cīņā pret bezmiegu.
Jautājums: SlavonVV 21:57 09.06.2011
Dārgā Inna! Cienījamais AIF! Vai piens ir noderīgs cilvēkiem, kas strādā gāzes ražošanas jomā? Vai piens ir produkts, kas palīdz atjaunot cilvēka organismu pēc saindēšanās ar sērūdeņradi? Paldies...
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:51 09.08.2011
Pienu, ko tradicionāli ražo bīstamās nozarēs, var uzskatīt par papildu pārtiku un, ņemot vērā tā unikālo sastāvu, par vispārēju toniku. Likvidējot saindēšanās ar sērūdeņradi sekas, pienu norāda kopā ar citām rehabilitācijas metodēm.
Jautājums: Olga Sergejeva, 30 gadi 09:34 09.07.2011.
Vai tā ir taisnība, ka piena vai krējuma pievienošana kafijai un kakao neitralizē šo stimulējošo dzērienu nelabvēlīgo ietekmi?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:50 09.08.2011
Piena vai krējuma pievienošana šiem dzērieniem samazina to kairinošo iedarbību uz kuņģa-zarnu traktu, piens nelielā mērā neitralizē kofeīnu.
Jautājums: alla, 47 gadi 12:47 09.07.2011
Kādreiz es dzēru pienu tāpat kā visi citi. Apmēram pirms trim gadiem parādījās pilnīga neiecietība, pat viens malks noved pie pilnīgas zarnu darbības traucējumu vairākas dienas, ar smagām spazmām. Pirms trim gadiem viņai tika veikts diezgan ilgs antibiotiku terapijas kurss. Vai tas varētu būt saistīts un kas man tagad jādara? Vai ir kādas zāles, kas var atjaunot piena toleranci tāpat kā iepriekš?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:47 13.09.2011
Lai noskaidrotu piena nepanesības cēloni, vispirms jākonsultējas ar ārstu. Jūs nevarat izslēgt laktozes nepanesību, kas cita starpā var būt sekundāra. Arī laktozes nepanesības cēloņi var būt dažādi. Tomēr ārstējošajam ārstam vajadzētu veikt precīzu diagnozi, izrakstīt zāles un diētas terapiju.
Jautājums: Krelles 13:15 07.09.2011
Ieraugot pienu, kura derīguma termiņš ir mēnesis, man rodas dīvainas domas, kā tas var būt? Sakiet parasto piena derīguma termiņu, lai PALIKT piens, nevis ķīmija, cik tas ir? Un kā jums šķiet stāsti par svaigu pienu no govs apakšas, viņi saka, ka tas ir tiešs ceļš uz slimnīcas gultu, un es visu bērnību dzēru tieši šādu pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 17:44 14.09.2011
Jautājums: Larisa No 00:07 08/09/2011
Ko jūs varat teikt par piena vannām un to ietekmi uz ādu un ķermeni?
Atbildes:
Es domāju, ka šis jautājums ir jāvēršas pie kosmetologiem.
Jautājums: Jūlija, Maskava 10:57 09.08.2011
Runā, ka govs pienā ir kalcijs, ko uzsūc tikai teļi. Vai cilvēki to var absorbēt?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:46 09.08.2011
Cilvēka ķermenis ļoti labi uzsūc kalciju no piena un piena produktiem. Turklāt piens un piena produkti ir galvenais kalcija avots cilvēkiem.
Jautājums: Jekaterina, Maskava 11:02 09.08.2011
Vai teikts, ka siers un piens izraisa krūts vēzi sievietēm, bet vīriešiem – prostatas vēzi?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:47 09.08.2011
Līdz šim nav pierādījumu, kas liecinātu, ka piens un piena produkti varētu izraisīt vēzi.
Jautājums: Jeļena, Maskavas pārdošanas nodaļas speciāliste 11:04 09.08.2011
Vai piens ir diurētiķis un kā tas ietekmē nieres? Vai tas izraisa pietūkumu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:48 09.08.2011
Pienam ir neliela diurētiska iedarbība. Dažiem nieru darbības traucējumiem, piemēram, noteikta veida kristalūrijai (pārmērīga sāls izdalīšanās caur nierēm), ārsts var ieteikt ierobežot piena vai piena produktu uzņemšanu.
