Daudzām ģimenēm, no kura ēdiens tiks apspriests, ir tik pastāvīgs, ka viņi pārtrauca pamanīt visas viņa priekšrocības. Šodien mēs pateiksim vienkāršu recepti, pateicoties kuriem izrādās izcilos ceptos kartupeļus ar cūkgaļu un ar priekšgala pannā. Sagatavojiet šo ēdienu, kas apvieno galveno trauku un sānu ēdienu, vislabāk apmierināt vakariņas, ticiet, ka cilvēks no viņa tikko iepriecināja.

Ceptie kartupeļi ir diezgan izplatīti pasaules ēdiena gatavošanā. Ir daudzi veidi, kā samazināt kartupeļus no visiem parastajiem salmiem, lai berzētu uz rīves. Mūsu recepte mēs sagatavosim visvairāk parastos grauzdētus kartupeļus ar cūkgaļu un ar priekšgala pannā. Trauks ir iegūts ļoti garšīgs un apmierinošs, tas ir lieliski piemērots pulcēšanās kopā ar draugiem, tas neprasa milzīgus centienus ēdiena gatavošanā.

Kā pagatavot grauzdētus kartupeļus ar cūkgaļu un sīpoliem

Neskatoties uz to, ka mēs cepam cūkgaļu pannā ar lieliem gabaliem, gaļa ir labi iepriecināta un kļūst ļoti sulīga un konkursa. Cūkgaļa cepta šādā veidā, lielākā daļa no visu uzvarētāju uzmanību no vīriešu pusi un ir lieliski apvienota ar ceptiem kartupeļiem ar ruddy garozu un priekšgala. Pasniedziet grauzdētus kartupeļus ar cūkgaļas gaļu vislabāk ar kausu vai marinētiem kāpostiem, tomātiem un gurķiem.

Sastāvdaļas

• Cūkgaļas carbonāža - 500 gr.
• Bully - 3 gab.
• Garšvielas cūkgaļai
• Pipari
• Kartupeļi - 1 kg.
• Dārzeņu eļļa

Cūkgaļas cepšanas ceptas ar kartupeļiem pannā

1. solis.

Mēs sagatavojam cūkgaļu. Ir iespējams to iepriekš minēt kefirā. Tātad tas kļūs vēl mīkstāks, bet jūs to nevarat darīt.

2. solis.

Nākamais solis jāatkārto cūkgaļa. Lai to izdarītu, pārklājiet gaļu ar iepakojumu un sagrieziet pārtikas āmuru caur paketi. Pateicoties šai metodei, gaļas sula neatšķiras virtuvē.

Mēs pārspējam cūkgaļu abās pusēs. Tas tiek darīts, lai tas kļūtu mīkstāks.

4. solis.

Tad mēs tīrīt sīpolus no mizām un sagriež kubiņos, ielieciet pannā un cepiet. Pievienojiet cūkgaļu.

5. solis.

Nākamais solis ir kartupeļu tīrīšana no mizas, sagriež šķēlītēs un cepiet kastītē. Kartupeļu cepšana aizņem pusstundu. Padarīt kartupeļus gatavību. Mēs ievietojam sīpolus uz kartupeļu un rēkt uz garozu.

Līdzīgas receptes:

2016. gada 5. aprīlī: rPSMedia.

Daudziem cūkgaļas, kas cepta ar kartupeļiem - ir vienkāršākais un iecienītākais ēdiens. Tas vienmēr uzvar svētku galdsun ikdienas dzīvē. Tomēr ne visi var pareizi sagatavot šo ēdienu.

Tātad, pēc kulinārijas priekiem, grauzdēti rožaini gaļas gabaliņi tika izrādīti, kartupeļi ar kraukšķīgu garozu, nevis viendabīgu putru uz nenoteiktu konsekvenci. Tātad, kā apcep gaļu pannā un sasniegt vēlamo rezultātu?