Jautājums: Jekaterina, 31 12:07 09.08.2011
Vai ir alerģija pret pienu un piena produktiem?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:45 13.09.2011
Jā, dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Šādu alerģiju var noteikt ārsts. Visbiežākais piena atteikuma iemesls var būt diskomforts pēc dzeršanas, ko var izraisīt laktozes nepanesamība. Šajā gadījumā ārsts ieteiks īpašu diētu, tostarp piena produktus bez laktozes un zemu laktozes saturu.
Jautājums: Kravčenko Olga Dmitro 00:38 09.09.2011
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:38 13.09.2011
Kā jau minēts, ar vecumu cilvēkam samazinās laktāzes enzīma aktivitāte, kas nepieciešama laktozes (piena ogļhidrātu) asimilācijai. Šie modeļi ir pamatā pieaugušajiem (konstitucionālajam) laktāzes deficīta veidam. Dažkārt šis process notiek tik pakāpeniski, ka laktozes nepanesības simptomi vai nu vispār neparādās, vai arī tie sāk parādīties tikai pieaugušā vai pat vecumā. Tomēr gadās, ka pieaugušo laktāzes deficīta veids sāk parādīties jau bērnībā, parasti pēc 3-5 gadiem. Šis process ir ģenētiski ieprogrammēts un galvenokārt ir atkarīgs no etniskās piederības. Tādējādi dažiem cilvēkiem var rasties grūtības sagremot pienu laktāzes trūkuma dēļ. Īpaši šādiem cilvēkiem ir izstrādāti fermentatīvie preparāti, kā arī zema laktozes un bezlaktozes piena produkti. Kopumā piens un piena produkti ir svarīga, bet ne vienīgā veselīga uztura sastāvdaļa. Lai saglabātu un uzturētu veselību, cilvēkam ir jāēd daudzveidīga pārtika.
Jautājums: Jeļena No 21:29 09/09/2011
Vai ir iespējams lietot laktāzes enzīmus ar laktozes nepanesību (kā aizkuņģa dziedzera enzīmus) un tomēr ēst parastos piena produktus bez negatīvām sekām? Lūdzu, pastāstiet mums, vai šādas zāles pastāv un kur tās var iegādāties.
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:53 13.09.2011
Laktāzes enzīmu preparātus var iegādāties aptiekā. Iecelšanas nepieciešamību un devu nosaka ārsts. Šis ferments tiek uzņemts kopā ar parasto pienu un piena produktiem. Lietojot piena produktus bez laktozes, laktāzes enzīma papildu lietošana nav nepieciešama. Jebkurā gadījumā konsultējieties ar savu ārstu par diētu.
Jautājums: Yan Ohly 03:05 09/12/2011
Inna Viktorovna, vai veciem cilvēkiem ir lietderīgi dzert pienu un cik daudz to var dzert dienā?Paldies.
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:29 13.09.2011
Gados vecāki cilvēki var un vajadzētu lietot pienu un piena produktus. Tie tiek parādīti kā olbaltumvielu avots, minerālvielas, vitamīni. Jo īpaši piens un piena produkti ir galvenie kalcija piegādātāji, kas tajos ir viegli sagremojamā veidā. Kalcijs novērš osteoporozes (paaugstināta kaulu trausluma) attīstību – slimību, kas bieži pavada gados vecākus cilvēkus. Ja Jums nav laktozes nepanesības (kas izpaužas kā diskomforts pēc piena produktu lietošanas), Jums vajadzētu patērēt aptuveni 500 ml piena un piena produktu dienā. Ja ārsts ir diagnosticējis laktozes nepanesību, jums var ieteikt pāriet uz piena produktiem ar zemu laktozes saturu un bez laktozes.
Jautājums: Kraseva Ludmila Borisovna 12:29 09.12.2011.
Sveiki! Man ir 60 gadi. Man negaršo piena produkti - biezpiens, krējums. Bet es mīlu pienu. Vai, jūsuprāt, piens šajā vecumā ir veselīgs? Paldies
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:32 13.09.2011
Piens un piena produkti vecāka gadagājuma cilvēkiem tiek rādīti kā olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu avots. Jo īpaši piens un piena produkti ir galvenie kalcija piegādātāji, kas tajos ir viegli sagremojamā veidā. Kalcijs novērš osteoporozes (paaugstināta kaulu trausluma) attīstību – slimību, kas bieži pavada gados vecākus cilvēkus. Ja jums nav laktozes nepanesības, jums vajadzētu patērēt aptuveni 500 ml piena un piena produktu dienā. Taču gados vecākiem cilvēkiem var būt laktozes nepanesamība, to nosaka ārsts, pazīmes ir diskomforts pēc piena dzeršanas. Šajā gadījumā varat pāriet uz piena produktiem ar zemu laktozes saturu vai bez laktozes.
Jautājums: Vika 13:32 09.12.2011
Dzer veikala piena raktuves pašnāvību! kas tur nav jaukts-tas nav nekas dabisks!Pastāstiet vai Krievijā ir fermas kur govis dod pienu nevis gaļu.Galu galā vieglāk ir samīcīt surogātu ar ūdeni un pārdot par augstāku cenu nekā pārdot ātrbojīgu vērtīgu preci ! Paldies!
Atbildes:
Piens bojājas, jo tajā vairojas baktērijas. Baktēriju iznīcināšana pagarina piena glabāšanas laiku. Lai to izdarītu, piens tiek pakļauts dažādi veidi termiskā apstrāde, pienam netiek pievienota "ķīmija". Pasterizētam pienam ir īss glabāšanas laiks. Sterilizētā piena derīguma termiņš ir ilgs, tomēr šāds piens tiek ilgstoši termiski apstrādāts un līdz ar to zaudē daļu uzturvielu. UHT ir mūsdienīga inovatīva piena termiskās apstrādes metode. Pateicoties unikālai tehnoloģijai, šādā pienā mikrobi tiek iznīcināti, saglabājot labvēlīgās īpašības pienu. Svaigs piens, ko dzer pirmajās stundās pēc slaukšanas, noteikti ir noderīgs. Tomēr jums ir jābūt absolūtai garantijai, ka govs ir pilnīgi vesela, pretējā gadījumā piens ir jāvāra. Jebkurš svaigpiens, kas pirkts no tirgus, arī jāvāra. Sliktas kvalitātes svaigpiens patiešām ir ceļš uz slimnīcas gultu. Krievijā ir labas piena fermas. Apzinīgi piena un piena produktu ražotāji izvirza stingras prasības piena kvalitātei, kas tiek nodota tālākai pārstrādei, un stingri uzrauga visu tehnoloģisko procesu ievērošanu.
Jautājums: Alla Nikolajevna, Maskava 14:35 09.12.2011
Piena glabāšanas laiks ir 6 mēneši, 3 mēneši, 5 dienas. Kura ir visdrošākā?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:52 13.09.2011
Jebkurš veikalā pirkts piens ir drošs, ja vien tiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi un šim produktam nav beidzies derīguma termiņš. Piena un piena produktu derīguma termiņš ir atkarīgs no izvēlētās termiskās apstrādes - pasterizācijas, ultrapasterizācijas vai sterilizācijas, jo saudzīgāka termiskā apstrāde, jo vairāk derīgo vielu saglabājas pienā. Taču jāatceras, ka vispār termiski neapstrādāts svaigpiens var saturēt dažādus kaitīgus mikroorganismus, ja slaukšanas, transportēšanas laikā pienā nokļuvuši kādi patogēni mikroorganismi vai govs bijusi slima. Tādējādi par drošu var uzskatīt pienu, kas ir pakļauts termiskai apstrādei. Tā glabāšanas laiks var būt 6 mēneši, 3 mēneši. vai 5 dienas.
Jautājums: Čertkina Nadežda Emanuilovna, pensionāre Maskava 14:37 09.12.2011.
Piens ar laktulozi - kam tas ir paredzēts un kam tas ir piemērots? Vai šis piens ir piemērots pieaugušajiem? Kā ar to, kurš nemaz nevar dzert pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:54 13.09.2011
Laktuloze ir prebiotika, tas ir, pārtika labvēlīgām baktērijām kuņģa-zarnu traktā. Laktuloze palīdz normalizēt un uzturēt normālu zarnu mikrofloru. Piena produkti ar laktulozi ir piemēroti gan bērniem, gan pieaugušajiem. Piens ar laktulozi - kam tas ir paredzēts un kam tas ir piemērots? Vai šis piens ir piemērots pieaugušajiem? Kā ar to, kurš nemaz nevar dzert pienu?
Tikai ārsts var aizliegt piena uzņemšanu. Ja piens tiešām nav norādīts, sadarbībā ar ārstu tiek izstrādāta diēta, kurā cilvēkam netrūks svarīgās uzturvielas, ko viņš saņemtu ar pienu.