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu smaržīgu cūkgaļu, cepta pannā ar kartupeļiem, jums būs nepieciešams:

• Gaļas izgriešana, cūkgaļa, puse kilograma.
• Aptuveni septiņi kartupeļu bumbuļi.
• Sīpoli - viens galva.
• Vairākas ēdamkarotes augu eļļas.
• Garšvielas pēc garšas - sāls, lauru lapa, paprika un tā tālāk.

Pirms sākat vārīšanas, izlemiet par pannā. Galu galā, bieži vien ir jautājums par to, kā pagatavot gaļu pannā un nedrīkst sabojāt to, ir pilnīgi loģiska atbilde. Jums jāizmanto pareizais panna. Tāpēc tas rūpēsies par viņas izvēli ar visu nopietnību.

Cating panna var būt no jebkura materiāla čuguna, alumīnija, keramikas, nerūsējošā tērauda. Galvenais ir tas, ka lidojumi no viņas ir augsti, piemēram, skelets. Tātad, jūs varat gatavošanas trauku procesā, sajauciet gaļu bez eļļas šļakatām uz plīts.

Trauki ar ne-stick pārklājumu ir tikai apsveicami.

Kā gatavot

Lai sāktu ar, veikt cūkgaļas griešanu un rūpīgi. Tad papīra dvielis, salvete vai vienkārši dod ūdeni aizplūšanai, kā tas būtu. Tad sagrieziet griešanu ar virtuves āmuru. Cūkgaļas griešanas samazināšana ar plānām gabaliem. Pievienojiet garšvielas un garšvielas pēc garšas. Dodiet nedaudz "meli".

Kā apcep gaļu pannā? Lai sāktu ar, eļļu uzsildīt uz optimālo temperatūru. Gaļas ievietošana tikai siltā augu eļļā. Pretējā gadījumā gaļa tiks cirsts, nevis cepta. Cūkgaļa ceptu uz spēcīga uguns, periodiski maisot.

Kā saprast, cik daudz cūkgaļas pannā laikā? Jāvaida ruddy garozas veidošanās. Tas prasīs vismaz desmit minūtes. Skatieties, ka gaļa nav sadedzināta. Mēs izplatām cūkgaļu uz atsevišķu trauku.

Kamēr gaļa ir cepta, sīpoli un kartupeļi. Sīpoli sagriezti smalki, kartupeļi - mazie veikali. Tajā pašā traukā, kur gaļa sagatavoja, sagatavo un priekšgala.

Mēs gaidām, līdz tas kļūst par zelta krāsu. Tad pievienojiet viņam kartupeļus. Apkaisa sāli un garšvielas. Kartupeļi cepšanas laikā nevajadzētu nepārtraukti pārvērsties. Pretējā gadījumā viņš sabruks. Apcepiet dārzeņus līdz pilnīgai gatavībai.

Mēs izvietojam cūkgaļu pannā uz dārzeņiem. Visi sajauc un apcep vēl dažas minūtes. Tad noņemiet pannu no uguns un pārklājiet vāku. Tagad mūsu ēdiens ir jāsadala. Tas prasīs vēl desmit minūtes.

Smalki Ruby Green - sīpoli, dilles, pētersīļi. Pārkaisa vārītu trauku un kalpotu, līdz tas tiek atdzesēts. Jūs varat pieteikties cepta cūkgaļa ar kartupeļu aukstu pienu.
Labu apetīti!