Jautājums: Ņina Aleksandrovna, Vologdas apgabals 14:39 09.12.2011
Ja pienam pievieno kalcija hlorīdu, tad, manuprāt, iegūst kalcija karbonātu. Vai šādā veidā ir iespējams palielināt kalcija saturu organismā? Un, ja jā, cik daudz var patērēt un cik bieži?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:55 13.09.2011
Kalcija hlorīdu tradicionāli izmanto kalcinēta biezpiena pagatavošanai. Kalcija saturs biezpienā ir lielāks nekā pienā, pieaugušam cilvēkam ieteicams ne vairāk kā 100 g biezpiena dienā.
Jautājums: nostaw 16:03 12.09.2011
Vai veikalos nopērkamajā pienā ir kas vērtīgs. Paziņa strādāja pienotavā par mehāniķi - tagad viņa ģimene nedzer pienu un piena produktus, nelieto sviestu... Kāpēc? No kā patiesībā sastāv piens? Vai arī tas ir noslēpums?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 17:45 14.09.2011
Piens bojājas, jo tajā vairojas baktērijas. Baktēriju iznīcināšana pagarina piena glabāšanas laiku. Lai to izdarītu, piens tiek pakļauts dažāda veida termiskai apstrādei, kamēr pienam netiek pievienota nekāda "ķīmija". Pasterizētam pienam ir īss glabāšanas laiks. Sterilizētā piena derīguma termiņš ir ilgs, tomēr šāds piens tiek ilgstoši termiski apstrādāts un līdz ar to zaudē daļu uzturvielu. UHT ir mūsdienīga inovatīva piena termiskās apstrādes metode. Pateicoties unikālai tehnoloģijai, šādā pienā tiek iznīcināti mikrobi, vienlaikus saglabājot piena labvēlīgās īpašības. Svaigs piens, ko dzer pirmajās stundās pēc slaukšanas, noteikti ir noderīgs. Tomēr jums ir jābūt absolūtai garantijai, ka govs ir pilnīgi vesela, pretējā gadījumā piens ir jāvāra. Jebkurš svaigpiens, kas pirkts no tirgus, arī jāvāra. Sliktas kvalitātes svaigpiens patiešām ir ceļš uz slimnīcas gultu. Krievijā ir labas piena fermas. Apzinīgi piena un piena produktu ražotāji izvirza stingras prasības piena kvalitātei, kas tiek nodota tālākai pārstrādei, un stingri uzrauga visu tehnoloģisko procesu ievērošanu.
Jautājums: Vera Aleksejevna, operatore, Jaroslavļa 09:36 09.13.2011.
Vai pienu var ēst liekais svars? Ja jā, kāds ir tauku saturs?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:37 13.09.2011
Cilvēki ar lieko svaru var un vajadzētu lietot pienu un piena produktus, savukārt tauku saturs tajos nedrīkst pārsniegt 1,5 - 2,5%. Tiem, kas cīnās ar lieko svaru, no uztura jāizslēdz arī piena produkti ar augstu cukura saturu. Ir pētījumi, kas pierāda, ka piena produkti var veicināt svara zudumu: olbaltumvielas, kas ir bagātas ar pienu, liek justies sāta sajūtai ātrāk nekā ogļhidrāti. Turklāt kaimiņvalstī Somijā piena pārstrādes uzņēmuma Valio pētniecība un attīstība veica pētījumus, kuros atklājās, ka diēta ar augstu kalcija saturu (kas ir arī bagāta ar pienu) novērš taukaudu augšanu un paātrina svara zudumu, vienlaikus samazinot uzņemto kaloriju daudzumu. Īpaši izstrādātie Valio produkti ar samazinātu tauku saturu pēc garšas un patēriņa īpašībām neatpaliek no tradicionālajiem piena produktiem. To klāsts ir ļoti plašs, kas ļauj dažādot uzturu, neierobežojot sevi pazīstamo un iecienīto produktu izvēlē.
Jautājums: Aleksandra, PR, Sanktpēterburga 09:42 13.09.2011
Pilsētā var nopirkt tikai pasterizētu pienu, vai tas ir veselīgi? Īpaši bērniem, un vai tas pēc īpašībām ir sliktāks par nepasterizētu pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:42 13.09.2011
Svaigā govs pienā ir daudz noderīgu vielu, tomēr slaukšanas, transportēšanas laikā pienā var iekļūt dažādi patogēni mikroorganismi. Pasterizācija ir viena no saudzīgākajām piena termiskās apstrādes metodēm. Pasterizācijas laikā pienu uzkarsē līdz temperatūrai, kas zemāka par viršanas temperatūru, pēc tam ātri atdzesē un ielej traukos, vienlaikus saglabājot piena labvēlīgās dabiskās īpašības. Bērniem un pieaugušajiem jālieto rūpnieciski ražots piens, kam veikta īpaša termiskā apstrāde.
Jautājums: Svetlana, mājsaimniece, Sanktpēterburga 09:44 09.13.2011.
Saka, ka svaigu pienu ir veselīgi dzert, taču ir informācija, ka var inficēties ar burcelozi. Vai tā ir?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 09:45 13.09.2011
Svaigs piens var saturēt dažādus patogēnus infekcijas slimības ieskaitot brucelozi. Svaigu pienu var dzert tikai ar absolūtu pārliecību, ka tas ir no veselīgas govs, savukārt iegūt šādu garantiju ir gandrīz neiespējami, tāpēc jebkurš svaigs piens ir jāvāra.
Jautājums: Krotova Zoja Mihailovna, ekonomiste, Maskava 10:02 13.09.2011.
Vai jūs varat dzert pienu 71 gadu vecumā?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:05 13.09.2011
Kā jau minēts, vecāka gadagājuma cilvēkiem piens un piena produkti tiek parādīti kā olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu avots. Jo īpaši piens un piena produkti ir galvenie kalcija piegādātāji, kas tajos ir viegli sagremojamā veidā. Kalcijs novērš osteoporozes (paaugstināta kaulu trausluma) attīstību – slimību, kas bieži pavada gados vecākus cilvēkus. Ja jums nav laktozes nepanesības, jums vajadzētu patērēt aptuveni 500 ml piena un piena produktu dienā. Taču gados vecākiem cilvēkiem var būt laktozes nepanesamība, to nosaka ārsts, pazīmes ir diskomforts pēc piena dzeršanas. Šajā gadījumā varat pāriet uz piena produktiem ar zemu laktozes saturu vai bez laktozes.
Jautājums: Petrs Andrejevičs, Maskava 10:07 13.09.2011
Man ir zems hemoglobīns, vai es varu dzert pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:07 13.09.2011
Anēmijas (hemoglobīna līmeņa pazemināšanās asinīs) ārstēšanai nepieciešama integrēta pieeja. Papildus zāļu terapijai tiek noteikta diēta, kas nodrošina organismu ar vērtīgām uzturvielām, kas nepieciešamas hematopoēzei. Tas galvenokārt ir dzelzs. Dzelzs satur zemu pienu un piena produktus, un tas slikti uzsūcas. Dzelzs vislabāk uzsūcas no gaļas un gaļas produkti. Noteikti apspriediet medikamentus un uztura terapiju ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Jautājums: Kuzņecovs Ivans Ivanovičs, pensionārs, Maskava 10:09 09.13.2011.
Es vienmēr dzēru pienu, gan govs, gan kazas. Tagad tikai govs, man tas ir kaitīgi vai nē?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:09 13.09.2011
Var izmantot gan govs, gan kazas piens adekvātos daudzumos kopā vai atsevišķi. Tas nāks tikai par labu jūsu ķermenim.
Jautājums: Olga, mājsaimniece, Maskava 10:10 13.09.2011
2,5 gadus vecam bērnam, tiklīdz dzer pienu, saslimst, sāp vēders. Kāpēc?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:11 13.09.2011
Lielākā daļa kopīgs cēlonis diskomforts pēc piena uzņemšanas var būt laktozes nepanesamība (galvenais ogļhidrāts pienā). Laktāzes (laktozes uzsūkšanai nepieciešamais enzīms) nepietiekamība var būt saistīta ar konstitucionālajām iezīmēm vai attīstīties uz zarnu gļotādas bojājumu fona, piemēram, zarnu infekcijas rezultātā. Lai noskaidrotu vēdera sāpju cēloni un adekvātas diētas terapijas izvēli, nepieciešams konsultēties ar ārstu. Ja tiek konstatēta laktozes nepanesamība, ārsts ieteiks īpašu diētu, kas var ietvert pāreju no parastajiem piena produktiem uz piena produktiem bez laktozes vai samazinātu laktozi.