Kalorijs: Nav precizēts
Laiks sagatavošanai: Nav norādīts

Nav iespējams iedomāties, ka kartupeļi nesagatavo vismaz reizi nedēļā. Maigs biezenis, drupans vārīts ar saima kāposti, Mundair par salātiem, ceptiem vai sautētiem ar gaļu. Īpaši ziemā - karsti aromātiskiem kartupeļiem ar gaļu un mērci šķiet garšīgāks par jebkurām delikatesēm! Tāda pati receptes šķirne ir ļoti vienkārša, kartupeļu sajaukšana ar citiem dārzeņiem, pievienojot tomātu, skābo krējumu, krējumu, mainot garšvielu kopumu. Ne velti, šis garšīgais un vienkāršs ēdiens, praktiskās saimnieces uzskata vienu no labākajām ikdienas vakariņām vai pusdienām - un garšīgām, un jūs varat iepriecināt visus nekavējoties, un tas nav ļoti apgrūtinošs. Kartupeļu sautējums ar cūkgaļu pannā, recepte ar foto sagatavošanu, kas šodien tiek piedāvāta - nav izņēmums. Lai sagatavotu šo ēdienu, labāk ir izvēlēties ne ļoti tauku gabalu mīkstu cūkgaļu bez kauliem. Kaut kas ir piemērots, asmens, virsnieru daļa vai muguras. Arī fileja vai fileja pieaugs, bet tas ir dārga gaļa, un to var sagatavot kaut kādā veidā citādi: cepiet folijā vai garšvielas, izmantojiet buckhenīnu, veikt karbonādes.

Sastāvdaļas:
- mērena tauku cūkgaļa - 350-400 gr;
- Kartupeļi - 500-600 grami;
- sīpoli - 2 lieli spuldzes;
- burkānu - 1 liels;
- cūkgaļas un augu eļļa - 2 art. l;
- paprikas āmurs, zemes čili - 0,5 stundas l (pēc garšas);
- sāls - pēc garšas;
- ūdens vai dārzeņu, gaļas buljona - 2-2,5 glāzes;
- Jebkurš zaļumi - barošanai uz galda.

Gatavošana

Izgrieziet cūkgaļu erupical, lai gaļu ātrāk. Jūs varat samazināt gan un pāri šķiedrām, šajā gadījumā gabalu lielums ir svarīgs, nevis griešanas veids. Mēs izgatavojam porciju gabalus vienā sakodienā.

Garšīgi gūs panākumus sautēti kartupeļi uz slustu, bet ar dārzeņu eļļa Arī labi. Siltuma tauki, izplatīt gaļas gabalus vienā slānī un grauzdējot apmēram piecas minūtes uz vidēja smaga uguns.



Cepšanas laikā tas maisot, lai garozs būtu labi un vienādi uz visām pusēm. Tajā pašā laikā mēs sagriežam divus galvenos spuldzes kubā - tie nozagt kopā ar gaļu, un tas izrādīsies garšīgs biezs mērce. Kad gaļa ir pietiekama, lai pārietu sīpolus, samazinātu ugunsgrēku un automašīnas uz dažām minūtēm, kamēr sīpolu kubi nav iemērkti ar taukiem.

Mēs sezonam gaļu ar garšvielām. Izvēlieties smaržīgos papildinājumus savai gaumei vai sagatavojiet receptes, pievienojot papriku un čili piparus.

Mēs izbaudām pusi no ūdens, mēs apsēdāmies. Mēs gaidām, kamēr vāra un uz vāja siltuma atstāj cūkgaļu, lai nozagtu 30-35 minūtes. Ja ūdenim ir flips, un gaļa joprojām ir skarba, pievieno ūdeni un turpina sautēt.



Šķidrums, ja apkure gandrīz iztvaiko, gaļa kļūs mīksta, iemērc ar garšvielām, un sīpolus metinās un pārvēršas par blīvu mērci.

Kamēr gaļa ir izgatavota, notīriet un sagrieziet pārējos dārzeņus: patvaļīgas formas un kartupeļu, šķēles vai burkānu krūzes gabalus.

Ielej burkānus uz sautētu cūkgaļu, samaisa, mērcēt eļļu.

Pievienojiet kartupeļus, samaisiet ar gaļu, sīpolu mērci un burkāniem. Mēs atstājam nozagt trīs līdz piecas minūtes, lai kartupeļi tiktu iemērkti ar taukiem un garšvielām.