Jautājums: Sergejs Tihonovičs, pensionārs, Voroņežas apgabals 10:12 13.09.2011.
Dzert vai nedzert pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:13 13.09.2011
Piens ir svarīga jebkura vecuma cilvēka ikdienas uztura sastāvdaļa. Tas ir viegli sagremojamu olbaltumvielu, neaizvietojamo aminoskābju avots, taukskābes, vairāk nekā 20 vitamīni un 25 mikroelementi. Zināms, ka piens ir galvenais kalcija avots, tieši no piena produktiem šis minerāls uzsūcas vislabāk. Dzert vai nedzert pienu - katrs pieaugušais izlemj pats.
Jautājums: Viktors Aleksejevičs, Maskava 10:15 13.09.2011
Kam piens ir izdevīgs, un kurš to nedrīkst dzert?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:16 13.09.2011
Nav šaubu, ka piens ir veselīgs. Šo vērtīgo produktu cilvēks var izmantot visu mūžu. Piens nav noderīgs tikai tiem, kam ir kontrindikācijas tā uzņemšanai, piemēram, alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Kontrindikācijas, kā arī atbilstošs uzturs jānosaka ārstam. Visizplatītākais iemesls, kāpēc cilvēki atsakās no piena, ir laktozes nepanesamība (galvenais ogļhidrāts pienā), bet tiem, kas no tā cieš, nevajadzētu atteikties arī no piena. Pirms piena produktu ar zemu laktozes un bezlaktozes parādīšanās, kuru ražošanā specializējas Somijas uzņēmums Valio, arī cilvēki ar laktozes nepanesību bija spiesti ierobežot vai izslēgt no uztura pienu.
Jautājums: Vduščenko Jeļena Georgievna, pensionāre, Maskava 10:17 13.09.2011.
Vai piens ir labs hipertensijai un diabētam? Ja jā, tad kādos daudzumos?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:18 13.09.2011
Gan hipertensijas, gan cukura diabēta gadījumā ikdienas uzturā jāiekļauj piens un piena produkti, savukārt priekšroka jādod produktiem ar samazinātu tauku saturu. Hipertensijas gadījumā ieteicama normāla vai mēreni samazināta (līdz 1-1,2 l) šķidruma, tostarp piena, uzņemšana. Cukura diabēta uzturā tiek ņemts vērā arī maizes vienību skaits, 1 glāze piena satur 1 XE.
Jautājums: Aleksandrs, inženieris, Gatčina 10:19 13.09.2011
Vai ir iespējams dzert pienu diabēta gadījumā? Un vai ar šo slimību var dzert pienu bez laktozes?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:20 13.09.2011
Piens ar cukura diabētu var un vajadzētu dzert. Gadījumā, ja cukura diabēts tiek kombinēts ar laktāzes deficītu, jālieto piens bez laktozes.
Jautājums: Jeļena, piena nozares tehnoloģe, Maskava 10:20 13.09.2011.
Kura ražotāja pienu vislabāk lietot? Kāds piens būs veselīgāks 12 gadus vecam bērnam?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:23 13.09.2011
Izvēloties pienu un piena produktus pieaugušajiem un bērniem, priekšroka jādod pazīstamiem un uzticamiem ražotājiem, kuri izmanto tikai augstas kvalitātes izejvielas. Jo korektākus noteikumus produkcijas tīrības saglabāšanai uzņēmums ievēro fermās un pienotavā, jo labāk un noderīgs produkts Jūs pērkat no veikala. Piemēram, Somijas uzņēmums Valio ir pazīstams ar savu augstas kvalitātes pienu. Somijas piens saskaņā ar NSMS (Ziemeļu piena ražotāju asociācijas piena kvalitātes komitejas) datiem ir tīrākais Eiropas Savienībā. Turklāt uzņēmums stingri kontrolē savas produkcijas uzglabāšanas, transportēšanas un ražošanas nosacījumus.
Jautājums: Iļjina Olga Ļvovna, regulāra abonente, Maskava 10:25 13.09.2011.
Dzert pienu - ko tas nozīmē? Kāpēc pienu iesaka dažiem cilvēkiem, bet citiem ne? Vai jūs varat dzert pienu pudelēs? Vai piena putras ir veselīgas?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:26 13.09.2011
Dzeramais piens ir piens, kas paredzēts lietošanai pārtikā. Jau iepriekš tika runāts, kāpēc dažiem cilvēkiem pienu var nerādīt. Ikdienas uzturā labāk izmantot komerciāli ražotu pienu, kas iepakots hermētiski noslēgtos traukos. Putras vārīšana pienā vai ūdenī ir gaumes lieta. Piens papildinās putras ar lietderīgām vielām, tomēr putras ar pienu ir kaloritākas, to gatavojot, biežāk lietojiet zema tauku satura pienu.
Jautājums: Jurijs Grigorjevičs, Maskava 10:57 13.09.2011
Manai sievai šogad pēkšņi parādījās alerģija. Viņa vienmēr ir laukos un pērk lauku pienu. Vai tas varētu būt no viņa?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 10:58 13.09.2011
Ir ļoti grūti pateikt, kas ir jūsu sievas alerģiju cēlonis. Ņemot vērā, ka iepriekš šādas reakcijas nebija, maz ticams, ka tā ir alerģija pret piena olbaltumvielām. Var pieņemt, ka pienā bija piemaisījumi, vai varbūt pienam ar to nav nekāda sakara. Lai novērstu līdzīgas reakcijas nākotnē, jums jākonsultējas ar alerģistu, lai noteiktu iespējamo alergēnu.
Jautājums: Adamova Ņina Pavlovna, pensionāre, Maskava 11:00 13.09.2011.
Ko nozīmē laktozes nepanesamība, kā to definēt?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:01 13.09.2011
Laktāzes deficīts ir stāvoklis, ko izraisa laktāzes enzīma aktivitātes samazināšanās. Visu zīdītāju piens satur laktozi (piena cukuru), tās īpatsvars govs pienā ir 4,6%. Cilvēka tievā zarnā tiek ražots enzīms laktāze, kas sadala laktozi tā sastāvdaļās – glikozē un galaktozē. Šajā formā cukurs ir viegli sagremojams. Ja nav pietiekami daudz laktāzes, tad nesadalītā laktoze nonāk resnajā zarnā, kur sākas fermentācijas procesi, kā rezultātā veidojas skābes un gāzes. Tajā pašā laikā kādu laiku pēc piena dzeršanas cilvēku sāk traucēt sāpes vēderā, pastiprināta gāzu veidošanās, vēdera uzpūšanās, šķidri izkārnījumi, slikta dūša. Personai var rasties visi šie simptomi vai tikai daži no tiem. Galvenie laktāzes deficīta cēloņi ir šī enzīma aktivitātes samazināšanās ar vecumu. Tas ir tā sauktais pieaugušo jeb konstitucionālais laktāzes deficīta veids, tas var izpausties gan pieaugušajiem, gan bērniem pēc 3-5 gadiem. Šis process ir ģenētiski ieprogrammēts un galvenokārt ir atkarīgs no etniskās piederības. Tātad Zviedrijā un Dānijā laktozes nepanesamība ir aptuveni 3% pieaugušo, Somijā, Šveicē un Krievijā - apmēram 16%, Anglijā - 20-30%, Francijā - 42%, kā arī Dienvidaustrumāzijā un citur. Afroamerikāņi ASV, gandrīz 100%. Vēl viens laktozes nepanesības cēlonis var būt tievās zarnas gļotādas bojājumi, piemēram, zarnu infekcija. Tas ir tā sauktais sekundārais laktāzes deficīts. Laktāzes deficītu nosaka ārsts, pamatojoties uz pacienta sūdzībām, kā arī pamatojoties uz laboratorijas datiem.
Jautājums: Inna Ivanovna, pensionāre, Sanktpēterburga 11:02 13.09.2011.
Dzert vai dzert pienu ar disbakteriozi?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:04 13.09.2011
Disbakterioze ir simptoms, kas var būt daudzu slimību izpausme. Pēc pacienta apskates un disbakteriozes cēloņa noskaidrošanas ārsts var ieteikt, piemēram, lietot pienu vai piena produktus, kas bagātināti ar probiotikām (labvēlīgajām baktērijām) vai prebiotikām (barība labvēlīgajām baktērijām. Cēlonis var būt dažas slimības, ko pavada disbakterioze sekundāra laktāzes deficīta gadījumā.Arī pati par sevi laktozes nepanesamību var pavadīt disbakterioze.Laktāzes deficīta gadījumā ārsts ieteiks piena produktus bez laktozes un zemu laktozes saturu.Var pavadīt disbakterioze pārtikas alerģija tad būs ieteicami uztura ierobežojumi.