Mēs ielej pārējo ūdeni, lai vārītu. Solimu pēc garšas. Aptveriet traukus ar kartupeļiem un gaļu, valkājot vāju siltumu 15 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Vārīšanas beigās varat pievienot skābo krējumu vai tomātu mērceBet bez piedevām sautētu kartupeļus ar gaļu, izrādās ļoti garšīgs.





Izslēdziet uguni. Mēs atstājam cepšanas pannu uz dažām minūtēm. Šajā laikā mēs sagatavojam dārzeņu salātus vai saņemtu

Dažreiz vēlaties kaut ko vienkārši un parasto. Es vēlos sagatavot vienkāršu ēdienu Ģimenes vakariņas. Cūkgaļa ar kartupeļiem pannā- tieši tas, kas ir nepieciešams. Apmetoša un maiga gaļa ir pilnīgi apvienota ar kartupeļiem, tāpēc izrādās sirsnīgs, garšīgs un ļoti mājīgs. Un, ja tas joprojām kalpo ar sāļš gurķiem, tomātiem vai saunas kāpostiem, tad vienkārši skaistums!

Sastāvdaļas cūkgaļas sagatavošanai ar kartupeļiem pannā:

1. Cūkgaļas 300 grami
2. Kartupeļi 800 grami
3. Salo svaigi 100 grami
4. Dārzeņu eļļa 2-3 ēdamkarotes
5. Sāls pēc garšas
6. Piparu melnais āmurs garša
7. Ķiploki 1-2 zobi
8. Zaļie sīpoli barošanai

Vai nav piemērots produktiem? Izvēlieties līdzīgu recepti no citiem!

Inventārs:

Pannas, virtuves nazis, griešanas dēlis, asmens, vienreizējās papīra dvieļi.

Cūkgaļas sagatavošana ar kartupeļiem pannā:

1. solis: sagatavojiet cūkgaļu.

Cūkgaļas mīkstums noskalo ar aukstu ūdeni, sagrieziet lieko tauku un sausu gaļu ar vienreizlietojamiem papīra dvieļiem. Pēc šāda preparāta cūkgaļa paliks tikai mazos kubiņos.
Uzmanību: Ja jūsu cūkgaļa bija iesaldēta, tad vispirms ir jāļauj pilnībā izrunāt istabas temperatūrā.

2. solis: sagatavojiet kartupeļus.

Kartupeļi obligāti noslaucīt, pirms sākat to tīrīt. Tad noņemiet ādu, nogrieziet acis, ja nepieciešams, un atkal brauciet ar bumbuļiem. Mizoti un mazgāti kartupeļi sagriež plānās maza izmēra šķēlēs.
Uzmanību: Lai kartupeļi ir tieši sejas, un pēc tam, kad to ievietojāt, izvietojiet gabalus uz papīra dvieļiem.

3. solis: Fry Salo.

Ielieciet cepšanas pannu uz uguns. Sagrieziet taukus mazos gabaliņos un mest to karstā pannā. Periodiski maisot ceptu rāpošana no visām pusēm. Ceptu līdz viss tauki ir brūces. Tad jūs varat iegūt taukus, bet es zinu, ka ļoti daudzi mīl to, tāpēc tos var cīnīties tieši tiem, jūs varat atstāt pannā un pāriet uz nākamo soli.

4. solis: cūkgaļa ar kartupeļiem pannā.

Neatņemot pannu no uguns, pievienojiet cūkgaļas gabalus tajā un cepiet gaļu, līdz tas maina krāsu no rozā līdz brūnai.



Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus uz cūkgaļu, pipariem. Pārklājiet vāku un, periodiski maisot, sagatavojiet, līdz gaļa ir pilnībā cepta, un kartupeļi nesaņem ēstgribu garozu. Tas ir, par kaut ko citu 30-40 minūtes.Tajā pašā galā, kad trauks ir gandrīz gatavs, tas ir jāsālina un jāpievieno attīrīti un sasmalcināti ķiploku krustnagliņas aromātu. Apcep viss uz lēnas uguns 5 minūtesUn pēc tam noņemiet no uguns.
Uzmanību: Labi samaisa, modinot lāpstu un uzmanīgi pagriežot kartupeļus sabrukt.
Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem pannā ir gatava! Agri, barojiet to uz galda, līdz tas ir atdzisis.

5. solis: mēs barojam cūkgaļu ar kartupeļiem pannā.

Pasniedziet cūkgaļu ar kartupeļiem vakariņām vai pusdienām, lai gan dienas vidū ēdiens var būt grūti, bet šeit, kas mīl. Izplatiet visu porcijās un izrotāt svaigu zaļo sīpolu, sagrieztus gredzenus. Jūs varat pievienot tomātu mērces, sinepes vai krējuma garšu. Tas viss ir tikai, lai sasauktu visus uz galda un doties uz ēdienu.
Labu apetīti!

Garšas, jūs varat pievienot sīpolus traukā, grauzdējot to ar visām sastāvdaļām.

Lielie siera fani var galā apkaisa cūkgaļu ar kartupeļiem un pārklāj ar vāku, dodiet to izkausēšanai.

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Ja cūkgaļas gaļa nav pietiekami, un ir daudz patērētāju, ir lielisks veids, kā gatavot garšīgs ēdiensKurā gaļas gabalu var iedalīt lielā skaitā porciju, neskarot ēdienu garšu. Tas ir ceptiem kartupeļiem ar cūkgaļu. Ja gaļu sagriež mazos gabaliņos, kas ir vienmērīgi sadalīti traukā, ilūzija rodas, ka ir daudz gaļas.

Tātad, es jums piedāvāju vienkāršu recepti diētu maltītes no cūkgaļas ar kartupeļiem. Un garšīgs un lēts.

Kas jums ir nepieciešams grauzdētiem kartupeļiem ar cūkgaļu

uz 4 porcijām (1 panna)

• Tauku cūkgaļa - 300 g;
• Kartupeļi - 1 kg;
• Sīpolu - 1 galva;
• Sāls pēc garšas;
• Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes.

Kā apcep cūkgaļu ar kartupeļiem

• Izskalojiet gaļu, sagriež mazos gabaliņos. Ja cūkgaļa ir ļoti tauku, speķi var apgriezt un salocīt, lai ceptu kartupeļus ar gaļu. Lai to izdarītu, sagrieziet spalvu ar maziem kubiņiem un novietojiet uz pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tā, ka salo sagrauj, sautē uz maza uguns zem slēgtā vāka.
• Kad bass šķēles kļūst zelta, ielieciet gaļas gabalus cepšanai. Ja Sala uz cūkgaļas nebija pietiekami, tad ielej pannu ar augu eļļu (slānis aptuveni 1 cm) un ceptu gaļu tajā, līdz mainās krāsu no sarkana uz rozā.
• Pievienojiet sīpolu (smalki šķēlēs). Samaisa. Pēc 3-4 minūtēm, lai salutētu. Vēlreiz samaisiet.
• Kartupeļi pārtrauc pusapgādi (biezums 5-7 mm). Palieciet uz pannas, pārklājiet vāku un cepiet uz maza uguns.
• Maisiet minūtes pēc 5-7, cepiet tālāk zem slēgta vāka uz neliela uguns, līdz kartupeļi ir mazināti. Sāls (neaizmirstot, ka gaļa jau ir sāļš).
• Noņemiet vāku un apcepiet atvērtā pannā joprojām ir mazliet, lai izžāvētu kartupeļus un dod to zelta krāsai. Tajā pašā laikā, uguns var pievienot, bet paskatīties uz kartupeļu, kas tiks sadedzināts.

Ļoti garšīgs tur ir ceptiem kartupeļiem ar gaļu un melnu maizi! Un ar vai - tas ir tikai nātrija!