Jautājums: Zilova Natālija Mihailovna, skolotāja, Maskava 11:05 13.09.2011.
Ko vēlams dzert, pienu mīkstā iepakojumā, kas jāvāra (īsā glabāšanas laika dēļ), vai īpaši pasterizētu pienu, jo īpaši, ja tas ir alerģisks un psoriātisks. Vai pienu var sasaldēt, pēc tam atkausēt un uzvārīt, vai tajā būs kas noderīgs?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:07 13.09.2011
Pasterizēts piens nav jāvāra, tas jāizdzer pirms derīguma termiņa beigām. Ultrapasterizācija ir mūsdienīga unikāla tehnoloģija, kas pagarina produkta glabāšanas laiku, vienlaikus saglabājot dabīgā piena derīgās īpašības. Diēta pret alerģijām, īpaši saistībā ar psoriāzi, ir tīri individuāls jautājums, vai ir iespējams lietot pienu, par kādiem piena produktiem jālemj ārstējošajam ārstam. Ātri sasaldējot un pareizi uzglabājot, piens saglabā savas labvēlīgās īpašības, atkausētu pienu nedrīkst atkārtoti sasaldēt.
Jautājums: Iļjina Olga Ļvovna, pastāvīgais abonents, Maskava 11:09 13.09.2011.
Kādu pienu tagad pārdod dzeršanai, / bet kefīrs nav dzerams, jogurts arī nav tāds / raudzēts cepts piens nav dzerams, par to ir stāsts / visi ķīmiski, pielej atkritumus, berzē glāzes ar zīmoliem, / ka viss ir garšīgi un veselīgi, ēdiet, ēdiet, laipni cilvēki, es labāk aiziešu pie vecmāmiņām, atradīšu dabisku!
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:10 13.09.2011
Taču, ja neesi 100% pārliecināts par vecmāmiņas tīrību un viņas govs veselību, pienu tomēr labāk pirkt veikalā.
Jautājums: Anonīms, Ivanova 11:11 13.09.2011
Kā piens bez laktozes atšķiras no parastā piena? Ko mēs zaudējam, ja nedzeram pienu?
Atbildes:
Koltuntseva Inna Viktorovna 11:12 13.09.2011
Kā jau minēts, dažiem cilvēkiem dažādu iemeslu dēļ pēc piena dzeršanas var rasties diskomforts, jo trūkst laktāzes enzīma, kas nepieciešams laktozes (galvenā ogļhidrāta pienā, kura īpatsvars govs pienā ir aptuveni 4,6%) sagremošanai. ). Somijas uzņēmums Valio specializējas zema laktozes un bezlaktozes piena produktu ražošanā. Jau daudzus gadus Valio ir ražojis pienu un piena produktus ar zemu laktozes saturu no HYLA līnijas. Laktoze tajos jau par 80% ir sadalīta vienkāršajos cukuros (glikozē un galaktozē). Piena cukura (laktozes) īpatsvars šādos produktos ir aptuveni 1%, savukārt to klāsts ir ļoti plašs. HYLA zīmola piena īpašā iezīme ir saldenā pēcgarša, kas dažiem cilvēkiem var būt neparasta. Jaunākā Valio izstrāde bija bezlaktozes piens (Valio Zero Lactose), kurā laktozes daļa ir tikai 0,01%. Pateicoties unikālai tehnoloģijai, šim pienam nav saldas pēcgaršas un pēc sastāva (izņemot ogļhidrātus) un garšas īpašībām tas neatšķiras no parastā govs piena. Piens ir olbaltumvielu, vitamīnu, minerālsāļu avots. Kalcijs pienā ir mūsu organismam viegli sagremojamā veidā. Piens un piena produkti ir galvenais šī svarīgā makroelementa avots, kas ir vissvarīgākā kaulu audu struktūras sastāvdaļa. Nepietiekama kalcija uzņemšana ar pārtiku var izraisīt tādu nopietnu skeleta sistēmas slimību kā osteoporozi.
Jautājums: Žanna, Maskava 11:12 13.09.2011
Kuram gan nevajadzētu dzert pienu? Man, piemēram, nav žultspūšļa, vai drīkst pienu?
